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「 柴田書店」の検索結果
3,039件

コーヒー味わいの「こつ」

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
700
田口護 著、柴田書店、2003、197p、21cm
カバー・A5判・定価1600+税・並美
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コーヒー味わいの「こつ」

700
田口護 著 、柴田書店 、2003 、197p 、21cm
カバー・A5判・定価1600+税・並美

鍋もの <別冊専門料理日本料理技術百科 第4巻>

古書からすうり
 三重県名張市中町363
800 (送料:¥600~)
長村篤美[ほか]編、柴田書店、平7、216p、28cm
表紙少スレ 概ね状態良好
即売会出店のため、4/27(月)〜5/5(火)の期間のご注文に関して、在庫確認・発送は基本5/6(水)以降となります。ご了承よろしくお願いいたします。
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800 (送料:¥600~)
長村篤美[ほか]編 、柴田書店 、平7 、216p 、28cm
表紙少スレ 概ね状態良好
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ワインの事典   監修  大塚謙一  山本 博   執筆  大塚謙一   戸塚 昭  東條一元   福西英三  山本 博   柴田書店   発行      【酒・アルコール・飲料・食文化・知識】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
1,500
◎監修   大塚 謙一   山本 博    ◎著者   大塚 謙一   戸塚 昭・・・
◎発行当時定価 3,000円+税
◎カバーに少々シミ等があります。
◎本の状態は普通です。
☆貴重な資料です!!
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1,500
◎監修   大塚 謙一   山本 博    ◎著者   大塚 謙一   戸塚 昭   東條 一元   福西 英三   山本 博 、◎発行所    株式会社 柴田書店 、◎2003年3月15日    初版   発行
◎発行当時定価 3,000円+税 ◎カバーに少々シミ等があります。 ◎本の状態は普通です。 ☆貴重な資料です!!

粒食文化と芋飯文化 <シリーズ食文化の発見 世界編 1>

あ〜る書房
 長崎県諫早市目代町 526-4 
1,500 (送料:¥185~)
神崎宣武, 下元豊 著、柴田書店、294p、20cm
1981年初版 カバーヤケ 本体・本文問題なし
FAX機器不調・代引き不可 発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください) 郵便利用 A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円 3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円 レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します
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粒食文化と芋飯文化 <シリーズ食文化の発見 世界編 1>

1,500 (送料:¥185~)
神崎宣武, 下元豊 著 、柴田書店 、294p 、20cm
1981年初版 カバーヤケ 本体・本文問題なし
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日本料理技術選集 図説 台所道具の歴史

青木書店
 東京都葛飾区堀切
3,000
山口昌伴, GK研究所、柴田書店、昭57、216p、27cm
函背焼シミ 本体は美
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 27・28日は休業のため、その間のご連絡及び発送は29日~となります。ご了承ください。
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3,000
山口昌伴, GK研究所 、柴田書店 、昭57 、216p 、27cm
函背焼シミ 本体は美

「食べもののふるさと」 <味覚選書>

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
700
寺沢正 著、柴田書店、1976年 初版、278p 図、19cm、1冊
優良並可の可 経年劣化が見られます カバーにスレ痛みヤケ背褪せ 帯に破れヶ所やスレ痛み背褪せ 天地小口にヤケなどあります 本文は経年並で、通読には差し支えありません
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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700
寺沢正 著 、柴田書店 、1976年 初版 、278p 図 、19cm 、1冊
優良並可の可 経年劣化が見られます カバーにスレ痛みヤケ背褪せ 帯に破れヶ所やスレ痛み背褪せ 天地小口にヤケなどあります 本文は経年並で、通読には差し支えありません

食卓のフォークロア

田辺書店
 神奈川県川崎市川崎区渡田向町
700
春山行夫 著、柴田書店、昭和50、250p、22cm、1冊
函、 帯(折れ目、背ヤケ、シミ、ヨゴレ、小さなキレテープ補修)函、経年のヤケ、背・天強ヤケ、背液シミ痕、天埃シミ、コスレヨゴレ、本体小口三方経年薄ヤケ、埃シミ少し、経年状態並、送料¥350
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食卓のフォークロア

