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草野集
あまカラ 193号 19676年9月号
有機栽培の基礎と実際 : 肥効のメカニズムと施肥設計
あの人この人 : 昭和人物誌
俳句用語用例小事典 1 食・味覚俳句を詠むために/俳句用語用例小事典 6 山の俳句を詠むために 二冊一括
食は越後にあり : 新潟のおいしい風景
太陽 33巻2号=No.404(1995年2月) <特集 : 江戸のエロス>
太陽 31巻6号=No.384(1993年6月) <特集 : 江戸のアンダーワールド>
太陽 31巻5号=No.383(1993年5月) <特集 : 大フランス美術観光>
太陽 33巻14号=No.416(1995年12月) <特集 : 博物館はワンダーランド つまようじから監獄まで 全国ユニーク博物館へ>
太陽 33巻11号=No.413(1995年10月) <特集 : 安藤忠雄 闘う建築のロマン>
太陽 33巻7号=No.409(1995年6月) <特集 : 植草甚一>
太陽 33巻4号=No.406(1995年4月) <特集 : アート驚く 日本の美術館'95>
酒のかたみに : 酒で綴る亡き作家の半生史
艸木虫魚
食文化・味覚雑誌目次総覧
太陽 1993年11月号 特集 現代美術入門講座 31(11)(389)
開口閉口 <新潮文庫> 改版
太陽 32巻6号=No.396(1994年6月) <特集 : 江戸川乱歩>
みちのくの駄菓子
岩波茂雄伝
太陽 32巻5号=No.395(1994年5月) <特集 : 土門拳の日本>
浅草経済学
みちのくの駄菓子 石橋幸作
沙茶:戦後潮汕移民与台湾飲食変遷 自然人文系列
美しい暮しの手帖 第11号 (昭和26年2月) <第1世紀>
美しい暮しの手帖 第11号 (昭和26年2月) <第1世紀 (初版)>
美しい暮しの手帖 第4号 (昭和24年7月) <第1世紀>
太陽 33巻12号=No.414(1995年11月) <特集 : 料理長が選んだうつわ>
太陽 特集:人形愛 <第37巻8号>
季刊銀花 第91号 1992年秋 <特集①浪花・味の賑わい-食と暮しを巡る ; 特集②神を迎える島々-沖縄・八重山諸島を訪ねて >
岩波茂雄伝 新装版
食道楽 第11号~第10年第4号、改巻第2年第8号~第4年第9号(昭和3年6月~14年9月)のうち計98冊―飲酒四十八手(伊藤晴雨)、蛇酒、虎酒、膃肭臍酒(水島爾保布)、新「カフエー」論(澤田正二郎)、超食道楽(江見水蔭)、口腹あちこち(久米正雄)、食べもの屋への苦言と礼讃(水野葉舟、網野菊、萩原恭次郎)、東京大阪其の折々(松崎天民)、滝沢馬琴と食品(真山青果)、道頓堀変遷記(乾定二郎)、京浜食堂めぐり(近藤蕉雨)、口腹自伝(平山蘆江)、食味漫談(谷崎潤一郎)、すきな女きらひな女(正岡蓉)、生蕃の恋(安藤盛)、大阪を罵る(料亭評論)(結城禮一郎)、自殺未遂手記(正岡蓉)、春宵酒興座談会(岸田劉生×松崎天民)、劇場食ひ物雑観(長谷川伸)、口腹私言(堀口大學)、近頃繁盛浅草記(添田唖蝉坊)、(探偵実話)箸(長谷川伸)、(探偵実話)見せ金(甲賀三郎)、朝鮮食行脚(江見水蔭)、魔術王(若草三郎)、銀座の散歩(邦枝完二)、囈言三つ(藤澤清造)、アル中漫談(加納作次郎)、弁当の思ひ出(上司小剣)、すつぽん料理其他(生方敏郎)、飛沫は語る(大泉黒石)、仇子はどうする(翁久允)、酒を語る(稲垣足穂)、浅草漫語(辻潤)、帽子か頭か(沖野岩三郎)、食道楽より見たる人物研究(横山健堂)、怪(水谷準)、悪食余涎(大下宇陀児)、松崎天民追悼号、神戸の洋菓子(丸尾長顕)ほか
季刊銀花 第98号 1994年夏 <特集①日本ひとめぐり 本工房の主人たち ; 特集②手技を結ぶ町、京都=三様の手仕事を支える職人たち ; 特集③陶の詩人、藤平伸「聖なる、虚なる、非日常」をうたう>
暮しの手帖 第25号
暮しの手帖 第15号
暮しの手帖 第26号
週刊サンケイ 昭和37年2月号
シニアのためのイタリアンレシピ:“産直もの・健康野菜”で元気になる
週刊サンケイ 昭和31年10月号
国民栄養講座
奈良風土記<芸能叢書>
味覚の歳時記
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