食〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

古書　リゼット
鹿児島県鹿児島市名山町

￥1,500

高橋英一著、研成社、184p、19cm B6

カバー全体と小口に薄ヤケと薄汚れがございます。ご了承くださいませ。本文は問題ないと存じます。【送料クリックポスト185円簡易包装】

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食べて、食べられて、まわる : 環境適応と多様化の道をたどる＜のぎへんのほん＞

￥1,500

高橋英一著、研成社、184p 、19cm B6

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古書　リゼット

過食の病理と治療

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥1,790

下坂幸三編、金剛、c1991.1、235p、19cm、1冊

書名：過食の病理と治療
著者：下坂幸三編
出版元：金剛
刊行年：c1991.1
版表示：
説明：『過食の病理と治療』は下坂幸三編による一冊で、金剛からおおよそ1991年1月に刊行されました。本書は過食に関する病理的な側面や治療法について整理した内容が含まれていると考えられ、専門的な視点から過食の問題を捉えたい読者に適しているかもしれません。医学や心理学の分野に関心がある方に参考となる可能性がありますが、詳細な内容や対象読者層については書籍本文を確認されることをおすすめします。
状態：

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過食の病理と治療

￥1,790

下坂幸三編、金剛、c1991.1 、235p 、19cm 、1冊

書名：過食の病理と治療著者：下坂幸三編出版元：金剛刊行年：c1991.1 版表示：説明：『過食の病理と治療』は下坂幸三編による一冊で、金剛からおおよそ1991年1月に刊行されました。本書は過食に関する病理的な側面や治療法について整理した内容が含まれていると考えられ、専門的な視点から過食の問題を捉えたい読者に適しているかもしれません。医学や心理学の分野に関心がある方に参考となる可能性がありますが、詳細な内容や対象読者層については書籍本文を確認されることをおすすめします。状態：

株式会社　wit tech

食をめぐる人類学＜東北アジア研究専書＞

フォルモサ書院
大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥6,800

櫻田涼子, 稲澤努, 三浦哲也編著、昭和堂、2017年、266,11p、22cm

東南アジアやオセアニアを主なフィールドとし、死者への供食や酒宴といった飲食の実践を通じて、人々がどのように結びつき、あるいは差異化されるのかを論じています。

●本体：経年並(書き込み等見受けられず)

■送料➊クリックポストにて発送予定

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食をめぐる人類学＜東北アジア研究専書＞

￥6,800

櫻田涼子, 稲澤努, 三浦哲也編著、昭和堂、2017年、266,11p 、22cm

東南アジアやオセアニアを主なフィールドとし、死者への供食や酒宴といった飲食の実践を通じて、人々がどのように結びつき、あるいは差異化されるのかを論じています。 ●本体：経年並(書き込み等見受けられず) ■送料➊クリックポストにて発送予定

フォルモサ書院

中華料理　５０００年の文化史

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥3,190

デュボワ，トーマス・デイヴィッド【著】〈ＤｕＢｏｉｓ，Ｔｈｏｍａｓ　Ｄａｖｉｄ〉/川口幸大【日本語･･･

満漢全席など70料理の全レシピ付！
宮中宴会、コース料理、家庭料理――6つの時代と未来
食材、発酵、料理法とその再現のほか、市場、政治経済、治療・健康など、中国の食文化を極めた決定版！
本書では、曖昧な説明から詳細を引き出したり、場合によっては実際に調理したりすることで、歴史的な食をじっくりと再現していく。料理技法の進化を充分に認識するためには、ただ楽しむのではなく……、完成した一皿を理解し、味わう必要がある。……みなさんは、1世紀前、3世紀前、あるいは20世紀前の料理を再現するという本来の興奮を超えて、失われた技術が自分の料理法として身につくのを感じられるだろう。

はじめに　食の歴史とは何か？
中国における食の歴史／食べ物／食の意味／情報源／食の本とレシピ／七つの宴
第1章　肉と道徳について──周の八珍　
古代の起源／文化と料理／肉と道徳／天に捧げる杯／五味／技術と料理／秩序と贅沢／周の八珍
第2章　シルクロードと公海──中国に到来した新たな食　　
相次ぐ波／シルクロード／焼尾の宴／海路／コロンブス交換／辺境を食する／詐馬の宴／満漢全席／漢席（一八三九年）／満席（一八三九年）／満漢全席（一八六八年）／結局、「中華」料理とは何なのか？
第3章　喜びの庭──中華帝国の高級料理　
中国における後期の帝国／華やかな夢／モンゴルの侵略／食事療法／主役になった郷土料理／酒と詩吟／随園食単／『紅楼夢』の宴
第4章　高級食材と海外の流行──中国は世界を席巻する　　
食の天界／食卓の病人／外国の食品／工業化／「革命は晩餐ではない」／中国がグローバル化した瞬間
第5章　「人生は宴である」──活気ある九〇年代の食文化
「ゼロ年」／家庭の食事／味覚の変化／食の新天地／ビール／宴会／映画におけるイメージ
第6章　フランチャイズの流行──効率の代償　
一九九九年のように／素晴らしき新世界（貿易機構）／ショッピング／レストラン／代替案／発泡スチロールの箱に詰められた世界／中国の味／需要に応じた宴
第7章　その先にあるもの　
今後に起こりそうなこと／世界に誇る収穫／冷戦／テクノロジーの食堂／あの日をもう一度
解説　
本書に登場するレシピ付き料理　　
度量衡の換算表　　　　
中国のおもな帝国年表
…