700
春山行夫 著 、柴田書店 、昭和50 、250p 、22cm 、1冊
函、 帯(折れ目、背ヤケ、シミ、ヨゴレ、小さなキレテープ補修)函、経年のヤケ、背・天強ヤケ、背液シミ痕、天埃シミ、コスレヨゴレ、本体小口三方経年薄ヤケ、埃シミ少し、経年状態並、送料¥350

夕べのもてなし : ホテル百万石<梅鉢亭>

伏見屋書店
 愛知県名古屋市熱田区沢上
1,520
ホテル百万石 著、柴田書店、1992、152p、27cm、1
カバー
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夕べのもてなし : ホテル百万石<梅鉢亭>

1,520
ホテル百万石 著 、柴田書店 、1992 、152p 、27cm 、1
カバー

スパゲティ・ピザ

誠文堂書店
 東京都文京区白山
910
柴田書店編、柴田書店、1980、95
中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。通読に支障は無いと思われますが、気になさらない方向けです。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。
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スパゲティ・ピザ

910
柴田書店編 、柴田書店 、1980 、95
中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。通読に支障は無いと思われますが、気になさらない方向けです。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

料理百科52号 ワインと焼酎を楽しむ

カバラ書店
 岐阜県各務原市鵜沼古市場町
500
高師邦昭(編)、柴田書店、平13
28×20.8 188頁
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料理百科52号 ワインと焼酎を楽しむ

500
高師邦昭(編) 、柴田書店 、平13
28×20.8 188頁

養小録

琳琅閣書店
 東京都文京区本郷
2,750
顧仲著 中山時子等訳、柴田書店、昭和57年(1982)、1冊
中国清代の代表的な食経(帯より) A5精
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養小録

2,750
顧仲著 中山時子等訳 、柴田書店 、昭和57年(1982) 、1冊
中国清代の代表的な食経(帯より) A5精

野菜のイタリア料理 素材別・野菜の料理125

イマヨシ書店
 兵庫県神戸市兵庫区熊野町
2,200
柴田書店、2010、B5
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野菜のイタリア料理 素材別・野菜の料理125

2,200
、柴田書店 、2010 、B5

ふらんす味覚と風土

文生書院
 東京都文京区本郷
2,200
日高達太郎、柴田書店、昭和52.3、355p、A5
フランス装 未カット 重量:約850g 厚さ:約3.7cm ISBN:**
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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2,200
日高達太郎 、柴田書店 、昭和52.3 、355p 、A5
フランス装 未カット 重量:約850g 厚さ:約3.7cm ISBN:**

湯吹きと風呂吹き 日本料理事物起源

飛葉堂
 東京都立川市高松町
1,000
川上行藏、柴田書店、1989年
カバー軽いスレ。天地小口軽いヤケ。
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1,000
川上行藏 、柴田書店 、1989年
カバー軽いスレ。天地小口軽いヤケ。

和菓子 技とこつ

古本ねこや/埼玉・川越
 埼玉県川越市今福
2,000
堀正幸、柴田書店、1995年初版
三方(小口・天・地)に少しシミあります 本文は問題ありません
★画面に送料600円の表示がございますがこれはサイトシステムの都合てす、各商品により送料は異なります ★送料は430円(レターパックライト)、600円(レターパックプラス)、郵パック(サイズ、発送地域で算定) ★御注文メールが到着後送料を含めた料金を返信致します。 ★単品スピード注文は送料込みです。
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2,000
堀正幸 、柴田書店 、1995年初版
三方(小口・天・地)に少しシミあります 本文は問題ありません

