「食と健康」 の検索結果 96件

アリア古書店
京都府京都市北区紫竹栗栖町

￥2,000 （送料：￥185～）

高正晴子著、星雲社エンタイトル、287p、22cm

概ね良好です。

商品の価格や重量に応じ、日本郵便のクリックポスト、レターパック、ゆうパックのいずれかで発送いたします。送料のご負担をお願い致します。複数点ご注文の場合、同梱発送で最安の送料をご案内致します。領収書が必要なお客様はお支払い前にお知らせ下さい。 (宛名や但書等指定がある場合は一緒にお知らせ下さい) 個人運営のため、お問い合わせへのご対応や発送にお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

￥2,000 （送料：￥185～）

高正晴子著、星雲社エンタイトル、287p 、22cm

概ね良好です。

アリア古書店

矢野書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥3,000

高正晴子著、星雲社エンタイトル、2011、287p、22cm、1冊

カバー帯付

￥3,000

高正晴子著、星雲社エンタイトル、2011 、287p 、22cm 、1冊

カバー帯付

矢野書房

フォルモサ書院
大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥2,200

高正晴子著、星雲社エンタイトル、2013年、287p、22cm、1冊

●本体：良好(使用感なし)
●OPPカバー付

【送料】❶クリックポスト：下記参照

■■■■店舗休業日■■■■ 9月27日～29日この期間の在庫確認のご連絡、発送はできない場合があります。土日祝日のレターパックプラス・EMSの発送は出来ません。【送料】 ❶クリックポスト(+220円)　 ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)

￥2,200

高正晴子著、星雲社エンタイトル、2013年、287p 、22cm 、1冊

●本体：良好(使用感なし) ●OPPカバー付【送料】❶クリックポスト：下記参照

フォルモサ書院

食の未来を考える

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,300

安藤百福　編、日清食品株式会社総務部広報課、昭和61年、195ｐ、A5判ハードカバー、１冊

初版カバー
著者はチキンラーメン・カップヌードルの開発者　当時日清食品会長
カバー背などわずかなヤケ、天シミ多（画像参照）、小口少シミ、扉頁に蔵印はありますが、その他本文は良好です

食の未来を考える

￥1,300

安藤百福　編、日清食品株式会社総務部広報課、昭和61年、195ｐ、A5判ハードカバー、１冊

初版カバー著者はチキンラーメン・カップヌードルの開発者　当時日清食品会長カバー背などわずかなヤケ、天シミ多（画像参照）、小口少シミ、扉頁に蔵印はありますが、その他本文は良好です

雑草文庫

北条文庫
千葉県館山市北条

￥1,200

古閑章編、南方新社、226p、19cm

ご注文から1週間以内に発送いたします。

￥1,200

古閑章編、南方新社、226p 、19cm

北条文庫

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥800

古閑章編、南方新社、226p、19cm

2016年初版　帯・カバー付　本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

￥800

古閑章編、南方新社、226p 、19cm

2016年初版　帯・カバー付　本体・本文問題なし

あ〜る書房

健康の基礎知識＜環健のステップアップ選書＞

弘南堂書店
東京都目黒区目黒

￥5,500

中村信也著、星雲社環健出版社、145, 4p、19cm

平成18年発行。カバーあり。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

※送料について以下ご参照下さい。 ◎商品サイズ(厚み)が3cm以下/かつ重量が1kg以下の商品⇒送料\185◎商品サイズ(厚み)が3cm以上/かつ重量が4kg以下の商品⇒送料\600 ◎商品の重量が4kgを超える商品⇒「ゆうパック」での発送になります。商品サイズ、お届けの地域により送料が異なります。ご注文受付後、送料を含めた合計金額をお知らせしますのでそちらをご確認下さい。

