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「料理 アジア」の検索結果
235件

アジアエスニック料理

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,500
梁超華 著、柴田書店、2001、162p、27cm
カバー・B5判・定価3200+税・良好
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アジアエスニック料理

1,500
梁超華 著 、柴田書店 、2001 、162p 、27cm
カバー・B5判・定価3200+税・良好

アジアのエスニック料理入門 新版.

古書 音羽館
 東京都杉並区西荻北
1,000
黄華月 著、千早書房、1993年、87p、21cm
初版 カバー
カバーに若干のヨレクスミ有るも良好です。
郵便局のスマートレター210円でお送りいたします。
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アジアのエスニック料理入門 新版.

1,000
黄華月 著 、千早書房 、1993年 、87p 、21cm
初版 カバー カバーに若干のヨレクスミ有るも良好です。 郵便局のスマートレター210円でお送りいたします。

中国料理と近現代日本 :食と嗜好の文化交流史<慶應義塾大学東アジア研究所叢書>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
4,300 (送料:¥300~)
岩間一弘編著、慶應義塾大学出版会、381
帯付。多少ヤケ汚れ傷みがあります。
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4,300 (送料:¥300~)
岩間一弘編著 、慶應義塾大学出版会 、381
帯付。多少ヤケ汚れ傷みがあります。
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太平洋/東南アジア料理 <タイムライフブックス 世界の料理>

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
800 (送料:¥600~)
ラファエル・スタインバーグ 著 ; タイムライフブックス編集部 編訳 日本語版監修:江上トミ、タイム・・・
太平洋/東南アジア料理の作り方共 (2冊セット函入り)函角傷み、少し経年シミヤケあり
●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
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800 (送料:¥600~)
ラファエル・スタインバーグ 著 ; タイムライフブックス編集部 編訳 日本語版監修:江上トミ 、タイムライフブックス 、1974年
太平洋/東南アジア料理の作り方共 (2冊セット函入り)函角傷み、少し経年シミヤケあり
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太平洋/東南アジア料理 <タイムライフブックス 世界の料理>

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
2,750
ラファエル・スタインバーグ 著 ; タイムライフブックス編集部 編訳、タイムライフブックス、1974・・・
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太平洋/東南アジア料理 <タイムライフブックス 世界の料理>

2,750
ラファエル・スタインバーグ 著 ; タイムライフブックス編集部 編訳 、タイムライフブックス 、1974 、2冊 (付共) 、29cm

太平洋/東南アジア料理 <タイムライフブックス 世界の料理>

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込
2,500
ラファエル・スタインバーグ 著 ; タイムライフブックス編集部 編訳、タイムライフブックス、1974・・・
初版 函、レシピ本に表紙水濡れ跡あり
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2,500
ラファエル・スタインバーグ 著 ; タイムライフブックス編集部 編訳 、タイムライフブックス 、1974 、2冊 (付共) 、29cm
初版 函、レシピ本に表紙水濡れ跡あり

アジアのごはんがおいしい理由

峰吉書店
 北海道札幌市豊平区月寒中央通
68 (送料:¥185~)
平松洋子、メディアファクトリー、1998、23×18cm
カバー少スレ。
商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。 クリックポスト 全国一律 185円 レターパックライト 全国一律 430円 レターパックプラス 全国一律 600円 規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。 誠に勝手ながら、8月22日(土)~8月27日(木)まで、出張イベント出店のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます。
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68 (送料:¥185~)
平松洋子 、メディアファクトリー 、1998 、23×18cm
カバー少スレ。
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スナック、ヌードル、一皿料理、デザート アジア食堂

smokebooks(スモークブックス)
 千葉県松戸市稔台1-21-1
1,100
文化出版局、1996年
渡邉文彦 写真 ソフトカバー カバー付き 23.5x19x1

本の状態:やけ すれ
※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。 受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送 通常配送料 ¥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料 ¥550 (沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局   購入金額1万円以上 送料無料 店頭受け取り 送料無料
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スナック、ヌードル、一皿料理、デザート アジア食堂

