醸造協会〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

日本醸造協会雑誌　35巻11号　

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥7,000

創立二十五周年記念号、昭15、187頁、1冊

日本酒の将来　酒造の神様目賀田種太郎、過去二十五年間醸造技術の変遷、日本醸造協会沿革誌８０頁含む。

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

日本醸造協会雑誌　35巻11号　

￥7,000

創立二十五周年記念号、昭15 、187頁、1冊

日本酒の将来　酒造の神様目賀田種太郎、過去二十五年間醸造技術の変遷、日本醸造協会沿革誌８０頁含む。

魚山堂書店

日本醸造協会雑誌　昭和９年１〜７月号　７冊

アテネ堂古書店
福井県福井市北野下町

￥10,000

昭和9

綴じ穴あり

日本醸造協会雑誌　昭和９年１〜７月号　７冊

￥10,000

、昭和9

綴じ穴あり

アテネ堂古書店

最新発酵生理学

￥5,000

黒野勘六、日本醸造協会、昭2 、1冊

函(少擦れ傷み）、僅書込、少染み傷み

加能屋書店

日本醸造協会雑誌　昭和4年6・7・9・12号

曙堂
千葉県富里市新橋

￥3,200 （送料：￥600～）

4

表紙・裏表紙・背ヤケ、シミ、イタミあり

日本醸造協会雑誌　昭和4年6・7・9・12号

￥3,200 （送料：￥600～）

、4

表紙・裏表紙・背ヤケ、シミ、イタミあり

曙堂

大正十二年醤油査定石高及特越石高表

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥3,000

日本醸造協会中部支部　幡豆醤油組印、1枚

26×55cm

大正十二年醤油査定石高及特越石高表

￥3,000

日本醸造協会中部支部　幡豆醤油組印、1枚

26×55cm

永楽屋

米国に於ける禁酒制度撤廃の事情　日本醸造協会雑誌附録

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥3,300 （送料：￥300～）

昭9、Ｂ６判

Ｂ６判４０頁

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

米国に於ける禁酒制度撤廃の事情　日本醸造協会雑誌附録

￥3,300 （送料：￥300～）

、昭9 、Ｂ６判

Ｂ６判４０頁

竹岡書店

醸造協会雑誌明治40年2月号～明治42年4月号迄内19冊　

岡本書店
埼玉県川越市中福

￥6,600

19冊

満洲における日本清酒他

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

醸造協会雑誌明治40年2月号～明治42年4月号迄内19冊　

￥6,600

、19冊

満洲における日本清酒他

岡本書店

ビールの基本技術 3訂改版日本醸造協会、2010

清泉堂書店
兵庫県神戸市中央区元町通

￥2,000

134p ビール酒造組合国際技術委員会 (BCOJ) 編、日本醸造協会、2010

本に僅かなスレ、があります。本は良好です。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

ビールの基本技術 3訂改版日本醸造協会、2010

￥2,000

134p ビール酒造組合国際技術委員会 (BCOJ) 編、日本醸造協会、2010 本に僅かなスレ、があります。本は良好です。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

