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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 5

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 5

食物用語辞典 The Cambridge world history of food

Kenneth F.Kiple, Kriemhild Conee Ornelas 編 ; 石毛直道,･･･

266p 27cm

4254435355

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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 1

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 1

祖先の食・世界の食 The Cambridge world history of food

Kenneth F.Kiple, Kriemhild Conee Ornelas 編 ; 石毛直道,･･･

474p 27cm

4254435312

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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 3

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 3

飲料・栄養素 The Cambridge world history of food

Kenneth F.Kiple, Kriemhild Conee Ornelas 編 ; 石毛直道,･･･

693p 27cm

4254435339

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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 4

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 4

栄養と健康・現代の課題 The Cambridge world history of food

Kenneth F.Kiple, Kriemhild Conee Ornelas 編 ; 石毛直道,･･･

453p 27cm

4254435347

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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 2

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 2

主要食物 : 栽培植物と飼養動物 The Cambridge world history of food

Kenneth F.Kiple, Kriemhild Conee Ornelas 編 ; 石毛直道 ･･･

726p 27cm

4254435320

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