台湾〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥6,600

台湾総督府工業研究所、昭和15、31p、B5

【少ヤケ少破】 ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

台湾総督府工業研究所彙報昭和１４年度（自第１号至第６号）

￥6,600

台湾総督府工業研究所、昭和15 、31p 、B5

【少ヤケ少破】 ISBN:**

文生書院

植民地統治法與地内地統治法之比較・以日本帝国在朝鮮與臺灣的地方制度　

岡本書店
埼玉県川越市中福

￥880

山中永之佑、臺灣史研究所、平19

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

植民地統治法與地内地統治法之比較・以日本帝国在朝鮮與臺灣的地方制度　

￥880

山中永之佑、臺灣史研究所、平19

岡本書店

台湾論と日本論　２刷帯

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥880

謝雅梅、総合法令、2001

日本に来たら見えてきた「台湾と日本」のこと

台湾論と日本論　２刷帯

￥880

謝雅梅、総合法令、2001

日本に来たら見えてきた「台湾と日本」のこと

花島書店

台湾論と日本論　初版帯

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥990

謝雅梅、総合法令、2001

日本に来たら見えてきた「台湾と日本」のこと

台湾論と日本論　初版帯

￥990

謝雅梅、総合法令、2001

日本に来たら見えてきた「台湾と日本」のこと

花島書店

台湾農作物病害虫防除要覧

伊藤書房
北海道札幌市清田区

￥63,000

台湾総督府殖産局、昭12、4冊

第1-4編の4冊、4冊共背少痛（第1巻少剥落）除籍本

公費でのご注文を承っております。基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

台湾農作物病害虫防除要覧

￥63,000

、台湾総督府殖産局、昭12 、4冊

第1-4編の4冊、4冊共背少痛（第1巻少剥落）除籍本

伊藤書房

台湾総督府内務局主管土木事業概要昭和１５年版

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥11,000

台湾総督府内務局土木課、昭和16、156p、A5

【除籍本少イタミ】 ISBN:**

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台湾総督府内務局主管土木事業概要昭和１５年版

￥11,000

台湾総督府内務局土木課、昭和16 、156p 、A5

【除籍本少イタミ】 ISBN:**

文生書院

台湾共産主義運動与共産国際 (1924-1932)研究・档案

通志堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥5,500

郭杰、白安娜著、李隨安等訳、中央研究院台湾史研究所、民国99、542頁、B5平装、1冊

台湾共産主義運動与共産国際 (1924-1932)研究・档案

￥5,500

郭杰、白安娜著、李隨安等訳、中央研究院台湾史研究所、民国99 、542頁、B5平装、1冊

通志堂書店

臨時臺湾舊慣調査會第一部報告　國行政法　索引のみ

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥3,000

臺湾總督府　編、巖松堂書店、1936、1

A5・162頁、裸本、ヤケ、印あり

臨時臺湾舊慣調査會第一部報告　國行政法　索引のみ

￥3,000

臺湾總督府　編、巖松堂書店、1936 、1

A5・162頁、裸本、ヤケ、印あり

悠山社書店

（中文繁体字）　鐡支路小旅行

杉波書林
東京都青梅市長淵

￥1,200

欣傳媒（好遊趣３５）、２０１５年、１冊

台湾で刊行された雑誌です　１０７頁　Ａ４判　中文繁体字

領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

（中文繁体字）　鐡支路小旅行

￥1,200

、欣傳媒（好遊趣３５）、２０１５年、１冊

台湾で刊行された雑誌です　１０７頁　Ａ４判　中文繁体字

杉波書林

台湾政治、種族、地名沿革台湾文史叢書

琳琅閣書店
東京都文京区本郷

￥2,200

張徳水、前衛出版、民国85(1996)、1冊

A5平

台湾政治、種族、地名沿革台湾文史叢書

￥2,200

張徳水、前衛出版、民国85(1996) 、1冊

A5平

琳琅閣書店

台湾的建築協和台湾叢刊

琳琅閣書店
東京都文京区本郷

￥1,320

藤島亥治郎著 ★慧玲編校、台原出版、民国82(1993)、1冊

小口少シミ A5平

台湾的建築協和台湾叢刊

￥1,320

藤島亥治郎著 ★慧玲編校、台原出版、民国82(1993) 、1冊

小口少シミ A5平

琳琅閣書店

伊能嘉矩と台湾研究　台湾人類学の先駆者

[書影]

