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キーワード「味覚日乗」の検索結果
みやま書店
群馬県高崎市あら町
群馬県高崎市あら町
￥450
辰巳芳子著、筑摩書房、平１４
ちくま文庫 初カバ帯
・店頭引渡しも可能ですが、在庫品は店頭にはありません、必ず前日までに事前にご連絡をお願いいたします。(当日では即対応ができない場合もあります)
・日本郵便の送料の改訂がありました。
普通の文庫・新書・単行本の場合
厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。
厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。
ご注文の際には、十分にご留意くださいませ。
・書籍の発送は、一部を除き土日祝日はありません。
味覚日乗 (ちくま文庫 た 40-1) [文庫] 辰巳 芳子
(株)馬燈書房 海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋
神奈川県海老名市門沢橋
￥500
（送料：￥350～）
辰巳 芳子、筑摩書房、2002、~2cm、1
【単品スピード注文推奨】
クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。
【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】
別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。
※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。
豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東
千葉県八千代市高津東
￥680
（送料：￥0～）
辰巳 芳子、筑摩書房、285
★税込 ＆ 送料無料★ 中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町
茨城県龍ケ崎市姫宮町
￥384
（送料：￥250～）
辰巳芳子、筑摩書房、285
【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です
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著者名「辰巳芳子」の検索結果
味覚日乗 (ちくま文庫 た 40-1) [文庫] 辰巳 芳子
(株)馬燈書房 海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋
神奈川県海老名市門沢橋
￥500
（送料：￥350～）
辰巳 芳子、筑摩書房、2002、~2cm、1
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別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。
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岡本書店(岐阜)
岐阜県岐阜市問屋町
岐阜県岐阜市問屋町
￥1,900
辰巳芳子、日本放送出版協会、2007、1
第4刷 カバー 帯 199頁 本体2800円 スリップ付きの新品同様の美本です
【配送方法】(全国一律)
*ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円
*レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円
*レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円
*上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。
料金は形状と地域により異なります。
(たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは940円です。)
その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表を参照して下さい。
手しおにかけた私の料理 : 辰巳芳子がつたえる母の味 18刷
南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目
北海道札幌市北区北8条西5丁目
￥880
（送料：￥210～）
辰巳芳子 編、婦人之友社、2005、208p、22cm
カバー帯付き、地部に少しシミ 中の頁は良好
◆【送料について】クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します
岡本書店(岐阜)
岐阜県岐阜市問屋町
岐阜県岐阜市問屋町
￥1,700
辰巳芳子、日本放送出版協会、2007、1
第17刷 カバー 帯 189頁 本体2600円 表紙がやや波打っていますが、スリップ付きの新品同様の美本です
【配送方法】(全国一律)
*ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円
*レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円
*レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円
*上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。
料金は形状と地域により異なります。
(たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは940円です。)
その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表を参照して下さい。
南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目
北海道札幌市北区北8条西5丁目
￥1,980
（送料：￥600～）
辰巳浜子, 辰巳芳子 著、文芸春秋、2008、350p、27cm、1冊
カバーに薄いヤケ、帯付、本体は三方に薄いヤケ、中は良好です
◆【送料について】クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します
古書ほんの木
東京都江東区高橋
東京都江東区高橋
￥1,000
辰巳芳子 著、東京書籍、2008年1刷、227p、20cm、1
カバー帯つき。少ヤケ少シミ経年並みです。●中古品ですので、細かい擦れ傷、薄い汚れ、少しの使用感はあることをご了承ください。
配送については、商品のサイズ・重量から、クリックポスト・レターパック・宅急便の中から最も安い配送方法を当店が選んで、ご請求金額の合計とともにお知らせいたします。
みやま書店
群馬県高崎市あら町
群馬県高崎市あら町
￥450
辰巳芳子著、筑摩書房、平１４
ちくま文庫 初カバ帯
・店頭引渡しも可能ですが、在庫品は店頭にはありません、必ず前日までに事前にご連絡をお願いいたします。(当日では即対応ができない場合もあります)
・日本郵便の送料の改訂がありました。
普通の文庫・新書・単行本の場合
厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。
厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。
ご注文の際には、十分にご留意くださいませ。
・書籍の発送は、一部を除き土日祝日はありません。
ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条
