「料理 アジア」 の検索結果 238件

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥1,500

前川健一著、弘文堂、1988、270p、22cm、1冊

書名：東南アジアの日常茶飯
著者：前川健一著
出版元：弘文堂
刊行年：1988.3
版表示：
説明：「東南アジアの日常茶飯」は前川健一氏による著作で、1988年3月に弘文堂から刊行されました。本書は、東南アジア地域の日常生活に根付いた食文化をテーマにしているようです。具体的な料理や食習慣を通じて、その土地ならではの文化背景や生活様式を紹介している可能性があります。食にまつわる風景や人々の営みを知る一冊として、興味を持つ方に向いているかもしれません。刊行から時間が経っているため、当時の視点や情報を示す点も特徴と言えるでしょう。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

現地の人から直接習った魅惑のエスニック料理　相田百合子　平成8年初版　グラフ社　e

￥1,500

前川健一著、弘文堂、1988 、270p 、22cm 、1冊

書名：東南アジアの日常茶飯著者：前川健一著出版元：弘文堂刊行年：1988.3 版表示：説明：「東南アジアの日常茶飯」は前川健一氏による著作で、1988年3月に弘文堂から刊行されました。本書は、東南アジア地域の日常生活に根付いた食文化をテーマにしているようです。具体的な料理や食習慣を通じて、その土地ならではの文化背景や生活様式を紹介している可能性があります。食にまつわる風景や人々の営みを知る一冊として、興味を持つ方に向いているかもしれません。刊行から時間が経っているため、当時の視点や情報を示す点も特徴と言えるでしょう。状態：

株式会社　wit tech

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥1,000 （送料：￥0～）

ページヤケあり　カバー退色、折れ跡、少々ヤケ、少々キズあり　サイズ/21×25.5センチ　80ページ　送料無料でお送りいたします

マイライフシリーズNo.381・特集版　東南アジア・オセアニア/タイ・ベトナム・フィリピン・インドネシア・オーストラリア　南アジア/インド・スリランカ　東アジア/香港・台湾・韓国　北アフリカ・西アジア/エジプト・シリア・イラン・イラク・トルコ　中央アメリカ・北アメリカ/メキシコ・アメリカ　南アメリカ/ブラジル・ペルー　

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

現地の人から直接習った魅惑のエスニック料理　相田百合子　平成8年初版　グラフ社　e

￥1,000 （送料：￥0～）

ページヤケあり　カバー退色、折れ跡、少々ヤケ、少々キズあり　サイズ/21×25.5センチ　80ページ　送料無料でお送りいたしますマイライフシリーズNo.381・特集版　東南アジア・オセアニア/タイ・ベトナム・フィリピン・インドネシア・オーストラリア　南アジア/インド・スリランカ　東アジア/香港・台湾・韓国　北アフリカ・西アジア/エジプト・シリア・イラン・イラク・トルコ　中央アメリカ・北アメリカ/メキシコ・アメリカ　南アメリカ/ブラジル・ペルー　

古書　森羅

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥500 （送料：￥200～）

前川健一著、弘文堂、平成8、270p、22cm

A5 カバースレ

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

￥500 （送料：￥200～）

前川健一著、弘文堂、平成8 、270p 、22cm

A5 カバースレ

ハコワレ古書店

ライト古書店
千葉県松戸市

￥300

前川健一著、弘文堂、270p、22cm

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

支那通　（アジア学叢書221）　支那旅行通・支那料理通・歓楽の支那の合本

￥300

前川健一著、弘文堂、270p 、22cm

キズ・ヨゴレ

ライト古書店

ヨウキ書店
和歌山県和歌山市北出島

￥19,800

後藤朝太郎、大空社、2010、211+144+118p、A5判、送料600円

【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本ですが、それ以外は良好です。教員専用使用品。

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。　海外発送の場合は実費。　代引き希望の場合は宅配便(実費)の利用。　*送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　*定休日: 土・日曜日　　*営業時間: 11:00～16:30

支那通　（アジア学叢書221）　支那旅行通・支那料理通・歓楽の支那の合本

￥19,800

後藤朝太郎、大空社、2010 、211+144+118p 、A5判、送料600円

【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本ですが、それ以外は良好です。教員専用使用品。

ヨウキ書店

アジア遊学　76　特集　アジア〈日本・日系〉ラテンアメリカ　日系社会の経験から学ぶ

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥2,970

編集部　編、勉誠出版、2005年6月、232p、A5判

版元品切れ。
目次

序言／柳田利夫
●アジアとラテンアメリカ
プランテーション農業とヒトの移動／三田千代子
ラテンアメリカにおけるアジア移民／国本伊代
アジアとラテンアメリカの政治・外交―接近する地域、多元化する関係／岸川　毅
経済関係、新たなステージへ／堀坂浩太郎
日本におけるラテンアメリカ音楽受容史／西村秀人
「アニメ」「マンガ」とラテンアメリカ―ペルーの事例を中心に／赤木妙子

●日系社会の経験
ブラジル沖縄系人の祖先崇拝の実践―彼らとブラジル・沖縄・日本との関係の変化に注目して／森　幸一
日系人からの脱皮―新しいアイデンティティとしてのニッケイ／小嶋　茂
「在日」の闘い方―コリアンとブラジル人の接点と相違点／アンジェロ・イシ
ペルーにおける日系社会の形成と中国人移民／柳田利夫
ペルーにおける日系人の政治への進出／村上勇介
料理にみるアジアとラテンアメリカのコラボレーション―クリオーリョ料理・チーファ・ニッケイ料理／山脇千賀子
アルゼンチンにおけるアジア系の諸コミュニティ／アドリアナ・シマブクロ/モニカ・ヒガ
対蹠地を行き交う人々―アルゼンチンから日本への「出稼ぎ」ブームからほぼ一世代／比嘉マルセーロ

●コラム
食卓から見える日智関係―チリ産食料品の日本進出を考える／村瀬幸代
中国熱／アンドレス・アサト
パリ万博機関紙にたどる、メキシコと日本の「西洋化」／南　映子
与那城ジョージ―日本サッカーを変えた男／奥村真人
ボリビアにおける日系社会―農業生産を通じて／山口尚孝
納入までに3週間ほどかかります。

