蝕〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥4,233 （送料：￥350～）

大衆食の会、三一書房、1995年7月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

大衆食堂の研究: 東京ジャンクライフ

[書影]

￥4,233 （送料：￥350～）

大衆食の会、三一書房、1995年7月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、221 、単行本

▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

愛曜日づくり料理読本（愛曜日の料理読本シリーズ１）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥300

ハウス食品広報室編、ハウス食品工業、昭57

カバー

愛曜日づくり料理読本（愛曜日の料理読本シリーズ１）

￥300

ハウス食品広報室編、ハウス食品工業、昭57

カバー

往来舎

粗食でなく、素食を！ ― 本音で作る、おかず

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

中川みよ子、文化出版局、昭60

重版、カバー・帯／天小口シミ微少

粗食でなく、素食を！ ― 本音で作る、おかず

￥500

中川みよ子、文化出版局、昭60

重版、カバー・帯／天小口シミ微少

往来舎

高知食楽図鑑　1999-2000高知の飲食店630店大集合

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥550 （送料：￥200～）

ファクトデザイン事務所、271頁、26×18㎝

小ヤケ、表紙キズシワ、角折れ

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

高知食楽図鑑　1999-2000高知の飲食店630店大集合

￥550 （送料：￥200～）

、ファクトデザイン事務所、271頁、26×18㎝

小ヤケ、表紙キズシワ、角折れ

ぶっくいん高知　古書部

田楽食ひ　一(桂春団冶)/田楽食ひ　二(桂春団冶)

出島書店
福岡県福岡市城南区鳥飼

￥4,810

桂春団冶、ニットーレコード、戦前、1

SPレコード　一部スレ、状態並

　海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。

田楽食ひ　一(桂春団冶)/田楽食ひ　二(桂春団冶)

￥4,810

桂春団冶、ニットーレコード、戦前、1

SPレコード　一部スレ、状態並

出島書店

弥生人の食卓　米食事始め　平成7年春季特別展

飯島書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥1,450

大阪府立弥生文化博物館編、大阪府立弥生文化博物館、平成7年、1

送料は実費を頂戴致します。・A4サイズまで　厚さ3㎝以内　1kg以内クリックポスト　185円　・A4サイズまで　厚さ3㎝以内　ヤマト運輸こねこ便 420円・A4サイズまで　4kg以内　　レターパックプラス　600円　またはヤマト宅急便・上記の規格を超えるもの　　ヤマト宅急便実際の送料は、送料・金額確定メールにてご確認ください。

