「食物 1」 の検索結果 2,279件

一心相伝極秘巻　

沙羅書房
東京都千代田区神田神保町

￥6,600

近藤勝解説、火星人社、昭30、1冊

孔版

◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。誠に勝手ながら弊店では、下記期間を夏季休業期間とさせていただきます。期間:8月9日(日)　～　8月16日(日)

一心相伝極秘巻　

￥6,600

近藤勝解説、火星人社、昭30 、1冊

孔版

ウナギの無双原理　食物による新立身出世法　ウナギのぼり立身出世法の秘訣はこれ＜無双原理の研究第7篇＞復刻

備荒録

[書影]

株式会社杉原書店
東京都文京区西片1-2-5

￥6,600

初瀬川健増著、有隣堂、明38、175p、23cm、1冊

ヤケ・シミ・背傷み有

☆適格請求書発行事業者です　商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について　厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)～2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)～2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。

備荒録

￥6,600

初瀬川健増著、有隣堂、明38 、175p 、23cm 、1冊

ヤケ・シミ・背傷み有

株式会社杉原書店

私の食物誌　＜重版　筒函付　少ヤケシミ有＞

中野書店
東京都杉並区西荻北

￥1,050

吉田健一、中央公論社、昭48、1冊

重版　筒函付　少ヤケシミ有

私の食物誌　＜重版　筒函付　少ヤケシミ有＞

￥1,050

吉田健一、中央公論社、昭48 、1冊

重版　筒函付　少ヤケシミ有

中野書店

食こぼればなし

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥1,100

伊東忠夫　田渕一、ページワンスタジオ、206頁、B6判

背ヤケ P52～66奄美の食物　収録

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

食こぼればなし

￥1,100

伊東忠夫　田渕一、ページワンスタジオ、206頁、B6判

背ヤケ P52～66奄美の食物　収録

BOOKSじのん

中国食物事典　＜初版　ビニールカバー函付　＞

中野書店
東京都杉並区西荻北

￥5,250

田中静一編、柴田書店、平3、1冊

初版　ビニールカバー函付

中国食物事典　＜初版　ビニールカバー函付　＞

￥5,250

田中静一編、柴田書店、平3 、1冊

初版　ビニールカバー函付

中野書店

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥5,000 （送料：￥350～）

桜沢如一著、日本CI協会、1984、1冊

ウナギの無双原理　食物による新立身出世法　ウナギのぼり立身出世法の秘訣はこれ＜無双原理の研究第7篇＞復刻

￥5,000 （送料：￥350～）

桜沢如一著、日本CI協会、1984 、1冊

古本倶楽部株式会社

食物と健康　内務省衛生局編纂　非売　(財)日本衛生会　昭和11年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥2,750 （送料：￥180～）

人は一日どれだけ食べたらいいか/人は何を食べたらいいか/他　B6判　66p

食物と健康　内務省衛生局編纂　非売　(財)日本衛生会　昭和11年

￥2,750 （送料：￥180～）

人は一日どれだけ食べたらいいか/人は何を食べたらいいか/他　B6判　66p

古書古群洞

食べもの文化 2000年2月 No．273 特集：食物アレルギー新しい動き食物アレルギーとアナフラキシーステロイドを用いないアトピー性皮膚炎の治療についてアレルギーと遺伝子組み換え食品化学物質と私たちの健康1 ほか

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥800

三宅健深谷元継太田展生泉邦彦・ほか、芽ばえ社、平12年

80頁・A5判・表紙擦れ煤け、表紙角折れヨレ、裏表紙インク汚れ・ページ角ヨレ・使用感・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

食べもの文化 2000年2月 No．273 特集：食物アレルギー新しい動き食物アレルギーとアナフラキシーステロイドを用いないアトピー性皮膚炎の治療についてアレルギーと遺伝子組み換え食品化学物質と私たちの健康1 ほか

￥800

三宅健深谷元継太田展生泉邦彦・ほか、芽ばえ社、平12年

80頁・A5判・表紙擦れ煤け、表紙角折れヨレ、裏表紙インク汚れ・ページ角ヨレ・使用感・経年のヤケ、シミ

夢屋

陣幕久五郎通高事跡　

沙羅書房
東京都千代田区神田神保町

￥27,500

野口勝一編、高知堂、明28、1冊

シミ大

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陣幕久五郎通高事跡　

￥27,500

野口勝一編、高知堂、明28 、1冊

シミ大

食物本草.本草蒙筌-新刊海外蔵中医古籍伝世珍本.本草巻

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥34,100

王旭東陳麗雲、湖南科学技術出版社、2025年07月、精装

食物本草（明万历夷白堂巾箱本）　本草蒙筌（明嘉靖闽山堂廷衢刊本）／新刊海外藏中医古籍传世珍本（本草卷）王旭东陈丽云主编湖南科学技术出版社

本書包括《食物本草》（明万歴夷白堂巾箱本）《本草蒙筌》（明嘉靖四十四年闽山堂廷衢刊本）2種。上述古籍散落在世界各地，大多或国内失伝或版本欠佳，現以原図影印、簡体漢字録出並校勘，另加考証研究（包括作者生平里籍、学術思想、書籍内容和特色、版本特点及价値等）的方式刊行出版。古籍底本来源于美国、徳国、法国、日本、意大利等国家，均為高清全彩図片。