北海道岩見沢市幌向北一条
￥1,000
辰巳芳子、東京書籍、2008.8.12初版、１冊
本の状態（並下・本文一頁にクズ少）四六判ハードカバー。食すことは、いのちへの敬畏。食べものを用意するとは、いのちへの祝福
善光洞山崎書店
長野県長野市
長野県長野市
￥1,430
辰巳芳子、筑摩書房、２００９年刊、２７３頁、A５判
初版 カバー 書込み線引き等無し美本 まえがき 第一章「主食と調味料」から第四章「対談食べることの意味 福岡伸一×辰巳芳子」まであとがき他５頁
smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1
千葉県松戸市稔台1-21-1
￥1,000
https://www.smokebooks.net//app/module/webproduct/goto/m/mc7cdbd78a777f884
古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町
東京都小金井市貫井北町
￥900
辰巳芳子, 中谷健太郎 著、集英社、203p、22cm
カバー背上少シワあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
送料 300円～
送料 300円～
ご入金確認またはご決済後に発送します。
日本全国・送料・300円～ 宅急便800円～ ヤマト運輸・日本郵便利用
(本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。)
お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。
なお代引き発送はしていません。
古本のんき
東京都三鷹市中原
東京都三鷹市中原
￥1,000
（送料：￥200～）
辰巳芳子 著、農山漁村文化協会、2001年、214p、22cm
カバヨレ
ご入金確認後速やかに発送いたします。
※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。
古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-
東京都青梅市成木8-33-
￥800
平凡社、2006、1
大判。雑誌。紙装。本体表紙開き癖有。本体良好。5刷。定価2400円+税。赤色背表紙。薄本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
岡本書店(岐阜)
岐阜県岐阜市問屋町
岐阜県岐阜市問屋町
￥800
辰巳芳子、マガジンハウス、2007、1
第5刷 カバー 帯 141頁 本体1300円 スリップ付きの新品同様の美本です
【配送方法】(全国一律)
*ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円
*レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円
*レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円
*上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。
料金は形状と地域により異なります。
(たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは940円です。)
その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表を参照して下さい。
岡本書店(岐阜)
岐阜県岐阜市問屋町
岐阜県岐阜市問屋町
￥1,400
辰巳芳子 中谷健太郎、集英社、2005、1
第1刷 カバー 帯 A5判 203頁 本体2800円 天に僅かな埃シミあるも良好
【配送方法】(全国一律)
*ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円
*レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円
*レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円
*上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。
料金は形状と地域により異なります。
(たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは940円です。)
その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表を参照して下さい。
藤原書店
東京都文京区湯島
東京都文京区湯島
￥3,500
（送料：￥300～）
柳原 一成;辰巳 芳子;高橋 英一;西 健一郎【著】、日本放送出版協会、平成4年11月第1刷、149･･･
日焼け・シミ有。書籍角縁に少傷み・カバーに擦れ有。その他本文は概ね良好です。
◆【領収証】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文時 (メッセージ欄 : その他お問い合わせ欄) にお知らせ下さいませ。
◆【書店情報 (書店名 : 藤原書店 をクリック)】には、配送料等、お取引方法の詳細を記載してございます。当店を初めてご利用頂くお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。
◆帯やカバー・付録等、状態解説に記載のないものは【付属しないもの】とお考え下さい。
◆公費受注は【商品代金2,000円以上】とさせて頂きます。
はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町
茨城県龍ケ崎市姫宮町
￥526
（送料：￥250～）
辰巳芳子、新潮社、160
【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です
smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1
千葉県松戸市稔台1-21-1
￥550
2004年 福音館書店 15x21 表紙 片山健
折れ やけ すれ 表面汚れ 少
辰巳芳子の料理講座（2）
スペインからの手紙
折れ やけ すれ 表面汚れ 少
辰巳芳子の料理講座（2）
スペインからの手紙
母の友 619号 2004年12月号 辰巳芳子の料理講座 最終回
smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1
千葉県松戸市稔台1-21-1
￥550
2004年 福音館書店 15x21 表紙 片山健
折れ やけ すれ 表面汚れ 少
髪、大事にしてますか？
2005年卓上カレンダー 付き
折れ やけ すれ 表面汚れ 少
髪、大事にしてますか？
2005年卓上カレンダー 付き
豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東
千葉県八千代市高津東
￥680
（送料：￥0～）
辰巳 芳子、筑摩書房、285
★税込 ＆ 送料無料★ 中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町
茨城県龍ケ崎市姫宮町
￥384
（送料：￥250～）
辰巳芳子、筑摩書房、285
【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です
smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1
千葉県松戸市稔台1-21-1
￥550
2005年 福音館書店 15x21 表紙 片山健
本の状態：表紙汚れ 少
折れ やけ すれ 少
続・辰巳芳子の料理講座
秩父の花まつり
?