中華料理　５０００年の文化史

￥3,190

デュボワ，トーマス・デイヴィッド【著】〈ＤｕＢｏｉｓ，Ｔｈｏｍａｓ　Ｄａｖｉｄ〉/川口幸大【日本語版監修】/湊麻里【訳】、河出書房新社、2025年3月、328ｐ、46判

満漢全席など70料理の全レシピ付！宮中宴会、コース料理、家庭料理――6つの時代と未来食材、発酵、料理法とその再現のほか、市場、政治経済、治療・健康など、中国の食文化を極めた決定版！本書では、曖昧な説明から詳細を引き出したり、場合によっては実際に調理したりすることで、歴史的な食をじっくりと再現していく。料理技法の進化を充分に認識するためには、ただ楽しむのではなく……、完成した一皿を理解し、味わう必要がある。……みなさんは、1世紀前、3世紀前、あるいは20世紀前の料理を再現するという本来の興奮を超えて、失われた技術が自分の料理法として身につくのを感じられるだろう。はじめに　食の歴史とは何か？中国における食の歴史／食べ物／食の意味／情報源／食の本とレシピ／七つの宴第1章　肉と道徳について──周の八珍　古代の起源／文化と料理／肉と道徳／天に捧げる杯／五味／技術と料理／秩序と贅沢／周の八珍第2章　シルクロードと公海──中国に到来した新たな食　　相次ぐ波／シルクロード／焼尾の宴／海路／コロンブス交換／辺境を食する／詐馬の宴／満漢全席／漢席（一八三九年）／満席（一八三九年）／満漢全席（一八六八年）／結局、「中華」料理とは何なのか？第3章　喜びの庭──中華帝国の高級料理　中国における後期の帝国／華やかな夢／モンゴルの侵略／食事療法／主役になった郷土料理／酒と詩吟／随園食単／『紅楼夢』の宴第4章　高級食材と海外の流行──中国は世界を席巻する　　食の天界／食卓の病人／外国の食品／工業化／「革命は晩餐ではない」／中国がグローバル化した瞬間第5章　「人生は宴である」──活気ある九〇年代の食文化「ゼロ年」／家庭の食事／味覚の変化／食の新天地／ビール／宴会／映画におけるイメージ第6章　フランチャイズの流行──効率の代償　一九九九年のように／素晴らしき新世界（貿易機構）／ショッピング／レストラン／代替案／発泡スチロールの箱に詰められた世界／中国の味／需要に応じた宴第7章　その先にあるもの　今後に起こりそうなこと／世界に誇る収穫／冷戦／テクノロジーの食堂／あの日をもう一度解説　本書に登場するレシピ付き料理　　度量衡の換算表　　　　中国のおもな帝国年表 …

中国書店

身近な山野草のすべて : 眺める食べる採集効用

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥550 （送料：￥600～）

斎藤文治著、三興、285p、26cm

大型本。多少ヤケと傷みがあります。2001年新版。

身近な山野草のすべて : 眺める食べる採集効用

￥550 （送料：￥600～）

斎藤文治著、三興、285p 、26cm

大型本。多少ヤケと傷みがあります。2001年新版。

不死鳥BOOKS

貧乏サヴァラン＜ちくま文庫＞

セレクト文庫
茨城県筑西市甲

￥800 （送料：￥0～）

森茉莉著 ; 早川暢子編、筑摩書房、238p、15cm

送料込、書込ナシ、線引ナシ、カバー、ヨレ

森茉莉の「貧乏サヴァラン」は、美食家としても知られる著者が、自身の少女時代から晩年までの食にまつわる記憶や考察を綴ったエッセイ集です。華麗な父・森鴎外との思い出、戦後の困窮生活の中で工夫を凝らした食事、そして晩年の質素ながらも豊かな食卓の様子が、独特の耽美的な文体で描かれています。