清泉堂書店

酒類総合研究所標準分析法注解

清泉堂倉地書店
兵庫県西宮市甲子園口

￥4,500

標準分析法注解編集委員会編、日本醸造協会、平成29、349頁、Ａ5判

初版　状態美

酒類総合研究所標準分析法注解

￥4,500

標準分析法注解編集委員会編、日本醸造協会、平成29 、349頁、Ａ5判

初版　状態美

清泉堂倉地書店

第1回東北清酒品評会　審査報告　受賞名簿　日本醸造協会東北支部主催　　昭和25年11月25日　　

コクテイル書房
東京都杉並区高円寺北

￥2,000

表紙にイタミあり。経年によるヤケあり。

第1回東北清酒品評会　審査報告　受賞名簿　日本醸造協会東北支部主催　　昭和25年11月25日　　

￥2,000

、表紙にイタミあり。経年によるヤケあり。

コクテイル書房

日本醸造協会雑誌　第25年第10号

福ほん堂
千葉県市川市富浜

￥1,010

昭和５年

禁酒法は宜しからず、など。約２６×１８センチ。ヤケ・よごれ・イタミ。

国内発送のみ・海外発送していません。代引発送していません。

日本醸造協会雑誌　第25年第10号

￥1,010

、昭和５年

禁酒法は宜しからず、など。約２６×１８センチ。ヤケ・よごれ・イタミ。

福ほん堂

中部支部主催　酒会審査成績録　第8.9.15.16回　4冊

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥5,000

日本醸造協会中部支部、S3〜11年、1

各26.28.75.83頁・ヤケ

中部支部主催　酒会審査成績録　第8.9.15.16回　4冊

￥5,000

、日本醸造協会中部支部、S3〜11年、1

各26.28.75.83頁・ヤケ

悠山社書店

醸造学各論要義　改訂増補　醸造叢書　第2輯

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥1,650

黒野勘六、日本醸造協会、昭3、Ａ５判

函欠　背痛補修　印

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

醸造学各論要義　改訂増補　醸造叢書　第2輯

￥1,650

黒野勘六、日本醸造協会、昭3 、Ａ５判

函欠　背痛補修　印

竹岡書店

日本醸造協会雑誌　第27年第2号

福ほん堂
千葉県市川市富浜

￥1,010

昭和７年

鉄塩類添加清酒醸造試験など。約２６×１８センチ。ヤケ・よごれ・イタミ。

国内発送のみ・海外発送していません。代引発送していません。

日本醸造協会雑誌　第27年第2号

￥1,010

、昭和７年

鉄塩類添加清酒醸造試験など。約２６×１８センチ。ヤケ・よごれ・イタミ。

福ほん堂

最新発酵生理学醸造叢書第１輯

文生書院
東京都文京区本郷

￥5,500

黒野勘六著、日本醸造協会、昭和12.3、1083p、A5

少ヤケ少汚少虫喰少イタミ函欠 ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

最新発酵生理学醸造叢書第１輯

￥5,500

黒野勘六著、日本醸造協会、昭和12.3 、1083p 、A5

少ヤケ少汚少虫喰少イタミ函欠 ISBN:**

文生書院

酒造技術　原料から出荷まで

まこと書房
福岡県春日市須玖南

￥2,500

日本醸造協会、昭41、1冊

裸本　見返しセロテープアト

酒造技術　原料から出荷まで

￥2,500

日本醸造協会、昭41 、1冊

裸本　見返しセロテープアト

まこと書房

醸造学各論要義醸造叢書第２輯

文生書院
東京都文京区本郷

￥1,650

黒野勘六著、日本醸造協会、大正15.6、374p、A5

少ヤケ少シミ少汚少イタミ少線引カバー欠 ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

醸造学各論要義醸造叢書第２輯

￥1,650

黒野勘六著、日本醸造協会、大正15.6 、374p 、A5

少ヤケ少シミ少汚少イタミ少線引カバー欠 ISBN:**

文生書院

日本醸造協会雑誌　第27年第3号

福ほん堂
千葉県市川市富浜

￥1,010

昭和７年

酒類専売よりも先づ生産統制の急務など。約２６×１８センチ。ヤケ・よごれ・イタミ。

国内発送のみ・海外発送していません。代引発送していません。

日本醸造協会雑誌　第27年第3号

￥1,010

、昭和７年

酒類専売よりも先づ生産統制の急務など。約２６×１８センチ。ヤケ・よごれ・イタミ。

福ほん堂

日本醸造協会雑誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 72(7)

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥1,500 （送料：￥350～）

日本釀造協會 [編]、日本醸造協会、111ｐ、26cm

日本醸造協会雑誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 72(7)

