蝕〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

食糧の科学　昭和24年12月号

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥1,000

日本食糧新聞社　締木新太郎「最も美味ないも菓子七種」「チョコレートの作り方」大木市蔵「日本の食肉加工･･･

食糧の科学　昭和24年12月号

￥1,000

日本食糧新聞社　締木新太郎「最も美味ないも菓子七種」「チョコレートの作り方」大木市蔵「日本の食肉加工沿革物語」他、1冊

永楽屋

食の思想と行動　　講座食の文化　第6巻

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥3,460

監修　石毛直道　責任編集　豊川裕之、味の素食の文化センター、1999年刊、1册

初版、カバー、429頁、Ａ5判、定価6800円、ISBN 4-540-99024-1

★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と、土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。

食の思想と行動　　講座食の文化　第6巻

￥3,460

監修　石毛直道　責任編集　豊川裕之、味の素食の文化センター、1999年刊、1册

初版、カバー、429頁、Ａ5判、定価6800円、ISBN 4-540-99024-1

ぼおぶら屋古書店

日本の食糧資源 -日本人と米の歴史-

金井書店
東京都新宿区下落合

￥2,500

永山久夫編著　食糧庁監修、中央通信社、昭55、1冊

書ビニールカバー函　氷河時代は肉食が中心他図版多数函シミ

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日本の食糧資源 -日本人と米の歴史-

￥2,500

永山久夫編著　食糧庁監修　、中央通信社　、昭55 、1冊

書ビニールカバー函　氷河時代は肉食が中心他図版多数函シミ

金井書店

快食快便自然食　バランスのとれた食事プラン＜実日新書＞

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥1,500 （送料：￥185～）

飯塚律子：著、実業之日本社、昭和50

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用)
昭和50年初版。カバー全体にヤケ、スレ、軽い汚れ、上部にヨレ有。ページ三方に軽いヤケ、汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

快食快便自然食　バランスのとれた食事プラン＜実日新書＞

￥1,500 （送料：￥185～）

飯塚律子：著、実業之日本社、昭和50

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用) 昭和50年初版。カバー全体にヤケ、スレ、軽い汚れ、上部にヨレ有。ページ三方に軽いヤケ、汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

古本トロワ

食物と心臓＜創元選書 45＞

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥400

柳田国男著、創元社、昭和15年、315p、18cm

カバー、ヤケ・シミ、扉頁印、前見返し別紙ノリ付け・印

食物と心臓＜創元選書 45＞

￥400

柳田国男著、創元社、昭和15年、315p 、18cm

カバー、ヤケ・シミ、扉頁印、前見返し別紙ノリ付け・印

阿武隈書房

一泊二食三献

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,000

北吉洋一、晶文社、1991年、307ｐ、四六判ハードカバー

第2刷　カバー
東日本旅客会社の月刊誌「トランヴェール」昭和６３年創刊号から平成３年４月号までに連載したものを再構成した本です。
カバー背などヤケ・ヒラなどに少擦れ汚れ・カバー上縁わずかなイタミ、天に薄い汚れ、小口使用感汚れなどがありますが本文は良好です。

一泊二食三献

￥1,000

北吉洋一、晶文社、1991年、307ｐ、四六判ハードカバー

第2刷　カバー東日本旅客会社の月刊誌「トランヴェール」昭和６３年創刊号から平成３年４月号までに連載したものを再構成した本です。カバー背などヤケ・ヒラなどに少擦れ汚れ・カバー上縁わずかなイタミ、天に薄い汚れ、小口使用感汚れなどがありますが本文は良好です。

雑草文庫

健康食柿＜手づくり日本食シリーズ＞

ロードス書房
兵庫県神戸市兵庫区新開地

￥4,400

傍島善次編著、農山漁村文化協会、昭61、211p、19cm

Ｂ6 カバー212頁 ※柿利用全科/健康食－柿/日本人と柿のつき合い

★ゆうメール・ゆうパケット・ゆうパック・レターパック等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。受注後に送料をお報せ致します。ご希望が御座いましたらお知らせ下さい。 ★直接の海外発送は基本的に承っておりません。ただし2022年3月より代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。 ★基本的に代引き発送は致しておりません。　やむなくご希望の場合は別途手数料等を頂戴致します。

