「阿部孤柳」 の検索結果 95件

日本料理技術大系別巻　献立資料集

太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上

￥2,000 （送料：￥350～）

阿部孤柳、ジャパンアート社、1994

函キズ、背表題剥げ有り［ID：M93225］

★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く)　★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※　

日本料理技術大系別巻　献立資料集

￥2,000 （送料：￥350～）

阿部孤柳、ジャパンアート社、1994

函キズ、背表題剥げ有り［ID：M93225］

太田書店(株)

精進料理日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,500

獅子倉祖憲阿部孤柳、柴田書店、昭56年

233頁・B5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

精進料理日本料理技術選集

￥1,500

獅子倉祖憲阿部孤柳、柴田書店、昭56年

233頁・B5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ

実践技術百科　肉料理とサラダ　全２巻

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥5,400

2001

原色写真解説　阿部孤柳編著　　ジャパンアート　定６万３千

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

実践技術百科　肉料理とサラダ　全２巻

￥5,400

、2001

原色写真解説　阿部孤柳編著　　ジャパンアート　定６万３千

鳥海書房

実践技術百科　小鉢・前菜・盛込　　春夏冬/3冊

伊藤書房清田店
北海道札幌市清田区清田三条

￥5,000

阿部孤柳編、ジャパンアート、1997

初版　美本　函角スレ [棚番号]16800

※基本:ゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内1㎏まで一律350円) 　ゆうメールを超えるサイズ:佐川急便(小型2キロまで540円～660円/2キロ以上は地域・重さ大きさにより決定) ※公費承ります。【適格請求書発行事業者】 ※領収書等はご注文時にお伝えください。 ※クレジット決済⇒3日以内に決済を※振込み⇒2週間以内に振込お願いします ※只今海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ☆電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)

実践技術百科　小鉢・前菜・盛込　　春夏冬/3冊

￥5,000

阿部孤柳編、ジャパンアート、1997

初版　美本　函角スレ [棚番号]16800

伊藤書房清田店

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,950 （送料：￥350～）

阿部孤柳、柴田書店、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせく･･･

▼ カバー：色あせ・折れ跡▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

￥1,950 （送料：￥350～）

阿部孤柳、柴田書店、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、427 、ペーパーバック

▼ カバー：色あせ・折れ跡▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

貝料理日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,200

西宮利晃阿部孤柳、柴田書店、昭56年

207頁・B5判・函背打ち跡日焼け・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

貝料理日本料理技術選集

￥1,200

西宮利晃阿部孤柳、柴田書店、昭56年

207頁・B5判・函背打ち跡日焼け・経年のヤケ、シミ

実践技術百科　日本料理ソースとスープ　（春夏編/秋冬編）　全２冊

実用前菜技術事典　上下巻

安藤書房錦城店
愛知県西尾市

￥2,200

阿部孤柳編、ジャパンアート社、1990-

再版、概ね良好な状態です。ゆうパック発送

公費購入を除き、決済・ご入金確認後に発送いたします。ご入金確認後、当日～翌日の発送を予定しています。代引き購入、海外発送には対応しておりません。レターパック、ゆうパックにて愛知県より発送。※一部商品を除く発送時のトラブル防止の為、追跡番号により追跡可能な発送方法での取扱いとさせていただいております。水曜定休日、営業時間後のご注文は翌日以降のご連絡となります。

実用前菜技術事典　上下巻

￥2,200

阿部孤柳編、ジャパンアート社、1990-

再版、概ね良好な状態です。ゆうパック発送

安藤書房錦城店

日本料理徒然草

大雲堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥900

阿部孤柳、ジャパンアート社、平4、1冊

カバー装、シミ　Ｂ６　４３７

・送料について　クリックポスト(厚み3cm、1kgまで)185円、レターパックプラス(4kgまで)600円、佐川急便600円から(地域、サイズにより異なります)・利用可能な発送方法の内、安価の方法で手配します。

日本料理徒然草

￥900

阿部孤柳、ジャパンアート社、平4 、1冊

カバー装、シミ　Ｂ６　４３７

大雲堂書店

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥4,800

阿部孤柳　編、ジャパンアート社、２０００

函・Ａ４判（大判）・並美

実践技術百科　日本料理ソースとスープ　（春夏編/秋冬編）　全２冊

￥4,800

阿部孤柳　編、ジャパンアート社、２０００

函・Ａ４判（大判）・並美

入江書店

燦々堂
長野県塩尻市大門幸町

￥1,300

阿部孤柳著、柴田書店、1990年 7版

カバ付き　背ヤケ　三方点シミ　スレ　本文目立った問題なく良好です

～送料について～　●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円　　◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。　◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。