月刊専門料理別冊 西洋料理 specialitesの時代がやってきた

書肆吉成
 北海道札幌市東区北二十六条東七丁目
2,500
山田五郎編、柴田書店、昭53、1
p366 表紙折れ・少キレ 
公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。  ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

月刊専門料理別冊 西洋料理 specialitesの時代がやってきた

2,500
山田五郎編 、柴田書店 、昭53 、1
p366 表紙折れ・少キレ 

フランス料理の新しい前菜 

玉英堂書店
 東京都千代田区神田神保町
1,100
柴田書店、2020、1冊
カバー付
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フランス料理の新しい前菜 

1,100
、柴田書店 、2020 、1冊
カバー付

中国料理素材事典 魚介

間島一雄書店
 兵庫県神戸市須磨区行幸町
1,000
原田 治、柴田書店、平7、1冊
重版・箱少やけスレ汚れ・本布装(背極少やけ)・454頁・A5
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中国料理素材事典 魚介

1,000
原田 治 、柴田書店 、平7 、1冊
重版・箱少やけスレ汚れ・本布装(背極少やけ)・454頁・A5

新版 日本食物史 食生活の歴史

伊東書房
 東京都小金井市本町
750 (送料:¥310~)
樋口清之、柴田書店、1989、1
A5判カバー 経年普通 書込線引き等無し
現在システムの変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。 順次変更していますのでご了承ください。 単品スピード注文できる商品は変更されています。
単品スピード注文
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750 (送料:¥310~)
樋口清之 、柴田書店 、1989 、1
A5判カバー 経年普通 書込線引き等無し
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日本茶 百味百題

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西
1,000
渕之上弘子、柴田書店、2001
初版 カバー・帯付 保存良好美本線引や書き込みなし
価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。 説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。 小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。 通常海外発送不可。:
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日本茶 百味百題

1,000
渕之上弘子、柴田書店 、2001
初版 カバー・帯付 保存良好美本線引や書き込みなし

硝子のフォークロア

(株)しましまブックス
 神奈川県横浜市旭区本宿町
1,000
前田泰次 編、柴田書店、1978年初版、1冊
函・少ヤケスレ汚れ 天小口・少ヤケシミ 他経年並
◆送料は在庫確認時メールにてお知らせ致します ◆合計5,000円以上一度にお買い上げで、送付先が同一の場合、★送料無料★となります ◆梱包時に大きさが規格内【縦34cm以内、横25cm以内、厚さ3cm以内、重量1kgまで】の場合は、郵便局のクリックポストまたはゆうメールの送料を実費頂戴致します ◆規格外の場合は、レターパックプラス・ゆうパックの送料を実費頂戴致します(代引きは全てゆうパックとなります) ◆クリックポスト・ゆうメール・レターパックは到着日時の指定ができません
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1,000
前田泰次 編 、柴田書店 、1978年初版 、1冊
函・少ヤケスレ汚れ 天小口・少ヤケシミ 他経年並

月刊給食 8月号(第7巻第8号通巻74号)

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
1,100
柴田書店、1970
小規模でもできるセントラルキッチン
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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1,100
、柴田書店 、1970
小規模でもできるセントラルキッチン

洋菓子全書 西洋料理技術選集

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
3,024
昭58
白黒写真と作り方・洋菓子の基礎他 内海安雄監修 柴田書店
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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洋菓子全書 西洋料理技術選集

3,024
、昭58
白黒写真と作り方・洋菓子の基礎他 内海安雄監修 柴田書店

月刊 専門料理 1988年9月号

尾道書房
 広島県尾道市土堂
300
日本のナス、全員集合、柴田書店
A4判
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

月刊 専門料理 1988年9月号

300
日本のナス、全員集合 、柴田書店
A4判

お通し前菜便利集

アカシヤ書店
 東京都千代田区神田神保町
1,500
田中博敏、柴田書店、2007年3版、327ページ
カバーに少イタミヤケ、小口に少汚れヤケあります。
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お通し前菜便利集

