<文明論>の旅 : 生活文化を世界に探る 対談集 <サントリー博物館文庫 1>
<文明論>の旅 : 生活文化を世界に探る 対談集 <サントリー博物館文庫 1>
坂口謹一郎酒学集成 1.日本の酒文化 2.世界の酒の旅 3.愛酒樂酔 4.酒つれづれ 5.醗酵と酒学 全5巻
世界の酒 岩波新書/ほんものの名酒百選 三一新書/ワインを飲んでかかる本 KOSAIDO BOOKS 以上3冊
※日本醸造協会雑誌第50巻第10號 酒母の再々認識=小森咸吉・良寛さんの酒=坂口謹一郎ほか
Jubilee publication in commemoration of the sixtieth birthday of Professor Kin-ichiro Sakaguchi
愛酒楽酔 <講談社文芸文庫 現代日本のエッセイ> <講談社文芸文庫 現代日本のエッセイ>
健康食 NO.39、41~45(1957年5月、7~11月) 計6冊―草上の饗宴(安西冬衛)、のみものたべものの味わい方(近藤金助)、ふるさとの味(原久一郎)、お芝居と食べもの(山脇亀雄)、コマギレ肉(曽野綾子)、てこねすしと蟹(白鳥省吾)、めくら茶碗(坂口謹一郎)、幸せな死(網野菊)、ボンベイにて(平岡篤頼)ほか
図書 1976年12月号【世界の河 ドイツの河=ライン/松田智雄・左千夫に関する質疑に答えてーアララギ夏期歌会/土屋文明・茂吉書簡拾遺ー発見までと若干の注/岡部康幸・ニューヨークでつくった”子どもの図書館”/関千枝子・日本の酒学(二)/坂口謹一郎 他】
図書 1976年10月【日本の酒学(一)/坂口謹一郎・ヨハンネスの絵(ヘントの祭壇画)-フランドル絵画史研究ノート/前川誠郎・菅野すがのこと/絲屋寿雄・宮沢俊義の横顔/吉田洋一・難聴児教育について/入谷仙介 他】