健康の基礎知識＜環健のステップアップ選書＞

￥5,500

中村信也著、星雲社環健出版社、145, 4p 、19cm

平成18年発行。カバーあり。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

弘南堂書店

古本屋　ブックスパーチ
鹿児島県鹿児島市泉町

￥1,000 （送料：￥185～）

古閑章編、南方新社、226p、19cm

カバーに少傷み有り。
本文に書き込みはなく支障なく読めるものと存じます。

￥1,000 （送料：￥185～）

古閑章編、南方新社、226p 、19cm

カバーに少傷み有り。本文に書き込みはなく支障なく読めるものと存じます。

古本屋　ブックスパーチ

杉本梁江堂
大阪府大阪市北区芝田

￥2,750

高正晴子著、星雲社エンタイトル出版、2013、287p、22cm

初版カバー帯　売上カード（スリップ）の挟み込みがあります　僅かなスレ乍ら本体は使用感あまりなく本文も問題ない状態です

かんたん・おいしい漢方スープレシピ : 身近な食材でつくるレシピ43選

￥2,750

高正晴子著、星雲社エンタイトル出版、2013 、287p 、22cm

初版カバー帯　売上カード（スリップ）の挟み込みがあります　僅かなスレ乍ら本体は使用感あまりなく本文も問題ない状態です

杉本梁江堂

グルマン福沢諭吉の食卓＜中公文庫＞

アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪

￥600 （送料：￥185～）

小菅桂子(著)、中央公論社、1998、276p、16cm

初版経年並

代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。

グルマン福沢諭吉の食卓＜中公文庫＞

￥600 （送料：￥185～）

小菅桂子(著) 、中央公論社、1998 、276p 、16cm

初版経年並

アカミミ古書店

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥600

薬日本堂編著、法研、平成２０、127p、21cm

カバー・Ａ５判・定価１２００＋税・並美

かんたん・おいしい漢方スープレシピ : 身近な食材でつくるレシピ43選

￥600

薬日本堂編著、法研、平成２０、127p 、21cm

カバー・Ａ５判・定価１２００＋税・並美

入江書店

ぼくが肉を食べないわけ

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥1,200 （送料：￥350～）

ピーター・コックス著 ; 浦和かおる訳、築地書館、202p、22cm

初版

ぼくが肉を食べないわけ

￥1,200 （送料：￥350～）

ピーター・コックス著 ; 浦和かおる訳、築地書館、202p 、22cm

初版

古本倶楽部株式会社

漢方生活法入門テキスト : これがスッキリした健康体をつくれる人類の英知だ! ＜漢方健康シリーズ 2＞

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,500

高益民著 ; ベースボール・マガジン社訳、ベースボール・マガジン社、1988、146p、19cm･･･

カバー

漢方生活法入門テキスト : これがスッキリした健康体をつくれる人類の英知だ! ＜漢方健康シリーズ 2＞

￥1,500

高益民著 ; ベースボール・マガジン社訳、ベースボール・マガジン社、1988 、146p 、19cm 、1

カバー

廣文館

あしび文庫
福岡県福岡市東区雁の巣

￥710

飽戸弘, 東京ガス都市生活研究所編、日本経済新聞社、1992年、298p、20cm、1冊

カバー帯　初版　定価1600円

■梱包・送料は200円か400円のみ!　【200円】クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます) 　【400円】レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類　冊数・重さ上限なし　超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。

東海道五十三次「食」ウォーキング : 健脚を支える健康食のヒミツ＜講談社+α新書 134-6B＞

￥710

飽戸弘, 東京ガス都市生活研究所編、日本経済新聞社、1992年、298p 、20cm 、1冊

カバー帯　初版　定価1600円

あしび文庫

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥500 （送料：￥185～）

幕内秀夫著、講談社、2013、237p、18cm、1

初版帯　線引き・少書込み有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

東海道五十三次「食」ウォーキング : 健脚を支える健康食のヒミツ＜講談社+α新書 134-6B＞

￥500 （送料：￥185～）

幕内秀夫著、講談社、2013 、237p 、18cm 、1

初版帯　線引き・少書込み有り。

古書窟　揚羽堂

バーバラ寺岡の遺伝史立国にっぽん : 世界に誇る人材、文化、技術の国!