タイトルにある「サヴァラン」は、フランスの美食家ブリア＝サヴァランに由来し、美食への憧憬と、貧乏な中でも食を慈しむ著者の姿勢が表れています。高級食材や贅沢な料理だけでなく、日常のありふれた食材や簡素な料理にも深い愛情を注ぎ、その背景にある思い出や感情を鮮やかに蘇らせる筆致が魅力です。

・単品スピード注文は【送料込み】です・同一カート2冊以上で送料分を引きます・水曜日 17時までに確定のご注文は木曜日までに、土曜日 17時までに確定のご注文は、火曜日までに発送します(土日祝は休業) ・防水ビニル封筒簡易梱包でお送りします・追跡番号は未配にのみ参照します・公費ご購入は3000円以上です・領収書はご希望あれば当店形式(押印省略)pdfのURLをお知らせします

貧乏サヴァラン＜ちくま文庫＞

￥800 （送料：￥0～）

森茉莉著 ; 早川暢子編、筑摩書房、238p 、15cm

送料込、書込ナシ、線引ナシ、カバー、ヨレ森茉莉の「貧乏サヴァラン」は、美食家としても知られる著者が、自身の少女時代から晩年までの食にまつわる記憶や考察を綴ったエッセイ集です。華麗な父・森鴎外との思い出、戦後の困窮生活の中で工夫を凝らした食事、そして晩年の質素ながらも豊かな食卓の様子が、独特の耽美的な文体で描かれています。タイトルにある「サヴァラン」は、フランスの美食家ブリア＝サヴァランに由来し、美食への憧憬と、貧乏な中でも食を慈しむ著者の姿勢が表れています。高級食材や贅沢な料理だけでなく、日常のありふれた食材や簡素な料理にも深い愛情を注ぎ、その背景にある思い出や感情を鮮やかに蘇らせる筆致が魅力です。

セレクト文庫

江戸の食文化

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥2,200

江戸遺跡研究会編、吉川弘文館、1992、309p、22cm

第2刷カバー背に強いヤケ上部に少ヨレ天にシミ本文線引き書き込みありません

江戸の食文化

￥2,200

江戸遺跡研究会編、吉川弘文館、1992 、309p 、22cm

第2刷カバー背に強いヤケ上部に少ヨレ天にシミ本文線引き書き込みありません

宮城)阿武隈書房

ハイテク食品は危ない : 蝕まれる日本の食卓＜プロブレムQ&A＞増補版.

古書　リゼット
鹿児島県鹿児島市名山町

￥600

天笠啓祐著、緑風、138p、21cm A5

カバー全体と小口に薄ヤケと薄汚れがございます。本文は問題ないと存じます。【送料クリックポスト198円】

● 郵便料金が旧価格で表記されている場合も新価格でお見積り申し上げます ● 表記いたしましたように代引き発送は行っておりません ● インボイス制度には対応しておりませんので、公費ご注文の書式などはご指導くださいませ ● お取引は日本国内のみ対応しております。海外の方でも日本国内のお知り合いなどにお届けできれば対応いたします I'm very sorry. We cannot send books overseas. We kindly ask for your understanding.

ハイテク食品は危ない : 蝕まれる日本の食卓＜プロブレムQ&A＞増補版.

￥600

天笠啓祐著、緑風、138p 、21cm A5

カバー全体と小口に薄ヤケと薄汚れがございます。本文は問題ないと存じます。【送料クリックポスト198円】

古書　リゼット

健康食品名鑑　1983年版

古書ふみくら須賀川店
福島県須賀川市馬町

￥3,150

日本健康食品新聞、潮流ジャーナル、昭58

函傷/破れ/シミ　小口シミ

健康食品名鑑　1983年版

￥3,150

日本健康食品新聞、潮流ジャーナル、昭58

函傷/破れ/シミ　小口シミ

古書ふみくら須賀川店

聞き書　福島の食事

[書影]

とらや書店
茨城県水戸市三の丸

￥1,540

日本の食生活全集七、農文協、昭 62、1冊

カバー

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。倉庫で保管しております。ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。日本の古本屋の基本送料を明記していますが、送料は1冊ごとに違います。ゆうパケットは￥250～￥360、レターパックは￥430・￥600です。大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。こちらから安価なものを選んでお知らせします。どうかよろしくお願い申し上げます。

聞き書　福島の食事

￥1,540

日本の食生活全集七、農文協、昭 62 、1冊

カバー

とらや書店

聞き書　広島の食事

とらや書店
茨城県水戸市三の丸

￥1,540

日本の食生活全集三四、農文協、昭 62、1冊

カバー

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。倉庫で保管しております。ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。日本の古本屋の基本送料を明記していますが、送料は1冊ごとに違います。ゆうパケットは￥250～￥360、レターパックは￥430・￥600です。大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。こちらから安価なものを選んでお知らせします。どうかよろしくお願い申し上げます。