本の状態：表紙汚れ 少
折れ やけ すれ 少
続・辰巳芳子の料理講座
秩父の花まつり
?
ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
￥2,000
辰巳浜子、辰巳芳子、文藝春秋、2015年4月30日発行、B5判、352頁、１冊
ハードカバー。第2刷、カバー、帯付き、定価4000円＋税。35671-amz（保管先 kitche-amz）
兎の穴
山梨県甲府市湯村
山梨県甲府市湯村
￥500
暮らしの手帖社、2010年、184p.
表紙裏表紙スレ・ヘコミ 内容：辰巳芳子さんの夏の飲みもの/夢のワンピース/夏のしょうが料理/やかんカタログ/美しい背守り/バレエストレッチ
アカデミイ書店
広島県広島市中区本通
広島県広島市中区本通
￥2,000
辰巳芳子、文化出版局、2002・2017、1
B5判 初版 カバー付（カバー少イタミ・少ヤケ） 保存普通＜登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい＞
商品は他の検索サイトに登録及び店頭にも並べている為、
削除が間に合わず在庫切れの場合もございます。誠に申し訳ございませんが、ご了承の程お願い申し上げます。(品切れの際にはメールにてお知らせいたします。)代引きご希望の場合は、その旨をお知らせください。
店頭でお受け取り希望のお客様は、大変お手間ではありますがメール・FAXにて事前にお問い合わせ下さい。※掲載の書籍が店頭にないものもございます。
領収書はPDFファイルの送信のみとなります。
海外発送はできません。
港町から 第２号 特集：瀬戸内海 倉橋島 ※港町のタウンマガジン
ロードス書房
兵庫県神戸市兵庫区新開地
兵庫県神戸市兵庫区新開地
￥1,430
「港町から」編集委員会 編、街から舎 ユーコミュニケーションズ、平21
Ａ5 88頁 ※「横須賀製鉄所の世界的造船技術者 辰巳一 志と生涯」 対談 辰巳芳子VS小野雄司、「絵になる港といい酒場」柳原良平 他
★ゆうメール・ゆうパケット・ゆうパック・レターパック等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。受注後に送料をお報せ致します。ご希望が御座いましたらお知らせ下さい。
★直接の海外発送は基本的に承っておりません。
ただし2022年3月より 代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。
★基本的に代引き発送は致しておりません。
やむなくご希望の場合は別途手数料等を頂戴致します。
ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
￥3,560
日本聖心同窓会四十五年史編纂グループ 編集、2010年3月刊、235頁、A5判、1冊
初版、カバー、正誤表付き。目次 JASHのこれまで、JASHの活動を支えた人々、JASH委員会の目的と活動状況、同窓生たち(辰巳芳子、稲畑汀子ほか)。32343-b/aya
母の友 614号 2004年7月号 辰巳芳子の料理講座（1）
smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1
千葉県松戸市稔台1-21-1
￥550
2004年 福音館書店 15x21 表紙 片山健
折れ やけ すれ 表面汚れ
イランの若き映画監督、サミラとハナ姉妹に聞く
姫島のきつね踊り
折れ やけ すれ 表面汚れ
イランの若き映画監督、サミラとハナ姉妹に聞く