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥800 （送料：￥185～）

バーバラ寺岡著、岳陽舎、2001、213p、19cm

初版、カバーヤケ微ヨゴレ微スレ、天地小口ヤケ微ヨゴレ微シミ、表見返しに書込あり

バーバラ寺岡の遺伝史立国にっぽん : 世界に誇る人材、文化、技術の国!

￥800 （送料：￥185～）

バーバラ寺岡著、岳陽舎、2001 、213p 、19cm

初版、カバーヤケ微ヨゴレ微スレ、天地小口ヤケ微ヨゴレ微シミ、表見返しに書込あり

宮城)阿武隈書房

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥500 （送料：￥185～）

飽戸弘, 東京ガス都市生活研究所編、日本経済新聞社、平成4、298p、20cm

1刷　カバー　カバー少ヤケ・少傷み　本体少シミ・角少折れ

※9月30日(水)都合により13:00頃から営業いたします。 ※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

￥500 （送料：￥185～）

飽戸弘, 東京ガス都市生活研究所編、日本経済新聞社、平成4 、298p 、20cm

1刷　カバー　カバー少ヤケ・少傷み　本体少シミ・角少折れ

山吹書房

あしび文庫
福岡県福岡市東区雁の巣

￥800

金容権編著、東海大学出版会東海教育研究所、平成14年、231p、21cm、1冊

カバー帯
初版
定価2200円

■梱包・送料は200円か400円のみ!　【200円】クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます) 　【400円】レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類　冊数・重さ上限なし　超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。

￥800

金容権編著、東海大学出版会東海教育研究所、平成14年、231p 、21cm 、1冊

カバー帯初版定価2200円

あしび文庫

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥500

金容権編著、東海大学出版会東海教育研究所、2002.1、231p、21cm

・本の形態：単行本ソフトカバー
・本のサイズ：21×15cm
・ページ数：231p
・発行年月日：2002年1月30日(第1版第1刷)
・ISBN ：9784486031284
◆本の状態：良好
・本体の地に6cm長の法人名の蔵書スタンプあり。・書籍本体、本文ページ内は非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

￥500

金容権編著、東海大学出版会東海教育研究所、2002.1 、231p 、21cm

・本の形態：単行本ソフトカバー・本のサイズ：21×15cm ・ページ数：231p ・発行年月日：2002年1月30日(第1版第1刷) ・ISBN ：9784486031284 ◆本の状態：良好・本体の地に6cm長の法人名の蔵書スタンプあり。・書籍本体、本文ページ内は非常に良い。

ブックスマイル

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥500

飽戸弘, 東京ガス都市生活研究所編、日本経済新聞社、1992.5、298p、20cm

・本の形態：単行本ハードカバー
・本のサイズ：20×13.5cm
・ページ数：298p
・発行年月日：1992年5月25日(1版1刷)
・ISBN：9784532141073
◆本の状態：良好
・表紙カバーに薄汚れあり。・本体、本文ぺージ内は非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

日本の食・100年<たべる> ＜食の文化フォーラム＞

￥500

飽戸弘, 東京ガス都市生活研究所編、日本経済新聞社、1992.5 、298p 、20cm

・本の形態：単行本ハードカバー・本のサイズ：20×13.5cm ・ページ数：298p ・発行年月日：1992年5月25日(1版1刷) ・ISBN：9784532141073 ◆本の状態：良好・表紙カバーに薄汚れあり。・本体、本文ぺージ内は非常に良い。

ブックスマイル

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

田村眞八郎, 石毛直道編、ドメス、1998、251p、20cm、1冊

カバー

日本の食・100年<たべる> ＜食の文化フォーラム＞

￥2,200

田村眞八郎, 石毛直道編、ドメス、1998 、251p 、20cm 、1冊

カバー

高山本店

栄文社
兵庫県西宮市宮西町

￥2,500 （送料：￥600～）

黒岩比佐子著、工作舎、2010、389p、21cm

初版、帯（折れアリ）、カバー、著者署名入

【送料について】「単品スピード注文」のボタンが表示されている場合は、記載されている送料でお買い求め頂けます。「かごにいれる」のボタンしか表示されてない書籍の場合、送料は一律360円と表示されてしまっています。厚さが3cm以上または重さが1kg以上の書籍については、360円より高くなってしまうケースもございますので、ご注文頂いてから正確な送料をご連絡差し上げています。書籍に応じ、もっとも経済的な方法でお送りいたします。(2026年7月現在)

