懐石料理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

辻留茶懐石炉編＜茶の湯実践講座＞

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥600 （送料：￥380～）

辻義一、淡交社、1987年、157p、26cm、1冊

初

辻留茶懐石炉編＜茶の湯実践講座＞

￥600 （送料：￥380～）

辻義一、淡交社、1987年、157p 、26cm 、1冊

初

Duckbill

an・an アンアンきもの特集2冊セットで 1986年 NO.551＆1987年 NO.577

ビーバーズブックス
北海道札幌市白石区本郷通7丁目北

￥1,200 （送料：￥300～）

マガジンハウス、1986/87、2冊、30*23cm

B 並の古本程度

1986年 NO.551 この冬は、きものでいい女、してみたい。
きものと帯で15万円以下のきもの大調査。
1万円の懐石料理と「最低限度のマナーのお勉強。

1987年 NO.577 夏もきもの、の心意気。
絽や麻感覚のきものが 2万円で買えるなんて、信じられる！？
大切な彼だから、「きものでランデブー。
きものには、おだんごヘアが絶対かかわいい!
夏きものブランド研究。

80年代ファッション着物 KIMONO

・単品スピード注文いただければ早期発送可能です。・複数購入は送料お見積り→決済→出荷となります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。

an・an アンアンきもの特集2冊セットで 1986年 NO.551＆1987年 NO.577

￥1,200 （送料：￥300～）

、マガジンハウス、1986/87 、2冊、30*23cm

B 並の古本程度 1986年 NO.551 この冬は、きものでいい女、してみたい。きものと帯で15万円以下のきもの大調査。 1万円の懐石料理と「最低限度のマナーのお勉強。 1987年 NO.577 夏もきもの、の心意気。絽や麻感覚のきものが 2万円で買えるなんて、信じられる！？大切な彼だから、「きものでランデブー。きものには、おだんごヘアが絶対かかわいい! 夏きものブランド研究。 80年代ファッション着物 KIMONO

ビーバーズブックス

辻留茶懐石炉編+風炉編＜茶の湯実践講座＞

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥1,500

辻義一著、淡交社、1987-1988、157p×2冊、26cm、2冊

2冊セット　全体に経年のヤケ、カバーにスレ有　ページ内角ヨレ、シミ有　

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　【送料に関しまして】商品の重さやサイズ、厚さによって送料が変わります。 (送料:￥360 ～￥2,650)の表記のある商品の場合、ご注文後にこちらから送料をご連絡させていただきます。

辻留茶懐石炉編+風炉編＜茶の湯実践講座＞

￥1,500

辻義一著、淡交社、1987-1988 、157p×2冊、26cm 、2冊

2冊セット　全体に経年のヤケ、カバーにスレ有　ページ内角ヨレ、シミ有　

よかばい堂

（2）懐石料理 (炉篇) 河原書店辻嘉一

リサイクルストア　あかつき
岡山県総社市門田

￥1,350 （送料：￥380～）

辻嘉一、河原書店、324

（2）。※奥付けページが有りません。箱付き。箱にスレ、ヨレ、傷み、ヤケ、シミ、表紙にスレ、背に強いヤケ、ヨレ、天地小口にヤケ、本にヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

（2）懐石料理 (炉篇) 河原書店辻嘉一

￥1,350 （送料：￥380～）

辻嘉一、河原書店、324

（2）。※奥付けページが有りません。箱付き。箱にスレ、ヨレ、傷み、ヤケ、シミ、表紙にスレ、背に強いヤケ、ヨレ、天地小口にヤケ、本にヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

リサイクルストア　あかつき

家庭全科昭和36年3月モード：アンサンブルコート流行生地料理：郷土汁懐石料理ひなまつり茶事若者のすべて/植草甚一ほか

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥2,000

浜野美枝子・表紙中村乃武夫西田武男永田貞子宮内裕森英恵大内順子名和好子･･･

本文106頁＋巻末綴込み附録（モード頁、家庭着の型紙）・縦29.7×横22.4㎝・綴り穴4箇所・表紙少擦れヨレ、背まわり煤けヤケ傷み、背上壊れ・ページ角ヨレ、モノクロページ黄ばみ・天小口底煤け・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

家庭全科昭和36年3月モード：アンサンブルコート流行生地料理：郷土汁懐石料理ひなまつり茶事若者のすべて/植草甚一ほか

￥2,000

浜野美枝子・表紙中村乃武夫西田武男永田貞子宮内裕森英恵大内順子名和好子真野郷子平野宗芳田村平治植草甚一・ほか、国際情報社、昭36年

本文106頁＋巻末綴込み附録（モード頁、家庭着の型紙）・縦29.7×横22.4㎝・綴り穴4箇所・表紙少擦れヨレ、背まわり煤けヤケ傷み、背上壊れ・ページ角ヨレ、モノクロページ黄ばみ・天小口底煤け・経年のヤケ、シミ

夢屋

懐石の心にふれる　NHK趣味悠々

古ほんや　板澤書房
秋田県秋田市牛島東

￥800

日本放送協会, 日本放送出版協会編、日本放送出版協会、2001年、95p、26cm、1冊

A4変型　概ね経年並み

■8/13～15,8/23は休業いたします。■倉庫保管品もあるためご来店時は事前にご連絡ください。■配送はサイズに応じ郵便・宅配便等から最適便でご案内いたします。【海外注文】代行業者様経由でのご購入を歓迎します。International shipping available via proxy services only.