健康食柿＜手づくり日本食シリーズ＞

￥4,400

傍島善次編著、農山漁村文化協会、昭61 、211p 、19cm

Ｂ6 カバー212頁 ※柿利用全科/健康食－柿/日本人と柿のつき合い

ロードス書房

美食家の誕生グリモと〈食〉のフランス革命

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥3,850

橋本周子、名古屋大学出版会、２０１４年刊、３９７頁、A５判

初版カバー帯書込み線引き等無し美本未読状態凡例、はじめに序章「悪徳から美徳へ」第Ⅰ部「深遠なる美食の世界」から第Ⅳ部「グリモ以降の美食文学とブリヤ＝サヴァラン」まで全１３章文中に「写真、注、図表他」ありあとがき巻末に「索引、図表一覧、略年譜、参考文献、注、美食家年鑑内容一覧」７３頁

美食家の誕生グリモと〈食〉のフランス革命

￥3,850

橋本周子、名古屋大学出版会、２０１４年刊、３９７頁、A５判

初版カバー帯書込み線引き等無し美本未読状態凡例、はじめに序章「悪徳から美徳へ」第Ⅰ部「深遠なる美食の世界」から第Ⅳ部「グリモ以降の美食文学とブリヤ＝サヴァラン」まで全１３章文中に「写真、注、図表他」ありあとがき巻末に「索引、図表一覧、略年譜、参考文献、注、美食家年鑑内容一覧」７３頁

善光洞山崎書店

食品の包装機材とその技術

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥8,800 （送料：￥300～）

食品設備実用総覧編集委員会編、産業調査会出版部、昭和60年、251p、26cm

カバー（ヤケ、カド少痛み、フチよれ）。小口ヤケ茶ジミ

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

食品の包装機材とその技術

￥8,800 （送料：￥300～）

食品設備実用総覧編集委員会編、産業調査会出版部、昭和60年、251p 、26cm

カバー（ヤケ、カド少痛み、フチよれ）。小口ヤケ茶ジミ

相澤書店

愛知の学校給食

伏見屋書店
愛知県名古屋市熱田区沢上

￥3,560

愛知県学校給食会、昭和51、1

函痛み大(管理番号37)

愛知の学校給食

￥3,560

、愛知県学校給食会、昭和51 、1

函痛み大(管理番号37)

伏見屋書店

『魏書』食貨志・『隋書』食貨志訳注

五十嵐書店
東京都新宿区西早稲田

￥3,800

渡辺信一郎　汲古書院、平20、1冊

函

■書類での公費ご購入は商品代金合計3,000円以上、海外発送のお取引は商品代金合計5,000円以上で承ります。

『魏書』食貨志・『隋書』食貨志訳注

￥3,800

渡辺信一郎　汲古書院、平20 、1冊

函

五十嵐書店

朝日百科3/27　118　世界の食べもの日本編38　近世の食事

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

朝日百科3/27　118　世界の食べもの日本編38　近世の食事

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

おいしく食べられる成人病の食事　予防と治療のために

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

おいしく食べられる成人病の食事　予防と治療のために

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

別冊 NHKきょうの料理　おいしく食べられる成人病の食事

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

別冊 NHKきょうの料理　おいしく食べられる成人病の食事

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

身近な食べものにこの効果知っておきたい食品の効用

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

身近な食べものにこの効果知っておきたい食品の効用

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

本邦人食餌の栄養学的批判第５報

文生書院
東京都文京区本郷

￥4,400

食養研究所、昭和10.5、374p、B5

印 ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

本邦人食餌の栄養学的批判第５報

￥4,400

食養研究所、昭和10.5 、374p 、B5

印 ISBN:**

文生書院

飲饌服食牋（飲饌服食箋）

[書影]

光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9　タイメイビル2F

￥7,700

陶文台注釈、中国商業出版社、May-85、1

平装

登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。海外発送も対応致します。現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。