1,100
、文化出版局 、1996年
渡邉文彦 写真 ソフトカバー カバー付き 23.5x19x1 本の状態:やけ すれ

アジア、エスニック料理

アテネ堂古書店
 福井県福井市北野下町
1,000
梁超華、平成11
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アジア、エスニック料理

1,000
梁超華 、平成11

キング・オブ・グルメ 5冊まとめて 日本料理/フランス料理/イタリア料理/中国・アジア料理/各国・創作料理

古本はてなクラブ
 東京都小金井市貫井北町
7,000
完全保存版-東京 小堺誉子取材・編集、キャリア・ピジョン
A4判、2005年 カバー少擦れあります。本文良好。ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
ご入金確認またはご決済後に発送します。 日本全国・送料・300円~ 宅急便800円~ ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。 なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.
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キング・オブ・グルメ 5冊まとめて 日本料理/フランス料理/イタリア料理/中国・アジア料理/各国・創作料理

7,000
完全保存版-東京 小堺誉子取材・編集 、キャリア・ピジョン
A4判、2005年 カバー少擦れあります。本文良好。ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

アジアエスニック料理 梁超華 2001年7版 柴田書店 a

古書 森羅
 東京都荒川区西日暮里
1,100 (送料:¥0~)
ページヤケあり カバーヤケ、キズ、少々キレあり サイズ/B5 162ページ 送料無料でお送りいたします

はじめに 東南アジアの料理 基本のハーブ・スパイス・調味料 その他の材料 調理をはじめる前に 麺・米料理 サラダ・あえもの・スープ 肉・卵の料理、魚介の料理 スナック・デザート カンボジア ベトナム ラオス タイ ミャンマー
●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。
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1,100 (送料:¥0~)
ページヤケあり カバーヤケ、キズ、少々キレあり サイズ/B5 162ページ 送料無料でお送りいたします はじめに 東南アジアの料理 基本のハーブ・スパイス・調味料 その他の材料 調理をはじめる前に 麺・米料理 サラダ・あえもの・スープ 肉・卵の料理、魚介の料理 スナック・デザート カンボジア ベトナム ラオス タイ ミャンマー
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食の旅アジア : タイ・インドシナ半島

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
500 (送料:¥200~)
森枝卓士 著、ティビーエス・ブリタニカ、1987年、199p、19cm
初版 カバー経年シミ、ページ内は良好です。
●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
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500 (送料:¥200~)
森枝卓士 著 、ティビーエス・ブリタニカ 、1987年 、199p 、19cm
初版 カバー経年シミ、ページ内は良好です。
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アジア遊学 77 世界の中華料理

なざわ書店
 東京都足立区柳原
2,000 (送料:¥300~)
勉誠出版、2005年7月20日、177頁、1冊
初版
クリックポスト・レターパック・ゆうパックのいずれかにて発送させていただきます。
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アジア遊学 77 世界の中華料理

2,000 (送料:¥300~)
、勉誠出版 、2005年7月20日 、177頁 、1冊
初版
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東南アジアを知る (私の方法)

ふくろう
 北海道岩見沢市幌向北一条
450
鶴見良行、岩波新書(朱)417、1995・11・20初版、6冊(在)
本の状態(並・)新書判。見る、撮る、きく、読む書く、料理する・・この本をもってアジアを歩こう!
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東南アジアを知る (私の方法)

450
鶴見良行 、岩波新書(朱)417 、1995・11・20初版 、6冊(在)
本の状態(並・)新書判。見る、撮る、きく、読む書く、料理する・・この本をもってアジアを歩こう!

日本で楽しむトロピカル料理 熱帯アジア11カ国193料理紹介

尾道書房
 広島県尾道市土堂
1,000
吉田よし子・編、楽游書房、1989年1月発行
A5判ソフトカバー/カバー縁ヨレ少有
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日本で楽しむトロピカル料理 熱帯アジア11カ国193料理紹介

