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回想 有本邦太郎 (栄養学者)
料理献立カード
栄養指導の実際 (改訂版)
栄養概論
栄養学概説
三訂栄養学総論
食品概論
現代生理学2 栄養の生理学
栄養探求
栄養探究
たべもの
栄養企画書
食卓の科学 <家庭生活新書>
調理と加工のための食品科学
食卓の科学 -家庭生活新書ー
栄養の効率化
栄養科学
食物の科学
調理科学
新版 栄養学概説
NHK女性教室『つけもの』10月号通巻23号
現代生理学 1~6(揃い)
婦人之友 昭和21年10月(40巻10号)羽仁もと子、有本邦太郎、澤崎梅子、河野貞子 座談会・「家」を語る 他
全集料理 第1巻 世界の味
新版 栄養科学
『わかもとチェーン』1948年9月号
実践 栄養と調理
工場食糧管理(労務管理全書第26巻)
第2回報告 カロリー要求量F.A.O.カロリー要求量算定委員会第二回報告
アメリカに於ける公衆衛生行政
NHK女性教室 No.63 -そうざい2- 昭和35年2月号
女性教養 昭和35年8月(259号)今和次郎、伊東静江、有本邦太郎、前弘、生田花世、橋本澄子、戸田房子、竹内茂代、上林澄雄 他
改稿 調理科学
健康と長寿 昭和59年7月 特集:緑陰随想
新日本家事教科書(上巻)
食卓の科学 有本邦太郎
栄養科学 新版
栄養と食品の化学
実業之日本 昭和21年4月號 アメリカの鉄道/世界は如何に動いているか座談会
栄養指導の実際 <栄養・食糧叢書 ; 第5>
栄養科学 4版
新女性文化 家庭篇 <昭和18年の戦前の本ですがほぞんじょうたい
媚薬と生活
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