姫島のきつね踊り
ととら堂
神奈川県逗子市逗子
神奈川県逗子市逗子
￥990
辰巳芳子、文化出版局、２００２年
カバー少イタミ、少汚れ、文中は特に悪い所はありません ＊こちらの書籍は倉庫で保管している為、店内でご覧になりたい場合は事前にご連絡ください。
苔花堂書店
東京都杉並区大宮
東京都杉並区大宮
￥1,650
（送料：￥185～）
辰巳芳子／矢板靖代、山本照幸、合原勉・料理制作スタッフ／小林庸浩・写真、ＮＨＫ出版、１９９９年
初版 １９２頁 カバー端破れ傷み補修有 －この風土は、私たちにとって代を重ねた親の家のようなもので、旬の食べ物はそのいとし子。旬の食材にまつわるあれこれと共に料理を紹介。1996～98年朝日新聞連載をまとめたもの。（紹介文より） １２ヶ月９３編 －四月（根みつばのおひたし、菜飯天ばら、わかめとちりめんの炒め煮、若菜ずし、たけのこの佃煮・若竹汁、白玉だんご、他） 五月（ピースと鶏そぼろの黄身あんかけ、えんどうのけんちん汁、ロールキャベツのグラタン、鶏肉のチリンドロン煮、アスパラガスのゆで方、他） 六月（なまり節、新たまねぎのスープ、煮梅、「梅干し」を使って、肉じゃが、そうめんの小鉢もの、他） 七月（南仏風トマト焼き、きゅうりもみ・ごま酢あえ、ミートローフ、ラグー（野菜の煮込み）、サルサ・マリナーラ、他） 八月（夏休みのステーキ、ガスパチョ、トマトジュース、カレーペースト、冷やし汁粉、他） 九月（秋なすの泥亀漬け、煮たくあん、精進揚げ・えびかき揚げ、五目ずし、エスカベーシュ、他） 十月（秋の炊き込みご飯、ぶどう豆、大徳寺なます、いわしの酢煮、残りパンのおやつ、サルサ・ポロニェーゼ、他） 十一月（さばのでんぶ、けんちん汁、別趣かき飯、魚の風干し、アップルジェリー、常夜なべ、他） 十二月（ハンガリアン・グーラッシュ、かぶのグラタン、さけの押しずし、黒豆・煮なます、昆布巻き、他） 一月（七草がゆ・小豆がゆ・白がゆ茶碗蒸し、ふろふき大根、はす蒸し、治部煮、ミネストローネ、他） 二月（豚肉のかす煮込み、さばの酢じめ、汁かけ飯、ポタージュ・ボンヌ・ファム、トルティリャ・ハルディネラ、他） 三月（わけぎと貝柱のぬた、鶏のすっぽん仕立て、くずもち・わらびもち、飛龍頭、「だし」について、他）
博信堂書店
北海道小樽市花園
北海道小樽市花園
￥440
阿川佐和子、文藝春秋、２０１３年初、1
帯スレ カバ 三方少汚れ・少シミ 一部角折れ 【検索用：糸井重里 上原ひろみ 稲盛和夫 佐々木則夫 是枝裕和 小林可夢偉 辰巳芳子 竹内洋岳 三浦友和 田中慎弥 吉川晃司 米長邦雄 高橋惠子 荒井良二 瞳みのる 内田裕也 古賀茂明 山本富士子 小沢昭一 伊集院静 清水ミチコ 二葉百合子 松本允秀 李登輝 やなせたかし】
苔花堂書店
東京都杉並区大宮
東京都杉並区大宮
￥1,650
（送料：￥185～）
辰巳芳子／小林庸浩・写真／江指隆年・序文、文化出版局、２００３年
重版 カバー端破れ傷み補修有 －離乳食に始まり人生最期の時まで私たちを支えてくれるスープこそ、家庭料理のとりで。自身の介護体験と和洋の料理研究の果てに築き上げたスープ、汁物のすべてを、懇切丁寧にお教えします。汁もの、スープのレシピと同時に、家庭料理、食文化への考え方を真っ正面から綴った一冊（紹介文より） 汁もの、スープ５１品 －スープに託す／江指隆年「汁もの、スープの滋養について」／和の汁もの・おつゆ（煎汁（玄米スープ、しいたけスープ、野菜の煎汁）、すまし汁（昆布・かつお節、煮干し出汁、肉、魚介）、みそ風味の汁（貝の汁もの、みそ汁）／洋風スープ（ポタージュ・クレール、ポタージュ・リエ、玉ねぎ・日本ねぎのスープ、ポトフ、刻み野菜のスープ、魚介のスープ、豆のスープ、冷たいスープ）、他
