食物１〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

江戸文学俗信辞典　

沙羅書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,300

石川一朗編、東京堂出版、平元、1冊

東京堂出版　

◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。

江戸文学俗信辞典　

￥3,300

石川一朗編、東京堂出版、平元、1冊

東京堂出版　

沙羅書房

一枚刷飲食物の外賭事勿れ三面合せ

泰成堂書店
東京都武蔵野市境

￥3,150

山澤洋一・矢野祐一（山口県）、昭5、1枚

サイズ２６×３６

送料は一点につき一律430円です。レターパックライト、レターパックプラス、ゆうパックのいずれかで発送します。発送方法はこちらにお任せください。複数点ご購入の場合はこちらから送料をご連絡いたします。

一枚刷飲食物の外賭事勿れ三面合せ

￥3,150

山澤洋一・矢野祐一（山口県）、昭5 、1枚

サイズ２６×３６

泰成堂書店

本草新編.食物宜忌.秘伝音制本草大成葯性賦-新刊海外蔵中医古籍伝世珍本.本草巻

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥40,700

王旭東陳麗雲、湖南科学技術出版社、2025年06月、精装

本草新编（清康熙本澄堂刻本）　食物宜忌（明崇祯四年序刊本）　秘传音制本草大成药性赋（明万历书林刘氏安正堂刻本）／新刊海外藏中医古籍传世珍本（本草卷）王旭东陈丽云主编湖南科学技术出版社

本書系”十四五”時期國家古籍出版規劃《刊海外藏中醫古籍傳世珍本》七卷本之本草卷，本卷共收錄海外珍本中醫古籍24種，本冊包括《本草新編》（清康熙本澄堂刻本）、《食物宜忌》（明崇禎四年序刊本）、《秘傳音制本草大成藥性賦》（明萬曆書林劉氏安正堂刻本）3種。
上述古籍散落在世界各地，大多或國內失傳或版本欠佳，現以原圖影印、簡體漢字錄出並校勘，另加考證研究（包括作者生平裡籍、學術思想、書籍內容和特色、版本特點及價值等）的方式刊行出版。古籍底本來源於美國、德國、法國、日本、意大利等國家，均為高清全彩圖片。

本书包括《本草新编》（清康熙本澄堂刻本）、《食物宜忌》（明崇祯四年序刊本）、《秘传音制本草大成药性赋》（明万历书林刘氏安正堂刻本）3种。上述古籍散落在世界各地，大多或国内失传或版本欠佳，现以原图影印、简体汉字录出并校勘，另加考证研究（包括作者生平里籍、学术思想、书籍内容和特色、版本特点及价值等）的方式刊行出版。古籍底本来源于美国、德国、法国、日本、意大利等国家，均为高清全彩图片。

目录
本草新编
食物宜忌
秘传音制本草大成药性赋

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

本草新編.食物宜忌.秘伝音制本草大成葯性賦-新刊海外蔵中医古籍伝世珍本.本草巻

￥40,700

王旭東陳麗雲、湖南科学技術出版社、2025年06月、精装

本草新编（清康熙本澄堂刻本）　食物宜忌（明崇祯四年序刊本）　秘传音制本草大成药性赋（明万历书林刘氏安正堂刻本）／新刊海外藏中医古籍传世珍本（本草卷）王旭东陈丽云主编湖南科学技术出版社本書系”十四五”時期國家古籍出版規劃《刊海外藏中醫古籍傳世珍本》七卷本之本草卷，本卷共收錄海外珍本中醫古籍24種，本冊包括《本草新編》（清康熙本澄堂刻本）、《食物宜忌》（明崇禎四年序刊本）、《秘傳音制本草大成藥性賦》（明萬曆書林劉氏安正堂刻本）3種。上述古籍散落在世界各地，大多或國內失傳或版本欠佳，現以原圖影印、簡體漢字錄出並校勘，另加考證研究（包括作者生平裡籍、學術思想、書籍內容和特色、版本特點及價值等）的方式刊行出版。古籍底本來源於美國、德國、法國、日本、意大利等國家，均為高清全彩圖片。本书包括《本草新编》（清康熙本澄堂刻本）、《食物宜忌》（明崇祯四年序刊本）、《秘传音制本草大成药性赋》（明万历书林刘氏安正堂刻本）3种。上述古籍散落在世界各地，大多或国内失传或版本欠佳，现以原图影印、简体汉字录出并校勘，另加考证研究（包括作者生平里籍、学术思想、书籍内容和特色、版本特点及价值等）的方式刊行出版。古籍底本来源于美国、德国、法国、日本、意大利等国家，均为高清全彩图片。目录本草新编食物宜忌秘传音制本草大成药性赋海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