弥生人の食卓　米食事始め　平成7年春季特別展

￥1,450

大阪府立弥生文化博物館編、大阪府立弥生文化博物館、平成7年、1

飯島書店

マツダ食器店リーフレット

アルカディア書房
東京都文京区本郷

￥3,300

戦前、両面印刷、14x9㎝、１部

マツダの食器祭！開店5周年記念御礼売出し
横浜市伊勢佐木町二丁目

マツダ食器店リーフレット

￥3,300

、戦前、両面印刷、14x9㎝、１部

マツダの食器祭！開店5周年記念御礼売出し横浜市伊勢佐木町二丁目

アルカディア書房

秘鍵略註

加能屋書店
石川県金沢市泉

￥10,000

沙門覚、長谷川市郎兵衛、慶安2、1

和本（大）薄/疲れ本/表紙（痛み・汚れ少・スレ・虫食い）/ヤケ/虫食い

秘鍵略註

￥10,000

沙門覚、長谷川市郎兵衛、慶安2 、1

和本（大）薄/疲れ本/表紙（痛み・汚れ少・スレ・虫食い）/ヤケ/虫食い

加能屋書店

パンの消費動向と企業の対応

三書樓
東京都文京区弥生

￥2,700

森宏・他著、食生活研究会、昭和46年09月30日

小麦を中心とした食糧経済研究 II A5 154P 箱入

パンの消費動向と企業の対応

￥2,700

森宏・他著、食生活研究会、昭和46年09月30日

小麦を中心とした食糧経済研究 II A5 154P 箱入

三書樓

豆本　パリの大衆食堂　ポリドールの日替り定食1～3

呂古書房
東京都千代田区神田神保町

￥5,500

奥津静子、パロマ舎、2005～2006

布装　函付　3.5×3センチ　3冊組　

豆本　パリの大衆食堂　ポリドールの日替り定食1～3

￥5,500

奥津静子、パロマ舎、2005～2006

布装　函付　3.5×3センチ　3冊組　

呂古書房

六十年の時代を刻んでまるか食品株式会社

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥5,500 （送料：￥250～）

まるか食品、平成1.11、127p、B5

カバー少イタミ重量:約650g 厚さ:約1.6cm ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

六十年の時代を刻んでまるか食品株式会社

￥5,500 （送料：￥250～）

まるか食品、平成1.11 、127p 、B5

カバー少イタミ重量:約650g 厚さ:約1.6cm ISBN:**

文生書院

楽しきかな食養人生

古書　牛歩
大阪府東大阪市善根寺町

￥1,000 （送料：￥185～）

渡辺彦恣郎、正食出版、156p、19cm

カバー少スリキズ有。小口少シミ有。本文は良好な状態です。

・発送はクリックポスト(185円)、レターパックライト(430円)、佐川急便のいずれかの方法を選択します(配送方法の指定は不可)。佐川急便は安価な契約料金で送付できますのでまとめ買いがお得です(60・80サイズで500円台)。・海外発送はEMSのみ対応します。・送料は実費でご負担ください。

楽しきかな食養人生

￥1,000 （送料：￥185～）

渡辺彦恣郎、正食出版、156p 、19cm

カバー少スリキズ有。小口少シミ有。本文は良好な状態です。

古書　牛歩

屠殺 -監禁畜舎・食肉処理場・食の安全-

古本じざい屋
熊本県熊本市中央区帯山

￥1,200

テッド・ジェノウェイズ、緑風出版、2016、1

井上太一訳　初版　カバ帯付

屠殺 -監禁畜舎・食肉処理場・食の安全-

￥1,200

テッド・ジェノウェイズ、緑風出版、2016 、1

井上太一訳　初版　カバ帯付

古本じざい屋

聞き書　福島の食事　日本の食生活全集７

ととら堂
神奈川県逗子市逗子

￥990

農文協、昭和６２年

少汚れ、帯、月報つき、文中は特に悪い所はありません

聞き書　福島の食事　日本の食生活全集７

￥990

、農文協、昭和６２年

少汚れ、帯、月報つき、文中は特に悪い所はありません

ととら堂

古今銘盡合類大全

加能屋書店
石川県金沢市泉

￥2,000

1

和本（小）/疲れ本/籖無し/表紙（傷み・ヤケ・スレ・虫食い少）/ヤケ少/シミ/虫食い

古今銘盡合類大全

￥2,000

、1

和本（小）/疲れ本/籖無し/表紙（傷み・ヤケ・スレ・虫食い少）/ヤケ少/シミ/虫食い

加能屋書店

魚と米の食文化（えびすとだいこくの食文化）

ととら堂
神奈川県逗子市逗子

￥2,200

長崎福三、舵社、1996年

汚れ、帯、文中は特に悪い所はありません

魚と米の食文化（えびすとだいこくの食文化）

￥2,200

長崎福三、舵社、1996年

汚れ、帯、文中は特に悪い所はありません

ととら堂

21世紀の食を探る : 何を食べたらよいのか

木村書店
東京都千代田区神田神保町

￥4,180

村上清尚著、たにぐち書店、C1999、214ｐ、21ｃｍ、1

新刊　カバーあり　ソフトカバー

迅速な発送をいたします。

21世紀の食を探る : 何を食べたらよいのか

￥4,180

村上清尚著、たにぐち書店、C1999 、214ｐ、21ｃｍ、1

新刊　カバーあり　ソフトカバー

木村書店

信州昆虫学会会報　December　№１８　１９５４　食植性昆虫の食性の進化Ⅲ　

古本&カフェ　じゃらん亭
長野県長野市豊野町豊野

￥1,000

信州大学信州昆虫学会、８ｐ

ヤケシミ、イタミ、ガリ刷

信州昆虫学会会報　December　№１８　１９５４　食植性昆虫の食性の進化Ⅲ　

￥1,000

、信州大学信州昆虫学会、８ｐ

ヤケシミ、イタミ、ガリ刷

古本&カフェ　じゃらん亭

それでもガンは治る驚異の粉ミルク断食療法驚異の粉ミルク断食療法＜新書:その他＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥23,100 （送料：￥260～）

加藤清、立風書房

それでもガンは治る驚異の粉ミルク断食療法驚異の粉ミルク断食療法＜新書:その他＞

[書影]

