蝕〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

米食・肉食の文明＜NHKブックス 85＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥380

筑波常治著、日本放送出版協会、昭和６１、194p、18cm

カバー・Ｂ６判・定価７２１・並美

米食・肉食の文明＜NHKブックス 85＞

￥380

筑波常治著、日本放送出版協会、昭和６１、194p 、18cm

カバー・Ｂ６判・定価７２１・並美

入江書店

乞食の名譽

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥4,840 （送料：￥430～）

大杉栄, 伊藤野枝共著、聚英閣、大正13（1924）、228p、19cm

11版、表紙小ヤケシミキズ、天地小口ヤケシミ、本文小ヤケシミ書き込み線引き無し

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

乞食の名譽

￥4,840 （送料：￥430～）

大杉栄, 伊藤野枝共著、聚英閣、大正13（1924）、228p 、19cm

11版、表紙小ヤケシミキズ、天地小口ヤケシミ、本文小ヤケシミ書き込み線引き無し

ぶっくいん高知　古書部

岡山県の食習俗 : 岡山県における食習俗調査報告書

書砦　梁山泊
滋賀県大津市比叡平

￥9,500

岡山県編、昭36

菊判

岡山県の食習俗 : 岡山県における食習俗調査報告書

￥9,500

岡山県編、昭36

菊判

書砦　梁山泊

東アジアの食の文化 : 食の文化シンポジウム'81

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,430

石毛直道編、平凡社、1981、294p、20cm、1冊

初版カバー茶シミ少

東アジアの食の文化 : 食の文化シンポジウム'81

￥1,430

石毛直道編、平凡社、1981 、294p 、20cm 、1冊

初版カバー茶シミ少

高山本店

「飢餓」と「飽食」 : 食料問題の十二章＜講談社選書メチエ 20＞

ブックソニック
大阪府大阪市淀川区西三国

￥1,000

荏開津典生著、講談社、260p、19cm

表紙にややスレ汚れ、微ヤケあり。

「飢餓」と「飽食」 : 食料問題の十二章＜講談社選書メチエ 20＞

￥1,000

荏開津典生著、講談社、260p 、19cm

表紙にややスレ汚れ、微ヤケあり。

ブックソニック

地球時代の食の文化 : 食の文化シンポジウム'82

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,320

石毛直道編、平凡社、1982、294p、20cm、1冊

初版カバー帯　

地球時代の食の文化 : 食の文化シンポジウム'82

￥1,320

石毛直道編、平凡社、1982 、294p 、20cm 、1冊

初版カバー帯　

高山本店

健康食そば＜手づくり日本食シリーズ＞

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥500

那須奎介編、農山漁村文化協会、190p、19cm

1986年5刷　カバー付　本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

健康食そば＜手づくり日本食シリーズ＞

￥500

那須奎介編、農山漁村文化協会、190p 、19cm

1986年5刷　カバー付　本文問題なし

あ〜る書房

芝居随想　作者部屋から

古賀游文堂
福岡県朝倉市甘木

￥500 （送料：￥185～）

食満南北、宋榮堂、昭19

初版　裸本　本体焼け、角等少傷み有

お送りさせていただく方法は梱包材を含め長辺34cm以内、短辺25cm以内、厚さ3㎝以内、重量1kg以内となる場合は「クリックポスト」となります。送料は185円となります。クリックポストは通常の郵便物と同じように郵便受けへの投函にて配達終了となります。追跡は可能です。上記を超える大きさ・重量の場合、商品に応じてレターパックライト、レターパックプラス、定形外郵便(規格外)、ゆうパックのうち、安価な方法でお送りします。代引きによるお取引、及び海外への発送は行っておりません。

