食〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

ビーバーズブックス
北海道札幌市白石区本郷通7丁目北

￥2,000 （送料：￥300～）

増田隆一、金子弥生 (編集, 著)、中西出版、2022、295pages、21*15cm

A- カバー・ページともキレイです

【目次】
カラーグラビア
はじめに

第I部　フィールドからの多様な世界
序章　東欧の生物と自然の多様性
1章　ポーランド，ブルガリアの食肉目動物
2章　ジャッカルの分布拡大と人間社会との関係
3章　ヨーロッパヤマネコの毛色と食性
4章　テンの食性と多様性
5章　ブルガリアの食肉目動物における種の多様性と保護

第II部　研究室からの多様な世界
6章　アナグマのにおい物質と行動
7章　糞から明らかになるキツネの生態
8章　食肉目と免疫系遺伝子の多様性
9章　食肉類に寄生する条虫の巧妙な生活環

第III部　文化からの多様な世界
10章　ブルガリアの狩猟文化と動物の文化的利用
11章　ヨーロッパと日本のヒグマとクマ文化
12章　ブルガリアの家畜
13章　ブルガリアにおける研究留学
終章　EU地域の生物多様性保全政策と食肉目動物の将来

・単品スピード注文いただければ早期発送可能です。・複数購入は送料お見積り→決済→出荷となります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。

知られざる食肉目動物の多様な世界東欧と日本

￥2,000 （送料：￥300～）

増田隆一、金子弥生 (編集, 著) 、中西出版、2022 、295pages 、21*15cm

A- カバー・ページともキレイです【目次】カラーグラビアはじめに第I部　フィールドからの多様な世界序章　東欧の生物と自然の多様性 1章　ポーランド，ブルガリアの食肉目動物 2章　ジャッカルの分布拡大と人間社会との関係 3章　ヨーロッパヤマネコの毛色と食性 4章　テンの食性と多様性 5章　ブルガリアの食肉目動物における種の多様性と保護第II部　研究室からの多様な世界 6章　アナグマのにおい物質と行動 7章　糞から明らかになるキツネの生態 8章　食肉目と免疫系遺伝子の多様性 9章　食肉類に寄生する条虫の巧妙な生活環第III部　文化からの多様な世界 10章　ブルガリアの狩猟文化と動物の文化的利用 11章　ヨーロッパと日本のヒグマとクマ文化 12章　ブルガリアの家畜 13章　ブルガリアにおける研究留学終章　EU地域の生物多様性保全政策と食肉目動物の将来

ビーバーズブックス

中国D級グルメの旅

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥1,650

髙倉洋彰、花乱社、2019、192ｐ、46判

考古学者が“発掘”したD級（デラックス）グルメ。食の異文化体験記。
市場、露天屋台、町の食堂、家庭の食卓などで出会った、安くて美味しくて満腹になる庶民の味。
米、麺、あらゆる動物、山海の珍味、昆虫……どんな食材でも、驚きの調理法で美味しく味付けをされ卓に並ぶ、奥深く多様な中国食文化への招待。
目次
はじめに
中国D級グルメの旅地図
Ⅰ　パサパサの御飯
１朝食の光景／２煮込み御飯と炊き込み御飯／３米を加工した美味しい食べ物／４おにぎりが御飯を変える
Ⅱ　麺へのあこがれ
１博多ラーメンの故郷を探す／２麺の作り方／３麺への憧れ／４好まれる焼餅
Ⅲ　羊頭と狗肉
１沙虫と狗（犬）／２羊肉と羊頭
Ⅳ　龍も虎も食べました
１蛇から猫まで／２雲南の珍味／３貴州の珍味／４海の幸を味わう／５松茸三昧
Ⅴ　デラックスなＤ級グルメを体験
あとがき／料理名索引

中国D級グルメの旅

￥1,650

髙倉洋彰、花乱社、2019 、192ｐ、46判

考古学者が“発掘”したD級（デラックス）グルメ。食の異文化体験記。市場、露天屋台、町の食堂、家庭の食卓などで出会った、安くて美味しくて満腹になる庶民の味。米、麺、あらゆる動物、山海の珍味、昆虫……どんな食材でも、驚きの調理法で美味しく味付けをされ卓に並ぶ、奥深く多様な中国食文化への招待。目次はじめに中国D級グルメの旅地図 Ⅰ　パサパサの御飯１朝食の光景／２煮込み御飯と炊き込み御飯／３米を加工した美味しい食べ物／４おにぎりが御飯を変える Ⅱ　麺へのあこがれ１博多ラーメンの故郷を探す／２麺の作り方／３麺への憧れ／４好まれる焼餅 Ⅲ　羊頭と狗肉１沙虫と狗（犬）／２羊肉と羊頭 Ⅳ　龍も虎も食べました１蛇から猫まで／２雲南の珍味／３貴州の珍味／４海の幸を味わう／５松茸三昧 Ⅴ　デラックスなＤ級グルメを体験あとがき／料理名索引

