食品工業〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

ハウス食品工業全製品ご案内４枚オリパンフ

喇嘛舎
東京都千代田区神田小川町

￥2,750

1970頃

少カキコミ

ハウス食品工業全製品ご案内４枚オリパンフ

￥2,750

、1970頃

少カキコミ

喇嘛舎

食品工業の実情に関する報告書

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥5,500

経団連農政問題懇談会編、経済団体連合会、1986

大判／農文協図書館旧蔵印・ラベル／239頁、シミ少痛／記名

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

食品工業の実情に関する報告書

￥5,500

経団連農政問題懇談会編、経済団体連合会、1986

大判／農文協図書館旧蔵印・ラベル／239頁、シミ少痛／記名

金沢文圃閣

食品工業の流動と輸送＜食品工学シリーズ 3＞

[書影]

明倫館書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,000

高野玉吉・曾根敏麿、光琳、昭和39年、253、A5ハード、1冊

経年ヤケシミ有、汚れ・擦れ多。函角擦れ傷み有。開き癖有。本文概ね良。

他サイトでも併売しておりますので売り切れの際は御了承ください。また、全ての書籍に当店の値札がございますので御了承ください。公費でお支払いをご希望の場合は商品代金合計3,000円以上でお願いいたします。通常は書籍のみの発送で書類は同封しておりません。必要書類がある方は当店の「書籍の購入について」をご覧の上、ご注文時にお問合せ欄より必要事項を事前にご連絡ください。

食品工業の流動と輸送＜食品工学シリーズ 3＞

￥1,000

高野玉吉・曾根敏麿、光琳、昭和39年、253 、A5ハード、1冊

経年ヤケシミ有、汚れ・擦れ多。函角擦れ傷み有。開き癖有。本文概ね良。

明倫館書店

初恋五十年　甘くて酸っぱい人生遍歴カルピス食品工業社長

太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上

￥1,800 （送料：￥350～）

三島海雲、ダイヤモンド社、S40

重版、カバーヤケ・シミ・キズ、小口ヤケ・シミ有り［ID：M20924］

★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く)　★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※　

初恋五十年　甘くて酸っぱい人生遍歴カルピス食品工業社長

￥1,800 （送料：￥350～）

三島海雲、ダイヤモンド社、S40

重版、カバーヤケ・シミ・キズ、小口ヤケ・シミ有り［ID：M20924］

太田書店(株)

食品工業における科学・技術の進歩 (Ⅱ）

ブックス　アトランダム
東京都西東京市谷戸町

￥1,500

日本食品科学工学会編、光琳、昭和61年11月発行。　1冊、143p、A 5

本文は綺麗です。見返しに薄ヤケ、札剥がし跡。カバーの背色褪せ、少ヤケ。厚1,3

食品工業における科学・技術の進歩 (Ⅱ）

￥1,500

日本食品科学工学会編、光琳、昭和61年11月発行。　1冊、143p 、A 5

本文は綺麗です。見返しに薄ヤケ、札剥がし跡。カバーの背色褪せ、少ヤケ。厚1,3

ブックス　アトランダム

食品工業における科学・技術の進歩 6

ブックス　アトランダム
東京都西東京市谷戸町

￥1,500

日本食品科学工学会編、光琳、平成7年2月発行。　1冊、151p、A 5

本文は綺麗です。本体は良好です。カバーの背少ヤケ。状態は概ね良好です。厚1,5

食品工業における科学・技術の進歩 6

￥1,500

日本食品科学工学会編、光琳、平成7年2月発行。　1冊、151p 、A 5

本文は綺麗です。本体は良好です。カバーの背少ヤケ。状態は概ね良好です。厚1,5

ブックス　アトランダム

食品工業における収率と品質の向上に関する研究　昭和50年

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥1,900

中小企業庁　49年度技術開発研究費補助事業成果普及講習会テキスト

Ｂ５判135頁

★表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

食品工業における収率と品質の向上に関する研究　昭和50年

￥1,900

中小企業庁　49年度技術開発研究費補助事業成果普及講習会テキスト

Ｂ５判135頁

永福堂

食と科学技術〈食の文化フォーラム23〉

しばのき文庫
京都府京都市左京区岩倉長谷町

￥1,500 （送料：￥320～）

舛重正一、ドメス出版、2005年、21.6㎝

経年のヤケ、概ね良好

【書店内検索用仕入記号】71028A
【書店内検索用ジャンル】食品工業、製造工業

※掲載の商品は全て隣接の倉庫に保管しておりますので、店頭でご覧になりたい方は、事前のご連絡を頂くか、店頭でお声がけください。【発送方法】ゆうパケット、レターパック、ゆうパックの中から最も安価な方法で発送いたします。発送は週に3日ほどのペースで行っております。【ご注意】領収書はご希望がある場合のみ発行しておりますので、①宛名、②但書を添えてお知らせください。【ご案内】 ①公費でのご注文もご指定の書類にて対応いたします。 ②適格請求書の発行にも対応しております。

