「食」 の検索結果 71,755件

食品シリーズ (3)　食品の物流

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

中田信哉、柴田書店

食品シリーズ (3)　食品の物流

￥35,194 （送料：￥360～）

中田信哉、柴田書店

沖縄とっておきの隠れ家　　仲村清司の独断偏見！！　　【沖縄・琉球・歴史・食文化・名物・食材・食品・酒・飲食店】

聞き書　岡山の食事　日本の食生活全集33

長山書店
岡山県倉敷市昭和

￥2,420

昭60、1冊

カバー

冊子小包(ゆうメール便)・レターパック・スマートレター・ゆうパック・ヤマト宅急便・代引き等にて発送しております。ゆうパック・ヤマト宅急便のみ日時指定が可能です。ご入金確認後、当日または次の日の発送になります。土曜・日曜・祝日は定休日ですので営業日発送になります。

聞き書　岡山の食事　日本の食生活全集33

￥2,420

、昭60 、1冊

カバー

長山書店

食料の経済　食糧危機論の解明

長山書店
岡山県倉敷市昭和

￥1,100

柏尾昌哉、昭57、1冊

カバー

冊子小包(ゆうメール便)・レターパック・スマートレター・ゆうパック・ヤマト宅急便・代引き等にて発送しております。ゆうパック・ヤマト宅急便のみ日時指定が可能です。ご入金確認後、当日または次の日の発送になります。土曜・日曜・祝日は定休日ですので営業日発送になります。

食料の経済　食糧危機論の解明

￥1,100

柏尾昌哉、昭57 、1冊

カバー

長山書店

味心　福井食協会40年の歩み

アテネ堂古書店
福井県福井市北野下町

￥2,500

福井食品衛生協会、平成1

味心　福井食協会40年の歩み

￥2,500

福井食品衛生協会、平成1

アテネ堂古書店

食物食事史

瑞弘堂書店
大阪府大阪市東住吉区西今川

￥1,210

大塚力、雄山閣、昭35

箱(不美)　本文概ね良好

クリックポスト　 220円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内・発送封筒代含)　レターパックライト　 430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)　レターパックプラス　600円　定形外郵便ゆうパック便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) ヤマト運輸宅急便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) 　 ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。

食物食事史

￥1,210

大塚力、雄山閣、昭35

箱(不美)　本文概ね良好

瑞弘堂書店

昭和53年全国食中毒事件録

柏光書房
千葉県柏市

￥1,890

1980

日本食品衛生協会

ご注文を頂いてから送料を算出し、お知らせ致します。送料をお知らせする前にご注文が確定する事はございませんので、ご安心下さい。送料は、本のサイズ、重量、価格によりスマートレター、レターパック、クリックポスト、ゆうパック等から最適なものをお知らせ致します。

昭和53年全国食中毒事件録

￥1,890

、1980

日本食品衛生協会

柏光書房

蜜柑缶詰

文生書院
東京都文京区本郷

￥12,100

四ツ菱食品編、四ツ菱食品、昭16

A5 706p ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

蜜柑缶詰

￥12,100

四ツ菱食品編、四ツ菱食品、昭16

A5 706p ISBN:**

文生書院

悪食のサル（食性からみた人間像）

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥710

ライアル・ワトスン／餌取章男訳、河出書房新社、1980・5・25新装初版、１冊

本の状態（並）Ｂ六判ソフトカバー。「何でも食べてしまう」この人間だけがもつ”超雑食性”から人類の進化と繁栄の秘密をさぐる

悪食のサル（食性からみた人間像）

￥710

ライアル・ワトスン／餌取章男訳、河出書房新社、1980・5・25新装初版、１冊

本の状態（並）Ｂ六判ソフトカバー。「何でも食べてしまう」この人間だけがもつ”超雑食性”から人類の進化と繁栄の秘密をさぐる

ふくろう

中国文化論 : 「食」の文化

一二三館書店　瑞穂通店
愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通

￥1,500 （送料：￥185～）

竹内実著、京都造形芸術大学、2000、iv, 120p、21cm、1冊

クリックポスト全国一律送料185円レターパックライト430円レターパックプラス600円各宅配便地域別送料中部・北陸・信越・関東・関西500円～南東北・中国580円～北東北・四国・九州650円～北海道・沖縄880円～ ★公費でのご注文も承ります。必要書類・書式・お支払日等お取引条件を必ず明記の上ご注文ください。 ※海外への発送につきましては事前に日本語にてお問い合わせ下さい。 ※法人宛名がございましたら法人宛の記載をお願いいたします。 ※離島につきまして宅配便は別途料金が発生いたします。