芝居随想　作者部屋から

￥500 （送料：￥185～）

食満南北、宋榮堂、昭19

初版　裸本　本体焼け、角等少傷み有

古賀游文堂

食事バランスガイド : フードガイド(仮称)検討会報告書 : 厚生労働省・農林水産省決定

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥620 （送料：￥300～）

第一出版編集部編、第一、67, 22p、30cm

大判本。多少ヤケスレ汚れがあります。

食事バランスガイド : フードガイド(仮称)検討会報告書 : 厚生労働省・農林水産省決定

￥620 （送料：￥300～）

第一出版編集部編、第一、67, 22p 、30cm

大判本。多少ヤケスレ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

料理の消えた台所

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

江原恵著、草思社、1986、245p、20cm、1冊

カバー帯　茶シミ・ヤケ少

料理の消えた台所

￥1,100

江原恵著、草思社、1986 、245p 、20cm 、1冊

カバー帯　茶シミ・ヤケ少

高山本店

旅人たちの食卓

ビーバーズブックス
北海道札幌市白石区本郷通7丁目北

￥900 （送料：￥300～）

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳、平凡社、1989、269p、21cm

B++ おおむね良好、目立つダメージなし

１６世紀から１８世紀に生きた、さまざまな経歴と異なった貌をもつ２３人の旅人たちが書き残した証言を通して、当時の食習慣、テーブルマナー、食物、料理、味覚の変遷、肉食日など、食にまつわるテーマに光を当てた興味深い書物である。本書は単に食文化史を綴ったモノトーンな歴史書ではなく、豊富なエピソードを随所にちりばめ、物語としても充分に楽しめるドキュメンタリー風の歴史書に仕立てられている。

目次
どんな旅人たちがどんなふうに旅をしたか
飲むとは？
いつ、どのように食事していたのか
パンとその仲間
肉食日には
肉なし日には
やっかいなスパイス
ところで旅人たちは何を飲んでいたのか
いくつかの料理法

・単品スピード注文いただければ早期発送可能です。・複数購入は送料お見積り→決済→出荷となります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。

旅人たちの食卓

￥900 （送料：￥300～）

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳、平凡社、1989 、269p 、21cm

B++ おおむね良好、目立つダメージなし１６世紀から１８世紀に生きた、さまざまな経歴と異なった貌をもつ２３人の旅人たちが書き残した証言を通して、当時の食習慣、テーブルマナー、食物、料理、味覚の変遷、肉食日など、食にまつわるテーマに光を当てた興味深い書物である。本書は単に食文化史を綴ったモノトーンな歴史書ではなく、豊富なエピソードを随所にちりばめ、物語としても充分に楽しめるドキュメンタリー風の歴史書に仕立てられている。目次どんな旅人たちがどんなふうに旅をしたか飲むとは？いつ、どのように食事していたのかパンとその仲間肉食日には肉なし日にはやっかいなスパイスところで旅人たちは何を飲んでいたのかいくつかの料理法

ビーバーズブックス

江戸の食卓 : 庶民からお殿様まで : おいしすぎる雑学知識＜Kawade夢文庫＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥300

歴史の謎を探る会編、河出書房新社、2007、220p、15cm

文庫判　初版　カバー・帯付き　概ね良好

江戸の食卓 : 庶民からお殿様まで : おいしすぎる雑学知識＜Kawade夢文庫＞

￥300

歴史の謎を探る会編、河出書房新社、2007 、220p 、15cm

文庫判　初版　カバー・帯付き　概ね良好

讃州堂書店

吃的台湾史　荷蘭伝教士的麺包、清人的鮭魚缶頭、日治的牛肉吃法、尋找台湾的飲食文化史

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥6,160

曹銘宗　翁佳音、貓頭鷹、2021年10月、243ｐ

貓頭鷹書房吃的台灣史荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法，尋找台灣的飲食文化史台灣珍藏

「オランダ宣教師のパン、清人の鮭缶、日本時代の牛肉料理、台湾の飲食文化史をもとめて」
本書は台湾飲食文化史を探求する書物。上巻は「吃什麼的台灣史」として米・麺・茶・糖など食材や調味料ごとに料理法・使用法などの歴史を語る。下巻は「怎麼吃的台灣史」として「食べ方」を切り口としてさまざまな台湾の食文化を語る。

台灣美食享譽國際，背後有值得細細探索的美味歷史。位居歐亞大陸與太平洋交會之處，造就台灣兼具生物與文化多樣的雙重特性。數百年來，從南島語族的海上交流，到外來移民的農產引進與改良，使島上擁有原住民族的在地特產、荷蘭時代的歐洲食材，清代的漳泉潮汕菜色，日本和食西餐到戰後的眷村菜，台灣從此成為名符其實的美食王國。