アジア遊学　76　特集　アジア〈日本・日系〉ラテンアメリカ　日系社会の経験から学ぶ

￥2,970

編集部　編、勉誠出版、2005年6月、232p 、A5判

版元品切れ。目次序言／柳田利夫 ●アジアとラテンアメリカプランテーション農業とヒトの移動／三田千代子ラテンアメリカにおけるアジア移民／国本伊代アジアとラテンアメリカの政治・外交―接近する地域、多元化する関係／岸川　毅経済関係、新たなステージへ／堀坂浩太郎日本におけるラテンアメリカ音楽受容史／西村秀人「アニメ」「マンガ」とラテンアメリカ―ペルーの事例を中心に／赤木妙子 ●日系社会の経験ブラジル沖縄系人の祖先崇拝の実践―彼らとブラジル・沖縄・日本との関係の変化に注目して／森　幸一日系人からの脱皮―新しいアイデンティティとしてのニッケイ／小嶋　茂「在日」の闘い方―コリアンとブラジル人の接点と相違点／アンジェロ・イシペルーにおける日系社会の形成と中国人移民／柳田利夫ペルーにおける日系人の政治への進出／村上勇介料理にみるアジアとラテンアメリカのコラボレーション―クリオーリョ料理・チーファ・ニッケイ料理／山脇千賀子アルゼンチンにおけるアジア系の諸コミュニティ／アドリアナ・シマブクロ/モニカ・ヒガ対蹠地を行き交う人々―アルゼンチンから日本への「出稼ぎ」ブームからほぼ一世代／比嘉マルセーロ ●コラム食卓から見える日智関係―チリ産食料品の日本進出を考える／村瀬幸代中国熱／アンドレス・アサトパリ万博機関紙にたどる、メキシコと日本の「西洋化」／南　映子与那城ジョージ―日本サッカーを変えた男／奥村真人ボリビアにおける日系社会―農業生産を通じて／山口尚孝納入までに3週間ほどかかります。

中国書店

アジア全方位 : papers 1990-2013 　アジア的体験とは、観光を退け、　「旅」と「食」のエッセイ、世界の郵便局訪問記、ジャカルタ・バンコク滞在時の日誌、書物とフィルムをめぐる考察、パレスチナ人俳優・映画監督へのインタヴュー、逝ける文化人を偲ぶ追悼文、光州で行われた韓国併合百年をめぐる講演録・・・

佐藤書房
東京都八王子市東町

￥1,500

四方田犬彦著、晶文社、２０１３年１０月、525p、19cm

初版　カバー　帯付　カバーヤケ無し　　帯背少ヤケ　帯の両面ヤケ無し　本体三方ヤケ無し帯背少ヤケていますので良好です。

アジア全方位 : papers 1990-2013 　アジア的体験とは、観光を退け、　「旅」と「食」のエッセイ、世界の郵便局訪問記、ジャカルタ・バンコク滞在時の日誌、書物とフィルムをめぐる考察、パレスチナ人俳優・映画監督へのインタヴュー、逝ける文化人を偲ぶ追悼文、光州で行われた韓国併合百年をめぐる講演録・・・

￥1,500

四方田犬彦著、晶文社、２０１３年１０月、525p 、19cm

初版　カバー　帯付　カバーヤケ無し　　帯背少ヤケ　帯の両面ヤケ無し　本体三方ヤケ無し帯背少ヤケていますので良好です。

佐藤書房

中国料理の世界史　　美食のナショナリズムをこえて

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥2,530

岩間一弘著、慶応義塾大学出版会、2021年09月

ラーメン、チャジャン麺、フォー、パッタイ、海南チキンライス、チャプスイ……
まるで、歴史のフードコート！世界に広がり、人々に愛され「国民食」へと変貌をとげた「中国料理」。国家建設とナショナリズムに注目しながら、アジアからアメリカ、ヨーロッパを縦横無尽に旅して、中国料理と中国系料理の巨大で口福な歴史を味わいなおす。

目次：
　序章　中国料理から見える世界史
第一部　中国料理の形成――美食の政治史
　第1章　清国の料理――宮廷料理から満漢全席へ
　第2章　近代都市文化としての中国料理――北京・上海・重慶・香港の料理
　第3章　中国の国宴と美食外交――燕の巣・フカヒレ・北京ダック
　第4章　ユネスコの世界無形文化遺産への登録申請――文思豆腐から餃子へ
　第5章　台湾料理の脱植民地化と本土化――昭和天皇・圓山大飯店・鼎泰豊
　第6章　豆腐の世界史――ナショナリズムからグローバリズムへ
第二部　アジアのナショナリズムと中国料理
　第1章　シンガポールとマレーシア――海南チキンライス・ホーカー・ニョニャ料理の帰属
　第2章　ベトナム――フォーとバインミーに見る中国とフランスの影響
　第3章　タイ――パッタイの国民食化・海外展開へ至る道
　第4章　フィリピン――上海春巻きや広東麺が広まるまで
　第5章　インドネシア――オランダ植民地・イスラーム教と中国料理の苦境
　第6章　韓国――ホットク・チャプチェ・チャンポン・チャジャン麺
　第7章　インド――赤茶色の四川ソース
第三部　米欧の人種主義とアジア人の中国料理
　第1章　アメリカ合衆国――チャプスイからパンダ・エクスプレスまで
　第2章　イギリス――チャプスイ・中国飯店・中国料理大使
　第3章　ヨーロッパ・オセアニア・ラテンアメリカ――中国料理の文化的意味の多様性
第四部　日本食と中国料理の境界――世界史のなかの日本の中国料理　
　第1章　近代という時代――偕楽園・チャプスイ・回転テーブル・味の素
　第2章　近代から現代へ――ラーメン・陳建民・横浜中華街・中華おせち
　終章　国民国家が枠づける料理のカテゴリー
後記