￥23,100 （送料：￥260～）

加藤清、立風書房

古書会津野

食品づくり一徹

万歩書店
岡山県岡山市北区久米

￥1,650

小出種彦・中筋恵子、1985

風媒社　帯付　良い食品を作る会の１０年　三方シミ・ヨゴレあり　３７０P　１３ｘ１８

食品づくり一徹

￥1,650

小出種彦・中筋恵子、1985

風媒社　帯付　良い食品を作る会の１０年　三方シミ・ヨゴレあり　３７０P　１３ｘ１８

万歩書店

人道二十四箇條　全

加能屋書店
石川県金沢市泉

￥3,000

荒井玉泉堂、永田調兵衛、明治9、1

和装本（中）/表紙（汚れ・ヤケ少・シミ・虫食い）/ヤケ少/虫食い

人道二十四箇條　全

￥3,000

荒井玉泉堂、永田調兵衛、明治9 、1

和装本（中）/表紙（汚れ・ヤケ少・シミ・虫食い）/ヤケ少/虫食い

加能屋書店

食品衛生責任者のしおり　19刷

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥880

厚生省環境衛生局・監修、日本食品衛生協会、1980

後記名・日付有

食品衛生責任者のしおり　19刷

￥880

厚生省環境衛生局・監修、日本食品衛生協会、1980

後記名・日付有

花島書店

聞き書　岩手の食事　日本の食生活全集３

高崎古書センター
群馬県高崎市本郷町

￥660

編集委員会編、農文協、昭和60年、1

重版　カバ　月報付き　帯　経年ヤケ　　　s3b-L31

聞き書　岩手の食事　日本の食生活全集３

￥660

編集委員会編、農文協、昭和60年、1

重版　カバ　月報付き　帯　経年ヤケ　　　s3b-L31

高崎古書センター

食糧格差社会　始まった「争奪戦」と爆食する世界

洛風書房
京都府京都市中京区

￥600

茅野信行著、ビジネス社、2009年、238頁

帯、カバー：スレ・キズ・ヤケ(弱)

■日本郵便・クリックポスト(全国一律￥190、追跡可、ポスト投函)の利用を開始しました(サイズ規定あり)。■代金前払いとなります(公費・代引の購入を除く)。商品は発送でのお届けのみとなり、店頭での販売や商品受渡し及び海外発送は行っておりません。■帯のヤケ・汚れ・破れ・色褪せ等は明記しておりません。■領収書の発行をご希望する場合は、予めお申し出下さい(宛名等指定可)。

食糧格差社会　始まった「争奪戦」と爆食する世界

￥600

茅野信行著、ビジネス社、2009年、238頁

帯、カバー：スレ・キズ・ヤケ(弱)

洛風書房

聞き書　青森の食事　日本の食生活全集 2

誠信堂書店
青森県青森市橋本

￥1,000

農山漁村文化協会、昭1383

カバー　天僅汚れ　月報共

聞き書　青森の食事　日本の食生活全集 2

￥1,000

、農山漁村文化協会、昭1383

カバー　天僅汚れ　月報共

誠信堂書店

食べる日本史　食べ物が歴史を変えた

五輪書
奈良県奈良市六条西

￥200

樋口清之、柴田書店、1976年、1

天地少シミ、小口に少ヨゴレ　カバー少シミ　

海外発送はお断りしております。

食べる日本史　食べ物が歴史を変えた

￥200

樋口清之、柴田書店、1976年、1

天地少シミ、小口に少ヨゴレ　カバー少シミ　

五輪書

胃袋健康食—食欲がモリモリ!◇ベストセラーシリーズ新書

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,200

柴田長夫、ベストセラーズ、1975

重カバ/並、少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

胃袋健康食—食欲がモリモリ!◇ベストセラーシリーズ新書

￥2,200

柴田長夫、ベストセラーズ、1975

重カバ/並、少疲

金沢文圃閣

日本の食生活全集　35　聞き書　山口の食事

岡本書店(岐阜)
岐阜県岐阜市問屋町

￥1,000

同編集委員会　編、農山漁村文化協会、1989、1

初版　カバー　帯　月報付き

【配送方法】 (全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円　 *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。

日本の食生活全集　35　聞き書　山口の食事

￥1,000

同編集委員会　編　、農山漁村文化協会、1989 、1

初版　カバー　帯　月報付き

岡本書店(岐阜)