聞き書　広島の食事

￥1,540

日本の食生活全集三四、農文協、昭 62 、1冊

カバー

とらや書店

食べもの文化特集春・旬の食べものをおいしく子どもたちに 2022年4月（No.575)

一坪書店文庫
宮城県石巻市新栄2丁目8-14

￥1,100

芽ばえ社、56p、21cm

ご注文後、在庫確認の後、送料をお知らせします。メールをご確認ください。到着に関してご希望(お急ぎ便で)がございましたら、注文と同時にご連絡ください。ご指定の無い場合は、到着まで時間がかかるかもしれませんが、送料のかからない方法を選びます。ご決済が確認できましたら、発送させていただきます。なお、倉庫が2ヶ所あるため、在庫確認や発送に時間がかかることがあります。ご了承下さい。適格請求書発行事業者登録は行っておりません。

食べもの文化特集春・旬の食べものをおいしく子どもたちに 2022年4月（No.575)

￥1,100

、芽ばえ社、56p 、21cm

一坪書店文庫

食べもの文化特集野菜いやいや野菜をまったく食べない子 2021年6月（No.565)

一坪書店文庫
宮城県石巻市新栄2丁目8-14

￥1,100

芽ばえ社、56p、21cm

ご注文後、在庫確認の後、送料をお知らせします。メールをご確認ください。到着に関してご希望(お急ぎ便で)がございましたら、注文と同時にご連絡ください。ご指定の無い場合は、到着まで時間がかかるかもしれませんが、送料のかからない方法を選びます。ご決済が確認できましたら、発送させていただきます。なお、倉庫が2ヶ所あるため、在庫確認や発送に時間がかかることがあります。ご了承下さい。適格請求書発行事業者登録は行っておりません。

食べもの文化特集野菜いやいや野菜をまったく食べない子 2021年6月（No.565)

￥1,100

、芽ばえ社、56p 、21cm

一坪書店文庫

レーション・ワールドカップ

大村書店
東京都中野区鷺宮

￥880

オークラ出版、平成２０、A５版

軍隊の日常食　戦闘糧食大百科・初版・カバー

海外発送はいたしません

レーション・ワールドカップ

￥880

、オークラ出版、平成２０、A５版

軍隊の日常食　戦闘糧食大百科・初版・カバー

大村書店

聞き書　三重の食事　日本の食生活全集24

古本屋ぽらん
三重県伊勢市河崎

￥1,320

農文協、昭62、338p、A5判、1冊

初版カバー

聞き書　三重の食事　日本の食生活全集24

￥1,320

、農文協、昭62 、338p 、A5判、1冊

初版カバー

古本屋ぽらん

流通「自由化」と食菅制度

三書樓
東京都文京区弥生

￥2,700

三島徳三著、農山漁村文化協会、昭和63年03月30日

食糧・農業問題全集 14-B A5 297P

流通「自由化」と食菅制度

￥2,700

三島徳三著、農山漁村文化協会、昭和63年03月30日

食糧・農業問題全集 14-B A5 297P

三書樓

浦上財団研究報告書Ｎｏｖｅｍｂｅｒ２００６Ｖｏｌ．１４

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥3,300 （送料：￥420～）

浦上食品・食文化振興財団、平成18.11、106p、A4

重量:約380g 厚さ:約0.7cm ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

浦上財団研究報告書Ｎｏｖｅｍｂｅｒ２００６Ｖｏｌ．１４

￥3,300 （送料：￥420～）

浦上食品・食文化振興財団、平成18.11 、106p 、A4

重量:約380g 厚さ:約0.7cm ISBN:**

文生書院

儲ける飲食店・成功する経営者ここが分かれば、飲食店は成功する!

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥5,775 （送料：￥260～）

榊芳生、旭屋出版

儲ける飲食店・成功する経営者ここが分かれば、飲食店は成功する!

[書影]