本书系“十四五”时期国家古籍出版规划《新刊海外藏中医古籍传世珍本》七卷本之本草卷，本卷共收录海外珍本中医古籍24种，本册包括《食物本草》（明万历夷白堂巾箱本）《本草蒙筌》（明嘉靖四十四年闽山堂廷衢刊本）2种。上述古籍散落在世界各地，大多或国内失传或版本欠佳，现以原图影印、简体汉字录出并校勘，另加考证研究（包括作者生平里籍、学术思想、书籍内容和特色、版本特点及价值等）的方式刊行出版。古籍底本来源于美国、德国、法国、日本、意大利等国家，均为高清全彩图片。

目录
食物本草
本草蒙筌

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

食物本草.本草蒙筌-新刊海外蔵中医古籍伝世珍本.本草巻

￥34,100

王旭東陳麗雲、湖南科学技術出版社、2025年07月、精装

食物本草（明万历夷白堂巾箱本）　本草蒙筌（明嘉靖闽山堂廷衢刊本）／新刊海外藏中医古籍传世珍本（本草卷）王旭东陈丽云主编湖南科学技术出版社本書包括《食物本草》（明万歴夷白堂巾箱本）《本草蒙筌》（明嘉靖四十四年闽山堂廷衢刊本）2種。上述古籍散落在世界各地，大多或国内失伝或版本欠佳，現以原図影印、簡体漢字録出並校勘，另加考証研究（包括作者生平里籍、学術思想、書籍内容和特色、版本特点及价値等）的方式刊行出版。古籍底本来源于美国、徳国、法国、日本、意大利等国家，均為高清全彩図片。本书系“十四五”时期国家古籍出版规划《新刊海外藏中医古籍传世珍本》七卷本之本草卷，本卷共收录海外珍本中医古籍24种，本册包括《食物本草》（明万历夷白堂巾箱本）《本草蒙筌》（明嘉靖四十四年闽山堂廷衢刊本）2种。上述古籍散落在世界各地，大多或国内失传或版本欠佳，现以原图影印、简体汉字录出并校勘，另加考证研究（包括作者生平里籍、学术思想、书籍内容和特色、版本特点及价值等）的方式刊行出版。古籍底本来源于美国、德国、法国、日本、意大利等国家，均为高清全彩图片。目录食物本草本草蒙筌海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

サルの食卓 : 採食生態学入門＜平凡社・自然叢書 23＞

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥2,500 （送料：￥200～）

中川尚史著、平凡社、1994年、285p、20cm

初版、カバー帯の背の辺り経年ヤケ、ページ内は概ね良好です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

サルの食卓 : 採食生態学入門＜平凡社・自然叢書 23＞

￥2,500 （送料：￥200～）

中川尚史著、平凡社、1994年、285p 、20cm

初版、カバー帯の背の辺り経年ヤケ、ページ内は概ね良好です。

がらんどう

本草新編.食物宜忌.秘伝音制本草大成葯性賦-新刊海外蔵中医古籍伝世珍本.本草巻

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥40,700

王旭東陳麗雲、湖南科学技術出版社、2025年06月、精装

本草新编（清康熙本澄堂刻本）　食物宜忌（明崇祯四年序刊本）　秘传音制本草大成药性赋（明万历书林刘氏安正堂刻本）／新刊海外藏中医古籍传世珍本（本草卷）王旭东陈丽云主编湖南科学技术出版社

本書系”十四五”時期國家古籍出版規劃《刊海外藏中醫古籍傳世珍本》七卷本之本草卷，本卷共收錄海外珍本中醫古籍24種，本冊包括《本草新編》（清康熙本澄堂刻本）、《食物宜忌》（明崇禎四年序刊本）、《秘傳音制本草大成藥性賦》（明萬曆書林劉氏安正堂刻本）3種。
上述古籍散落在世界各地，大多或國內失傳或版本欠佳，現以原圖影印、簡體漢字錄出並校勘，另加考證研究（包括作者生平裡籍、學術思想、書籍內容和特色、版本特點及價值等）的方式刊行出版。古籍底本來源於美國、德國、法國、日本、意大利等國家，均為高清全彩圖片。

本书包括《本草新编》（清康熙本澄堂刻本）、《食物宜忌》（明崇祯四年序刊本）、《秘传音制本草大成药性赋》（明万历书林刘氏安正堂刻本）3种。上述古籍散落在世界各地，大多或国内失传或版本欠佳，现以原图影印、简体汉字录出并校勘，另加考证研究（包括作者生平里籍、学术思想、书籍内容和特色、版本特点及价值等）的方式刊行出版。古籍底本来源于美国、德国、法国、日本、意大利等国家，均为高清全彩图片。