食餌療法と其の実際改訂7版

古本斑猫軒
岡山県岡山市南区郡

￥800

岡通著、南山堂、昭和27年、591ｐ＋序・目次17ｐ、A５判、1

全体に経年によるヤケ、汚れ、時代シミ、少イタミ／裏遊び紙剥がし跡、書店ラベル貼付

食餌療法と其の実際改訂7版

￥800

岡通著、南山堂、昭和27年、591ｐ＋序・目次17ｐ、A５判、1

全体に経年によるヤケ、汚れ、時代シミ、少イタミ／裏遊び紙剥がし跡、書店ラベル貼付

古本斑猫軒

食物と人生『食』断章・眞生活運動の指針＜無双原理の研究2期12篇＞

[書影]

明倫館書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,000

櫻澤如一、無双原理研究所、昭和18年、91、B6ペーパーバック、1冊

擦れ・傷・ヤケ・シミ有、とびら印有、本文紙質悪ヤケ・シミ大

他サイトでも併売しておりますので売り切れの際は御了承ください。また、全ての書籍に当店の値札がございますので御了承ください。公費でお支払いをご希望の場合は商品代金合計3,000円以上でお願いいたします。通常は書籍のみの発送で書類は同封しておりません。必要書類がある方は当店の「書籍の購入について」をご覧の上、ご注文時にお問合せ欄より必要事項を事前にご連絡ください。

食物と人生『食』断章・眞生活運動の指針＜無双原理の研究2期12篇＞

￥2,000

櫻澤如一、無双原理研究所、昭和18年、91 、B6ペーパーバック、1冊

擦れ・傷・ヤケ・シミ有、とびら印有、本文紙質悪ヤケ・シミ大

明倫館書店

中国食物事典

かぼちゃ堂
福岡県福岡市早良区早良

￥8,650

田中静一編著　洪光住監修、柴田書店、1991

函、カバー、並

中国食物事典

￥8,650

田中静一編著　洪光住監修、柴田書店、1991

函、カバー、並

かぼちゃ堂

近代食生活への道

遊学文庫
東京都杉並区高円寺南

￥4,950

鷹觜テル、熊谷印刷出版部、1958、1冊

経年ヤケシミカバー(切れ等縁傷み)付　角スレ　181＋資料26＋索引16頁図版入著者は岩手大学名誉教授、栄養学者　昭和33年刊ソフトカバー B5

送料込みでない商品、あるいは複数冊のご注文の場合には、まず配送方法と送料についてご連絡申し上げます。また、一人で営業しておりますので、お時間がかかる場合もございます。土日、祝日はゆうパックの発送はしておりません。

近代食生活への道

￥4,950

鷹觜テル、熊谷印刷出版部、1958 、1冊

経年ヤケシミカバー(切れ等縁傷み)付　角スレ　181＋資料26＋索引16頁図版入著者は岩手大学名誉教授、栄養学者　昭和33年刊ソフトカバー B5

遊学文庫

吃着吃着就老了

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,620

陳暁卿、文匯、2024年01月

《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事。一部吃透人生的随笔集，一本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。
从十七岁出门远行，进京上学，到误打误撞成为一个美食纪录片导演，再到后来成为全国闻名的吃货，漫漫人生路，每个阶段都有与食物相关的记忆。年少时候，好吃是六毛钱的缸贴子，邻居家的西瓜酱，第一次下馆子时把嘴巴烫出泡的萧县羊肉汤，这些是刻在基因里的叫乡愁的东西。一个外地务工人员的北京记忆，是难过时府右街的延吉冷面，寒夜里24小时的马华，以及人手一把肉串，喝着工业啤酒，聊着维特根斯坦的岁月。食物，连接着故乡与世界。每个人都可以在“吃”里找到归属。美食并不小众，它藏在大多数人的一日三餐里。
目录
“爱吃的人，永远是最好的人” 罗永浩
自序我姓陈，吃人陈
辑一每个人都有两个故乡
十七岁的远行
一坛酱，四十年
缸贴子
每个人的珍珠翡翠白玉汤
最好的早餐
弯腰青
荠菜花
父母一辈的白芋粥
回故乡的三餐
食物的分贝
辑二像首都人民一样吃
寒夜觅食
一个人的面馆
不一样的怀旧
周瑜小馆黄盖客
清真寺旁的早餐
干瘪味蕾记忆
三里河东三里河西
面的街
平民食物的背影
卤煮的细节
留住手艺
辑三螺蛳道场，至味江湖
在菜场感受城市的呼吸
咸淡水浸润的疍家美食
一份鱼饭的接力
那些让人穿越到宋唐的味道
面，不能承受之小
泡一个笑靥如花的馍
有“根”的食物才有生命
特色菜口味菜
螺蛳壳里的道场
至味在江湖
辑四如何吃好一碗豌杂面
岁月行色高邮湖
于勒叔叔的生蚝
月饼琐记
小海鲜有多小
如何吃好一碗豌杂面
菜单背后的乾坤
萝卜白菜的最终胜利
失败的物种入侵
六月黄：蟹农、商家与老饕的合谋
人民到底需不需要主食
辑五最好吃的是人
吃着喝着聊着，就老了
跟沈公吃本帮菜
寿司善之味
豆腐干文章
儿行千里
那些笑脸
在食物里找到人生的注脚
罗朗的功课
所谓美食，不过是一次又一次的相逢
辑六我是怎样没有成为美食家的
我是怎样没有成为美食家的
一人分饰两角
冷面的辩词
人间烟火
从此站起来了
一道菜主义
荤腥的妄念
粥粉面饭入梦来
回友人信
年夜饭之味
萝卜丝汆丸子

