食〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

必食!岡山ラーメン・さぬきうどん

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

ソウルノート、119p、21cm

ヤケがあります。多少の傷み汚れがあります。

必食!岡山ラーメン・さぬきうどん

￥300 （送料：￥300～）

、ソウルノート、119p 、21cm

ヤケがあります。多少の傷み汚れがあります。

不死鳥BOOKS

食材図典

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥1,000

小学館、1996、383p、27cm

カバー付　並上　A4 383頁

食材図典

￥1,000

、小学館、1996 、383p 、27cm

カバー付　並上　A4 383頁

大仙堂書店

食材図典

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

小学館、１９９５、383p、27cm

カバー・Ｂ５判・定価５８００・並美

食材図典

￥1,000

、小学館、１９９５、383p 、27cm

カバー・Ｂ５判・定価５８００・並美

入江書店

「食いしばり」をやめれば不調はよくなる!

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥430 （送料：￥300～）

西村育郎著、現代書林、186p、19cm

帯付き。多少の汚れ傷みがありますが概ね良好です。

「食いしばり」をやめれば不調はよくなる!

￥430 （送料：￥300～）

西村育郎著、現代書林、186p 、19cm

帯付き。多少の汚れ傷みがありますが概ね良好です。

不死鳥BOOKS

丸元淑生のスーパーヘルス＜新潮文庫＞初版１刷

セレクト文庫
茨城県筑西市甲

￥1,000 （送料：￥0～）

丸元淑生著、新潮社、234p、15cm

初版１刷　送料込、書込ナシ、線引ナシ、カバ　帯

・単品スピード注文は【送料込み】です・同一カート2冊以上で送料分を引きます・水曜日 17時までに確定のご注文は木曜日までに、土曜日 17時までに確定のご注文は、火曜日までに発送します(土日祝は休業) ・防水ビニル封筒簡易梱包でお送りします・追跡番号は未配にのみ参照します・公費ご購入は3000円以上です・領収書はご希望あれば当店形式(押印省略)pdfのURLをお知らせします

丸元淑生のスーパーヘルス＜新潮文庫＞初版１刷

￥1,000 （送料：￥0～）

丸元淑生著、新潮社、234p 、15cm

初版１刷　送料込、書込ナシ、線引ナシ、カバ　帯

セレクト文庫

国民栄養講座

ひと葉書房
東京都大田区新蒲田

￥3,000 （送料：￥430～）

高亀良樹著、篠山書房、昭和６年、278p、１冊

函（落書、背ヤケ有）本体微ヤケシミ有

迅速・丁寧な発送を心掛けております。

国民栄養講座

￥3,000 （送料：￥430～）

高亀良樹著、篠山書房、昭和６年、278p 、１冊

函（落書、背ヤケ有）本体微ヤケシミ有

ひと葉書房

日本の一流品 : 日用品・趣味おしゃれ・食品・遊戯具・工芸品

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥760 （送料：￥300～）

楠本憲吉編、ぺりかん社、262

ヤケ汚れとカバーにスレ、縁に傷み破れがあります。

日本の一流品 : 日用品・趣味おしゃれ・食品・遊戯具・工芸品

￥760 （送料：￥300～）

楠本憲吉編、ぺりかん社、262

ヤケ汚れとカバーにスレ、縁に傷み破れがあります。

不死鳥BOOKS

北海道に於ける土壌侵蝕の実態とその対策上川支庁管内十勝岳山麓地区実態調査＜資源調査会資料 ; 第15号＞

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥800

経済安定本部資源調査会編、北海道開発庁、138p 図版地図、B5(厚さ3cm以内)

強めのヤケ、背付近に破れキズ、経年シミ有

北海道に於ける土壌侵蝕の実態とその対策上川支庁管内十勝岳山麓地区実態調査＜資源調査会資料 ; 第15号＞

￥800

経済安定本部資源調査会編、北海道開発庁、138p 図版地図、B5(厚さ3cm以内)