懐石の心にふれる　NHK趣味悠々

￥800

日本放送協会, 日本放送出版協会編、日本放送出版協会、2001年、95p 、26cm 、1冊

A4変型　概ね経年並み

古ほんや　板澤書房

茶懐石の本

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥6,600

塩月弥栄子編、角川書店、平成2、239p、27cm、1冊

二重函　側面に茶シミ少初版

茶懐石の本

￥6,600

塩月弥栄子編、角川書店、平成2 、239p 、27cm 、1冊

二重函　側面に茶シミ少初版

高山本店

懐石料理 (風炉編) 河原書店辻嘉一

リサイクルストア　あかつき
岡山県総社市門田

￥920 （送料：￥380～）

辻嘉一、河原書店、338

(風炉編)※奥付けページが切り取られています。箱付き。箱にスレ、ヨレ、傷み、ヤケ、シミ、表紙にスレ、背にヨレ、強いヤケ、天地小口にヤケ、本にヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

懐石料理 (風炉編) 河原書店辻嘉一

￥920 （送料：￥380～）

辻嘉一、河原書店、338

(風炉編)※奥付けページが切り取られています。箱付き。箱にスレ、ヨレ、傷み、ヤケ、シミ、表紙にスレ、背にヨレ、強いヤケ、天地小口にヤケ、本にヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

リサイクルストア　あかつき

辻留茶懐石風炉編＜茶の湯実践講座＞

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥1,500

辻義一著、淡交社、157p、26cm

＊見返しに著者による宛名付き献呈署名入り
初版、カバーに少ヤケ・少イタミ・少ヨゴレ
本体に少ヤケ、天地に少ヨゴレ、頁角に少イタミ
本文読むことには問題有りません

★★表示送料に関わらず、なるべく安価な発送方法をご利用可能です。ゆうメール(一律300円)は追跡番号がなく、ご到着まで一週間程かかる場合もございます。お急ぎの場合や、追跡番号がご必要な場合は、ゆうパケット(一律350円)をご利用下さいませ。厚さ3cm以上や重量1㎏以上のものはレターパックやゆうパックとなりますのでご了承下さい。 ★★公費払い(書類付きの後払い)をご希望の場合は、必ず支払方法詳細欄をご確認下さいませ。

辻留茶懐石風炉編＜茶の湯実践講座＞

￥1,500

辻義一著、淡交社、157p 、26cm

＊見返しに著者による宛名付き献呈署名入り初版、カバーに少ヤケ・少イタミ・少ヨゴレ本体に少ヤケ、天地に少ヨゴレ、頁角に少イタミ本文読むことには問題有りません

徘徊堂

懐石料理炉篇

いやひこ堂
新潟県三条市上須頃

￥2,200

辻嘉一著、河原書店、1959.2、324p 図版、19cm、1冊

改訂7版　カバー(ヤケ・ヨゴレ)　天地小口ヤケ・ヨゴレ・小ジミ　見返しシミ

懐石料理炉篇

￥2,200

辻嘉一著、河原書店、1959.2 、324p 図版、19cm 、1冊

改訂7版　カバー(ヤケ・ヨゴレ)　天地小口ヤケ・ヨゴレ・小ジミ　見返しシミ

いやひこ堂

辻留茶懐石炉編＜茶の湯実践講座＞

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥1,500

辻義一著、淡交社、157p、26cm

＊見返しに著者による宛名付き献呈署名入り
カバーに経年ヤケ・少イタミ
本体に経年ヤケ、天地小口に薄ヨゴレ
本文読むことには問題有りません

★★表示送料に関わらず、なるべく安価な発送方法をご利用可能です。ゆうメール(一律300円)は追跡番号がなく、ご到着まで一週間程かかる場合もございます。お急ぎの場合や、追跡番号がご必要な場合は、ゆうパケット(一律350円)をご利用下さいませ。厚さ3cm以上や重量1㎏以上のものはレターパックやゆうパックとなりますのでご了承下さい。 ★★公費払い(書類付きの後払い)をご希望の場合は、必ず支払方法詳細欄をご確認下さいませ。

辻留茶懐石炉編＜茶の湯実践講座＞

￥1,500

辻義一著、淡交社、157p 、26cm

＊見返しに著者による宛名付き献呈署名入りカバーに経年ヤケ・少イタミ本体に経年ヤケ、天地小口に薄ヨゴレ本文読むことには問題有りません

徘徊堂

懐石と懐石道具 : 畠山即翁の茶事風流

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥1,980

畠山記念館編、淡交社、1995、149p、26cm、1

書名：懐石と懐石道具 : 畠山即翁の茶事風流
著者：畠山記念館編
出版元：淡交社
刊行年：1994.9
版表示：
説明：『懐石と懐石道具 : 畠山即翁の茶事風流』は、淡交社より1994年に刊行された一冊で、畠山記念館による編集がなされています。本書は、茶事における懐石料理とその道具に焦点をあて、畠山即翁の茶事の様子や風流を紹介しているようです。茶の湯の世界に興味を持つ方や、伝統的な懐石の手法や道具に関心がある方にとって参考になる内容を含んでいる可能性があります。全体として、茶事の一端を知るための資料として利用しやすい構成かもしれません。
状態：カバー破れ有り

◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、【送料確定メール】にてお知らせいたします。 ◆送料目安・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・特殊サイズ、大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円～) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。

懐石と懐石道具 : 畠山即翁の茶事風流

￥1,980

畠山記念館編、淡交社、1995 、149p 、26cm 、1

書名：懐石と懐石道具 : 畠山即翁の茶事風流著者：畠山記念館編出版元：淡交社刊行年：1994.9 版表示：説明：『懐石と懐石道具 : 畠山即翁の茶事風流』は、淡交社より1994年に刊行された一冊で、畠山記念館による編集がなされています。本書は、茶事における懐石料理とその道具に焦点をあて、畠山即翁の茶事の様子や風流を紹介しているようです。茶の湯の世界に興味を持つ方や、伝統的な懐石の手法や道具に関心がある方にとって参考になる内容を含んでいる可能性があります。全体として、茶事の一端を知るための資料として利用しやすい構成かもしれません。状態：カバー破れ有り

