蝕〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

季節から食卓へ<ハウスライブラリーお料理一年生に贈る本1>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,100 （送料：￥300～）

ハウス食品工業株式会社東京本部企画・編集、ハウス食品、175

昭和56年3刷。合わせ調味料カードつき。ヤケシミ汚れと傷み、カビ臭があります。

季節から食卓へ<ハウスライブラリーお料理一年生に贈る本1>

￥1,100 （送料：￥300～）

ハウス食品工業株式会社東京本部企画・編集、ハウス食品、175

昭和56年3刷。合わせ調味料カードつき。ヤケシミ汚れと傷み、カビ臭があります。

不死鳥BOOKS

いま、食い改めるとき: 食と農への私の提案

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥750 （送料：￥300～）

安達生恒、ダイヤモンド社、196

帯付。ヤケシミがあります。

いま、食い改めるとき: 食と農への私の提案

￥750 （送料：￥300～）

安達生恒、ダイヤモンド社、196

帯付。ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

ブルータス特別編集　美食三昧＜BRUTUS MAGAZINE HOUSE MOOK＞

アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪

￥2,200 （送料：￥185～）

1995、162ｐ、28cm

バブリーグルメと中華問題玉村豊男×小倉エージ
ブルータスの大食贅食快食宣言
一皿の西洋料理
トスカーナ田園に食す
ラ・パスタ
食はアンダルシアにあり
京味礼賛
美食を買う
態づくし
反美食の食美学

ほか

代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。

ブルータス特別編集　美食三昧＜BRUTUS MAGAZINE HOUSE MOOK＞

￥2,200 （送料：￥185～）

、1995 、162ｐ、28cm

バブリーグルメと中華問題玉村豊男×小倉エージブルータスの大食贅食快食宣言一皿の西洋料理トスカーナ田園に食すラ・パスタ食はアンダルシアにあり京味礼賛美食を買う態づくし反美食の食美学ほか

