柴田書店〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

香港粉麺飯　ホンコンファンミンファン　めんとご飯

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥2,800

謝華顯、柴田書店、平成15年初版

B5判

香港粉麺飯　ホンコンファンミンファン　めんとご飯

￥2,800

謝華顯、柴田書店、平成15年初版

B5判

尾道書房

薬膳教本　薬膳師への登竜門　＜初版＞

古書　畸人堂
静岡県伊東市吉田

￥2,750

岡本清孝　中村きよみ他、柴田書店イータリンク、平14、1冊

初版

在庫を確認後、状態と書影、送料をメールでお知らせいたします。 ☆適格請求書発行事業者:T2810607555154　学校図書館・公共機関の公費購入可能

薬膳教本　薬膳師への登竜門　＜初版＞

￥2,750

岡本清孝　中村きよみ他、柴田書店イータリンク、平14 、1冊

初版

古書　畸人堂

カラー版　世界食材事典

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥3,500

杉田浩一・村山篤子監修、柴田書店、1999

函、A4判、並美　定価10000+税・並美

カラー版　世界食材事典

￥3,500

杉田浩一・村山篤子監修、柴田書店、1999

函、A4判、並美　定価10000+税・並美

入江書店

洋酒にあうオードヴル341

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥1,200

柴田書店、2001年、319p、23.7cm

重版　カバー僅少ヤケ・僅少ヨゴレ　天僅少シミ

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

洋酒にあうオードヴル341

￥1,200

、柴田書店、2001年、319p 、23.7cm

重版　カバー僅少ヤケ・僅少ヨゴレ　天僅少シミ

書肆吉成

荒田西洋料理６　鶏卵他

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥600

荒田勇作、柴田書店、昭４２

初版・函・ビニルカバー・Ｂ５判・定価１５００・経年並美

荒田西洋料理６　鶏卵他

￥600

荒田勇作、柴田書店　、昭４２

初版・函・ビニルカバー・Ｂ５判・定価１５００・経年並美

入江書店

日本食物史　食生活の歴史　函

清泉堂倉地書店
兵庫県西宮市甲子園口

￥1,050

樋口清之、柴田書店、昭45、1

人類文化と食物　日本文化と食物　他　並

日本食物史　食生活の歴史　函

￥1,050

樋口清之、柴田書店、昭45 、1

人類文化と食物　日本文化と食物　他　並

清泉堂倉地書店

基礎日本料理教本　全２冊　初版美本

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥2,860

仲田雅博/山田晴一郎監修、柴田書店、1993、2冊

基礎日本料理教本　全２冊　初版美本

￥2,860

仲田雅博/山田晴一郎監修、柴田書店、1993 、2冊

花島書店

調理材料事典　見分けるコツ　仕入れの知識

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥990

浅見安彦、柴田書店、1982

14版/状態良

調理材料事典　見分けるコツ　仕入れの知識

￥990

浅見安彦、柴田書店、1982

14版/状態良

花島書店

焼きもの日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,200

石川辰雄、柴田書店、昭56年

235頁・B5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

焼きもの日本料理技術選集

￥1,200

石川辰雄、柴田書店、昭56年

235頁・B5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ

夢屋

箸やすめ日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

関口耕司、柴田書店、昭56年

239頁・A5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

箸やすめ日本料理技術選集

￥1,000

関口耕司、柴田書店、昭56年

239頁・A5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ

夢屋

あかりフォークロア

成匠堂書店
新潟県長岡市台町

￥3,500

照明文化研究会編、柴田書店、昭和５１年、1

函少スレありますが、本体普通です。

あかりフォークロア

￥3,500

照明文化研究会編、柴田書店、昭和５１年、1

函少スレありますが、本体普通です。

成匠堂書店

ふらんす　味覚と風土

株式会社　西田書店
神奈川県横浜市鶴見区豊岡町

￥770

日高達太郎、柴田書店、昭52

函-少イタミ、ヤケ　カバー少シミ

■送料は実費を頂戴いたします。書籍のサイズを再確認後、正しい送料を含めたご請求総額は、メールにてお知らせいたします。 *ご注文書籍のサイズにより、スマートレター(210円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、ゆうパック(820円～)にてお送りいたします。(高額書籍はゆうパックでの発送となります)