古書ユアミ
東京都杉並区阿佐谷南

￥2,500

2017

遠野市立博物館　●良好/使用感なし　図録/展覧会カタログ

伊能嘉矩と台湾研究　台湾人類学の先駆者

￥2,500

、2017

遠野市立博物館　●良好/使用感なし　図録/展覧会カタログ

古書ユアミ

あるくみるきく　特集：台湾・アミ族の村で　２５６号　１９８８年 256

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥500

同友館、1988、271p (図版共)、17×18cm

台湾・アミ族の村で　256　1988

あるくみるきく　特集：台湾・アミ族の村で　２５６号　１９８８年 256

￥500

、同友館、1988 、271p (図版共) 、17×18cm

台湾・アミ族の村で　256　1988

阿武隈書房

台湾統計一覧

泰成堂書店
東京都武蔵野市境

￥5,250

台湾総督府、大1、1枚

一枚刷・墨刷・余白少穴有

送料は一点につき一律430円です。レターパックライト、レターパックプラス、ゆうパックのいずれかで発送します。発送方法はこちらにお任せください。複数点ご購入の場合はこちらから送料をご連絡いたします。

台湾統計一覧

￥5,250

台湾総督府、大1 、1枚

一枚刷・墨刷・余白少穴有

泰成堂書店

近代アジアと台湾：台湾茶業の歴史的展開 (世界思想ゼミナール)

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥2,550 （送料：￥350～）

河原林直人、世界思想社教学社、~2cm、1

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

近代アジアと台湾：台湾茶業の歴史的展開 (世界思想ゼミナール)

￥2,550 （送料：￥350～）

河原林直人、世界思想社教学社、~2cm 、1

(株)馬燈書房　海老名支店

転換中のEUと「東アジア共同体」 : 台湾から世界を考える

生野高原えちぜん書房
兵庫県神戸市北区道場町生野

￥2,000

徐興慶・陳永峰編、国立台湾大学出版中心、2012年初版、p.268

　　　普通

海外配送は原則としてEMSでおこないます。

転換中のEUと「東アジア共同体」 : 台湾から世界を考える

￥2,000

徐興慶・陳永峰編、国立台湾大学出版中心、2012年初版、p.268

　　　普通

生野高原えちぜん書房

臺灣ニ於ケル棉花竝纖維ノ現及將來　産業第六號提案參考書

キクオ書店
京都府京都市中京区河原町通三条上ル恵比須町

￥2,750

賀田臺灣總督府技師口演、大5

薄冊　ヤケ・印

★表示の送料は暫定です(鋭意修正中)。ご注文後に折り返し正確な送料をお知らせします★クリックポスト/レターパック/宅急便/ゆうパックから最安価な方法をご案内します。代金引換・店頭渡しをご希望の方はご注文時にご連絡下さい。置き配指定不可。★掲載品の大半は店頭に置いておりません。ご来店前にお問合せください。

臺灣ニ於ケル棉花竝纖維ノ現及將來　産業第六號提案參考書

￥2,750

賀田臺灣總督府技師口演、大5

薄冊　ヤケ・印

キクオ書店

台湾原住民研究概覧 -日本からの視点- (縮刷版)

古本じざい屋
熊本県熊本市中央区帯山

￥8,000

日本順益台湾原住民研究会編、風響社、2005、1

初版　函帯付

台湾原住民研究概覧 -日本からの視点- (縮刷版)