目录
本草新编
食物宜忌
秘传音制本草大成药性赋

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

本草新編.食物宜忌.秘伝音制本草大成葯性賦-新刊海外蔵中医古籍伝世珍本.本草巻

￥40,700

王旭東陳麗雲、湖南科学技術出版社、2025年06月、精装

本草新编（清康熙本澄堂刻本）　食物宜忌（明崇祯四年序刊本）　秘传音制本草大成药性赋（明万历书林刘氏安正堂刻本）／新刊海外藏中医古籍传世珍本（本草卷）王旭东陈丽云主编湖南科学技术出版社本書系”十四五”時期國家古籍出版規劃《刊海外藏中醫古籍傳世珍本》七卷本之本草卷，本卷共收錄海外珍本中醫古籍24種，本冊包括《本草新編》（清康熙本澄堂刻本）、《食物宜忌》（明崇禎四年序刊本）、《秘傳音制本草大成藥性賦》（明萬曆書林劉氏安正堂刻本）3種。上述古籍散落在世界各地，大多或國內失傳或版本欠佳，現以原圖影印、簡體漢字錄出並校勘，另加考證研究（包括作者生平裡籍、學術思想、書籍內容和特色、版本特點及價值等）的方式刊行出版。古籍底本來源於美國、德國、法國、日本、意大利等國家，均為高清全彩圖片。本书包括《本草新编》（清康熙本澄堂刻本）、《食物宜忌》（明崇祯四年序刊本）、《秘传音制本草大成药性赋》（明万历书林刘氏安正堂刻本）3种。上述古籍散落在世界各地，大多或国内失传或版本欠佳，现以原图影印、简体汉字录出并校勘，另加考证研究（包括作者生平里籍、学术思想、书籍内容和特色、版本特点及价值等）的方式刊行出版。古籍底本来源于美国、德国、法国、日本、意大利等国家，均为高清全彩图片。目录本草新编食物宜忌秘传音制本草大成药性赋海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

都の華第19号

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥2,000

都新聞社、明治32年(1899)、16ページ、B5

綴穴、糸綴じ
◆流行夜眼遠眼/四君子の流行/かっぽれ踊り/役者一口評/西洋将棋/諸国食物くらべ【都新聞4226号附録】

都の華第19号

￥2,000

、都新聞社、明治32年(1899) 、16ページ、B5

綴穴、糸綴じ ◆流行夜眼遠眼/四君子の流行/かっぽれ踊り/役者一口評/西洋将棋/諸国食物くらべ【都新聞4226号附録】

古書　リネン堂

通俗伝染病予防の栞

泰成堂書店
東京都武蔵野市境

￥2,500

築山揆一・中島敬次郎、資生書房、明31、1冊

一名飲食物殺菌法　４５Ｐ・ヤケシミ有

送料は一点につき一律430円です。レターパックライト、レターパックプラス、ゆうパックのいずれかで発送します。発送方法はこちらにお任せください。複数点ご購入の場合はこちらから送料をご連絡いたします。

通俗伝染病予防の栞

￥2,500

築山揆一・中島敬次郎、資生書房、明31 、1冊

一名飲食物殺菌法　４５Ｐ・ヤケシミ有

泰成堂書店

剣道神髄と指導法詳説　

沙羅書房
東京都千代田区神田神保町

￥13,200

谷田左一、秋文堂、昭13、菊判、1冊

秋文堂　菊判　

◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。誠に勝手ながら弊店では、下記期間を夏季休業期間とさせていただきます。期間:8月9日(日)　～　8月16日(日)

剣道神髄と指導法詳説　

￥13,200

谷田左一、秋文堂、昭13 、菊判、1冊

秋文堂　菊判　

江戸文学俗信辞典　

沙羅書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,300

石川一朗編、東京堂出版、平元、1冊

東京堂出版　

◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。誠に勝手ながら弊店では、下記期間を夏季休業期間とさせていただきます。期間:8月9日(日)　～　8月16日(日)

江戸文学俗信辞典　

￥3,300

石川一朗編、東京堂出版、平元、1冊

東京堂出版　

植物性食品の色素・香味・組織 : その化学と生化学＜食物科学選書＞

信濃　第８巻第１号

出島書店
福岡県福岡市城南区鳥飼

￥1,600

信濃郷土研究会編、信濃郷土研究会、昭31.1、1

A5 60P 童歌から早物語への一例/主婦と食物/稲荷神について/餅の禁忌

　海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。

信濃　第８巻第１号

￥1,600

信濃郷土研究会編、信濃郷土研究会、昭31.1 、1

A5 60P 童歌から早物語への一例/主婦と食物/稲荷神について/餅の禁忌

出島書店

藤原書店
東京都文京区湯島

￥1,000 （送料：￥300～）

N.A.Michael Eskin 著 ; 川村信一郎訳、医歯薬出版、昭和58年11月第1版第1刷･･･

全体的に日焼け有。カバーに傷み・薄汚れ有。背に少歪み・天に少シミ有。その他本文は概ね良好です。

◆【領収証】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文時 (メッセージ欄 : その他お問い合わせ欄) にお知らせ下さいませ。 ◆【書店情報 (書店名 : 藤原書店をクリック)】には、配送料等、お取引方法の詳細を記載してございます。当店を初めてご利用頂くお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。 ◆帯やカバー・付録等、状態解説に記載のないものは【付属しないもの】とお考え下さい。 ◆公費受注は【商品代金2,000円以上】とさせて頂きます。

