「食品工業」 の検索結果 186件

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,890

笹間愛史、東洋経済新報社、1979

686頁／本体並、少シミ少痛／箱シミ

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

￥3,890

笹間愛史、東洋経済新報社、1979

686頁／本体並、少シミ少痛／箱シミ

Michael Jackson's Pocket Beer Book 1995

食品工業における科学・技術の進歩　8

有時文庫
岐阜県岐阜市長良有楽町

￥1,000

日本食品科学工学会編、光琳、平11、1冊

A5 148頁　カバー

食品工業における科学・技術の進歩　8

￥1,000

日本食品科学工学会編、光琳、平11 、1冊

A5 148頁　カバー

有時文庫

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥1,100 （送料：￥230～）

Michael Jackson、Mitchell Beazley、1994年、192p、20cm、1･･･

Michael Jackson's Pocket Beer Book 1995

￥1,100 （送料：￥230～）

Michael Jackson 、Mitchell Beazley 、1994年、192p 、20cm 、1冊

Duckbill

近代日本食物史

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥19,440

昭46

西洋料理の普及・食品工業の変化他　箱少シミ　昭和女子大食物研究室

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

近代日本食物史

￥19,440

、昭46

西洋料理の普及・食品工業の変化他　箱少シミ　昭和女子大食物研究室

鳥海書房

国民経済における食品工業の役割

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥1,650 （送料：￥300～）

日本経済調査協議会、昭53、Ｂ５判

Ｂ５判２０９頁　色線引・書込

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

国民経済における食品工業の役割

￥1,650 （送料：￥300～）

、日本経済調査協議会、昭53 、Ｂ５判

Ｂ５判２０９頁　色線引・書込

竹岡書店

株式会社杉原書店
東京都文京区西片1-2-5

￥4,400

笹間愛史、東洋経済新報社、昭54、695頁、A5、1冊

函付

☆適格請求書発行事業者です　商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について　厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)～2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)～2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。

￥4,400

笹間愛史、東洋経済新報社、昭54 、695頁、A5 、1冊

函付

株式会社杉原書店

中華大典・工業典・食品工業分典（全二冊）

[書影]

光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9　タイメイビル2F

￥25,000

中華大典工作委員会；中華大典編纂委員会、上海古籍出版社、15-Dec

登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。海外発送も対応致します。現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。

中華大典・工業典・食品工業分典（全二冊）

￥25,000

中華大典工作委員会；中華大典編纂委員会、上海古籍出版社、15-Dec

光和書房

日本食品工業学会誌（旧　農産加工技術研究会誌）

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥16,200

1963～1969

10巻１号～16巻12号まで揃84冊　少汚レ有　同学会

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

日本食品工業学会誌（旧　農産加工技術研究会誌）

￥16,200

、1963～1969

10巻１号～16巻12号まで揃84冊　少汚レ有　同学会

鳥海書房

日本が生んだ世界食!インスタントラーメンのすべて

(広島)大学堂書店
広島県広島市中区千田町

￥500 （送料：￥250～）

日本即席食品工業協会監修、日本食糧新聞社、平16、280p、19cm

カバー少ヤケ、並良

「日本の古本屋」掲載品の多くは倉庫で管理しております。ご来店の際は事前にお問い合わせ下さい。 (見るだけでもOKです。お気軽にどうぞ) ※※登録書籍が保管中に退色(LEDヤケ)やシミ等劣化する場合がございます。【お詫び】　送料が正しく表示していない登録がございます。ご了承ください。