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

吃着吃着就老了

￥4,620

陳暁卿、文匯、2024年01月

《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事。一部吃透人生的随笔集，一本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。从十七岁出门远行，进京上学，到误打误撞成为一个美食纪录片导演，再到后来成为全国闻名的吃货，漫漫人生路，每个阶段都有与食物相关的记忆。年少时候，好吃是六毛钱的缸贴子，邻居家的西瓜酱，第一次下馆子时把嘴巴烫出泡的萧县羊肉汤，这些是刻在基因里的叫乡愁的东西。一个外地务工人员的北京记忆，是难过时府右街的延吉冷面，寒夜里24小时的马华，以及人手一把肉串，喝着工业啤酒，聊着维特根斯坦的岁月。食物，连接着故乡与世界。每个人都可以在“吃”里找到归属。美食并不小众，它藏在大多数人的一日三餐里。目录 “爱吃的人，永远是最好的人” 罗永浩自序我姓陈，吃人陈辑一每个人都有两个故乡十七岁的远行一坛酱，四十年缸贴子每个人的珍珠翡翠白玉汤最好的早餐弯腰青荠菜花父母一辈的白芋粥回故乡的三餐食物的分贝辑二像首都人民一样吃寒夜觅食一个人的面馆不一样的怀旧周瑜小馆黄盖客清真寺旁的早餐干瘪味蕾记忆三里河东三里河西面的街平民食物的背影卤煮的细节留住手艺辑三螺蛳道场，至味江湖在菜场感受城市的呼吸咸淡水浸润的疍家美食一份鱼饭的接力那些让人穿越到宋唐的味道面，不能承受之小泡一个笑靥如花的馍有“根”的食物才有生命特色菜口味菜螺蛳壳里的道场至味在江湖辑四如何吃好一碗豌杂面岁月行色高邮湖于勒叔叔的生蚝月饼琐记小海鲜有多小如何吃好一碗豌杂面菜单背后的乾坤萝卜白菜的最终胜利失败的物种入侵六月黄：蟹农、商家与老饕的合谋人民到底需不需要主食辑五最好吃的是人吃着喝着聊着，就老了跟沈公吃本帮菜寿司善之味豆腐干文章儿行千里那些笑脸在食物里找到人生的注脚罗朗的功课所谓美食，不过是一次又一次的相逢辑六我是怎样没有成为美食家的我是怎样没有成为美食家的一人分饰两角冷面的辩词人间烟火从此站起来了一道菜主义荤腥的妄念粥粉面饭入梦来回友人信年夜饭之味萝卜丝汆丸子海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

全集日本の食文化第2巻 --食生活と食物史--

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥2,400 （送料：￥380～）

芳賀登、石川寛子監修、雄山閣、1999年、302p、22cm、1冊

初　帯

全集日本の食文化第2巻 --食生活と食物史--

￥2,400 （送料：￥380～）

芳賀登、石川寛子監修、雄山閣、1999年、302p 、22cm 、1冊

初　帯

Duckbill

最新実用家事全書

￥1,100

大妻コタカ著、研文書院、昭11 、664p 、23cm

初版函

日本書房

カテゴリー分析による中学校家庭科教育食物領域の評価の方法

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥1,000 （送料：￥300～）

村山淑子、上越教育大学教育学部、平成元年3月

昭和63年度科学研究費補助金(一般研究B)研究成果報告書

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

カテゴリー分析による中学校家庭科教育食物領域の評価の方法

￥1,000 （送料：￥300～）

村山淑子、上越教育大学教育学部、平成元年3月

昭和63年度科学研究費補助金(一般研究B)研究成果報告書

相澤書店

自然医学　食物療法総覧

古書　転蓬
愛知県名古屋市緑区篠の風

￥1,000

桜沢如一、食養会、昭和13

再版／函欠、表紙経年シミ背ヤケ、見返しノドイタミ補修、前見返し墨書き、上余白部シミ、3方経年ヤケシミ天汚れ

ゆうパケット　1cm以内　250円、　2cm以内　310円、　3cm以内　360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函)　。厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は　レターパックプラス　600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し)　。レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は　ゆうパック(補償付き、時間指定可)　。代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。海外への発送は手数料をいただいております。