植物性食品の色素・香味・組織 : その化学と生化学＜食物科学選書＞

￥1,000 （送料：￥300～）

N.A.Michael Eskin 著 ; 川村信一郎訳、医歯薬出版、昭和58年11月第1版第1刷、259頁、A5判、1冊

全体的に日焼け有。カバーに傷み・薄汚れ有。背に少歪み・天に少シミ有。その他本文は概ね良好です。

藤原書店

一枚刷飲食物の外賭事勿れ三面合せ

泰成堂書店
東京都武蔵野市境

￥3,150

山澤洋一・矢野祐一（山口県）、昭5、1枚

サイズ２６×３６

送料は一点につき一律430円です。レターパックライト、レターパックプラス、ゆうパックのいずれかで発送します。発送方法はこちらにお任せください。複数点ご購入の場合はこちらから送料をご連絡いたします。

一枚刷飲食物の外賭事勿れ三面合せ

￥3,150

山澤洋一・矢野祐一（山口県）、昭5 、1枚

サイズ２６×３６

泰成堂書店

吃着吃着就老了

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,620

陳暁卿、文匯、2024年01月

《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事。一部吃透人生的随笔集，一本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。
从十七岁出门远行，进京上学，到误打误撞成为一个美食纪录片导演，再到后来成为全国闻名的吃货，漫漫人生路，每个阶段都有与食物相关的记忆。年少时候，好吃是六毛钱的缸贴子，邻居家的西瓜酱，第一次下馆子时把嘴巴烫出泡的萧县羊肉汤，这些是刻在基因里的叫乡愁的东西。一个外地务工人员的北京记忆，是难过时府右街的延吉冷面，寒夜里24小时的马华，以及人手一把肉串，喝着工业啤酒，聊着维特根斯坦的岁月。食物，连接着故乡与世界。每个人都可以在“吃”里找到归属。美食并不小众，它藏在大多数人的一日三餐里。
目录
“爱吃的人，永远是最好的人” 罗永浩
自序我姓陈，吃人陈
辑一每个人都有两个故乡
十七岁的远行
一坛酱，四十年
缸贴子
每个人的珍珠翡翠白玉汤
最好的早餐
弯腰青
荠菜花
父母一辈的白芋粥
回故乡的三餐
食物的分贝
辑二像首都人民一样吃
寒夜觅食
一个人的面馆
不一样的怀旧
周瑜小馆黄盖客
清真寺旁的早餐
干瘪味蕾记忆
三里河东三里河西
面的街
平民食物的背影
卤煮的细节
留住手艺
辑三螺蛳道场，至味江湖
在菜场感受城市的呼吸
咸淡水浸润的疍家美食
一份鱼饭的接力
那些让人穿越到宋唐的味道
面，不能承受之小
泡一个笑靥如花的馍
有“根”的食物才有生命
特色菜口味菜
螺蛳壳里的道场
至味在江湖
辑四如何吃好一碗豌杂面
岁月行色高邮湖
于勒叔叔的生蚝
月饼琐记
小海鲜有多小
如何吃好一碗豌杂面
菜单背后的乾坤
萝卜白菜的最终胜利
失败的物种入侵
六月黄：蟹农、商家与老饕的合谋
人民到底需不需要主食
辑五最好吃的是人
吃着喝着聊着，就老了
跟沈公吃本帮菜
寿司善之味
豆腐干文章
儿行千里
那些笑脸
在食物里找到人生的注脚
罗朗的功课
所谓美食，不过是一次又一次的相逢
辑六我是怎样没有成为美食家的
我是怎样没有成为美食家的
一人分饰两角
冷面的辩词
人间烟火
从此站起来了
一道菜主义
荤腥的妄念
粥粉面饭入梦来
回友人信
年夜饭之味
萝卜丝汆丸子