日本が生んだ世界食!インスタントラーメンのすべて

￥500 （送料：￥250～）

日本即席食品工業協会監修、日本食糧新聞社、平16 、280p 、19cm

カバー少ヤケ、並良

(広島)大学堂書店

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

ハウス食品広報室編、ハウス食品工業、昭57

カバー

￥500

ハウス食品広報室編、ハウス食品工業、昭57

カバー

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥300

ハウス食品広報室編、ハウス食品工業、昭57

カバー

￥300

ハウス食品広報室編、ハウス食品工業、昭57

カバー

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥300

ハウス食品広報室編、ハウス食品工業、昭55

カバー

￥300

ハウス食品広報室編、ハウス食品工業、昭55

カバー

「日本は勃興時代？」について　（京都大学教授の座談会）

1970年代における食品工業の課題

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥2,200 （送料：￥210～）

第一回食振興セミナー、食振興企画部、昭45、Ｂ５判

Ｂ５判２８頁　ヤケ　書込

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

1970年代における食品工業の課題

￥2,200 （送料：￥210～）

第一回食振興セミナー、食振興企画部、昭45 、Ｂ５判

Ｂ５判２８頁　ヤケ　書込

竹岡書店

とんぼ書林
東京都練馬区関町南

￥3,800

カルピス食品工業、昭和36年

Ｂ6判74頁　古書経年のヤケシミ有

「日本は勃興時代？」について　（京都大学教授の座談会）

￥3,800

、カルピス食品工業、昭和36年

Ｂ6判74頁　古書経年のヤケシミ有

とんぼ書林

図説・日本の食品工業 1986

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥18,000

［大目次］第1編総論　1.食品工業の概要　2.食生活の動向　3.外食産業の動向　4.ギフト市場の動･･･

‘86図説・日本の食品工業　昭和61年3月20日発行　池田正範ほか編　B5判936ページ、ビニールカバー、箱付き　定価18000円　【ご注意！】「食品製造フローシート付き」は付いていません。歳月を経過したものですので、外箱には軽い日焼け、小さな淡いシミ跡があります。本体のコンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

図説・日本の食品工業 1986

￥18,000

［大目次］第1編総論　1.食品工業の概要　2.食生活の動向　3.外食産業の動向　4.ギフト市場の動向　5.食品流通の動向　6.これからの科学・技術　第2編各論　1.製菓・製パン　2.製粉・製麺　3.製糖・新甘味料・澱粉　4.農産・林産加工　5.畜産加工・飼料　6.水産加工　7.乳・乳製品　8.油脂・油脂加工品　9.酒類・飲料　10.調理食品・缶びん詰食品・冷凍食品　11.調味料・食品素材　12.健康食品・特殊用途食品　第3編統計資料、発行所/株式会社光琳、1986年、935p 、27cm 、1

‘86図説・日本の食品工業　昭和61年3月20日発行　池田正範ほか編　B5判936ページ、ビニールカバー、箱付き　定価18000円　【ご注意！】「食品製造フローシート付き」は付いていません。歳月を経過したものですので、外箱には軽い日焼け、小さな淡いシミ跡があります。本体のコンディションはおおむね良好です。

銀のぺん

食品工業における科学・技術の進歩 (Ⅲ）

ブックス　アトランダム
東京都西東京市谷戸町

￥1,500

日本食品科学工学会編、光琳、昭和63年11月発行。　1冊、172p、A 5

★本体、本文は良好です。カバーに色褪せ。厚1,7

食品工業における科学・技術の進歩 (Ⅲ）

￥1,500

日本食品科学工学会編、光琳、昭和63年11月発行。　1冊、172p 、A 5

★本体、本文は良好です。カバーに色褪せ。厚1,7

カルピスオリンピックハイライトソノシート

杉本梁江堂
大阪府大阪市北区芝田

￥3,300

カルピス食品工業株式会社、昭和39年

18X18センチ　ソノシート5枚付　中綴じ切

カルピスオリンピックハイライトソノシート

￥3,300

、カルピス食品工業株式会社、昭和39年

18X18センチ　ソノシート5枚付　中綴じ切

杉本梁江堂

中国食品工業年鑑　１９８６

鶴本書店　支店
東京都江東区平野

￥3,200

中国食品、中文書、1987、1冊

中文書　精装　Ｂ５　５８３頁

　　　厚み3cm重量1kg以内はクリックポスト180円　　　3cmを超える場合はレターパックプラス600円　　　厚みが5cmを超えますと佐川急便での発送となり　　　発送先により金額が変わります

中国食品工業年鑑　１９８６

￥3,200

中国食品、中文書、1987 、1冊

中文書　精装　Ｂ５　５８３頁

鶴本書店　支店

中国食品工業年鑑　１９８８

鶴本書店　支店
東京都江東区平野

￥5,000

中国食品、中文書、1989、1冊

中文書　精装　Ｂ５　８１７頁

　　　厚み3cm重量1kg以内はクリックポスト180円　　　3cmを超える場合はレターパックプラス600円　　　厚みが5cmを超えますと佐川急便での発送となり　　　発送先により金額が変わります

中国食品工業年鑑　１９８８

￥5,000

中国食品、中文書、1989 、1冊

中文書　精装　Ｂ５　８１７頁

鶴本書店　支店

一二三館書店　瑞穂通店
愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通

￥1,200 （送料：￥185～）

シェルドン・グリンバーグ, エリザベス・ランバード・オーティス著、ハウス食品工業、昭59、191p、･･･

カバー

クリックポスト全国一律送料185円レターパックライト430円レターパックプラス600円各宅配便地域別送料中部・北陸・信越・関東・関西500円～南東北・中国580円～北東北・四国・九州650円～北海道・沖縄880円～ ★公費でのご注文も承ります。必要書類・書式・お支払日等お取引条件を必ず明記の上ご注文ください。 ※海外への発送につきましては事前に日本語にてお問い合わせ下さい。 ※法人宛名がございましたら法人宛の記載をお願いいたします。 ※離島につきまして宅配便は別途料金が発生いたします。