ふらんす　味覚と風土

￥770

日高達太郎、柴田書店、昭52

函-少イタミ、ヤケ　カバー少シミ

株式会社　西田書店

日本酒の未来戦略大関のさきがけマーケティング

古書上々堂
東京都三鷹市下連雀

￥1,600 （送料：￥215～）

斎藤節郎、柴田書店

こぐち少汚れ

注文後24時間以内に発送します。親切な対応に心がけております。状態その他メール或いは電話でお問い合わせください。

日本酒の未来戦略大関のさきがけマーケティング

￥1,600 （送料：￥215～）

斎藤節郎、柴田書店

こぐち少汚れ

古書上々堂

ホテル百万石の飛翔

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥770

辻和成、柴田書店、1988

初カバ／吉田豊彦を育んだ山代温泉の系譜他

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

ホテル百万石の飛翔

￥770

辻和成、柴田書店、1988

初カバ／吉田豊彦を育んだ山代温泉の系譜他

金沢文圃閣

芝居の食卓

百間堂書店
北海道札幌市北区北25条西15丁目

￥660

渡辺保、柴田書店、1996、１冊

初版カバー　状態良

郵便での発送です。サイズ・重量によってはゆうパックで発送します。

芝居の食卓

￥660

渡辺保、柴田書店、1996 、１冊

初版カバー　状態良

百間堂書店

バーテンダーズマニュアル

伊藤書房清田店
北海道札幌市清田区清田三条

￥800

福西英三・他、柴田書店、1994

再版　カバー　少ヒヤケ有並 [棚番号]13300

※基本:ゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内1㎏まで一律350円) 　ゆうメールを超えるサイズ:佐川急便(小型2キロまで540円～660円/2キロ以上は地域・重さ大きさにより決定) ※公費承ります。【適格請求書発行事業者】 ※領収書等はご注文時にお伝えください。 ※クレジット決済⇒3日以内に決済を※振込み⇒2週間以内に振込お願いします ※只今海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ☆電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)