中国書店

「江戸の魚食文化」　川柳を通して＜生活文化史選書＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,500

蟻川トモ子著、雄山閣、２０１３年　初版、247p、21cm、１冊

カバーにBBシール（自由価格本）が貼付されています　カバーと帯に幾分の痛み　本文に特段の支障はなく、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「江戸の魚食文化」　川柳を通して＜生活文化史選書＞

￥1,500

蟻川トモ子著、雄山閣、２０１３年　初版、247p 、21cm 、１冊

カバーにBBシール（自由価格本）が貼付されています　カバーと帯に幾分の痛み　本文に特段の支障はなく、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

旬の食彩百景

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥980

小田創著、時事通信社、35765、264p、20cm

書名：旬の食彩百景
著者：小田創著
出版元：時事通信社
刊行年：1997/12/01
版表示：
説明：小田創による「旬の食彩百景」は、1997年に時事通信社から刊行された一冊です。季節ごとの食材や料理に焦点をあて、旬の味わいを楽しむためのヒントがまとめられているようです。写真や文章を通じて、食文化の豊かさや季節感を感じ取ることが期待されますが、具体的な内容の詳細については本文を読んでいただく形となります。料理や食材に興味のある方に向いているかもしれません。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

旬の食彩百景

￥980

小田創著、時事通信社、35765 、264p 、20cm

書名：旬の食彩百景著者：小田創著出版元：時事通信社刊行年：1997/12/01 版表示：説明：小田創による「旬の食彩百景」は、1997年に時事通信社から刊行された一冊です。季節ごとの食材や料理に焦点をあて、旬の味わいを楽しむためのヒントがまとめられているようです。写真や文章を通じて、食文化の豊かさや季節感を感じ取ることが期待されますが、具体的な内容の詳細については本文を読んでいただく形となります。料理や食材に興味のある方に向いているかもしれません。状態：

株式会社　wit tech

伝統食礼讚 : 長寿の国の食べもの見聞録

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥800 （送料：￥200～）

陸田幸枝著、アスペクト、2006年、255p、21cm

初版カバー背ヤケ、帯付、ページ内は良好です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

伝統食礼讚 : 長寿の国の食べもの見聞録

￥800 （送料：￥200～）

陸田幸枝著、アスペクト、2006年、255p 、21cm

初版カバー背ヤケ、帯付、ページ内は良好です。

がらんどう

季語の食：夏

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥900

佐川広治著 ; 不破行雄写真、発行所/株式会社ティビーエス・ブリタニカ、2002年、135p、1･･･

（「食」にまつわる季語をまとめた俳句の入門書です）　2002年4月30日初版発行　四六判135ページ、カバー、帯付き　定価2000円　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

季語の食：夏

￥900

佐川広治著 ; 不破行雄写真、発行所/株式会社ティビーエス・ブリタニカ、2002年、135p 、19cm 、1

（「食」にまつわる季語をまとめた俳句の入門書です）　2002年4月30日初版発行　四六判135ページ、カバー、帯付き　定価2000円　コンディションはおおむね良好です。

銀のぺん

古典養生書名著選　全5冊 ①延寿撮要②日用食性：横開き③閲甫食物本草④簡易養生記⑤日用食かがみ＜古典養生書名著選＞

[書影]

明倫館書店
東京都千代田区神田神保町

￥3,500

出版科学総合研究所、B6ペーパーバック、5分冊冊

払下本(①⑤1頁目に印消し跡有・②③④1頁目に印・覚書有)。日焼け・少反り・擦れ有。表紙・函に少変色・少汚れ有。

他サイトでも併売しておりますので売り切れの際は御了承ください。また、全ての書籍に当店の値札がございますので御了承ください。公費でお支払いをご希望の場合は商品代金合計3,000円以上でお願いいたします。通常は書籍のみの発送で書類は同封しておりません。必要書類がある方は当店の「書籍の購入について」をご覧の上、ご注文時にお問合せ欄より必要事項を事前にご連絡ください。

古典養生書名著選　全5冊 ①延寿撮要②日用食性：横開き③閲甫食物本草④簡易養生記⑤日用食かがみ＜古典養生書名著選＞

￥3,500

、出版科学総合研究所、B6ペーパーバック、5分冊冊

払下本(①⑤1頁目に印消し跡有・②③④1頁目に印・覚書有)。日焼け・少反り・擦れ有。表紙・函に少変色・少汚れ有。

明倫館書店

古典養生書名著選　全5巻揃

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥2,000

出版科学総合研究所、no data、5

セット函日焼け、スレ、ヨゴレ有。折込カバー装。本体少経年焼け有。他、本体経年良好。。セット定価：12000円。（1：延寿撮要/2：日用食性/3：閲甫食物本草/4：簡易養生記/5：日用食かがみ）。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