￥1,200 （送料：￥185～）

シェルドン・グリンバーグ, エリザベス・ランバード・オーティス著、ハウス食品工業、昭59 、191p 、26cm 、1冊

カバー

一二三館書店　瑞穂通店

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥1,500

シェルドン・グリンバーグ, エリザベス・ランバード・オーティス著、ハウス食品工業、昭59、191p、･･･

カバー　焼けあり

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

カルピス・ソノシート　声のアルバム　父母兄姉子向け5枚入り

￥1,500

シェルドン・グリンバーグ, エリザベス・ランバード・オーティス著、ハウス食品工業、昭59 、191p 、26cm

カバー　焼けあり

あじさい堂書店

中井書房
京都府京都市左京区新車屋町

￥1,500

カルピス食品工業、昭40、1冊

カルピス・ソノシート　声のアルバム　父母兄姉子向け5枚入り

￥1,500

、カルピス食品工業、昭40 、1冊

中井書房

小さな手とパパのために－料理・家族讃歌（愛曜日の料理読本シリーズ3）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥300

ハウス食品広報室編、ハウス食品工業、昭57

カバー

小さな手とパパのために－料理・家族讃歌（愛曜日の料理読本シリーズ3）

￥300

ハウス食品広報室編、ハウス食品工業、昭57

カバー

食品工業における科学・技術の進歩 (Ⅳ）

ブックス　アトランダム
東京都西東京市谷戸町

￥1,500

日本食品科学工学会編、光琳、平成2年12月発行。　1冊、133p、A 5

本体、本文は良好です。カバーの背少ヤケ、少シワ。厚1,5

食品工業における科学・技術の進歩 (Ⅳ）

￥1,500

日本食品科学工学会編、光琳、平成2年12月発行。　1冊、133p 、A 5

本体、本文は良好です。カバーの背少ヤケ、少シワ。厚1,5

三十年のあゆみ

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,300

瀬戸貞編、全国調理食品工業協同組合、1985

初裸本／並／174頁、日本佃煮工業協同組合のあゆみ他、極少痛経年劣化

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

三十年のあゆみ

￥3,300

瀬戸貞編、全国調理食品工業協同組合、1985

初裸本／並／174頁、日本佃煮工業協同組合のあゆみ他、極少痛経年劣化

受賞人名録　

港や書店
東京都文京区大塚

￥8,800

大礼記念国産振興東京博覧会、昭3、1冊

B5判96P　飲食品工業から一般製作工業まで全六部

【送料表示につきまして】　価格欄の送料表示は鋭意修正作業中ですので、あくまでも目安とお考え下さい。実際のお取引では、詳細画面や書店ページに記載いたします通り最適の発送方法をご提案いたします。

受賞人名録　

￥8,800

大礼記念国産振興東京博覧会、昭3 、1冊

B5判96P　飲食品工業から一般製作工業まで全六部

港や書店

追悼　橋谷亮助

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,300

『追悼　橋谷亮助』編集委員会編、月島食品工業、1994

箱／ビニカバ／並／222頁、マーガリンの製造／人造バター、少シミ少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

追悼　橋谷亮助

￥3,300

『追悼　橋谷亮助』編集委員会編、月島食品工業、1994

箱／ビニカバ／並／222頁、マーガリンの製造／人造バター、少シミ少痛

中小工業経営の研究　ー燕洋食品工業ー　同志社大学研究所研究叢書1

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥6,000

竹林庄太郎、ミネルヴァ書房、s31、1

A5 220p 初版　裸本　ヤケ　背少痛　蔵印

中小工業経営の研究　ー燕洋食品工業ー　同志社大学研究所研究叢書1

￥6,000

竹林庄太郎、ミネルヴァ書房、s31 、1

A5 220p 初版　裸本　ヤケ　背少痛　蔵印

悠山社書店

食品工業と界面活性剤　光琳全書4

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥5,000

松井宣也・氷室寿、光琳書院、昭和40年4月発行

単行本ハードカバー/カバー縁イタミ有/本体（ページ）変色有

食品工業と界面活性剤　光琳全書4

￥5,000

松井宣也・氷室寿、光琳書院、昭和40年4月発行

単行本ハードカバー/カバー縁イタミ有/本体（ページ）変色有

尾道書房

70年のあゆみ　カルピス食品工業(株)社史編纂委員会　ビニカバ箱　美本　非売　平成元年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥22,000 （送料：￥210～）