食と科学技術〈食の文化フォーラム23〉

￥1,500 （送料：￥320～）

舛重正一、ドメス出版、2005年、21.6㎝

経年のヤケ、概ね良好【書店内検索用仕入記号】71028A 【書店内検索用ジャンル】食品工業、製造工業

しばのき文庫

中華大典・工業典・食品工業分典(全二冊)

[書影]

光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9　タイメイビル2F

￥21,700

陳麗娟《中華大典》工作委員会、《中華大典》編纂委員会編、上海古籍出版社、2015.12、1

《中華大典・工業典・食品工業分典》是《中華大典・工業典》九个分典之一，包括食品加工、食品醸造、食品烹ren三个総部。其中"食品加工総部"包括《茶部》、《塩部》、《糖蜜乳酥酪部》、《油脂部》；"食品醸造総部"有《?酒部》、《飲品部》、《醤醋chi部》；而"食品烹ren総部"則包含六種，分別為《谷食部》、《肉食部》、《水産部》、《蔬食部》、《花草果木部》、《綜合食品部》。各部下大致設有題解、綜述、伝記、紀事、著録、芸文、雑録。

登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。海外発送も対応致します。現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。

中華大典・工業典・食品工業分典(全二冊)

￥21,700

陳麗娟《中華大典》工作委員会、《中華大典》編纂委員会編、上海古籍出版社、2015.12 、1

《中華大典・工業典・食品工業分典》是《中華大典・工業典》九个分典之一，包括食品加工、食品醸造、食品烹ren三个総部。其中"食品加工総部"包括《茶部》、《塩部》、《糖蜜乳酥酪部》、《油脂部》；"食品醸造総部"有《?酒部》、《飲品部》、《醤醋chi部》；而"食品烹ren総部"則包含六種，分別為《谷食部》、《肉食部》、《水産部》、《蔬食部》、《花草果木部》、《綜合食品部》。各部下大致設有題解、綜述、伝記、紀事、著録、芸文、雑録。

光和書房

これからの日本人の食生活を改善する新しい栄養源エーデル　栄養価の優秀性について

出島書店
福岡県福岡市城南区鳥飼

￥3,200

光市日満食品工業株式会社、昭31、1

A5 初版　状態並本14P+挨拶状1枚

　海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。

これからの日本人の食生活を改善する新しい栄養源エーデル　栄養価の優秀性について

￥3,200

、光市日満食品工業株式会社、昭31 、1

A5 初版　状態並本14P+挨拶状1枚

出島書店

スパイスオブライフ　The spice of life著者名：シェルドン・グリンバーグ, エリザベス・ランバード・オーティス著出版社：ハウス食品工業発売日：1984.10191p 26cm

暢気堂書房
東京都東久留米市滝山

￥3,500

1棚上段目

スパイスオブライフ　The spice of life著者名：シェルドン・グリンバーグ, エリザベス・ランバード・オーティス著出版社：ハウス食品工業発売日：1984.10191p 26cm

￥3,500

1棚上段目

暢気堂書房

食品工業における科学・技術の進歩 (Ⅰ）　創立30周年記念

ブックス　アトランダム
東京都西東京市谷戸町

￥1,500

日本食品科学工学会編、光琳、昭和58年11月発行。　1冊、144p、A 5

★本文は綺麗です。天に薄汚れ。見返しに薄ヤケ。カバーの背ヤケ、微キズ。厚1,4

食品工業における科学・技術の進歩 (Ⅰ）　創立30周年記念

￥1,500

日本食品科学工学会編、光琳、昭和58年11月発行。　1冊、144p 、A 5

★本文は綺麗です。天に薄汚れ。見返しに薄ヤケ。カバーの背ヤケ、微キズ。厚1,4

ブックス　アトランダム

伝えられた味・伝えたい味　＜愛曜日の料理読本シリーズ 6＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,800 （送料：￥185～）