バーテンダーズマニュアル

￥800

福西英三・他、柴田書店、1994

再版　カバー　少ヒヤケ有並 [棚番号]13300

伊藤書房清田店

食生活世相史 : 明治・大正・昭和＜日本料理技術選集＞

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,200

加藤秀俊編著、柴田書店、205, 16p、22cm

初版函　函底にヨゴレ有

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

食生活世相史 : 明治・大正・昭和＜日本料理技術選集＞

￥1,200

加藤秀俊編著、柴田書店、205, 16p 、22cm

初版函　函底にヨゴレ有

古書　捜索舎

新訂　中国茶の魅力

書砦　梁山泊
滋賀県大津市比叡平

￥4,800

谷本陽蔵、柴田書店、1997

菊判　函　口絵カラー16頁

新訂　中国茶の魅力

￥4,800

谷本陽蔵、柴田書店、1997

菊判　函　口絵カラー16頁

書砦　梁山泊

あかりのフォークロア

古本屋　ブックスパーチ
鹿児島県鹿児島市泉町

￥2,750 （送料：￥185～）

照明文化研究会編、柴田書店、239p 図、22cm

箱に多少のスレ傷み有り。
天地小口に僅かにシミ有り。
見返し・扉・後見返しに蔵書印有り。
本文に書き込みはなく支障なく読めるものと存じます。

あかりのフォークロア

￥2,750 （送料：￥185～）

照明文化研究会編、柴田書店、239p 図、22cm

箱に多少のスレ傷み有り。天地小口に僅かにシミ有り。見返し・扉・後見返しに蔵書印有り。本文に書き込みはなく支障なく読めるものと存じます。

古本屋　ブックスパーチ

ジョン・キョンファのおいしいおかず

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥3,000

ジョン・キョンファ著、柴田書店、1995年、172p、27cm

初版　カバーに少スレ、少クスミ　本文に線引き書き込みありません

ジョン・キョンファのおいしいおかず

￥3,000

ジョン・キョンファ著、柴田書店、1995年、172p 、27cm

初版　カバーに少スレ、少クスミ　本文に線引き書き込みありません

宮城)阿武隈書房

ソムリエ・マニュアル

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥800 （送料：￥250～）

右田圭司著、柴田書店、1992、378p

A5カバー　定価2600　オオムネ良

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

ソムリエ・マニュアル

￥800 （送料：￥250～）

右田圭司著、柴田書店、1992 、378p

A5カバー　定価2600　オオムネ良

デラシネ書房

調理材料事典＜中国料理技術選集＞

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥660 （送料：￥600～）

浅見安彦著、柴田書店、昭和57年、307,13p、22cm

函にスレヤケあり　天地・小口にヤケシミあり

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

調理材料事典＜中国料理技術選集＞

￥660 （送料：￥600～）

浅見安彦著、柴田書店、昭和57年、307,13p 、22cm

函にスレヤケあり　天地・小口にヤケシミあり

拓書房

豆腐料理 : 豆腐・おから・豆乳・湯葉・油揚げ・高野豆腐

万葉書房
千葉県松戸市上本郷910-3

￥1,000

礒本忠義著、柴田書店、平成8、213p、27cm、1冊

カバースレ褪せ

※配送は書籍の重量・厚さを計ったうえで、クリックポスト・レターパック・ゆうパックのいずれか最も安価な方法(複数冊の場合は同梱)でお届けいたします。送料の件でご不明の場合はご遠慮なくお問い合わせのほどお願いいたします。

豆腐料理 : 豆腐・おから・豆乳・湯葉・油揚げ・高野豆腐

￥1,000

礒本忠義著、柴田書店、平成8 、213p 、27cm 、1冊

カバースレ褪せ

万葉書房

笹切り葉らん切り教本第1２版

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,500

出倉彪一著 ; 垂水主税, 小川利明協力、柴田書店、１９９２、175p (おもに図)、27cm

函・ビニルカバー・下絵3枚揃・Ｂ５判・定価４０００・並美

笹切り葉らん切り教本第1２版

￥2,500

出倉彪一著 ; 垂水主税, 小川利明協力、柴田書店、１９９２、175p (おもに図) 、27cm

函・ビニルカバー・下絵3枚揃・Ｂ５判・定価４０００・並美

入江書店

食生活の構造＜日本料理技術選集＞

るびりん書林
愛知県名古屋市西区貴生町

￥700 （送料：￥185～）

宮本常一, 潮田鉄雄著、柴田書店、256p、22cm

1978年初版。軽いヤケ。函の天に少シミ

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。

食生活の構造＜日本料理技術選集＞

￥700 （送料：￥185～）

宮本常一, 潮田鉄雄著、柴田書店、256p 、22cm

1978年初版。軽いヤケ。函の天に少シミ

るびりん書林

魚調理ハンドブック

再起堂書店
長野県須坂市大字須坂南横町

￥1,180 （送料：￥290～）

成瀬宇平, 佐藤孝共著、柴田書店、177p、18cm

昭和56年発行（帯無/新書サイズ）函-微スレがございます。本体-全体的に目立つような折れ・キズ・読みぐせ等なく良好です。

ご注文受付から2～3日以内に発送いたします。また、月曜日は定休日の為、翌日受付となります。

魚調理ハンドブック

￥1,180 （送料：￥290～）

成瀬宇平, 佐藤孝共著、柴田書店、177p 、18cm

昭和56年発行（帯無/新書サイズ）函-微スレがございます。本体-全体的に目立つような折れ・キズ・読みぐせ等なく良好です。

再起堂書店

日本の宿かよう亭の料理 : もてなしは破調にあり

株式会社杉原書店
東京都文京区西片1-2-5

￥4,400

上口昌徳, 石政進著、柴田書店、1994、243p、27cm、1冊

カバー付

☆適格請求書発行事業者です　商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について　厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)～2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)～2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。