食べる　生きる　動物たち　動物の食物誌

茶々文庫
埼玉県入間市東町

￥660

永戸豊野、金沢文庫、昭60

カバー背ヤケ少あるも総じて概ね経年並

食べる　生きる　動物たち　動物の食物誌

￥660

永戸豊野、金沢文庫、昭60

カバー背ヤケ少あるも総じて概ね経年並

茶々文庫

食糧農産物増産奨励資料　30　食糧増産の主軸　簡易暗渠排水

史録書房
東京都練馬区西大泉

￥1,000

須江貞一編、大日本農会、昭和18年、A5版10頁

ヤケ大　上端少破損

食糧農産物増産奨励資料　30　食糧増産の主軸　簡易暗渠排水

￥1,000

須江貞一編、大日本農会、昭和18年、A5版10頁

ヤケ大　上端少破損

史録書房

白山カモシカ保護地域特別調査報告書

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,780

1987

昭和60・61年度　生息状況・食性食害他　富山・石川・福井・岐阜教委

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

白山カモシカ保護地域特別調査報告書

￥3,780

、1987

昭和60・61年度　生息状況・食性食害他　富山・石川・福井・岐阜教委

鳥海書房

食卓から地球環境がみえる　食と農の持続可能性　地球研叢書

安川書店
静岡県静岡市葵区両替町

￥1,000

湯本貴和編、昭和堂、平20、157頁、B6判

カバー・帯付　状態良

・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。

食卓から地球環境がみえる　食と農の持続可能性　地球研叢書

￥1,000

湯本貴和編、昭和堂、平20 、157頁、B6判

カバー・帯付　状態良

安川書店

食べるのが怖い　子供や家族を汚染食品から守る法

吉田書店
徳島県徳島市

￥1,000

主婦と生活社　河野友美、主婦と生活社　河野友美、昭50

食べるのが怖い　子供や家族を汚染食品から守る法

￥1,000

主婦と生活社　河野友美、主婦と生活社　河野友美、昭50

吉田書店

４０代５０代を超健康に生きる食事学　病気にならない・・・菜乳食・・・

吉田書店
徳島県徳島市

￥800

光風社書店　新居裕久、光風社書店　新居裕久、昭61

４０代５０代を超健康に生きる食事学　病気にならない・・・菜乳食・・・

￥800

光風社書店　新居裕久、光風社書店　新居裕久、昭61

吉田書店

洋食飾卓及び給仕法　食卓作法について

とんぼ書林
東京都練馬区関町南

￥1,500

北川敬三、北川料理研究所、昭和38年

Ａ5判58頁　古書経年のヤケシミ有

洋食飾卓及び給仕法　食卓作法について

￥1,500

北川敬三、北川料理研究所、昭和38年

Ａ5判58頁　古書経年のヤケシミ有

とんぼ書林

食べて美味けりゃすべてよし初版

オールドブックス　ダ・ヴィンチ
兵庫県神戸市中央区若菜通

￥1,500

杉森久英、日本経済新聞社、1990年発行、四六判、1冊

四六判・初版・カバー・帯付・4・背少ヤケ有

基本3営業日以内の郵便の「ゆうメール」または「ゆうパック」「レターパック」での発送となります。お急ぎの場合、または他の配送便ご希望の場合はご一報下さい。

食べて美味けりゃすべてよし初版

￥1,500

杉森久英、日本経済新聞社、1990年発行、四六判、1冊

四六判・初版・カバー・帯付・4・背少ヤケ有

オールドブックス　ダ・ヴィンチ

江戸の食空間屋台から日本料理へ

岩本書店
静岡県伊東市広野

￥550

大久保洋子、講談社講談社学術文庫、平成 24年(2012年) 第1刷、231 p、サイズ(cm)･･･

百万都市を埋め尽くすファーストフード屋台、庶民の愛した味、将軍の質素な食卓、初鰹狂騒曲――。多彩で華麗な江戸の食空間を読む。盛り場に、辻々に、縁日に、百万都市江戸を埋め尽くしたファストフード屋台から、てんぷら、すし、そばが生まれた。庶民の愛した江戸前の味、意外に質素な将軍の食卓、調味料や嗜好品がもたらした食の発展、初鰹狂奏曲、料理茶屋の番付や料理書が出版されるグルメブーム、そして究極の料理茶屋「八百善」――。多彩で華麗な江戸の食空間を読み解く。　目次：第一章　江戸のファストフードのにぎわい / 第二章　江戸の味の誕生 / 第三章　将軍の食卓、町人の食卓 / 第四章　大江戸グルメブーム / 第五章　究極の料理茶屋、八百善 / 第六章　日本料理の完成