￥5,775 （送料：￥260～）

榊芳生、旭屋出版

古書会津野

改訂版新・食肉の知識

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥1,000 （送料：￥380～）

日本食肉協議会、平成4、1

非売品　Ｂ五 255頁程度概ね良好 700g内

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

改訂版新・食肉の知識

￥1,000 （送料：￥380～）

、日本食肉協議会、平成4 、1

非売品　Ｂ五 255頁程度概ね良好 700g内

パノラマ書房

米食と日本人の栄養　(3)米食の実際

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥350～）

-、全国米穀配給協会、1972年、2.5~3cm、1

裸本。表紙にシール貼り付け。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

米食と日本人の栄養　(3)米食の実際

￥300 （送料：￥350～）

- 、全国米穀配給協会、1972年、2.5~3cm 、1

裸本。表紙にシール貼り付け。

(株)馬燈書房　海老名支店

自宅で難病が治せる家庭断食療法藤田敬太郎緒藤田断食道場

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥8,000

昭和14、1冊

総152頁

自宅で難病が治せる家庭断食療法藤田敬太郎緒藤田断食道場

￥8,000

、昭和14 、1冊

総152頁

扶桑文庫

日本の食生活全集10　聞き書　群馬の食事

有時文庫
岐阜県岐阜市長良有楽町

￥1,000

農山漁村文化協会、1990、1冊

月報付　A5カバー帯　状態良

日本の食生活全集10　聞き書　群馬の食事

￥1,000

、農山漁村文化協会、1990 、1冊

月報付　A5カバー帯　状態良

有時文庫

ミセス愛蔵版第3号　精選・食器食卓調理器具1470種

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,200

今井田勲編、文化出版局、昭51

238頁、ホボ良

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

ミセス愛蔵版第3号　精選・食器食卓調理器具1470種

￥2,200

今井田勲編、文化出版局、昭51

238頁、ホボ良

金沢文圃閣

食品産業事典　改訂第６版全２巻

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥8,640

平9

原料・加工品・飲料・レトルト他　日本食糧新聞社　定二三、一〇〇

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

食品産業事典　改訂第６版全２巻

￥8,640

、平9

原料・加工品・飲料・レトルト他　日本食糧新聞社　定二三、一〇〇

鳥海書房

米の低温倉庫施設について - 食糧保管叢書第7輯

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,500

食糧保管協会、昭33、1

A5-56頁・ヤケ・小印

米の低温倉庫施設について - 食糧保管叢書第7輯

￥1,500

、食糧保管協会、昭33 、1

A5-56頁・ヤケ・小印

悠山社書店

食器

福ほん堂
千葉県市川市富浜

￥1,000

泉屋博古館、昭和５８年

中国古代の食器図録。図版７８点収録。約２６×１８センチ。４８ページ。

国内発送のみ・海外発送していません。代引発送していません。

食器

￥1,000

、泉屋博古館、昭和５８年

中国古代の食器図録。図版７８点収録。約２６×１８センチ。４８ページ。

福ほん堂

改訂　食品加工技術ハンドブック

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥3,000 （送料：￥600～）

食品技術士センター：編、建帛社、昭和53

〇全国送料一律600円(レターパックプラス使用)
昭和53年改訂版。函、ビニカバ有。函に強めのヤケ、スレ、軽い汚れ有。ページ三方に軽いヤケ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

改訂　食品加工技術ハンドブック

￥3,000 （送料：￥600～）

食品技術士センター：編、建帛社、昭和53

〇全国送料一律600円(レターパックプラス使用) 昭和53年改訂版。函、ビニカバ有。函に強めのヤケ、スレ、軽い汚れ有。ページ三方に軽いヤケ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

古本トロワ

日本水産行政沿革史稿本（日本農業研究所、昭和30年）水産行政機構、第一次漁業法制定、金融恐慌〜日支事変、日ソ漁業条約、水産業団体ほか

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥6,500

B5　　ガリ版印刷　　336頁、目次画像4枚あり

日本水産行政沿革史稿本（日本農業研究所、昭和30年）水産行政機構、第一次漁業法制定、金融恐慌〜日支事変、日ソ漁業条約、水産業団体ほか

￥6,500

、B5　　ガリ版印刷　　336頁、目次画像4枚あり

蟻屋書房

健脳食の本 : 頭をよくする料理

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥1,700 （送料：￥150～）

スーパー・ドーム・スタジアム編、CBS・ソニー、1990、1冊

カバー。扉・奥付余白に蔵書印跡有り。本文中には線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

健脳食の本 : 頭をよくする料理

￥1,700 （送料：￥150～）

スーパー・ドーム・スタジアム編、CBS・ソニー、1990 、1冊

カバー。扉・奥付余白に蔵書印跡有り。本文中には線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

はなひ堂

心臓病の食事＜NHKきょうの料理成人病の食事シリーズ 6＞

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥710 （送料：￥320～）

日本放送出版協会編、日本放送出版協会、2000、143p、21cm

カバー付き　美本

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

心臓病の食事＜NHKきょうの料理成人病の食事シリーズ 6＞

￥710 （送料：￥320～）

日本放送出版協会編、日本放送出版協会、2000 、143p 、21cm

カバー付き　美本

古本の太陽

食糧学校栄養科第三期生卒業記念「おもひで」（写真帖）赤坂区川崎写真館　昭和17年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥16,500 （送料：￥600～）

