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腸内フローラと栄養 <理研腸内フローラシンポジウム 3>
腸内菌の世界 : 嫌気性菌の分離と同定 新装改訂版
ヨーグルト健康法
腸内細菌の話
ヨーグルトに隠された乳酸菌の秘密 鏑木長夫; 光岡知足
腸内細菌の話 岩波新書黄版58 第1刷
ビフィズス菌の研究
腸内フローラと食餌(理研腸内フローラシンポジウム)
腸内フローラの分類と生態 <理研腸内フローラシンポジウム 11>
腸内フローラの代謝 <理研腸内フローラシンポジウム 7>
『プロバイオティクス・プレバイオティクス・バイオジェニックス』腸内細菌の関わりを中心としたその研究と意義
ミクロの住人たち 腸内細菌の世界を探る ヤクルト健康シリーズ10
バイオサイエンスで健康を考える (夢・化学-21)
腸内細菌の話(岩波新書黄版58)
あなたの寿命を決める善玉菌VS悪玉菌戦争
ビフィズス菌―腸内菌叢と健康とのかかわり合い(1979年)
平成11年度 アジアにおける環境と生物生産の現状と将来 Part2
現代人に不可欠なオリゴ糖: 腸内細菌研究の最先端データによる日常健康法
食べもの文化 1991 5 No.157 特集「便秘-無関心でいられない!」
新実験動物学
バイオサイエンスで健康を考える <夢・化学-21>
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