古書Uppro

日本料理文化史 : 懐石を中心に

中央書房
東京都小金井市本町

￥3,740

熊倉功夫著、人文書院、２００２、267p、20cm

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

日本料理文化史 : 懐石を中心に

￥3,740

熊倉功夫著、人文書院、２００２、267p 、20cm

中央書房

京の茶懐石

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥2,200

淡交社編集局 : 編、淡交社、1987、313p、B5判、1冊

初版、カバー

京の茶懐石

￥2,200

淡交社編集局 : 編、淡交社、1987 、313p 、B5判、1冊

初版、カバー

パージナ

懐石と懐石道具 : 畠山即翁の茶事風流

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥1,600

畠山記念館編、淡交社、平成6、149p、26cm

B5 カバー・帯ヤケスレ初版

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

懐石と懐石道具 : 畠山即翁の茶事風流

￥1,600

畠山記念館編、淡交社、平成6 、149p 、26cm

B5 カバー・帯ヤケスレ初版

古書かんたんむ

守口漬ものがたり　創業者たちの横顔

伏見屋書店
愛知県名古屋市熱田区沢上

￥2,540

田中彰吾著、中日出版社、平成14、126p、19cm、1冊

カバー少シミ汚れ有

守口漬ものがたり　創業者たちの横顔

￥2,540

田中彰吾著、中日出版社、平成14 、126p 、19cm 、1冊

カバー少シミ汚れ有

伏見屋書店

懐石と懐石道具 : 畠山即翁の茶事風流

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥1,650 （送料：￥430～）

畠山記念館編、淡交社、平成6年、149p、28×20㎝

ハードカバー、函ヤケシミ、本文良好、書き込み線引きなし。

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

懐石と懐石道具 : 畠山即翁の茶事風流

￥1,650 （送料：￥430～）

畠山記念館編、淡交社、平成6年、149p 、28×20㎝

ハードカバー、函ヤケシミ、本文良好、書き込み線引きなし。

ぶっくいん高知　古書部

谷崎と私

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥1,000 （送料：￥200～）

津島寿一著、中央公論社、昭28、171p 図版、19cm

B6 初版カバーヤケ

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

谷崎と私

￥1,000 （送料：￥200～）

津島寿一著、中央公論社、昭28 、171p 図版、19cm

B6 初版カバーヤケ

ハコワレ古書店

野菜かいせき : 先付から甘味まで野菜料理590品

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥1,800

田中博敏著、柴田書店、295p、26cm

2009年3版
カバーに少ヤケ・少イタミ、カバー裏表紙に大きいヌレ
本体に微ヨゴレ・微イタミ

★★表示送料に関わらず、なるべく安価な発送方法をご利用可能です。ゆうメール(一律300円)は追跡番号がなく、ご到着まで一週間程かかる場合もございます。お急ぎの場合や、追跡番号がご必要な場合は、ゆうパケット(一律350円)をご利用下さいませ。厚さ3cm以上や重量1㎏以上のものはレターパックやゆうパックとなりますのでご了承下さい。 ★★公費払い(書類付きの後払い)をご希望の場合は、必ず支払方法詳細欄をご確認下さいませ。