写真版45p+職員・講師・卒業生（220名）名簿6p付き　37×27㎝　並上本　G
食糧学校■現・学校法人食糧学院（東京栄養食糧専門学校・世田谷区池尻）
大正14年（1925年）食糧改善の目的で、本校の母体「糧友会」が渋沢栄一子爵他、
農林・内務・文部・陸海軍各省庁、農学博士等の肝いりで創設された。
昭和14年（1939年）「国民に対する食糧・栄養の指導者の養成」を目的に食糧学校
設立開校。初代学長は貴族院議員、陸軍中将三井清一郎。教授陣容にはビタミンB1
の発見者である東大名誉教授鈴木梅太郎博士他、各省庁の肝いりにより開校した。
※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

食糧学校栄養科第三期生卒業記念「おもひで」（写真帖）赤坂区川崎写真館　昭和17年

￥16,500 （送料：￥600～）

写真版45p+職員・講師・卒業生（220名）名簿6p付き　37×27㎝　並上本　G 食糧学校■現・学校法人食糧学院（東京栄養食糧専門学校・世田谷区池尻）大正14年（1925年）食糧改善の目的で、本校の母体「糧友会」が渋沢栄一子爵他、農林・内務・文部・陸海軍各省庁、農学博士等の肝いりで創設された。昭和14年（1939年）「国民に対する食糧・栄養の指導者の養成」を目的に食糧学校設立開校。初代学長は貴族院議員、陸軍中将三井清一郎。教授陣容にはビタミンB1 の発見者である東大名誉教授鈴木梅太郎博士他、各省庁の肝いりにより開校した。 ※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

古書古群洞

東南アジア食紀行＜徳間文庫＞

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥350

森枝卓士著、徳間書店、180p、16cm

東南アジア食紀行＜徳間文庫＞

￥350

森枝卓士著、徳間書店、180p 、16cm

ふくろう

断食博士のくろう話/奇跡が起こる半日断食/奇跡が起こる超少食/甲田式健康道　決定版　（ビタミン文庫）　　の4冊

古書ワルツ　荻窪店
東京都杉並区荻窪

￥2,000

甲田光雄　他、マキノ出版、2001～2007、4

カバー少スレ有。2冊帯付（帯少スレ有）。奇跡が起こる半日断食の本体天極少ヨゴレ有。他、本体良好。初版/7刷/初版/初版。定価合計：5400円+税。茶色/白色カバー。薄本。

※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。 ※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。　掲載商品は万引き対策のため、倉庫で保管しております。(店頭に掲載商品はございません) ★送料について　①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)

断食博士のくろう話/奇跡が起こる半日断食/奇跡が起こる超少食/甲田式健康道　決定版　（ビタミン文庫）　　の4冊

￥2,000

甲田光雄　他、マキノ出版、2001～2007 、4

カバー少スレ有。2冊帯付（帯少スレ有）。奇跡が起こる半日断食の本体天極少ヨゴレ有。他、本体良好。初版/7刷/初版/初版。定価合計：5400円+税。茶色/白色カバー。薄本。

古書ワルツ　荻窪店

絵本中華食三昧＜旺文社文庫＞

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥700

島尾伸三著、旺文社、1986.11、191p、15cm

天に少シミ　見返しはがし跡　カバーがパラフィン紙包装されている

絵本中華食三昧＜旺文社文庫＞

￥700

島尾伸三著、旺文社、1986.11 、191p 、15cm

天に少シミ　見返しはがし跡　カバーがパラフィン紙包装されている

阿武隈書房

對校十三史食貨志 : 附清史稿食貨志

奥書房
京都府京都市東山区

￥3,300

中嶋敏監修、極東書店、1965、7, 608p、27cm、1

箱焼け汚れシミ、本に経年の焼けシミ汚れ等あるも状態はまずまずです。

對校十三史食貨志 : 附清史稿食貨志

￥3,300

中嶋敏監修、極東書店、1965 、7, 608p 、27cm 、1

箱焼け汚れシミ、本に経年の焼けシミ汚れ等あるも状態はまずまずです。

奥書房

あかるく拒食ゲンキに過食

池袋ブックサービス
東京都府中市南町3-49-12

￥980 （送料：￥220～）

伊藤比呂美, 斎藤学著、平凡社、1992年、235p、19cm

帯付き◇日焼けシミ◇カバー傷み・汚れ◇天小口汚れ◇通読には支障のない書籍です

即決購入の場合は原則48時間以内に発送通知をお送りいたします。 (営業時間外・土日祝日・当店が定めた休業日が挟まる場合を除く) 当店は適格請求書発行事業者です (登録番号T3810765032267) インボイス対応の領収書等ご入用の場合は、通信欄よりお知らせください