訪問歯科診療で活用する食介護の知識と実践 : 食べることは生きること

￥2,500 （送料：￥600～）

黒岩比佐子著、工作舎、2010 、389p 、21cm

初版、帯（折れアリ）、カバー、著者署名入

栄文社

ブックソニック
大阪府大阪市淀川区西三国

￥1,700

市川文裕監修、デンタルダイヤモンド社、115p、26cm

表紙にスレ、本文に書き込み、線引きあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。

訪問歯科診療で活用する食介護の知識と実践 : 食べることは生きること

￥1,700

市川文裕監修、デンタルダイヤモンド社、115p 、26cm

表紙にスレ、本文に書き込み、線引きあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。

ブックソニック

統計データが語る日本人の大きな誤解＜日経プレミアシリーズ 223＞

古書　リゼット
鹿児島県鹿児島市名山町

￥300

本川裕著、日本経済新聞出版社、320p、18cm 新書サイズ

カバー全体と小口に薄ヤケと薄汚れがございます。ご了承くださいませ。本文は問題ないと存じます。【送料クリックポスト198円簡易包装】

● 郵便料金が旧価格で表記されている場合も新価格でお見積り申し上げます ● 表記いたしましたように代引き発送は行っておりません ● インボイス制度には対応しておりませんので、公費ご注文の書式などはご指導くださいませ ● お取引は日本国内のみ対応しております。海外の方でも日本国内のお知り合いなどにお届けできれば対応いたします I'm very sorry. We cannot send books overseas. We kindly ask for your understanding.

統計データが語る日本人の大きな誤解＜日経プレミアシリーズ 223＞

￥300

本川裕著、日本経済新聞出版社、320p 、18cm 新書サイズ

カバー全体と小口に薄ヤケと薄汚れがございます。ご了承くださいませ。本文は問題ないと存じます。【送料クリックポスト198円簡易包装】

古書　リゼット

フードファディズム : メディアに惑わされない食生活＜シリーズcura＞

みなみ書店
愛媛県伊予郡砥部町拾町20

￥500

高橋久仁子著、中央法規、2007年、188頁、19cm、1冊

天地汚れ有　カバーイタミ有　帯付き　本文良好

10月1日料金改定のため、クリックポストの送料が185円から240円に値上げされます。『日本の古本屋』システム変更の影響で一部商品の送料表記に相違が発生しております。正しい送料は、ご注文承り後にお送りする「送料・価格確定メール」でご確認ください。表示価格は税込価格です。別途、配送料金を申し受けます。帯、付録等は明記のないものは付いていません。通常は、日本郵便の問い合わせ番号付きで、土日祝日も配達があるクリックポスト(185円) 、レターパック、ゆうパックでの発送になります