￥8,000

日本順益台湾原住民研究会編、風響社、2005 、1

初版　函帯付

古本じざい屋

台湾省林業試験所報告92　小雪山高山草原生態之研究

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥880 （送料：￥300～）

柳セン、台湾省林業試験所、1962、Ｂ５判

１６頁

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

台湾省林業試験所報告92　小雪山高山草原生態之研究

￥880 （送料：￥300～）

柳セン、台湾省林業試験所、　1962 、Ｂ５判

１６頁

竹岡書店

台湾と台湾人--アイデンティティを求めて

文雅新泉堂
神奈川県相模原市緑区城山

￥1,000

戴國輝、研文出版

初版Bカバ傷み1979年1800円四六判326頁

台湾と台湾人--アイデンティティを求めて

￥1,000

戴國輝、研文出版

初版Bカバ傷み1979年1800円四六判326頁

文雅新泉堂

泰州学派対万民文学風気的影響

通志堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,650

周志文、台湾大学中国文学研究所、民国66、159頁、B5平装、1冊

台湾大学中国文学研究所碩士論文

泰州学派対万民文学風気的影響

￥1,650

周志文、台湾大学中国文学研究所、民国66 、159頁、B5平装、1冊

台湾大学中国文学研究所碩士論文

通志堂書店

（台湾総督府中央研究所農業部彙報53号）肉豚の種類別飼養試験成績

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥2,000

台湾総督府中央研究所、昭和２、1

初版・P38

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

（台湾総督府中央研究所農業部彙報53号）肉豚の種類別飼養試験成績

￥2,000

台湾総督府中央研究所、昭和２、1

初版・P38

北天堂書店

台湾総督府内務局主管土木事業概要昭和１６年版

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥11,000

台湾総督府内務局土木課、昭和16、141p、A5

【除籍本少イタミ】 ISBN:**

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台湾総督府内務局主管土木事業概要昭和１６年版

￥11,000

台湾総督府内務局土木課、昭和16 、141p 、A5

【除籍本少イタミ】 ISBN:**

文生書院

台湾総督府内務局主管土木事業概要昭和１２年版

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥11,000

台湾総督府内務局土木課、昭和13、127p、A5

【除籍本少イタミ】 ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

台湾総督府内務局主管土木事業概要昭和１２年版

￥11,000

台湾総督府内務局土木課、昭和13 、127p 、A5

【除籍本少イタミ】 ISBN:**

文生書院

台湾総督府内務局主管土木事業概要昭和１１年版

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥11,000

台湾総督府内務局土木課、昭和12、122p、A5

【除籍本少イタミ】 ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

台湾総督府内務局主管土木事業概要昭和１１年版

￥11,000

台湾総督府内務局土木課、昭和12 、122p 、A5

【除籍本少イタミ】 ISBN:**

文生書院

台湾の一年　

港や書店
東京都文京区大塚

￥3,300

川村竹治、昭5、1冊

114P　時事研究会　台湾総督の一年を回顧する

【送料表示につきまして】　価格欄の送料表示は鋭意修正作業中ですので、あくまでも目安とお考え下さい。実際のお取引では、詳細画面や書店ページに記載いたします通り最適の発送方法をご提案いたします。

台湾の一年　

￥3,300

川村竹治、昭5 、1冊

114P　時事研究会　台湾総督の一年を回顧する

港や書店

台湾論と日本論

柏光書房
千葉県柏市

￥420

謝雅梅、総合法令、2001

日本に来たら見えてきた「台湾と日本」のこと　カバー帯付　経年並良好

ご注文を頂いてから送料を算出し、お知らせ致します。送料をお知らせする前にご注文が確定する事はございませんので、ご安心下さい。送料は、本のサイズ、重量、価格によりスマートレター、レターパック、クリックポスト、ゆうパック等から最適なものをお知らせ致します。

台湾論と日本論

￥420

謝雅梅、総合法令、2001

日本に来たら見えてきた「台湾と日本」のこと　カバー帯付　経年並良好

柏光書房

『台湾警察時報』1933年4月号（209号）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥68,500

篠原哲次郎編、台湾警察協会、1933

380頁、創刊15周年記念号、シミ/疲/少ペン

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『台湾警察時報』1933年4月号（209号）

￥68,500

篠原哲次郎編、台湾警察協会、1933

380頁、創刊15周年記念号、シミ/疲/少ペン

金沢文圃閣

台湾産クマバチ属（Xylocopa）に就きて

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥2,750

楚南仁博著、台湾博物学会会報　第22巻第120号別刷、昭和7年6月刊、1册

8頁、Ｂ５判、綴じ穴有り

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。

台湾産クマバチ属（Xylocopa）に就きて

￥2,750

楚南仁博著、台湾博物学会会報　第22巻第120号別刷、昭和7年6月刊、1册

8頁、Ｂ５判、綴じ穴有り

ぼおぶら屋古書店

（中文）福澤諭吉社会思想之研究 - 国立台湾大学文史叢刊之24

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥2,000

李永熾、国立台湾大学文学院、民国57年、1

A5・376頁、ヤケ

（中文）福澤諭吉社会思想之研究 - 国立台湾大学文史叢刊之24

￥2,000

李永熾、国立台湾大学文学院、民国57年、1

A5・376頁、ヤケ

悠山社書店

台湾文学研究在日本　(台湾文学研究系列2)

伊藤書房
北海道札幌市清田区

￥1,400

黄英哲編/?翠花(ト.スイカ)訳、前衛出版社、1994、P315、1

中文　初版　A5判

公費でのご注文を承っております。基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

台湾文学研究在日本　(台湾文学研究系列2)