￥1,500 （送料：￥350～）

日本釀造協會 [編] 、日本醸造協会、111ｐ、26cm

古本倶楽部株式会社

酒類容器容量速算表

とらや書店
茨城県水戸市三の丸

￥1,100

日本醸造協会関東支部、昭 11、1冊

小本　二二頁

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。倉庫で保管しております。ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。日本の古本屋の基本送料を明記していますが、送料は1冊ごとに違います。ゆうパケットは￥250～￥360、レターパックは￥430・￥600です。大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。こちらから安価なものを選んでお知らせします。どうかよろしくお願い申し上げます。

酒類容器容量速算表

￥1,100

日本醸造協会関東支部、昭 11 、1冊

小本　二二頁

とらや書店

日本醸造協会員名簿（昭和13）　福岡県醸造試験所報告　第14号（昭和11）　福岡県醸造試験所　第16回営業報告書（昭和10）

西海洞書店
佐賀県唐津市弓鷹町

￥1,000

しみ、

郵送、厚み三センチ以内、重さ一キロ以内であればクリックポスト、185円使用、厚み重さに応じまして、出来るだけ安価を考えて、レターパック、ライト、プラス、ゆうぱっくなども使用しています。

日本醸造協会員名簿（昭和13）　福岡県醸造試験所報告　第14号（昭和11）　福岡県醸造試験所　第16回営業報告書（昭和10）

￥1,000

しみ、

西海洞書店

英独和ビール用語辞典

藤原書店
東京都文京区湯島

￥1,800 （送料：￥850～）

吉田重厚著、日本醸造協会、平成16年2月発行、376頁、A4判、1冊

裸本。全体的に日焼け有。書籍角に少傷み有。天地小口に少汚れ有。その他本文は概ね良好です。

◆【領収証】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文時 (メッセージ欄 : その他お問い合わせ欄) にお知らせ下さいませ。 ◆【書店情報 (書店名 : 藤原書店をクリック)】には、配送料等、お取引方法の詳細を記載してございます。当店を初めてご利用頂くお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。 ◆帯やカバー・付録等、状態解説に記載のないものは【付属しないもの】とお考え下さい。 ◆公費受注は【商品代金2,000円以上】とさせて頂きます。

英独和ビール用語辞典

￥1,800 （送料：￥850～）

吉田重厚著、日本醸造協会、平成16年2月発行、376頁、A4判、1冊

裸本。全体的に日焼け有。書籍角に少傷み有。天地小口に少汚れ有。その他本文は概ね良好です。

藤原書店

旧大蔵省醸造試験所第一工場調査報告書

春秋書林
岡山県倉敷市水島南瑞穂町

￥3,000

赤煉瓦酒造工場管理団体、日本醸造協会、平30

赤煉瓦酒造工場整備寄付事業の返礼本　49頁

旧大蔵省醸造試験所第一工場調査報告書

￥3,000

赤煉瓦酒造工場管理団体、日本醸造協会、平30

赤煉瓦酒造工場整備寄付事業の返礼本　49頁

春秋書林

醸造技術　原料から出荷まで

八女・三和書房
福岡県八女市本町

￥3,600 （送料：￥200～）

秋山裕一他、日本醸造協会、昭和41、198p、26cm

初版ビニールクロス装表紙題字スレ

醸造技術　原料から出荷まで

￥3,600 （送料：￥200～）

秋山裕一他、日本醸造協会、昭和41 、198p 、26cm

初版ビニールクロス装表紙題字スレ

八女・三和書房

日本醸造協会雑誌　40巻9・10合号　

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥2,800

昭20、1冊

清酒酵母の供給開始、？油醸造家の更生方法他

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

日本醸造協会雑誌　40巻9・10合号　

￥2,800

、昭20 、1冊

清酒酵母の供給開始、？油醸造家の更生方法他

魚山堂書店

最新酒造講本

￥2,640 （送料：￥460～）

、日本醸造協会、1986年、258p 、22cm 、1

1986年　第4刷　裸本（カバーなし）表紙下角にアタリキズ書き込みなど見当たりません。

古書みつづみ書房

醤油の科学と技術

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥5,000 （送料：￥600～）

栃倉辰六郎：編著、日本醸造協会、昭和63

〇全国送料一律600円(レターパックプラス使用)
昭和63年初版。カバーにヤケ、スレ、軽い汚れ、上部にヨレ有。ページ三方に軽いヤケ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