アカミミ古書店

四季の漬け物と保存食

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥3,080 （送料：￥300～）

佐藤艶子著、日東書院、259

昭和46年発行。強めのヤケシミ汚れと傷み、中割れがあります。

四季の漬け物と保存食

￥3,080 （送料：￥300～）

佐藤艶子著、日東書院、259

昭和46年発行。強めのヤケシミ汚れと傷み、中割れがあります。

不死鳥BOOKS

食生活と健康

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥600 （送料：￥300～）

日本科学者会議編、大月書店、220p、20cm

最初のページにマーカーの塗りつぶしがあります。ヤケシミ傷み汚れがあります。

食生活と健康

￥600 （送料：￥300～）

日本科学者会議編、大月書店、220p 、20cm

最初のページにマーカーの塗りつぶしがあります。ヤケシミ傷み汚れがあります。

不死鳥BOOKS

新版食品化学用語辞典

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,600 （送料：￥300～）

岡本奨著、建帛社、260

平成13年新版第5刷発行。全体に強いヤケシミ汚れがあります。カバー縁に破れ傷みがあります。ページに開き割れがあります。

新版食品化学用語辞典

￥1,600 （送料：￥300～）

岡本奨著、建帛社、260

平成13年新版第5刷発行。全体に強いヤケシミ汚れがあります。カバー縁に破れ傷みがあります。ページに開き割れがあります。

不死鳥BOOKS

日食の話

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,300 （送料：￥300～）

山本一清、恒星社、86

かなり強いヤケシミと汚れ傷みがあります。カバーに激しい破れ、千切れがあります。見返しに剥がし跡があります。

日食の話

￥1,300 （送料：￥300～）

山本一清、恒星社、86

かなり強いヤケシミと汚れ傷みがあります。カバーに激しい破れ、千切れがあります。見返しに剥がし跡があります。

不死鳥BOOKS

青汁と健康 : 自然食のすすめ

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥650 （送料：￥300～）

遠藤仁郎著、主婦の友社、249

昭和59年14刷。強めのヤケシミがあります。

青汁と健康 : 自然食のすすめ

￥650 （送料：￥300～）

遠藤仁郎著、主婦の友社、249

昭和59年14刷。強めのヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

図説中国食の文化誌

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥4,000 （送料：￥600～）

鈴木博 (訳)、王仁湘 (著)、原書房、421

帯付。多少シミ汚れ傷みがあります。

図説中国食の文化誌

￥4,000 （送料：￥600～）

鈴木博 (訳)、王仁湘 (著) 、原書房、421

帯付。多少シミ汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

食事の文明論＜中公文庫＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥300

石毛直道著、中央公論新社、195p、16cm

2016初版、カバー・本体ともまずまず良好です。

食事の文明論＜中公文庫＞

￥300

石毛直道著、中央公論新社、195p 、16cm

2016初版、カバー・本体ともまずまず良好です。

昼猫堂

転機にたつ食管制度

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,630 （送料：￥300～）

今村奈良臣編著、家の光協会、244p、19cm

昭和55年2版。帯付き。ヤケ汚れと傷みがあります。

転機にたつ食管制度

￥1,630 （送料：￥300～）

今村奈良臣編著、家の光協会、244p 、19cm

昭和55年2版。帯付き。ヤケ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

電子機器部品の腐食・防食Q&A

古本タケシマ文庫
熊本県熊本市中央区薬園町1-3

￥2,000 （送料：￥300～）

腐食防食協会編、丸善、2006、104p、21cm

状態きれいで良好です。
送料ゆうメール３００円

●送料書籍のサイズに応じてゆうメール200円ゆうメール300円ゆうメール350円レターパックライト430円レターパックプラス600円ゆうパック1000円.1500円.2000円いずれかで発送いたします。迅速かつ丁寧な梱包と発送を心がけます　 ●領収書をご希望の方は事前にお伝えいただけると幸いです。 ●公費でのご購入、承ります。ご希望の書類をお伝えください。

電子機器部品の腐食・防食Q&A

￥2,000 （送料：￥300～）

腐食防食協会編、丸善、2006 、104p 、21cm

状態きれいで良好です。送料ゆうメール３００円

古本タケシマ文庫

現代版・食物養生法 :先端医療で使われる薬効食品の効力とメカニズム

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥570 （送料：￥300～）

鶴見隆史、評言社、355

汚れ傷みと水濡れによるシミ汚れ、ヨレがあります。

現代版・食物養生法 :先端医療で使われる薬効食品の効力とメカニズム

￥570 （送料：￥300～）

鶴見隆史、評言社、355

汚れ傷みと水濡れによるシミ汚れ、ヨレがあります。

不死鳥BOOKS

食料自給率がわかる事典 :日本の「食」を考えよう!

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥3,490 （送料：￥300～）

深光富士男著 ; 生源寺眞一監修、PHP研究所、79

大判本。多少ヤケがあります。

食料自給率がわかる事典 :日本の「食」を考えよう!