自然医学　食物療法総覧

￥1,000

桜沢如一、食養会、昭和13

再版／函欠、表紙経年シミ背ヤケ、見返しノドイタミ補修、前見返し墨書き、上余白部シミ、3方経年ヤケシミ天汚れ

古書　転蓬

児童知識文庫人的故事・食物的故事・水的故事・菜的故事・果的故事・樹的故事・花的故事／他１・２・４～１０・１３・２０（１１冊）

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥132,000

王英、新京大陸書局／満州書籍、康徳9～10、16+16+16+16+16+16+16+16+16+･･･

少ヤケ ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

児童知識文庫人的故事・食物的故事・水的故事・菜的故事・果的故事・樹的故事・花的故事／他１・２・４～１０・１３・２０（１１冊）

￥132,000

王英、新京大陸書局／満州書籍、康徳9～10 、16+16+16+16+16+16+16+16+16+16+16p

少ヤケ ISBN:**

文生書院

理科教育　第8巻第4号　通巻88号　(大正14年4月号)　北樺太の炭田及び油田に就いて

[書影]

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥1,500

(B5版)表紙・裏表紙痛み、理科教育研究会、大正14、1

蝶蛾の食物/無線電話の話1ほか

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

理科教育　第8巻第4号　通巻88号　(大正14年4月号)　北樺太の炭田及び油田に就いて

￥1,500

(B5版)表紙・裏表紙痛み、理科教育研究会、大正14 、1

蝶蛾の食物/無線電話の話1ほか

北天堂書店

食べもの文化　1992　3　Ｎｏ．167　特集「ここまでわかった食物アレルギー」

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥800

小松孝充、眞鍋穣、太田展生、寺田良子、沼沢洋一、他、芽生え社、平04年

64頁・表紙に開き跡・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

食べもの文化　1992　3　Ｎｏ．167　特集「ここまでわかった食物アレルギー」

￥800

小松孝充、眞鍋穣、太田展生、寺田良子、沼沢洋一、他、芽生え社、平04年

64頁・表紙に開き跡・経年のヤケ、シミ

夢屋

食物のぎもん　正続2冊一括　-栄大ブックス-

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥1,500

香川綾・監修、女子栄養大学出版部、昭和47年、2冊

美本、新書判、再版、カバー、スリップ付、〈正　247頁、続　205頁〉

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

食物のぎもん　正続2冊一括　-栄大ブックス-

￥1,500

香川綾・監修、女子栄養大学出版部、昭和47年、2冊

美本、新書判、再版、カバー、スリップ付、〈正　247頁、続　205頁〉

伊東古本店

私の食物誌

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥800

吉田健一、中央公論社、1975.3.25第9刷、1冊

本の状態（並・）四六判函ハードカバー。昨年一年間に亘って読売新聞に連載し92回で今回8回分を追加

私の食物誌

￥800

吉田健一、中央公論社、1975.3.25第9刷、1冊

本の状態（並・）四六判函ハードカバー。昨年一年間に亘って読売新聞に連載し92回で今回8回分を追加

ふくろう

食物と日本人　日本人の歴史２

春耕堂書店
北海道釧路市新川町

￥830

樋口清之、１９７９、１

講談社　初　カバー背僅少ヤケ　状態良　菅【J-1/7525

　※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。　※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料をご案内させていただきます。　日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できませんので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。　※インボイスには対応致しておりません。

食物と日本人　日本人の歴史２

￥830

樋口清之、１９７９、１

講談社　初　カバー背僅少ヤケ　状態良　菅【J-1/7525

春耕堂書店

食物と人生　『食』断章・真生活運動の指針　無双原理の研究叢書第2期第12篇

アカシヤ書店
東京都千代田区神田神保町

￥3,050

桜澤如一、無双原理研究所、昭和１８年、９４ページ

全体的に強くヤケ汚れホコリシミ、表紙にキズあります。

食物と人生　『食』断章・真生活運動の指針　無双原理の研究叢書第2期第12篇

￥3,050

桜澤如一、無双原理研究所、昭和１８年、９４ページ

全体的に強くヤケ汚れホコリシミ、表紙にキズあります。

アカシヤ書店

改稿食物史　日本人の食生活の発展＜再版　少ヤケ小印有＞

中野書店
東京都杉並区西荻北

￥1,575

森末義彰・菊地勇次郎、第一出版、昭41、1冊

再版　少ヤケ小印有

改稿食物史　日本人の食生活の発展＜再版　少ヤケ小印有＞

￥1,575

森末義彰・菊地勇次郎、第一出版、昭41 、1冊

再版　少ヤケ小印有

中野書店

安価滋養　食物の研究

奎書店
長崎県大村市須田ノ木町

￥1,520

伊藤一次・三上正毅、実業之日本社、大５、一冊

初版、258頁、B６判、裸本　外装に小はげ　地にタイトルと蔵名　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＭＳｏ

【送料について　必ずお読みください】　★表示されている送料が誤っている場合があります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります) 追跡可能な方法でお送り致します。日本郵便の料金に基づきます。 ※土曜日・日曜日の発送はできません。

安価滋養　食物の研究

￥1,520

伊藤一次・三上正毅、実業之日本社、大５、一冊

初版、258頁、B６判、裸本　外装に小はげ　地にタイトルと蔵名　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＭＳｏ

奎書店

改訂増補四季の料理　味の素本舗株式会社鈴木商店　昭和9年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥2,750 （送料：￥180～）

ご飯の炊き方/副食物の拵え方/日本料理酒撰献立/支那一品料理/他
文庫判118p　並上本

改訂増補四季の料理　味の素本舗株式会社鈴木商店　昭和9年

￥2,750 （送料：￥180～）

ご飯の炊き方/副食物の拵え方/日本料理酒撰献立/支那一品料理/他文庫判118p　並上本

古書古群洞

家庭雑誌　2巻12号　生活改善は食物より他　本田穆堂口絵一葉

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥1,500

博文館、大5、1冊

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

家庭雑誌　2巻12号　生活改善は食物より他　本田穆堂口絵一葉

￥1,500

博文館、大5 、1冊

魚山堂書店

温泉・気候療法の理論と實際

ほその書店
長野県上田市常田

￥5,500

酒井谷平編著　眞鍋嘉一郎補編　地名及び温泉名索引　附、南山堂書店、昭和18年6月5日　1943年、1･･･

433頁、21.5cm×15.5cm、温泉療法　温泉の臨牀　温泉と食物　海水浴療法

温泉・気候療法の理論と實際

￥5,500

酒井谷平編著　眞鍋嘉一郎補編　地名及び温泉名索引　附、南山堂書店、昭和18年6月5日　1943年、1冊

433頁、21.5cm×15.5cm、温泉療法　温泉の臨牀　温泉と食物　海水浴療法

ほその書店

食物と人生　-『食』断章・真生活運動の指針-

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥5,000

櫻澤如一、無双原理研究所、昭和18年、1冊

94頁、『無双原理の研究』叢書・第2期第12篇

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

食物と人生　-『食』断章・真生活運動の指針-

￥5,000

櫻澤如一、無双原理研究所、昭和18年、1冊

94頁、『無双原理の研究』叢書・第2期第12篇

伊東古本店

商人買物独案内　京都　揃　

沙羅書房
東京都千代田区神田神保町

￥30,800

花咲一男撰、近世風俗研究会、昭37、2冊

近世風俗研究会　

◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。

商人買物独案内　京都　揃　

￥30,800

花咲一男撰、近世風俗研究会、昭37 、2冊

近世風俗研究会　

沙羅書房

人形劇の成立に関する研究　

沙羅書房
東京都千代田区神田神保町

￥19,800

角田一郎、旭屋書店、昭38、988、A5、1冊

旭屋書店　A5　988　

◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。

人形劇の成立に関する研究　

￥19,800

角田一郎、旭屋書店、昭38 、988 、A5 、1冊

旭屋書店　A5　988　

沙羅書房

これぞ美味いろはかな続私説食物誌

さつき書房
兵庫県宍粟市山崎町鹿沢

￥800

小畑勉著、一茎書房、１９９６年、375p、20cm

著者謹呈書き込み　天薄いシミヤケ

表記と違う場合があります。 3センチ以内・1キロ以内の商品はクリックポスト「185円)。レターパック600に入る商品はレターパック600「600円)。それ以外の商品は佐川急便(実費)。ご注文を受けて入金確認後、迅速に発送いたします。即売会参加等で遅れる場合はご連絡さしていただきます。

これぞ美味いろはかな続私説食物誌

￥800

小畑勉著、一茎書房、１９９６年、375p 、20cm

著者謹呈書き込み　天薄いシミヤケ

さつき書房

N24030628○栃木県令達告示明治31年○伝染病伝播の媒介となるべき飲食物は警察官検疫官又は検疫委員に廃棄させる○大田原警察署内に検疫委員事務所を設置県知事萩野左門○発行:下野新聞旭香社○和本古書古文書

ひぐま堂
茨城県日立市相田町

￥2,000 （送料：￥300～）

N24030628○栃木県令達告示明治31年○伝染病伝播の媒介となるべき飲食物は警察官検疫官又は検疫委員に廃棄させる○大田原警察署内に検疫委員事務所を設置県知事萩野左門○発行:下野新聞旭香社○和本古書古文書

栃木県令達告示明治31年8月○伝染病伝播の媒介となるべき飲食物は警察官検疫官又は検疫委員に廃棄させる○大田原警察署内に検疫委員事務所を設置県知事萩野左門○発行:下野新聞旭香社○和本古書古文書
210x140mm
１枚
汚れが有ります