ねぎ&たまねぎレシピ : おいしく免疫力アップDVD未開封 ＜別冊NHKきょうの料理＞
古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町
東京都小金井市貫井北町
￥800
NHK、94p、26cm
DVD未開封です。裸本 表紙擦れ、小キズ、曲がり癖、天に薄いシミがあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
送料 300円～
送料 300円～
ご入金確認またはご決済後に発送します。
日本全国・送料・300円～ 宅急便800円～ ヤマト運輸・日本郵便利用
(本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。)
お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。
なお代引き発送はしていません。
母の友 2002年～2010年 40冊 一括通巻 593～596・598～622・664・671～674・676～680・682号
海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東
大阪府大阪市淀川区木川東
￥12,000
時田史郎・塚田和敏、福音館書店、2002年、21㎝、40冊
全体感：経年感あり(天にシッケ点シミあり、表紙名前印、裏表紙にマジックで数冊名前あり。)
絵本作家のアトリエ：ユリー・シュルヴィッツ・甲斐伸枝・柚木沙弥郎・中川李枝子・小野かおる・小西英子・神沢利子・瀬田貞二・UGサトー・安野光雅・松居直・日高敏隆・河瀨直美・はたこうしろう・エルサ ベスコフ・加古里子・角野栄子・今江祥智・堀内誠一・藤村美津・天野祐吉・河合隼雄・工藤直子・鶴見俊輔・片山健
絵本作家のアトリエ：ユリー・シュルヴィッツ・甲斐伸枝・柚木沙弥郎・中川李枝子・小野かおる・小西英子・神沢利子・瀬田貞二・UGサトー・安野光雅・松居直・日高敏隆・河瀨直美・はたこうしろう・エルサ ベスコフ・加古里子・角野栄子・今江祥智・堀内誠一・藤村美津・天野祐吉・河合隼雄・工藤直子・鶴見俊輔・片山健
文藝春秋 特別版 平成17年8月臨時増刊 戦後六十年企画 特集：昭和と私 全篇書下ろし・激動の時代を語り継ぐ
夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川
福岡県北九州市戸畑区境川
￥1,000
伊藤桂一 保阪正康 西義之 福山琢磨 佐藤明雄 竹山昭子 阿川弘之×半藤一利×養老孟司 ･･･
222頁・B5判・本全体に歪み波うち・表紙開き癖ヨレ少擦れ、表紙底まわり水濡れ跡・天凹みキズ、小口水濡れシミ傷み・ページ天小口底まわり黄ばみ、ページ角ヨレ・使用感・経年のヤケ、シミ
古ほんや 板澤書房
秋田県秋田市大町
秋田県秋田市大町
￥700
伊藤玄二郎 編、かまくら春秋社、平15、247p、20cm、1冊
初版 B6 カバー 帯 状態経年普通
■倉庫保管の品物もあるため、ご来店前にご連絡ください。■厚さ・サイズ・重量により、スマートレター、ゆうパケット、レターパックライト・プラス、宅配便(ゆうパック・西濃運輸)のいずれかで発送いたします。【海外発送について】現在一時休止しております。About overseas shipping, we are temporarily suspending.