目次
上卷　吃什麼的台灣史
米
麵
調味料
醃曬魚肉
酒
茶
糖
吃辣
吃冰
食補

下卷　怎麼吃的台灣史
古早帆船的飲食
台灣何時開始養殖虱目魚
台灣人吃牛肉四百年史
台灣雞史
台灣豬肝史話
滷肉飯及其豬隊友
青椒為什麼叫大同仔
台灣魚罐頭小史
台灣素食小史
貧窮年代的下飯菜
台灣如何成為小吃王國
台灣發明的外地料理

圖片來源
索引

台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

吃的台湾史　荷蘭伝教士的麺包、清人的鮭魚缶頭、日治的牛肉吃法、尋找台湾的飲食文化史

￥6,160

曹銘宗　翁佳音、貓頭鷹、2021年10月、243ｐ

貓頭鷹書房吃的台灣史荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法，尋找台灣的飲食文化史台灣珍藏「オランダ宣教師のパン、清人の鮭缶、日本時代の牛肉料理、台湾の飲食文化史をもとめて」本書は台湾飲食文化史を探求する書物。上巻は「吃什麼的台灣史」として米・麺・茶・糖など食材や調味料ごとに料理法・使用法などの歴史を語る。下巻は「怎麼吃的台灣史」として「食べ方」を切り口としてさまざまな台湾の食文化を語る。台灣美食享譽國際，背後有值得細細探索的美味歷史。位居歐亞大陸與太平洋交會之處，造就台灣兼具生物與文化多樣的雙重特性。數百年來，從南島語族的海上交流，到外來移民的農產引進與改良，使島上擁有原住民族的在地特產、荷蘭時代的歐洲食材，清代的漳泉潮汕菜色，日本和食西餐到戰後的眷村菜，台灣從此成為名符其實的美食王國。目次上卷　吃什麼的台灣史米麵調味料醃曬魚肉酒茶糖吃辣吃冰食補下卷　怎麼吃的台灣史古早帆船的飲食台灣何時開始養殖虱目魚台灣人吃牛肉四百年史台灣雞史台灣豬肝史話滷肉飯及其豬隊友青椒為什麼叫大同仔台灣魚罐頭小史台灣素食小史貧窮年代的下飯菜台灣如何成為小吃王國台灣發明的外地料理圖片來源索引台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

中国書店

放射能汚染のない食品を見わける本 : スーパーで、ネットで、使える! : 毎日、安心の食材を買うために

古書ほやけん洞
愛媛県松山市三番町

￥710

OK FOOD 編、宝島社、第1刷、318p、19cm

カバーに薄い擦れ汚れはありますが、概ね良好です。

放射能汚染のない食品を見わける本 : スーパーで、ネットで、使える! : 毎日、安心の食材を買うために

￥710

OK FOOD 編、宝島社、第1刷、318p 、19cm

カバーに薄い擦れ汚れはありますが、概ね良好です。

古書ほやけん洞

薬食クスリになる自然食の秘密

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

森下敬一

薬食クスリになる自然食の秘密

￥3,000 （送料：￥360～）

森下敬一

古本配達本舗

やせるローカロリー食香川式食事法 <別巻>

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

やせるローカロリー食香川式食事法 <別巻>

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

新編　食肉の知識

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

社団法人日本食肉協議会

新編　食肉の知識

￥3,000 （送料：￥680～）

、社団法人日本食肉協議会

古本倶楽部株式会社

別冊食堂　メニュー百科＜月刊食堂＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥3,465 （送料：￥260～）

柴田書店

別冊食堂　メニュー百科＜月刊食堂＞

[書影]