1,500
田中博敏 、柴田書店 、2007年3版 、327ページ
カバーに少イタミヤケ、小口に少汚れヤケあります。

黄金丘陵 ブルゴーニュ・ワインの故郷

岡本書店(岐阜)
 岐阜県岐阜市問屋町
1,600
山本博、柴田書店、2000、1
初版 カバー A5判 263頁 本体3600円 良好
【配送方法】 (全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円~360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円  *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。 料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。
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黄金丘陵 ブルゴーニュ・ワインの故郷

1,600
山本博 、柴田書店 、2000 、1
初版 カバー A5判 263頁 本体3600円 良好

そば事典 初版

BOOKSじのん
 沖縄県宜野湾市真栄原
550
植原路郎、柴田書店、1964/5、196頁、新書判
ヤケシミ・カバー擦れ縁少切れ
送料表記が0円~6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。 大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。 目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。 船便での発送、本州まで4~10日程度お時間かかっているようです。 辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。 大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になり ます。1口あたり820円~5040円になります。
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そば事典 初版

550
植原路郎 、柴田書店 、1964/5 、196頁 、新書判
ヤケシミ・カバー擦れ縁少切れ

図説台所道具の歴史  <日本料理技術選集>

ALFA音響
 富山県南砺市松原
1,500
山口昌伴, GK研究所、柴田書店、昭和57年2月1日、216頁、B5判ハードカバー
函少ヤケ 少シミあり
入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

図説台所道具の歴史  <日本料理技術選集>

1,500
山口昌伴, GK研究所 、柴田書店 、昭和57年2月1日 、216頁 、B5判ハードカバー
函少ヤケ 少シミあり

フランス料理のスピリッツ

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
1,680
上柿元勝、柴田書店、1992
初裸本/299頁/並/カラー他、少シミ少痛
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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フランス料理のスピリッツ

1,680
上柿元勝 、柴田書店 、1992
初裸本/299頁/並/カラー他、少シミ少痛

シニアのためのライトフレンチ

北天堂書店
 北海道札幌市北区
1,500
田村良雄、柴田書店、2005、1
変形B5判・カバー付き・状態良好です。P175
郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。
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シニアのためのライトフレンチ

1,500
田村良雄 、柴田書店 、2005 、1
変形B5判・カバー付き・状態良好です。P175

図解・魚のさばきかた

岡本書店(岐阜)
 岐阜県岐阜市問屋町
1,200
成瀬宇平 野崎洋光 西ノ宮信一、柴田書店、1989、1
2版 カバー(スジ跡有り) 286頁
【配送方法】 (全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円~360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円  *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。 料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

図解・魚のさばきかた

1,200
成瀬宇平 野崎洋光 西ノ宮信一 、柴田書店 、1989 、1
2版 カバー(スジ跡有り) 286頁

刺身と活造り・姿造り

瑞弘堂書店
 大阪府大阪市東住吉区西今川
1,980
今和泉明 守屋泰祐監修、柴田書店、1995
9版 カバー(背ヤケ有り) 本文概ね美
クリックポスト  220円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内・発送封筒代含)  レターパックライト  430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)  レターパックプラス 600円  定形外郵便 ゆうパック便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) ヤマト運輸宅急便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動)   ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,980
今和泉明 守屋泰祐監修 、柴田書店 、1995
9版 カバー(背ヤケ有り) 本文概ね美

プロのための わかりやすいイタリア料理

藤井書店
 東京都武蔵野市吉祥寺本町
4,810
永作達宗、柴田書店、2006、1
初版 カバ少キレ・テープ補修
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