野菜かいせき : 先付から甘味まで野菜料理590品

￥1,800

田中博敏著、柴田書店、295p 、26cm

2009年3版カバーに少ヤケ・少イタミ、カバー裏表紙に大きいヌレ本体に微ヨゴレ・微イタミ

徘徊堂

茶料理

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

木村豊次郎著、河原書店、昭和 63、369p 図版表、22cm、1冊

函欠

茶料理

￥2,200

木村豊次郎著、河原書店、昭和 63 、369p 図版表、22cm 、1冊

函欠

高山本店

江戸風懐石 : 四季のおもてなし

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥1,500

神通梅子著、主婦の友社、1989・平成元年、195p、31cm

A4判　カバーに少しゆとりあり　状態良好

江戸風懐石 : 四季のおもてなし

￥1,500

神通梅子著、主婦の友社、1989・平成元年、195p 、31cm

A4判　カバーに少しゆとりあり　状態良好

讃州堂書店

近茶流季節の味

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥2,000 （送料：￥430～）

柳原一成著、主婦の友社、1988、221p、27cm、1

初版　署名・落款入り　函
小口に少シミ有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

近茶流季節の味

￥2,000 （送料：￥430～）

柳原一成著、主婦の友社、1988 、221p 、27cm 、1

初版　署名・落款入り　函小口に少シミ有り。

古書窟　揚羽堂

茶料理

言ノ葉堂
愛知県名古屋市熱田区神宮

￥360

木村豊次郎著、河原書店、369p 図版表、22cm

昭和63.1　10版　函シミ破れ　三面に経年によるシミ　記名有

茶料理

￥360

木村豊次郎著、河原書店、369p 図版表、22cm

昭和63.1　10版　函シミ破れ　三面に経年によるシミ　記名有

言ノ葉堂

ぶっかけめしの悦楽

れんが堂書店
茨城県土浦市大和町

￥800 （送料：￥185～）

遠藤哲夫著、四谷ラウンド、222p、19cm

帯・カバー背ヤケ、天地部小口ヤケ・ヨゴレ、見返し糊貼り付け・剥がし跡

ぶっかけめしの悦楽

￥800 （送料：￥185～）

遠藤哲夫著、四谷ラウンド、222p 、19cm

帯・カバー背ヤケ、天地部小口ヤケ・ヨゴレ、見返し糊貼り付け・剥がし跡

れんが堂書店

茶の湯事始 : 初期茶道史論考＜講談社学術文庫＞ 3刷

セレクト文庫
茨城県筑西市甲

￥1,050 （送料：￥200～）

筒井紘一著、講談社、281p、15cm

　書込ナシ　線引ナシ　カバ

茶道研究家が、茶の湯の根本精神を説いた秘伝書『南方録』などを読み解きながら、茶の湯の成立と発展、その本質について論じる。客と亭主の心の通い合いの重要性を説く。

・同一カート2冊以上ご注文で、1パケットで送れる送料に調整・減額します・表示金額は単品スピード注文(クレジット・キャリア決済)の価格です。・銀行振込(ゆうちょ銀行、楽天銀行、PayPay銀行)がオトクです。振込の方は、商品金額(送料・手数料除く)から4%値引き(1円単位四捨五入)します・木曜日17時までに確定のご注文は金曜日までに、月曜日17時までに確定のご注文は火曜日までに発送します(土日祝休業)

茶の湯事始 : 初期茶道史論考＜講談社学術文庫＞ 3刷

￥1,050 （送料：￥200～）

筒井紘一著、講談社、281p 、15cm

　書込ナシ　線引ナシ　カバ茶道研究家が、茶の湯の根本精神を説いた秘伝書『南方録』などを読み解きながら、茶の湯の成立と発展、その本質について論じる。客と亭主の心の通い合いの重要性を説く。

セレクト文庫

「日本の旅」文化事典（初版）

大釜書店
兵庫県神戸市長田区片山町

￥500 （送料：￥185～）

辻原康夫著、トラベルジャーナル、2000、309p、21cm、1

写真掲載しているように、カバーの周縁部に、若干のヨレがあります。きれいな状態で読んでいただきたいので、OPPで透明カバーを巻いて、発送します（簡単に取れますし、本体に直接、接着しないので、跡が残ることもありません）。ご了解ください。本の中身に問題はありません。2000年発行・初版1刷。ページ・カバー破れ、落丁、書き込みはありません。クリックポスト（追跡可能）で、即時発送します。宜しくお願いします。

昼の12時ぐらいまでのご注文ならば、当日の発送いたします。大体、厚さ3センチ以内なら、クリックポスト(185円・追跡可)にて発送します。厚さが3センチ以上なら、レターパック・プラス(600円・追跡可)、大型本ならば、ゆうパックを使用します。水濡れ防止のため、ビニールを使用し、衝撃吸収のため、エアキャップで梱包します。「迅速な発送」・「丁寧な梱包」を心がけます。

「日本の旅」文化事典（初版）

￥500 （送料：￥185～）

辻原康夫著、トラベルジャーナル、2000 、309p 、21cm 、1

写真掲載しているように、カバーの周縁部に、若干のヨレがあります。きれいな状態で読んでいただきたいので、OPPで透明カバーを巻いて、発送します（簡単に取れますし、本体に直接、接着しないので、跡が残ることもありません）。ご了解ください。本の中身に問題はありません。2000年発行・初版1刷。ページ・カバー破れ、落丁、書き込みはありません。クリックポスト（追跡可能）で、即時発送します。宜しくお願いします。

大釜書店

すべてを食べつくした男

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥300

ジェフリー・スタインガーテン著 ; 柴田京子訳、文藝春秋、370p、16cm

2005初版カバー帯、まずまず良好です。

すべてを食べつくした男

￥300

ジェフリー・スタインガーテン著 ; 柴田京子訳、文藝春秋、370p 、16cm

2005初版カバー帯、まずまず良好です。

昼猫堂

太陽 20巻3号=No.232 (1982年3月) ＜特集 : 味くらべ京都・東京＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 真鍋喬、平凡社、1982、172p、29 x 21.2cm、1冊

錦小路新幹線で錦を飾る / 村松友視 ; 原弘文
築地早朝の買物ブギ / 尾辻克彦 ; 永井美治
素材別にみた京都の味・東京の味 / 脇坂進 ; 市島敏男
丸のどぜうは空っ風 / 鈴木清順
懐石料理を彩る若狭もの / 久田宗也
鮨屋とつき合う法 / 池波正太郎
漬物の味 / 駒敏郎
おかずにつまればとうふ汁 / 大村しげ
父と母と年越しのそば / 大庭みな子
座談会東西対抗いいたい放題われらが懐かしき「食」 / 今西錦司 ; 高橋義孝 ; 石毛直道
江戸は「割」、京都は「烹」 / 奥村彪生 ; 若冲
京文化が育んだ伝統野菜 / 森谷尅久
按排からく少しはしほあり / 平田萬里遠
特集ガイド伝統の味京都・東京名店76 / 編集部
グラビア家庭で使えるプロの料理道具50選 / 秋岡芳夫 ; 伊藤千晴
特別企画〝はんなり〟と〝いき〟着物にみるにしひがし / 山下悦子 ; 佐藤明
旬のたべもの⑨ / 金子信雄 ; 本誌写真部
女優たち③ 吉田日出子 / 稲越功一 ; 和田誠
新酒に酔うロマネスクの郷世界の旅 / ジル・ペレス ; 沼田忠孝
河岸に立ちて⑫ アクス河 / 井上靖
わが女ひとの記⑧ 山寺のひと② / 水上勉 ; 高山辰雄