N24030628○栃木県令達告示明治31年○伝染病伝播の媒介となるべき飲食物は警察官検疫官又は検疫委員に廃棄させる○大田原警察署内に検疫委員事務所を設置県知事萩野左門○発行:下野新聞旭香社○和本古書古文書

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N24030628○栃木県令達告示明治31年○伝染病伝播の媒介となるべき飲食物は警察官検疫官又は検疫委員に廃棄させる○大田原警察署内に検疫委員事務所を設置県知事萩野左門○発行:下野新聞旭香社○和本古書古文書栃木県令達告示明治31年8月○伝染病伝播の媒介となるべき飲食物は警察官検疫官又は検疫委員に廃棄させる○大田原警察署内に検疫委員事務所を設置県知事萩野左門○発行:下野新聞旭香社○和本古書古文書 210x140mm １枚汚れが有ります

ひぐま堂

食の体験文化史

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥400

森浩一著、中央公論社、1995、238p、18cm

初版。ヤケ、シミ、クスミがございます。本文状態良好です。

食の体験文化史

￥400

森浩一著、中央公論社、1995 、238p 、18cm

初版。ヤケ、シミ、クスミがございます。本文状態良好です。

宮城)阿武隈書房

台湾菜的文化史：食物消費中的国家体現聯経学術

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥5,500

陳玉箴、聯経出版事業公司(TW)、2020年06月

台灣菜的文化史：食物消費中的國家體現聯經學術
台湾菜的文化史食物消费中的国家体现联经学术

「台湾菜」とは何か?の議論から、日本統治時代の高級料理、清朝以前からの漢人、原住民の肉、魚、野菜の味付け、調理法などの流れをくむ庶民の食卓、戦後の政治、経済の変化、人類学、文学の研究とも合わせて探る味覚と身体の記憶と国の姿。

目次：
序　我的台菜之旅
第一章　序論：「台灣菜」的文化史
第二章　殖民地的高級料理：日治時期「台灣料理」的誕生
前言：台灣料理――被命名的他者
第一節　台灣料理初登場
第二節　日治時期酒樓中的食色消費
第三節　台菜的文化展演：從「支那料理」到「台灣料理」
小結：殖民地料理的展演與變形
第三章　古早台灣味：庶民的餐桌
前言：台菜的文化展演與生活實踐
第一節　台人家常食物
第二節　平民的盛宴：節慶食物與辦桌
第三節　日常點心與街頭小食
小結：民間版的「台灣菜」
第四章　移植與混雜：戰後飲食版圖的重劃
前言：國家、移民與食物
第一節　戰後的巨變：經濟困頓與節約運動
第二節　反共復國思維下的消費管理：酒家與公共食堂
第三節　移植的中國味：餐廳、市場與眷村飲食
第四節　新地圖與新階層：「中國菜」的混雜與在地化
小結：戰後成為中華菜系之邊緣分支的「台菜」
第五章　族群、階級與飲食「傳統」的創造
前言：當代「台灣菜」內涵的改變
第一節　「四大族群」論述與「客家菜」、「原住民菜」的興起
第二節　國宴中的族群象徵
小結：本土化路線孕生的「台灣小吃」
第六章　台灣菜與「家鄉味」：家與文化記憶的變遷
前言：飲食書寫中的個體記憶與集體記憶
第一節　從「家鄉味」的溝通記憶到文化記憶
第二節　唐魯孫與逯耀東：對家鄉味的追尋
第三節　家的身體實踐：林海音飲食書寫中的烹與食
小結：「家鄉味」的重新界定：文化記憶的定著之處
第七章　結論：玻璃沙拉罐裡的台灣菜

台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

台湾菜的文化史：食物消費中的国家体現聯経学術

￥5,500

陳玉箴、聯経出版事業公司(TW) 、2020年06月

台灣菜的文化史：食物消費中的國家體現聯經學術台湾菜的文化史食物消费中的国家体现联经学术「台湾菜」とは何か?の議論から、日本統治時代の高級料理、清朝以前からの漢人、原住民の肉、魚、野菜の味付け、調理法などの流れをくむ庶民の食卓、戦後の政治、経済の変化、人類学、文学の研究とも合わせて探る味覚と身体の記憶と国の姿。目次：序　我的台菜之旅第一章　序論：「台灣菜」的文化史第二章　殖民地的高級料理：日治時期「台灣料理」的誕生前言：台灣料理――被命名的他者第一節　台灣料理初登場第二節　日治時期酒樓中的食色消費第三節　台菜的文化展演：從「支那料理」到「台灣料理」小結：殖民地料理的展演與變形第三章　古早台灣味：庶民的餐桌前言：台菜的文化展演與生活實踐第一節　台人家常食物第二節　平民的盛宴：節慶食物與辦桌第三節　日常點心與街頭小食小結：民間版的「台灣菜」第四章　移植與混雜：戰後飲食版圖的重劃前言：國家、移民與食物第一節　戰後的巨變：經濟困頓與節約運動第二節　反共復國思維下的消費管理：酒家與公共食堂第三節　移植的中國味：餐廳、市場與眷村飲食第四節　新地圖與新階層：「中國菜」的混雜與在地化小結：戰後成為中華菜系之邊緣分支的「台菜」第五章　族群、階級與飲食「傳統」的創造前言：當代「台灣菜」內涵的改變第一節　「四大族群」論述與「客家菜」、「原住民菜」的興起第二節　國宴中的族群象徵小結：本土化路線孕生的「台灣小吃」第六章　台灣菜與「家鄉味」：家與文化記憶的變遷前言：飲食書寫中的個體記憶與集體記憶第一節　從「家鄉味」的溝通記憶到文化記憶第二節　唐魯孫與逯耀東：對家鄉味的追尋第三節　家的身體實踐：林海音飲食書寫中的烹與食小結：「家鄉味」的重新界定：文化記憶的定著之處第七章　結論：玻璃沙拉罐裡的台灣菜台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