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

吃着吃着就老了

￥4,620

陳暁卿、文匯、2024年01月

《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事。一部吃透人生的随笔集，一本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。从十七岁出门远行，进京上学，到误打误撞成为一个美食纪录片导演，再到后来成为全国闻名的吃货，漫漫人生路，每个阶段都有与食物相关的记忆。年少时候，好吃是六毛钱的缸贴子，邻居家的西瓜酱，第一次下馆子时把嘴巴烫出泡的萧县羊肉汤，这些是刻在基因里的叫乡愁的东西。一个外地务工人员的北京记忆，是难过时府右街的延吉冷面，寒夜里24小时的马华，以及人手一把肉串，喝着工业啤酒，聊着维特根斯坦的岁月。食物，连接着故乡与世界。每个人都可以在“吃”里找到归属。美食并不小众，它藏在大多数人的一日三餐里。目录 “爱吃的人，永远是最好的人” 罗永浩自序我姓陈，吃人陈辑一每个人都有两个故乡十七岁的远行一坛酱，四十年缸贴子每个人的珍珠翡翠白玉汤最好的早餐弯腰青荠菜花父母一辈的白芋粥回故乡的三餐食物的分贝辑二像首都人民一样吃寒夜觅食一个人的面馆不一样的怀旧周瑜小馆黄盖客清真寺旁的早餐干瘪味蕾记忆三里河东三里河西面的街平民食物的背影卤煮的细节留住手艺辑三螺蛳道场，至味江湖在菜场感受城市的呼吸咸淡水浸润的疍家美食一份鱼饭的接力那些让人穿越到宋唐的味道面，不能承受之小泡一个笑靥如花的馍有“根”的食物才有生命特色菜口味菜螺蛳壳里的道场至味在江湖辑四如何吃好一碗豌杂面岁月行色高邮湖于勒叔叔的生蚝月饼琐记小海鲜有多小如何吃好一碗豌杂面菜单背后的乾坤萝卜白菜的最终胜利失败的物种入侵六月黄：蟹农、商家与老饕的合谋人民到底需不需要主食辑五最好吃的是人吃着喝着聊着，就老了跟沈公吃本帮菜寿司善之味豆腐干文章儿行千里那些笑脸在食物里找到人生的注脚罗朗的功课所谓美食，不过是一次又一次的相逢辑六我是怎样没有成为美食家的我是怎样没有成为美食家的一人分饰两角冷面的辩词人间烟火从此站起来了一道菜主义荤腥的妄念粥粉面饭入梦来回友人信年夜饭之味萝卜丝汆丸子海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

食物と人生『食』断章・眞生活運動の指針＜無双原理の研究2期12篇＞

[書影]

明倫館書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,000

櫻澤如一、無双原理研究所、昭和18年、91、B6ペーパーバック、1冊

擦れ・傷・ヤケ・シミ有、とびら印有、本文紙質悪ヤケ・シミ大

他サイトでも併売しておりますので売り切れの際は御了承ください。また、全ての書籍に当店の値札がございますので御了承ください。公費でお支払いをご希望の場合は商品代金合計3,000円以上でお願いいたします。通常は書籍のみの発送で書類は同封しておりません。必要書類がある方は当店の「書籍の購入について」をご覧の上、ご注文時にお問合せ欄より必要事項を事前にご連絡ください。

食物と人生『食』断章・眞生活運動の指針＜無双原理の研究2期12篇＞

[書影]

￥2,000

櫻澤如一、無双原理研究所、昭和18年、91 、B6ペーパーバック、1冊

擦れ・傷・ヤケ・シミ有、とびら印有、本文紙質悪ヤケ・シミ大

明倫館書店

通俗　胃腸と食物論

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥880

友広善夫、丸善、大正15、1

新書サイズ。ハードカバー装。本体表紙背日焼け、スレ有。本体経年焼け、中ワレ有。4版。定価1円30銭。赤色表紙。薄本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

通俗　胃腸と食物論

￥880

友広善夫、丸善、大正15 、1

新書サイズ。ハードカバー装。本体表紙背日焼け、スレ有。本体経年焼け、中ワレ有。4版。定価1円30銭。赤色表紙。薄本。

古書ワルツ

食養人生読本　食物で幸福な人生を作る　※線引きあり

アカシヤ書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,010

桜澤如一、コンパ出版社、昭和２３年、１１９ページ

黒鉛筆線多くあり、全体的にヤケ汚れホコリシミ、表紙にキズあります。

食養人生読本　食物で幸福な人生を作る　※線引きあり

￥1,010

桜澤如一、コンパ出版社、昭和２３年、１１９ページ

黒鉛筆線多くあり、全体的にヤケ汚れホコリシミ、表紙にキズあります。

アカシヤ書店

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥5,000

田中静一編著　洪光住監修、柴田書店、1991

初版　函付　書き込みなし・イタミなし・ヤケなし・シミなしの保存良好美本　使用感ほとんどなし

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￥5,000

田中静一編著　洪光住監修、柴田書店、1991

初版　函付　書き込みなし・イタミなし・ヤケなし・シミなしの保存良好美本　使用感ほとんどなし

洋学堂書店

日常飲食物と其の選び方

古書　転蓬
愛知県名古屋市緑区篠の風

￥1,500

大阪市立衛生試験所編、松雲堂、大正12

再版／表紙経年ヤケシミ汚れ裏表紙3文字墨書き、1頁余白頁少シミ、数葉少角折れ

ゆうパケット　1cm以内　250円、　2cm以内　310円、　3cm以内　360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函)　。厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は　レターパックプラス　600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し)　。レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は　ゆうパック(補償付き、時間指定可)　。代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。海外への発送は手数料をいただいております。