お届けまで２～３週間お時間を頂戴いたします。

中国料理の世界史　　美食のナショナリズムをこえて

￥2,530

岩間一弘著、慶応義塾大学出版会、2021年09月

ラーメン、チャジャン麺、フォー、パッタイ、海南チキンライス、チャプスイ…… まるで、歴史のフードコート！世界に広がり、人々に愛され「国民食」へと変貌をとげた「中国料理」。国家建設とナショナリズムに注目しながら、アジアからアメリカ、ヨーロッパを縦横無尽に旅して、中国料理と中国系料理の巨大で口福な歴史を味わいなおす。目次：　序章　中国料理から見える世界史第一部　中国料理の形成――美食の政治史　第1章　清国の料理――宮廷料理から満漢全席へ　第2章　近代都市文化としての中国料理――北京・上海・重慶・香港の料理　第3章　中国の国宴と美食外交――燕の巣・フカヒレ・北京ダック　第4章　ユネスコの世界無形文化遺産への登録申請――文思豆腐から餃子へ　第5章　台湾料理の脱植民地化と本土化――昭和天皇・圓山大飯店・鼎泰豊　第6章　豆腐の世界史――ナショナリズムからグローバリズムへ第二部　アジアのナショナリズムと中国料理　第1章　シンガポールとマレーシア――海南チキンライス・ホーカー・ニョニャ料理の帰属　第2章　ベトナム――フォーとバインミーに見る中国とフランスの影響　第3章　タイ――パッタイの国民食化・海外展開へ至る道　第4章　フィリピン――上海春巻きや広東麺が広まるまで　第5章　インドネシア――オランダ植民地・イスラーム教と中国料理の苦境　第6章　韓国――ホットク・チャプチェ・チャンポン・チャジャン麺　第7章　インド――赤茶色の四川ソース第三部　米欧の人種主義とアジア人の中国料理　第1章　アメリカ合衆国――チャプスイからパンダ・エクスプレスまで　第2章　イギリス――チャプスイ・中国飯店・中国料理大使　第3章　ヨーロッパ・オセアニア・ラテンアメリカ――中国料理の文化的意味の多様性第四部　日本食と中国料理の境界――世界史のなかの日本の中国料理　　第1章　近代という時代――偕楽園・チャプスイ・回転テーブル・味の素　第2章　近代から現代へ――ラーメン・陳建民・横浜中華街・中華おせち　終章　国民国家が枠づける料理のカテゴリー後記お届けまで２～３週間お時間を頂戴いたします。

中国書店

「クアラ・ルンプールマラッカペナン」＜ブルーガイド・ポシェ　アジア 05＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥500 （送料：￥300～）

実業之日本社、２０１５年　初版１刷、121p、19cm、１冊

カバーにBBシール（自由価格本）が貼付されています　帯欠　カバーに幾分の痛み　本文の通読には差し支えありません　＜厚さ２センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「クアラ・ルンプールマラッカペナン」＜ブルーガイド・ポシェ　アジア 05＞

￥500 （送料：￥300～）

、実業之日本社、２０１５年　初版１刷、121p 、19cm 、１冊

カバーにBBシール（自由価格本）が貼付されています　帯欠　カバーに幾分の痛み　本文の通読には差し支えありません　＜厚さ２センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

古書猛牛堂

アジア全方位 : papers 1990-2013 初版

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥700

四方田犬彦著、晶文社、2013、525p、19cm

カバーに少ヨレ。カバー背表紙部分に少イタミ。帯の裏表紙部分に微少ヤブレ、少ヨゴレ。三方に微少ヨゴレ。そのほかはおおむね良好です。

アジア全方位 : papers 1990-2013 初版

￥700

四方田犬彦著、晶文社、2013 、525p 、19cm

カバーに少ヨレ。カバー背表紙部分に少イタミ。帯の裏表紙部分に微少ヤブレ、少ヨゴレ。三方に微少ヨゴレ。そのほかはおおむね良好です。

阿武隈書房

台北美味しい物語 : 小さな食堂で食べる気取らない品々＜Taiwan通 5＞

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥1,400

内海彰著、まどか、158p、19cm

初版カバーあり帯なし

台北美味しい物語 : 小さな食堂で食べる気取らない品々＜Taiwan通 5＞

￥1,400

内海彰著、まどか、158p 、19cm

初版カバーあり帯なし

BOOKS 青いカバ

南蛮料理のルーツを求めて

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,750

片寄眞木子著、平凡社、1990、211p、20cm、1冊

カバー帯初版

南蛮料理のルーツを求めて

￥2,750

片寄眞木子著、平凡社、1990 、211p 、20cm 、1冊

カバー帯初版

高山本店

☆沖縄通信　　うるま　　 ☆特集：旅の宿　沖縄本島編　　 ☆沖縄を知るアジアを知る　　◎１９９９年９月号・ No.１８　　　　　【沖縄・琉球・歴史・文化・自然】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥600

◎発行三浦クリエイティブ、◎平成１１年９月３日発行

◎新・沖縄料理島マース
◎酒甕探酔山川酒造
◎ダイビング・パラダイス沖縄のダイビング
◎絶版です。
◎本の状態は経年相応で古いです。
☆貴重な資料です。

☆沖縄通信　　うるま　　 ☆特集：旅の宿　沖縄本島編　　 ☆沖縄を知るアジアを知る　　◎１９９９年９月号・ No.１８　　　　　【沖縄・琉球・歴史・文化・自然】

￥600

、◎発行三浦クリエイティブ、◎平成１１年９月３日発行

◎新・沖縄料理島マース ◎酒甕探酔山川酒造 ◎ダイビング・パラダイス沖縄のダイビング ◎絶版です。 ◎本の状態は経年相応で古いです。 ☆貴重な資料です。

沖縄通信うるま ☆特集：癒しの島 ☆沖縄を知る、アジアを知る。 ◆超級保存版 ◎１９９８年３月号・Ｖｏｌ．３【沖縄・琉球・歴史・自然・文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥800

◎発行有限会社楽園、◎１９９８年２月５日発行

◎絶版です。
◎[沖縄紀行] 玉城タマグスク
◎うるま巻頭インタビュー山本寛斎
◎[新・沖縄料理] おきなわの春野草
◎島唄楽園我如古より子
◎本の状態は並程度です。

沖縄通信うるま ☆特集：癒しの島 ☆沖縄を知る、アジアを知る。 ◆超級保存版 ◎１９９８年３月号・Ｖｏｌ．３【沖縄・琉球・歴史・自然・文化】

￥800

、◎発行有限会社楽園、◎１９９８年２月５日発行

◎絶版です。 ◎[沖縄紀行] 玉城タマグスク ◎うるま巻頭インタビュー山本寛斎 ◎[新・沖縄料理] おきなわの春野草 ◎島唄楽園我如古より子 ◎本の状態は並程度です。