あかるく拒食ゲンキに過食

￥980 （送料：￥220～）

伊藤比呂美, 斎藤学著、平凡社、1992年、235p 、19cm

帯付き◇日焼けシミ◇カバー傷み・汚れ◇天小口汚れ◇通読には支障のない書籍です

池袋ブックサービス

食水系感染症と細菌性食中毒

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥14,300 （送料：￥600～）

坂崎利一編、中央法規、平03、557p、27×19、1冊

初版　函付　函背テープ跡

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

食水系感染症と細菌性食中毒

￥14,300 （送料：￥600～）

坂崎利一編、中央法規、平03 、557p 、27×19 、1冊

初版　函付　函背テープ跡

岩森書店

弥生の食展－卑弥呼たちの食べもの

氷川書房
東京都葛飾区青戸

￥1,650 （送料：￥220～）

川崎市市民ミュージアム編　渡辺誠　熊野正也　寺沢薫、川崎市市民ミュージアム、平7

A4判112頁　状態：良好

【水曜日・土曜日定休】国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225

弥生の食展－卑弥呼たちの食べもの

￥1,650 （送料：￥220～）

川崎市市民ミュージアム編　渡辺誠　熊野正也　寺沢薫、川崎市市民ミュージアム、平7

A4判112頁　状態：良好

氷川書房

生命力をつよめる食養生のすすめ : 全国食養医案内

稲野書店
大阪府豊中市穂積

￥1,500

飯野節夫編著、鳩の森書房、昭和53年、252p、19cm

B6判函少汚れ　小口回りヤケ　値札跡

生命力をつよめる食養生のすすめ : 全国食養医案内

￥1,500

飯野節夫編著、鳩の森書房、昭和53年、252p 、19cm

B6判函少汚れ　小口回りヤケ　値札跡

稲野書店

沖縄食の大百科

澤口書店　巌松堂ビル支店
東京都千代田区神田神保町

￥10,000

沖縄、1991、4冊、全４冊

初版、函有、１～３巻ハガシ有、函背ヤケ・イタミ少

ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。

沖縄食の大百科

￥10,000

、沖縄、1991 、4冊、全４冊

初版、函有、１～３巻ハガシ有、函背ヤケ・イタミ少

澤口書店　巌松堂ビル支店

主要食糧　配給機構は如何にすべきか

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥2,340

全国食糧営団従業員組合連合会、刊行年不詳(戦前　1945年以前)、11頁、四六判、1冊

目次　主要配給に対する見解と構想、末端迄公聴にておこなうばあいはどうなるか、許可制による指定販売店制とする場合はどうなるか。運営委員会、食糧委員会、配給協議会、配給所考査委員(いずれも仮称)。32081-b

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。

主要食糧　配給機構は如何にすべきか

￥2,340

、全国食糧営団従業員組合連合会、刊行年不詳(戦前　1945年以前) 、11頁、四六判、1冊

目次　主要配給に対する見解と構想、末端迄公聴にておこなうばあいはどうなるか、許可制による指定販売店制とする場合はどうなるか。運営委員会、食糧委員会、配給協議会、配給所考査委員(いずれも仮称)。32081-b

ぼおぶら屋古書店

金属の腐食防食序論

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥5,000

G.Wranglén 著 ; 吉沢四郎, 山川宏二, 片桐晃共訳、化学同人、昭49、254p、22･･･

カバー　焼けあり

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

金属の腐食防食序論

￥5,000

G.Wranglén 著 ; 吉沢四郎, 山川宏二, 片桐晃共訳、化学同人、昭49 、254p 、22cm

カバー　焼けあり

あじさい堂書店

青森県のきのこ：正続：成田伝蔵きのこ散歩カラー増補改訂版.

古書　思い出の歴史
青森県青森市本町

￥2,000 （送料：￥185～）

成田伝蔵著、東奥日報社、404p、19cm

2冊、擦り傷、よれ、汚れ、シミ、使用感

単品スピード注文の場合は、発送連絡のみとさせて頂きます。上記以外は、注文メールを頂いてから、在庫確認をした後、折り返しご連絡させて頂きます。 ※なるべく24時間以内を目指しますが、定休日や臨時休業の場合にはもう少しお時間掛かります。 ※送料確定後72時間以内にお支払いが無い場合は取引中止とさせて頂きます。 <配送事故に関しましては、個別に対応させて頂きます。> メールアドレス<omoreki2016@ymail.ne.jp>

青森県のきのこ：正続：成田伝蔵きのこ散歩カラー増補改訂版.

￥2,000 （送料：￥185～）

成田伝蔵著、東奥日報社、404p 、19cm

2冊、擦り傷、よれ、汚れ、シミ、使用感

古書　思い出の歴史

偉いぞ!立ち食いそば

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥450 （送料：￥200～）

東海林さだお著、文芸春秋、2006年、271p、18cm

初版カバー帯少しシミ傷み、ページ内は良好です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

偉いぞ!立ち食いそば

￥450 （送料：￥200～）

東海林さだお著、文芸春秋、2006年、271p 、18cm

初版カバー帯少しシミ傷み、ページ内は良好です。

がらんどう

青森県のきのこ : 成田伝蔵きのこ散歩カラー再増補改訂版.