日常飲食物と其の選び方

￥1,500

大阪市立衛生試験所編、松雲堂、大正12

再版／表紙経年ヤケシミ汚れ裏表紙3文字墨書き、1頁余白頁少シミ、数葉少角折れ

古書　転蓬

かぼちゃ堂
福岡県福岡市早良区早良

￥8,650

田中静一編著　洪光住監修、柴田書店、1991

函、カバー、並

￥8,650

田中静一編著　洪光住監修、柴田書店、1991

函、カバー、並

かぼちゃ堂

最新実用家事全書

￥1,100

大妻コタカ著、研文書院、昭11 、664p 、23cm

初版函

日本書房

形物香合　図鑑・説文編　揃　

沙羅書房
東京都千代田区神田神保町

￥19,800

加藤義一郎、全国書房、昭21、2冊

全国書房　

◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。誠に勝手ながら弊店では、下記期間を夏季休業期間とさせていただきます。期間:8月9日(日)　～　8月16日(日)

形物香合　図鑑・説文編　揃　

￥19,800

加藤義一郎、全国書房、昭21 、2冊

全国書房　

明和後期吉原細見　四種　覚書共　

沙羅書房
東京都千代田区神田神保町

￥27,500

花咲一男編、近世風俗研究会、昭51、5冊

近世風俗研究会　

◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。誠に勝手ながら弊店では、下記期間を夏季休業期間とさせていただきます。期間:8月9日(日)　～　8月16日(日)

明和後期吉原細見　四種　覚書共　

￥27,500

花咲一男編、近世風俗研究会、昭51 、5冊

近世風俗研究会　

子供の脳の栄養学 : 頭の良い子の育て方＜ブルーバックス＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥300

C.キース・コナーズ著 ; 中川八郎, 松村京子訳、講談社、１９９１、234, 3p、18cm

新書・初版・カバー・定価７４０・経年並

子供の脳の栄養学 : 頭の良い子の育て方＜ブルーバックス＞

￥300

C.キース・コナーズ著 ; 中川八郎, 松村京子訳、講談社、１９９１、234, 3p 、18cm

新書・初版・カバー・定価７４０・経年並

入江書店

台湾菜的文化史：食物消費中的国家体現聯経学術

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥5,500

陳玉箴、聯経出版事業公司(TW)、2020年06月

台灣菜的文化史：食物消費中的國家體現聯經學術
台湾菜的文化史食物消费中的国家体现联经学术

「台湾菜」とは何か?の議論から、日本統治時代の高級料理、清朝以前からの漢人、原住民の肉、魚、野菜の味付け、調理法などの流れをくむ庶民の食卓、戦後の政治、経済の変化、人類学、文学の研究とも合わせて探る味覚と身体の記憶と国の姿。

目次：
序　我的台菜之旅
第一章　序論：「台灣菜」的文化史
第二章　殖民地的高級料理：日治時期「台灣料理」的誕生
前言：台灣料理――被命名的他者
第一節　台灣料理初登場
第二節　日治時期酒樓中的食色消費
第三節　台菜的文化展演：從「支那料理」到「台灣料理」
小結：殖民地料理的展演與變形
第三章　古早台灣味：庶民的餐桌
前言：台菜的文化展演與生活實踐
第一節　台人家常食物
第二節　平民的盛宴：節慶食物與辦桌
第三節　日常點心與街頭小食
小結：民間版的「台灣菜」
第四章　移植與混雜：戰後飲食版圖的重劃
前言：國家、移民與食物
第一節　戰後的巨變：經濟困頓與節約運動
第二節　反共復國思維下的消費管理：酒家與公共食堂
第三節　移植的中國味：餐廳、市場與眷村飲食
第四節　新地圖與新階層：「中國菜」的混雜與在地化
小結：戰後成為中華菜系之邊緣分支的「台菜」
第五章　族群、階級與飲食「傳統」的創造
前言：當代「台灣菜」內涵的改變
第一節　「四大族群」論述與「客家菜」、「原住民菜」的興起
第二節　國宴中的族群象徵
小結：本土化路線孕生的「台灣小吃」
第六章　台灣菜與「家鄉味」：家與文化記憶的變遷
前言：飲食書寫中的個體記憶與集體記憶
第一節　從「家鄉味」的溝通記憶到文化記憶
第二節　唐魯孫與逯耀東：對家鄉味的追尋
第三節　家的身體實踐：林海音飲食書寫中的烹與食
小結：「家鄉味」的重新界定：文化記憶的定著之處
第七章　結論：玻璃沙拉罐裡的台灣菜