1,000
吉田よし子・編 、楽游書房 、1989年1月発行
A5判ソフトカバー/カバー縁ヨレ少有

アロラさんのスパイシーベジタブル料理 レヌ・アロラ

smokebooks(スモークブックス)
 千葉県松戸市稔台1-21-1
2,200
1995年 初版 柴田書店 ソフトカバー カバー付き 20x20x1
本の状態:すれ やけ 少
インド料理 
※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。 受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送 通常配送料 ¥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料 ¥550 (沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局   購入金額1万円以上 送料無料 店頭受け取り 送料無料
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アロラさんのスパイシーベジタブル料理 レヌ・アロラ

2,200
1995年 初版 柴田書店 ソフトカバー カバー付き 20x20x1 本の状態:すれ やけ 少 インド料理 

東南アジア食紀行 <徳間文庫>

ふくろう
 北海道岩見沢市幌向北一条
350
森枝卓士 著、徳間書店、180p、16cm
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東南アジア食紀行 <徳間文庫>

350
森枝卓士 著 、徳間書店 、180p 、16cm

食は東南アジアの屋台にあり 初版美

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,650
長崎快宏、PHP、1992
エスニック料理食べある記
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食は東南アジアの屋台にあり 初版美

1,650
長崎快宏 、PHP 、1992
エスニック料理食べある記

柴田書店MOOK 料理百科 2000年7月号 第43号 [特集1]エスニック料理 [特集2]塩

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
600
[特集1]エスニック料理 ●エスニック料理のスパイスとソース ●なごみと癒しのエスニック料理 ・イン・・・
A4弱版 183頁 柴田書店刊 高師邦昭/編 表紙に少焼け・表紙の縁に少痛み 頁の縁と天地小口にに少焼け 地に少キズ・少汚れ 定価1050円
送料は、350円~ となります。
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600
[特集1]エスニック料理 ●エスニック料理のスパイスとソース ●なごみと癒しのエスニック料理 ・インド たんどーる/・タイ シャンプライ/・ベトナム リトルサイゴン/・トルコ アンカラ ●人気上昇中! アジアのご飯 アジアの麺 ●エスニック料理店 演出テクニックと小物たち ●編集部特選 東西エスニック料理店一度行くべし15選/ [特集2]塩 ●塩の基礎知識とおもな商品カタログ ●日本の塩をフランス料理に生かす ●日本料理 煮物に見る塩分濃度 ●中国料理 塩を使いこなす ●イタリア料理 素材を生かす塩づかい/ 他   、平12 、1
A4弱版 183頁 柴田書店刊 高師邦昭/編 表紙に少焼け・表紙の縁に少痛み 頁の縁と天地小口にに少焼け 地に少キズ・少汚れ 定価1050円

アジア遊学 77 世界の中華料理

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
1,200
勉誠出版、2005、1
紙装。雑誌。本体良好。定価1800円+税。白色背表紙。薄本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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アジア遊学 77 世界の中華料理

1,200
、勉誠出版 、2005 、1
紙装。雑誌。本体良好。定価1800円+税。白色背表紙。薄本。

食は東南アジアの屋台にあり 初版帯美

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,650
長崎快宏、PHP、1992
エスニック料理食べある記
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食は東南アジアの屋台にあり 初版帯美

1,650
長崎快宏 、PHP 、1992
エスニック料理食べある記

アジア遊学 77 世界の中華料理

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
1,200
勉誠出版、2005、1
紙装。雑誌。本体良好。定価1800円+税。白色背表紙。薄本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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アジア遊学 77 世界の中華料理

1,200
、勉誠出版 、2005 、1
紙装。雑誌。本体良好。定価1800円+税。白色背表紙。薄本。

商店建築増刊  ショップデザインシリーズ  アジアンダイニング

文遊舎
 静岡県焼津市小柳津
1,000
中国料理、焼き肉、韓国料理、エスニックレストランなど60店、商店建築社、2005
背少焼 裏表紙角少折れ気味 215×298㎜ 156頁
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商店建築増刊  ショップデザインシリーズ  アジアンダイニング