苔花堂書店
東京都杉並区大宮
東京都杉並区大宮
￥2,200
（送料：￥600～）
辰巳芳子／後勝彦、小林庸浩・写真／若松英輔・序文／林 利光・栄養解説／越智正二郎・スペイン料理調理／･･･
初版 カバー 帯－辰巳流、保存食の集大成。ものと、人間と、風土と、時間との関わりによって作り出される底力のあるうま味こそが、“仕込みもの”の醍醐味だ。梅仕事に始まり、漬ける、干す、発酵させる等々、和洋の辰巳流保存食の叡智を解き明かす。梅干し、アイスバイン、生ハムまで１３０種。（紹介文より） １９８６年女子栄養大学出版部刊「おいしくつくれて安心して食べられる手づくり保存食」に新たな料理とエッセイを加え再構成する －“仕込みもの”を手がける心／若松英輔「食の哲学」／梅仕事（８品）／仕込みもの－漬ける（酢で（９品） 塩で（６品）、みそで（３品） 油脂で（７品） 麹で（３品） ぬかで（６品） 粕で（２品） －干す（塩に漬けて（３品） そのままで（５品） －煮る（砂糖で（１０品） しょうゆで（１０品） その他で（５品） －いる（７品） －炒める（５品） －蒸す、焼く（４品） －しめる（２品） －発酵させる（５品） －包む（２品）／スペインとイタリアのソース（酷暑をのりきる知恵・スペインのソース（越智正二郎・調理） １４品） トマトが主役・イタリアのソース（９品）／冷凍食品、容器・保存法、仕込みもの 素材別索引、おすすめの調味料ほか、おわりに／エッセイ（梅仕事、梅暦、酢について、いのちの塩、かぶらずしのこと、生ハム、風土の味・切干し大根、スペインとイタリアのソース、母なるソース） 林 利光「からだに良い理由」（梅干し、梅肉エキス、かき、オリーブ油、麹、ぬか漬け、ハーブティー、しいたけ、ねぎ、にんにく）／おわりに
苔花堂書店
東京都杉並区大宮
東京都杉並区大宮
￥1,100
（送料：￥185～）
辰巳芳子／小林庸浩、湯浅哲夫・写真／矢板靖代・料理制作助手／鷲巣隆・装丁、レイアウト、文化出版局、２･･･
重版 １１２頁 カバー端破れ傷み補修有 －今の家庭料理に欠けているものは何か？ 食の根幹をとらえ直したいと、一つの基本料理を次々に変化させていく展開料理の考え方と数々のレシピを提案。あわせて旬折々の随筆も収録しています。（紹介文より） ２部１５章 旬の素材１１種４７品 －百練自得／旬をたなごころに（早春から初夏、盛夏から秋へ、実りの候から冬に）／展開料理のすすめ／日常のまとめ仕事 だしはまとめてひいておく・薄切り玉ねぎの三段階炒め・にんじん、じゃがいも類は蒸しておいて・鶏肉のブランシール／旬の素材の展開料理 実えんどう－実えんどうを塩ゆでして・かつお－自家製なまり節を作って・新玉ねぎ－新玉ねぎのグラッセで・トマト－トマトのソース（トマトソース、マリナーラソース）・なす－なすと油・冬瓜－まるまる一個冬瓜を炊いて・いわし－いわしを塩いりにして・小豆－ゆでた小豆・大根－ふろふき大根にして・かき－かきはオイル漬けにしておいて・鮭の塩引き－鮭の塩引きの昆布じめとあらの利用（／鳥の歌－あとがきに代えて
盛高書店
岩手県盛岡市南大通
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￥900
【並下】の商品です。
経年劣化、ヤケ、汚れ、シミ、キズ等、中古の使用感がありますが、使用に問題が無いと判断し出品しております。
完璧にはチェックしておりませんので、見落としの可能性が有る事をご理解頂き、ご検討下さい。
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8_ 辰巳芳子の ことことふっくら豆料理 母の味 世界の味 006237