沖縄通信　うるま　 ☆特集：沖縄自然体験　　沖縄を知るアジアを知る　　◎１９９９年７月号・通巻１６号　　　【沖縄・琉球・歴史・文化・自然】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥600

◎発行三浦クリエイティブ、◎平成１１年７月３日発行

◎うるまインタビューＴＨＥＢＯＯＭ
◎新・沖縄料理冷し物一切
◎沖縄紀行国頭村
◎島酒天国宮里酒造
◎表紙に折れ曲がり跡があります。
◎本の状態は、並程度です。

沖縄通信　うるま　 ☆特集：沖縄自然体験　　沖縄を知るアジアを知る　　◎１９９９年７月号・通巻１６号　　　【沖縄・琉球・歴史・文化・自然】

￥600

、◎発行三浦クリエイティブ、◎平成１１年７月３日発行

◎うるまインタビューＴＨＥＢＯＯＭ ◎新・沖縄料理冷し物一切 ◎沖縄紀行国頭村 ◎島酒天国宮里酒造 ◎表紙に折れ曲がり跡があります。 ◎本の状態は、並程度です。

沖縄通信　うるま新創刊　 ☆特集：苦みの時代　 ☆沖縄を知るアジアを知る　 ◎１９９８年８月号・新創刊　　　　　【沖縄・琉球・歴史・文化・自然・離島】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥600

◎発行三浦クリエイティブ、◎１９９８年６月２５日発行

◎[うるまインタビュー] 松岡康雄
◎[沖縄紀行] 座間味
◎[新・沖縄料理] 苦みの時代
◎島唄楽園
◎表紙にシミ等があります。
◎本の状態は経年相応で古いです。

沖縄通信　うるま新創刊　 ☆特集：苦みの時代　 ☆沖縄を知るアジアを知る　 ◎１９９８年８月号・新創刊　　　　　【沖縄・琉球・歴史・文化・自然・離島】

￥600

、◎発行三浦クリエイティブ、◎１９９８年６月２５日発行

◎[うるまインタビュー] 松岡康雄 ◎[沖縄紀行] 座間味 ◎[新・沖縄料理] 苦みの時代 ◎島唄楽園 ◎表紙にシミ等があります。 ◎本の状態は経年相応で古いです。

うるま　　特集　：　海辺で遊ぶ　　　沖縄を知る、アジアを知る。　　超級保存版　　　　◎１９９８年１０月号　・　No　.　７　　　　　　【沖縄・琉球・歴史・文化・自然・離島】

日本料理材料別献立便利帳

ロードス書房
兵庫県神戸市兵庫区新開地

￥1,100

野崎洋光著、柴田書店、平21、335p、22cm

Ａ5 カバー帯初版 335頁 ※先附からデザートまで７１５品

★ゆうメール・ゆうパケット・ゆうパック・レターパック等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。受注後に送料をお報せ致します。ご希望が御座いましたらお知らせ下さい。 ★直接の海外発送は基本的に承っておりません。ただし2022年3月より代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。 ★基本的に代引き発送は致しておりません。　やむなくご希望の場合は別途手数料等を頂戴致します。

日本料理材料別献立便利帳

￥1,100

野崎洋光著、柴田書店、平21 、335p 、22cm

Ａ5 カバー帯初版 335頁 ※先附からデザートまで７１５品

ロードス書房

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥500

◎発行三浦クリエイティブ、◎１９９８年８月２５日発行

◎ [ 沖縄紀行 ] 読谷よみたん
◎うるまインタビュー五木寛之
◎島酒天国島唄楽園
◎ [ 新・沖縄料理 ] 果実の甘い罠
◎表紙にヤケやシミ等があります。
◎本の状態は並程度です。

うるま　　特集　：　海辺で遊ぶ　　　沖縄を知る、アジアを知る。　　超級保存版　　　　◎１９９８年１０月号　・　No　.　７　　　　　　【沖縄・琉球・歴史・文化・自然・離島】

￥500

、◎発行三浦クリエイティブ、◎１９９８年８月２５日発行

◎ [ 沖縄紀行 ] 読谷よみたん ◎うるまインタビュー五木寛之 ◎島酒天国島唄楽園 ◎ [ 新・沖縄料理 ] 果実の甘い罠 ◎表紙にヤケやシミ等があります。 ◎本の状態は並程度です。

季刊　うかたま　３５号（２０１４年　夏）－特集・日本とアジアのぶっかけごはん／レモンのお菓子

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

￥1,100 （送料：￥185～）

内田真美、新井秀明、イチカワヨウスケ、按田優子、岡本礼教、岡本容子、浅生ハルミン、佐藤直志、甲田幹夫･･･

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　表紙端折れ　－レモンのお菓子　内田真美・レシピ（レモンチーズケーキ、レモンはちみつゼリー、レモンミントグラニテ、レモンカード、他）／日本とアジアのぶっかけごはん　新井秀明さんのアジアのぶっかけ（ラオス風豚そぼろごはん、ベトナム風アナゴのぶっかけごはん、バンコクしょうが焼きごはん）　イチカワヨウスケさんの日本のぶっかけ（いろいろお豆のトマト炒めごはん、焼きなすの薬味和えごはん、みょうがとオクラのスープごはん）　まだまだあります日本とアジアのぶっかけ　香味野菜の上手な使い方／夏の塩手帖　お店にならぶ塩の種類いろいろ　塩を活かした保存食　ほぼ塩だけでおいしい世界の料理（按田優子・料理　サムゲタン、アクアパッツア、チリビーンズ、ラタトゥイユ、ガスパチョ、ガンボ、ビリヤニ、かぼちゃのリゾット）／私にちょうどいい暮らし術洗濯編／江田島の手ざわりを巡る旅。広島県江田島市　／連載・　新連載・浅生ハルミンの神さま巡り　食・目からウロコの料理教室　だから地粉でうどんを打つ、暮らし（天然素材研究所　スギの間伐材、この土地で暮らす・育てる・つくる　岩手県陸前高田市　木こり・米農家の佐藤直志さん、自給自作日記、耕す女子たち、甲田幹夫の思っていること　苦手なもの）　栽培・おいしいものを育てる人　トマト　健康・カラダがよろこぶ手当て　スイカ　豆ジャーナル（うかたま女学校、何でも見に行きたい・花火、食べるんだから知っときたい・日本人はバナナとどうつきあったらいいの？）／編集後記／他