中国文化論 : 「食」の文化

￥1,500 （送料：￥185～）

竹内実著、京都造形芸術大学、2000 、iv, 120p 、21cm 、1冊

一二三館書店　瑞穂通店

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

仲村清司、◎発行所　株式会社沖縄スタイル、◎２００７年４月１０日第一版･･･

◎写真に写っている帯は破れたので処分しました。帯はございません。
◎本の状態は並程度です。

沖縄とっておきの隠れ家　　仲村清司の独断偏見！！　　【沖縄・琉球・歴史・食文化・名物・食材・食品・酒・飲食店】

￥1,000

　　仲村清司、　　◎発行所　株式会社沖縄スタイル、　　◎２００７年４月１０日第一版第一刷発行

◎写真に写っている帯は破れたので処分しました。帯はございません。 ◎本の状態は並程度です。

文華堂書店

食と農の環境問題 ―持続可能なフードシステムをめざして―

八木書店
東京都千代田区神田小川町

￥2,640

樫原正澄、すいれん舎、2016年9月、224頁、A5判、1冊

"【新刊書の定価販売です】　激変する食生活の中で食の安全と国民の健康は守られるのか？
多角的視点で食と農を論じ、持続可能なフードシステムをめざす"

食と農の環境問題 ―持続可能なフードシステムをめざして―

￥2,640

樫原正澄、すいれん舎、2016年9月、224頁、A5判、1冊

"【新刊書の定価販売です】　激変する食生活の中で食の安全と国民の健康は守られるのか？多角的視点で食と農を論じ、持続可能なフードシステムをめざす"

八木書店

飲食事辞典＜シリーズ食文化の発見 3＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,650

白石大二著、柴田書店、1977、207, 38p、22cm、1冊

函茶シミ少初版

飲食事辞典＜シリーズ食文化の発見 3＞

￥1,650

白石大二著、柴田書店、1977 、207, 38p 、22cm 、1冊

函茶シミ少初版

高山本店

正食と人体 : 一倉定の体験的健康学第14 改訂第1版.

さつき書房
兵庫県宍粟市山崎町鹿沢

￥1,300

一倉定著、致知出版社、平成９年初版、306p、22cm

カバー擦れ・シミ　三方薄シミ

表記と違う場合があります。 3センチ以内・1キロ以内の商品はクリックポスト「185円)。レターパック600に入る商品はレターパック600「600円)。それ以外の商品は佐川急便(実費)。ご注文を受けて入金確認後、迅速に発送いたします。即売会参加等で遅れる場合はご連絡さしていただきます。

正食と人体 : 一倉定の体験的健康学第14 改訂第1版.

￥1,300

一倉定著、致知出版社、平成９年初版、306p 、22cm

カバー擦れ・シミ　三方薄シミ

さつき書房

北の料理人 : 北海道の食材を探して

古書の旭文堂書店
北海道旭川市常盤通3丁目1971-12

￥1,100

貫田桂一著、晶文社、1999、166p、21cm、1

初版カバー帯サイン本

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。クリックポスト(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)　250円(国内発送に限る)　重量1kg以上及び規格サイズを超える商品は、レターパックプラス　600円、定形外(規格外)、ゆうパックで発送させていただきます。