￥3,465 （送料：￥260～）

、柴田書店

古書会津野

やせるローカロリー食　香川式食事法 <別巻>

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

やせるローカロリー食　香川式食事法 <別巻>

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

食育実践プランナー講座食育テキスト 5

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

食育実践プランナー講座食育テキスト 5

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

食育実践プランナー講座　食育　テキスト　4

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

食育実践プランナー講座　食育　テキスト　4

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

自然医学ー食物療法総覧

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥7,190 （送料：￥360～）

桜沢如一、食養会

自然医学ー食物療法総覧

￥7,190 （送料：￥360～）

桜沢如一、食養会

古本配達本舗

断食より節量食へ

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥8,800 （送料：￥350～）

宮坂喆宗著、鴻盟社、258p

初版

断食より節量食へ

￥8,800 （送料：￥350～）

宮坂喆宗著、鴻盟社、258p

初版

古本倶楽部株式会社

中国食探検 : 食の文化人類学

古本&カフェ　じゃらん亭
長野県長野市豊野町豊野

￥900

周達生、平凡社、1998年、２４６ｐ

中国食探検 : 食の文化人類学

￥900

周達生、平凡社、1998年、２４６ｐ

古本&カフェ　じゃらん亭

食糧要覧平成６年度

文生書院
東京都文京区本郷

￥4,950

日本食糧協会、平成8.3、313p、B5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

食糧要覧平成６年度

￥4,950

日本食糧協会、平成8.3 、313p 、B5

ISBN:**

文生書院

過食の病理と治療

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,720

下坂幸三　編、金剛出版、1996年、237ｐ、四六判ハードカバー、１冊

第４刷　カバー
カバー平少擦れわずかなヤケ・背上縁ヨレ少イタミ、天ごくわずかなシミがありますが、その他は特段の汚れやイタミはなく、本文も汚れや書き込みなどはない、きれいな状態です。
過食の先進病理・精神力動と治療を経験豊富な専門家が懇切に説いた臨床家必携の書。さまざまな治療技法を示しています。
執筆者　野上芳美　矢花芙美子　遠山尚孝　馬場謙一　皆川邦直　小倉清　青木宏之　児玉和宏　佐藤ゆかり　松森基子　佐藤甫夫　下坂幸三　束原美和子　石川元　渋谷恵子

過食の病理と治療

￥1,720

下坂幸三　編、金剛出版、1996年、237ｐ、四六判ハードカバー、１冊

第４刷　カバーカバー平少擦れわずかなヤケ・背上縁ヨレ少イタミ、天ごくわずかなシミがありますが、その他は特段の汚れやイタミはなく、本文も汚れや書き込みなどはない、きれいな状態です。過食の先進病理・精神力動と治療を経験豊富な専門家が懇切に説いた臨床家必携の書。さまざまな治療技法を示しています。執筆者　野上芳美　矢花芙美子　遠山尚孝　馬場謙一　皆川邦直　小倉清　青木宏之　児玉和宏　佐藤ゆかり　松森基子　佐藤甫夫　下坂幸三　束原美和子　石川元　渋谷恵子

雑草文庫

韓国の和食　日本の韓食文化の融合・変容

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥1,000

中村欽哉著、柘植書房新社、204p、19cm

2007初版カバー、まずまず良好です。

韓国の和食　日本の韓食文化の融合・変容

￥1,000

中村欽哉著、柘植書房新社、204p 、19cm

2007初版カバー、まずまず良好です。

昼猫堂

中国食用菌志

ムカイ書店
東京都江戸川区上篠崎

￥2,500

上海〓〓科学院食用菌研究所主〓、中国林業出版社、298p、26cm、１冊

表紙にヨゴレやイタミがあります、「管理番号１６１－５」

中国食用菌志

￥2,500

上海〓〓科学院食用菌研究所主〓、中国林業出版社、298p 、26cm 、１冊

表紙にヨゴレやイタミがあります、「管理番号１６１－５」

ムカイ書店

おばぁたちの台所やんばるでつないできた食と暮らしと言葉の記録初版1刷

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥1,980

金城笑子、グラフィック社、2023/6、151頁、A5判

新本 1章海、畑とつながるおばあたちの食卓　2章残したい、やんばる伝統の食材と料理　3章「笑味の店」という、食文化をつなぐ場所

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

おばぁたちの台所やんばるでつないできた食と暮らしと言葉の記録初版1刷

￥1,980

金城笑子、グラフィック社、2023/6 、151頁、A5判

新本 1章海、畑とつながるおばあたちの食卓　2章残したい、やんばる伝統の食材と料理　3章「笑味の店」という、食文化をつなぐ場所

BOOKSじのん

化学的食養雑誌　大正7年4月（第126号）―胃拡張及疔の食養実験（棚橋一郎）、天然痘と食養（笠松彌三次）、神経衰弱症に就て（江藤龍五郎）、神経衰弱の食養療法（岡部剛雄）ほか

副羊羹書店
埼玉県鴻巣市本町

￥3,000

棚橋一郎、笠松彌三次、江藤龍五郎、岡部剛雄、遠藤椿吉　ほか、化学的食養雑誌社、1918

頁1枚大きく破れ（文字にかかるが判読可）。表紙にペン書き込み。斑ジミ。角折れ。背に破損。

化学的食養雑誌　大正7年4月（第126号）―胃拡張及疔の食養実験（棚橋一郎）、天然痘と食養（笠松彌三次）、神経衰弱症に就て（江藤龍五郎）、神経衰弱の食養療法（岡部剛雄）ほか