かみふく書房
東京都台東区浅草橋

￥2,000 （送料：￥185～）

成田伝蔵著、東奥日報社、昭和61年再増補改訂版.、404p、19cm

背ヤケ　裏表紙上部から目立つ角打ち痕　やけ　天シミ　

★☆こちらの商品は倉庫保管です★☆ 浅草橋店で受取希望の際は事前にご連絡下さいゆうパック、レターパックの発送は郵便局の営業日のみです。

青森県のきのこ : 成田伝蔵きのこ散歩カラー再増補改訂版.

￥2,000 （送料：￥185～）

成田伝蔵著、東奥日報社、昭和61年再増補改訂版. 、404p 、19cm

背ヤケ　裏表紙上部から目立つ角打ち痕　やけ　天シミ　

かみふく書房

カワハギの肝＜光文社文庫＞

不二書店
香川県高松市藤塚町

￥500 （送料：￥185～）

杉浦明平著、光文社、2006年初版1刷、251p、16cm、1

リユース本ですので、ヤケ・少し傷み汚れ・歪みはありますが、状態は悪くないです／清掃・アルコール消毒後、発送いたします。

一部の商品を除いて基本は先に、ご入金頂き確認後の発送となります。振込料は、お客様負担とさせていただきます。ご注文後、送料を含む確定金額を記載したメールをお送りいたしますので確認後、お振込みください。お振込みいただけましたら、ご入金先をご連絡ください。ご入金が確認出来次第発送させていただきます。

カワハギの肝＜光文社文庫＞

￥500 （送料：￥185～）

杉浦明平著、光文社、2006年初版1刷、251p 、16cm 、1

リユース本ですので、ヤケ・少し傷み汚れ・歪みはありますが、状態は悪くないです／清掃・アルコール消毒後、発送いたします。

不二書店

「身土不二の探究」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,000

山下惣一著、創森社、２００６年　７版、234p、20cm、１冊

カバーと帯にスレ痛み　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「身土不二の探究」

￥1,000

山下惣一著、創森社、２００６年　７版、234p 、20cm 、１冊

カバーと帯にスレ痛み　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー＜世界の食文化 4＞

(有)みちくさ書店
東京都国立市東

￥2,400 （送料：￥200～）

森枝卓士　著、農山漁村文化協会、2005、286p、22cm、1冊

カバー少ヤケ・裏切りキズ有　天少シミ　帯　本文問題なし

毎日発送しております。15時迄の決済確認で即日発送しております。「単品スピード注文」をぜひご利用ください。店舗で販売・検品がすぐできます。(送料はかかりません。店員まで遠慮なくお申し付けください。) 適格請求書発行事業者登録済【No international orders】

ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー＜世界の食文化 4＞

￥2,400 （送料：￥200～）

森枝卓士　著、農山漁村文化協会、2005 、286p 、22cm 、1冊　　　　　　　　　　　　　　　

カバー少ヤケ・裏切りキズ有　天少シミ　帯　本文問題なし

(有)みちくさ書店

イタリア料理: スペイン料理・地中海料理(東京遊食マニュアル)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥460 （送料：￥300～）

グルメランド編集部編、ソニー・マガジンズ、159

全体にヤケシミ汚れがあります。カバー、表紙、見開き、最初の数ページ、最終ページに水濡れ跡、剥がし跡、傷みがあります。

イタリア料理: スペイン料理・地中海料理(東京遊食マニュアル)

￥460 （送料：￥300～）

グルメランド編集部編、ソニー・マガジンズ、159

全体にヤケシミ汚れがあります。カバー、表紙、見開き、最初の数ページ、最終ページに水濡れ跡、剥がし跡、傷みがあります。

不死鳥BOOKS

自然医学　食物療法総覧

[書影]

新日本書籍(SNS)
東京都千代田区神田神保町

￥2,200 （送料：￥200～）

櫻澤如一、食養会、昭和13年、B6

裸本　203頁　B6判上製　※小口ヤケ、本文は概ね良好

◎送料は基本的に安価な方法でご案内いたします。レターパックに入らないもの、高額商品などは宅配便でのご案内になります。 ◎領収書等必要な方、ご注文時にご指示ください。(宛名、但し等) ◎公費、承ります。必要書類等(種類、枚数、宛名、日付の有無、送料の項目の有無)のご指示を添えてご注文下さい。 ◎お問い合わせは、【snsnet@booktown.co.jp】または【03-5948-7978】まで。 ◎神保町事務所での販売は、特記事項をご参照下さい。(書店名をクリック)