強めのヤケ、背付近に破れキズ、経年シミ有

リサイクルブック

あなたの病気治りますよ : 須藤式漢方治療法と食養生のすすめ

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,980 （送料：￥300～）

須藤朝代著、メディカルユーコン忍冬の会、227p、21cm

帯付。汚れ傷みがあります。本に歪みがあります。

あなたの病気治りますよ : 須藤式漢方治療法と食養生のすすめ

￥1,980 （送料：￥300～）

須藤朝代著、メディカルユーコン忍冬の会、227p 、21cm

帯付。汚れ傷みがあります。本に歪みがあります。

不死鳥BOOKS

食いしん坊の民族学

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥1,100

石毛直道著、平凡社、1979、260p、20cm、一冊

書名：食いしん坊の民族学
著者：石毛直道著
出版元：平凡社
刊行年：1979.11
版表示：
説明：石毛直道による『食いしん坊の民族学』は、1979年に平凡社から刊行された一冊です。本書は食文化を通じて民族や社会について考察する内容とされており、食に関する視点から人間や文化の多様性を探っているようです。発表から時間が経っているため、当時の研究や見解を知るうえで参考になるかもしれません。食と民族学に興味のある方に向けて、古典的な資料として活用できる可能性があります。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

食いしん坊の民族学

￥1,100

石毛直道著、平凡社、1979 、260p 、20cm 、一冊

書名：食いしん坊の民族学著者：石毛直道著出版元：平凡社刊行年：1979.11 版表示：説明：石毛直道による『食いしん坊の民族学』は、1979年に平凡社から刊行された一冊です。本書は食文化を通じて民族や社会について考察する内容とされており、食に関する視点から人間や文化の多様性を探っているようです。発表から時間が経っているため、当時の研究や見解を知るうえで参考になるかもしれません。食と民族学に興味のある方に向けて、古典的な資料として活用できる可能性があります。状態：

株式会社　wit tech

日本人はなぜ長寿世界一になったか : あなたの若返りをかなえる「ポリアミン発酵食」の秘密

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,260 （送料：￥300～）

早田邦康著、現代書林、174p、19cm

ヤケシミ汚れ傷みがあります。見開きに消し跡があります。

日本人はなぜ長寿世界一になったか : あなたの若返りをかなえる「ポリアミン発酵食」の秘密

￥1,260 （送料：￥300～）

早田邦康著、現代書林、174p 、19cm

ヤケシミ汚れ傷みがあります。見開きに消し跡があります。

不死鳥BOOKS

食材図典第7刷

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,300

小学館、1995、383p、27cm、1冊

カバー上部若干ヨレあり

食材図典第7刷

￥3,300

、小学館、1995 、383p 、27cm 、1冊

カバー上部若干ヨレあり

高山本店

日本食品大事典

澤口書店　巌松堂ビル支店
東京都千代田区神田神保町

￥2,500

杉田浩一ほか編、医歯薬、16, 850p、22cm

2003初　函微ヤケ　本体裏見返しに蔵書印小

ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。

日本食品大事典

￥2,500

杉田浩一ほか編、医歯薬、16, 850p 、22cm

2003初　函微ヤケ　本体裏見返しに蔵書印小

澤口書店　巌松堂ビル支店

中国＜世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 大塚滋ほか編 2＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,600

周達生著、農山漁村文化協会、２００４、283p、22cm

初版・カバー・帯・Ａ５判・定価３２００・並美

中国＜世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 大塚滋ほか編 2＞

￥1,600

周達生著、農山漁村文化協会、２００４、283p 、22cm

初版・カバー・帯・Ａ５判・定価３２００・並美

入江書店

N24092663〇明治布告布達　虎列刺(コレラ)病予防方に付　山形県第一課より諭達　飲食業及び旅籠屋業態の者特に注意山形公立病院の飲食警戒法 ○明治11年山形県○和本古書古文書

ひぐま堂
茨城県日立市相田町

￥1,500 （送料：￥300～）

N24092663〇明治布告布達　虎列刺(コレラ)病予防方に付　山形県第一課より諭達　飲食業及び旅籠屋業態の者特に注意山形公立病院の飲食警戒法 ○明治11年山形県○和本古書古文書

明治布告布達　虎列刺(コレラ)病予防方に付　山形県第一課より諭達　飲食業及び旅籠屋業態の者特に注意山形公立病院の飲食警戒法 ○明治11年山形県○和本古書古文書
190x140mm
２丁
虫損、破れ、汚れがあります

N24092663〇明治布告布達　虎列刺(コレラ)病予防方に付　山形県第一課より諭達　飲食業及び旅籠屋業態の者特に注意山形公立病院の飲食警戒法 ○明治11年山形県○和本古書古文書