￥1,300

阿部孤柳著、柴田書店、1990年 7版

カバ付き　背ヤケ　三方点シミ　スレ　本文目立った問題なく良好です

燦々堂

絵献立西村元三朗集全2冊揃

天牛書店
大阪府吹田市江坂町

￥3,000

西村元三朗著/阿部孤柳編、ジャパンアート社、昭51年、全2冊

和装函少イタミ本体普通 13.5×37.3cm

送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください

絵献立西村元三朗集全2冊揃

￥3,000

西村元三朗著/阿部孤柳編、ジャパンアート社、昭51年、全2冊

和装函少イタミ本体普通 13.5×37.3cm

天牛書店

鶏・卵料理日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

宮島亀吉関口耕司阿部孤柳、柴田書店、昭56年

236頁・B5判・函背日焼け、函角打ち・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

鶏・卵料理日本料理技術選集

￥1,000

宮島亀吉関口耕司阿部孤柳、柴田書店、昭56年

236頁・B5判・函背日焼け、函角打ち・経年のヤケ、シミ

実践技術百科（日本料理ソースとスープ）春夏編/秋冬編、全2巻揃

実用新酒菜の仕事　全４巻

安藤書房錦城店
愛知県西尾市

￥2,750

阿部孤柳編、ジャパンアート社、1992-

函傷、その他概ね良好な状態です。ゆうパック発送

公費購入を除き、決済・ご入金確認後に発送いたします。ご入金確認後、当日～翌日の発送を予定しています。代引き購入、海外発送には対応しておりません。レターパック、ゆうパックにて愛知県より発送。※一部商品を除く発送時のトラブル防止の為、追跡番号により追跡可能な発送方法での取扱いとさせていただいております。水曜定休日、営業時間後のご注文は翌日以降のご連絡となります。

実用新酒菜の仕事　全４巻

￥2,750

阿部孤柳編、ジャパンアート社、1992-

函傷、その他概ね良好な状態です。ゆうパック発送

安藤書房錦城店

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥6,600

阿部孤柳、ジャパンアート社、2000

函/本体並上、経年劣化

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

実践技術百科（日本料理ソースとスープ）春夏編/秋冬編、全2巻揃

￥6,600

阿部孤柳、ジャパンアート社、2000

函/本体並上、経年劣化

金沢文圃閣

現代季節料理全集　全５巻のうち「冬篇」欠

とらや書店
茨城県水戸市三の丸

￥3,850

阿部孤柳編、ジャパン・アート社、平 1、4冊

函

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。倉庫で保管しております。ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。日本の古本屋の基本送料を明記していますが、送料は1冊ごとに違います。ゆうパケットは￥250～￥360、レターパックは￥430・￥600です。大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。こちらから安価なものを選んでお知らせします。どうかよろしくお願い申し上げます。

現代季節料理全集　全５巻のうち「冬篇」欠

￥3,850

阿部孤柳編、ジャパン・アート社、平 1 、4冊

函

とらや書店

日本料理技術大系　一巻・二巻・三巻　技術資料1～3

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥10,000

阿部孤柳編、ジャパンアート社、1996

3冊　函付　カラー版　並上　22.5×31.5　231・231・239頁

日本料理技術大系　一巻・二巻・三巻　技術資料1～3

￥10,000

阿部孤柳編、ジャパンアート社、1996

3冊　函付　カラー版　並上　22.5×31.5　231・231・239頁

大仙堂書店

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥2,000

阿部孤柳、柴田書店、昭和63、427頁、Ｂ六、1冊

箱付 427頁定価３０００円自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

￥2,000

阿部孤柳、柴田書店、昭和63 、427頁、Ｂ六、1冊

箱付 427頁定価３０００円自店分類:家政学・食・生活科学

包丁軌範 (りょうりのしきたり) 　1～４　冬扇塾大学師範伝書　＜秩＞

実用前菜技術事典　上・下2冊揃

山猫館書房
群馬県前橋市三俣町

￥4,000

阿部孤柳、ジャパンアート社、1990、2

A4判　初版　各函　

●国外への発送は致しません。 ●商品の発送はゆうメール・ゆうパック・レターパックにより、できるだけ安全・安価な梱包を心がけます。

実用前菜技術事典　上・下2冊揃

￥4,000

阿部孤柳、ジャパンアート社、1990 、2

A4判　初版　各函　

山猫館書房

豆腐百珍 (日本料理技術選集)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,520 （送料：￥350～）