配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス￥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便　または♦レターパックプラス￥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。

江戸の食空間屋台から日本料理へ

￥550

大久保洋子、講談社講談社学術文庫、平成 24年(2012年) 第1刷、231 p 、サイズ(cm): 14.8 x 10.7 x 1.2 、1

百万都市を埋め尽くすファーストフード屋台、庶民の愛した味、将軍の質素な食卓、初鰹狂騒曲――。多彩で華麗な江戸の食空間を読む。盛り場に、辻々に、縁日に、百万都市江戸を埋め尽くしたファストフード屋台から、てんぷら、すし、そばが生まれた。庶民の愛した江戸前の味、意外に質素な将軍の食卓、調味料や嗜好品がもたらした食の発展、初鰹狂奏曲、料理茶屋の番付や料理書が出版されるグルメブーム、そして究極の料理茶屋「八百善」――。多彩で華麗な江戸の食空間を読み解く。　目次：第一章　江戸のファストフードのにぎわい / 第二章　江戸の味の誕生 / 第三章　将軍の食卓、町人の食卓 / 第四章　大江戸グルメブーム / 第五章　究極の料理茶屋、八百善 / 第六章　日本料理の完成

岩本書店

江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓＜講談社選書メチエ 121＞

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥500

大久保洋子著、講談社、1998、238p、19cm

B6 カバー初版

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓＜講談社選書メチエ 121＞

￥500

大久保洋子著、講談社、1998 、238p 、19cm

B6 カバー初版

古書かんたんむ

タコの丸かじり

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥500

東海林さだお著、朝日新聞社、1989.5、217p、19cm

８刷　カバー　「週刊朝日」1987年連載「あれも食いたいこれも食いたい」　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

タコの丸かじり

￥500

東海林さだお著、朝日新聞社、1989.5 、217p 、19cm

８刷　カバー　「週刊朝日」1987年連載「あれも食いたいこれも食いたい」　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ほんやら堂

「渡来食はじまり紀行」＜食卓のなぜ学ストーリー 9＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,000

富田仁著、農山漁村文化協会、１９９１年　１刷、243p、19cm、１冊

帯欠　カバーに切れヶ所やスレキズ痛み　天地小口や本文縁廻り付近にヤケと茶シミ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「渡来食はじまり紀行」＜食卓のなぜ学ストーリー 9＞

￥1,000

富田仁著、農山漁村文化協会、１９９１年　１刷、243p 、19cm 、１冊

帯欠　カバーに切れヶ所やスレキズ痛み　天地小口や本文縁廻り付近にヤケと茶シミ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

知られざる食肉目動物の多様な世界東欧と日本

ビーバーズブックス
北海道札幌市白石区本郷通7丁目北

￥2,000 （送料：￥300～）

増田隆一、金子弥生 (編集, 著)、中西出版、2022、295pages、21*15cm

A- カバー・ページともキレイです

【目次】
カラーグラビア
はじめに

第I部　フィールドからの多様な世界
序章　東欧の生物と自然の多様性
1章　ポーランド，ブルガリアの食肉目動物
2章　ジャッカルの分布拡大と人間社会との関係
3章　ヨーロッパヤマネコの毛色と食性
4章　テンの食性と多様性
5章　ブルガリアの食肉目動物における種の多様性と保護

第II部　研究室からの多様な世界
6章　アナグマのにおい物質と行動
7章　糞から明らかになるキツネの生態
8章　食肉目と免疫系遺伝子の多様性
9章　食肉類に寄生する条虫の巧妙な生活環

第III部　文化からの多様な世界
10章　ブルガリアの狩猟文化と動物の文化的利用
11章　ヨーロッパと日本のヒグマとクマ文化
12章　ブルガリアの家畜
13章　ブルガリアにおける研究留学
終章　EU地域の生物多様性保全政策と食肉目動物の将来