1,000
中国料理、焼き肉、韓国料理、エスニックレストランなど60店 、商店建築社 、2005
背少焼 裏表紙角少折れ気味 215×298㎜ 156頁

アジア食堂 : スナック、ヌードル、一皿料理、デザート

春耕堂書店
 北海道釧路市新川町
1,650
春山みどり 著 ; 渡辺文彦 写真、文化出版局、1996、95p、24cm、一冊
初版  カバー 状態良 管【C-5・260608
 ※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。  ※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料を ご案内させていただきます。  日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できません ので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。  ※インボイスには対応致しておりません。
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アジア食堂 : スナック、ヌードル、一皿料理、デザート

1,650
春山みどり 著 ; 渡辺文彦 写真 、文化出版局 、1996 、95p 、24cm 、一冊
初版  カバー 状態良 管【C-5・260608

食は東南アジアの屋台にあり Mr.ナガサキのエスニック料理食べある記

古本&カフェ じゃらん亭
 長野県長野市豊野町豊野
800 (送料:¥185~)
長崎快宏、PHP 研究所、1992年、206p
単品スピード注文
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800 (送料:¥185~)
長崎快宏 、PHP 研究所 、1992年 、206p
  • 単品スピード注文

「たべものや」と「くらし」 : 第三世界の外食産業 <アジアを見る眼 85>

矢野書房
 大阪府大阪市北区天神橋
1,000
岩崎輝行, 大岩川嫩 編、アジア経済研究所、1992、289p、17cm、1冊
特に目立ったイタミはありません
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「たべものや」と「くらし」 : 第三世界の外食産業 <アジアを見る眼 85>

1,000
岩崎輝行, 大岩川嫩 編 、アジア経済研究所 、1992 、289p 、17cm 、1冊
特に目立ったイタミはありません

宝島 1985年9月号 特集 エスニック料理読本

遊歴書房
 長野県長野市東町
1,200 (送料:¥185~)
関川誠編集人、JICC(ジック)出版局、1985、1
良好、本体価格超
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宝島 1985年9月号 特集 エスニック料理読本

1,200 (送料:¥185~)
関川誠編集人 、JICC(ジック)出版局 、1985 、1
良好、本体価格超
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料理百科 2001 特集 アジアンテイスト 柴田書店

永井屋
 群馬県群馬県伊勢崎市境
700 (送料:¥350~)
【発行】平成13【状態】付録なし。経年ヤケ・スレ・ヨレが見られます。
土日祝日は発送をしておりません。土日祝日をまたぐ場合や災害が発生した場合など発送が遅れる場合がございます。
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料理百科 2001 特集 アジアンテイスト 柴田書店

700 (送料:¥350~)
【発行】平成13【状態】付録なし。経年ヤケ・スレ・ヨレが見られます。
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シェフ・シリーズ スペシャル版 エスニック料理 東南アジアの味

(株)馬燈書房
 神奈川県海老名市門沢橋
620 (送料:¥350~)
-、中央公論社、~2cm、1
表紙日焼け。ノドワレ。紙面日焼け。
【単品スピード注文推奨】 クレジット/キャリア決済でのご注文の際は、単品スピード注文でご注文していただきますと、少ない手続きでご購入いただけます。 【同梱を希望されるお客様へ】 別注文の商品の同一梱包はご対応致しかねます。 すべての商品をカートに入れた後に、ご注文手続きをお願いいたします。
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シェフ・シリーズ スペシャル版 エスニック料理 東南アジアの味

620 (送料:¥350~)
- 、中央公論社 、~2cm 、1
表紙日焼け。ノドワレ。紙面日焼け。
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食は東南アジアにあり

ふくろう
 北海道岩見沢市幌向北一条
550
森枝卓士/星野龍夫、ちくま文庫、1995.12.4初版、1冊
本の状態(並・)文庫判。ベトナム、タイ、カンボジア料理ーその新鮮で深い味の秘密!日本の材料で手軽にできるレシピ付
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食は東南アジアにあり

550
森枝卓士/星野龍夫 、ちくま文庫 、1995.12.4初版 、1冊
本の状態(並・)文庫判。ベトナム、タイ、カンボジア料理ーその新鮮で深い味の秘密!日本の材料で手軽にできるレシピ付

全アジアを喰らう

言ノ葉堂
 愛知県名古屋市熱田区神宮
1,600
伊藤武 著、講談社、323p、19cm
初版  カバー  帯 三面に経年によるヤケ
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全アジアを喰らう