中国書店

マクロビオティック健康法新装改訂版.

北条文庫
千葉県館山市北条

￥1,100

久司道夫著、日貿出版社、２００６、244p、21cm

見返しに蔵書の書き込みあり

ご注文から1週間以内に発送いたします。

マクロビオティック健康法新装改訂版.

￥1,100

久司道夫著、日貿出版社、２００６、244p 、21cm

見返しに蔵書の書き込みあり

北条文庫

新しい榮養學　新世界宗教八紘一宇の食生活原理

千机書房
愛知県名古屋市北区大杉

￥8,000

櫻澤如一、無双原理講究所、昭和17/初版、504p、19cm

初版本　カバー付 / 経年劣化あり。カバーヤケイタミ、小口・天・地ヤケシミあり。

■海外発送には対応していません

【送料:350円(発送方法おまかせ)】〈※送料表示に関わらず北海道・沖縄へのゆうパックの場合は実費の半額をご負担願います〉または【送料無料】〈※説明文頭に上記記載のある書籍のみ〉〈詳細は当店TOPページhttps://www.kosho.or.jp/abouts/?id=26050370をご確認ください〉 ※代引き・着払には対応していません ※海外発送には対応していません

新しい榮養學　新世界宗教八紘一宇の食生活原理

￥8,000

櫻澤如一、無双原理講究所、昭和17/初版、504p 、19cm

初版本　カバー付 / 経年劣化あり。カバーヤケイタミ、小口・天・地ヤケシミあり。 ■海外発送には対応していません

千机書房

小学科学絵本12冊(汽船/汽車/飛行機/鐵鋼/家/石油/砂糖/石炭/金/米/食物/衣服) 東京社　昭和12年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥26,400 （送料：￥210～）

各21×19.5㎝全カラー32pカバ欠背痛み
汽船　辻二郎編・山下謙一画/汽車　辻二郎編・村山知義画/飛行機　辻二郎編・木村俊徳画/鐵鋼　箕作新六編・横山薫次画/家　箕作新六編・山下謙一画/石油　箕作新六編・山下謙一画/砂糖　鈴木文助編・栗田次郎画/石炭　箕作新六編・山下謙一画/金　辻二郎編・木村俊徳画/米　鈴木文助編・夏川八郎画/食物　鈴木文助編・栗田次郎画/衣服　鈴木文助編・横山薫次画

小学科学絵本12冊(汽船/汽車/飛行機/鐵鋼/家/石油/砂糖/石炭/金/米/食物/衣服) 東京社　昭和12年

￥26,400 （送料：￥210～）

各21×19.5㎝全カラー32pカバ欠背痛み汽船　辻二郎編・山下謙一画/汽車　辻二郎編・村山知義画/飛行機　辻二郎編・木村俊徳画/鐵鋼　箕作新六編・横山薫次画/家　箕作新六編・山下謙一画/石油　箕作新六編・山下謙一画/砂糖　鈴木文助編・栗田次郎画/石炭　箕作新六編・山下謙一画/金　辻二郎編・木村俊徳画/米　鈴木文助編・夏川八郎画/食物　鈴木文助編・栗田次郎画/衣服　鈴木文助編・横山薫次画