太陽 20巻3号=No.232 (1982年3月) ＜特集 : 味くらべ京都・東京＞

￥1,100

編 : 真鍋喬、平凡社、1982 、172p 、 29 x 21.2cm 、1冊

錦小路新幹線で錦を飾る / 村松友視 ; 原弘文築地早朝の買物ブギ / 尾辻克彦 ; 永井美治素材別にみた京都の味・東京の味 / 脇坂進 ; 市島敏男丸のどぜうは空っ風 / 鈴木清順懐石料理を彩る若狭もの / 久田宗也鮨屋とつき合う法 / 池波正太郎漬物の味 / 駒敏郎おかずにつまればとうふ汁 / 大村しげ父と母と年越しのそば / 大庭みな子座談会東西対抗いいたい放題われらが懐かしき「食」 / 今西錦司 ; 高橋義孝 ; 石毛直道江戸は「割」、京都は「烹」 / 奥村彪生 ; 若冲京文化が育んだ伝統野菜 / 森谷尅久按排からく少しはしほあり / 平田萬里遠特集ガイド伝統の味京都・東京名店76 / 編集部グラビア家庭で使えるプロの料理道具50選 / 秋岡芳夫 ; 伊藤千晴特別企画〝はんなり〟と〝いき〟着物にみるにしひがし / 山下悦子 ; 佐藤明旬のたべもの⑨ / 金子信雄 ; 本誌写真部女優たち③ 吉田日出子 / 稲越功一 ; 和田誠新酒に酔うロマネスクの郷世界の旅 / ジル・ペレス ; 沼田忠孝河岸に立ちて⑫ アクス河 / 井上靖わが女ひとの記⑧ 山寺のひと② / 水上勉 ; 高山辰雄

パージナ

an・an　（アン・アン）　1984年12月30日/1月6日合併号　No.411　新年超特大号/今年のテーマ/おしゃれと恋と食欲と。

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥600

マガジンハウス　●めったにないことだから懐石料理は気楽に味わいたくない●新しい感覚で刺激的、だからこ･･･

A4強版　124頁　表紙スレ　表紙から本文まで角折れ跡　三方ヤケ有　経年並ー並下本

送料は、350円～　となります。

an・an　（アン・アン）　1984年12月30日/1月6日合併号　No.411　新年超特大号/今年のテーマ/おしゃれと恋と食欲と。

￥600

マガジンハウス　●めったにないことだから懐石料理は気楽に味わいたくない●新しい感覚で刺激的、だからこの店で食べる●シェフの薦めるケーキ屋さんーあのケーキ、また食べたい●着物きてくればよかった！と、後悔させられる甘味処●本場パスタで味を誇る！●いつも満席、それでも並ぶラーメン屋さん●ワァ～食べきれない！大きなパフェ●手作り弁当で彼のハートをガッチリ●「食べること大好き！」というデザイナーたちの薦める店●アンアン・ルポルタージュー彼との相性、星占いと血液型でまったく反対の結果が…どうしてくれる！●星座別・強運服ーこの服着ると、どんどん運が良くなる！●貝島はるみの着物学ー和服も洋服も、同じセンスで●昔ふうの着物がほしくて、京都へ●いま風ヘアで和服を着るー和服に日本髪、なんて…●和装小物はアンチック感覚で選んで●プチアンアンー84年に注目の新進デザイナー大集合/ロンドンの最新流行ヘアは60年代風/東京タワー展望台での不思議イベント　他、昭59 、1

A4強版　124頁　表紙スレ　表紙から本文まで角折れ跡　三方ヤケ有　経年並ー並下本

夢屋

実用料理全集

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥5,000

加藤照子著、雄鶏社、330p (図版共)、26cm

昭和28年発行　ハードカバー　320+10ｐ　カバー端角イタミ、ヤブレあります。全体に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミがあります。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

実用料理全集

￥5,000

加藤照子著、雄鶏社、330p (図版共) 、26cm

昭和28年発行　ハードカバー　320+10ｐ　カバー端角イタミ、ヤブレあります。全体に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミがあります。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

古本はてなクラブ

京都味しるべ＜初版＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,650 （送料：￥185～）

国分綾子 : 著、駸々堂、1973、238p、B6判、1冊

初版

はじめに
<懐石料理>
美濃幸
瓢亭
吉兆嵯峨店
雲月
<精進料理>
一久
<普茶料理>
白雲庵
海宝寺
<京料理>
魚常
一平茶屋
伊勢長
濱喜久
西山州堂
錦
中村楼
なかむら
鳥居本
道楽
鶴
ちもと
千花
たん熊
堺萬
近新
菊水
河繁
川上
お菜どころ·
奥丹
京八
吉幸
わらじや
六盛
美濃吉
万亀楼
平野家西店
瓢正
<川魚·山菜料理＞
美山荘
ますや
平八茶屋本店
ふじや
ひろや
平野屋
なるせ
大市
十一屋
錦水亭
うお嘉
洛雲莊
<ふぐ料理>
ひばなや
<天ぷら>
天喜
吉田
<うなぎ>
神田川
ぎをん梅の井
松乃
<肉料理>
とんかつ一番
多助
十二段家
歌園す系ひろ
かのこ
大江戸
登喜和
大まさ
與太呂
三嶋亭
みかく
万亀楼
万
北斎
とんちんかん
<とり料理>
鳥弥三
鳥岩楼
すぎ春
新三浦
<うどん·そば>
大黒屋
聖護院河道屋
権兵衛
権太呂
尾張屋
おめん
阿国庵
晦庵河道屋
松葉
<すし>
松鮨
寿し政北見世
寿し政
寿司寅
すし岩
重兵衛
乙羽
いづう
いさみ寿司
<洋食>
グリルミヤタ
グリルつぽさか
グリル寿
開晴亭
おらんだ
オーク
レストラン·ジャワ
ルレ·オカザキ
萬養軒
満亭
ボデゴン
フクムラ
南禅
東洋亭キャピタル
たから船
スエヒロ
<中華料理>
鳳舞
白鳳
南大門
東華菜館
盛京亭
仕出しの店
気のついたまま

