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キーワード「人間・たべもの・文化 : 食の文化シンポジウム'80 第3版」の検索結果
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著者名「石毛直道 編」の検索結果
(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町
熊本県熊本市中央区上通町
￥1,100
（送料：￥520～）
石毛直道 編、日本放送出版協会、1978、515, 7p、22cm、１冊
函 帯背ヤケ、少剥げ 本体良
火曜日定休 【10,000円以上・送料無料】 *代引・海外注文は対象外です
株式会社 wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野
神奈川県川崎市麻生区早野
￥980
石毛直道, 小山修三 編著、放送大学教育振興会、1993/03、204p、21cm
◆発送について
都合により、2024年4月中旬から発送日が週2回になります。(火、木曜日)
ご注文は余裕をもってお早めにお願いいたします。
(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町
熊本県熊本市中央区上通町
￥880
（送料：￥310～）
梅棹忠夫, 石毛直道 編、中央公論社、昭59、337p、20cm、1冊
カバー 帯
火曜日定休 【10,000円以上・送料無料】 *代引・海外注文は対象外です
不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前
岡山県総社市駅前
￥820
（送料：￥300～）
太田 泰弘 (著)、奥村 彪生 (著)、山口 昌伴(著)、和仁 皓明 (著)、鄭 大聲 (編集)、石･･･
帯付。ヤケ汚れ痛みがあります。帯に破れがあります。
Energy 9巻1号 (1972年1月) 通巻31号 ＜特集 : 食事文化 (エッソ・スタンダード石油PR誌)＞
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥1,650
編 : エッソスタンダード石油広報部 ; 監修：石毛直道 ; デザイン : 勝井三雄 ; 表紙写真 ･･･
特集 ： 食事文化
座談会 食事と文明／石毛直道+梅棹忠夫+佐々木高明+谷泰
食物と社会／石毛直道、大塚滋、中尾佐助
論文
・主食と文化形態 あるいは主食亡国論／篠田統
・伝統的食事文化の世界的分布／石毛直道、吉田集而、赤阪賢、佐々木高明
アンケート 世界の常食／藤木高嶺、原ひろ子、祖父江孝男、青柳清孝、石井章、ほか
分布図 世界の主作物とその食べ方／石毛直道、吉田集而、赤阪賢、佐々木高明、中尾佐助
分布図 世界の食用・乳用家畜／石毛直道、吉田集而、赤阪賢、佐々木高明、中尾佐助
分布図 乳しぼりの分布と狩猟採集民／石毛直道、吉田集而、赤阪賢、佐々木高明、中尾佐助
分布図 世界の主な調味料・薬味 世界の主要料理圏／石毛直道、吉田集而、赤阪賢、佐々木高明、中尾佐助
座談会 食事と文明／石毛直道+梅棹忠夫+佐々木高明+谷泰
食物と社会／石毛直道、大塚滋、中尾佐助
論文
・主食と文化形態 あるいは主食亡国論／篠田統
・伝統的食事文化の世界的分布／石毛直道、吉田集而、赤阪賢、佐々木高明
アンケート 世界の常食／藤木高嶺、原ひろ子、祖父江孝男、青柳清孝、石井章、ほか
分布図 世界の主作物とその食べ方／石毛直道、吉田集而、赤阪賢、佐々木高明、中尾佐助
分布図 世界の食用・乳用家畜／石毛直道、吉田集而、赤阪賢、佐々木高明、中尾佐助
分布図 乳しぼりの分布と狩猟採集民／石毛直道、吉田集而、赤阪賢、佐々木高明、中尾佐助
分布図 世界の主な調味料・薬味 世界の主要料理圏／石毛直道、吉田集而、赤阪賢、佐々木高明、中尾佐助
永井古書店
大阪府大阪市北区梅田
大阪府大阪市北区梅田
￥800
石毛直道編 石毛直道、梅棹忠夫、佐々木高明、谷泰、篠田統、吉田集而、赤阪賢、中尾佐助、大塚滋ほか、ド･･･
初版 函背少しヤケ、僅かにシミ 本体小口少しヤケ
【必ずお読みください!!】御注文は必ず「日本の古本屋」のシステムからお願いします。当店にPCはございませんので、登録してあるメールアドレスに直接メールをされても対応できない場合があります。またハガキ、手紙、電話等での注文は無効です。往復ハガキは可。代金先払い制(送料別途必要。海外発送、代引き発送は承っておりません。郵便振替は採用しておりません。)商品の重量、大きさにより、定形外郵便、スマートレター、レターパック、ゆうパックの何れかで発送します。
古書からすうり
三重県名張市中町363
三重県名張市中町363
￥3,300
（送料：￥185～）
雪印乳業株式会社健康生活研究所 編 ; 石毛直道, 和仁皓明 編著、中央法規、平4、293p、21c･･･
カバー背少ヤケ 状態良好
目次：サブ画像参照
目次：サブ画像参照
株式会社 wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野
神奈川県川崎市麻生区早野
￥2,980
石毛直道, 鄭大声 編、講談社、1995/04、206p、20cm
◆発送について
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株式会社 wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野
神奈川県川崎市麻生区早野
￥3,040
ジェシカ・クーパー 編 ; 石毛直道, 山下諭一 訳、平凡社、c1983.4、374p、22cm、1･･･
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(株)馬燈書房 海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋
神奈川県海老名市門沢橋
￥500
（送料：￥350～）
石毛直道他編、ぎょうせい、昭61、~2cm、1
【単品スピード注文推奨】
クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。
【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】
別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。
※郵便振替・代金引換でのお支払いは対応しておりません。
※事務所と倉庫が離れている都合上、現在メール、お電話、FAX等でのお問い合わせ、ご注文はお受けできかねます。
(株)馬燈書房 海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋
神奈川県海老名市門沢橋
￥500
（送料：￥185～）
高田公理, 石毛直道 編、ドメス出版、1995年、2~3cm、1
【単品スピード注文推奨】
クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。
【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】
別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。
※郵便振替・代金引換でのお支払いは対応しておりません。
※事務所と倉庫が離れている都合上、現在メール、お電話、FAX等でのお問い合わせ、ご注文はお受けできかねます。
(株)馬燈書房 海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋
神奈川県海老名市門沢橋
￥500
（送料：￥185～）
石毛直道 編、ドメス、昭和48年_、2~3cm、1
カバー欠。
【単品スピード注文推奨】
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ドイツ ＜世界の食文化 / 石毛直道 監修 ; 大塚滋 ほか編 18＞
株式会社 wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野
神奈川県川崎市麻生区早野
￥2,200
南直人 著、農山漁村文化協会、2003/10、252p、22cm
◆発送について
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不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前
岡山県総社市駅前
￥920
（送料：￥300～）
石毛直道 編、フーディアム・コミュニケーション、298p、22cm
最初のページに書込みがあります。ヤケがあります。多少の傷みがあります。
(株)馬燈書房 海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋
神奈川県海老名市門沢橋
￥500
（送料：￥185～）
石毛直道編、平凡社、1980、2~3cm、1
カバーにシール貼り付け。
【単品スピード注文推奨】
クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。
【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】
別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。
※郵便振替・代金引換でのお支払いは対応しておりません。
※事務所と倉庫が離れている都合上、現在メール、お電話、FAX等でのお問い合わせ、ご注文はお受けできかねます。
鳥海書房
東京都千代田区神田神保町
東京都千代田区神田神保町
￥4,104
1985
酒の起醗酵剤・魚?油・香辛料他 646頁 石毛直道編 平凡社
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。
出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。
送料は実費のみ頂戴しております。
配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
金沢書店
東京都中野区東中野
東京都中野区東中野
￥2,000
石毛直道編、ドメス出版、昭48、1冊
函 A5 267
発送はできるだけ安く確実に! ◆代引き決済をご希望の際は備考欄に「代引き発送希望」とお書き添えください☆適格請求書発行事業者登録済
五十嵐書店
東京都新宿区西早稲田
東京都新宿区西早稲田
￥2,000
石毛直道編 日本放送出版協会、昭53、1冊
1頁端折レ痕有 函
■書類での公費ご購入は商品代金合計3,000円以上、海外発送のお取引は商品代金合計5,000円以上で承ります。
竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町
京都府京都市左京区浄土寺西田町
￥1,100
石毛直道編、ドメス出版、昭52、Ａ５判
函背ヤケ ２頁角折れ
★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)
金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀
石川県金沢市長土塀
￥1,410
石毛直道編、日本交通公社出版、昭57
初カバ、並
◎公費でのご注文・海外へのご発送も承っております。適格請求書発行事業者です。◎金曜日午前9時以降のご注文、翌月曜の午後より順次お返事申し上げます。◎公費の場合(後払い)は、別途メールで担当者様名と必要書類をご指示下さい。
こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通
愛知県名古屋市昭和区藤成通
￥850
石毛直道編、日本放送出版協会、1978、1
函、帯（イタミ、背ヤケ）、本体美本
丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。
ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。
クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(370円)・レターパックプラス(520円)・佐川急便(60サイズ:620円、80サイズ:680円、100サイズ:750円、140サイズ:1500円、全国一律ですが沖縄・離島は除きます)のいずれかで送ります。
代引き手数料は500円です。
梁山書林
愛知県豊川市麻生田町
愛知県豊川市麻生田町
￥3,500
石毛直道編、平凡社、1985年8月15日、1冊
初版 帯付き 函経年ヤケ・シミ少あり
■丁寧な梱包を心がけております。一万円以上のお買い上げで国内送料無料です。また、現時点ではインボイス制度には未対応となりますご了承下さい。
書肆 秋櫻舎
長野県松本市中央
長野県松本市中央
￥5,000
石毛直道 ほか編、中央公論社、1993.3、610p、22cm
再版 函 月報
クレジット決済・振込等、先にお支払いをお願いいたします。送料は別途頂戴いたします。
公費購入は、後払いにて承ります。必要書類等をご指示ください。在庫は倉庫での管理となっております。在庫確認にお時間を頂く場合がございます。
発送は 500g・3㎝以内はゆうメール A4・500g超・3㎝以内はレターパックライト A4・500g超・3㎝以上はレターパックプラス 前記以外はクロネコ宅急便。ゆうパック
土日祭日の発送は基本出来ません。
お急ぎのご連絡をいただいた場合はなるべく対処させていただきます。
古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町
東京都小金井市貫井北町
￥2,100
ジェシカ・クーパー 編 ; 石毛直道, 山下諭一 訳、平凡社、374p、22cm
1983年初版1刷発行 374ｐ 経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
ご入金確認またはご決済後に発送します。
日本全国・送料・300円～ 宅急便800円～ ヤマト運輸・日本郵便利用
(本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。)
お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。
なお代引き発送はしていません。
いやひこ堂
新潟県三条市荒町
新潟県三条市荒町
￥5,500
ジェシカ・クーパー 編 / 石毛直道, 山下諭一 訳、平凡社、1983（昭58）.4、374p、22･･･
カバー少スレ・背少ヤケ・そで折れ 天薄シミあるものの本文は経年の割に良好です。
株式会社 徒然舎
岐阜県岐阜市美殿町40
岐阜県岐阜市美殿町40
￥1,980
（送料：￥300～）
ジェシカ・クーパー 編 ; 石毛直道, 山下諭一 訳、平凡社、1983年、374p.、22cm
初版、カバ：わずかにスレ、天強シミ・ヤケ多少、小口シミ多少・わずかにヤケ、地わずかにシミ、書込折れなし
【送料】基本「クロネコゆうパケット 300円」→規定サイズを超える場合「宅急便コンパクト 520円」→規定の梱包材に収まらない場合「宅急便 520円～」 🟦代金引換(ヤマト運輸宅急便のみ、手数料600円) 🟦公費(後払い)歓迎→「ご連絡いただきたい事項」を書店ページでご案内しております 🟦インボイス発行事業者登録済 🟦丁寧な梱包で迅速に発送します
古本屋 ブックスパーチ
鹿児島県鹿児島市泉町
鹿児島県鹿児島市泉町
￥15,400
（送料：￥520～）
石毛直道 編、平凡社、532p、22cm
箱にヤケシミ傷み有り。
帯に傷み破れ有り。
天地小口にシミ薄汚れ有り。
余白に点状の傷みが5ページほど有り。※サブ画像をご確認ください。
本文に書き込みはなく支障なく読めるものと存じます。
帯に傷み破れ有り。
天地小口にシミ薄汚れ有り。
余白に点状の傷みが5ページほど有り。※サブ画像をご確認ください。
本文に書き込みはなく支障なく読めるものと存じます。
雑草文庫
岡山県倉敷市中島
岡山県倉敷市中島
￥1,180
石毛直道 鄭大聲 編、講談社、1995年、207ｐ、四六判ハードカバー、１冊
初版 カバー 帯
カバーヒラ縁擦れ少汚れ、天少ヤケ、帯擦れなどがあります。本文は頁上縁にわずかなヤケが見られますが書き込みなどはなく良好な状態です。
「食にまつわるユニークな文化論」をおいしく煮込んだ本。
執筆者 石毛直道 鄭大聲 和仁皓明 奥村彪生 山口昌伴 太田泰弘
カバーヒラ縁擦れ少汚れ、天少ヤケ、帯擦れなどがあります。本文は頁上縁にわずかなヤケが見られますが書き込みなどはなく良好な状態です。
「食にまつわるユニークな文化論」をおいしく煮込んだ本。
執筆者 石毛直道 鄭大聲 和仁皓明 奥村彪生 山口昌伴 太田泰弘
イタリア ＜世界の食文化 / 石毛直道 監修 ; 大塚滋 ほか編 15＞
古書ニイロク
東京都大田区西蒲田
東京都大田区西蒲田
￥800
（送料：￥200～）
池上俊一 著、農山漁村文化協会、2003、268p、22cm
初版第1刷 カバー・帯ヤケスレ 本体概ね良好 背白
【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】
【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】