北の料理人 : 北海道の食材を探して

￥1,100

貫田桂一著、晶文社、1999 、166p 、21cm 、1

初版カバー帯サイン本

古書の旭文堂書店

子どもが食べてる食品添加物子どものからだへの影響は＜子どもの自然抵抗力を高める食生活シリーズ＞

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥500 （送料：￥200～）

家庭栄養研究会編、食べもの通信社、181p、B6（厚さ3cm以内）

少傷み

子どもが食べてる食品添加物子どものからだへの影響は＜子どもの自然抵抗力を高める食生活シリーズ＞

￥500 （送料：￥200～）

家庭栄養研究会編、食べもの通信社、181p 、B6（厚さ3cm以内）

少傷み

リサイクルブック

食悦奇譚 : 東西味の五千年

中央書房
東京都小金井市本町

￥1,650

塚田孝雄著、時事通信社、1995、360p、20cm

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

食悦奇譚 : 東西味の五千年

￥1,650

塚田孝雄著、時事通信社、1995 、360p 、20cm

中央書房

新しい店舗計画 : 客の流れを変える設計のポイント物販・飲食

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥500

遠藤雄二, 武塙修著、経済調査会、186p、B5(厚さ3cm以内)

少傷み

新しい店舗計画 : 客の流れを変える設計のポイント物販・飲食

￥500

遠藤雄二, 武塙修著、経済調査会、186p 、B5(厚さ3cm以内)

少傷み

リサイクルブック

食の地図 3版 (旅に出たくなる地図シリーズ5)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,770 （送料：￥300～）

帝国書院編集部 (編集)、帝国書院、208

大判本。多少ヤケがあります。

食の地図 3版 (旅に出たくなる地図シリーズ5)

￥1,770 （送料：￥300～）

帝国書院編集部 (編集) 、帝国書院、208

大判本。多少ヤケがあります。

レストランのデザート : 和洋中58店の食後の楽しみ192

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥610 （送料：￥300～）

柴田書店著、柴田書店、279

大判本。多少カバーの縁に傷みがあります。

レストランのデザート : 和洋中58店の食後の楽しみ192

￥610 （送料：￥300～）

柴田書店著、柴田書店、279

大判本。多少カバーの縁に傷みがあります。

成人病に克つ酢卵健康法:長寿の島・奄美が生んだ健康食「酢玉子ほうれん草」とは!

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,280 （送料：￥300～）

才嘉宏、史輝出版、204

ヤケシミ汚れがあります。カバー縁に傷みがあります

成人病に克つ酢卵健康法:長寿の島・奄美が生んだ健康食「酢玉子ほうれん草」とは!

￥1,280 （送料：￥300～）

才嘉宏、史輝出版、204

ヤケシミ汚れがあります。カバー縁に傷みがあります

飢餓の世紀 : 食糧不足と人口爆発が世界を襲う

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥430 （送料：￥300～）

レスター・R.ブラウン, ハル・ケイン著 ; 小島慶三訳、ダイヤモンド社、256p、20cm

カバーにヤケ破れ汚れがあります。天地に汚れがあります。最初のページに剥がれ跡があります。

飢餓の世紀 : 食糧不足と人口爆発が世界を襲う

￥430 （送料：￥300～）

レスター・R.ブラウン, ハル・ケイン著 ; 小島慶三訳、ダイヤモンド社、256p 、20cm

カバーにヤケ破れ汚れがあります。天地に汚れがあります。最初のページに剥がれ跡があります。

食べる人類誌 : 火の発見からファーストフードの蔓延まで

総合食品安全事典

ダストボックス
岩手県一関市赤荻

￥3,870

総合食品安全事典編集委員会編、産業調査会事典出版センター、1279p、27cm

箱に僅かな傷み　本文は使用感希薄で美本です。

総合食品安全事典

￥3,870

総合食品安全事典編集委員会編、産業調査会事典出版センター、1279p 、27cm

箱に僅かな傷み　本文は使用感希薄で美本です。

ダストボックス

渓森堂みみずく文庫
北海道小樽市最上

￥800

フェリペ・フェルナンデス=アルメスト著 ; 小田切勝子訳、早川書房、2003年、416p、20c･･･

カバ、帯、初版。カバ・本体ともに状態良好。

【送料について】システム更新の影響で表記されている送料および状態表記が対応できていない場合があります。　実際の送料および状態の詳細はお送りいたします金額確定メールをご覧ください。送料は厚さ3センチ以下、1kgまで185円。厚さ3センチを超えるものはレターパックプラス(600円)にてのお届けになります。　レターパックプラスにて収まらないものは、ゆうパック(700円～)になります。