￥3,000

棚橋一郎、笠松彌三次、江藤龍五郎、岡部剛雄、遠藤椿吉　ほか、化学的食養雑誌社、1918

頁1枚大きく破れ（文字にかかるが判読可）。表紙にペン書き込み。斑ジミ。角折れ。背に破損。

副羊羹書店

今「食」が危ない : 地球環境白書 part 2 (何を食べたらいいのか) ＜Gakken mook ウータン「驚異の科学」シリーズ 7＞

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥760

内田安茂編、学習研究社、1991、146p、29cm

カバー付き　美本

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

今「食」が危ない : 地球環境白書 part 2 (何を食べたらいいのか) ＜Gakken mook ウータン「驚異の科学」シリーズ 7＞

￥760

内田安茂編、学習研究社、1991 、146p 、29cm

カバー付き　美本

古本の太陽

台所・食事室設計マニュアル＜住まいの図集＞第2版.

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥1,300

永森一夫著、彰国社、1992.9、127p、26cm

・本の形態：大型本
・サイズ：26×18.5cm
・ページ数：127p
・発行年：1992年9月10日(第2版第2刷)
・初版年：1989年11月10日(第2版第1刷)
・ISBN ：9784395271115
◆本の状態：非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

台所・食事室設計マニュアル＜住まいの図集＞第2版.

￥1,300

永森一夫著、彰国社、1992.9 、127p 、26cm

・本の形態：大型本・サイズ：26×18.5cm ・ページ数：127p ・発行年：1992年9月10日(第2版第2刷) ・初版年：1989年11月10日(第2版第1刷) ・ISBN ：9784395271115 ◆本の状態：非常に良い。

ブックスマイル

売る生きる食べる : 日本の食品流通を担う人々

春耕堂書店
北海道釧路市新川町

￥8,800

[キッコーマン醤油株式会社編]、キッコーマン醤油、昭４６、573p、27cm、一冊

初版　函　小口薄シミ　本文美　管【BJ-KY・251113

　※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。　※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料をご案内させていただきます。　日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できませんので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。　※インボイスには対応致しておりません。

売る生きる食べる : 日本の食品流通を担う人々

￥8,800

[キッコーマン醤油株式会社編] 、キッコーマン醤油、昭４６、573p 、27cm 、一冊

初版　函　小口薄シミ　本文美　管【BJ-KY・251113

春耕堂書店

食と大地＜食の文化フォーラム 21＞

小亀屋
京都府亀岡市篠町馬堀

￥1,500

原田信男編、ドメス、272p、22cm

カバースレヨレ小キズシミ少、地シミ少、本文概ね良好。第一刷、

食と大地＜食の文化フォーラム 21＞

￥1,500

原田信男編、ドメス、272p 、22cm

カバースレヨレ小キズシミ少、地シミ少、本文概ね良好。第一刷、

小亀屋

病気にならない食べ方＜主婦の友新実用books cooking＞

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥500 （送料：￥200～）

幕内秀夫著、主婦の友社、191p、24cm×19cm(厚さ3cm以内)

少傷み

病気にならない食べ方＜主婦の友新実用books cooking＞

￥500 （送料：￥200～）

幕内秀夫著、主婦の友社、191p 、24cm×19cm(厚さ3cm以内)

少傷み

リサイクルブック

近世日本食物史

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥2,800 （送料：￥380～）

笹川臨風、足立勇、雄山閣、1942年、502p、22cm、1冊

焼、少傷

近世日本食物史

￥2,800 （送料：￥380～）

笹川臨風、足立勇、雄山閣、1942年、502p 、22cm 、1冊

焼、少傷

Duckbill

快食快便自然食　バランスのとれた食事プラン＜実日新書＞

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥1,500 （送料：￥185～）

飯塚律子：著、実業之日本社、昭和50

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用)
昭和50年初版。カバー全体にヤケ、スレ、軽い汚れ、上部にヨレ有。ページ三方に軽いヤケ、汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

