「肉の科学」の検索結果

8件

肉の科学

加能屋書店
 石川県金沢市泉

￥4,000

森田重広訳、学窓社、昭53、1

函

肉の科学

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34

￥3,500

R.A.Lawrie 著 ; 森田重広, 内田和夫 訳、学窓社、昭和46年、191p、27cm

初版 函ヤケ、ページ内概ね良好(経年並)

肉の科学 １～２９巻 揃

文生書院
 東京都文京区本郷

￥132,000

日本食肉研究会、昭３５～昭６３

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肉の科学　

藤井書店
 東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥4,070

R.A.ローリー著/森田重広・内田和夫訳、学窓社、昭和58

函

肉の科学　第８巻第２号別冊　肉および肉製品の照射による防腐

天心堂
 東京都国分寺市本町

￥1,520

藤巻正生・田島真、１９６７

『肉の科学』1962年（3号）（日本食肉研究会誌）

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀

￥3,150

日本食肉研究会編、日本食肉研究会、1962

342頁、少シミ/少疲

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畜肉の科学と製造

遊BOOKS
 神奈川県横浜市南区永田北

￥6,000

橋本吉雄 編著、養賢堂、1966、371p、22cm、1

初版、22x16、裸本(函なし、ビニカバつき)。小口ヤケ・シミ少、本文支障なし

クリックポスト(34x25x3cm、1kgまで)\185。レターパックライト(1kg以上)\430。レターパックプラス(厚さ3cm以上)￥600。ゆうパック実費。海外発送はBuyeeなどの転送経由のみ受け付けます。インボイス登録済

肉の科学(シリーズ《食の科学》)

副羊羹書店
 埼玉県鴻巣市本町

￥3,000

沖谷明紘　編、朝倉書店、1996

カバー付。P103にマーカー線引き・ペン書き込みあり。カバーに少々ヤケ。