ハウス食品工業株式会社／広報室編、ハウス食品、昭60、125p、31cm

カバー上端ヨレ　本文問題なし

伝えられた味・伝えたい味　＜愛曜日の料理読本シリーズ 6＞

￥1,800 （送料：￥185～）

ハウス食品工業株式会社／広報室編、ハウス食品、昭60 、125p 、31cm

カバー上端ヨレ　本文問題なし

古書からすうり

季節から食卓へ　お料理1年生に贈る本シリーズ1　「土井勝のハウスひとくちメモ」より　ハウス食品工業株式会社

永井屋
群馬県群馬県伊勢崎市境

￥1,000 （送料：￥350～）

【発行】昭和56【状態】経年ヤケ・スレ・シミが見られます。

土日祝日は発送をしておりません。土日祝日をまたぐ場合や災害が発生した場合など発送が遅れる場合がございます。

季節から食卓へ　お料理1年生に贈る本シリーズ1　「土井勝のハウスひとくちメモ」より　ハウス食品工業株式会社

￥1,000 （送料：￥350～）

【発行】昭和56【状態】経年ヤケ・スレ・シミが見られます。

永井屋

建築技術　2009年2月号　No.709　特集　フォルムと構造システム

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥1,650

建築技術、2009、1

東洋食品工業短期大学新体育館(竹中工務店)、追手門学院大学将軍山会館(竹中工務店)ほか　経年並

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

建築技術　2009年2月号　No.709　特集　フォルムと構造システム

￥1,650

、建築技術、2009 、1

東洋食品工業短期大学新体育館(竹中工務店)、追手門学院大学将軍山会館(竹中工務店)ほか　経年並

書肆吉成

ソノシート：「カルピスソノシート　声のアルバム」

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

カルピス食品工業

ソノシート4枚
ヤケ・シミ・ムレアトなど冊子イタミ大。
乃木大将、東郷元帥、レーニン、ヒットラーなど

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

ソノシート：「カルピスソノシート　声のアルバム」

￥1,100

、カルピス食品工業

ソノシート4枚ヤケ・シミ・ムレアトなど冊子イタミ大。乃木大将、東郷元帥、レーニン、ヒットラーなど

古書追分コロニー

初恋五十年 : カルピス食品工業社長三島海雲＜歴史をつくる人々＞

弘南堂書店
北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥880 （送料：￥200～）

ダイヤモンド社編、ダイヤモンド社、1965、173p、18cm、1冊

カバー付　本冊小口三方薄シミ・微汚れ有　本文は経年状態良好です。

公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払い公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円～660円)でのお納めです。*掲載商品は倉庫に別保管の為、店頭引取ご希望は前日迄にご連絡下さい。

初恋五十年 : カルピス食品工業社長三島海雲＜歴史をつくる人々＞

￥880 （送料：￥200～）

ダイヤモンド社編、ダイヤモンド社、1965 、173p 、18cm 、1冊

カバー付　本冊小口三方薄シミ・微汚れ有　本文は経年状態良好です。

弘南堂書店

初恋五十年：甘くて酸っぱい人生遍歴

杉波書林
東京都青梅市長淵

￥1,000 （送料：￥210～）

三島海雲（カルピス食品工業社長）、ダイヤモンド社、昭和４０年、１冊

新書判　カバー　４刷　１７３頁　見返しに値札はがし跡あり　経年茶斑が若干あります

領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。大学・公共機関等の公費での後払い購入は、二千円以上とさせて頂きます。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

初恋五十年：甘くて酸っぱい人生遍歴

￥1,000 （送料：￥210～）

三島海雲（カルピス食品工業社長）、ダイヤモンド社、昭和４０年、１冊

新書判　カバー　４刷　１７３頁　見返しに値札はがし跡あり　経年茶斑が若干あります

杉波書林

【たばこポスター】第1回日本国際食品工業見本市記念記念たばこ発売中！　昭和55年

じゃんくまうす
北海道札幌市東区北三十三条東

￥600 （送料：￥185～）

【たばこポスター】第1回日本国際食品工業見本市記念記念たばこ発売中！　昭和55年
「会期：昭和55年3月27日～4月2日／会場：大阪・港会場／主催：(社)大阪国際見本市委員会」
「マイルドセブン／ロングサイズ・フィルター付／20本入」
「日本専売公社」
「サイズ：約36.5×17cm／二つ折りになっています」
■状態■並～並上　少汚れシミ、少折れ目シワ、少ヤケ、端少痛み、二つ折り折り目あり、ウラ面端に日付記入あり.

【たばこポスター】第1回日本国際食品工業見本市記念記念たばこ発売中！　昭和55年

￥600 （送料：￥185～）

【たばこポスター】第1回日本国際食品工業見本市記念記念たばこ発売中！　昭和55年「会期：昭和55年3月27日～4月2日／会場：大阪・港会場／主催：(社)大阪国際見本市委員会」「マイルドセブン／ロングサイズ・フィルター付／20本入」「日本専売公社」「サイズ：約36.5×17cm／二つ折りになっています」 ■状態■並～並上　少汚れシミ、少折れ目シワ、少ヤケ、端少痛み、二つ折り折り目あり、ウラ面端に日付記入あり.