阿部孤柳、柴田書店、1982年2月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

▼ 箱：ヤケ・汚れ・スレキズ・シミ ▼ 側面：シミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

豆腐百珍 (日本料理技術選集)

￥2,520 （送料：￥350～）

阿部孤柳、柴田書店、1982年2月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、270 、単行本

▼ 箱：ヤケ・汚れ・スレキズ・シミ ▼ 側面：シミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

古書　畸人堂
静岡県伊東市吉田

￥8,800

阿部孤柳　?日本全職業調理師協会技能振興部会、ジャパンアート社、昭59、4冊

秩

在庫を確認後、状態と書影、送料をメールでお知らせいたします。 ☆適格請求書発行事業者:T2810607555154　学校図書館・公共機関の公費購入可能

包丁軌範 (りょうりのしきたり) 　1～４　冬扇塾大学師範伝書　＜秩＞

￥8,800

阿部孤柳　?日本全職業調理師協会技能振興部会、ジャパンアート社、昭59 、4冊

秩

古書　畸人堂

日本料理新技術全書　刺身・酢の物

茶々文庫
埼玉県入間市東町

￥3,500

阿部孤柳、ジャパンアート社、2007年

函の表面シワやスレあり、本体小口三方シミ　中の図版や文は概ね良好です

日本料理新技術全書　刺身・酢の物

￥3,500

阿部孤柳、ジャパンアート社、2007年

函の表面シワやスレあり、本体小口三方シミ　中の図版や文は概ね良好です

茶々文庫

現代日本料理技術事典　全6巻

安藤書房錦城店
愛知県西尾市

￥4,950

阿部孤柳編、ジャパンアート社、1990

再版、函濡れシミ、その他に擦れや焼け等経年傷み。ゆうパック発送

公費購入を除き、決済・ご入金確認後に発送いたします。ご入金確認後、当日～翌日の発送を予定しています。代引き購入、海外発送には対応しておりません。レターパック、ゆうパックにて愛知県より発送。※一部商品を除く発送時のトラブル防止の為、追跡番号により追跡可能な発送方法での取扱いとさせていただいております。水曜定休日、営業時間後のご注文は翌日以降のご連絡となります。