1,600
伊藤武 著 、講談社 、323p 、19cm
初版  カバー  帯 三面に経年によるヤケ

かげろう文庫
 東京都千代田区神田小川町
8,800
大谷光瑞 [著]、大乗社東京支部、昭和6(1931)年、1冊
函欠、裸本、表紙に擦れ傷、小口と天にシミ、ページの角にわずかにヨレ、ページに経年の変色、若干の赤線の書き込み有り H.C./布装/四六判・18.7x12.7cm/口絵図版3丁+416p/初版/日本、支那、欧州、印度、ジャバの料理を紹介。
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8,800
大谷光瑞 [著] 、大乗社東京支部 、昭和6(1931)年 、1冊
函欠、裸本、表紙に擦れ傷、小口と天にシミ、ページの角にわずかにヨレ、ページに経年の変色、若干の赤線の書き込み有り H.C./布装/四六判・18.7x12.7cm/口絵図版3丁+416p/初版/日本、支那、欧州、印度、ジャバの料理を紹介。

アジアのサラダ (料理)

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
880
タワナベマキ、主婦と生活社、平29、B5判
初版カバー定価1404円B5判 エスニックなサラダ80品を掲載 オールカラー カバーの端に少しスレがありますが、本文・図版に目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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アジアのサラダ (料理)

880
タワナベマキ 、主婦と生活社 、平29 、B5判
初版カバー定価1404円B5判 エスニックなサラダ80品を掲載 オールカラー カバーの端に少しスレがありますが、本文・図版に目立ったよごれ、傷みはありません

アジアのエスニック料理入門 新版: 読んで、作って、食べて、アジアを体験

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東
680 (送料:¥0~)
黄 華月、千早書房、87
★税込 & 送料無料★     中古書としてヒヤケ・キズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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アジアのエスニック料理入門 新版: 読んで、作って、食べて、アジアを体験

680 (送料:¥0~)
黄 華月  、千早書房 、87
★税込 & 送料無料★     中古書としてヒヤケ・キズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
  • 単品スピード注文

東南アジアを知る事典 民族料理からマルコスまで

善光洞山崎書店
 長野県長野市
2,200
石井米雄 高谷好一 前田成文 土屋健治 池端雪浦監修、平凡社、1987年刊、517頁、A5判
初版 カバー 帯 書込み線引き等無し美本 はじめに、凡例 テーマ別の項目ガイド6頁付き 文中に「写真、図版、図表、地図、解説他」あり 巻末に「索引、東南アジア史略年表、執筆者・図版協力者、統計他」あり 表裏見返しに「東南アジア地図」4頁
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2,200
石井米雄 高谷好一 前田成文 土屋健治 池端雪浦監修 、平凡社 、1987年刊 、517頁 、A5判
初版 カバー 帯 書込み線引き等無し美本 はじめに、凡例 テーマ別の項目ガイド6頁付き 文中に「写真、図版、図表、地図、解説他」あり 巻末に「索引、東南アジア史略年表、執筆者・図版協力者、統計他」あり 表裏見返しに「東南アジア地図」4頁

トルコ料理 : 東西交差路の食風景 <World cooking>

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
1,320
柴田書店 編、柴田書店、1992.3、144p、27cm
アジアとヨーロッパ、そしてアラブが融合したトルコ文化と料理を紹介
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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1,320
柴田書店 編 、柴田書店 、1992.3 、144p 、27cm
アジアとヨーロッパ、そしてアラブが融合したトルコ文化と料理を紹介

アジア学叢書 人と社会編 中国を知る2

琳琅閣書店
 東京都文京区本郷
56,100
大空社、平成22年(2010)、9冊
井上紅梅『支那風俗』上中下、米田祐太郎『支那商店と商慣習』、『支那の商人生活』、『支那広告宣伝の技術』、後藤朝太郎『支那通』(「支那旅行通」「支那料理通」「歓楽の支那」)、『支那の下層民』、井出季和太『支那の奇習と異聞』 輸送箱 A5精
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56,100
、大空社 、平成22年(2010) 、9冊
井上紅梅『支那風俗』上中下、米田祐太郎『支那商店と商慣習』、『支那の商人生活』、『支那広告宣伝の技術』、後藤朝太郎『支那通』(「支那旅行通」「支那料理通」「歓楽の支那」)、『支那の下層民』、井出季和太『支那の奇習と異聞』 輸送箱 A5精