飲饌服食牋（飲饌服食箋）

￥7,700

陶文台注釈、中国商業出版社、May-85 、1

平装

光和書房

佐藤敬喜の食肉部門強化マニュアル＜別冊食品産業＞

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥2,800 （送料：￥300～）

ヤケ

佐藤敬喜の食肉部門強化マニュアル＜別冊食品産業＞

￥2,800 （送料：￥300～）

ヤケ

BOOKS 青いカバ

巻懐食鏡

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥3,000

牛山香月、京兆書舗、明和３、1

虫食い　２１５丁の内二十丁酷し

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

巻懐食鏡

￥3,000

牛山香月、京兆書舗、明和３、1

虫食い　２１５丁の内二十丁酷し

古書　楽人館

宮城食糧会館創立30周年記念誌

みずほ書房
岩手県花巻市高木

￥1,000

畑惣一郎、宮城食糧会館、昭和58年12月、166頁、B5判、1冊

宮城食糧会館創立30周年記念誌

￥1,000

畑惣一郎、宮城食糧会館、昭和58年12月、166頁、B5判、1冊

みずほ書房

対校十三史食貨志　附清史稿食貨志

慶文堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥4,950

中嶋敏監、極東書店、昭40、1

***送料について*** 商品本体価格(税込)とは別途でお客様負担でございます。 60cm以内、2kg以下の設定を基本としておりますが商品のサイズ・重さ・発送先をもって送料を決定いたしますので、「送料・金額確定メール」が届くまで、決済されないようお気を付けください。