醤油の科学と技術

￥5,000 （送料：￥600～）

栃倉辰六郎：編著、日本醸造協会、昭和63

〇全国送料一律600円(レターパックプラス使用) 昭和63年初版。カバーにヤケ、スレ、軽い汚れ、上部にヨレ有。ページ三方に軽いヤケ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

古本トロワ

第二回関東酒類・醤油品評会受賞者表

木本書店
東京都北区滝野川

￥8,800

日本醸造協会関東支部、大正5年10月、23頁、Ｂ5、1冊

正誤表付
【書き込み・線引き・切り取り・蔵書印は有りません】

※掲載品のほとんどが書庫に保管しております。直接ご来店下さる場合には、あらかじめ書名などをお知らせください。

第二回関東酒類・醤油品評会受賞者表

￥8,800

、日本醸造協会関東支部、大正5年10月、23頁、Ｂ5 、1冊

正誤表付【書き込み・線引き・切り取り・蔵書印は有りません】

木本書店

米国に於ける禁酒制度撤廃の事情　

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥2,800

日本醸造協会雑誌附録、昭9、40、1冊

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

米国に於ける禁酒制度撤廃の事情　

￥2,800

日本醸造協会雑誌附録、昭9 、40 、1冊

魚山堂書店

日本醸造協會雜誌昭和16年5月号

兎の穴
山梨県甲府市湯村

￥800

日本醸造教會、日本醸造教會、1941年、1冊

初版経年劣化・焼け

日本醸造協會雜誌昭和16年5月号

￥800

日本醸造教會、日本醸造教會、1941年、1冊

初版経年劣化・焼け

兎の穴

工業食品関係物価便覧

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥1,000

物価庁工業食品課（編/解説）、醤油醸造協会、昭和23、1

紙装。本体表紙日焼け、イタミ、少ヨゴレ有。本体小口経年焼け強め、少イタミ有。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

工業食品関係物価便覧

￥1,000

物価庁工業食品課（編/解説）、醤油醸造協会、昭和23 、1

紙装。本体表紙日焼け、イタミ、少ヨゴレ有。本体小口経年焼け強め、少イタミ有。

古書ワルツ

日本醸造協會雜誌昭和13年12月号

兎の穴
山梨県甲府市湯村

￥1,000

日本醸造教會、日本醸造教會、1938年、1冊

初版表紙角欠け剥がれ　イタミ　ヤケ

日本醸造協會雜誌昭和13年12月号

￥1,000

日本醸造教會、日本醸造教會、1938年、1冊

初版表紙角欠け剥がれ　イタミ　ヤケ

兎の穴

第六回関東酒類?油品評会審査成績表　

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥4,000

日本醸造協会関東支部、大14、120頁、1冊

120頁　

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

第六回関東酒類?油品評会審査成績表　

￥4,000

日本醸造協会関東支部、大14 、120頁、1冊

120頁　

魚山堂書店

日本醸造協会雑誌　第二十二年第四号昭和２年４月号清酒の貯蔵問題に就て（根本的一新方法の提供）：黒野勘六、四度人工清酒の製法に就て：高橋貞造、国民的重大問題としての禁酒方の利害を論ず：中村霞外、醤油醸造に関する最近類に就て：醸造試験所技師、醸造試験研究員、清酒醸造と「アルデハイド」との関係：醸造試験所技師農学士、味噌醤油の兼醸を薦む：今野繁蔵、北海道醸界視察記、他　