￥3,490 （送料：￥300～）

深光富士男著 ; 生源寺眞一監修、PHP研究所、79

大判本。多少ヤケがあります。

不死鳥BOOKS

病いは食から : 「食養」日常食と治療食＜健康双書ワイド版食と健康の古典 1＞ワイド版

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥1,000 （送料：￥185～）

沼田勇著、農山漁村文化協会、2003、263p、21cm、1

ワイド版1刷　カバーに擦れ、小口・見返しにシミ有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

病いは食から : 「食養」日常食と治療食＜健康双書ワイド版食と健康の古典 1＞ワイド版

￥1,000 （送料：￥185～）

沼田勇著、農山漁村文化協会、2003 、263p 、21cm 、1

ワイド版1刷　カバーに擦れ、小口・見返しにシミ有り。

古書窟　揚羽堂

食糧管理と食糧営団（戦時下我国の食糧事情、食糧管理法制定理由、主要食糧の管理体制、食糧営団）附録：食糧営団設立資料、関係法令

とんぼ書林
東京都練馬区関町南

￥2,500

遠藤三郎、週刊産業社、昭和17年

B6判291頁　古書経年のヤケシミ有

食糧管理と食糧営団（戦時下我国の食糧事情、食糧管理法制定理由、主要食糧の管理体制、食糧営団）附録：食糧営団設立資料、関係法令

￥2,500

遠藤三郎、週刊産業社、昭和17年

B6判291頁　古書経年のヤケシミ有

とんぼ書林

伝統食の未来＜食の文化フォーラム 27＞

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥2,000 （送料：￥300～）

岩田三代編、ドメス、262p、22cm

カバー小傷　本文良好

★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください

伝統食の未来＜食の文化フォーラム 27＞

￥2,000 （送料：￥300～）

岩田三代編、ドメス、262p 、22cm

カバー小傷　本文良好

かもがわ書店

稲作と牧畜の食文化 : 主食のある食生活・主食のない食生活、その原点と現在

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,800

食糧庁米流通消費対策室, 全国米穀協会, 食生活情報サービスセンター企画・編集、食生活情報サービスセ･･･

少角ヨレ

稲作と牧畜の食文化 : 主食のある食生活・主食のない食生活、その原点と現在

￥1,800

食糧庁米流通消費対策室, 全国米穀協会, 食生活情報サービスセンター企画・編集、食生活情報サービスセンター、平成3年、78p 、26cm

少角ヨレ

阿武隈書房

食に知恵あり

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

小泉武夫、日本経済新聞社、246

帯はありません。汚れ傷みがあります。

食に知恵あり

￥390 （送料：￥300～）

小泉武夫、日本経済新聞社、246

帯はありません。汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

奇食珍食

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥520 （送料：￥185～）

小泉武夫、中公文庫、2001

【文庫本】カバースレ。三方ヤケ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。誠に勝手ながら、6月12日〜6月17日まで仕入れ出張および準備のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます。

奇食珍食

￥520 （送料：￥185～）

小泉武夫、中公文庫、2001

【文庫本】カバースレ。三方ヤケ。

峰吉書店

香川版グルメの哲学 : 食物と健康・日本食・果物・野菜・讃岐うどん

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥690 （送料：￥300～）

北川博敏著、美巧社、331, 7p、19cm

多少のヤケ、傷みがあります。

香川版グルメの哲学 : 食物と健康・日本食・果物・野菜・讃岐うどん

￥690 （送料：￥300～）

北川博敏著、美巧社、331, 7p 、19cm

多少のヤケ、傷みがあります。

不死鳥BOOKS

季節から食卓へ<ハウスライブラリーお料理一年生に贈る本1>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,100 （送料：￥300～）

ハウス食品工業株式会社東京本部企画・編集、ハウス食品、175

昭和57年4刷。合わせ調味料カード付き。ヤケシミ汚れと傷み、カビ臭があります。

季節から食卓へ<ハウスライブラリーお料理一年生に贈る本1>

￥1,100 （送料：￥300～）

ハウス食品工業株式会社東京本部企画・編集、ハウス食品、175

昭和57年4刷。合わせ調味料カード付き。ヤケシミ汚れと傷み、カビ臭があります。

不死鳥BOOKS

とっておきの文化食＜<食>の昭和史 7＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,570

藤田忠雄著、日本経済評論社、226p、19cm

※除籍本のため、スタンプ・シールの貼付け・書き込みなどがあります。天地小口にヤケ汚れ、カバーにスレ汚れがあります。

とっておきの文化食＜<食>の昭和史 7＞

￥1,570

藤田忠雄著、日本経済評論社、226p 、19cm

※除籍本のため、スタンプ・シールの貼付け・書き込みなどがあります。天地小口にヤケ汚れ、カバーにスレ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

「食養」第381号〜393号（不揃い12冊）（社）食養会　昭和14〜15年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥13,200 （送料：￥600～）

たべものと支那人/夏期大学健康学園特輯/戦時下の食糧問題/米の国策
戦時国民食献立/咀嚼する生活/満洲人の生活とその食物/百姓生活と食養
特輯伸びる食養の満洲/満洲の食養国策化運動/特輯食糧国策と正しい食物/他
各A5判　並本

「食養」第381号〜393号（不揃い12冊）（社）食養会　昭和14〜15年

￥13,200 （送料：￥600～）

たべものと支那人/夏期大学健康学園特輯/戦時下の食糧問題/米の国策戦時国民食献立/咀嚼する生活/満洲人の生活とその食物/百姓生活と食養特輯伸びる食養の満洲/満洲の食養国策化運動/特輯食糧国策と正しい食物/他各A5判　並本