じゃんくまうす

雪印食品工業十年史

弘南堂書店
北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥2,750 （送料：￥200～）

泉当夫編纂、雪印食品工業、1961、249p 図版、22cm、1冊

本冊背に僅かに色褪せ有　表・裏見返しに某新聞社旧蔵スタンプの消し跡（塗りつぶしローラースタンプ）あり。　その他本冊・本文ともに状態良好です。

公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払い公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円～660円)でのお納めです。*掲載商品は倉庫に別保管の為、店頭引取ご希望は前日迄にご連絡下さい。

雪印食品工業十年史

￥2,750 （送料：￥200～）

泉当夫編纂、雪印食品工業、1961 、249p 図版、22cm 、1冊

本冊背に僅かに色褪せ有　表・裏見返しに某新聞社旧蔵スタンプの消し跡（塗りつぶしローラースタンプ）あり。　その他本冊・本文ともに状態良好です。

弘南堂書店

澱粉に関する研究協議会

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥1,088 （送料：￥185～）

農林水産技術会議、昭和33

線引表紙裏表紙に少ヤケ、イタミ。三方ヤケ、少シミ。蔵書管理印。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。誠に勝手ながら、8月22日(土)～8月27日(木)まで、出張イベント出店のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます。

澱粉に関する研究協議会

￥1,088 （送料：￥185～）

、農林水産技術会議、昭和33

線引表紙裏表紙に少ヤケ、イタミ。三方ヤケ、少シミ。蔵書管理印。

峰吉書店

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発　食糧,食品素材,機能性食品,工業原料,医薬品原料としての米

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥17,500

大坪研一、テクノシステム、2022、1

大判。函入。本体美。初版。定価50000円+税。灰色函。厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発　食糧,食品素材,機能性食品,工業原料,医薬品原料としての米

￥17,500

大坪研一、テクノシステム、2022 、1

大判。函入。本体美。初版。定価50000円+税。灰色函。厚本。

古書ワルツ

【記念たばこパッケージ】第1回日本国際食品工業見本市記念 1980　日本専売公社　昭和55年

じゃんくまうす
北海道札幌市東区北三十三条東

￥400 （送料：￥185～）

【記念たばこパッケージ】第1回日本国際食品工業見本市記念 1980　日本専売公社　昭和55年
「たばこ空箱／パッケージ／日本専売公社」
「マイルドセブン」
「パッケージを開いた状態になっています」
「封かん紙付き」
「サイズ：約17.6×8.9cm」
■状態■並　少汚れシミ、少折れ目シワ、少ヤケ、少ハゲ、端少破れ.
■発送方法■（海外発送はいたしません）
クリックポスト（追跡番号あり）
（ほかの商品とまとめて発送の場合、上記でお送りできない場合がございます）

【記念たばこパッケージ】第1回日本国際食品工業見本市記念 1980　日本専売公社　昭和55年

￥400 （送料：￥185～）

【記念たばこパッケージ】第1回日本国際食品工業見本市記念 1980　日本専売公社　昭和55年「たばこ空箱／パッケージ／日本専売公社」「マイルドセブン」「パッケージを開いた状態になっています」「封かん紙付き」「サイズ：約17.6×8.9cm」 ■状態■並　少汚れシミ、少折れ目シワ、少ヤケ、少ハゲ、端少破れ. ■発送方法■（海外発送はいたしません）クリックポスト（追跡番号あり）（ほかの商品とまとめて発送の場合、上記でお送りできない場合がございます）

じゃんくまうす

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発　食糧,食品素材,機能性食品,工業原料,医薬品原料としての米

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥17,500

大坪研一、テクノシステム、2022、1

大判。函入。本体美。初版。定価50000円+税。灰色函。厚本。※

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発　食糧,食品素材,機能性食品,工業原料,医薬品原料としての米

￥17,500

大坪研一、テクノシステム、2022 、1

大判。函入。本体美。初版。定価50000円+税。灰色函。厚本。※

古書ワルツ

ハウスライブラリー・お料理1年生に贈る本シリーズ　第1巻　季節から食卓へ

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,000

「土井勝のハウスひとくちメモ」より、ハウス食品工業株式会社、昭和56年第一刷

A5判ハードカバー/天小口経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

ハウスライブラリー・お料理1年生に贈る本シリーズ　第1巻　季節から食卓へ

￥1,000

「土井勝のハウスひとくちメモ」より、ハウス食品工業株式会社、昭和56年第一刷

A5判ハードカバー/天小口経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

尾道書房

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発: 食糧,食品素材,機能性食品,工業原料,医薬品原料としての米