￥1,400

黄英哲編/?翠花(ト.スイカ)訳、前衛出版社、1994 、P315 、1

中文　初版　A5判

伊藤書房

保密局台湾站白色恐怖史料彙編　１

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥7,700

許雪姫，林正慧主編、中央研究院台湾史研究所、2020年06月、386p、B5

保密局臺灣站白色恐怖史料彙編　１
中央研究院臺灣史研究所

本書は、中央研究院台湾史研究所が2008年4月に某古書店から購入した二二八事件および白色テロ時期の档案を整理収録する。档案の出所は呉という姓の元諜報部員で、1940年代から50年代にかけて国防部保密局・国防部情報局で対外情報工作に従事していた。档案の作成時期は1948年から1956年。中国各党派の動向、国共内戦の趨勢、台湾社会における共産党の浸透状況などについての機密情報を含んでおり、史料価値が高い。

《保密局臺灣站白色恐怖史料彙編㈠》是國防部保密局臺灣站之情報檔案彙編。本系列與本所於2015年6月至2017年12月陸續出版共五冊的《保密局臺灣站二二八史料彙編》為同時購入之檔案，依照二二八與白色恐怖兩類分為A卷與Ｂ卷，並依解讀順序先後編輯出版。白恐檔案共7卷、101件、1070頁，為1948年到1956年的資料，本書為第1、2卷的檔案彙編，主要內容是中國大陸各政黨黨派，見國共內戰，局勢不好，其黨員紛紛來臺，欲在臺灣設該黨的「省黨部」，引起國民黨政府的注意，故命令情治人員滲透入組織，收集情報，並多方了解哪些臺灣人被吸收為黨員，予以戒備，以安定臺灣的政治情況等相關情報往來資料。書末附錄係原檔案編號A_13，雖被歸入二二八事件之類別，實為二二八事件後臺大校園內的學生活動，故併入本書。

納入までに3週間ほどかかります。

保密局台湾站白色恐怖史料彙編　１

￥7,700

許雪姫，林正慧主編、中央研究院台湾史研究所、2020年06月、386p 、B5

保密局臺灣站白色恐怖史料彙編　１中央研究院臺灣史研究所本書は、中央研究院台湾史研究所が2008年4月に某古書店から購入した二二八事件および白色テロ時期の档案を整理収録する。档案の出所は呉という姓の元諜報部員で、1940年代から50年代にかけて国防部保密局・国防部情報局で対外情報工作に従事していた。档案の作成時期は1948年から1956年。中国各党派の動向、国共内戦の趨勢、台湾社会における共産党の浸透状況などについての機密情報を含んでおり、史料価値が高い。《保密局臺灣站白色恐怖史料彙編㈠》是國防部保密局臺灣站之情報檔案彙編。本系列與本所於2015年6月至2017年12月陸續出版共五冊的《保密局臺灣站二二八史料彙編》為同時購入之檔案，依照二二八與白色恐怖兩類分為A卷與Ｂ卷，並依解讀順序先後編輯出版。白恐檔案共7卷、101件、1070頁，為1948年到1956年的資料，本書為第1、2卷的檔案彙編，主要內容是中國大陸各政黨黨派，見國共內戰，局勢不好，其黨員紛紛來臺，欲在臺灣設該黨的「省黨部」，引起國民黨政府的注意，故命令情治人員滲透入組織，收集情報，並多方了解哪些臺灣人被吸收為黨員，予以戒備，以安定臺灣的政治情況等相關情報往來資料。書末附錄係原檔案編號A_13，雖被歸入二二八事件之類別，實為二二八事件後臺大校園內的學生活動，故併入本書。納入までに3週間ほどかかります。

中国書店

沙茶:戦後潮汕移民与台湾飲食変遷自然人文系列

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥3,344

曽齢儀、前衛出版社(TW)、2020年12月

沙茶：戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷曾齡儀
沙茶战后潮汕移民与台湾饮食变迁曾龄仪台湾前卫

從沙茶身世探究臺灣特殊飲食味道的緣起
沙茶原來是舶來品？！
源自東南亞在潮汕地區出現的沙茶傳入臺灣後
成為寶島熟悉的醬料
在沙茶醬的濃淡香醇之間訴說移民胼手胝足的創業故事
更是臺灣社會的一頁歷史

素有「東方猶太人」之稱的潮汕人，移居東南亞的經驗讓他們帶回沙嗲滋味，經改良成為沙茶。戰後大批潮汕移民跟隨國府撤退來臺，將當地的沙茶菜餚傳入臺灣，透過飲食改變了臺灣常民的生活，也讓沙茶與牛肉的組合成為臺灣飲食的新風貌。
本書試圖將歷史融於生活之中，邊吃火鍋邊沾醬，就能邊談小知識。藉由史料、新聞剪影以及當事人的口述訪談，譜寫出臺灣飲食中的移民腳步。