古書古群洞

食養問答録上下揃

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥2,100 （送料：￥350～）

岡田周三著 ; 正食協会編纂、正食、2冊、21cm

セット

食養問答録上下揃

￥2,100 （送料：￥350～）

岡田周三著 ; 正食協会編纂、正食、2冊、21cm

セット

古本倶楽部株式会社

食品公害からの脱出法

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥4,300 （送料：￥300～）

森下敬一著、日本工業新聞社、266

カバーの縁に破れ、全体にかなり強いヤケシミ汚れがあります。見開きに印、書込みがあります。天に強い茶シミがあります。

食品公害からの脱出法

￥4,300 （送料：￥300～）

森下敬一著、日本工業新聞社、266

カバーの縁に破れ、全体にかなり強いヤケシミ汚れがあります。見開きに印、書込みがあります。天に強い茶シミがあります。

不死鳥BOOKS

食前・食後

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

石毛直道著、平凡社、236p、20cm

多少のヤケ使用感があります。

食前・食後

￥300 （送料：￥300～）

石毛直道著、平凡社、236p 、20cm

多少のヤケ使用感があります。

不死鳥BOOKS

中国食品事典

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥690 （送料：￥600～）

田中静一 [ほか] 編著、書籍文物流通会、438

初版。函付。函角に破れ、強めのヤケシミがあります。

中国食品事典

￥690 （送料：￥600～）

田中静一 [ほか] 編著、書籍文物流通会、438

初版。函付。函角に破れ、強めのヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

美食の社会史< 朝日選書 419>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥410 （送料：￥300～）

北山晴一、朝日新聞社、296, 24p

ヤケシミ汚れ傷みがあります。

美食の社会史< 朝日選書 419>

￥410 （送料：￥300～）

北山晴一、朝日新聞社、296, 24p

ヤケシミ汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

最新給食調理法 : 作業線の合理化・500食の献立例

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥3,200 （送料：￥300～）

羽田明子著、柴田書店、289p 図版、27cm

大判本。裸本です。ヤケシミがあります。表紙の縁角にスレがあります。

最新給食調理法 : 作業線の合理化・500食の献立例

￥3,200 （送料：￥300～）

羽田明子著、柴田書店、289p 図版、27cm

大判本。裸本です。ヤケシミがあります。表紙の縁角にスレがあります。

不死鳥BOOKS

日本の食文化＜中公文庫＞

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥700

平野雅章著、中央公論社、356p、16cm

初版カバー

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

日本の食文化＜中公文庫＞

￥700

平野雅章著、中央公論社、356p 、16cm

初版カバー

古書　捜索舎

食べるだけでやせる健康食<ベストセラーシリーズ>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,610 （送料：￥300～）

中村鉱一著、ベストセラーズ、268

昭和52年258版。全体に強めのヤケシミ汚れ傷みがあります。

食べるだけでやせる健康食<ベストセラーシリーズ>

￥1,610 （送料：￥300～）

中村鉱一著、ベストセラーズ、268

昭和52年258版。全体に強めのヤケシミ汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

自力整体整食法

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥410 （送料：￥300～）

矢上裕著、新星出版社、246p、21cm

帯付。ヤケ汚れ傷みがあります。カバー縁に傷みがあります。CD付。

自力整体整食法

￥410 （送料：￥300～）

矢上裕著、新星出版社、246p 、21cm

帯付。ヤケ汚れ傷みがあります。カバー縁に傷みがあります。CD付。

不死鳥BOOKS

知っておきたい和食の文化

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥3,080

佐藤洋一郎　編、勉誠社、2022、396p、46判

日本人と外国人にとっての和食はどう違うのか？　
江戸時代の人々はどのような料理を食べていたのか？
鯨食は日本の伝統文化なのか？
そもそも和食って何？
一口に和食といっても、その意味するところは、地域や国によって様々である。
本書では、伝統的な日本の食文化を「和食文化」と定義し、様々な謎や疑問について、歴史や材料など多角的に探り、文化を守る取り組みも紹介する。
目次
はじめに　佐藤洋一郎
和食の空間・和食のいろいろ
第1章　外から見た和食　アイスン・ウヤル槙林
第2章　東の和食、西の和食　佐藤洋一郎
対談　佐藤洋一郎×熊谷真菜―「コナモンは和食である」　
コラム　外国人の見た和食　朝倉敏夫
コラム　関西のパン事情　柿木央久
和食の歴史・和食の変遷
第3章　江戸時代から学ぶ「未来の食」　鎌谷かおる・野中朋美
第4章　戦後家庭料理の変遷―「社会が変わる・台所が変わる」　奥村彪生
第5章　鯨食の地域性と保守性―コールドチェーンが変えた鯨食文化　赤嶺淳
和食の材料
第6章　和食と魚　石川智士
第7章　和食は、どのように作られるのか？　佐藤洋一郎・石川智士
第8章　和食科学分野の研究テーマの見つけ方と進め方　中村考志
コラム　「はりはり鍋」は和食文化における健康増進の知恵？　中村考志
和食の思想・宗教・教育
第9章　和食と宗教　末原達郎
第10章　和食とサービス　平本毅
第11章　茄子の花と食育　櫻井要
第12章　和食と教養　濱崎加奈子
第13章和食の総合政策　新川達郎
ほか
納入までに3週間ほどかかります。