日本の宿かよう亭の料理 : もてなしは破調にあり

￥4,400

上口昌徳, 石政進著、柴田書店、1994 、243p 、27cm 、1冊

カバー付

株式会社杉原書店

新フランス料理海の料理

愛書館中川書房　神田神保町店
東京都千代田区神田神保町2丁目3-11

￥3,560 （送料：￥600～）

ジャック・ル・ディヴレック著 ; 熊谷喜八訳、柴田書店、昭和59年、421p、25cm、1冊

【倉庫保管品】　初版　ヤケ汚れ　痛み　QA25004G1015

◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は調布倉庫(TEL:042-499-0028、木,土,日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません　◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法)　※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります　◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担)　◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません　◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください

新フランス料理海の料理

￥3,560 （送料：￥600～）

ジャック・ル・ディヴレック著 ; 熊谷喜八訳、柴田書店、昭和59年、421p 、25cm 、1冊

【倉庫保管品】　初版　ヤケ汚れ　痛み　QA25004G1015

愛書館中川書房　神田神保町店

中国名菜譜北方編

ダストボックス
岩手県一関市赤荻

￥5,000

中山時子訳、柴田書店、602p 図、27cm

箱に僅かな傷み多少の汚れ、背付近にヤケ　2ヶ所にマジックで消し跡　本文は綺麗です　線引き書き込みはありません　個人印

中国名菜譜北方編

￥5,000

中山時子訳、柴田書店、602p 図、27cm

箱に僅かな傷み多少の汚れ、背付近にヤケ　2ヶ所にマジックで消し跡　本文は綺麗です　線引き書き込みはありません　個人印

ダストボックス

フランス料理の探究 : フランス料理フォーラム　上下セット上・下

アリバイブックス
京都府京都市左京区一乗寺払殿町

￥4,000

クラブ・デ・トラント著、柴田書店、299p、27cm、2

カバーにスレ、ヨゴレ少　本文概ね良好

入金確認後速やかに発送いたします。(定休日を除きます)。お振込みの場合は入金確認後になります。

フランス料理の探究 : フランス料理フォーラム　上下セット上・下

￥4,000

クラブ・デ・トラント著、柴田書店、299p 、27cm 、2

カバーにスレ、ヨゴレ少　本文概ね良好

アリバイブックス

新・儲かるメニューとんかつ・串揚げ・フライ

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥880

柴田書店編、柴田書店、昭61、B5判

初版カバー定価2500円B5判　カバーの背にヤケ（褪色）、カバー上端に少しスレがあります　書籍本体は、小口に埃ヤケ（多目）がありますが、本文に目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

新・儲かるメニューとんかつ・串揚げ・フライ

￥880

柴田書店編、柴田書店、昭61 、B5判

初版カバー定価2500円B5判　カバーの背にヤケ（褪色）、カバー上端に少しスレがあります　書籍本体は、小口に埃ヤケ（多目）がありますが、本文に目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

日本料理技術選集　えび・かに料理

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,500

獅子倉祖憲, 上野達治、柴田書店、昭57、275p, 図版9枚、27cm

函シミ背焼　背クロス装少スレ　中はきれいです

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 27・28日は休業のため、その間のご連絡及び発送は29日~となります。ご了承ください。

日本料理技術選集　えび・かに料理

￥1,500

獅子倉祖憲, 上野達治、柴田書店、昭57 、275p, 図版9枚、27cm

函シミ背焼　背クロス装少スレ　中はきれいです

青木書店

京料理の歴史＜日本料理技術選集＞

ゆずりは書房
宮城県石巻市塩富町

￥800

村井康彦編、柴田書店、301p、22cm

★函（背少しヤケ）
★折り目・書き込みはありません。
★簡易包装で発送いたします。

京料理の歴史＜日本料理技術選集＞

￥800

村井康彦編、柴田書店、301p 、22cm

★函（背少しヤケ） ★折り目・書き込みはありません。 ★簡易包装で発送いたします。

ゆずりは書房

京の和菓子

ロビン・ブックセンター
大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥1,100 （送料：￥600～）

