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素材事典 【魚介】 中国料理技術選集
実用 魚介方言図説 昭和27年版
魚譜 全2巻
魚介類の寄生虫ハンドブック 第2巻
追立久夫の薬膳と健康料理 第5巻 (魚介・海藻)
素材と日本料理 第1巻 魚介篇 その1 (別冊専門料理)
満州国及中華民国に於ける魚介の研究
素材と日本料理 5冊(全6冊の内 魚介編全3冊・野菜編2巻(1巻欠)・肉珍味他編) <別冊専門料理>
魚譜 日本料理盛付精撰/日本食用魚介藻大図鑑 全2巻揃
日本有用魚介藻類図説
戦時下の鮮魚介配給統制
中国料理素材事典 魚介
蝦夷魚介之事 其之壱
あぶない魚介類―魚が食卓から消える
戦時下の鮮魚介価格統制
魚介料理事典 全6巻
魚介類の毒
材料・料理大事典 魚介1
魚介類の需給構造に関する調査分析報告書
水産生物化学
魚介歳時記
男の釣魚料理 釣魚料理・基本の心得 全国名物魚介りょうり
中国料理素材事典
くん製法入門
銃後の食糧問題と統計より見たる鮮魚介
現代魚介料理全書
魚介類の鮮度と加工・貯蔵 : 東京水産大学第21回公開講座
素材と日本料理 第2巻 魚介篇 その2 (別冊専門料理)
魚介と芸術
食卓のエスプリフランス料理の本2 魚介料理
日本料理精説 全 再刊
鮮魚介配給統制規則解説 蔵印・廃棄スタンプ有
魚介類とコレラ、チフスとの関係
魚介の基本料理 <Base cooking>
魚介の図鑑(学習図鑑シリーズ3)(1962年改訂)
素材事典 魚介 中国料理技術選集
材料・料理大事典 (魚介 1(あ~そ))
原色有毒魚介類便覧
これからの中国料理 改訂版
青果物等統制令・水産物統制令
フランス料理の本 : 食卓のエスプリ 計4冊 <2 .魚介料理 3.肉料理 4.野菜・卵料理 5.デザート>
墨絵 23 特集:魚介の書き方
伝承1000年の料理 味匠 四季の魚介—春のねた
熊本酒と肴の文化地理 : 文化を核とする地域おこしへの提言
有毒魚介類携帯図鑑
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