ART RICEよねづ書店
愛知県岡崎市日名本町

￥3,300

佐藤悟郎　編集、日本醸造協会、1927（昭和２）一冊、116頁＋広告・奥付22頁、B5やや大きめ

初版　年代相当並以下破れ虫穴等アリ背破れ三方ヤケ　後方の広告頁P1と前頁のくっつきP2~6上部分くっつき６頁上部分は裁断ミスで羽根つき折り曲げ状態あり

日本醸造協会雑誌　第二十二年第四号昭和２年４月号清酒の貯蔵問題に就て（根本的一新方法の提供）：黒野勘六、四度人工清酒の製法に就て：高橋貞造、国民的重大問題としての禁酒方の利害を論ず：中村霞外、醤油醸造に関する最近類に就て：醸造試験所技師、醸造試験研究員、清酒醸造と「アルデハイド」との関係：醸造試験所技師農学士、味噌醤油の兼醸を薦む：今野繁蔵、北海道醸界視察記、他　

￥3,300

佐藤悟郎　編集、日本醸造協会、1927（昭和２）一冊、116頁＋広告・奥付22頁、B5やや大きめ

初版　年代相当並以下破れ虫穴等アリ背破れ三方ヤケ　後方の広告頁P1と前頁のくっつきP2~6上部分くっつき６頁上部分は裁断ミスで羽根つき折り曲げ状態あり

ART RICEよねづ書店

日本酒学＜新書y 298＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥500

日本醸造協会, 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会監修、洋泉社、２０１６、207p、18cm

新書・初版・カバー・定価１０００＋税・並美

日本酒学＜新書y 298＞

￥500

日本醸造協会, 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会監修、洋泉社、２０１６、207p 、18cm

新書・初版・カバー・定価１０００＋税・並美

入江書店

醸造学各論要義＜醸造叢書 ; 第2輯＞改訂増補

芸備書房
兵庫県赤穂市有年横尾

￥1,540

黒野勘六著、日本醸造協会、昭和3、523p、23cm

改訂増補版　函なし裸本　全体にやけシミ　その他状態は経年並。送料600円～

醸造学各論要義＜醸造叢書 ; 第2輯＞改訂増補

￥1,540

黒野勘六著、日本醸造協会、昭和3 、523p 、23cm

改訂増補版　函なし裸本　全体にやけシミ　その他状態は経年並。送料600円～

芸備書房

日本醸造協会七十年史 1975

清泉堂書店
兵庫県神戸市中央区元町通

￥2,000

カバーの無い裸本です。天地小口に多少のシミ、があります。書込み、線引きなどはありません。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

日本醸造協会七十年史 1975

￥2,000

カバーの無い裸本です。天地小口に多少のシミ、があります。書込み、線引きなどはありません。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

清泉堂書店

清酒吟醸要訣日本醸造協会東北支部　山田滋郎　昭和5年

清泉堂書店
兵庫県神戸市中央区元町通

￥3,300

背に傷み、表紙に印、汚れ、天地小口、見返しにヤケ、シミ、他、全体に経年による劣化があります。写真をご確認の上ご購入下さい。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

清酒吟醸要訣日本醸造協会東北支部　山田滋郎　昭和5年

￥3,300

背に傷み、表紙に印、汚れ、天地小口、見返しにヤケ、シミ、他、全体に経年による劣化があります。写真をご確認の上ご購入下さい。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

清泉堂書店

芳賀郡茂木町醤油醸造会社（今井姓）資料［御請書・課税標準届・原料品及燃料買入調・醤油売上帳・醤油粕請払帳・醤油原料品受払帳・醤油仕込帳・醤油製成帳・醤油製造用器具器械価格明細書・所得金額申告書・第３回芳賀郡醤油及麹研究会成績表・日本醸造協会主催全国酒類醤油品評会規則・諸味汲出帳／他］（６５点）

文生書院
東京都文京区本郷

￥132,000

明治８～大正１３年

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。