日本の食文化 : その伝承と食の教育

書籍データ

著者名：江原絢子, 石川尚子 編著 ; 大久保洋子, 冨岡典子, 中澤弥子, 島崎とみ子, 橋爪伸子 著他の作品を見る

出版社：アイ・ケイコーポレーション

発売日：2009.8

155p 26cm

ISBN：978-4-87492-266-8