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浅野陽の味知あるき
見田盛夫がえらぶ京のお弁当美味しい店
レストランの美食学: フランス料理の愉しみ 見田 盛夫
レストランの美食学 <Gourmand note>
「味」の切り口
「レストランの美食学」 <Gourmand note>
フランス料理の誘惑
おいしい神戸 : エスノ・タウンの味散歩 <Gourmand note>
「グルマン 1990」
エピキュリアン
「エピキュリアン 1999」 東京フランス料理店ガイド
あらターブルおおレストラン 食いしんぼうフランスで食べる
おいしい神戸【エスノ・タウンの味散歩】 初版
エピキュリアン 東京・関西フランス料理店ガイド〈’96~’97〉
西洋料理メニュー事典 (小型本)
あらターブルおおレストラン—食いしんぼうフランスで食べる
メニューの読み方 うんちく・フランス料理 平凡社ライブラリー
東京フランス料理店ガイドグルマン1984
エピキュリアン 東京フランス料理店ガイド 1999
エピキュリアン ’96~’97: 東京・関西フランス料理店ガイド
東京エピキュリアン 厳選126店フランス料理店ガイド
「味」の切り口 <Gourmand note>
週刊朝日 1995年7月14日
グルマン1990:東京・関西フランス料理店ガイド
最新日本語読本 新潮四月臨時増刊
グルマン 1990: 東京・関西フランス料理店ガイド
朝日ジャーナル 1985年 第27巻 第36号 <論争>おいしいグルメ/なぜいま「レストラン批評」か/山本益博/見田盛夫/「グルメ論」ってあきらめの合理化やないやろか/橋本憲一
ブルータス 206号 (BRUTUS 1989年7月1日号) アンチ東京都市、大阪発見。東京vs.大阪、感覚比較論(耳曼じゃないが、元祖は大阪だっせ。/東京人が楽しむ、大阪の味 見田盛夫/お好み焼き屋が作る、須田剋太「美術館」/坂社会と橋社会 藤本義一)
季刊銀花 第44号 1980年冬 <特集①文字絵=李朝の民画 ; 特集②結栞草>
季刊銀花 第43号 1980年秋 <特集① 扇賛華=扇の用と美 ; 特集② 仙仙囍遊彩譜>
季刊 銀花 1980年12月 秋 第43号 特集:扇賛華 扇の用と美
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