ナインブリックス
神奈川県横浜市中区日ノ出町

￥20,000 （送料：￥350～）

大坪研一 (監修)、テクノシステム、2022

中古感ほぼなく、新品に近い状態です。

通常3営業日以内に発送いたします。3営業日目が土日祝祭日の場合は翌平日の発送となります。

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発: 食糧,食品素材,機能性食品,工業原料,医薬品原料としての米

￥20,000 （送料：￥350～）

大坪研一 (監修) 、テクノシステム、2022

中古感ほぼなく、新品に近い状態です。

ナインブリックス

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発　食糧,食品素材,機能性食品,工業原料,医薬品原料としての米

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥17,500

大坪研一、テクノシステム、2022、1

大判。函入。本体美。初版。定価50000円+税。灰色函。厚本。※

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発　食糧,食品素材,機能性食品,工業原料,医薬品原料としての米

￥17,500

大坪研一、テクノシステム、2022 、1

大判。函入。本体美。初版。定価50000円+税。灰色函。厚本。※

古書ワルツ

カルピス/オレンジカルピスチラシセット　袋付き　昭和35年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥5,090 （送料：￥210～）

舛型17×18㎝ 35枚・丸型２枚　カルピス食品工業（株）
※HPに詳細画像UPしました。※発送は3Kg未満はゆーメール¥180〜、3Kg超過は着払い宅急便となります。

カルピス/オレンジカルピスチラシセット　袋付き　昭和35年

￥5,090 （送料：￥210～）

舛型17×18㎝ 35枚・丸型２枚　カルピス食品工業（株） ※HPに詳細画像UPしました。※発送は3Kg未満はゆーメール¥180〜、3Kg超過は着払い宅急便となります。

古書古群洞

酒をめぐる地域間比較研究〈JCAS連携研究成果報告 4〉

しばのき文庫
京都府京都市左京区岩倉長谷町

￥3,000 （送料：￥310～）

吉田集而、国立民族学博物館地域研究企画交流センター、2003年、25.6㎝

背などヤケ、表紙イタミ

【書店内検索用仕入記号】71028A
【書店内検索用ジャンル】食品工業、製造工業

※掲載の商品は全て隣接の倉庫に保管しておりますので、店頭でご覧になりたい方は、事前のご連絡を頂くか、店頭でお声がけください。【発送方法】ゆうパケット、レターパック、ゆうパックの中から最も安価な方法で発送いたします。発送は週に3日ほどのペースで行っております。【ご注意】領収書はご希望がある場合のみ発行しておりますので、①宛名、②但書を添えてお知らせください。【ご案内】 ①公費でのご注文もご指定の書類にて対応いたします。 ②適格請求書の発行にも対応しております。

酒をめぐる地域間比較研究〈JCAS連携研究成果報告 4〉

￥3,000 （送料：￥310～）

吉田集而、国立民族学博物館地域研究企画交流センター、2003年、25.6㎝

背などヤケ、表紙イタミ【書店内検索用仕入記号】71028A 【書店内検索用ジャンル】食品工業、製造工業

しばのき文庫

大垣城資料　正徳５年修理絵図複製３種３枚・同大垣城郭図久世食品工業㈱３３Ⅹ４７cm・大垣城古絵図慶応３年大垣市文化財保護協会７６ｘ８０ｃｍ・寛永年間大垣城か絵図複製・文化１０年写濃州大垣絵図カラーコピー　計７枚

古地図と城城郭文庫
群馬県安中市秋間みのりが丘

￥33,000

７枚

大垣城資料　正徳５年修理絵図複製３種３枚・同大垣城郭図久世食品工業㈱３３Ⅹ４７cm・大垣城古絵図慶応３年大垣市文化財保護協会７６ｘ８０ｃｍ・寛永年間大垣城か絵図複製・文化１０年写濃州大垣絵図カラーコピー　計７枚

￥33,000

７枚

古地図と城城郭文庫

食品工業と酵素

ヨウキ書店
和歌山県和歌山市北出島

￥2,500

一島英治編、朝倉書店、1989、314p、A5判、送料290円

大学除籍本に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本、表面に保護フィルムを貼付。　経年による多少のヤケがありますが、それ以外は概ね良好です。

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。　海外発送の場合は実費。　代引き希望の場合は宅配便(実費)の利用。　*送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　*定休日: 土・日曜日　*営業時間: 11:00～16:00　*臨時休業: 9/9(水)・10(木)

食品工業と酵素

￥2,500

一島英治編、朝倉書店、1989 、314p 、A5判、送料290円

大学除籍本に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本、表面に保護フィルムを貼付。　経年による多少のヤケがありますが、それ以外は概ね良好です。