京都味しるべ＜初版＞

￥1,650 （送料：￥185～）

国分綾子 : 著、駸々堂、1973 、238p 、B6判、1冊

初版はじめに <懐石料理> 美濃幸瓢亭吉兆嵯峨店雲月 <精進料理> 一久 <普茶料理> 白雲庵海宝寺 <京料理> 魚常一平茶屋伊勢長濱喜久西山州堂錦中村楼なかむら鳥居本道楽鶴ちもと千花たん熊堺萬近新菊水河繁川上お菜どころ· 奥丹京八吉幸わらじや六盛美濃吉万亀楼平野家西店瓢正 <川魚·山菜料理＞美山荘ますや平八茶屋本店ふじやひろや平野屋なるせ大市十一屋錦水亭うお嘉洛雲莊 <ふぐ料理> ひばなや <天ぷら> 天喜吉田 <うなぎ> 神田川ぎをん梅の井松乃 <肉料理> とんかつ一番多助十二段家歌園す系ひろかのこ大江戸登喜和大まさ與太呂三嶋亭みかく万亀楼万北斎とんちんかん <とり料理> 鳥弥三鳥岩楼すぎ春新三浦 <うどん·そば> 大黒屋聖護院河道屋権兵衛権太呂尾張屋おめん阿国庵晦庵河道屋松葉 <すし> 松鮨寿し政北見世寿し政寿司寅すし岩重兵衛乙羽いづういさみ寿司 <洋食> グリルミヤタグリルつぽさかグリル寿開晴亭おらんだオークレストラン·ジャワルレ·オカザキ萬養軒満亭ボデゴンフクムラ南禅東洋亭キャピタルたから船スエヒロ <中華料理> 鳳舞白鳳南大門東華菜館盛京亭仕出しの店気のついたまま

パージナ

知日．59、日本茶道完全入門（知日:itisJapan:ZHIJP）

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥5,390

茶　烏龍主編、中信出版社、2020年07月

知日59 日本茶道完全入门 : “知日”书刊
茶乌龙江隐龙中信出版集团

专门关注日本的超人气媒体品牌「知日ZHIJAPAN」推出第59弹特集《知日•日本茶道完全入门》！
＊茶道历史：历史大事纪、茶的种类、知名茶人、地域及代表茶
＊茶道解析：茶的种植与品鉴、茶道具全解、茶室巡礼、茶陶简史
＊品茶之道：茶事流程、茶席花入门、茶怀石料理、和果子名店、人气茶铺
＊深度专访：艺术家杉本博司、远州流茶道家小堀宗实、茶陶艺术家十五代乐吉左卫门
无论你对日本茶道了解多少，都能体会到它的风雅与意趣！

目录
日本茶的基本
一碗茶的奥义
杉本博司的现代茶室设计专访杉本博司
《茶之书》：茶道精神的至高表达
何谓茶道
侘寂茶圣千利休
禅茶一味：日本茶道中的佛法禅意
小堀宗实：茶无止境步履不停专访小堀宗实
茶的种植与抹茶的品鉴专访六代目北川直树
加贺棒茶物语：茶叶中的匠人之魂专访丸谷诚庆
所谓茶室
真•行•草——茶道具与茶室的“格式”
藤森照信与他的茶室学专访藤森照信
日本茶庵巡礼
茶陶简史：从高丽茶碗到国烧茶碗
传统又前卫的茶陶乐烧专访十五代乐吉左卫门
朝日烧：古老茶陶的现代诠释专访十六世松林丰斋
茶道具全解
字研
井伊直弼与《茶汤一会集》
点茶方式
茶事流程
风雅茶事，四季行之
茶席花入门：至雅之华
日本茶与浮世绘
畠山纪念馆：城市深处的侘寂之所专访水田志摩子
“茶道”博物馆纪行
茶怀石的精髓：款待之心与清寂的美学
多谢款待！饱含心意的和果子
将军御用茶师与上林三入专访十六代上林三入
京都宇治的茶之味专访小山俊美
日本人气茶铺指南
东京新茶风暴
字研
从大地中孕育而出的当代陶艺专访二阶堂明宏
初闻茶道的魅力

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

知日．59、日本茶道完全入門（知日:itisJapan:ZHIJP）

￥5,390

茶　烏龍主編、中信出版社、2020年07月

知日59 日本茶道完全入门 : “知日”书刊茶乌龙江隐龙中信出版集团专门关注日本的超人气媒体品牌「知日ZHIJAPAN」推出第59弹特集《知日•日本茶道完全入门》！＊茶道历史：历史大事纪、茶的种类、知名茶人、地域及代表茶＊茶道解析：茶的种植与品鉴、茶道具全解、茶室巡礼、茶陶简史＊品茶之道：茶事流程、茶席花入门、茶怀石料理、和果子名店、人气茶铺＊深度专访：艺术家杉本博司、远州流茶道家小堀宗实、茶陶艺术家十五代乐吉左卫门无论你对日本茶道了解多少，都能体会到它的风雅与意趣！目录日本茶的基本一碗茶的奥义杉本博司的现代茶室设计专访杉本博司《茶之书》：茶道精神的至高表达何谓茶道侘寂茶圣千利休禅茶一味：日本茶道中的佛法禅意小堀宗实：茶无止境步履不停专访小堀宗实茶的种植与抹茶的品鉴专访六代目北川直树加贺棒茶物语：茶叶中的匠人之魂专访丸谷诚庆所谓茶室真•行•草——茶道具与茶室的“格式” 藤森照信与他的茶室学专访藤森照信日本茶庵巡礼茶陶简史：从高丽茶碗到国烧茶碗传统又前卫的茶陶乐烧专访十五代乐吉左卫门朝日烧：古老茶陶的现代诠释专访十六世松林丰斋茶道具全解字研井伊直弼与《茶汤一会集》点茶方式茶事流程风雅茶事，四季行之茶席花入门：至雅之华日本茶与浮世绘畠山纪念馆：城市深处的侘寂之所专访水田志摩子 “茶道”博物馆纪行茶怀石的精髓：款待之心与清寂的美学多谢款待！饱含心意的和果子将军御用茶师与上林三入专访十六代上林三入京都宇治的茶之味专访小山俊美日本人气茶铺指南东京新茶风暴字研从大地中孕育而出的当代陶艺专访二阶堂明宏初闻茶道的魅力海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