季刊　うかたま　３５号（２０１４年　夏）－特集・日本とアジアのぶっかけごはん／レモンのお菓子

￥1,100 （送料：￥185～）

内田真美、新井秀明、イチカワヨウスケ、按田優子、岡本礼教、岡本容子、浅生ハルミン、佐藤直志、甲田幹夫、他・レシピ、料理、執筆、談／ＭＩＣＡＯ・刺繍イラスト表紙、農文協（農山漁村文化協会）、２０１４年７月

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　表紙端折れ　－レモンのお菓子　内田真美・レシピ（レモンチーズケーキ、レモンはちみつゼリー、レモンミントグラニテ、レモンカード、他）／日本とアジアのぶっかけごはん　新井秀明さんのアジアのぶっかけ（ラオス風豚そぼろごはん、ベトナム風アナゴのぶっかけごはん、バンコクしょうが焼きごはん）　イチカワヨウスケさんの日本のぶっかけ（いろいろお豆のトマト炒めごはん、焼きなすの薬味和えごはん、みょうがとオクラのスープごはん）　まだまだあります日本とアジアのぶっかけ　香味野菜の上手な使い方／夏の塩手帖　お店にならぶ塩の種類いろいろ　塩を活かした保存食　ほぼ塩だけでおいしい世界の料理（按田優子・料理　サムゲタン、アクアパッツア、チリビーンズ、ラタトゥイユ、ガスパチョ、ガンボ、ビリヤニ、かぼちゃのリゾット）／私にちょうどいい暮らし術洗濯編／江田島の手ざわりを巡る旅。広島県江田島市　／連載・　新連載・浅生ハルミンの神さま巡り　食・目からウロコの料理教室　だから地粉でうどんを打つ、暮らし（天然素材研究所　スギの間伐材、この土地で暮らす・育てる・つくる　岩手県陸前高田市　木こり・米農家の佐藤直志さん、自給自作日記、耕す女子たち、甲田幹夫の思っていること　苦手なもの）　栽培・おいしいものを育てる人　トマト　健康・カラダがよろこぶ手当て　スイカ　豆ジャーナル（うかたま女学校、何でも見に行きたい・花火、食べるんだから知っときたい・日本人はバナナとどうつきあったらいいの？）／編集後記／他

苔花堂書店

うるま　　特集　：　新・沖縄料理　島豆腐　　やんばるを歩く。　　沖縄を知る、アジアを知る。　　超級保存版　　　　【沖縄・琉球・歴史・文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥600

◎発行　三浦クリエイティブ、◎１９９８年９月２５日　発行

◎[沖縄紀行] 豊見城とみぐすく
◎うるまインタビューイッセー尾形
◎島酒天国 [特集] やんばるを歩く。
◎経年劣化で表紙にヤケや擦れ、イタミ等があります。
◎本の状態は並程度です。

うるま　　特集　：　新・沖縄料理　島豆腐　　やんばるを歩く。　　沖縄を知る、アジアを知る。　　超級保存版　　　　【沖縄・琉球・歴史・文化】

￥600

、◎発行　三浦クリエイティブ、◎１９９８年９月２５日　発行

◎[沖縄紀行] 豊見城とみぐすく ◎うるまインタビューイッセー尾形 ◎島酒天国 [特集] やんばるを歩く。 ◎経年劣化で表紙にヤケや擦れ、イタミ等があります。 ◎本の状態は並程度です。

レストランサインズ・２　別冊商店建築62 ＜別冊商店建築 62＞

波多野書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,010

商店建築社　編、商店建築社、平４、200p、30cm、1冊

カバー少擦れ　経年

<送料について>本のサイズによって、主にスマートレター(210円)、ゆうメール(300円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、ゆうパック(700円【最安東京】～1690円【最高沖縄】)での発送になります。

レストランサインズ・２　別冊商店建築62 ＜別冊商店建築 62＞

￥1,010

商店建築社　編、商店建築社、平４、200p 、30cm 、1冊

カバー少擦れ　経年

波多野書店

アジアの路上で溜息ひとつ＜講談社文庫＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥300

前川健一著、講談社、1997、326p、15cm

文庫判　第10刷　カバー付き　概ね良好

アジアの路上で溜息ひとつ＜講談社文庫＞

￥300

前川健一著、講談社、1997 、326p 、15cm

文庫判　第10刷　カバー付き　概ね良好

讃州堂書店

うるま　 ☆特集：沖縄で暮らす。　 ☆沖縄を知るアジアを知る　　　 ☆超級保存版　　 ◎１９９９年１月号・Ｖｏｌ．１０　　　　　　【沖縄・琉球・歴史・文化・自然】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥500

◎発行　　三浦クリエイティブ、◎平成１１年１月３日　　発行

◎沖縄紀行北大東島
◎新・沖縄料理月桃薫る鬼餅
◎島唄楽園古謝美佐子
◎島酒天国新里酒造
◎本の背がヤケ色落ちしております。
◎本の状態は経年相応で古いです。

うるま　 ☆特集：沖縄で暮らす。　 ☆沖縄を知るアジアを知る　　　 ☆超級保存版　　 ◎１９９９年１月号・Ｖｏｌ．１０　　　　　　【沖縄・琉球・歴史・文化・自然】

￥500

、◎発行　　三浦クリエイティブ、◎平成１１年１月３日　　発行

◎沖縄紀行北大東島 ◎新・沖縄料理月桃薫る鬼餅 ◎島唄楽園古謝美佐子 ◎島酒天国新里酒造 ◎本の背がヤケ色落ちしております。 ◎本の状態は経年相応で古いです。

うるま　　☆特集：沖縄元気野菜　　 ☆沖縄を知るアジアを知る　　 ◎１９９９年６月号・ＶＯＬ．１５　　　　【沖縄・琉球・歴史・文化・自然】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥600

◎発行　　三浦クリエイティブ、◎平成１１年６月３日　　　　発行

◎[うるまインタビュー] 伍芳（ウー・ファン）
◎[沖縄紀行] 知念村
◎[新・沖縄料理] 沖縄元気野菜
◎島唄楽園安里　勇
◎巻末の払込取扱票は、切り離されています。
◎本の状態は経年相応で古いです。