古典養生書名著選　全5巻揃

￥2,000

、出版科学総合研究所、no data 、5

セット函日焼け、スレ、ヨゴレ有。折込カバー装。本体少経年焼け有。他、本体経年良好。。セット定価：12000円。（1：延寿撮要/2：日用食性/3：閲甫食物本草/4：簡易養生記/5：日用食かがみ）。

古書ワルツ

自然食　創刊号～第3号　の3冊

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥2,000

藤井日達上人　他、食養漢方医学研究所/自然食推進協議会、1970～1972、3

紙装。雑誌。本体表紙日焼け、少イタミ有。第2号の本体表紙ヨゴレ有。黄色背無地表紙。極薄本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

自然食　創刊号～第3号　の3冊

￥2,000

藤井日達上人　他、食養漢方医学研究所/自然食推進協議会、1970～1972 、3

紙装。雑誌。本体表紙日焼け、少イタミ有。第2号の本体表紙ヨゴレ有。黄色背無地表紙。極薄本。

古書ワルツ

きょうもいっしょに食べよ! 病院の栄養士が考えたおいしい嚥下食レシピ (いっしょに食べよ! シリーズ)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥855 （送料：￥350～）

あかいわチームクッキング、ライフサイエンス出版、2015年5月25日（発売年月日の記載となります、版･･･

▼ 若干スレキズ・薄ヤケ少々等ありますが、使用感少なく概ね良好

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

きょうもいっしょに食べよ! 病院の栄養士が考えたおいしい嚥下食レシピ (いっしょに食べよ! シリーズ)

￥855 （送料：￥350～）

あかいわチームクッキング、ライフサイエンス出版、2015年5月25日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、92 、単行本

▼ 若干スレキズ・薄ヤケ少々等ありますが、使用感少なく概ね良好

ノースブックセンター

ど忘れ栄養食品成分表ホーム版:やさしい成分表(食と健康シリーズ)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥200 （送料：￥250～）

栄養食品成分表編集委員会、教育図書、351

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

ど忘れ栄養食品成分表ホーム版:やさしい成分表(食と健康シリーズ)

￥200 （送料：￥250～）

栄養食品成分表編集委員会、教育図書、351

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

はりはりや

科學朝日 1943年4月号戦時下の食糧（貯蔵と加工の問題 / 兵食の話 / 米穀の増産について）

縫合社
長野県小諸市菱平

￥1,500

朝日新聞東京本社、1943

94p。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

科學朝日 1943年4月号戦時下の食糧（貯蔵と加工の問題 / 兵食の話 / 米穀の増産について）

￥1,500

、朝日新聞東京本社、1943

94p。

縫合社

食品のうたごえ歌集

古本屋　風船舎
東京都世田谷区深沢

￥1,650

全日本食品労働組合連合会青年婦人部、戦後

Ｂ７判　５２Ｐ／歌詞集。＜＜闘かう福島食品労働者＞＞等３曲のみ楽譜入。

■本サイトの送料表示義務化により、弊舎掲載品は全て「初期値」が表示されており、実際の送料と異なる場合がございます。ご注文後に弊舎よりお送りするお支払総額のご案内に実際の送料を明記いたします。1回の御注文金額が3万円以上の場合は、国内送料無料です。 ■土・日・祝日は定休日の為、発送業務は平日のみとなります。 ■海外発送は、ご購入金額が5千円以上より承ります(EMS便のみ)。