イタリア ＜世界の食文化 / 石毛直道 監修 ; 大塚滋 ほか編 15＞
ブックソニック
大阪府大阪市淀川区西三国
大阪府大阪市淀川区西三国
￥1,400
池上俊一 著、農山漁村文化協会、268p、22cm
除籍図書。表紙にややヤケ微スレ、シール付着あり。地と本体に蔵書印あり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。
管：26
管：26
ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
￥2,030
石毛直道、小松左京、豊川裕之編 大宅映子、奥村彪生、田村真八郎、山口昌伴、熊倉功夫、吉野、山路健、村･･･
初版、カバー、239頁、B６判、目次/基調講演「昭和の食-食の革命期」石毛直道、パネルディスカッション「食べもの昭和史」、特別講演「昭和の食の変遷-献立と食物摂取パタンにみる」豊川裕之、パネルディスカッション「食と空間」「食と情報」
古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-
東京都青梅市成木8-33-
￥16,000
石毛直道編、平凡社、1998、1
函極少経年ジミ有。帯少スレ有。本体良好。初版。定価6500円+税。厚本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック520での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック520 (520円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
澤口書店 巌松堂ビル支店
東京都千代田区神田神保町
東京都千代田区神田神保町
￥52,000
石毛直道 監修 ; 大塚滋 ほか編、農文協、2004～05、22cm
初版 帯 カバーイタミ 天少ヨゴレ
ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。
澤口書店 神保町店
東京都千代田区神田神保町
東京都千代田区神田神保町
￥120,000
石毛直道 ほか編、中央公論社、1989～94、22cm、23
初版 シミ 函 帯 月報 6巻、別巻ビニカバ欠
※店舗販売を兼ねた出品となりますので、品切れの場合もございます旨、ご了承くださいませ。
ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。
セカンズ
北海道札幌市白石区栄通20丁目
北海道札幌市白石区栄通20丁目
￥800
杉田浩一・石毛直道・編、ドメス出版、1988・2刷、235ページ、B6判
帯なし・1988・2刷。カヴァにスレ少・ヤケ少・微切れ。線等はありません、本文は良好です。
金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀
石川県金沢市長土塀
￥5,340
石毛直道編、国立民族学博物館、1986／1989／1990
厚さ9センチ、経年劣化
◎公費でのご注文・海外へのご発送も承っております。適格請求書発行事業者です。◎金曜日午前9時以降のご注文、翌月曜の午後より順次お返事申し上げます。◎公費の場合(後払い)は、別途メールで担当者様名と必要書類をご指示下さい。
水明洞
京都府京都市左京区北白川東久保田町37
京都府京都市左京区北白川東久保田町37
￥1,100
編：石毛直道、日本放送出版協会、昭和５３、21.5×16×3.5㎝、1冊
初版 少朱線引 天に少シミ 函 帯少虫損・少破れイタミ
日、火曜日は定休日です。
お電話には月、木、土曜日の10時～17時頃が出やすいです。(昼前後除く)
とらや書店
茨城県水戸市三の丸
茨城県水戸市三の丸
￥1,320
石毛直道編、平凡社、昭 60、1冊
函ヤケ強 本体良
現在、画像のメンテナンスを行っております。
画像が表示されていない場合、画像ご希望のお客様はご請求下さい。
できる限り対応させていただきます。
「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。
倉庫で保管しております。
ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。
公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。
天地書房 なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前
大阪府大阪市中央区難波千日前
￥2,350
石毛直道 ほか編、中央公論社、1993
月報付 函天わずかにしみ 本良好 函有 帯有
公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律500円となります。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。
杉波書林
東京都青梅市長淵
東京都青梅市長淵
￥800
石毛直道・小松左京・豊川裕之編、ドメス出版、１９８９年、１冊
カバー ２３９頁 Ｂ６判
送料は別途頂戴いたします(サイズ・重量に応じて計算いたします。厚さ3センチを超える場合、送料に御注意ください)。お支払い方法につきましては、店舗ページにも記載がございます。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせは不可。
領収書が必要な場合、事前にご連絡ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.
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