うるま　　☆特集：沖縄元気野菜　　 ☆沖縄を知るアジアを知る　　 ◎１９９９年６月号・ＶＯＬ．１５　　　　【沖縄・琉球・歴史・文化・自然】

￥600

、◎発行　　三浦クリエイティブ、◎平成１１年６月３日　　　　発行

◎[うるまインタビュー] 伍芳（ウー・ファン） ◎[沖縄紀行] 知念村 ◎[新・沖縄料理] 沖縄元気野菜 ◎島唄楽園安里　勇 ◎巻末の払込取扱票は、切り離されています。 ◎本の状態は経年相応で古いです。

沖縄通信　うるま　創刊第２号　 ☆特集：沖縄おみやげ大図鑑　 ☆沖縄を知るアジアを知る　　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・文化・自然】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

◎発行楽園、◎１９９８年　２月号　・　Ｖｏｌ．２

☆超級保存版
◎うるま巻頭インタビューマキノ正幸
◎沖縄紀行本部（もとぶ）
◎立松和平エッセイ「島へ島へと」
◎新・沖縄料理沖縄の汁もの
◎島唄楽園大城志津子
◎本の状態は、経年相応で古いです。

沖縄通信　うるま　創刊第２号　 ☆特集：沖縄おみやげ大図鑑　 ☆沖縄を知るアジアを知る　　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・文化・自然】

￥1,000

、◎発行楽園、◎１９９８年　２月号　・　Ｖｏｌ．２

☆超級保存版 ◎うるま巻頭インタビューマキノ正幸 ◎沖縄紀行本部（もとぶ） ◎立松和平エッセイ「島へ島へと」 ◎新・沖縄料理沖縄の汁もの ◎島唄楽園大城志津子 ◎本の状態は、経年相応で古いです。

東アジアの食文化 : 北京・香港・ソウル＜研文選書 43＞

東南アジア文化事典

りんてん舎
東京都武蔵野市西久保

￥15,400

信田敏宏 (編集)、丸善出版、2019、1

函　カバー
美本
※大型本のため送料は実費を頂戴いたします。

-
多くの島々と起伏にとんだ地形を持つ東南アジアの社会、自然、人々を解説。現在に主眼を置き、ただし日本との関係については歴史的に掘り下げて紹介する。古来よりさまざまな民族が邂逅し、インドや中国と交わり、近代では欧米の植民地化も行われた多種多様な地域の魅力とは。エスニック料理や世界遺産、独特の芸能やジェンダー・宗教などの話題も紹介。

東南アジア文化事典

￥15,400

信田敏宏 (編集) 、丸善出版、2019 、1

函　カバー美本 ※大型本のため送料は実費を頂戴いたします。 - 多くの島々と起伏にとんだ地形を持つ東南アジアの社会、自然、人々を解説。現在に主眼を置き、ただし日本との関係については歴史的に掘り下げて紹介する。古来よりさまざまな民族が邂逅し、インドや中国と交わり、近代では欧米の植民地化も行われた多種多様な地域の魅力とは。エスニック料理や世界遺産、独特の芸能やジェンダー・宗教などの話題も紹介。

りんてん舎

東方食見聞録＜徳間文庫＞

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥350

森枝卓士著、徳間書店、191p、16cm

東方食見聞録＜徳間文庫＞

￥350

森枝卓士著、徳間書店、191p 、16cm

ふくろう

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥400

中野謙二著、研文、1989.6、215p、20cm

・本の形態：単行本ハードカバー
・サイズ：20×13.5cm
・ページ数：215p
・発行年：1989年6月20日(初版第1刷)
・ISBN ：9784876360871
◆本の状態：良好/
・表紙カバー/少し汚れあり。・本体/天地小口にうすいシミが多少あり。・本文/非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

東アジアの食文化 : 北京・香港・ソウル＜研文選書 43＞

￥400

中野謙二著、研文、1989.6 、215p 、20cm

・本の形態：単行本ハードカバー・サイズ：20×13.5cm ・ページ数：215p ・発行年：1989年6月20日(初版第1刷) ・ISBN ：9784876360871 ◆本の状態：良好/ ・表紙カバー/少し汚れあり。・本体/天地小口にうすいシミが多少あり。・本文/非常に良い。

ブックスマイル

ムカイ書店
東京都江戸川区上篠崎

￥1,000

大林太良著、小学館、１９９３年初版第２刷、237, 12p、20cm、１冊

「管理番号１４７－３」

￥1,000

大林太良著、小学館、１９９３年初版第２刷、237, 12p 、20cm 、１冊

「管理番号１４７－３」

ムカイ書店

レストランサインズ 2 ＜別冊商店建築 62＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

商店建築社 : 編、商店建築社、1992、200p、29.8 x 21.3cm、1冊

初版、カバー

レストラン
・レストラン
・フランス料理
・イタリア料理
・ドイツ料理
・シーフード
・グリル＆ステーキ

ビストロ・パブ＆バー・ディスコ
・バー
・ビヤレストラン
・ワインバー＆レストラン
・クラブカラオケ＆ライブデイスコ
・ブラッスリー
・カフェ＆バー
・パブバー＆レストラン
・ビストロ

カフェ＆カフェレストラン
・カフェレストラン
・カフェ

ファストフードレストラン
エスニック料理レストラン
日本料理＆居酒屋

レストランサインズ 2 ＜別冊商店建築 62＞

￥1,100

商店建築社 : 編、商店建築社、1992 、200p 、29.8 x 21.3cm 、1冊

初版、カバーレストラン・レストラン・フランス料理・イタリア料理・ドイツ料理・シーフード・グリル＆ステーキビストロ・パブ＆バー・ディスコ・バー・ビヤレストラン・ワインバー＆レストラン・クラブカラオケ＆ライブデイスコ・ブラッスリー・カフェ＆バー・パブバー＆レストラン・ビストロカフェ＆カフェレストラン・カフェレストラン・カフェファストフードレストランエスニック料理レストラン日本料理＆居酒屋