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岩手県盛岡市南大通
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季刊銀花 第113号 1998年春 ＜特集①やきものは花に似て=小倉遊亀百三歳の画業 ; 特集②緑栄ゆ-草木を育てる男たち＞
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
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￥1,100
編 : 鯛嘉行 ; 表紙構成 : 杉浦康平、文化学園・文化出版局、1998、198p、B5判、1冊
扉絵
特集①やきものは花に似て=小倉遊亀百三歳の画業
単騎なる道のり-祖母、小倉遊亀の軌跡 / 小倉寛子
特集②緑栄ゆ-草木を育てる男たち
里山に花満ちる日まで-「雪国植物園」と大原久治さん
幻の花、家ごとに咲け-月見草と関俊之さん、木佐温三郎さん
敦盛草の山、再び-人工受粉を手がける中村璋さん
南国薩摩 頑固者の〝黒い食〟 / 藤田久美子 ; 藤田洋三
六尺太鼓を打ち鳴らせ=天真の画人、東邨子の世界 / 高橋宣之
画人・東邨子さんの流儀 / 高松源一郎
プラトンの影を追って=大正の大阪に花開いた出版社の仕事 / 小野高裕
樹はいつぽんでなければならぬ-北の野男、時田則雄の歌世界 / 道浦母都子 ; 佐藤雅英
[こんにちは]三分間回遊庭園園丁、辻野昭二さん / 織田努
〝手〟をめぐる四百字⑭
夜ごとの美女 / 池内紀
母性と手 / 辰巳芳子
ひかりの流れる手 / 田中清光
古く、深いもの / 姫田忠義
右手触り / 平野甲賀
手の速度 ヨーガン・レール
[奥沢書屋随想(52)]辺境にまなぶ-鈴木牧之の『秋山記行』 / 高田宏
[銀花萌芽帖]こだわりを煮込んだ味噌おでん ピュアなピュアなチョコレート/ほか
星屑籠
書物雑記
これっきりの話①古書依存症 / 近田土竜
これっきりの話②股のぞきして世間を見れば / 山田喜代春
読者からの手紙 / 山室真二
季刊「銀花」在庫の紹介
編編草 / 田原秀子 ; 山本千恵子 ; 飯尾俊子 ; 青戸美代子 ; 山室真二
[特別企画]古窯地の暴れん坊
瀬戸・鈴木五郎、土に帰る / 鈴木五郎
古窯地散歩①窯ぐれの匂いさざめく瀬戸
越前・山田和、茶碗に挑む / 山田和
古窯地散歩②野水仙の香り漂う越前陶芸村、そして武生
備前・隠崎隆一、色が咲く / 隠崎隆一
古窯地散歩③煙たなびく登り窯の町、備前
特集①やきものは花に似て=小倉遊亀百三歳の画業
単騎なる道のり-祖母、小倉遊亀の軌跡 / 小倉寛子
特集②緑栄ゆ-草木を育てる男たち
里山に花満ちる日まで-「雪国植物園」と大原久治さん
幻の花、家ごとに咲け-月見草と関俊之さん、木佐温三郎さん
敦盛草の山、再び-人工受粉を手がける中村璋さん
南国薩摩 頑固者の〝黒い食〟 / 藤田久美子 ; 藤田洋三
六尺太鼓を打ち鳴らせ=天真の画人、東邨子の世界 / 高橋宣之
画人・東邨子さんの流儀 / 高松源一郎
プラトンの影を追って=大正の大阪に花開いた出版社の仕事 / 小野高裕
樹はいつぽんでなければならぬ-北の野男、時田則雄の歌世界 / 道浦母都子 ; 佐藤雅英
[こんにちは]三分間回遊庭園園丁、辻野昭二さん / 織田努
〝手〟をめぐる四百字⑭
夜ごとの美女 / 池内紀
母性と手 / 辰巳芳子
ひかりの流れる手 / 田中清光
古く、深いもの / 姫田忠義
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[奥沢書屋随想(52)]辺境にまなぶ-鈴木牧之の『秋山記行』 / 高田宏
[銀花萌芽帖]こだわりを煮込んだ味噌おでん ピュアなピュアなチョコレート/ほか