アジア全方位 : papers 1990-2013

(有)みちくさ書店
 東京都国立市東
900 (送料:¥200~)
四方田犬彦 著、晶文社、2013、525p、19cm、1冊
目次に書込み有 カバー 帯 本文問題なし
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アジア全方位 : papers 1990-2013

900 (送料:¥200~)
四方田犬彦 著 、晶文社 、2013 、525p 、19cm 、1冊
目次に書込み有 カバー 帯 本文問題なし
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熱帯のくだもの トロピカルフルーツの食べ方 (平成1年版)/日本で楽しむトロピカル料理 熱帯アジア11カ国193料理紹介 の2冊

古書ワルツ 荻窪店
 東京都杉並区荻窪
3,580
吉田よし子、楽游書房、平成1/1989、2
カバー少日焼け、スレ、背極少イタミ有。本体経年ジミ有。(日本で楽しむ~)の本体数枚ページヨゴレ、シミ有。5刷/初版。定価合計:3500円。白色カバー。薄本。●
※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。 ※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。  掲載商品は万引き対策のため、倉庫で保管しております。(店頭に掲載商品はございません) ★送料について ①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)
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熱帯のくだもの トロピカルフルーツの食べ方 (平成1年版)/日本で楽しむトロピカル料理 熱帯アジア11カ国193料理紹介 の2冊

3,580
吉田よし子 、楽游書房 、平成1/1989 、2
カバー少日焼け、スレ、背極少イタミ有。本体経年ジミ有。(日本で楽しむ~)の本体数枚ページヨゴレ、シミ有。5刷/初版。定価合計:3500円。白色カバー。薄本。●

世界の料理 タイムライフブックス タイムライフブックス 15冊+キッチンガイド

smokebooks(スモークブックス)
 千葉県松戸市稔台1-21-1
25,000
1974年 1版 タイムライフブックス ハードカバー 函 22x30x57
本体と リング綴じのレシピブック
本の状態 やけ すれ しみ 濡れ跡 少
函 やけ 
状態経年並 
フランス料理 
スペイン・ポルトガル料理
アメリカ料理
フランスの古典料理
中国料理
イタリア料理
イギリス料理
スカンジナビア料理
日本料理
ワイン・酒
ドイツ料理
ロシア料理
太平洋・東南アジア料理
日本の行事料理
インド料理
キッチン・ガイド(中綴じ冊子)
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世界の料理 タイムライフブックス タイムライフブックス 15冊+キッチンガイド

25,000
1974年 1版 タイムライフブックス ハードカバー 函 22x30x57 本体と リング綴じのレシピブック 本の状態 やけ すれ しみ 濡れ跡 少 函 やけ  状態経年並  フランス料理  スペイン・ポルトガル料理 アメリカ料理 フランスの古典料理 中国料理 イタリア料理 イギリス料理 スカンジナビア料理 日本料理 ワイン・酒 ドイツ料理 ロシア料理 太平洋・東南アジア料理 日本の行事料理 インド料理 キッチン・ガイド(中綴じ冊子)

中国料理と近現代日本:食と嗜好の文化交流史 (慶應義塾大学東アジア研究所叢書)

古書ユアミ
 東京都杉並区阿佐谷南
3,850
岩間一弘:編著、2019
慶應義塾大学出版会 初版 カバー極少ヨレ箇所 帯 外観少クスミ箇所 本文良好
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中国料理と近現代日本:食と嗜好の文化交流史 (慶應義塾大学東アジア研究所叢書)

3,850
岩間一弘:編著 、2019
慶應義塾大学出版会 初版 カバー極少ヨレ箇所 帯 外観少クスミ箇所 本文良好

食の旅アジア: タイ・インドシナ半島

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
390 (送料:¥300~)
森枝 卓士、ティビーエス・ブリタニカ、199
汚れ傷みがあります。背にヘコミ破れがあります。カバー縁に傷みがあります。
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食の旅アジア: タイ・インドシナ半島