A4判397p　カラー写真多　見返し一箇所蔵印除籍印有り　

70年のあゆみ　カルピス食品工業(株)社史編纂委員会　ビニカバ箱　美本　非売　平成元年

￥22,000 （送料：￥210～）

A4判397p　カラー写真多　見返し一箇所蔵印除籍印有り　

古書古群洞

声のアルバム　カルピスソノシート

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,000

カルピス食品工業、昭40

ソノシート5枚入　若い皇室の声/歴史に残る貴重な声他　製作/朝日ソノプレス社

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

声のアルバム　カルピスソノシート

￥2,000

、カルピス食品工業、昭40

ソノシート5枚入　若い皇室の声/歴史に残る貴重な声他　製作/朝日ソノプレス社

青木書店

ハウス食品工業全製品ご案内４枚オリパンフ

喇嘛舎
東京都千代田区神田小川町

￥2,750

1970頃

少カキコミ

ハウス食品工業全製品ご案内４枚オリパンフ

￥2,750

、1970頃

少カキコミ

喇嘛舎

食品工業の実情に関する報告書

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥5,500

経団連農政問題懇談会編、経済団体連合会、1986

大判／農文協図書館旧蔵印・ラベル／239頁、シミ少痛／記名

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

食品工業の実情に関する報告書

￥5,500

経団連農政問題懇談会編、経済団体連合会、1986

大判／農文協図書館旧蔵印・ラベル／239頁、シミ少痛／記名

初恋五十年　甘くて酸っぱい人生遍歴カルピス食品工業社長

太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上

￥1,800 （送料：￥350～）

三島海雲、ダイヤモンド社、S40

重版、カバーヤケ・シミ・キズ、小口ヤケ・シミ有り［ID：M20924］

★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く)　★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※　

初恋五十年　甘くて酸っぱい人生遍歴カルピス食品工業社長

￥1,800 （送料：￥350～）

三島海雲、ダイヤモンド社、S40

重版、カバーヤケ・シミ・キズ、小口ヤケ・シミ有り［ID：M20924］

太田書店(株)

食品工業における科学・技術の進歩 (Ⅱ）

ブックス　アトランダム
東京都西東京市谷戸町

￥1,500

日本食品科学工学会編、光琳、昭和61年11月発行。　1冊、143p、A 5

本文は綺麗です。見返しに薄ヤケ、札剥がし跡。カバーの背色褪せ、少ヤケ。厚1,3

食品工業における科学・技術の進歩 (Ⅱ）

￥1,500

日本食品科学工学会編、光琳、昭和61年11月発行。　1冊、143p 、A 5

本文は綺麗です。見返しに薄ヤケ、札剥がし跡。カバーの背色褪せ、少ヤケ。厚1,3

食品工業における科学・技術の進歩 6

ブックス　アトランダム
東京都西東京市谷戸町

￥1,500

日本食品科学工学会編、光琳、平成7年2月発行。　1冊、151p、A 5

本文は綺麗です。本体は良好です。カバーの背少ヤケ。状態は概ね良好です。厚1,5

食品工業における科学・技術の進歩 6

￥1,500

日本食品科学工学会編、光琳、平成7年2月発行。　1冊、151p 、A 5

本文は綺麗です。本体は良好です。カバーの背少ヤケ。状態は概ね良好です。厚1,5

これからの日本人の食生活を改善する新しい栄養源エーデル　栄養価の優秀性について

出島書店
福岡県福岡市城南区鳥飼

￥3,200

光市日満食品工業株式会社、昭31、1

A5 初版　状態並本14P+挨拶状1枚

　海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。

これからの日本人の食生活を改善する新しい栄養源エーデル　栄養価の優秀性について

￥3,200

、光市日満食品工業株式会社、昭31 、1

A5 初版　状態並本14P+挨拶状1枚

出島書店

スパイスオブライフ　The spice of life著者名：シェルドン・グリンバーグ, エリザベス・ランバード・オーティス著出版社：ハウス食品工業発売日：1984.10191p 26cm

暢気堂書房
東京都東久留米市滝山

￥3,500

1棚上段目

スパイスオブライフ　The spice of life著者名：シェルドン・グリンバーグ, エリザベス・ランバード・オーティス著出版社：ハウス食品工業発売日：1984.10191p 26cm

￥3,500

1棚上段目

暢気堂書房

食品工業における科学・技術の進歩 (Ⅰ）　創立30周年記念

ブックス　アトランダム
東京都西東京市谷戸町

￥1,500

日本食品科学工学会編、光琳、昭和58年11月発行。　1冊、144p、A 5

★本文は綺麗です。天に薄汚れ。見返しに薄ヤケ。カバーの背ヤケ、微キズ。厚1,4

食品工業における科学・技術の進歩 (Ⅰ）　創立30周年記念

￥1,500

日本食品科学工学会編、光琳、昭和58年11月発行。　1冊、144p 、A 5

★本文は綺麗です。天に薄汚れ。見返しに薄ヤケ。カバーの背ヤケ、微キズ。厚1,4