名古屋味覚地図 1971年版

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,650 （送料：￥185～）

創元社編集部 : 編、創元社、1970、191p、新書判、1冊

ビニールカバー

まえがき
例言
し奈乃庵<更科そば>
八百文<角カチャンコ鍋>
柿安メルサ店<すき焼き>
わかさやへとんかつ>
多古平<天ぷら>
喜久<煮込みうどん>
スギモト<ステーキ>
ばん<とりめし>
山本屋本店<味噌煮込みうどん>
なか野庵<そば>
得仙<日本料理>
鳥孝<かしわ料理>
宮鍵<鶏すき焼き>
牛道楽<紙鍋そそろたき>
クラウン<西洋料理>
志の島<西洋料理>
河芳<日本料理>
河くに<魚料理>
ブギ<洋食>
岩村<越前かに>
かん寅<ふぐ料理>
鳥栄<とり>
楽<とり味噌鍋>
赤坂飯店<中国料理>
名古屋ロゴスキー<ロシア料理>
いば昇<うなぎ>
八千代本店<とんかつ>
八重垣<お座敷天ぷら>
あやめ<天ぷら>
酢安本店<切り酢>
鯛めし楼<日本料理>
九竜<中華料理>
大甚<居酒屋>
勢寿司<すし>
ジロー<ピザとドイツ風料理>
天広<天ぷら>·
飛驒<山菜料理>
きくたや<魚すき>
蓬萊軒<魚料理>
すず家<とんかつ>
百老亭<ギョーザ>
やぶ本店<そば>
木曾路<民芸料理>
黒潮丸<活魚料理>
長尾<山家料理>
よし田<そば>
香楽<とり味噌鍋>
三好屋＜きしめん>
カリーナ＜イタリア料理>
御納屋割烹部<天ぷら>
玉寿司<すし>
浜金<白たき>
カリエンテ<ステーキ>
西本<うなぎ料理>
志玉<民芸料理>
北院<豆腐料理>
蓬萊<かまめし>
八雲<民芸料理>
石川<ハヤシライス>
安田屋<日本料理>
瓢亭<ビーフステーキ>
串八<小串揚げ>
ホルモンまるこ<ぶたまん>
きく宗<菜めし、田楽>
巴屋＜うなぎ>
御在所山上ホテル<山菜料理>
潜竜<ステーキ、不老鍋>
うを鉄<川魚料理>
グランドホテル向陽<キジ料理>
暫<鉄板焼き>
大黒屋<鯉料理>
水車小屋<そば>
晴巒荘<山菜料理>
末木<懷石料理>
金福<北京料理>
千歳楼<日本料理>
郊外レストラン安井滋
名古屋の菓子と嗜好品岡戸武平

名古屋味覚地図 1971年版

￥1,650 （送料：￥185～）

創元社編集部 : 編、創元社、1970 、191p 、新書判、1冊

ビニールカバーまえがき例言し奈乃庵<更科そば> 八百文<角カチャンコ鍋> 柿安メルサ店<すき焼き> わかさやへとんかつ> 多古平<天ぷら> 喜久<煮込みうどん> スギモト<ステーキ> ばん<とりめし> 山本屋本店<味噌煮込みうどん> なか野庵<そば> 得仙<日本料理> 鳥孝<かしわ料理> 宮鍵<鶏すき焼き> 牛道楽<紙鍋そそろたき> クラウン<西洋料理> 志の島<西洋料理> 河芳<日本料理> 河くに<魚料理> ブギ<洋食> 岩村<越前かに> かん寅<ふぐ料理> 鳥栄<とり> 楽<とり味噌鍋> 赤坂飯店<中国料理> 名古屋ロゴスキー<ロシア料理> いば昇<うなぎ> 八千代本店<とんかつ> 八重垣<お座敷天ぷら> あやめ<天ぷら> 酢安本店<切り酢> 鯛めし楼<日本料理> 九竜<中華料理> 大甚<居酒屋> 勢寿司<すし> ジロー<ピザとドイツ風料理> 天広<天ぷら>· 飛驒<山菜料理> きくたや<魚すき> 蓬萊軒<魚料理> すず家<とんかつ> 百老亭<ギョーザ> やぶ本店<そば> 木曾路<民芸料理> 黒潮丸<活魚料理> 長尾<山家料理> よし田<そば> 香楽<とり味噌鍋> 三好屋＜きしめん> カリーナ＜イタリア料理> 御納屋割烹部<天ぷら> 玉寿司<すし> 浜金<白たき> カリエンテ<ステーキ> 西本<うなぎ料理> 志玉<民芸料理> 北院<豆腐料理> 蓬萊<かまめし> 八雲<民芸料理> 石川<ハヤシライス> 安田屋<日本料理> 瓢亭<ビーフステーキ> 串八<小串揚げ> ホルモンまるこ<ぶたまん> きく宗<菜めし、田楽> 巴屋＜うなぎ> 御在所山上ホテル<山菜料理> 潜竜<ステーキ、不老鍋> うを鉄<川魚料理> グランドホテル向陽<キジ料理> 暫<鉄板焼き> 大黒屋<鯉料理> 水車小屋<そば> 晴巒荘<山菜料理> 末木<懷石料理> 金福<北京料理> 千歳楼<日本料理> 郊外レストラン安井滋名古屋の菓子と嗜好品岡戸武平