目次
推薦序｜以飲食理解世界／翁肇喜
推薦序｜從滋味中講出學問／張素玢
推薦序｜「文化以待之」的飲食研究／陳元朋

作者序

導論：醬料與移民：臺灣「沙茶醬」的味道與身世
一、醬料：飲食文化中的關鍵角色
二、移民與飲食變遷
三、沙茶醬的味道與身世
四、本書結構

第一章　餐桌上的新味道：「沙茶菜餚」的出現
一、「沙茶醬」的製作
二、來自高雄的味道：「赤牛牌」沙茶醬
三、揚名海外的臺灣品牌：「牛頭牌」沙茶醬
四、戰後牛肉飲食的出現：沙茶菜餚的消費型態

第二章　戰後臺灣的潮汕移民
一、戰後高雄的潮汕移民：以「哈瑪星」與鹽埕區為中心
二、府城飄香：戰後臺南的潮汕移民
三、泰國華僑「林國長」與戰後臺北的潮汕移民

第三章　沙茶滋味與家族故事
一、臺北「吳元勝」家族的沙茶經營與變遷
二、港都鹽埕區的「沙茶牛肉爐」
三、吳新榮的「沙茶」體驗與臺南「小豪洲」故事

第四章　各具特色的沙茶店家
一、「咖哩」與「沙茶」的交融：基隆特有的滋味
二、兄弟同心：新竹「西市汕頭館」的沙茶菜餚
三、炭爐古早味：臺中「汕頭牛肉劉」沙茶爐
四、國境之南的沙茶滋味：屏東「新園」沙茶火鍋

第五章結語：戰後臺灣「沙茶菜餚」的社會文化意涵

附錄｜參考書目

台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

沙茶:戦後潮汕移民与台湾飲食変遷自然人文系列

￥3,344

曽齢儀、前衛出版社(TW) 、2020年12月

沙茶：戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷曾齡儀沙茶战后潮汕移民与台湾饮食变迁曾龄仪台湾前卫從沙茶身世探究臺灣特殊飲食味道的緣起沙茶原來是舶來品？！源自東南亞在潮汕地區出現的沙茶傳入臺灣後成為寶島熟悉的醬料在沙茶醬的濃淡香醇之間訴說移民胼手胝足的創業故事更是臺灣社會的一頁歷史素有「東方猶太人」之稱的潮汕人，移居東南亞的經驗讓他們帶回沙嗲滋味，經改良成為沙茶。戰後大批潮汕移民跟隨國府撤退來臺，將當地的沙茶菜餚傳入臺灣，透過飲食改變了臺灣常民的生活，也讓沙茶與牛肉的組合成為臺灣飲食的新風貌。本書試圖將歷史融於生活之中，邊吃火鍋邊沾醬，就能邊談小知識。藉由史料、新聞剪影以及當事人的口述訪談，譜寫出臺灣飲食中的移民腳步。目次推薦序｜以飲食理解世界／翁肇喜推薦序｜從滋味中講出學問／張素玢推薦序｜「文化以待之」的飲食研究／陳元朋作者序導論：醬料與移民：臺灣「沙茶醬」的味道與身世一、醬料：飲食文化中的關鍵角色二、移民與飲食變遷三、沙茶醬的味道與身世四、本書結構第一章　餐桌上的新味道：「沙茶菜餚」的出現一、「沙茶醬」的製作二、來自高雄的味道：「赤牛牌」沙茶醬三、揚名海外的臺灣品牌：「牛頭牌」沙茶醬四、戰後牛肉飲食的出現：沙茶菜餚的消費型態第二章　戰後臺灣的潮汕移民一、戰後高雄的潮汕移民：以「哈瑪星」與鹽埕區為中心二、府城飄香：戰後臺南的潮汕移民三、泰國華僑「林國長」與戰後臺北的潮汕移民第三章　沙茶滋味與家族故事一、臺北「吳元勝」家族的沙茶經營與變遷二、港都鹽埕區的「沙茶牛肉爐」三、吳新榮的「沙茶」體驗與臺南「小豪洲」故事第四章　各具特色的沙茶店家一、「咖哩」與「沙茶」的交融：基隆特有的滋味二、兄弟同心：新竹「西市汕頭館」的沙茶菜餚三、炭爐古早味：臺中「汕頭牛肉劉」沙茶爐四、國境之南的沙茶滋味：屏東「新園」沙茶火鍋第五章結語：戰後臺灣「沙茶菜餚」的社會文化意涵附錄｜參考書目台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