食品のうたごえ歌集

￥1,650

全日本食品労働組合連合会青年婦人部、戦後

Ｂ７判　５２Ｐ／歌詞集。＜＜闘かう福島食品労働者＞＞等３曲のみ楽譜入。

古本屋　風船舎

美食同源

bangobooks
東京都台東区谷中

￥1,980

BankART1929編集、BankART1929、2006、159p、21cm

初版　並製　少痛　裸本：食と現代美術part１・２の内容を中心に構成　横浜芸術のれん街マップ共　

美食同源

￥1,980

BankART1929編集、BankART1929 、2006 、159p 、21cm

初版　並製　少痛　裸本：食と現代美術part１・２の内容を中心に構成　横浜芸術のれん街マップ共　

bangobooks

聞き書高知の食事

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥1,520

「日本の食生活全集」編集委員会編、農山漁村文化協会、1986/06/15　(S61)、1

( 日本の食生活全集39) A5判第一刷　装幀・カット→渡辺皓司 365頁カバ- 帯保存良

聞き書高知の食事

￥1,520

「日本の食生活全集」編集委員会編、農山漁村文化協会、1986/06/15　(S61) 、1

( 日本の食生活全集39) A5判第一刷　装幀・カット→渡辺皓司 365頁カバ- 帯保存良

古書　彦書房

新版　食育の本　「食育」のすべてがわかる！　服部幸應氏の署名入り

茶々文庫
埼玉県入間市東町

￥2,000

服部幸應監修、キラジェンヌ、2017年

見返しに『飲食乾坤』と共に署名、日付あり　奥付に値札の剥がし跡あり　カバーはわずかなヨレやよごれあり　本文や図版は総じて概ね良好です

新版　食育の本　「食育」のすべてがわかる！　服部幸應氏の署名入り

￥2,000

服部幸應監修、キラジェンヌ、2017年

見返しに『飲食乾坤』と共に署名、日付あり　奥付に値札の剥がし跡あり　カバーはわずかなヨレやよごれあり　本文や図版は総じて概ね良好です

茶々文庫

快食と快楽のエッチな関係　ワニ文庫

じゃんくまうす
北海道札幌市東区北三十三条東

￥1,000 （送料：￥185～）

小田創、KKベストセラーズ、1993年6月初版

快食と快楽のエッチな関係　小田創　KKベストセラーズワニ文庫　1993年6月初版　帯付.
「美食が夜を盛り上げる…？」
■状態■並～並上　カバー少汚れシミ、端少痛み、小口少ヤケシミ.

快食と快楽のエッチな関係　ワニ文庫

￥1,000 （送料：￥185～）

小田創、KKベストセラーズ、1993年6月初版

快食と快楽のエッチな関係　小田創　KKベストセラーズワニ文庫　1993年6月初版　帯付. 「美食が夜を盛り上げる…？」 ■状態■並～並上　カバー少汚れシミ、端少痛み、小口少ヤケシミ.

じゃんくまうす

食と栄養の文化人類学

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥1,200

ポール・フィールドハウス　和仁皓明訳、中央法規、平成3、368頁、Ｂ六、1冊

ヒトは何故それを食べるのかカバーに若干のヤケあり 368頁自店分類:風俗・民俗

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

食と栄養の文化人類学

￥1,200

ポール・フィールドハウス　和仁皓明訳、中央法規、平成3 、368頁、Ｂ六、1冊

ヒトは何故それを食べるのかカバーに若干のヤケあり 368頁自店分類:風俗・民俗

赤木書店

沖縄食糧五十年史

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥4,400

同記念誌編集委員会編、沖縄食糧、2000/7、283頁、B5判

函背ヤケシミ・索引付き創立以前の沖縄の食糧事情　配給機構の変遷　配給基準一覧表　販売店閉鎖指令問題

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

沖縄食糧五十年史

￥4,400

同記念誌編集委員会編、沖縄食糧、2000/7 、283頁、B5判

函背ヤケシミ・索引付き創立以前の沖縄の食糧事情　配給機構の変遷　配給基準一覧表　販売店閉鎖指令問題

BOOKSじのん

吉田健一著作集第3巻 (乞食王子.文学人生案内)

中央書房
東京都小金井市本町

￥1,540

吉田健一著、集英社、1979、330p、20cm

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

吉田健一著作集第3巻 (乞食王子.文学人生案内)

￥1,540

吉田健一著、集英社、1979 、330p 、20cm

中央書房

食品の安全性評価の考え方 : 畜産食品を中心に

セカンズ
北海道札幌市白石区栄通20丁目

￥1,500

日本栄養・食糧学会監修 ; 本間清一責任編集、光生館、2006・初版、78ページ、A5判

大学除籍本。巻頭遊び紙に大学スタンプ印・廃棄印各1個・鉛筆で小さく記名。カヴァ軽スレ・ヤケ少・2006・初版。線等はありません、本文は良好です。

食品の安全性評価の考え方 : 畜産食品を中心に

￥1,500

日本栄養・食糧学会監修 ; 本間清一責任編集、光生館、2006・初版、78ページ、A5判

大学除籍本。巻頭遊び紙に大学スタンプ印・廃棄印各1個・鉛筆で小さく記名。カヴァ軽スレ・ヤケ少・2006・初版。線等はありません、本文は良好です。

セカンズ

☆地元の名店　にんじん食堂の　沖縄ごはん　健康長寿の簡単レシピ　　【沖縄・琉球・食文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

◎著者にんじん食堂実方藤男　　　◎撮影垂見健吾、◎発行所･･･

◎カバーや表紙に折れ曲がり跡があります。
◎本の状態は並程度です。
☆大変貴重な資料です！！

☆地元の名店　にんじん食堂の　沖縄ごはん　健康長寿の簡単レシピ　　【沖縄・琉球・食文化】

￥1,000

◎著者にんじん食堂実方藤男　　　◎撮影垂見健吾、◎発行所株式会社学習研究社、◎２００４年９月２５日初版発行

◎カバーや表紙に折れ曲がり跡があります。 ◎本の状態は並程度です。 ☆大変貴重な資料です！！

文華堂書店

聞き書鳥取の食事

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥1,420

「日本の食生活全集」編集委員会編、農山漁村文化協会、1991/10/25　(H3)