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知られざる食肉目動物の多様な世界東欧と日本

￥2,000 （送料：￥300～）

増田隆一、金子弥生 (編集, 著) 、中西出版、2022 、295pages 、21*15cm

A- カバー・ページともキレイです【目次】カラーグラビアはじめに第I部　フィールドからの多様な世界序章　東欧の生物と自然の多様性 1章　ポーランド，ブルガリアの食肉目動物 2章　ジャッカルの分布拡大と人間社会との関係 3章　ヨーロッパヤマネコの毛色と食性 4章　テンの食性と多様性 5章　ブルガリアの食肉目動物における種の多様性と保護第II部　研究室からの多様な世界 6章　アナグマのにおい物質と行動 7章　糞から明らかになるキツネの生態 8章　食肉目と免疫系遺伝子の多様性 9章　食肉類に寄生する条虫の巧妙な生活環第III部　文化からの多様な世界 10章　ブルガリアの狩猟文化と動物の文化的利用 11章　ヨーロッパと日本のヒグマとクマ文化 12章　ブルガリアの家畜 13章　ブルガリアにおける研究留学終章　EU地域の生物多様性保全政策と食肉目動物の将来

ビーバーズブックス

中国D級グルメの旅

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥1,650

髙倉洋彰、花乱社、2019、192ｐ、46判

考古学者が“発掘”したD級（デラックス）グルメ。食の異文化体験記。
市場、露天屋台、町の食堂、家庭の食卓などで出会った、安くて美味しくて満腹になる庶民の味。
米、麺、あらゆる動物、山海の珍味、昆虫……どんな食材でも、驚きの調理法で美味しく味付けをされ卓に並ぶ、奥深く多様な中国食文化への招待。
目次
はじめに
中国D級グルメの旅地図
Ⅰ　パサパサの御飯
１朝食の光景／２煮込み御飯と炊き込み御飯／３米を加工した美味しい食べ物／４おにぎりが御飯を変える
Ⅱ　麺へのあこがれ
１博多ラーメンの故郷を探す／２麺の作り方／３麺への憧れ／４好まれる焼餅
Ⅲ　羊頭と狗肉
１沙虫と狗（犬）／２羊肉と羊頭
Ⅳ　龍も虎も食べました
１蛇から猫まで／２雲南の珍味／３貴州の珍味／４海の幸を味わう／５松茸三昧
Ⅴ　デラックスなＤ級グルメを体験
あとがき／料理名索引

中国D級グルメの旅

￥1,650

髙倉洋彰、花乱社、2019 、192ｐ、46判

考古学者が“発掘”したD級（デラックス）グルメ。食の異文化体験記。市場、露天屋台、町の食堂、家庭の食卓などで出会った、安くて美味しくて満腹になる庶民の味。米、麺、あらゆる動物、山海の珍味、昆虫……どんな食材でも、驚きの調理法で美味しく味付けをされ卓に並ぶ、奥深く多様な中国食文化への招待。目次はじめに中国D級グルメの旅地図 Ⅰ　パサパサの御飯１朝食の光景／２煮込み御飯と炊き込み御飯／３米を加工した美味しい食べ物／４おにぎりが御飯を変える Ⅱ　麺へのあこがれ１博多ラーメンの故郷を探す／２麺の作り方／３麺への憧れ／４好まれる焼餅 Ⅲ　羊頭と狗肉１沙虫と狗（犬）／２羊肉と羊頭 Ⅳ　龍も虎も食べました１蛇から猫まで／２雲南の珍味／３貴州の珍味／４海の幸を味わう／５松茸三昧 Ⅴ　デラックスなＤ級グルメを体験あとがき／料理名索引

中国書店

「江戸の魚食文化」　川柳を通して＜生活文化史選書＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,500

蟻川トモ子著、雄山閣、２０１３年　初版、247p、21cm、１冊

カバーにBBシール（自由価格本）が貼付されています　カバーと帯に幾分の痛み　本文に特段の支障はなく、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「江戸の魚食文化」　川柳を通して＜生活文化史選書＞

￥1,500

蟻川トモ子著、雄山閣、２０１３年　初版、247p 、21cm 、１冊

カバーにBBシール（自由価格本）が貼付されています　カバーと帯に幾分の痛み　本文に特段の支障はなく、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

旬の食彩百景

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥980

小田創著、時事通信社、35765、264p、20cm

書名：旬の食彩百景
著者：小田創著
出版元：時事通信社
刊行年：1997/12/01
版表示：
説明：小田創による「旬の食彩百景」は、1997年に時事通信社から刊行された一冊です。季節ごとの食材や料理に焦点をあて、旬の味わいを楽しむためのヒントがまとめられているようです。写真や文章を通じて、食文化の豊かさや季節感を感じ取ることが期待されますが、具体的な内容の詳細については本文を読んでいただく形となります。料理や食材に興味のある方に向いているかもしれません。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