パージナ

茶料理

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥400 （送料：￥600～）

木村豊次郎著、河原書店、369p 図版表、22cm

函付。昭和51年7版。扉ページが千切れています。全体に強いヤケシミ汚れ、函縁に傷みがあります。後ろ見返しに剥し跡があります。

茶料理

￥400 （送料：￥600～）

木村豊次郎著、河原書店、369p 図版表、22cm

函付。昭和51年7版。扉ページが千切れています。全体に強いヤケシミ汚れ、函縁に傷みがあります。後ろ見返しに剥し跡があります。

不死鳥BOOKS

商店建築 36巻2号 (1991年2月) ＜特集 : アミューズメント・パークの時代＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100 （送料：￥430～）

編 : 吉田恒彦、商店建築社、1991、392p、30 x 21cm、1冊

ニュー·ショップ&エンバイラメント
複合商業施設ジュールA 鈴木エドワード建築設計事務所
カフェ·レストランゼクウ西野和宏
ショッピングセンター MONA(モナ)新浦安長谷エコーポレーション船場SC綜合研究所·
特集 : アミューズメント·パークの時代
全天候型テーマ·パークサンリオピューロランド梓設計
チルドレンズパーク東京セサミプレイス鹿島建設建築設計本部
マリンパーク登別マリンパークニクス清水不動産
全天候型アミューズメント·パークファンタジードーム石本建築事務所
屋内アミューズメント·パーク長浜楽市ワンダーランド乃村工芸社·
仮設屋内アミューズメント·パーク東京ルーフ丹青社
対談/テーマ·パーク,アミューズメント施設の今と将来根本祐二早田保博·
特別企画 “自然”を採り入れた都市の商業空間
複合商業施設プラザミカド鈴木エドワード建築設計事務所·
懐石料理店懐石やなぎやアール·ビジョン
インナーガーデン幕張テクノガーデンアトリウムロビー幕張テクノガーデン設計共同事業体
庭園ティーズ·ガーデン野間建築設計事務所 ··
レンタルスタジオ光と風のミュージアム APS設計室
公共トイレ寒霞渓山頂トイレ慧匠社建築研究所
“自然”は永久不変ではない芹沢高志
“光”による自然環境の創出東宮洋美
ニュースコラム
タウンデザインミリオンテクノロジー甲田勝彦府川充
アート都市という主体四方幸子
データ in デザインふるさと創生資金の使い道荒井秀雄
ファッションファッションにおける個性·存在感内藤郁代
男性客人研究団塊世代40’sと「おじさん」仁木眞理
ファニチュア復刻版“YANAGIチェア” 鈴木恵三·
業態展望相乗効果を組み合わせた新複合店
「複合」から「融合」へ四つの構成要素のシナジー花房広志
カーショールーム+サロン+カフェトヨタカレリア久米建築事務所
レストラン+プールバー+レンタルビデオファンダーランドキャセルジュンプロダクツ
住宅機器ショールーム+カーショールーム+レストラン住賓館イツミ建築設計事務所
ファニチュア
Hironen(ヒロネン)展
マーク·ニューソン展
[ほか]

商店建築 36巻2号 (1991年2月) ＜特集 : アミューズメント・パークの時代＞

￥1,100 （送料：￥430～）

編 : 吉田恒彦、商店建築社、1991 、392p 、30 x 21cm 、1冊

ニュー·ショップ&エンバイラメント複合商業施設ジュールA 鈴木エドワード建築設計事務所カフェ·レストランゼクウ西野和宏ショッピングセンター MONA(モナ)新浦安長谷エコーポレーション船場SC綜合研究所· 特集 : アミューズメント·パークの時代全天候型テーマ·パークサンリオピューロランド梓設計チルドレンズパーク東京セサミプレイス鹿島建設建築設計本部マリンパーク登別マリンパークニクス清水不動産全天候型アミューズメント·パークファンタジードーム石本建築事務所屋内アミューズメント·パーク長浜楽市ワンダーランド乃村工芸社· 仮設屋内アミューズメント·パーク東京ルーフ丹青社対談/テーマ·パーク,アミューズメント施設の今と将来根本祐二早田保博· 特別企画 “自然”を採り入れた都市の商業空間複合商業施設プラザミカド鈴木エドワード建築設計事務所· 懐石料理店懐石やなぎやアール·ビジョンインナーガーデン幕張テクノガーデンアトリウムロビー幕張テクノガーデン設計共同事業体庭園ティーズ·ガーデン野間建築設計事務所 ·· レンタルスタジオ光と風のミュージアム APS設計室公共トイレ寒霞渓山頂トイレ慧匠社建築研究所 “自然”は永久不変ではない芹沢高志 “光”による自然環境の創出東宮洋美ニュースコラムタウンデザインミリオンテクノロジー甲田勝彦府川充アート都市という主体四方幸子データ in デザインふるさと創生資金の使い道荒井秀雄ファッションファッションにおける個性·存在感内藤郁代男性客人研究団塊世代40’sと「おじさん」仁木眞理ファニチュア復刻版“YANAGIチェア” 鈴木恵三· 業態展望相乗効果を組み合わせた新複合店「複合」から「融合」へ四つの構成要素のシナジー花房広志カーショールーム+サロン+カフェトヨタカレリア久米建築事務所レストラン+プールバー+レンタルビデオファンダーランドキャセルジュンプロダクツ住宅機器ショールーム+カーショールーム+レストラン住賓館イツミ建築設計事務所ファニチュア Hironen(ヒロネン)展マーク·ニューソン展 [ほか]