( 日本の食生活全集31) Ａ５判第一刷月報付き装幀・カット→ 渡辺皓司 364頁カバー帯程度美

聞き書鳥取の食事

￥1,420

「日本の食生活全集」編集委員会編、農山漁村文化協会、1991/10/25　(H3)

( 日本の食生活全集31) Ａ５判第一刷月報付き装幀・カット→ 渡辺皓司 364頁カバー帯程度美

古書　彦書房

聞き書宮崎の食事

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥1,420

「日本の食生活全集」編集委員会編、農山漁村文化協会、1991/03/25　(H3)

( 日本の食生活全集45) Ａ５判第一刷月報付き装幀・カット→ 渡辺皓司 364頁カバー帯程度美

聞き書宮崎の食事

￥1,420

「日本の食生活全集」編集委員会編、農山漁村文化協会、1991/03/25　(H3)

( 日本の食生活全集45) Ａ５判第一刷月報付き装幀・カット→ 渡辺皓司 364頁カバー帯程度美

古書　彦書房

聞き書北海道の食事

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥1,420

「日本の食生活全集」編集委員会編、農山漁村文化協会、1986/04/15　(S61)

( 日本の食生活全集01) Ａ５判第一刷月報付き装幀・カット→ 渡辺皓司 364頁カバー帯保存美

聞き書北海道の食事

￥1,420

「日本の食生活全集」編集委員会編、農山漁村文化協会、1986/04/15　(S61)

( 日本の食生活全集01) Ａ５判第一刷月報付き装幀・カット→ 渡辺皓司 364頁カバー帯保存美

古書　彦書房

岸朝子　日本の食遺産　至極のお取り寄せガイド　永久保存版　　【料理・食材・名物・特産品・食文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

◎著者岸朝子、◎発行所株式会社ワニブックス、◎２００６年８月１０日･･･

◎カバーと表紙の下部角にわずかですがイタミがあります。
◎本の状態は、並程度です。
☆大変貴重な資料です。

岸朝子　日本の食遺産　至極のお取り寄せガイド　永久保存版　　【料理・食材・名物・特産品・食文化】

￥1,000

◎著者岸朝子、◎発行所株式会社ワニブックス、◎２００６年８月１０日初版発行

◎カバーと表紙の下部角にわずかですがイタミがあります。 ◎本の状態は、並程度です。 ☆大変貴重な資料です。

文華堂書店

週刊朝日1988年3月4日

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,000

1988年

表紙：五十嵐いづみ　中曽根「臨教審」の置きみやげ「新テスト」は失敗　摘発!がん治療断食道場―七千人がすがった「ワラ」の粉ミルク　あなたも食べている放射能汚染食品⁉チェルノブイリに甘い日本の輸入基準他　少イタミ

週刊朝日1988年3月4日

￥1,000

、1988年

表紙：五十嵐いづみ　中曽根「臨教審」の置きみやげ「新テスト」は失敗　摘発!がん治療断食道場―七千人がすがった「ワラ」の粉ミルク　あなたも食べている放射能汚染食品⁉チェルノブイリに甘い日本の輸入基準他　少イタミ

阿武隈書房

支那に於ける民衆風俗第二輯(絵葉書)

[書影]

出島書店
福岡県福岡市城南区鳥飼

￥5,880

大正写真工芸、昭和10年代、7枚

彩色　袋一部傷み、未使用　絵葉書特段の瑕疵ナシ　状態良一輪車の食物売り/苦力の路傍飲食/路傍の衣服競市/飲食店の集り/路傍の靴屋/睦まじき家族の外出/支那八頭馬車

　海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。

支那に於ける民衆風俗第二輯(絵葉書)

￥5,880

、大正写真工芸、昭和10年代、7枚

彩色　袋一部傷み、未使用　絵葉書特段の瑕疵ナシ　状態良一輪車の食物売り/苦力の路傍飲食/路傍の衣服競市/飲食店の集り/路傍の靴屋/睦まじき家族の外出/支那八頭馬車

出島書店

安全な食べものたしかな暮らし　輸入食品編　三一新書

百間堂書店
北海道札幌市北区北25条西15丁目

￥910

安全食品連絡会・編著、三一書房、1994、１冊

３刷カバー　状態良

郵便での発送です。サイズ・重量によってはゆうパックで発送します。

安全な食べものたしかな暮らし　輸入食品編　三一新書

￥910

安全食品連絡会・編著、三一書房、1994 、１冊

３刷カバー　状態良

百間堂書店

台所・食事室・家事室＜住宅デザイン双書 3 (初版)＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 小林清 ; 文 : 東京工業大学清家研究室、駒井喜世子、林知子、創元社、1967、104p ･･･