快食快便自然食　バランスのとれた食事プラン＜実日新書＞

￥1,500 （送料：￥185～）

飯塚律子：著、実業之日本社、昭和50

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用) 昭和50年初版。カバー全体にヤケ、スレ、軽い汚れ、上部にヨレ有。ページ三方に軽いヤケ、汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

古本トロワ

食物と心臓＜創元選書 45＞

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥400

柳田国男著、創元社、昭和15年、315p、18cm

カバー、ヤケ・シミ、扉頁印、前見返し別紙ノリ付け・印

食物と心臓＜創元選書 45＞

￥400

柳田国男著、創元社、昭和15年、315p 、18cm

カバー、ヤケ・シミ、扉頁印、前見返し別紙ノリ付け・印

阿武隈書房

一泊二食三献

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,000

北吉洋一、晶文社、1991年、307ｐ、四六判ハードカバー

第2刷　カバー
東日本旅客会社の月刊誌「トランヴェール」昭和６３年創刊号から平成３年４月号までに連載したものを再構成した本です。
カバー背などヤケ・ヒラなどに少擦れ汚れ・カバー上縁わずかなイタミ、天に薄い汚れ、小口使用感汚れなどがありますが本文は良好です。

一泊二食三献

￥1,000

北吉洋一、晶文社、1991年、307ｐ、四六判ハードカバー

第2刷　カバー東日本旅客会社の月刊誌「トランヴェール」昭和６３年創刊号から平成３年４月号までに連載したものを再構成した本です。カバー背などヤケ・ヒラなどに少擦れ汚れ・カバー上縁わずかなイタミ、天に薄い汚れ、小口使用感汚れなどがありますが本文は良好です。

雑草文庫

健康食柿＜手づくり日本食シリーズ＞

ロードス書房
兵庫県神戸市兵庫区新開地

￥4,400

傍島善次編著、農山漁村文化協会、昭61、211p、19cm

Ｂ6 カバー212頁 ※柿利用全科/健康食－柿/日本人と柿のつき合い

★ゆうメール・ゆうパケット・ゆうパック・レターパック等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。受注後に送料をお報せ致します。ご希望が御座いましたらお知らせ下さい。 ★直接の海外発送は基本的に承っておりません。ただし2022年3月より代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。 ★基本的に代引き発送は致しておりません。　やむなくご希望の場合は別途手数料等を頂戴致します。

健康食柿＜手づくり日本食シリーズ＞

￥4,400

傍島善次編著、農山漁村文化協会、昭61 、211p 、19cm

Ｂ6 カバー212頁 ※柿利用全科/健康食－柿/日本人と柿のつき合い

ロードス書房

漱石のユートピア

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥1,200 （送料：￥240～）

河内一郎著、現代書館、197p、20cm、1

カバー帯

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

漱石のユートピア

￥1,200 （送料：￥240～）

河内一郎著、現代書館、197p 、20cm 、1

カバー帯

古本屋ピープル

江戸の料理と食生活 : 日本ビジュアル生活史

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥850

原田信男編著、小学館、2004、167p、28cm

カバー、帯、良好。

江戸の料理と食生活 : 日本ビジュアル生活史

￥850

原田信男編著、小学館、2004 、167p 、28cm

カバー、帯、良好。

阿武隈書房

「食」は病んでいるか : 揺らぐ生存の条件＜ウェッジ選書 14＞

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥300

鷲田清一編著、ウェッジ、2003.5、198p、19cm

・本の形態：単行本ソフトカバー
・本のサイズ：19×13cm
・ページ数 : 198p
・発行年：2003年5月31日(第1刷)
・ISBN ： 9784900594630
◆本の状態：良好/
・表紙カバー/少し擦れ、汚れ、裏にシワあり。・本体/天小口に少しシミあり。・本文/角折れ数ヶ所あり。うすく数ヶ所にありました鉛筆線引きは消し済み。全体的に概ね良好です。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

「食」は病んでいるか : 揺らぐ生存の条件＜ウェッジ選書 14＞

￥300

鷲田清一編著、ウェッジ、2003.5 、198p 、19cm

・本の形態：単行本ソフトカバー・本のサイズ：19×13cm ・ページ数 : 198p ・発行年：2003年5月31日(第1刷) ・ISBN ： 9784900594630 ◆本の状態：良好/ ・表紙カバー/少し擦れ、汚れ、裏にシワあり。・本体/天小口に少しシミあり。・本文/角折れ数ヶ所あり。うすく数ヶ所にありました鉛筆線引きは消し済み。全体的に概ね良好です。