現代日本料理技術事典　全6巻

￥4,950

阿部孤柳編、ジャパンアート社、1990

再版、函濡れシミ、その他に擦れや焼け等経年傷み。ゆうパック発送

安藤書房錦城店

実用新酒菜の仕事　全4冊揃

山猫館書房
群馬県前橋市三俣町

￥7,500

阿部孤柳、ジャパンアート社、1992、4

A4判　初版　各函　③本体背少スレあり　

●国外への発送は致しません。 ●商品の発送はゆうメール・ゆうパック・レターパックにより、できるだけ安全・安価な梱包を心がけます。

実用新酒菜の仕事　全4冊揃

￥7,500

阿部孤柳、ジャパンアート社、1992 、4

A4判　初版　各函　③本体背少スレあり　

山猫館書房

実用前菜技術事典　上・下巻初版

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥8,900

阿部孤柳編、ジャパンアート社、1990/4、A4判

2冊・函汚れ・小口少シミ

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

実用前菜技術事典　上・下巻初版

￥8,900

阿部孤柳編、ジャパンアート社、1990/4 、A4判

2冊・函汚れ・小口少シミ

BOOKSじのん

現代日本料理用語事典

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥18,000

阿部孤柳編、ジャパンアート社、平成11、795頁、Ｂ五、1冊

箱付 795頁程度良自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

現代日本料理用語事典

￥18,000

阿部孤柳編、ジャパンアート社、平成11 、795頁、Ｂ五、1冊

箱付 795頁程度良自店分類:家政学・食・生活科学

包丁芸術第1集～第3集（日本料理名作選・鉢肴と小鉢もの・むきものと切形）3冊　昭和50年頃の刊行

絵献立　春夏秋冬　2分冊

古書サンエー
東京都渋谷区道玄坂

￥3,300

西村元三朗集、ジャパンアート社、昭51、2冊

和綴・函・阿部孤柳装丁・献立絵

絵献立　春夏秋冬　2分冊

￥3,300

西村元三朗集、ジャパンアート社、昭51 、2冊

和綴・函・阿部孤柳装丁・献立絵

古書サンエー

現代日本料理技術事典　全6巻揃

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥5,300

阿部孤柳編、ジャパンアート社、1990年7版他、6

函付き　全体に経年のヤケシミ有　函にヤケ　本体三方にシミ　※ゆうパックにて発送予定です

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

現代日本料理技術事典　全6巻揃

￥5,300

阿部孤柳編、ジャパンアート社、1990年7版他、6

函付き　全体に経年のヤケシミ有　函にヤケ　本体三方にシミ　※ゆうパックにて発送予定です

よかばい堂

とうふの本

杉波書林
東京都青梅市長淵

￥450

阿部孤柳・辻重光、柴田書店、昭和４９年、１冊

本体表紙少ヨゴレ　函　３２８頁　Ｂ６判　送料にご注意ください（厚さ３センチ超のため、レターパックプラスでの発送となります）

領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

とうふの本

￥450

阿部孤柳・辻重光、柴田書店、昭和４９年、１冊

本体表紙少ヨゴレ　函　３２８頁　Ｂ６判　送料にご注意ください（厚さ３センチ超のため、レターパックプラスでの発送となります）

杉波書林

鬼平料理番日記＜小学館文庫＞

富士書房
秋田県南秋田郡八郎潟町夜叉袋字中羽立59-10

￥600 （送料：￥185～）

阿部孤柳、小学館、1998年、222、文庫本

1998年11月1日初版第1刷発行。カバーにヤケがあります。本文はおおむね良好な状態です。

International shipping available. 国内での発送は日本郵便、クロネコヤマト。代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引手数料468円。

鬼平料理番日記＜小学館文庫＞

￥600 （送料：￥185～）

阿部孤柳、小学館、1998年、222 、文庫本

1998年11月1日初版第1刷発行。カバーにヤケがあります。本文はおおむね良好な状態です。

富士書房

瑞弘堂書店
大阪府大阪市東住吉区西今川

￥4,950

阿部孤柳　西村元三朗他、ジャパンアート社、昭

帙箱(少シミ有り)　本文良好　奥付に刊行年なし　

クリックポスト　 220円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内・発送封筒代含)　レターパックライト　 430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)　レターパックプラス　600円　定形外郵便ゆうパック便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) ヤマト運輸宅急便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) 　 ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。

包丁芸術第1集～第3集（日本料理名作選・鉢肴と小鉢もの・むきものと切形）3冊　昭和50年頃の刊行

￥4,950

阿部孤柳　西村元三朗他、ジャパンアート社、昭

帙箱(少シミ有り)　本文良好　奥付に刊行年なし　

瑞弘堂書店

機構玩具図説

ヨウキ書店
埼玉県草加市谷塚上町

￥23,500

阿部孤柳、岩崎書店、1965、240p、B5判、送料600円

大学除籍本に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本。　経年による多少のヤケがありますが、それ以外は概ね良好です。

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。　海外発送の場合は実費。　代引きご希望の場合は1冊でも宅配便(実費)の利用。　*送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　*定休日: 土・日曜日　　*営業時間: 10:00～15:30

機構玩具図説

￥23,500

阿部孤柳、岩崎書店、1965 、240p 、B5判、送料600円

大学除籍本に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本。　経年による多少のヤケがありますが、それ以外は概ね良好です。

ヨウキ書店

実践技術百科　9冊

燦々堂
長野県塩尻市大門幸町

￥10,000

阿部孤柳、ジャパンアート社、1997?2002、9

小鉢・前菜・盛込　全4巻／肉料理とサラダ　上・下巻／ソースとスープ　全2巻／新世紀の日本料理
函付き　概ね状態良好です　送料850円【佐川急便発送】

～送料について～　●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円　　◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。　◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。