プロのための わかりやすいイタリア料理

4,810
永作達宗 、柴田書店 、2006 、1
初版 カバ少キレ・テープ補修

月刊専門料理 1983年10月号

古本アッシュ
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,000
柴田書店、昭58年刊、1
特集・もっと古典を読もう B5判 188頁 程度並  Z-38-14938
送料200円(梱包時 3㎝・1㎏以内・34×25cmまで)~となります。 ネコポス(200円)・クリックポスト(200円)、レターパック(430円・600円)、ヤマト宅急便(700円~)などでの配送です。 お電話でのご注文、「代引き」注文はお受けしておりません。 及び、日本国外への配送はできません。 また、インボイスの対応はできません。 ご了承くださいますようお願い申し上げます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,000
、柴田書店 、昭58年刊 、1
特集・もっと古典を読もう B5判 188頁 程度並  Z-38-14938

フランス料理の新しいソース 

玉英堂書店
 東京都千代田区神田神保町
1,100
柴田書店、2021、1冊
カバー付 3版
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フランス料理の新しいソース 

1,100
、柴田書店 、2021 、1冊
カバー付 3版

インド・パキスタン料理 デリーのすべて: 週替わりカレープレートの挑戦

(株)馬燈書房 海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋
1,500 (送料:¥350~)
田中 源吾、柴田書店、~2cm、1
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インド・パキスタン料理 デリーのすべて: 週替わりカレープレートの挑戦

1,500 (送料:¥350~)
田中 源吾 、柴田書店 、~2cm 、1
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しょうゆの本 みその本 2冊

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町
1,000
田村平治他編 辰巳浜子他編、柴田書店、昭和46年、47年、2冊
初版函付 みその本再版函付
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しょうゆの本 みその本 2冊

1,000
田村平治他編 辰巳浜子他編 、柴田書店 、昭和46年、47年 、2冊
初版函付 みその本再版函付

ホテルレストランのイベント戦略

奎書店
 長崎県大村市須田ノ木町
2,030
日本ホテル研究会、柴田書店、昭和63
初版、カバー、311、B6判、天ややほこり
【送料について 必ずお読みください】 ★表示されている送料が誤っている場合があります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります) 追跡可能な方法でお送り致します。日本郵便の料金に基づきます。 ※土曜日・日曜日の発送はできません。
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ホテルレストランのイベント戦略

2,030
日本ホテル研究会 、柴田書店 、昭和63
初版、カバー、311、B6判、天ややほこり

ドキュメント 男たちの東京全日空ホテル

西村文生堂 雪谷BASE
 東京都大田区南雪谷
1,500
長谷川嘉彦、柴田書店、昭和61
初版 カバー 小口シミ 経年使用感
私費購入のお客様におかれましてはクレジット決済を推奨しております。 請求書後払いご希望の際は商品到着後、1週間以内にお手続きください。 領収書がご入用の際は事前に申し付け下さい。 尚、店頭で併売しているため売り切れの場合がございます。 その際はご容赦ください。 ※海外発送、代引きの対応は致しておりません。
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1,500
長谷川嘉彦 、柴田書店 、昭和61
初版 カバー 小口シミ 経年使用感

たべもの伝来史 縄文から現代まで

間島一雄書店
 兵庫県神戸市須磨区行幸町
1,000 (送料:¥600~)
安達 巌、柴田書店、昭50、1冊
カバ本共少やけシミ・カバ端少イタミ・494頁・B6
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たべもの伝来史 縄文から現代まで

1,000 (送料:¥600~)
安達 巌 、柴田書店 、昭50 、1冊
カバ本共少やけシミ・カバ端少イタミ・494頁・B6
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大越中佐小伝 全 [歩兵第六聯隊第二大隊長 大越兼吉] 修正3版

文生書院
 東京都文京区本郷
3,850
柴田書店 (発売) | 植竹 源太郎、大正10.6、76p、A5
少シミ ISBN:**
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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3,850
柴田書店 (発売) | 植竹 源太郎 、大正10.6 、76p 、A5
少シミ ISBN:**