中国書店

台灣的城門與砲台 (台灣地理百科 ; 1)

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,400

戴震宇著金炫辰繪、遠足文化事業股份有限公司(TW、2001年7月

《台湾的城门与炮台》帶領讀者從雞籠紅毛城一路南下，直抵恆春古城再跨海探訪澎湖媽宮；總共介紹了二十餘座古城，以及近三十座古砲台。每座古城與砲台均以古圖呈現地理位置，並對照現代街道圖；同時根據文獻史料，重繪各地城池與砲台復原圖，搭配大量老照片與現代實景照片，讓讀者撫今追昔；文字上則詳細介紹築城始末，書後並附有年表。

您可以想像烽火連天的台灣嗎？從1624年荷蘭人在台南修築熱蘭遮城(安平古堡)及三十座千斤巨砲起算，荷蘭人與西班牙人在台灣的南北對峙、明鄭(鄭成奶髐l)與清軍的殊死戰役、清軍與英法兩國的鴉片戰爭和中法戰爭，以及「台灣民主國」與日本皇軍的乙未戰爭……，這記錄著台灣多元歷　史的開端、戰火不歇的三百年，列強你爭我奪，一防一攻，僅存的遺蹟及證據就是：台灣的城門與砲台。本書首先回顧台灣的戰爭歷史，然後從基隆紅毛城一路細數，直抵恆春古城，再跨海探訪澎湖媽宮城，為您娓娓道來這遺留在每一座古城與砲台上，血跡斑斑的台灣近代史。戴震宇大學主修政治學，畢業後曾在市議會及立法院待過幾年，覺得爭名奪利與個性不合，索性拿起照像機四處遊盪，台灣南南北北不知走了多少回。若有好的作品，就會得意好幾天，認為或釦祤痐H生就是如此！金炫辰文化大學藝術研究所畢，在創作之餘，擔任出版公司特約插畫，悠遊於寫意與寫實之間。

文化大學建築系副教授　李乾朗

★中小學生優良課外讀物第七屆小太陽獎

台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

台灣的城門與砲台 (台灣地理百科 ; 1)

￥4,400

戴震宇著金炫辰繪、遠足文化事業股份有限公司(TW 、2001年7月

《台湾的城门与炮台》帶領讀者從雞籠紅毛城一路南下，直抵恆春古城再跨海探訪澎湖媽宮；總共介紹了二十餘座古城，以及近三十座古砲台。每座古城與砲台均以古圖呈現地理位置，並對照現代街道圖；同時根據文獻史料，重繪各地城池與砲台復原圖，搭配大量老照片與現代實景照片，讓讀者撫今追昔；文字上則詳細介紹築城始末，書後並附有年表。您可以想像烽火連天的台灣嗎？從1624年荷蘭人在台南修築熱蘭遮城(安平古堡)及三十座千斤巨砲起算，荷蘭人與西班牙人在台灣的南北對峙、明鄭(鄭成奶髐l)與清軍的殊死戰役、清軍與英法兩國的鴉片戰爭和中法戰爭，以及「台灣民主國」與日本皇軍的乙未戰爭……，這記錄著台灣多元歷　史的開端、戰火不歇的三百年，列強你爭我奪，一防一攻，僅存的遺蹟及證據就是：台灣的城門與砲台。本書首先回顧台灣的戰爭歷史，然後從基隆紅毛城一路細數，直抵恆春古城，再跨海探訪澎湖媽宮城，為您娓娓道來這遺留在每一座古城與砲台上，血跡斑斑的台灣近代史。戴震宇大學主修政治學，畢業後曾在市議會及立法院待過幾年，覺得爭名奪利與個性不合，索性拿起照像機四處遊盪，台灣南南北北不知走了多少回。若有好的作品，就會得意好幾天，認為或釦祤痐H生就是如此！金炫辰文化大學藝術研究所畢，在創作之餘，擔任出版公司特約插畫，悠遊於寫意與寫實之間。文化大學建築系副教授　李乾朗 ★中小學生優良課外讀物第七屆小太陽獎台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