￥1,500 （送料：￥300～）

N24092663〇明治布告布達　虎列刺(コレラ)病予防方に付　山形県第一課より諭達　飲食業及び旅籠屋業態の者特に注意山形公立病院の飲食警戒法 ○明治11年山形県○和本古書古文書明治布告布達　虎列刺(コレラ)病予防方に付　山形県第一課より諭達　飲食業及び旅籠屋業態の者特に注意山形公立病院の飲食警戒法 ○明治11年山形県○和本古書古文書 190x140mm ２丁虫損、破れ、汚れがあります

ひぐま堂

機能性食品素材便覧 : 特定保健用食品からサプリメント・健康食品まで

古書　ありま
大阪府三島郡島本町若山台

￥10,000 （送料：￥600～）

清水俊雄編著 ; 志村二三夫, 篠塚和正著、薬事日報社、484p、31cm

機能性食品素材便覧 : 特定保健用食品からサプリメント・健康食品まで

￥10,000 （送料：￥600～）

清水俊雄編著 ; 志村二三夫, 篠塚和正著、薬事日報社、484p 、31cm

古書　ありま

沖縄食材図鑑平成24年度版

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥1,000

食の風, 沖縄・奄美スローフード協会監修 ; 田﨑聡著、楽園計画、143p、26cm

カバー薄ヤケ、数頁に背ワレ・頁抜け無し、6割の頁に赤ペンと蛍光ペンで棒線書き込み、

沖縄食材図鑑平成24年度版

￥1,000

食の風, 沖縄・奄美スローフード協会監修 ; 田﨑聡著、楽園計画、143p 、26cm

カバー薄ヤケ、数頁に背ワレ・頁抜け無し、6割の頁に赤ペンと蛍光ペンで棒線書き込み、

Co 琉球

食の考古学

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥1,320

佐原真、東京大学出版会、1996・10・18初版、１冊

本の状態（並・）選書判。日本人は何を食べてきたのか。食物はどのようにして手に入れどんな道具でどう調理していたのか

食の考古学

￥1,320

佐原真、東京大学出版会、1996・10・18初版、１冊

本の状態（並・）選書判。日本人は何を食べてきたのか。食物はどのようにして手に入れどんな道具でどう調理していたのか

ふくろう

食の情報化（講座食の文化５）

大雲堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,300

石毛直道監修、味の素食の文化センター発行／農山漁村文化協会発行、平11、1冊

カバー装　Ａ５　４２１

・送料について　クリックポスト(厚み3cm、1kgまで)185円、レターパックプラス(4kgまで)600円、佐川急便600円から(地域、サイズにより異なります)・利用可能な発送方法の内、安価の方法で手配します。

食の情報化（講座食の文化５）

￥1,300

石毛直道監修、味の素食の文化センター発行／農山漁村文化協会発行、平11 、1冊

カバー装　Ａ５　４２１

大雲堂書店

日本の食事事典　１　素材編　２　つくり方・食べ方編　日本の食生活全集４９・５０

[書影]

とらや書店
茨城県水戸市三の丸

￥1,980

農山漁村文化協会編、農山漁村文化協会、平 5、2冊

カバー　未読品　状態良

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。倉庫で保管しております。ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。日本の古本屋の基本送料を明記していますが、送料は1冊ごとに違います。ゆうパケットは￥250～￥360、レターパックは￥430・￥600です。大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。こちらから安価なものを選んでお知らせします。どうかよろしくお願い申し上げます。

日本の食事事典　１　素材編　２　つくり方・食べ方編　日本の食生活全集４９・５０

￥1,980

農山漁村文化協会編、農山漁村文化協会、平 5 、2冊

カバー　未読品　状態良

とらや書店

明治大正昭和　食生活世相史/食生活の構造　の2冊　（シリーズ食文化の発見　1,2）

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥800

加藤秀俊/宮本常一　他、柴田書店、1977/1978、2

函少イタミ、少ヨゴレ有。本体経年並～良好。初版。定価合計：3800円。黄色/ベージュ色函。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

明治大正昭和　食生活世相史/食生活の構造　の2冊　（シリーズ食文化の発見　1,2）

￥800

加藤秀俊/宮本常一　他、柴田書店、1977/1978 、2

函少イタミ、少ヨゴレ有。本体経年並～良好。初版。定価合計：3800円。黄色/ベージュ色函。

古書ワルツ

食生活と身体の退化―先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥4,658 （送料：￥350～）

