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正月の来た道 --日本と中国の新春行事--
鉄の胃袋中国漫遊 <平凡社ライブラリー>
東南アジア林産物20の謎
中国人の胃袋 : 日中食文化考
明るい旅情
南アジアの文化と社会を読み解く
別冊NHKきょうの料理 ご飯もの×100 2012年初版 e
韓国シティカタログ (アジア・カルチャーガイド)
美食進化論
マレーシア屋台天国 <気球の本 : Around the world library>
「ふろしき」で読む日韓文化 アジアから発信する新しい文明…
中国料理便覧 : テーブル式
トルコ・イスタンブールへ : エキゾチックが素敵 <旅のヒントBOOK>
人気の酢の料理合わせ酢便利帳: 美味しさで評判のプロの味(旭屋出版MOOK)
パリで出会ったエスニック料理
いつも香港を見つめて : 往復書簡
中国料理の世界史 : 美食のナショナリズムをこえて
鉄人 陳建一の中華料理 廣済堂出版 陳 建一
右の文化と左の文化 中国・日本おもしろ考
中国菜: 前田侑子の料理ノート 婦人之友社 前田 侑子
バンコクの好奇心
右の文化と左の文化 : 中国・日本おもしろ考
好きになっちゃった沖縄の離島 : 南国モードの島々ぽっかり気まま旅 <アジア楽園マニュアル>
歴史の交差路にて : 日本・中国・朝鮮 <講談社文庫> 初版1刷
日本と東アジアの<環境文学>
右の文化と左の文化 : 中国・日本おもしろ考 初版
太陽 25巻1号=No.303 (1987年1月) <特集 : アジアを食べろ 味の十字路[タイ・シンガポール・香港]>
シェフを「つづける」ということ
山崎朋子 『あめゆきさんの歌』 アメリカ再訪★取材旅行 生写真35枚 ●山崎朋子(1932~2018)旧蔵品
食は土にあり : 永田農法の原点
冒険投資家ジム・ロジャーズ世界大発見 <日経ビジネス人文庫>
東京の悪口
太陽 特集:アジアを食べる 味の十字路【タイ・シンガポール・香港】 1987年1月no.303
食をめぐる人類学 <東北アジア研究専書>
近代中国その表象と現実 <慶應義塾大学東アジア研究所叢書>
伝統食の未来 <食の文化フォーラム 27>
太陽 12巻2号=No.129(1974年2月) <特集 : 雪舟 漂泊の画家>
家庭で作れる「チャングム」の韓国宮廷料理
『北米毎日新聞社』社長・清水巖 (山崎朋子宛) 便箋2枚ペン書26行 ●山崎朋子(1932~2018)旧蔵品
街は国境を越える
東アジア言語接触の研究 関西大学東西学術研究所研究叢刊51
正月の来た道 : 日本と中国の新春行事
銀花 12号 (昭和44年11月) <特集 : イスラムのモザイク模様 ; 本の美>
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