実践技術百科　9冊

￥10,000

阿部孤柳、ジャパンアート社、1997?2002 、9

小鉢・前菜・盛込　全4巻／肉料理とサラダ　上・下巻／ソースとスープ　全2巻／新世紀の日本料理函付き　概ね状態良好です　送料850円【佐川急便発送】

燦々堂

絵献立　西村元三朗集

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥5,090

西村元三朗、ジャパンアート社、1975/10/10　(S50)、2

春夏秋冬揃２冊　和装　横長本　縦13.5×横37㎝　初版　装幀・絵→阿部孤柳　68 68頁　保存良

絵献立　西村元三朗集

￥5,090

西村元三朗、ジャパンアート社、1975/10/10　(S50) 、2

春夏秋冬揃２冊　和装　横長本　縦13.5×横37㎝　初版　装幀・絵→阿部孤柳　68 68頁　保存良

古書　彦書房

現代日本料理技術事典　６冊揃い

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥6,000

阿部孤柳編、ジャパンアート社、昭和62、Ａ四、6冊

３冊に箱なし２の小口にヨゴレあり自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

現代日本料理技術事典　６冊揃い

￥6,000

阿部孤柳編、ジャパンアート社、昭和62 、Ａ四、6冊

３冊に箱なし２の小口にヨゴレあり自店分類:家政学・食・生活科学

実践技術百科　小鉢・前菜・盛込　４冊

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥5,500

阿部孤柳編著、ジャパンアート社、平9、4冊

春の巻夏の巻秋の巻冬の巻　函　秋の巻の函にすこし剥がれ等あり

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

実践技術百科　小鉢・前菜・盛込　４冊

￥5,500

阿部孤柳編著、ジャパンアート社、平9 、4冊

春の巻夏の巻秋の巻冬の巻　函　秋の巻の函にすこし剥がれ等あり

(有) 舒文堂河島書店

精進料理　日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

獅子倉祖憲・阿部孤柳/著　柴田書店　四季の正膳　組膳のいろいろ　延暦寺・輪王寺の精進料理　茶懐石・点･･･

B5版　233頁　函ヤケ・シミ・やや汚れ　本体三方薄ヤケ・シミ多有　経年並ー並下本

送料は、350円～　となります。

精進料理　日本料理技術選集

￥1,000

獅子倉祖憲・阿部孤柳/著　柴田書店　四季の正膳　組膳のいろいろ　延暦寺・輪王寺の精進料理　茶懐石・点心・正月の重詰　一品料理　精進料理について、昭55 、1

B5版　233頁　函ヤケ・シミ・やや汚れ　本体三方薄ヤケ・シミ多有　経年並ー並下本

絵献立 : 横井英夫集 1

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,200

横井英夫著 ; 阿部孤柳編、ジャパンアート社、昭和49年、68p、14×38cm、1

和装本。表紙・三方ヤケ・少シミ。表紙の裏に破れあり。線引き・書込み等はありません。

絵献立 : 横井英夫集 1

￥1,200

横井英夫著 ; 阿部孤柳編、ジャパンアート社、昭和49年、68p 、14×38cm 、1

和装本。表紙・三方ヤケ・少シミ。表紙の裏に破れあり。線引き・書込み等はありません。

阿武隈書房

ビジュアル版現代専門料理技術事典　揚物篇

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥2,000

阿部孤柳編、ジャパンアート社、昭和63、231頁、Ａ四、1冊

箱付 231頁若干のヨゴレあり　本文は良自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

ビジュアル版現代専門料理技術事典　揚物篇

￥2,000

阿部孤柳編、ジャパンアート社、昭和63 、231頁、Ａ四、1冊

箱付 231頁若干のヨゴレあり　本文は良自店分類:家政学・食・生活科学

精選創作料理日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,200

五十嵐和夫石川辰雄板前新三今村英雄植岡善市神田川俊郎後藤紘一郎島村多津郎庄司鉄雄高･･･

234頁・B5判・函裏表紙側水濡れ跡カビ、函背日焼け凹みキズ破れ・裏表紙カビ・全ページ蒸れ少カビ・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

精選創作料理日本料理技術選集

￥1,200

五十嵐和夫石川辰雄板前新三今村英雄植岡善市神田川俊郎後藤紘一郎島村多津郎庄司鉄雄高橋鑑一高見義三郎田村平治土田克己手島英司中谷文雄西健一郎長谷川好美原朝春松宮克夫道場六三郎湯木稔阿部孤柳小松崎剛柴田書店・編、柴田書店、昭56年

234頁・B5判・函裏表紙側水濡れ跡カビ、函背日焼け凹みキズ破れ・裏表紙カビ・全ページ蒸れ少カビ・経年のヤケ、シミ