ヨウキ書店

カルピスオリンピックハイライトソノシート '64TOKYO OLYMPIC -5枚入目次付-

金井書店
東京都新宿区下落合

￥1,000

カルピス食品工業株式会社、昭39、1冊

1=開会式 2=重量あげ・レスリング・水泳　3=柔道・ボクシング・体操・バレーボール 4=陸上 5=マラソン・閉会式縦180×横180mm

【日本の古本屋サイトのみ対応/TEL・メール不可】問合せは質問事項記入のうえ発注して下さい。<不要の場合キャンセル処理>目白店ご来店は、前日迄に「目白店受取希望」と明記の上発注願います。(見てから購入を決める場合も同様) 発送の場合は【前払い】又【クレジット決済】、公費は別途対応。領収証は発注時に要申込<宛名、日付、品名、入金方法(空欄不可)> ヤマト宅急便(一部レターパックプラス=時間指定不可)によるお届け。【お客様の都合による返品&転送】商品到着後2日以内に要連絡。返送料と返金等の費用はお客様ご負担。

カルピスオリンピックハイライトソノシート '64TOKYO OLYMPIC -5枚入目次付-

￥1,000

、カルピス食品工業株式会社、昭39 、1冊

1=開会式 2=重量あげ・レスリング・水泳　3=柔道・ボクシング・体操・バレーボール 4=陸上 5=マラソン・閉会式縦180×横180mm

金井書店

中国飲食文化和食品工業発展簡史*

[書影]

鶴本書店　支店
東京都江東区平野

￥2,500

楊文騏編著／中国展望出版、中文書、1983、1冊

目次（⇒ＨＰ拡大画像クリック）　中文書　Ｂ６　１３９頁

　　　厚み3cm重量1kg以内はクリックポスト180円　　　3cmを超える場合はレターパックプラス600円　　　厚みが5cmを超えますと佐川急便での発送となり　　　発送先により金額が変わります

中国飲食文化和食品工業発展簡史*

[書影]

￥2,500

楊文騏編著／中国展望出版、中文書、1983 、1冊

目次（⇒ＨＰ拡大画像クリック）　中文書　Ｂ６　１３９頁

鶴本書店　支店

食肉工業における科学・技術の進歩（1）

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,000

日本食品工業学会編（創立30周年記念1983）、光琳、昭和58年11月発行

A5判ハードカバー/裸本（本体のみ）/表題紙・見返し・遊び紙縁キズ有/背ヨゴレ少有

食肉工業における科学・技術の進歩（1）

￥1,000

日本食品工業学会編（創立30周年記念1983）、光琳、昭和58年11月発行

A5判ハードカバー/裸本（本体のみ）/表題紙・見返し・遊び紙縁キズ有/背ヨゴレ少有

尾道書房

食品工業における科学・技術の進歩（1～8、8冊一括）

ヨウキ書店
和歌山県和歌山市北出島

￥8,800

日本食品科学工学会編、光琳、1986-99、8冊、A5判、送料950円

大学除籍本に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本。　表紙に少しヤケがありますが、それ以外は良好です。

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。　海外発送の場合は実費。　代引き希望の場合は宅配便(実費)の利用。　*送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　*定休日: 土・日曜日　*営業時間: 11:00～16:00　*臨時休業: 9/9(水)・10(木)

食品工業における科学・技術の進歩（1～8、8冊一括）

￥8,800

日本食品科学工学会編、光琳、1986-99 、8冊、A5判、送料950円

大学除籍本に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本。　表紙に少しヤケがありますが、それ以外は良好です。

ヨウキ書店

日本の食品工業　2011　設備投資と大規模プロジェクト

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥9,000 （送料：￥600～）

日本立地ニュース社　編、日本立地ニュース社、2011、234、27cm

定価 26250円　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

日本の食品工業　2011　設備投資と大規模プロジェクト

￥9,000 （送料：￥600～）

日本立地ニュース社　編、日本立地ニュース社、2011 、234 、27cm

定価 26250円　

天地書房　なんば店

初恋五十年 : カルピス食品工業社長三島海雲＜歴史をつくる人々＞

宮本書店
大阪府大阪市中央区日本橋

￥800 （送料：￥185～）

ダイヤモンド社編、ダイヤモンド社、1965、173p、18cm、1

●2版
●カバーにヤケ（強目）汚れ・イタミ（強目）有り。
●天地小口にヤケ。
●本文には問題ありません。
●読了には耐えれます

領収書の発行承ります。インボイス発行事業者ではないため、インボイスの発行は致しかねます。

初恋五十年 : カルピス食品工業社長三島海雲＜歴史をつくる人々＞

￥800 （送料：￥185～）

ダイヤモンド社編、ダイヤモンド社、1965 、173p 、18cm 、1

●2版 ●カバーにヤケ（強目）汚れ・イタミ（強目）有り。 ●天地小口にヤケ。 ●本文には問題ありません。 ●読了には耐えれます

宮本書店

食品工業の抽出と蒸留　食品工学シリーズ　第6巻

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥3,800

吉村健吉・能勢繋三郎/著、大山義年・桜井芳人/監修、光琳書院、昭和38年2月発行

A5判ハードカバー/裸本（本体のみ）/反りヨレ少有/小口経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有/扉蔵書印有