初版、紙カバー + ビニールカバー

図版
・台所一列型配置、並列型配置、L型配置、U型配置、アイランド型、一列型DK、並列型DK、L型DK、U型DK、ダイニングキッチン、リビングキッチン
・食事室ホームバー
・家事室

本文
・台所
　台所についての設計データ東京工業大学清家研究室
　台所の新しい設備駒井喜世子
　台所についてのmemo 小林清
・食事室
　食事室についての設計データ東京工業大学清家研究室
　食事室のあり方駒井喜世子
　食事についてのmemo 小林清
・家事室
　家事室についての設計データ東京工業大学清家研究室
　ユーティリティ林知子

台所・食事室・家事室＜住宅デザイン双書 3 (初版)＞

￥1,100

編 : 小林清 ; 文 : 東京工業大学清家研究室、駒井喜世子、林知子、創元社、1967 、104p (おもに図版) 、21.5 x 15.3cm 、1冊

初版、紙カバー + ビニールカバー図版・台所一列型配置、並列型配置、L型配置、U型配置、アイランド型、一列型DK、並列型DK、L型DK、U型DK、ダイニングキッチン、リビングキッチン・食事室ホームバー・家事室本文・台所　台所についての設計データ東京工業大学清家研究室　台所の新しい設備駒井喜世子　台所についてのmemo 小林清・食事室　食事室についての設計データ東京工業大学清家研究室　食事室のあり方駒井喜世子　食事についてのmemo 小林清・家事室　家事室についての設計データ東京工業大学清家研究室　ユーティリティ林知子

パージナ

知ったかぶり食通面白読本

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300

主婦と生活社 (編集)、主婦と生活社

帯付。天地小口に強めのヤケとシミがあります。見返しに剥がし跡、カバーにヤケがあります。

知ったかぶり食通面白読本

￥300

主婦と生活社 (編集) 、主婦と生活社

帯付。天地小口に強めのヤケとシミがあります。見返しに剥がし跡、カバーにヤケがあります。

不死鳥BOOKS

ナチュラルとヘルシー : アメリカ食品産業の変革

光国家書店
大阪府豊中市庄内栄町

￥1,800 （送料：￥185～）

ウォーレン・J.ベラスコ著 ; 加藤信一郎訳、新宿書房Ａ５版、１９９３年、347p、22cm

初版カバーふち少スレ　帯少シミ

外国には送りません。領収書が必要な方は、ご注文時にお知らせ下さい。インボイス制度には対応しておりません。本の匂い(煙草等)についてはわかりません。

ナチュラルとヘルシー : アメリカ食品産業の変革

￥1,800 （送料：￥185～）

ウォーレン・J.ベラスコ著 ; 加藤信一郎訳、新宿書房Ａ５版、１９９３年、347p 、22cm

初版カバーふち少スレ　帯少シミ

光国家書店

おいしいから野菜料理 : 季節におそわるレシピ728

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥800

八田尚子, 自然食通信編集部編著、自然食通信社、2000、259p、26cm

B5判　初版第一刷　カバーにヤケ　帯にヤケ

おいしいから野菜料理 : 季節におそわるレシピ728

￥800

八田尚子, 自然食通信編集部編著、自然食通信社、2000 、259p 、26cm

B5判　初版第一刷　カバーにヤケ　帯にヤケ

讃州堂書店

食品添加物（化学的合成品）の毒性評価資料集　（Zリスト収載１７品目・他２３品目）　

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥4,780

日本生活協同組合連合会、日本生活協同組合連合会、1995年、267ｐ、A４判、１冊

並製　
表紙縁などに少ヤケ・平に使用感シワがありますが、全体に特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書き込みなどはない良好な状態の本です。

食品添加物（化学的合成品）の毒性評価資料集　（Zリスト収載１７品目・他２３品目）　

￥4,780

日本生活協同組合連合会、日本生活協同組合連合会、1995年、267ｐ、A４判、１冊

並製　表紙縁などに少ヤケ・平に使用感シワがありますが、全体に特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書き込みなどはない良好な状態の本です。

雑草文庫

[食べものと農業はおカネだけでは測れない]

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700

中島紀一著、コモンズ、２００５年　２刷、221p、19cm、１冊

帯欠　カバーに幾分の痛み　天地小口付近にヤケ　本文の通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

[食べものと農業はおカネだけでは測れない]