知っておきたい和食の文化

￥3,080

佐藤洋一郎　編、勉誠社、2022 、396p 、46判

日本人と外国人にとっての和食はどう違うのか？　江戸時代の人々はどのような料理を食べていたのか？鯨食は日本の伝統文化なのか？そもそも和食って何？一口に和食といっても、その意味するところは、地域や国によって様々である。本書では、伝統的な日本の食文化を「和食文化」と定義し、様々な謎や疑問について、歴史や材料など多角的に探り、文化を守る取り組みも紹介する。目次はじめに　佐藤洋一郎和食の空間・和食のいろいろ第1章　外から見た和食　アイスン・ウヤル槙林第2章　東の和食、西の和食　佐藤洋一郎対談　佐藤洋一郎×熊谷真菜―「コナモンは和食である」　コラム　外国人の見た和食　朝倉敏夫コラム　関西のパン事情　柿木央久和食の歴史・和食の変遷第3章　江戸時代から学ぶ「未来の食」　鎌谷かおる・野中朋美第4章　戦後家庭料理の変遷―「社会が変わる・台所が変わる」　奥村彪生第5章　鯨食の地域性と保守性―コールドチェーンが変えた鯨食文化　赤嶺淳和食の材料第6章　和食と魚　石川智士第7章　和食は、どのように作られるのか？　佐藤洋一郎・石川智士第8章　和食科学分野の研究テーマの見つけ方と進め方　中村考志コラム　「はりはり鍋」は和食文化における健康増進の知恵？　中村考志和食の思想・宗教・教育第9章　和食と宗教　末原達郎第10章　和食とサービス　平本毅第11章　茄子の花と食育　櫻井要第12章　和食と教養　濱崎加奈子第13章和食の総合政策　新川達郎ほか納入までに3週間ほどかかります。

中国書店

五穀滋補養生食譜，五禽滋補養生食譜，海鮮滋補養生食譜，百草滋補養生食譜，蔬菜滋補養生食譜，六畜滋補養生食譜（六本合售）

[書影]

光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9　タイメイビル2F

￥5,600

黄進等、農村読物出版社、Jun-90

登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。海外発送も対応致します。現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。

五穀滋補養生食譜，五禽滋補養生食譜，海鮮滋補養生食譜，百草滋補養生食譜，蔬菜滋補養生食譜，六畜滋補養生食譜（六本合售）

￥5,600

黄進等、農村読物出版社、Jun-90

光和書房

幕末名医の食養学 : いま甦る「石塚左玄」の粗食健康法＜光文社文庫美と健康シリーズ＞

ブックソニック
大阪府大阪市淀川区西三国

￥1,950

沼田勇著、光文社、266p、16cm

全体的にヤケ。表紙に折れ、ヨレあり。シミ、本文に書き込みあり。

幕末名医の食養学 : いま甦る「石塚左玄」の粗食健康法＜光文社文庫美と健康シリーズ＞

￥1,950

沼田勇著、光文社、266p 、16cm

全体的にヤケ。表紙に折れ、ヨレあり。シミ、本文に書き込みあり。

ブックソニック

日本の食生活全集 1

メディアリユース
東京都世田谷区奥沢

￥2,000 （送料：￥300～）

「日本の食生活全集北海道」編集委員会【編】、農山漁村文化協会、356, 8p、22cm

カバー

ゆうメール300円、日本郵便レターパックライト(送料一律430円)、ゆうパック等いずれか最適な方法で発送いたします・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\2,000以上のお買い上げにてお願い致します。