古書古群洞

ガンを治す食物　森下敬一博士第五一回・第五八回国会証言の解説

アカシヤ書店
東京都千代田区神田神保町

￥5,000

生命科学協会編、生命科学出版、昭和５５年、１９９ページ

全体的にヤケ茶シミ汚れ（小口に強く）あり、カバーにキズあります。

ガンを治す食物　森下敬一博士第五一回・第五八回国会証言の解説

￥5,000

生命科学協会編、生命科学出版、昭和５５年、１９９ページ

全体的にヤケ茶シミ汚れ（小口に強く）あり、カバーにキズあります。

アカシヤ書店

自然医学　食物療法総覧

アカシヤ書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,500

桜沢如一、食養会、昭和１４年３版、438ページ

裸本。全体的に強くヤケ茶シミ汚れ（小口にかなり強く）あり、表紙に少イタミ小穴あり、ノド割れ糊直し箇所あります。

自然医学　食物療法総覧

￥1,500

桜沢如一、食養会、昭和１４年３版、438ページ

裸本。全体的に強くヤケ茶シミ汚れ（小口にかなり強く）あり、表紙に少イタミ小穴あり、ノド割れ糊直し箇所あります。

アカシヤ書店

『回教』1928年11／12月、29年1／5月号、不揃4冊分〔発行地・北京〕

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥66,000

回教研究会編、回教研究会、1928-29

総232頁、豚の嫌忌／北京回回の小販飲食物／付録・回教暦表他、シミ少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『回教』1928年11／12月、29年1／5月号、不揃4冊分〔発行地・北京〕

￥66,000

回教研究会編、回教研究会、1928-29

総232頁、豚の嫌忌／北京回回の小販飲食物／付録・回教暦表他、シミ少痛

金沢文圃閣

歴史の味覚、英国食物一千年史　A Taste of History. 10,000 Years of Food in Britain. Intr. byM.Black. Illust. by P.Brears.

田村書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,100

ブレアーズ他　BREARS,P.&al.、Ldn.,English Heritage&BM Pr.、･･･

240x170mm, 349pp., black cloth, jacket soiled, foxing to edges, margin browned, underlining in red to just 3pp., else good.

歴史の味覚、英国食物一千年史　A Taste of History. 10,000 Years of Food in Britain. Intr. byM.Black. Illust. by P.Brears.

￥1,100

ブレアーズ他　BREARS,P.&al. 、Ldn.,English Heritage&BM Pr. 、1993 、1

240x170mm, 349pp., black cloth, jacket soiled, foxing to edges, margin browned, underlining in red to just 3pp., else good.

田村書店

週刊女性　昭和32年4月7日（1巻4号）特集・美人は食物でつくられる、年下の男との同棲、洋次郎、遠藤周作、慎太郎、審爾、綾子　他

史録書房
東京都練馬区西大泉

￥1,000

河出孝雄編、河出書房、昭和32年、B5版78頁

ヤケ大

週刊女性　昭和32年4月7日（1巻4号）特集・美人は食物でつくられる、年下の男との同棲、洋次郎、遠藤周作、慎太郎、審爾、綾子　他

￥1,000

河出孝雄編、河出書房、昭和32年、B5版78頁

ヤケ大

史録書房

食物学概論1～3分冊揃、3冊分（日本女子大学家政学部通信講座）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥10,500

村田希久著／日本女子大学通信教育部編、日本女子大学通信教育部、1949～1951

厚さ1.5センチ／並上、経年劣化／極少疲

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食物学概論1～3分冊揃、3冊分（日本女子大学家政学部通信講座）

￥10,500

村田希久著／日本女子大学通信教育部編、日本女子大学通信教育部、1949～1951

厚さ1.5センチ／並上、経年劣化／極少疲

金沢文圃閣

ロッパの悲食記＜ちくま文庫＞

東光書店
岩手県盛岡市上ノ橋町

￥1,000

古川緑波著、筑摩書房、1995年、233p、15cm

カバー

◉在庫確認後に当店より送料や振込先等のご案内をいたします。クレジット決済、振込入金の確認ができましたら ◆日本郵便(ゆうメール・ゆうパケット・レターパックプラス・ゆうパック)にて発送しております。

ロッパの悲食記＜ちくま文庫＞

￥1,000

古川緑波著、筑摩書房、1995年、233p 、15cm

カバー

東光書店

健康長寿法

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

湯川玄洋著、実業之日本社、大正5、173p、18cm、1冊

カバー　茶シミページ汚れありp164～167

健康長寿法

￥2,200

湯川玄洋著、実業之日本社、大正5 、173p 、18cm 、1冊

カバー　茶シミページ汚れありp164～167

高山本店

食の世界

サン・ブックス
新潟県新潟市中央区神道寺

￥500

平野赳著、弘文堂、１９６２年、483p 図版、19cm

ヤケ　三方シミ函ヤケ・スレ

食の世界

￥500

平野赳著、弘文堂、１９６２年、483p 図版、19cm

ヤケ　三方シミ函ヤケ・スレ

サン・ブックス

ゼン・マクロビオティック : 自然の食物による究極の体質改善食養法

円錐書店
北海道札幌市中央区

￥2,200

桜沢如一著 ; 村上譲顕訳、日本CI協会、2001、261p、19cm

4刷　カバー　帯　並

公費でのご購入も承ります。商品の重量と形状に合わせて、最も安価な方法でお送り致します。別途送料クリックポスト200円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、レターパックライト430円(梱包時34×24.8cm、厚3cm、4㎏以内)、レターパックプラス600円もしくはゆうパックにて発送いたします。 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。