ウェストン・A. プライス、恒志会、2015年8月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について･･･

▼ カバー：ふちヨレ少々、背に色あせ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食生活と身体の退化―先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響

[書影]

￥4,658 （送料：￥350～）

ウェストン・A. プライス、恒志会、2015年8月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、469 、単行本(ソフトカバー)

▼ カバー：ふちヨレ少々、背に色あせ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

快食快便自然食　バランスのとれた食事プラン　実日新書

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥8,000

飯塚律子、実業之日本社、昭和50年初版

新書判/背ヨレ少有/カバー背ヨレヤケヨゴレ有/本体（ページ）変色有/小口ヨゴレ少有

快食快便自然食　バランスのとれた食事プラン　実日新書

￥8,000

飯塚律子、実業之日本社、昭和50年初版

新書判/背ヨレ少有/カバー背ヨレヤケヨゴレ有/本体（ページ）変色有/小口ヨゴレ少有

尾道書房

日本民俗地図　9 (食生活)　附図のみ

蒼枯
東京都杉並区西荻北

￥4,000 （送料：￥195～）

文化庁編、国土地理協会、1988年

函にヤケ

日本民俗地図　9 (食生活)　附図のみ

￥4,000 （送料：￥195～）

文化庁編、国土地理協会、1988年

函にヤケ

蒼枯

安全を食べたい:非遺伝子組み換え食品製造・取扱元ガイド

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥895 （送料：￥250～）

遺伝子組み換え食品いらないキャンペーン事、創森社、169

【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません

安全を食べたい:非遺伝子組み換え食品製造・取扱元ガイド

￥895 （送料：￥250～）

遺伝子組み換え食品いらないキャンペーン事、創森社、169

【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません

はりはりや

食事・食卓の覚え書すわる食べる飲む話す辞去す礼を言う 101話

まなみ古書店
愛知県名古屋市北区清水

￥770 （送料：￥300～）

草柳大蔵、グラフ社、2000

初版
【状態】経年並み（本文美品）
・カバー、帯、表紙に経年によるスレキズ、汚れ、イタミあり。
・天地小口にヤケ感、汚れあり。

【土日祝を除く2営業日以内に発送いたします】【送料】クリックポスト・ゆうパケット全国一律300円まとめ買い、大判本等規定サイズを超える場合ゆうパック(サイズ、地域別)700円〜ご注文後確認メールでご案内します。 ※詳細は書店ページをご確認ください。 ※一部商品は店舗と併売のため、タイミングによっては売り切れのことがあります。ご容赦ください。

食事・食卓の覚え書すわる食べる飲む話す辞去す礼を言う 101話

￥770 （送料：￥300～）

草柳大蔵、グラフ社、2000

初版【状態】経年並み（本文美品）・カバー、帯、表紙に経年によるスレキズ、汚れ、イタミあり。・天地小口にヤケ感、汚れあり。

まなみ古書店

詩集　酒食年表　　　初版　　　　　　　　　　　　●竹中労（1928～1991）「生誕100年祭」へむけて

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥10,000

寺島珠雄、大阪・浮游社、1987年、89頁、17×15cm、1冊

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

詩集　酒食年表　　　初版　　　　　　　　　　　　●竹中労（1928～1991）「生誕100年祭」へむけて

￥10,000

寺島珠雄、大阪・浮游社、1987年、89頁、17×15cm 、1冊

月の輪書林

食糧運動をたおやかに　生協懇10年の轍とこれからの路

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥300

宮村光重　コープ出版、食料・農業・食の安全に関する生協懇談会編、2004

2版　B6判　カバー付　概ね良好　当時定価1000円　　　【管理番号：165-11 onj080】

●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)