台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

台湾菜的文化史：食物消費中的国家体現聯経学術

￥5,500

陳玉箴、聯経出版事業公司(TW) 、2020年06月

台灣菜的文化史：食物消費中的國家體現聯經學術台湾菜的文化史食物消费中的国家体现联经学术「台湾菜」とは何か?の議論から、日本統治時代の高級料理、清朝以前からの漢人、原住民の肉、魚、野菜の味付け、調理法などの流れをくむ庶民の食卓、戦後の政治、経済の変化、人類学、文学の研究とも合わせて探る味覚と身体の記憶と国の姿。目次：序　我的台菜之旅第一章　序論：「台灣菜」的文化史第二章　殖民地的高級料理：日治時期「台灣料理」的誕生前言：台灣料理――被命名的他者第一節　台灣料理初登場第二節　日治時期酒樓中的食色消費第三節　台菜的文化展演：從「支那料理」到「台灣料理」小結：殖民地料理的展演與變形第三章　古早台灣味：庶民的餐桌前言：台菜的文化展演與生活實踐第一節　台人家常食物第二節　平民的盛宴：節慶食物與辦桌第三節　日常點心與街頭小食小結：民間版的「台灣菜」第四章　移植與混雜：戰後飲食版圖的重劃前言：國家、移民與食物第一節　戰後的巨變：經濟困頓與節約運動第二節　反共復國思維下的消費管理：酒家與公共食堂第三節　移植的中國味：餐廳、市場與眷村飲食第四節　新地圖與新階層：「中國菜」的混雜與在地化小結：戰後成為中華菜系之邊緣分支的「台菜」第五章　族群、階級與飲食「傳統」的創造前言：當代「台灣菜」內涵的改變第一節　「四大族群」論述與「客家菜」、「原住民菜」的興起第二節　國宴中的族群象徵小結：本土化路線孕生的「台灣小吃」第六章　台灣菜與「家鄉味」：家與文化記憶的變遷前言：飲食書寫中的個體記憶與集體記憶第一節　從「家鄉味」的溝通記憶到文化記憶第二節　唐魯孫與逯耀東：對家鄉味的追尋第三節　家的身體實踐：林海音飲食書寫中的烹與食小結：「家鄉味」的重新界定：文化記憶的定著之處第七章　結論：玻璃沙拉罐裡的台灣菜台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

新しい榮養學　新世界宗教八紘一宇の食生活原理

千机書房
愛知県名古屋市北区大杉

￥8,000

櫻澤如一、無双原理講究所、昭和17/初版、504p、19cm

初版本　カバー付 / 経年劣化あり。カバーヤケイタミ、小口・天・地ヤケシミあり。

■海外発送には対応していません

【送料:350円(発送方法おまかせ)】〈※送料表示に関わらず北海道・沖縄へのゆうパックの場合は実費の半額をご負担願います〉または【送料無料】〈※説明文頭に上記記載のある書籍のみ〉〈詳細は当店TOPページhttps://www.kosho.or.jp/abouts/?id=26050370をご確認ください〉 ※代引・着払には対応していません ※海外発送には対応していません

新しい榮養學　新世界宗教八紘一宇の食生活原理

￥8,000

櫻澤如一、無双原理講究所、昭和17/初版、504p 、19cm

初版本　カバー付 / 経年劣化あり。カバーヤケイタミ、小口・天・地ヤケシミあり。 ■海外発送には対応していません

千机書房

食の体験文化史

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥400

森浩一著、中央公論社、1995、238p、18cm

初版。ヤケ、シミ、クスミがございます。本文状態良好です。

食の体験文化史

￥400

森浩一著、中央公論社、1995 、238p 、18cm

初版。ヤケ、シミ、クスミがございます。本文状態良好です。

宮城)阿武隈書房

商人買物独案内　京都　揃　

沙羅書房
東京都千代田区神田神保町

￥30,800

花咲一男、近世風俗研究会、昭37、2冊

近世風俗研究会　

◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。誠に勝手ながら弊店では、下記期間を夏季休業期間とさせていただきます。期間:8月9日(日)　～　8月16日(日)

商人買物独案内　京都　揃　

￥30,800

花咲一男、近世風俗研究会、昭37 、2冊

近世風俗研究会　

カテゴリー分析による中学校家庭科教育食物領域の評価の方法

私の食物誌

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥800

吉田健一、中央公論社、1975.3.25第9刷、1冊

本の状態（並・）四六判函ハードカバー。昨年一年間に亘って読売新聞に連載し92回で今回8回分を追加

私の食物誌

￥800

吉田健一、中央公論社、1975.3.25第9刷、1冊

本の状態（並・）四六判函ハードカバー。昨年一年間に亘って読売新聞に連載し92回で今回8回分を追加

ふくろう

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥1,000 （送料：￥300～）

村山淑子、上越教育大学教育学部、平成元年3月

昭和63年度科学研究費補助金(一般研究B)研究成果報告書

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

カテゴリー分析による中学校家庭科教育食物領域の評価の方法

￥1,000 （送料：￥300～）

村山淑子、上越教育大学教育学部、平成元年3月

昭和63年度科学研究費補助金(一般研究B)研究成果報告書

相澤書店

自然医学　食物療法総覧

古書　転蓬
愛知県名古屋市緑区篠の風

￥1,000

桜沢如一、食養会、昭和13

再版／函欠、表紙経年シミ背ヤケ、見返しノドイタミ補修、前見返し墨書き、上余白部シミ、3方経年ヤケシミ天汚れ

ゆうパケット　1cm以内　250円、　2cm以内　310円、　3cm以内　360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函)　。厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は　レターパックプラス　600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し)　。レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は　ゆうパック(補償付き、時間指定可)　。代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。海外への発送は手数料をいただいております。