ブックスマイル

60歳からの食事と献立 : 健康で長生き自分で作る

麦の秋書房
神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥2,000 （送料：￥200～）

阿部節子著、文園社、1992、220p、21cm

初版カバー付き。
本体の３方にシミ・ヨゴレ、カバーの上部にスレ・イタミ、カバーの袖に小さく折れ、カバーの裏側にシミ・ヨゴレ、があります。
”高齢の方の健康と食事のポイント”、”献立一カ月”、”調理の基礎とコツ”。
イラストレーション：工藤真紀、装丁：佐々木浩志、編集：後藤まの

60歳からの食事と献立 : 健康で長生き自分で作る

￥2,000 （送料：￥200～）

阿部節子著、文園社、1992 、220p 、21cm

初版カバー付き。本体の３方にシミ・ヨゴレ、カバーの上部にスレ・イタミ、カバーの袖に小さく折れ、カバーの裏側にシミ・ヨゴレ、があります。 ”高齢の方の健康と食事のポイント”、”献立一カ月”、”調理の基礎とコツ”。イラストレーション：工藤真紀、装丁：佐々木浩志、編集：後藤まの

麦の秋書房

食料の世界地図

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥1,010 （送料：￥200～）

1

平成17年初版。良好です。ｓ

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

食料の世界地図

￥1,010 （送料：￥200～）

、1

平成17年初版。良好です。ｓ

がらんどう

食生活の変化 : 市販のお惣菜の調査

ロビン・ブックセンター
大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥44,000

食研社調査部, 高橋恭子, 河野友美編著、食研社、1980年、167p、26cm

函、カバーのない簡易装丁の本です。巻頭に正誤表の貼付けあり。若干のヤケ、スレあり。目立った線引き等はなく、通読に支障ありません。販売当時定価25,000円。

発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

食生活の変化 : 市販のお惣菜の調査

￥44,000

食研社調査部, 高橋恭子, 河野友美編著、食研社、1980年、167p 、26cm

函、カバーのない簡易装丁の本です。巻頭に正誤表の貼付けあり。若干のヤケ、スレあり。目立った線引き等はなく、通読に支障ありません。販売当時定価25,000円。発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

ロビン・ブックセンター

食糧調査資料　第4号 (米麦ノ用途別消費高調大正13年9月)

史録書房
東京都練馬区西大泉

￥2,030

農商務省食糧局編、農商務省食糧局、大正13年、B5版15p

ヤケ大　印　ラベル

食糧調査資料　第4号 (米麦ノ用途別消費高調大正13年9月)

￥2,030

農商務省食糧局編、農商務省食糧局、大正13年、B5版15p

ヤケ大　印　ラベル

史録書房

美食家の誕生グリモと〈食〉のフランス革命

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥3,850

橋本周子、名古屋大学出版会、２０１４年刊、３９７頁、A５判

初版カバー帯書込み線引き等無し美本未読状態凡例、はじめに序章「悪徳から美徳へ」第Ⅰ部「深遠なる美食の世界」から第Ⅳ部「グリモ以降の美食文学とブリヤ＝サヴァラン」まで全１３章文中に「写真、注、図表他」ありあとがき巻末に「索引、図表一覧、略年譜、参考文献、注、美食家年鑑内容一覧」７３頁

美食家の誕生グリモと〈食〉のフランス革命

￥3,850

橋本周子、名古屋大学出版会、２０１４年刊、３９７頁、A５判

初版カバー帯書込み線引き等無し美本未読状態凡例、はじめに序章「悪徳から美徳へ」第Ⅰ部「深遠なる美食の世界」から第Ⅳ部「グリモ以降の美食文学とブリヤ＝サヴァラン」まで全１３章文中に「写真、注、図表他」ありあとがき巻末に「索引、図表一覧、略年譜、参考文献、注、美食家年鑑内容一覧」７３頁

善光洞山崎書店

食品の包装機材とその技術

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥8,800 （送料：￥300～）

食品設備実用総覧編集委員会編、産業調査会出版部、昭和60年、251p、26cm

カバー（ヤケ、カド少痛み、フチよれ）。小口ヤケ茶ジミ

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。