食糧運動をたおやかに　生協懇10年の轍とこれからの路

￥300

宮村光重　コープ出版、食料・農業・食の安全に関する生協懇談会編、2004

2版　B6判　カバー付　概ね良好　当時定価1000円　　　【管理番号：165-11 onj080】

井筒屋古書店　天導書房

食の王様

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥400

開高健、角川春樹グルメ文庫、2006.3.18初版、1冊

本の状態（並・）文庫判。食欲への情熱をもって世界中を駆けめぐった行動する作家・開高健の食欲エッセイ第二弾！！

食の王様

￥400

開高健、角川春樹グルメ文庫、2006.3.18初版、1冊

本の状態（並・）文庫判。食欲への情熱をもって世界中を駆けめぐった行動する作家・開高健の食欲エッセイ第二弾！！

ふくろう

人類の食文化-講座　食の文化-

安川書店
静岡県静岡市葵区両替町

￥4,000

石毛直道監修　味の素食の文化センター、平10

Ａ5　437頁

・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。

人類の食文化-講座　食の文化-

￥4,000

石毛直道監修　味の素食の文化センター、平10

Ａ5　437頁

安川書店

『食味評論』1957年1～12月号不揃、11冊分（7月号欠）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥15,800

食味評論社編、食味評論社、1957

厚さ3.8センチ、多田鉄之助／荒木武行／林家正蔵／天皇・皇后陛下国体（静岡）に行幸啓の際の御献立他、少シミ少疲／背痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『食味評論』1957年1～12月号不揃、11冊分（7月号欠）

￥15,800

食味評論社編、食味評論社、1957

厚さ3.8センチ、多田鉄之助／荒木武行／林家正蔵／天皇・皇后陛下国体（静岡）に行幸啓の際の御献立他、少シミ少疲／背痛

金沢文圃閣

オキナワンピンチョス　　　　沖縄の伝統食材を使ったフィンガーフード　　　　【沖縄・琉球・料理・食文化・レシピ集】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,200

◎監修　　　　ＮＰＯ法人　　食の風　　◎著者田﨑聡、◎発行元　　　　有限会社楽園計画

◎本の状態は普通です。
☆貴重な資料です。

オキナワンピンチョス　　　　沖縄の伝統食材を使ったフィンガーフード　　　　【沖縄・琉球・料理・食文化・レシピ集】

￥1,200

◎監修　　　　ＮＰＯ法人　　食の風　　◎著者田﨑聡　　　、◎発行元　　　　有限会社楽園計画

◎本の状態は普通です。 ☆貴重な資料です。

文華堂書店

貧乏サヴァラン＜ちくま文庫＞

セレクト文庫
茨城県筑西市甲

￥800 （送料：￥0～）

森茉莉著 ; 早川暢子編、筑摩書房、238p、15cm

送料込、書込ナシ、線引ナシ、カバー、ヨレ

森茉莉の「貧乏サヴァラン」は、美食家としても知られる著者が、自身の少女時代から晩年までの食にまつわる記憶や考察を綴ったエッセイ集です。華麗な父・森鴎外との思い出、戦後の困窮生活の中で工夫を凝らした食事、そして晩年の質素ながらも豊かな食卓の様子が、独特の耽美的な文体で描かれています。

タイトルにある「サヴァラン」は、フランスの美食家ブリア＝サヴァランに由来し、美食への憧憬と、貧乏な中でも食を慈しむ著者の姿勢が表れています。高級食材や贅沢な料理だけでなく、日常のありふれた食材や簡素な料理にも深い愛情を注ぎ、その背景にある思い出や感情を鮮やかに蘇らせる筆致が魅力です。

・単品スピード注文は【送料込み】です・同一カート2冊以上で送料分を引きます・水曜日 17時までに確定のご注文は木曜日までに、土曜日 17時までに確定のご注文は、火曜日までに発送します(土日祝は休業) ・防水ビニル封筒簡易梱包でお送りします・追跡番号は未配にのみ参照します・公費ご購入は3000円以上です・領収書はご希望あれば当店形式(押印省略)pdfのURLをお知らせします

貧乏サヴァラン＜ちくま文庫＞

￥800 （送料：￥0～）

森茉莉著 ; 早川暢子編、筑摩書房、238p 、15cm

送料込、書込ナシ、線引ナシ、カバー、ヨレ森茉莉の「貧乏サヴァラン」は、美食家としても知られる著者が、自身の少女時代から晩年までの食にまつわる記憶や考察を綴ったエッセイ集です。華麗な父・森鴎外との思い出、戦後の困窮生活の中で工夫を凝らした食事、そして晩年の質素ながらも豊かな食卓の様子が、独特の耽美的な文体で描かれています。タイトルにある「サヴァラン」は、フランスの美食家ブリア＝サヴァランに由来し、美食への憧憬と、貧乏な中でも食を慈しむ著者の姿勢が表れています。高級食材や贅沢な料理だけでなく、日常のありふれた食材や簡素な料理にも深い愛情を注ぎ、その背景にある思い出や感情を鮮やかに蘇らせる筆致が魅力です。