日本の食生活全集 1

￥2,000 （送料：￥300～）

「日本の食生活全集北海道」編集委員会【編】、農山漁村文化協会、356, 8p 、22cm

カバー

メディアリユース

食品衛生学

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥700 （送料：￥300～）

山中英明, 藤井建夫, 塩見一雄共著、恒星社厚生閣、1999.7.30 初版、256p、22cm

初版　カバー薄ヤケ　三方小汚れ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

食品衛生学

￥700 （送料：￥300～）

山中英明, 藤井建夫, 塩見一雄共著、恒星社厚生閣、1999.7.30 初版、256p 、22cm

初版　カバー薄ヤケ　三方小汚れ　書込みなし　経年並

シルバー書房

食品流通技術ハンドブック

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,180

食品流通システム協会 (編集)、恒星社厚生閣

大型本。函付き。函にヤケシミがあります。表紙に多少ヤケがあります。

食品流通技術ハンドブック

￥2,180

食品流通システム協会 (編集) 、恒星社厚生閣

大型本。函付き。函にヤケシミがあります。表紙に多少ヤケがあります。

不死鳥BOOKS

岡山の食習俗<岡山文庫 75>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥800 （送料：￥300～）

鶴藤鹿忠著、日本文教、166

初版。ヤケシミがあります。

岡山の食習俗<岡山文庫 75>

￥800 （送料：￥300～）

鶴藤鹿忠著、日本文教、166

初版。ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

食品化学 : 食品成分の特性と変化

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥650 （送料：￥300～）

五十嵐脩著、弘学、22cm

1990年9版訂正。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

食品化学 : 食品成分の特性と変化

￥650 （送料：￥300～）

五十嵐脩著、弘学、22cm

1990年9版訂正。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

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戦前マッチラベル貼込帖(飲料,飲食店等355枚)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥36,000

戦前、21×28.5㎝

数枚にイタミ
◆飲食店174枚,飲料92枚,理髪店46枚,タクシー26枚,旅館,ホテル17枚/京王閣,地下鉄食堂,日本青年館寶亭食堂,均一食堂日本一(上野),本郷バー,栄屋百貨店食堂(渋谷),天國(新橋),松葉館列車内食堂,モナミ大食堂(新宿),港月食堂(横須賀軍港),水族館地下室食堂(浅草)等々。飲食店は都内が多いですが、旅先のものか地方も少し。

戦前マッチラベル貼込帖(飲料,飲食店等355枚)

￥36,000

、戦前、21×28.5㎝

数枚にイタミ ◆飲食店174枚,飲料92枚,理髪店46枚,タクシー26枚,旅館,ホテル17枚/京王閣,地下鉄食堂,日本青年館寶亭食堂,均一食堂日本一(上野),本郷バー,栄屋百貨店食堂(渋谷),天國(新橋),松葉館列車内食堂,モナミ大食堂(新宿),港月食堂(横須賀軍港),水族館地下室食堂(浅草)等々。飲食店は都内が多いですが、旅先のものか地方も少し。

古書　リネン堂

たべる : 食行動の心理学＜人間行動学講座第2巻＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥2,600 （送料：￥185～）

中島義明, 今田純雄編、朝倉書店、平14、242p、22cm

カバー背ヤケ　本文良好
【目次】
序論　食の人間行動学
第１章　食行動への心理学的接近
第２章　データベースを用いた食行動研究の分析
第３章　食行動の系統発生
第４章　離乳期までの食行動
第５章　幼児期の食行動
第６章　児童期の食行動
第７章　青年期の食行動
第８章　老年期の食行動
第９章　採餌・食事・摂食―実験的行動分析の視点から
第１０章　食物の好みと嫌悪の形成
第１１章　相反過程理論からみた食物の好み形成
第１２章　食物の好みの形成に関する社会的要因
第１３章　食物嫌悪の獲得―味覚嫌悪学習研究の視点から

たべる : 食行動の心理学＜人間行動学講座第2巻＞

￥2,600 （送料：￥185～）

中島義明, 今田純雄編、朝倉書店、平14 、242p 、22cm

カバー背ヤケ　本文良好【目次】序論　食の人間行動学第１章　食行動への心理学的接近第２章　データベースを用いた食行動研究の分析第３章　食行動の系統発生第４章　離乳期までの食行動第５章　幼児期の食行動第６章　児童期の食行動第７章　青年期の食行動第８章　老年期の食行動第９章　採餌・食事・摂食―実験的行動分析の視点から第１０章　食物の好みと嫌悪の形成第１１章　相反過程理論からみた食物の好み形成第１２章　食物の好みの形成に関する社会的要因第１３章　食物嫌悪の獲得―味覚嫌悪学習研究の視点から