旬の食彩百景

￥980

小田創著、時事通信社、35765 、264p 、20cm

書名：旬の食彩百景著者：小田創著出版元：時事通信社刊行年：1997/12/01 版表示：説明：小田創による「旬の食彩百景」は、1997年に時事通信社から刊行された一冊です。季節ごとの食材や料理に焦点をあて、旬の味わいを楽しむためのヒントがまとめられているようです。写真や文章を通じて、食文化の豊かさや季節感を感じ取ることが期待されますが、具体的な内容の詳細については本文を読んでいただく形となります。料理や食材に興味のある方に向いているかもしれません。状態：

株式会社　wit tech

伝統食礼讚 : 長寿の国の食べもの見聞録

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥800 （送料：￥200～）

陸田幸枝著、アスペクト、2006年、255p、21cm

初版カバー背ヤケ、帯付、ページ内は良好です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

伝統食礼讚 : 長寿の国の食べもの見聞録

￥800 （送料：￥200～）

陸田幸枝著、アスペクト、2006年、255p 、21cm

初版カバー背ヤケ、帯付、ページ内は良好です。

がらんどう

季語の食：夏

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥900

佐川広治著 ; 不破行雄写真、発行所/株式会社ティビーエス・ブリタニカ、2002年、135p、1･･･

（「食」にまつわる季語をまとめた俳句の入門書です）　2002年4月30日初版発行　四六判135ページ、カバー、帯付き　定価2000円　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

季語の食：夏

￥900

佐川広治著 ; 不破行雄写真、発行所/株式会社ティビーエス・ブリタニカ、2002年、135p 、19cm 、1

（「食」にまつわる季語をまとめた俳句の入門書です）　2002年4月30日初版発行　四六判135ページ、カバー、帯付き　定価2000円　コンディションはおおむね良好です。

銀のぺん

京の食文化展 : 京料理・京野菜の歴史と魅力 : 身体にやさしい食のルーツ

岡島書店
千葉県松戸市松戸

￥3,000 （送料：￥380～）

京都文化博物館学芸課編集、京都文化博物館、2006年、159p、30cm、1冊

図録/正誤表付/背・角少傷み/少値札剥がし跡あり

京の食文化展 : 京料理・京野菜の歴史と魅力 : 身体にやさしい食のルーツ

￥3,000 （送料：￥380～）

京都文化博物館学芸課編集、京都文化博物館、2006年、159p 、30cm 、1冊

図録/正誤表付/背・角少傷み/少値札剥がし跡あり

岡島書店

沖縄食の大百科

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥13,000

沖縄、4冊、27cm

函にヤケ染み、表紙背いヤケ、4冊とも天にスタンプ・書き込み有り、

沖縄食の大百科

￥13,000

、沖縄、4冊、27cm

函にヤケ染み、表紙背いヤケ、4冊とも天にスタンプ・書き込み有り、

Co 琉球

「自然食のすすめ」　食生活こそ健康のカギだ

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,500

寺島文夫著、実業之日本社、昭和47年　初版、254p、18cm、1冊

並下本　お読みになれれば良い方向けです　全体に幾分の歪み　カバーや見返しにヨレ皺や折れ跡、汚れ茶シミなど不美　三方に強いヤケ　本文にもヤケ　

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「自然食のすすめ」　食生活こそ健康のカギだ

￥1,500

寺島文夫著、実業之日本社、昭和47年　初版、254p 、18cm 、1冊

並下本　お読みになれれば良い方向けです　全体に幾分の歪み　カバーや見返しにヨレ皺や折れ跡、汚れ茶シミなど不美　三方に強いヤケ　本文にもヤケ　

古書猛牛堂

改訂・沖縄県の蝶-記録された島と食草-

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥3,000 （送料：￥210～）

比嘉正一・長嶺邦雄、沖縄昆虫同好会、2019、1冊

沖縄県内で記録のある111種(発生が確認されていない迷蝶は含まず)の蝶の食草に関する文献記録をまとめた1冊、CDに参考資料として食草画像。巻末に沖縄県でチョウの記録された島一覧(島毎の蝶の記録)
B5・182頁＋CD1枚(沖縄県蝶類食草画像集)、新本です

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します