パージナ

北条文庫
千葉県館山市北条

￥880

大林太良著、小学館、237, 12p、20cm

カバーヤブレ
蔵印あり

ご注文から1週間以内に発送いたします。

★沖縄通信　　うるま　　特集　：　情熱のリゾート　　沖縄を知る、アジアを知る。　　超級保存版　　◎１９９８年４月号　・　Ｖｏ　ｌ．　４　　　　　　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・文化・自然】

￥880

大林太良著、小学館、237, 12p 、20cm

カバーヤブレ蔵印あり

北条文庫

オーストラリア発柴谷博士の世界の料理

小町書店
大阪府大阪市東淀川区大道南

￥7,500 （送料：￥350～）

柴谷篤弘著、径書房、285p、20cm

全体的に経年劣化

オーストラリア発柴谷博士の世界の料理

￥7,500 （送料：￥350～）

柴谷篤弘著、径書房、285p 、20cm

全体的に経年劣化

小町書店

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥700

◎発行有限会社楽園、◎１９９８年３月５日発行

◎１９９８年４月号・Ｖｏｌ．４
◎［うるま巻頭インタビュー］照屋林助
◎［沖縄・奄美フリークにおくる極楽情報］島唄楽園
◎［沖縄紀行］恩納　おんな
◎［新・沖縄料理］黒党萬才
◎表紙に少々擦れやシミ等があります。
◎本の状態は並程度です。

★沖縄通信　　うるま　　特集　：　情熱のリゾート　　沖縄を知る、アジアを知る。　　超級保存版　　◎１９９８年４月号　・　Ｖｏ　ｌ．　４　　　　　　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・文化・自然】

￥700

、◎発行有限会社楽園、◎１９９８年３月５日発行

◎１９９８年４月号・Ｖｏｌ．４ ◎［うるま巻頭インタビュー］照屋林助 ◎［沖縄・奄美フリークにおくる極楽情報］島唄楽園 ◎［沖縄紀行］恩納　おんな ◎［新・沖縄料理］黒党萬才 ◎表紙に少々擦れやシミ等があります。 ◎本の状態は並程度です。

沖縄通信　うるま　創刊号　 ☆特集：沖縄に住む。　 ☆沖縄を知るアジアを知る　　　　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・文化・自然】

ヌードルカフェ

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥450

祐成二葉料理、主婦の友社アップオン、2004、159p、21cm

初版・カバー・Ａ５判・定価１５００＋税・並美

ヌードルカフェ

￥450

祐成二葉料理、主婦の友社アップオン、2004 、159p 、21cm

初版・カバー・Ａ５判・定価１５００＋税・並美

入江書店

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥2,000

◎発行楽園、◎１９９８年１月号・Ｖｏｌ．１

☆超級保存版
◎巻頭特別インタビュー株式会社ダイエー中内功
◎インタビュー ◎宮本亜門「沖縄に住む理由」を語る
◎沖縄紀行糸満
◎立松和平エッセイ「島へ島へと」
◎新・沖縄料理琉球の正月
◎島唄楽園登川誠仁
◎本の状態は、経年相応で古いです。
◎貴重な資料です。

沖縄通信　うるま　創刊号　 ☆特集：沖縄に住む。　 ☆沖縄を知るアジアを知る　　　　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・文化・自然】

￥2,000

、◎発行楽園、◎１９９８年１月号・Ｖｏｌ．１

☆超級保存版 ◎巻頭特別インタビュー株式会社ダイエー中内功 ◎インタビュー ◎宮本亜門「沖縄に住む理由」を語る ◎沖縄紀行糸満 ◎立松和平エッセイ「島へ島へと」 ◎新・沖縄料理琉球の正月 ◎島唄楽園登川誠仁 ◎本の状態は、経年相応で古いです。 ◎貴重な資料です。

海の回廊と文化の出会い : アジア・世界をつなぐ＜関西大学東西学術研究所国際共同研究シリーズ 7＞

マチマチ書店
京都府京都市中京区西ノ京職司町

￥3,500

橋本征治編著、関西大学東西学術研究所、2009、390p、26cm

カバー

海の回廊と文化の出会い : アジア・世界をつなぐ＜関西大学東西学術研究所国際共同研究シリーズ 7＞

￥3,500

橋本征治編著、関西大学東西学術研究所、2009 、390p 、26cm

カバー

マチマチ書店

An an　2002.9/25　定番料理の基本ワザを完全マスター no.1332

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥600

マガジンハウス [編]、マガジンハウス、97p、30cm

初版　大人気のアジアごはんをつくろう！　ゆずの学びの部屋15　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

An an　2002.9/25　定番料理の基本ワザを完全マスター no.1332

￥600

マガジンハウス [編] 、マガジンハウス、97p 、30cm

初版　大人気のアジアごはんをつくろう！　ゆずの学びの部屋15　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ほんやら堂

沖縄通信　　うるま　　特集　：　情熱のリゾート　　沖縄を知る、アジアを知る。　　超級保存版　　◎１９９８年４月号　・　Ｖｏ　ｌ．　４　　　　　　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・文化・自然】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥600

◎発行有限会社楽園、◎１９９８年３月５日発行

◎１９９８年４月号・Ｖｏｌ．４
◎［うるま巻頭インタビュー］照屋林助
◎［沖縄・奄美フリークにおくる極楽情報］島唄楽園
◎［沖縄紀行］恩納　おんな
◎［新・沖縄料理］黒党萬才
◎表紙に少々ヨレ等があります。
◎本の角方面に折れ曲がり跡等があります。
◎本の状態は並程度です。

沖縄通信　　うるま　　特集　：　情熱のリゾート　　沖縄を知る、アジアを知る。　　超級保存版　　◎１９９８年４月号　・　Ｖｏ　ｌ．　４　　　　　　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・文化・自然】

￥600

、◎発行有限会社楽園、◎１９９８年３月５日発行

◎１９９８年４月号・Ｖｏｌ．４ ◎［うるま巻頭インタビュー］照屋林助 ◎［沖縄・奄美フリークにおくる極楽情報］島唄楽園 ◎［沖縄紀行］恩納　おんな ◎［新・沖縄料理］黒党萬才 ◎表紙に少々ヨレ等があります。 ◎本の角方面に折れ曲がり跡等があります。 ◎本の状態は並程度です。

わが家でつくる合鴨料理 : おいしい・楽しい・ヘルシー

古書　リゼット
鹿児島県鹿児島市名山町

￥800

全国合鴨水稲会編著、農山漁村文化協会、119p、21cm A5

カバー全体と小口に薄ヤケと薄汚れがございます。本文は問題ないと存じます。【送料クリックポスト188円 4月以降は値上げのため198円】

● 郵便料金が旧価格で表記されている場合も新価格でお見積り申し上げます ● 表記いたしましたように代引き発送は行っておりません ● インボイス制度には対応しておりませんので、公費ご注文の書式などはご指導くださいませ ● お取引は日本国内のみ対応しております。海外の方でも日本国内のお知り合いなどにお届けできれば対応いたします I'm very sorry. We cannot send books overseas. We kindly ask for your understanding.