対校十三史食貨志　附清史稿食貨志

￥4,950

中嶋敏監、極東書店、昭40 、1

慶文堂書店

聞き書岩手の食事

古書ふみくら須賀川店
福島県須賀川市馬町

￥1,260

農文協、昭61

日本の食生活全集　3　カバー　

聞き書岩手の食事

￥1,260

、農文協、昭61

日本の食生活全集　3　カバー　

古書ふみくら須賀川店

食堂の経営技術革命ーこれがアメリカの大衆食堂だ

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

食堂の経営技術革命ーこれがアメリカの大衆食堂だ

￥35,194 （送料：￥360～）

古本配達本舗

南瓜の料理五拾種

永森書店
東京都千代田区神田神保町

￥3,000

83頁　食糧学校編　食糧文化協会　三版、昭22

南瓜の料理五拾種

￥3,000

83頁　食糧学校編　食糧文化協会　三版、昭22

永森書店

食品の食物繊維・無機質・コレステロール・脂肪酸含量表

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

食品の食物繊維・無機質・コレステロール・脂肪酸含量表

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

ランチ!　イタリアンから和食まで、とっておきの166食

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

ランチ!　イタリアンから和食まで、とっておきの166食

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

健康と美容乃奇蹟　食物で病気が治る

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥700

鈴木糧食研究所、B六、1

健康と美容乃奇蹟　食物で病気が治る

￥700

、鈴木糧食研究所、B六、1

廣文館

東洋軒御献立表　東洋軒和食堂昼食御献立共

アルカディア書房
東京都文京区本郷

￥8,800

戦前、2ッ折＋１枚、18.7x12㎝/9.8x13.5㎝、2点

折れ跡有

東洋軒御献立表　東洋軒和食堂昼食御献立共

￥8,800

、戦前、2ッ折＋１枚、18.7x12㎝/9.8x13.5㎝、2点

折れ跡有

アルカディア書房

保健食餌と病人食餌

加能屋書店
石川県金沢市泉

￥800

原実、雄山閣、昭21、1冊

ヤケ染ミ少傷ミ小印

保健食餌と病人食餌

￥800

原実、雄山閣、昭21 、1冊

ヤケ染ミ少傷ミ小印

加能屋書店

食味往来　食べものの道

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥400

河野友美、1990

初版、カバー、中公文庫

食味往来　食べものの道

￥400

河野友美、1990

初版、カバー、中公文庫

ハナ書房

いまどきOLの食と生活

書肆八松
神奈川県藤沢市辻堂

￥800

食品産業センター、平4、1冊

傷み汚れ有

いまどきOLの食と生活

￥800

食品産業センター、平4 、1冊

傷み汚れ有

書肆八松

食品ニュース　第11号

キヨ書店
愛知県名古屋市中区大須

￥1,650

島山明編、食品ニュース社、昭12、1冊

非売品　特製ソヤメントに就て他　食品ニュース社

食品ニュース　第11号

￥1,650

島山明編、食品ニュース社、昭12 、1冊

非売品　特製ソヤメントに就て他　食品ニュース社

キヨ書店

日本の食糧と食管制度

五山堂書店
東京都世田谷区上祖師谷

￥2,130

食糧政策研究会編、日本経済評論社、昭62、A5、1冊

カバー　帯　　

日本郵政のクリックポスト・レターパックプラス・ゆうパック・ゆうパック代引での発送です。検索画面に表示される送料は参考価格であり、特に冊数が多くゆうパックでの梱包が複数口になるものは表示価格の口数倍以上になります。詳しい送料はお問い合わせください。ご不在、ポスト・宅配ボックスに入らない等の理由で返送されてきた場合はご連絡の上再度発送致しますが、その際の送料実費はご負担ください。

日本の食糧と食管制度

￥2,130

食糧政策研究会編、日本経済評論社、昭62 、A5 、1冊

カバー　帯　　

五山堂書店

食養料理長寿と健康の原典季節別・自然食料理読本玄米50年の食養料理実践記録 4冊組

古書　牛歩
大阪府東大阪市善根寺町

￥2,000 （送料：￥185～）

山本祥園、健窓新聞社、18cm

春夏秋冬4冊の合本カバースリキズ、痛み有。

・発送はクリックポスト(185円)、レターパックライト(430円)、佐川急便のいずれかの方法を選択します(配送方法の指定は不可)。佐川急便は安価な契約料金で送付できますのでまとめ買いがお得です(60・80サイズで500円台)。・海外発送はEMSのみ対応します。・送料は実費でご負担ください。

食養料理長寿と健康の原典季節別・自然食料理読本玄米50年の食養料理実践記録 4冊組

￥2,000 （送料：￥185～）

山本祥園、健窓新聞社、18cm

春夏秋冬4冊の合本カバースリキズ、痛み有。

古書　牛歩

郷土料理とおいしい旅 1 北海道

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥1,020 （送料：￥185～）

朝日新聞社編、朝日新聞社、1984、18×13cm

パラ。カバー少スレ。三方少ヤケ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。誠に勝手ながら、6月12日〜6月17日まで仕入れ出張および準備のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます。

郷土料理とおいしい旅 1 北海道

￥1,020 （送料：￥185～）

朝日新聞社編、朝日新聞社、1984 、18×13cm

パラ。カバー少スレ。三方少ヤケ。

峰吉書店

食と健康を地理からみると―地域・食性・食文化 (人間選書)

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥350～）

彰夫, 島田、農山漁村文化協会、1988年、~2cm、1

カバーヨゴレ、小口ヨゴレ、除籍本、印、見返しに管理カード貼り付け。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

食と健康を地理からみると―地域・食性・食文化 (人間選書)

￥300 （送料：￥350～）

彰夫, 島田、農山漁村文化協会、1988年、~2cm 、1

カバーヨゴレ、小口ヨゴレ、除籍本、印、見返しに管理カード貼り付け。

(株)馬燈書房

長崎学・食の文化史　美本

奎書店
長崎県大村市須田ノ木町

￥5,090

越中哲也、長崎純心大学、平７、Ａ５版　199頁

長崎学・食の文化史概説　　砂糖考長崎を中心にして　長崎・食のアラカルト（一）　背少よごれ　三方うすくやけ　本文美本

【送料について　必ずお読みください】　★表示されている送料が誤っている場合があります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります) 追跡可能な方法でお送り致します。日本郵便の料金に基づきます。 ※土曜日・日曜日の発送はできません。