中国書店

自由の苦い味 : 台湾民主主義と市民のイニシアティブ

フォルモサ書院
大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥600

吉田勝次著、日本評論社、2005年、401, 11p、20cm、1冊

●本体：経年並(書込み等なし)
●カバー：経年スレ・少ヤブレ

【送料】❶クリックポスト(下記参照)簡易包装

目次------

◆第１部　台湾民本主義における中道・漸進の意味
第１章　三民主義・五権憲法
第２章　中国のマグナカルタ
第３章　大正デモクラシーと台湾民本主義
第４章　「党国独裁体制」と中華民国憲法
第５章　平和的体制転換と民主大憲章
第６章　憲法と普通の人びと

◆第２部　台湾ナショナリズムと自立・自救
第７章　澎湖群島と台湾ナショナリズム
第８章　台湾ナショナリズムと市民的自決権
第９章　独立と統一の「共通項」
第10章　自由の苦い味

■■【店舗休業日】■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 4月5日～7日この期間の在庫確認や発送は4月8日となりますので、了承の上、ご注文願います。 ◆インボイス対応なし【送料】 ❶クリックポスト(+220円)　 ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)

自由の苦い味 : 台湾民主主義と市民のイニシアティブ

￥600

吉田勝次著、日本評論社、2005年、401, 11p 、20cm 、1冊

●本体：経年並(書込み等なし) ●カバー：経年スレ・少ヤブレ【送料】❶クリックポスト(下記参照)簡易包装目次------ ◆第１部　台湾民本主義における中道・漸進の意味第１章　三民主義・五権憲法第２章　中国のマグナカルタ第３章　大正デモクラシーと台湾民本主義第４章　「党国独裁体制」と中華民国憲法第５章　平和的体制転換と民主大憲章第６章　憲法と普通の人びと ◆第２部　台湾ナショナリズムと自立・自救第７章　澎湖群島と台湾ナショナリズム第８章　台湾ナショナリズムと市民的自決権第９章　独立と統一の「共通項」第10章　自由の苦い味

フォルモサ書院

台湾金融事項参考書　第９次～第１６次(大正３～１０年）　揃８冊

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥50,000

台湾銀行編・刊、大３～、8

某商工会議所払下本　Ｂ５版　各Ｐ１５０以上

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

台湾金融事項参考書　第９次～第１６次(大正３～１０年）　揃８冊

￥50,000

台湾銀行編・刊、大３～、8

某商工会議所払下本　Ｂ５版　各Ｐ１５０以上

古書　楽人館

台湾金融年報　昭和１０・１１・１２・１４～１７年　７冊

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥35,000

台湾総督府財務局編・刊、昭１０～、7

某商工会議所払下本　背少痛み　Ｂ５版　各Ｐ１７０前後

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

台湾金融年報　昭和１０・１１・１２・１４～１７年　７冊

￥35,000

台湾総督府財務局編・刊、昭１０～、7

某商工会議所払下本　背少痛み　Ｂ５版　各Ｐ１７０前後

古書　楽人館

梅村家蔵? 漁洋山精華録堯峯文鈔

通志堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,500

四部叢刊初編縮印本 1975 台湾商務印書館、台湾商務印書館、1975、A5精装、1冊

黒クロス装

梅村家蔵? 漁洋山精華録堯峯文鈔

￥2,500

四部叢刊初編縮印本 1975 台湾商務印書館、台湾商務印書館、1975 、A5精装、1冊

黒クロス装

通志堂書店

台湾の結核衛生調査書第17輯 (基本調査の9)

文生書院
東京都文京区本郷

￥22,000

台湾総督府警務局衛生課編、昭14.3、152p、B5

除籍本補修済少ヤケ少痛 ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

台湾の結核衛生調査書第17輯 (基本調査の9)

￥22,000

台湾総督府警務局衛生課編、昭14.3 、152p 、B5

除籍本補修済少ヤケ少痛 ISBN:**

文生書院

台湾史小事典　第三版　

東城書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,000

遠流台湾館編著　中国書店、2016、1冊

本体良

■「送料レターパックプラス600円」表記の書籍は、書籍のサイズによってはネコポス350円・レターパックライト430円、またヤマト運輸(関東圏内2kg560円～)に変更する場合がございます。ご不便をおかけいたしますが、ご理解のほどお願い申し上げます。複数注文の場合は送料再計算いたします。5万円以上は国内送料無料(公費の場合は送料を頂戴いたします)

台湾史小事典　第三版　

￥2,000

遠流台湾館編著　中国書店、2016 、1冊

本体良

東城書店

家計調査集成　19　旧植民地家計調査集　1(臺灣篇)