岩満重孝著、柴田書店、昭和５０年、300p、19cm

函。付図あり。若干の経年ヤケ。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価　1,800円。通読は可能ですが、やや経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

京の和菓子

￥1,100 （送料：￥600～）

岩満重孝著、柴田書店、昭和５０年、300p 、19cm

函。付図あり。若干の経年ヤケ。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価　1,800円。通読は可能ですが、やや経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。

ロビン・ブックセンター

COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT　「こつ」の科学

りら書店
神奈川県相模原市中央区淵野辺

￥800

杉田浩一、柴田書店　*昭和55年　初版

並　本体良好　箱ヤケ・くすみ

COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT　「こつ」の科学

￥800

杉田浩一、柴田書店　*昭和55年　初版

並　本体良好　箱ヤケ・くすみ

りら書店

復刻版　増補註釋　食道楽　全4巻・解説編付

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,000

村井弦斎、柴田書店、昭和51年初版

函入A5判

復刻版　増補註釋　食道楽　全4巻・解説編付

￥1,000

村井弦斎、柴田書店、昭和51年初版

函入A5判

尾道書房

日本料理春夏秋冬［手軽にできる一品料理］

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,000

宮澤退助、柴田書店、平成4年重版

B5判

日本料理春夏秋冬［手軽にできる一品料理］

￥1,000

宮澤退助、柴田書店、平成4年重版

B5判

尾道書房

　ー食生活の歴史ー　【新版】

古書紅花書房
山形県山形市小白川町

￥800

樋口清之、柴田書店、1997、1冊

改訂１１版　Ａ５判　２９５Ｐ　カバ　程度・上　保存状態良好　

*:送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。(目録掲示の送料は概算の目安となる場合がございます。) ◆送料 ①ゆうメール(320円～480円) ※A4サイズ以下、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合 ②レターパックプラス(600円) ※厚み3cm以上または1kg以上の場合 ③宅配便(820円～) ※レターパックに入らないものはヤマト運輸・宅急便等で発送致します。 ④海外便は別途見積もらせていただきます。

　ー食生活の歴史ー　【新版】

￥800

樋口清之、柴田書店、1997 、1冊

改訂１１版　Ａ５判　２９５Ｐ　カバ　程度・上　保存状態良好　

古書紅花書房

日本料理大皿の盛り込みと提供の工夫

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥3,000

榎木伊太郎, 田中博敏、柴田書店、2004、1

B5、264頁、カバー

日本料理大皿の盛り込みと提供の工夫

￥3,000

榎木伊太郎, 田中博敏、柴田書店、2004 、1

B5、264頁、カバー

悠山社書店

東京うまい菓子たべあるき

杉波書林
東京都青梅市長淵

￥1,800

楠本憲吉・バーバラ寺岡、柴田書店、昭和49年、1冊

カバー　210頁　B6判

領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

東京うまい菓子たべあるき

￥1,800

楠本憲吉・バーバラ寺岡、柴田書店、昭和49年、1冊

カバー　210頁　B6判

杉波書林

鮮　中国料理味づくりのコツ: たまには花椒塩を添えて

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥3,000

山本豊、柴田書店、1995年

初版カバー帯

鮮　中国料理味づくりのコツ: たまには花椒塩を添えて

￥3,000

山本豊、柴田書店、1995年

初版カバー帯

オランダ屋書店

日本料理技術選集　とうふの本

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,000

阿部狐柳/辻重光、柴田書店、昭57

函極少シミ　小口極少シミ

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 27・28日は休業のため、その間のご連絡及び発送は29日~となります。ご了承ください。