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これっきりの話①古書依存症 / 近田土竜
これっきりの話②股のぞきして世間を見れば / 山田喜代春
読者からの手紙 / 山室真二
季刊「銀花」在庫の紹介
編編草 / 田原秀子 ; 山本千恵子 ; 飯尾俊子 ; 青戸美代子 ; 山室真二
[特別企画]古窯地の暴れん坊
瀬戸・鈴木五郎、土に帰る / 鈴木五郎
古窯地散歩①窯ぐれの匂いさざめく瀬戸
越前・山田和、茶碗に挑む / 山田和
古窯地散歩②野水仙の香り漂う越前陶芸村、そして武生
備前・隠崎隆一、色が咲く / 隠崎隆一
古窯地散歩③煙たなびく登り窯の町、備前
季刊 銀花 第113号 特集/小倉遊亀=やきものは花に似て/草木を育てる男たち
青木書店
東京都葛飾区堀切
東京都葛飾区堀切
￥1,000
小倉遊亀/大原久治/関俊之/木佐温三郎/中村璋/東邨子 他、文化出版局、1998、26cm
小倉遊亀百三歳の画業 東邨子の世界 他
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。
サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。
大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
佐藤書房
東京都八王子市東町
東京都八王子市東町
￥500
岩波書店編集部 編、岩波書店、２０１５年８月、198p、19cm
４刷 カバー 帯付 カバーヤケ無し カバー表紙背付近氏極少コーヒーシミ 帯ヤケ無 本体三方ヤケ無し 線引き無し書き込み無し 保存状態良好です。
戦争体験者が年々少なくなるなか、本書は、各界で活躍し、戦争体験を持つ41名による、それぞれの「戦後70年談話」を集めた。自身の戦中・戦後体験と戦後日本社会の歩みをめぐって、また現在の日本への批判と将来への提言等々、「次の世代に、いま、これだけは語っておきたい」というとっておきの言葉をお届けする。
【執筆者】新崎盛暉、池田武邦、石田雄、五木寛之、入江昭、上田閑照、梅原猛、海部俊樹、香川京子、金子兜太、加納実紀代、古在由秀、澤地久枝、三遊亭金馬、ジェームス三木、神宮輝夫、高畑勲、高見のっぽ、宝田明、ダグラス・ラミス、辰巳芳子、ちばてつや、長尾龍一、中川李枝子、奈良岡朋子、丹羽宇一郎、野坂昭如、野中広務、半藤一利、坂野潤治、日野原重明、不破哲三、保阪正康、益川敏英、村山富市、森村誠一、山田太一、山田洋次、山中恒、山藤章二、梁石日
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戦争体験者が年々少なくなるなか、本書は、各界で活躍し、戦争体験を持つ41名による、それぞれの「戦後70年談話」を集めた。自身の戦中・戦後体験と戦後日本社会の歩みをめぐって、また現在の日本への批判と将来への提言等々、「次の世代に、いま、これだけは語っておきたい」というとっておきの言葉をお届けする。
【執筆者】新崎盛暉、池田武邦、石田雄、五木寛之、入江昭、上田閑照、梅原猛、海部俊樹、香川京子、金子兜太、加納実紀代、古在由秀、澤地久枝、三遊亭金馬、ジェームス三木、神宮輝夫、高畑勲、高見のっぽ、宝田明、ダグラス・ラミス、辰巳芳子、ちばてつや、長尾龍一、中川李枝子、奈良岡朋子、丹羽宇一郎、野坂昭如、野中広務、半藤一利、坂野潤治、日野原重明、不破哲三、保阪正康、益川敏英、村山富市、森村誠一、山田太一、山田洋次、山中恒、山藤章二、梁石日
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