長崎学・食の文化史　美本

￥5,090

越中哲也、長崎純心大学、平７、Ａ５版　199頁

長崎学・食の文化史概説　　砂糖考長崎を中心にして　長崎・食のアラカルト（一）　背少よごれ　三方うすくやけ　本文美本

奎書店

食と緑の博覧会いしかわ1988（公式ガイド）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,300

食と緑の博覧会いしかわ’88実行委員会編、食と緑の博覧会いしかわ’88実行委員会、1988

並／22頁、博覧会レディ他、経年劣化

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

食と緑の博覧会いしかわ1988（公式ガイド）

￥3,300

食と緑の博覧会いしかわ’88実行委員会編、食と緑の博覧会いしかわ’88実行委員会、1988

並／22頁、博覧会レディ他、経年劣化

金沢文圃閣

アニマ　55号　特集・鳥の食生活-食べものにみる多様な暮らし

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥600

平凡社、昭和５２、1

写真観察記-オオカマキリの一生/キジのディスプレイ/オタマジャクシの共食い

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

アニマ　55号　特集・鳥の食生活-食べものにみる多様な暮らし

￥600

、平凡社、昭和５２、1

写真観察記-オオカマキリの一生/キジのディスプレイ/オタマジャクシの共食い

北天堂書店

日学給の西洋料理【学校給食叢書 2】

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥1,200 （送料：￥320～）

加藤正之、日本学校給食会、昭和48、1

Ａ五　カバー付 110頁若干焼シミスレ汚　本文問題なし　経年並 400g内　学校給食レシピ

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

日学給の西洋料理【学校給食叢書 2】

￥1,200 （送料：￥320～）

加藤正之、日本学校給食会、昭和48 、1

Ａ五　カバー付 110頁若干焼シミスレ汚　本文問題なし　経年並 400g内　学校給食レシピ

パノラマ書房

長寿と日本食　日本から世界への発信

吉田書店
徳島県徳島市

￥950

生活ジャーナル　「健康で風土に根ざした日本食」推進委員会、生活ジャーナル　「健康で風土に根ざした日本･･･

長寿と日本食　日本から世界への発信

￥950

生活ジャーナル　「健康で風土に根ざした日本食」推進委員会、生活ジャーナル　「健康で風土に根ざした日本食」推進委員会、1996

吉田書店

東亜に於ける衣と食

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥1,000

東方学術協会編　宮本常一「日本に於ける食事情の変遷」青木正児「支那に於ける粉食の歴史」上村六郎「伝統･･･

初版

東亜に於ける衣と食

￥1,000

東方学術協会編　宮本常一「日本に於ける食事情の変遷」青木正児「支那に於ける粉食の歴史」上村六郎「伝統を生かす染色」他、全国書房、昭和21年、1冊

初版

永楽屋

『国民食』―敗戦前後の食と社会 2・3巻

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥42,350

村瀬敬子解題、金沢文圃閣、2026

新本です。送料無料（日本国内）

【第二回配本】2026年6月

　第二巻（270頁）

　　『国民食』（国民栄養協会）432号～437号（1943年12月～1944年8月）

　第三巻（290頁）

　　『国民食』（国民栄養協会）438号～446号（1944年10月～1946年1月）

　　〔440～442、445号欠〕

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『国民食』―敗戦前後の食と社会 2・3巻

￥42,350

村瀬敬子解題、金沢文圃閣、2026

新本です。送料無料（日本国内）【第二回配本】2026年6月　第二巻（270頁）　　『国民食』（国民栄養協会）432号～437号（1943年12月～1944年8月）　第三巻（290頁）　　『国民食』（国民栄養協会）438号～446号（1944年10月～1946年1月）　　〔440～442、445号欠〕

金沢文圃閣

現代間食考　狭間からみる人類の食　（食の文化フォーラム）

古書ワルツ　荻窪店
東京都杉並区荻窪

￥2,680

野林厚志/公益財団法人味の素食の文化センター（企画）、平凡社、2025、1

カバー。帯。良好。初版。定価3000円+税。黄色カバー。

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