￥700

中島紀一著、コモンズ、２００５年　２刷、221p 、19cm 、１冊

帯欠　カバーに幾分の痛み　天地小口付近にヤケ　本文の通読には差し支えありません

古書猛牛堂

動き出した食品安全行政＜日本農業の動き 147＞

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥300 （送料：￥200～）

農政ジャーナリストの会【編】、農林統計協会、157p、B6（厚さ3cm以内）

少傷み

動き出した食品安全行政＜日本農業の動き 147＞

￥300 （送料：￥200～）

農政ジャーナリストの会【編】、農林統計協会、157p 、B6（厚さ3cm以内）

少傷み

リサイクルブック

地球人の地理講座　全6巻

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥9,000

山本茂, 松村智明, 宮田省一他、大月書店、2000年、22cm、6冊

全体感：経年並上～良好　カバー・帯（1冊欠け）・書籍本体・本文共に問題ないようです。

地球人の地理講座　全6巻

￥9,000

山本茂, 松村智明, 宮田省一他、大月書店、2000年、22cm 、6冊

全体感：経年並上～良好　カバー・帯（1冊欠け）・書籍本体・本文共に問題ないようです。

海月文庫

貧血と低血圧の食事＜保健同人・食事療法シリーズ＞

ダストボックス
岩手県一関市赤荻

￥500

刈米重夫, 樋口多賀著、保健同人社、198p、21cm

カバーに僅かな傷み　三方に経年による多少のヤケ　本文は綺麗です　線引き書き込みはありません

貧血と低血圧の食事＜保健同人・食事療法シリーズ＞

￥500

刈米重夫, 樋口多賀著、保健同人社、198p 、21cm

カバーに僅かな傷み　三方に経年による多少のヤケ　本文は綺麗です　線引き書き込みはありません

ダストボックス

コレステロール食事相談 : 食べてよいもの悪いもの＜栄大ブックス＞改訂版

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥500

香川芳子著、女子栄養大学出版部、1985.4、222p、18cm

26版カバー　※経年劣化によるしみや傷みあり　小口に小しみ

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

コレステロール食事相談 : 食べてよいもの悪いもの＜栄大ブックス＞改訂版

￥500

香川芳子著、女子栄養大学出版部、1985.4 、222p 、18cm

26版カバー　※経年劣化によるしみや傷みあり　小口に小しみ

ほんやら堂

つながり続けるこども食堂

(広島)大学堂書店
広島県広島市中区千田町

￥700 （送料：￥250～）

湯浅誠著、中央公論新社、2021、261p、20cm

カバー、おおむね良

「日本の古本屋」掲載品の多くは倉庫で管理しております。ご来店の際は事前にお問い合わせ下さい。 (見るだけでもOKです。お気軽にどうぞ) ※※登録書籍が保管中に退色(LEDヤケ)やシミ等劣化する場合がございます。【お詫び】　送料が正しく表示していない登録がございます。ご了承ください。

つながり続けるこども食堂

￥700 （送料：￥250～）

湯浅誠著、中央公論新社、2021 、261p 、20cm

カバー、おおむね良

(広島)大学堂書店

食彩の旅＜かごしまよかとこ100選＞

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,200

鹿児島県観光交流局観光課、2009、271p、21cm、1

食彩の旅＜かごしまよかとこ100選＞

￥1,200

、鹿児島県観光交流局観光課、2009 、271p 、21cm 、1

廣文館

大正以後ニ於ケル米價竝米量調節＜食糧調査資料號外＞

青聲社
北海道札幌市手稲区手稲本町

￥2,200

農商務省食糧局、1924、23cm、141p

表紙印ラベル　裏見返し大学蔵印（除籍印）有

Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。お問い合わせはお名前、ご住所、ご連絡先を記載のうえメールにてお願いいたします。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848

大正以後ニ於ケル米價竝米量調節＜食糧調査資料號外＞

￥2,200

、農商務省食糧局、1924 、23cm 、141p

表紙印ラベル　裏見返し大学蔵印（除籍印）有

青聲社

食品巨大企業の包装開発－日米欧の成功事例と環境対策

[書影]

氷川書房
東京都葛飾区青戸

￥2,200 （送料：￥220～）

三津義兼、日本食糧新聞社、平3

B5判203頁　状態：良好

【水曜日・土曜日定休】国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225

食品巨大企業の包装開発－日米欧の成功事例と環境対策

￥2,200 （送料：￥220～）

三津義兼、日本食糧新聞社、平3

B5判203頁　状態：良好

氷川書房

日本の食と農 : 危機の本質＜日本の〈現代〉 / 猪木武徳, 北岡伸一, 坂村健, 松山巖編 8＞

柏光書房
千葉県柏市

￥1,200

神門善久著、NTT、2009年、309p、20cm

カバー、中身共キレイです

ご注文を頂いてから送料を算出し、お知らせ致します。送料をお知らせする前にご注文が確定する事はございませんので、ご安心下さい。送料は、本のサイズ、重量、価格によりスマートレター、レターパック、クリックポスト、ゆうパック等から最適なものをお知らせ致します。