フードファディズム : メディアに惑わされない食生活＜シリーズcura＞

￥500

高橋久仁子著、中央法規、2007年、188頁、19cm 、1冊

天地汚れ有　カバーイタミ有　帯付き　本文良好

みなみ書店

蒼枯
東京都中野区東中野

￥950 （送料：￥600～）

黒岩比佐子著、工作舎、2010年、389p、21cm

天に点状のシミが少しあります。

￥950 （送料：￥600～）

黒岩比佐子著、工作舎、2010年、389p 、21cm

天に点状のシミが少しあります。

蒼枯

ムカイ書店
東京都江戸川区上篠崎

￥1,500

黒岩比佐子著、工作舎、２０１０年、389p、21cm、１冊

バーコード付近にＢＢシールが貼ってあります、「管理番号１２９－６」

￥1,500

黒岩比佐子著、工作舎、２０１０年、389p 、21cm 、１冊

バーコード付近にＢＢシールが貼ってあります、「管理番号１２９－６」

ムカイ書店

古書往来座
東京都豊島区南池袋

￥3,000 （送料：￥300～）

黒岩比佐子著、工作舎、389p、21cm

【2010年初版　ペン署名・印入　カバー　帯】見返しに筆ペンサイン、落款入。保存状態：良好（目立たない僅かなスレやヤケなどがあるものの総合的に良い）

★送料は価格の右に表示されている額です(「〜」は無意味です)★公費でのご購入の際は必ず商品詳細ページの「書籍の購入について」をご確認くださいませ

古書の森　逍遙　－明治・大正・昭和の愛しき雑書たち

￥3,000 （送料：￥300～）

黒岩比佐子著、工作舎、389p 、21cm

【2010年初版　ペン署名・印入　カバー　帯】見返しに筆ペンサイン、落款入。保存状態：良好（目立たない僅かなスレやヤケなどがあるものの総合的に良い）

古書往来座

ヘルスフード科学概論＜水産・海洋ライブラリ 9＞

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥1,000

矢澤一良編著、成山堂書店、2003.5、128p、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー
・サイズ：22×15.5cm
・ページ数：128p
・発行年：2003年5月18日(初版)
・ISBN ：9784425881116
◆本の状態：非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

ヘルスフード科学概論＜水産・海洋ライブラリ 9＞

￥1,000

矢澤一良編著、成山堂書店、2003.5 、128p 、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー・サイズ：22×15.5cm ・ページ数：128p ・発行年：2003年5月18日(初版) ・ISBN ：9784425881116 ◆本の状態：非常に良い。

ブックスマイル

悪女の美食術＜講談社文庫ふ71-1＞

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥500 （送料：￥185～）

福田和也、講談社、平成21、385p、15cm

1刷　カバー　カバー縁少傷み　本体少シミ

※9月30日(水)都合により13:00頃から営業いたします。 ※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

悪女の美食術＜講談社文庫ふ71-1＞

￥500 （送料：￥185～）

福田和也、講談社、平成21 、385p 、15cm

1刷　カバー　カバー縁少傷み　本体少シミ

山吹書房

まちがいだらけのサプリ選び

鴨書店
東京都北区上十条

￥430 （送料：￥200～）

金沢和樹、双葉社、2011、1

ソフトカバー・カバ少スレ、少ヨゴレ、端少シワ・本体小口少ヨゴレ・239頁・定価1,500円+税

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

まちがいだらけのサプリ選び

￥430 （送料：￥200～）

金沢和樹、双葉社、2011 、1

ソフトカバー・カバ少スレ、少ヨゴレ、端少シワ・本体小口少ヨゴレ・239頁・定価1,500円+税

鴨書店

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

￥2,200 （送料：￥600～）

黒岩比佐子、工作舎、２０１０年

初版　３９０頁　カバー　帯　　－古書を古読せず、雑書を雑読せず。雑・書・撩・乱、近代日本の出版文化誌　サントリー学芸賞／角川財団学芸賞受賞の気鋭のノンフィクション作家が古書展通いで出会った魅力的な雑書たち。それら220冊の“古書の森”を通して、明治・大正・昭和の出版文化とともに、「写真」「伝書鳩」「村井弦斎」「国木田独歩」「グラフ誌」「戦争とジャーナリズム」「食と健康」「明治と女性」など作家が追い求めてきたテーマの軌跡を浮き彫りにする。(紹介文）　－本書は著者のブログ「古書の森日記」2004年9月25日から2009年11月12日までに紹介された約770冊の書籍・雑誌・新聞・冊子の中から、著者監修のもとに編集部が220冊を選び、編集の後、著者が加筆訂正を行った原稿で構成されている。収録にあたっては、取り上げられた書籍を発行年順に並び替えた。巻頭から時代順に読み進めることで、明治・大正・昭和の時代性と出版文化の関連を読み取ることができる。また書籍には001から220までのコード番号をふり、各書籍の紹介文の文末に、次の関連書籍を明示するリンク・コードをつけた。このリンク・コードをたどることで、著者が関心を持つテーマの軌跡に沿って、発行年順とは異なるルートで220冊を一巡することができる。（凡例より）　　８章構成　－カラー口絵（４頁　戦争とグラフ誌、村井弦斎グラフィティ、パノラマグラフィック）／『団団珍聞』から村井弦斎『釣道楽』まで－明治10～35年／村井弦斎『酒道楽』から『日露戦争写真画報』まで－明治36～37年／『戦時画報』から桜井忠温『肉弾』まで－明治38～39年／『近事画報』から『食養雑誌』まで－明治40～45年／『楽天パック』から立川文夫『最新　欧米礼儀作法』まで－大正元～9年／木村小舟『日本国宝巡礼』から『警句の泉』まで－大正10～15年／『尋常小学　全科参考書』から『戦時女性』まで－昭和2～19年／『旋風二十年』から『音のない記憶』まで－昭和20～平成21年／コラム・古書展めぐり９篇／あとがき／本文人名索引