食品工業の抽出と蒸留　食品工学シリーズ　第6巻

￥3,800

吉村健吉・能勢繋三郎/著、大山義年・桜井芳人/監修、光琳書院、昭和38年2月発行

A5判ハードカバー/裸本（本体のみ）/反りヨレ少有/小口経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有/扉蔵書印有

尾道書房

雪印食品工業十年史

ロビン・ブックセンター
大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥5,500 （送料：￥360～）

泉当夫編纂、雪印食品工業、昭和３６年、249p 図版、22cm

函、カバーのない裸本です。蔵書印及び廃棄印あり。一部、線引きあり（写真参照）。全体的に経年によるヤケ、シミあり。非売品。通読は可能ですが、経年感、使用感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。

発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装となるかも知れません。ご了承ください。

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

雪印食品工業十年史

￥5,500 （送料：￥360～）

泉当夫編纂、雪印食品工業、昭和３６年、249p 図版、22cm

函、カバーのない裸本です。蔵書印及び廃棄印あり。一部、線引きあり（写真参照）。全体的に経年によるヤケ、シミあり。非売品。通読は可能ですが、経年感、使用感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装となるかも知れません。ご了承ください。

ロビン・ブックセンター

カルピスこども劇場　主題歌集　ソノシート付き　　ムーミンのうた作詞井上ひさし　ロッキーチャック主題歌・作詞中山千夏　フランダースの犬主題歌　アルプスの少女ハイジ主題歌・作詞岸田矜子　　作曲宇野誠一郎・渡辺岳夫　　V1下段

湧書館
愛知県豊橋市吉川町

￥1,000

カルピス食品工業株式会社、昭和50年4月

海外発送は行って居りません。 JP規定の厚さ3㎝ルール内の商品は300円～それ以外はレターパック・ゆうパックの実費を頂戴いたします。

カルピスこども劇場　主題歌集　ソノシート付き　　ムーミンのうた作詞井上ひさし　ロッキーチャック主題歌・作詞中山千夏　フランダースの犬主題歌　アルプスの少女ハイジ主題歌・作詞岸田矜子　　作曲宇野誠一郎・渡辺岳夫　　V1下段

￥1,000

、カルピス食品工業株式会社、昭和50年4月　

湧書館

食品工業と微生物　（食品工学シリーズ16）

ヨウキ書店
和歌山県和歌山市北出島

￥1,700

山田浩一、光琳書院、S40、375p、A5判、送料290円

【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。小口にも蔵印があります。函やカバーのない裸本です。　経年による多少のヤケがありますが、それ以外は概ね良好です。

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。　海外発送の場合は実費。　代引き希望の場合は宅配便(実費)の利用。　*送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　*定休日: 土・日曜日　*営業時間: 11:00～16:00　*臨時休業: 9/9(水)・10(木)

食品工業と微生物　（食品工学シリーズ16）

￥1,700

山田浩一、光琳書院、S40 、375p 、A5判、送料290円

【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。小口にも蔵印があります。函やカバーのない裸本です。　経年による多少のヤケがありますが、それ以外は概ね良好です。

ヨウキ書店

市場原理を超える農業の大転換 : レギュラシオン・コンヴァンシオン理論による分析と提起＜農政研究センター国際部会リポート no.36＞

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥2,500 （送料：￥600～）

G.アレール, R.ボワイエ編著 ; 津守英夫ほか共訳、食料・農業政策研究センター、540p、A･･･

【ご注意】開き癖有・161-164頁まで本体から外れ・数ページ線引書込有・表紙にスレキズ

市場原理を超える農業の大転換 : レギュラシオン・コンヴァンシオン理論による分析と提起＜農政研究センター国際部会リポート no.36＞

￥2,500 （送料：￥600～）

G.アレール, R.ボワイエ編著 ; 津守英夫ほか共訳、食料・農業政策研究センター、540p 、A5（厚さ3ｃｍ以上）

【ご注意】開き癖有・161-164頁まで本体から外れ・数ページ線引書込有・表紙にスレキズ

リサイクルブック

フランスの食品産業 : その構造的変化と今日の課題＜食品産業シリーズ 3＞

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥9,800

小倉武一訳編、農山漁村文化協会、1986.4、414p、27cm

書名：フランスの食品産業 : その構造的変化と今日の課題
著者：小倉武一訳編
出版元：農山漁村文化協会
刊行年：1986.4
版表示：
説明：『フランスの食品産業 : その構造的変化と今日の課題』は、小倉武一さんによる訳編で、1986年4月に農山漁村文化協会から刊行されました。本書はフランスの食品産業における構造的な変化をテーマに掲げ、当時直面していた課題についても述べられているようです。産業の動向や背景を理解するための資料として、食品産業の歴史や経済的側面に関心のある方にとって参考になるかもしれません。
状態：

◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、【送料確定メール】にてお知らせいたします。 ◆送料目安・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・特殊サイズ、大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円～) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。

フランスの食品産業 : その構造的変化と今日の課題＜食品産業シリーズ 3＞

￥9,800

小倉武一訳編、農山漁村文化協会、1986.4 、414p 、27cm

書名：フランスの食品産業 : その構造的変化と今日の課題著者：小倉武一訳編出版元：農山漁村文化協会刊行年：1986.4 版表示：説明：『フランスの食品産業 : その構造的変化と今日の課題』は、小倉武一さんによる訳編で、1986年4月に農山漁村文化協会から刊行されました。本書はフランスの食品産業における構造的な変化をテーマに掲げ、当時直面していた課題についても述べられているようです。産業の動向や背景を理解するための資料として、食品産業の歴史や経済的側面に関心のある方にとって参考になるかもしれません。状態：

古書Uppro

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発　食糧、食品素材、機能性食品、工業原料、医薬品原料としての米

四方堂書店
埼玉県所沢市荒幡

￥20,000 （送料：￥820～）

大坪研一監修、テクノシステム、2022年1刷、729p、27cm、1冊

箱に少し擦れ／中の本の状態は概ね良好

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発　食糧、食品素材、機能性食品、工業原料、医薬品原料としての米

￥20,000 （送料：￥820～）

大坪研一監修、テクノシステム、2022年1刷、729p 、27cm 、1冊

箱に少し擦れ／中の本の状態は概ね良好

四方堂書店

アメリカの食品工業＜海外農業生産性視察報告 ; 第39＞

古本&カフェ　じゃらん亭
長野県長野市豊野町豊野

￥1,000

農林水産業生産性向上会議、150p、21cm

ヤケ

アメリカの食品工業＜海外農業生産性視察報告 ; 第39＞

￥1,000

、農林水産業生産性向上会議、150p 、21cm

ヤケ

古本&カフェ　じゃらん亭

食品工業と酵素一島英治編朝倉書店 1985

清泉堂書店
兵庫県神戸市中央区元町通

￥3,500

314P
表紙に多少のスレ、シミ、ヤケ、があります。書込み、線引きなどはありません。本は良好です。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

食品工業と酵素一島英治編朝倉書店 1985

￥3,500

314P 表紙に多少のスレ、シミ、ヤケ、があります。書込み、線引きなどはありません。本は良好です。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

清泉堂書店

【実際農産加工/昭和23年12月号】日本人の栄養的欠陥について等/雄山閣

獅子王堂
宮城県仙台市宮城野区鶴ケ谷

￥500

雄山閣・発行/'48年

「食品工業今後のあり方（第一講）/稲垣長典」「魚類の加工問題についての諸問題/東英雄」等
◆状態
経年によるヤケ・シミ・汚れ・折れ角スレシワ寄り折れ等大（一部多し）あり。
一部ページ周縁部スレ破れ、角ケズレ等あり。

【実際農産加工/昭和23年12月号】日本人の栄養的欠陥について等/雄山閣

￥500

、雄山閣・発行/'48年

「食品工業今後のあり方（第一講）/稲垣長典」「魚類の加工問題についての諸問題/東英雄」等 ◆状態経年によるヤケ・シミ・汚れ・折れ角スレシワ寄り折れ等大（一部多し）あり。一部ページ周縁部スレ破れ、角ケズレ等あり。

獅子王堂

酒類〈微生物工学講座7〉

しばのき文庫
京都府京都市左京区岩倉長谷町

￥1,500 （送料：￥380～）

友田冝孝、坂口謹一郎、山田正一、朝井勇宜、共立出版、昭和36年第5刷、21.5㎝

裸本、扉に蔵書印、裏見返しに記名、書き込み

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▶食品工業

※掲載の商品は全て隣接の倉庫に保管しておりますので、店頭でご覧になりたい方は、事前のご連絡を頂くか、店頭でお声がけください。【発送方法】ゆうパケット、レターパック、ゆうパックの中から最も安価な方法で発送いたします。発送は週に3日ほどのペースで行っております。【ご注意】領収書はご希望がある場合のみ発行しておりますので、①宛名、②但書を添えてお知らせください。【ご案内】 ①公費でのご注文もご指定の書類にて対応いたします。 ②適格請求書の発行にも対応しております。