日本の食と農 : 危機の本質＜日本の〈現代〉 / 猪木武徳, 北岡伸一, 坂村健, 松山巖編 8＞

￥1,200

神門善久著、NTT 、2009年、309p 、20cm

カバー、中身共キレイです

柏光書房

たべるクリニック

ライト古書店
千葉県松戸市

￥250

たなかれいこ著、サンクチュアリ・パブリッシング mille books、253p、19cm

ヤケ・シミ・ヨゴレ・キズ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

たべるクリニック

￥250

たなかれいこ著、サンクチュアリ・パブリッシング mille books 、253p 、19cm

ヤケ・シミ・ヨゴレ・キズ

ライト古書店

不老長寿のダッタン蕎麦　Ｓｈｏｔｏｒ　ｌｉｂｒａｒｙ

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,300

片山虎之介【文・写真】、小学館、2001.12、127ｐ、21ｃｍ

本書の内容
ダッタン蕎麦ってどんな蕎麦?
生活習慣病予防のルチンが
普通の蕎麦の約100倍
ダッタン蕎麦が主食の彝族に
生活習慣病はほとんどない。
●日本でダッタン蕎麦が食べられる店
蕎麦は長寿の健康食
蕎麦は若さと活力を維持する
理想に近い健康食品
●大腸癌予防の食物繊維が
あらゆる食品の中で最多
●老化を阻止する抗酸化作用の
ビタミンEが摂取できる。
ACE阻害物質は
血圧を下げる作用がある。
●信州の蕎麦と温泉を訪ねる。
●家庭で作る手打ち蕎麦
●ダッタン蕎麦の故郷を訪ねる。
初版カバー帯
状態良好です。グラシン紙包装にてお届け致します。

不老長寿のダッタン蕎麦　Ｓｈｏｔｏｒ　ｌｉｂｒａｒｙ

￥1,300

片山虎之介【文・写真】、小学館、2001.12 、127ｐ、21ｃｍ

本書の内容ダッタン蕎麦ってどんな蕎麦? 生活習慣病予防のルチンが普通の蕎麦の約100倍ダッタン蕎麦が主食の彝族に生活習慣病はほとんどない。 ●日本でダッタン蕎麦が食べられる店蕎麦は長寿の健康食蕎麦は若さと活力を維持する理想に近い健康食品 ●大腸癌予防の食物繊維があらゆる食品の中で最多 ●老化を阻止する抗酸化作用のビタミンEが摂取できる。 ACE阻害物質は血圧を下げる作用がある。 ●信州の蕎麦と温泉を訪ねる。 ●家庭で作る手打ち蕎麦 ●ダッタン蕎麦の故郷を訪ねる。初版カバー帯状態良好です。グラシン紙包装にてお届け致します。

ハナ書房

食

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥5,800 （送料：￥185～）

長田英樹著、高輪出版社、1996

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用)
1996年初版。カバー全体にヤケ、スレ、軽い汚れ、上部にヨレ有。ページ三方にごく軽い汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

食

￥5,800 （送料：￥185～）

長田英樹著、高輪出版社、1996

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用) 1996年初版。カバー全体にヤケ、スレ、軽い汚れ、上部にヨレ有。ページ三方にごく軽い汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

古本トロワ

食は越後にあり : 新潟のおいしい風景

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥700 （送料：￥300～）

佐藤国雄著、恒文社、2000.3.10　第１刷、229p、19cm

初版　帯薄ヤケ　カバー付　三方薄ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

食は越後にあり : 新潟のおいしい風景

￥700 （送料：￥300～）

佐藤国雄著、恒文社、2000.3.10　第１刷、229p 、19cm

初版　帯薄ヤケ　カバー付　三方薄ヤケ　書込みなし　経年並

シルバー書房

進化する麺食文化 : ラーメンのルーツを探る

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥770 （送料：￥300～）

奥村彪生著、フーディアム・コミュニケーション、223p、22cm

帯付き。汚れ傷みとヤケシミがあります。

進化する麺食文化 : ラーメンのルーツを探る

￥770 （送料：￥300～）

奥村彪生著、フーディアム・コミュニケーション、223p 、22cm

帯付き。汚れ傷みとヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

日本の食と農 : 危機の本質＜日本の〈現代〉 / 猪木武徳, 北岡伸一, 坂村健, 松山巖編 8＞

瑞弘堂書店
大阪府大阪市東住吉区西今川

￥770

神門善久著、NTT、2007、309p、20cm

9刷　カバー(背ヤケ有り)　本文概ね良好

クリックポスト　 220円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内・発送封筒代含)　レターパックライト　 430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)　レターパックプラス　600円　定形外郵便ゆうパック便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) ヤマト運輸宅急便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) 　 ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。