目目書店
東京都中野区東中野

￥8,800

台湾総督官房企画部編、合同出版　青史社、2000、1

函付　経年並　復刻版

家計調査集成　19　旧植民地家計調査集　1(臺灣篇)

￥8,800

台湾総督官房企画部編、合同出版　青史社、2000 、1

函付　経年並　復刻版

目目書店

ニニ八事件文献輯録

通志堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥4,400

台湾省文献委員会編、台湾省文献委員会、民国80、686頁、B5精装

事件背景、原因経過、感人事蹟、省思建言、附録

ニニ八事件文献輯録

￥4,400

台湾省文献委員会編、台湾省文献委員会、民国80 、686頁、B5精装

事件背景、原因経過、感人事蹟、省思建言、附録

通志堂書店

台湾産昆虫分類目録(鞘翅目)

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥44,000 （送料：￥550～）

三輪勇四郎、台湾総督中央研究所農業部報告、昭6、Ｂ５判

表紙痛破れ　印有

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

台湾産昆虫分類目録(鞘翅目)

￥44,000 （送料：￥550～）

三輪勇四郎、台湾総督中央研究所農業部報告、昭6 、Ｂ５判

表紙痛破れ　印有

竹岡書店

二万分一之尺地図「烏山」臨時台湾土地調査局　(株)台湾日日新報社発行　大正9年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥5,500 （送料：￥180～）

57.5×45.5㎝　折目痛み　書込有り　

二万分一之尺地図「烏山」臨時台湾土地調査局　(株)台湾日日新報社発行　大正9年

￥5,500 （送料：￥180～）

57.5×45.5㎝　折目痛み　書込有り　

古書古群洞

翻轉1895:乙未之役120年档案特展(中文書)

草木古書店
京都府京都市中京区壬生土居ノ内町

￥500 （送料：￥185～）

謝國興・王麗蕉主編、中央研究院台湾史研究所、2015、Ｂ５判

☆適格請求書発行事業者登録済です。クリックポスト(34×25×厚さ3センチ以内1キロ未満)185円・レターパックライト(厚さ3センチ4キロ未満)430円・レターパックプラス600円・ゆうパック(送料は地域・サイズにより変動)にて発送いたいします。

翻轉1895:乙未之役120年档案特展(中文書)

￥500 （送料：￥185～）

謝國興・王麗蕉主編、中央研究院台湾史研究所、　2015 、Ｂ５判

草木古書店

台湾総督府警察職員録大正１５年１１月１日現在

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥49,500

篠原哲次郎、台湾警察協会、大正15.12、111p、A5

印記名少イタミ少虫喰 ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

台湾総督府警察職員録大正１５年１１月１日現在

￥49,500

篠原哲次郎、台湾警察協会、大正15.12 、111p 、A5

印記名少イタミ少虫喰 ISBN:**

文生書院

台湾史料綱文(明治28～大正８)全３冊

サッポロ堂書店
北海道札幌市南区真駒内緑町

￥3,500

台湾史料研究会校訂、中京大学社会科学研究所、1986-89

箱が少不美（献呈署名）

痛まないように、注意を払い梱包してお送りします。

台湾史料綱文(明治28～大正８)全３冊

￥3,500

台湾史料研究会校訂、中京大学社会科学研究所、1986-89

箱が少不美（献呈署名）

サッポロ堂書店

卑南巡禮特刊由獵祭出発

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,890

順益台湾住民博物館、順益台湾住民博物館、1995

初裸本／332頁、極少ペン／経年劣化

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

卑南巡禮特刊由獵祭出発

￥3,890

順益台湾住民博物館、順益台湾住民博物館、1995

初裸本／332頁、極少ペン／経年劣化

金沢文圃閣

絵葉書　絵はがき　台湾　陽明公園　人頭山　ほか　計20枚　U1S2

湧書館
愛知県豊橋市吉川町

￥1,000

絵葉書　絵はがき　台湾　陽明公園　人頭山　ほか　計20枚　U1S2

海外発送は行って居りません。 JP規定の厚さ3㎝ルール内の商品は300円～それ以外はレターパック・ゆうパックの実費を頂戴いたします。

絵葉書　絵はがき　台湾　陽明公園　人頭山　ほか　計20枚　U1S2

￥1,000

絵葉書　絵はがき　台湾　陽明公園　人頭山　ほか　計20枚　U1S2

湧書館

歴史学報第七期

[書影]

光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9　タイメイビル2F

￥7,600

国立台湾師範大学歴史研究所歴史学系合編、国立台湾師範大学歴史研究所歴史学系合編、May-79

登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。海外発送も対応致します。現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。