コーヒーという文化国際コーヒー文化会議からの報告

ロンサール書店
 岡山県岡山市北区内山下
1,000
UCCコーヒー博物館編、柴田書店
初版(1994)
・送料は実費をご負担いただきますが、30,000円以上ご購入いただいた場合、送料無料とさせていただきます。ゆうパック、レターパック、クリックポスト。その他の発送方法には対応しておりません。 ・土・日・祝は全ての業務をお休みいたします。 ・お支払方法はクレジット/キャリア決済又は銀行振込(※代引き、郵便振替には対応しておりません。) ・International shipping is not available.
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1,000
UCCコーヒー博物館編 、柴田書店
初版(1994)

ガラスのフォークロア

有限会社古書舗フクタ
 愛知県名古屋市中村区日比津町
1,220
前田泰次編、柴田書店、1978、1冊
初版 函 A5
定休日:日曜、祝祭日 7月8日臨時休業   発送はクロネコゆうパケット便(A4サイズ 厚み3センチ未満まで)書籍の厚さにより250~360円・ヤマト宅急便コンパクト(ヤマト指定のボックス・封筒に入るサイズ A4サイズ未満 厚さ約5センチ) それ以上はヤマト宅急便(短冊の場合も送料715~)となります。   いづれも実費を頂戴いたします。 なお、商品代金1万円以上は送料無料となります。 (但し海外発送・代引きは除きます) 他の発送方法をご希望の場合はお知らせください。  
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ガラスのフォークロア

1,220
前田泰次編 、柴田書店 、1978 、1冊
初版 函 A5

リキュールブック

燦々堂
 長野県塩尻市大門幸町
500
福西英三、柴田書店、1997
カバ付き 微ヤケ スレ 本文目立った問題なく良好です
~送料について~ ●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円  ◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。 ◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。
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リキュールブック

500
福西英三 、柴田書店 、1997
カバ付き 微ヤケ スレ 本文目立った問題なく良好です

日本人の食生活 飢餓と豊穣の変遷史

こもれび書房
 愛知県名古屋市昭和区藤成通
1,010
小柳輝一、柴田書店、1971、1
カバ(スレ、背ヤケ)、天少シミ、1頁折れ跡
丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。 ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。 クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。
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日本人の食生活 飢餓と豊穣の変遷史

1,010
小柳輝一 、柴田書店 、1971 、1
カバ(スレ、背ヤケ)、天少シミ、1頁折れ跡

養小録

中尾松泉堂書店
 大阪府大阪市中央区淡路町
3,050
顧仲(著)・中山時子(監訳)、柴田書店、昭57、1
函 
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養小録

3,050
顧仲(著)・中山時子(監訳) 、柴田書店 、昭57 、1
函 

ホテルのサービス教育

兎の穴
 山梨県甲府市湯村
800
石倉豊、柴田書店、昭和57年、271ページ、1冊
カバー
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
800
石倉豊 、柴田書店 、昭和57年 、271ページ 、1冊
カバー

日本料理の探究 日本料理フォーラム

ふみ書房
 京都府京都市右京区西京極西池田町33
2,000
柴田日本料理研鑽会、柴田書店、1993年初版、306P、B5
カバー(多少イタミ)
本体良好
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可

日本料理の探究 日本料理フォーラム

2,000
柴田日本料理研鑽会 、柴田書店 、1993年初版 、306P 、B5
カバー(多少イタミ) 本体良好

現代紅茶用語辞典

安川書店
 静岡県静岡市葵区両替町
1,200
日本紅茶協会編、柴田書店、平8、258頁、B6判
カバー付 本に書き込み等は無く、状態は良好です
・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。 ・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

現代紅茶用語辞典

1,200
日本紅茶協会編 、柴田書店 、平8 、258頁 、B6判
カバー付 本に書き込み等は無く、状態は良好です

レストランのサーヴィス  接客法 基礎と演出

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町
1,500
岩崎昭徳・木村克己・和仁皓明、柴田書店、1994年
4版 カバー
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レストランのサーヴィス  接客法 基礎と演出

1,500
岩崎昭徳・木村克己・和仁皓明 、柴田書店 、1994年
4版 カバー

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