わが家でつくる合鴨料理 : おいしい・楽しい・ヘルシー

￥800

全国合鴨水稲会編著、農山漁村文化協会、119p 、21cm A5

カバー全体と小口に薄ヤケと薄汚れがございます。本文は問題ないと存じます。【送料クリックポスト188円 4月以降は値上げのため198円】

古書　リゼット

東アジアの自然観　東アジアの環境と風俗（東アジア文化講座4）

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥3,080

ハルオ・シラネ編、文学通信、2021、432ｐ、A5判並製

前近代の東アジアの交流を学び、今に活かす!
東アジアの文化と文学の交流を学ぶシリーズ、東アジア文化講座第3巻。
中国からひろまった漢字漢文にもとづく思想や文化は、日本だけでなく、各地域でどのように展開し、継承と反発をくり返し、独自のものに再創造されたのか。
中国、朝鮮半島、日本、琉球、ベトナムなど、これらの交流圏にあった十九世紀以前の前近代の東アジアを俯瞰し、論じていく。
東アジアと日本、世界を接続して考え、問い直していくシリーズ、東アジア文化講座。
これからの東アジアを生き抜くヒントがここにある。
第3巻は東アジアの環境と風俗をテーマに、「地理、気候、文化」「四季の文化と詩歌―二次的自然の世界」「風俗と文化」「食文化と文芸」「年中行事と芸能」などの問題を設定し、東アジアの自然観を論じていく。自然とは何か、根源的に考える際に必須の一冊である。

目次
序　環境と二次的自然
第１部　地理、気候、文化（海と島の文学誌
山と森の文化史―山林にて、虎と遭う　ほか）
第２部　四季の文化と詩歌―二次的自然の世界（詩歌と物語の四季―“冬の夜”を中心に
詩歌と絵画・画賛の文化―日本中世禅林を中心に　ほか）
第３部　風俗と文化（化粧・髪型と文化
染職の模様と文化　ほか）
第４部　食文化と文芸（食文化と料理
米や酒そして作物―韓国と日本の比較を通して　ほか）
第５部　年中行事と芸能（東アジアの儺―鬼神往還祭儀
年迎えと祖霊祭祀―古代からの伝承・歴史と現代　ほか）

納入までに3週間ほどかかります。

東アジアの自然観　東アジアの環境と風俗（東アジア文化講座4）

￥3,080

ハルオ・シラネ編、文学通信、2021 、432ｐ、A5判並製

前近代の東アジアの交流を学び、今に活かす! 東アジアの文化と文学の交流を学ぶシリーズ、東アジア文化講座第3巻。中国からひろまった漢字漢文にもとづく思想や文化は、日本だけでなく、各地域でどのように展開し、継承と反発をくり返し、独自のものに再創造されたのか。中国、朝鮮半島、日本、琉球、ベトナムなど、これらの交流圏にあった十九世紀以前の前近代の東アジアを俯瞰し、論じていく。東アジアと日本、世界を接続して考え、問い直していくシリーズ、東アジア文化講座。これからの東アジアを生き抜くヒントがここにある。第3巻は東アジアの環境と風俗をテーマに、「地理、気候、文化」「四季の文化と詩歌―二次的自然の世界」「風俗と文化」「食文化と文芸」「年中行事と芸能」などの問題を設定し、東アジアの自然観を論じていく。自然とは何か、根源的に考える際に必須の一冊である。目次序　環境と二次的自然第１部　地理、気候、文化（海と島の文学誌山と森の文化史―山林にて、虎と遭う　ほか）第２部　四季の文化と詩歌―二次的自然の世界（詩歌と物語の四季―“冬の夜”を中心に詩歌と絵画・画賛の文化―日本中世禅林を中心に　ほか）第３部　風俗と文化（化粧・髪型と文化染職の模様と文化　ほか）第４部　食文化と文芸（食文化と料理米や酒そして作物―韓国と日本の比較を通して　ほか）第５部　年中行事と芸能（東アジアの儺―鬼神往還祭儀年迎えと祖霊祭祀―古代からの伝承・歴史と現代　ほか）納入までに3週間ほどかかります。

中国書店

☆沖縄通信　　うるま　　特集　：　情熱のリゾート　　沖縄を知る、アジアを知る。　　超級保存版　　◎１９９８年４月号　・　Ｖｏ　ｌ．　４　　　　　　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・文化・自然】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥700

◎発行有限会社楽園、◎１９９８年３月５日発行

◎１９９８年４月号・Ｖｏｌ．４
◎［うるま巻頭インタビュー］照屋林助
◎［沖縄・奄美フリークにおくる極楽情報］島唄楽園
◎［沖縄紀行］恩納　おんな
◎［新・沖縄料理］黒党萬才
◎後表紙下部角方面にに少々擦れイタミ等があります。
◎本の状態は並程度です。

☆沖縄通信　　うるま　　特集　：　情熱のリゾート　　沖縄を知る、アジアを知る。　　超級保存版　　◎１９９８年４月号　・　Ｖｏ　ｌ．　４　　　　　　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・文化・自然】

￥700

、◎発行有限会社楽園、◎１９９８年３月５日発行

◎１９９８年４月号・Ｖｏｌ．４ ◎［うるま巻頭インタビュー］照屋林助 ◎［沖縄・奄美フリークにおくる極楽情報］島唄楽園 ◎［沖縄紀行］恩納　おんな ◎［新・沖縄料理］黒党萬才 ◎後表紙下部角方面にに少々擦れイタミ等があります。 ◎本の状態は並程度です。