自然医学　食物療法総覧

￥1,000

桜沢如一、食養会、昭和13

再版／函欠、表紙経年シミ背ヤケ、見返しノドイタミ補修、前見返し墨書き、上余白部シミ、3方経年ヤケシミ天汚れ

古書　転蓬

児童知識文庫人的故事・食物的故事・水的故事・菜的故事・果的故事・樹的故事・花的故事／他１・２・４～１０・１３・２０（１１冊）

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥132,000

王英、新京大陸書局／満州書籍、康徳9～10、16+16+16+16+16+16+16+16+16+･･･

少ヤケ ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

児童知識文庫人的故事・食物的故事・水的故事・菜的故事・果的故事・樹的故事・花的故事／他１・２・４～１０・１３・２０（１１冊）

￥132,000

王英、新京大陸書局／満州書籍、康徳9～10 、16+16+16+16+16+16+16+16+16+16+16p

少ヤケ ISBN:**

文生書院

理科教育　第8巻第4号　通巻88号　(大正14年4月号)　北樺太の炭田及び油田に就いて

[書影]

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥1,500

(B5版)表紙・裏表紙痛み、理科教育研究会、大正14、1

蝶蛾の食物/無線電話の話1ほか

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

理科教育　第8巻第4号　通巻88号　(大正14年4月号)　北樺太の炭田及び油田に就いて

￥1,500

(B5版)表紙・裏表紙痛み、理科教育研究会、大正14 、1

蝶蛾の食物/無線電話の話1ほか

北天堂書店

食べもの文化　1992　3　Ｎｏ．167　特集「ここまでわかった食物アレルギー」

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥800

小松孝充、眞鍋穣、太田展生、寺田良子、沼沢洋一、他、芽生え社、平04年

64頁・表紙に開き跡・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

食べもの文化　1992　3　Ｎｏ．167　特集「ここまでわかった食物アレルギー」

￥800

小松孝充、眞鍋穣、太田展生、寺田良子、沼沢洋一、他、芽生え社、平04年

64頁・表紙に開き跡・経年のヤケ、シミ

夢屋

食物のぎもん　正続2冊一括　-栄大ブックス-

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥1,500

香川綾・監修、女子栄養大学出版部、昭和47年、2冊

美本、新書判、再版、カバー、スリップ付、〈正　247頁、続　205頁〉

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

食物のぎもん　正続2冊一括　-栄大ブックス-

￥1,500

香川綾・監修、女子栄養大学出版部、昭和47年、2冊

美本、新書判、再版、カバー、スリップ付、〈正　247頁、続　205頁〉

伊東古本店

ロッパの悲食記＜ちくま文庫＞

東光書店
岩手県盛岡市上ノ橋町

￥1,000

古川緑波著、筑摩書房、1995年、233p、15cm

カバー

◉在庫確認後に当店より送料や振込先等のご案内をいたします。クレジット決済、振込入金の確認ができましたら ◆日本郵便(ゆうメール・ゆうパケット・レターパックプラス・ゆうパック)にて発送しております。

ロッパの悲食記＜ちくま文庫＞

￥1,000

古川緑波著、筑摩書房、1995年、233p 、15cm

カバー

東光書店

これぞ美味いろはかな続私説食物誌

さつき書房
兵庫県宍粟市山崎町鹿沢

￥800

小畑勉著、一茎書房、１９９６年、375p、20cm

著者謹呈書き込み　天薄いシミヤケ

表記と違う場合があります。 3センチ以内・1キロ以内の商品はクリックポスト「185円)。レターパック600に入る商品はレターパック600「600円)。それ以外の商品は佐川急便(実費)。ご注文を受けて入金確認後、迅速に発送いたします。即売会参加等で遅れる場合はご連絡さしていただきます。

これぞ美味いろはかな続私説食物誌

￥800

小畑勉著、一茎書房、１９９６年、375p 、20cm

著者謹呈書き込み　天薄いシミヤケ

さつき書房

食物学概論1～3分冊揃、3冊分（日本女子大学家政学部通信講座）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥10,500

村田希久著／日本女子大学通信教育部編、日本女子大学通信教育部、1949～1951

厚さ1.5センチ／並上、経年劣化／極少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

食物学概論1～3分冊揃、3冊分（日本女子大学家政学部通信講座）

￥10,500

村田希久著／日本女子大学通信教育部編、日本女子大学通信教育部、1949～1951

厚さ1.5センチ／並上、経年劣化／極少疲

金沢文圃閣

人形劇の成立に関する研究　

沙羅書房
東京都千代田区神田神保町

￥19,800

角田一郎、旭屋書店、昭38、988、A5、1冊

旭屋書店　A5　988　

◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。誠に勝手ながら弊店では、下記期間を夏季休業期間とさせていただきます。期間:8月9日(日)　～　8月16日(日)

人形劇の成立に関する研究　

￥19,800

角田一郎、旭屋書店、昭38 、988 、A5 、1冊

旭屋書店　A5　988　