日本料理技術選集　とうふの本

￥2,000

阿部狐柳/辻重光、柴田書店、昭57

函極少シミ　小口極少シミ

青木書店

たべものの語源

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥1,500

日吉良一、柴田書店、昭和３８、1

初版・カバー・献呈署名本・日焼け等経年の痛み有り

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

たべものの語源

￥1,500

日吉良一、柴田書店、昭和３８、1

初版・カバー・献呈署名本・日焼け等経年の痛み有り

北天堂書店

お通しと前菜

岡本書店(岐阜)
岐阜県岐阜市問屋町

￥1,800

小坂禎男、柴田書店、昭60、1

4版　カバー　210頁　定価4000円　＊小口に僅かなシミ有り

【配送方法】 (全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円　 *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。

お通しと前菜

￥1,800

小坂禎男、柴田書店、昭60 、1

4版　カバー　210頁　定価4000円　＊小口に僅かなシミ有り

岡本書店(岐阜)

詳説フランスワイン

ロンサール書店
岡山県岡山市北区内山下

￥2,000

Ａ・リシーヌ　山本博訳、柴田書店

初版（昭和49年）
元パラ有
小口シミ

・送料は実費をご負担いただきますが、30,000円以上ご購入いただいた場合、送料無料とさせていただきます。ゆうパック、レターパック、クリックポスト。その他の発送方法には対応しておりません。・土・日・祝は全ての業務をお休みいたします。・お支払方法はクレジット/キャリア決済又は銀行振込(※代引き、郵便振替には対応しておりません。) ・International shipping is not available.

詳説フランスワイン

￥2,000

Ａ・リシーヌ　山本博訳、柴田書店

初版（昭和49年）元パラ有小口シミ

ロンサール書店

ソムリエ・マニュアル　最新版

一二三館書店　瑞穂通店
愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通

￥1,220

右田圭司監修、柴田書店、2001、１冊

カバー

クリックポスト全国一律送料185円レターパックライト430円レターパックプラス600円各宅配便地域別送料中部・北陸・信越・関東・関西500円～南東北・中国580円～北東北・四国・九州650円～北海道・沖縄880円～ ★公費でのご注文も承ります。必要書類・書式・お支払日等お取引条件を必ず明記の上ご注文ください。 ※海外への発送につきましては事前に日本語にてお問い合わせ下さい。 ※法人宛名がございましたら法人宛の記載をお願いいたします。 ※離島につきまして宅配便は別途料金が発生いたします。

ソムリエ・マニュアル　最新版

￥1,220

右田圭司監修、柴田書店、2001 、１冊

カバー

一二三館書店　瑞穂通店

フランス料理名作選

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥2,700

昭47

30地方199レシピと原色写真　箱少汚れ　内藤理恵子他訳　柴田書店

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

フランス料理名作選

￥2,700

、昭47

30地方199レシピと原色写真　箱少汚れ　内藤理恵子他訳　柴田書店

鳥海書房

パリのカフェテラスから

浪月堂書店
北海道函館市駒場町

￥1,220

高橋邦太郎著、柴田書店、昭和５１年、１冊

初版昭和５１年３月発行　函　帯　２９０頁　Ａ５判

パリのカフェテラスから

￥1,220

高橋邦太郎著、柴田書店、昭和５１年、１冊

初版昭和５１年３月発行　函　帯　２９０頁　Ａ５判

浪月堂書店

おかず屋のおかず　おかずのマーケティング

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥700

おおやかずこ、柴田書店、1996年初版

B5判

おかず屋のおかず　おかずのマーケティング

￥700

おおやかずこ、柴田書店、1996年初版

B5判

尾道書房

洋菓子材料の調理科学

古書紅花書房
山形県山形市小白川町

￥800

竹林やゑ子、柴田書店、1998、1冊

１３版　Ａ５判　２５６Ｐ　カバ　程度・上　保存状態ほぼ良好　

　

*:送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。(目録掲示の送料は概算の目安となる場合がございます。) ◆送料 ①ゆうメール(320円～480円) ※A4サイズ以下、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合 ②レターパックプラス(600円) ※厚み3cm以上または1kg以上の場合 ③宅配便(820円～) ※レターパックに入らないものはヤマト運輸・宅急便等で発送致します。 ④海外便は別途見積もらせていただきます。