セレクト文庫

江戸の食文化

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥2,200

江戸遺跡研究会編、吉川弘文館、1992、309p、22cm

第2刷カバー背に強いヤケ上部に少ヨレ天にシミ本文線引き書き込みありません

江戸の食文化

￥2,200

江戸遺跡研究会編、吉川弘文館、1992 、309p 、22cm

第2刷カバー背に強いヤケ上部に少ヨレ天にシミ本文線引き書き込みありません

宮城)阿武隈書房

ハイテク食品は危ない : 蝕まれる日本の食卓＜プロブレムQ&A＞増補版.

古書　リゼット
鹿児島県鹿児島市名山町

￥600

天笠啓祐著、緑風、138p、21cm A5

カバー全体と小口に薄ヤケと薄汚れがございます。本文は問題ないと存じます。【送料クリックポスト198円】

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ハイテク食品は危ない : 蝕まれる日本の食卓＜プロブレムQ&A＞増補版.

￥600

天笠啓祐著、緑風、138p 、21cm A5

カバー全体と小口に薄ヤケと薄汚れがございます。本文は問題ないと存じます。【送料クリックポスト198円】

古書　リゼット

自然医学　食物療法総覧

[書影]

新日本書籍(SNS)
東京都千代田区神田神保町

￥2,200 （送料：￥200～）

櫻澤如一、食養会、昭和13年、B6

裸本　203頁　B6判上製　※小口ヤケ、本文は概ね良好

◎送料は基本的に安価な方法でご案内いたします。レターパックに入らないもの、高額商品などは宅配便でのご案内になります。 ◎領収書等必要な方、ご注文時にご指示ください。(宛名、但し等) ◎公費、承ります。必要書類等(種類、枚数、宛名、日付の有無、送料の項目の有無)のご指示を添えてご注文下さい。 ◎お問い合わせは、【snsnet@booktown.co.jp】または【03-5948-7978】まで。 ◎神保町事務所での販売は、特記事項をご参照下さい。(書店名をクリック)

自然医学　食物療法総覧

[書影]

￥2,200 （送料：￥200～）

櫻澤如一、食養会、昭和13年、B6

裸本　203頁　B6判上製　※小口ヤケ、本文は概ね良好

新日本書籍(SNS)

いま、食い改めるとき。ー食と農への私の提案ー

古書　キリコ
大阪府箕面市瀬川

￥1,000

安達生恒、ダイヤモンド社、昭６１、1

初カバー帯

いま、食い改めるとき。ー食と農への私の提案ー

￥1,000

安達生恒、ダイヤモンド社、昭６１、1

初カバー帯

古書　キリコ

聞き書　北海道の食事

とらや書店
茨城県水戸市三の丸

￥1,540

日本の食生活全集一、農文協、昭 61、1冊

カバー

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。倉庫で保管しております。ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。日本の古本屋の基本送料を明記していますが、送料は1冊ごとに違います。ゆうパケットは￥250～￥360、レターパックは￥430・￥600です。大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。こちらから安価なものを選んでお知らせします。どうかよろしくお願い申し上げます。

聞き書　北海道の食事

￥1,540

日本の食生活全集一、農文協、昭 61 、1冊

カバー

とらや書店

ふるさとの味　香川の食文化

太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上

￥2,000 （送料：￥350～）

食文化の会、H16、A4

帯ヤケ・ヤブレ少、カバースレ・イタミ有り［ID：M134696］

★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く)　★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※　

ふるさとの味　香川の食文化

￥2,000 （送料：￥350～）

、食文化の会、H16 、A4

帯ヤケ・ヤブレ少、カバースレ・イタミ有り［ID：M134696］

太田書店(株)

食べもの文化特集春・旬の食べものをおいしく子どもたちに 2022年4月（No.575)

一坪書店文庫
宮城県石巻市新栄2丁目8-14

￥1,100

芽ばえ社、56p、21cm

ご注文後、在庫確認の後、送料をお知らせします。メールをご確認ください。到着に関してご希望(お急ぎ便で)がございましたら、注文と同時にご連絡ください。ご指定の無い場合は、到着まで時間がかかるかもしれませんが、送料のかからない方法を選びます。ご決済が確認できましたら、発送させていただきます。なお、倉庫が2ヶ所あるため、在庫確認や発送に時間がかかることがあります。ご了承下さい。適格請求書発行事業者登録は行っておりません。