古書の森　逍遙　－明治・大正・昭和の愛しき雑書たち

￥2,200 （送料：￥600～）

黒岩比佐子、工作舎、２０１０年

初版　３９０頁　カバー　帯　　－古書を古読せず、雑書を雑読せず。雑・書・撩・乱、近代日本の出版文化誌　サントリー学芸賞／角川財団学芸賞受賞の気鋭のノンフィクション作家が古書展通いで出会った魅力的な雑書たち。それら220冊の“古書の森”を通して、明治・大正・昭和の出版文化とともに、「写真」「伝書鳩」「村井弦斎」「国木田独歩」「グラフ誌」「戦争とジャーナリズム」「食と健康」「明治と女性」など作家が追い求めてきたテーマの軌跡を浮き彫りにする。(紹介文）　－本書は著者のブログ「古書の森日記」2004年9月25日から2009年11月12日までに紹介された約770冊の書籍・雑誌・新聞・冊子の中から、著者監修のもとに編集部が220冊を選び、編集の後、著者が加筆訂正を行った原稿で構成されている。収録にあたっては、取り上げられた書籍を発行年順に並び替えた。巻頭から時代順に読み進めることで、明治・大正・昭和の時代性と出版文化の関連を読み取ることができる。また書籍には001から220までのコード番号をふり、各書籍の紹介文の文末に、次の関連書籍を明示するリンク・コードをつけた。このリンク・コードをたどることで、著者が関心を持つテーマの軌跡に沿って、発行年順とは異なるルートで220冊を一巡することができる。（凡例より）　　８章構成　－カラー口絵（４頁　戦争とグラフ誌、村井弦斎グラフィティ、パノラマグラフィック）／『団団珍聞』から村井弦斎『釣道楽』まで－明治10～35年／村井弦斎『酒道楽』から『日露戦争写真画報』まで－明治36～37年／『戦時画報』から桜井忠温『肉弾』まで－明治38～39年／『近事画報』から『食養雑誌』まで－明治40～45年／『楽天パック』から立川文夫『最新　欧米礼儀作法』まで－大正元～9年／木村小舟『日本国宝巡礼』から『警句の泉』まで－大正10～15年／『尋常小学　全科参考書』から『戦時女性』まで－昭和2～19年／『旋風二十年』から『音のない記憶』まで－昭和20～平成21年／コラム・古書展めぐり９篇／あとがき／本文人名索引

苔花堂書店

古書Uppro
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飽戸弘, 東京ガス都市生活研究所編、日本経済新聞社、1992/5/1、298p、20cm

書名：食文化の国際比較
著者：飽戸弘, 東京ガス都市生活研究所編
出版元：日本経済新聞社
刊行年：1992/05/01
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説明：『食文化の国際比較』は飽戸弘氏と東京ガス都市生活研究所による編著で、日本経済新聞社から1992年に刊行されました。本書はさまざまな国の食文化を比較し、その特徴や背景を探る内容が中心とされているようです。当時の社会や生活環境を反映した視点から、食にまつわる諸要素を概観できる一冊と考えられます。食や文化に関心がある方に向けて、国際的な視野での理解を深める手助けになるかもしれません。
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