食べる人類誌 : 火の発見からファーストフードの蔓延まで

￥800

フェリペ・フェルナンデス=アルメスト著 ; 小田切勝子訳、早川書房、2003年、416p 、20cm

カバ、帯、初版。カバ・本体ともに状態良好。

渓森堂みみずく文庫

禅の生活

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥900

中根環堂著、宮越太陽堂、昭和１７、287p、19cm

裸本・Ｂ６判・古書・経年並（中古）

禅の生活

￥900

中根環堂著、宮越太陽堂、昭和１７、287p 、19cm

裸本・Ｂ６判・古書・経年並（中古）

入江書店

信長のおもてなし : 中世食べもの百科＜歴史文化ライブラリー 240＞

はじっこブックス
東京都江戸川区南小岩

￥1,700 （送料：￥300～）

江後迪子著、吉川弘文館、193p、19cm、1冊

2007年1刷、帯付き。表紙に本の上下端に若干の痛み、スレがございます。しかし、中身は目立った痛みもなく読むことに支障はございません。

信長のおもてなし : 中世食べもの百科＜歴史文化ライブラリー 240＞

￥1,700 （送料：￥300～）

江後迪子著、吉川弘文館、193p 、19cm 、1冊

2007年1刷、帯付き。表紙に本の上下端に若干の痛み、スレがございます。しかし、中身は目立った痛みもなく読むことに支障はございません。

はじっこブックス

江戸の食文化

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥2,500

江戸遺跡研究会編、吉川弘文館、平成4、309p、22cm

A5 カバー少スレ三方シミ

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

江戸の食文化

￥2,500

江戸遺跡研究会編、吉川弘文館、平成4 、309p 、22cm

A5 カバー少スレ三方シミ

古書かんたんむ

アジアの食文化

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥1,100

秋野晃司, 小幡壮, 澁谷利雄編著、建帛社、2000.10、182p、21cm

・本の形態：単行本ソフトカバー
・本のサイズ：21×15cm
・ページ数：182p
・発行年月日：2000年10月1日(第2刷)
・初版年月日：2000年4月20日
・ISBN：9784767902449
◆本の状態：良好
・表紙カバーの背にうすいヤケ、シミあり。・本体、本文ぺージ内は非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

アジアの食文化

￥1,100

秋野晃司, 小幡壮, 澁谷利雄編著、建帛社、2000.10 、182p 、21cm

・本の形態：単行本ソフトカバー・本のサイズ：21×15cm ・ページ数：182p ・発行年月日：2000年10月1日(第2刷) ・初版年月日：2000年4月20日・ISBN：9784767902449 ◆本の状態：良好・表紙カバーの背にうすいヤケ、シミあり。・本体、本文ぺージ内は非常に良い。

ブックスマイル

流通「自由化」と食管制度食糧・農業問題全集　14-B

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

流通「自由化」と食管制度食糧・農業問題全集　14-B

￥3,000 （送料：￥360～）

朝日百科　世界の食べもの　行事と食事　3/13　No,116

食べもの文化 22　特集/輸入の加工食品は安全か

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

食べもの文化 22　特集/輸入の加工食品は安全か

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

朝日百科　世界の食べもの　行事と食事　3/13　No,116

￥3,000 （送料：￥360～）

世界の食べもの　73　5月9日号　中国13 食事文化史

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

世界の食べもの　73　5月9日号　中国13 食事文化史

￥3,000 （送料：￥360～）

「いのち」を食べる私たち : ニワトリを殺して食べる授業

食糧品の常識　付有名マークの由来

アテネ堂古書店
福井県福井市北野下町

￥2,000

食品経済新報、昭和28

食糧品の常識　付有名マークの由来

￥2,000

食品経済新報、昭和28

アテネ堂古書店

聞き書　岩手の食事

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥1,000

日本の食生活全集3、昭59、1

カバ・帯・美

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250～　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祭日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください

聞き書　岩手の食事

￥1,000

日本の食生活全集3 、昭59 、1

カバ・帯・美

並樹書店

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

村井淳志著、教育史料出版会、217

多少の使用感のみで概ね良好です。

「いのち」を食べる私たち : ニワトリを殺して食べる授業

￥390 （送料：￥300～）

村井淳志著、教育史料出版会、217

多少の使用感のみで概ね良好です。

肝臓病胆のうすい臓の病気<香川式食事法6>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,300 （送料：￥300～）