食べもの文化特集春・旬の食べものをおいしく子どもたちに 2022年4月（No.575)

￥1,100

、芽ばえ社、56p 、21cm

一坪書店文庫

食べもの文化特集食物アレルギーの疑問に答える最新情報 2022年11月（No.583)

一坪書店文庫
宮城県石巻市新栄2丁目8-14

￥1,100

芽ばえ社、56p、21cm

ご注文後、在庫確認の後、送料をお知らせします。メールをご確認ください。到着に関してご希望(お急ぎ便で)がございましたら、注文と同時にご連絡ください。ご指定の無い場合は、到着まで時間がかかるかもしれませんが、送料のかからない方法を選びます。ご決済が確認できましたら、発送させていただきます。なお、倉庫が2ヶ所あるため、在庫確認や発送に時間がかかることがあります。ご了承下さい。適格請求書発行事業者登録は行っておりません。

食べもの文化特集食物アレルギーの疑問に答える最新情報 2022年11月（No.583)

￥1,100

、芽ばえ社、56p 、21cm

一坪書店文庫

食文化の領域と展開　全集日本の食文化　第一巻

おくだ書店
奈良県香芝市穴虫

￥1,500

芳賀登・石川寛子監修、雄山閣、1

初版　帯　A5

食文化の領域と展開　全集日本の食文化　第一巻

￥1,500

芳賀登・石川寛子監修、雄山閣、1

初版　帯　A5

おくだ書店

手づくりのぜいパン教室世界のパン106種と、パン食メニュー朝食からパーティまで　

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

手づくりのぜいパン教室世界のパン106種と、パン食メニュー朝食からパーティまで　

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

障害のある児童・生徒の食事指導の手引食事指導の充実のために

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

東京都教育委員会

障害のある児童・生徒の食事指導の手引食事指導の充実のために

￥3,000 （送料：￥680～）

、東京都教育委員会

古本倶楽部株式会社

食の医学百科　毎日の食事がからだに効く！

吉田書店
徳島県徳島市

￥1,000

主婦と生活社、平成8年

ビニールカバー　帯　21×26　497P

食の医学百科　毎日の食事がからだに効く！

￥1,000

、主婦と生活社、平成8年

ビニールカバー　帯　21×26　497P

吉田書店

食物連鎖

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥500

ジェフ・ニコルソン著/宮脇孝雄訳、早川書房、平7

初カバ帯　227頁　禁断の美食小説

・注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

食物連鎖

￥500

ジェフ・ニコルソン著/宮脇孝雄訳、早川書房、平7

初カバ帯　227頁　禁断の美食小説

みやま書店

食品微生物Ⅱ制御編　食品の保全と微生物。

古書苑にしき
東京都江戸川区宇喜田町

￥4,000

藤井　建夫。、幸書房、２００１年初版第１刷発行。、２６２、大判、１

未購読・未使用の美本。

食品微生物Ⅱ制御編　食品の保全と微生物。

￥4,000

藤井　建夫。、幸書房、２００１年初版第１刷発行。、２６２、大判、１

未購読・未使用の美本。

古書苑にしき

食糧政策資料集成

アゲイン
東京都調布市深大寺東町

￥2,000

荷見安、日本食糧協会、昭和32、483P、A5、1

裸本、謹呈署名記載、　　　送料：185円（クリックポスト）

ご注意願います、表示された送料が違っているものがあります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります)。なお、解説に送料が記載されているものもありますので参考にしてください。

食糧政策資料集成

￥2,000

荷見安、日本食糧協会、昭和32 、483P 、A5 、1

裸本、謹呈署名記載、　　　送料：185円（クリックポスト）

アゲイン

日本食志　一名日本食品滋養及沿革説

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥3,500

小鹿島果著、小鹿島果、明治18、1

B6 裸本ヤケ少イタミ記名

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

日本食志　一名日本食品滋養及沿革説

￥3,500

小鹿島果著、小鹿島果、明治18 、1

B6 裸本ヤケ少イタミ記名

古書かんたんむ

健康は正しい食生活から(ミキの栄養補助食品シリーズ)(紙芝居風12枚)

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,200

三基商事、1987か

函付

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)