香川綾, 高橋忠雄著、女子栄養大学出版部、266

昭和48年14版。ヤケシミ汚れと傷み、カビ臭があります。

肝臓病胆のうすい臓の病気<香川式食事法6>

￥1,300 （送料：￥300～）

香川綾, 高橋忠雄著、女子栄養大学出版部、266

昭和48年14版。ヤケシミ汚れと傷み、カビ臭があります。

古賀游文堂
福岡県朝倉市甘木

￥3,000 （送料：￥185～）

著：伊東梛子　イラスト：柳原良平、調理栄養教育公社、1998

初版　カバー少焼け、少傷み有　当時定価１８００円

お送りさせていただく方法は梱包材を含め長辺34cm以内、短辺25cm以内、厚さ3㎝以内、重量1kg以内となる場合は「クリックポスト」となります。送料は185円となります。クリックポストは通常の郵便物と同じように郵便受けへの投函にて配達終了となります。追跡は可能です。上記を超える大きさ・重量の場合、商品に応じてレターパックライト、レターパックプラス、定形外郵便(規格外)、ゆうパックのうち、安価な方法でお送りします。代引きによるお取引、及び海外への発送は行っておりません。

￥3,000 （送料：￥185～）

著：伊東梛子　イラスト：柳原良平、調理栄養教育公社、1998

初版　カバー少焼け、少傷み有　当時定価１８００円

古賀游文堂

堤人美の旬を漬ける保存食

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥1,100

堤人美著、NHK、2020.9、111p、21cm、1

書名：堤人美の旬を漬ける保存食
著者：堤人美著
出版元：NHK
刊行年：2020.9
版表示：
説明：堤人美の『旬を漬ける保存食』は、2020年にNHKから刊行された書籍で、季節の食材を活かした保存食の作り方を紹介しています。著者の堤人美が伝える知恵をもとに、漬物や発酵食品を中心に身近な材料でできる方法がまとめられているようです。保存食づくりに興味がある方や、季節の味を長く楽しみたい方に参考になる内容かもしれません。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込)) ◆発送は月火木金(曜日)にいたします。

堤人美の旬を漬ける保存食

￥1,100

堤人美著、NHK 、2020.9 、111p 、21cm 、1

書名：堤人美の旬を漬ける保存食著者：堤人美著出版元：NHK 刊行年：2020.9 版表示：説明：堤人美の『旬を漬ける保存食』は、2020年にNHKから刊行された書籍で、季節の食材を活かした保存食の作り方を紹介しています。著者の堤人美が伝える知恵をもとに、漬物や発酵食品を中心に身近な材料でできる方法がまとめられているようです。保存食づくりに興味がある方や、季節の味を長く楽しみたい方に参考になる内容かもしれません。状態：

株式会社　wit tech

魚と米の食文化 : 日本食を支えた海の幸・陸の幸

ブックソニック
大阪府大阪市淀川区西三国

￥1,200

長崎福三著、舵社、200p、20cm

除籍図書。裸本。本体に蔵書シール付着あり。地と本体に蔵書印あり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。

管：15

魚と米の食文化 : 日本食を支えた海の幸・陸の幸

￥1,200

長崎福三著、舵社、200p 、20cm

除籍図書。裸本。本体に蔵書シール付着あり。地と本体に蔵書印あり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。管：15

ブックソニック

ちがいのわかる食品小事典

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,000

川口啓明著、大月書店、平成9年、236p、19cm、1

1997年5月9日第6刷発行　B6判236ページ、カバー付き　定価2200円　良好

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

ちがいのわかる食品小事典

￥1,000

川口啓明著、大月書店、平成9年、236p 、19cm 、1

1997年5月9日第6刷発行　B6判236ページ、カバー付き　定価2200円　良好

銀のぺん

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥900

伊東梛子著、調理栄養教育公社、１９９８、237p、22cm

初版・カバー・帯・Ａ５判・定価１８００・並美