390 (送料:¥300~)
森枝 卓士 、ティビーエス・ブリタニカ 、199
汚れ傷みがあります。背にヘコミ破れがあります。カバー縁に傷みがあります。
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アジア漂流紀行 <徳間文庫>

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
300
下川裕治 著、徳間書店、1997、277p、16cm
文庫判 初刷 カバー付き 三方にヤケあり、特に天は強めのヤケ
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300
下川裕治 著 、徳間書店 、1997 、277p 、16cm
文庫判 初刷 カバー付き 三方にヤケあり、特に天は強めのヤケ

「各国大使館発 世界の食卓 アジア・アフリカ・中南米編」 アジア・アフリカ・中南米編

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
1,500
食紀行の会 著、家の光協会、平成8年 1版、143p、30cm、1冊
優良並可の可 帯欠 カバーに使用感、スレキズ痛みや汚れ折れ跡など難があります 天地小口にヤケと汚れヶ所 本文自体は経年並で、通読には差し支えありません
<※都合により、9月14日(月)~16日(水)の発送やご連絡は、お休みさせていただきます ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます※>  ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※公費を除き、前払いにて承ります ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号付で、土日祝日も配達される、ゆうパケット便(300円)、レターパックプラス便(600円)、ゆうパック便(800円~)でお送り致します   
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
1,500
食紀行の会 著 、家の光協会 、平成8年 1版 、143p 、30cm 、1冊
優良並可の可 帯欠 カバーに使用感、スレキズ痛みや汚れ折れ跡など難があります 天地小口にヤケと汚れヶ所 本文自体は経年並で、通読には差し支えありません

南・中央アジア インド ブータン バングラデシュ ウズベキスタン ほか (しらべよう!世界の料理)

Material Tree
 愛知県瀬戸市上本町
2,500
青木 ゆり子、ポプラ社、A4判、1
おおむね良い状態です。クリックポスト(185円)にて発送させて頂きます。
※希望が無い場合、領収書などは付きません。 【領収証、明細書、その他の証明書が必要な方は、商品の発送前にご連絡ください】 ご入金確定後、1-3日以内に発送させて頂きます。また、発送予定が(土)(日)・祝祭日に掛かる場合、クレジットお手続き・ご入金確認などがお済みでも月曜日や翌日の発送になる事がありますので予めご了承ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,500
青木 ゆり子 、ポプラ社 、A4判 、1
おおむね良い状態です。クリックポスト(185円)にて発送させて頂きます。

東南アジアの日常茶飯

古書Uppro
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro
1,500
前川健一 著、弘文堂、1988、270p、22cm、1冊
書名:東南アジアの日常茶飯
著者:前川健一 著
出版元:弘文堂
刊行年:1988.3
版表示:
説明:「東南アジアの日常茶飯」は前川健一氏による著作で、1988年3月に弘文堂から刊行されました。本書は、東南アジア地域の日常生活に根付いた食文化をテーマにしているようです。具体的な料理や食習慣を通じて、その土地ならではの文化背景や生活様式を紹介している可能性があります。食にまつわる風景や人々の営みを知る一冊として、興味を持つ方に向いているかもしれません。刊行から時間が経っているため、当時の視点や情報を示す点も特徴と言えるでしょう。
状態:
◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、【送料確定メール】にてお知らせいたします。 ◆送料目安 ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円 ・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・特殊サイズ、大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円~) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,500
前川健一 著 、弘文堂 、1988 、270p 、22cm 、1冊
書名:東南アジアの日常茶飯 著者:前川健一 著 出版元:弘文堂 刊行年:1988.3 版表示: 説明:「東南アジアの日常茶飯」は前川健一氏による著作で、1988年3月に弘文堂から刊行されました。本書は、東南アジア地域の日常生活に根付いた食文化をテーマにしているようです。具体的な料理や食習慣を通じて、その土地ならではの文化背景や生活様式を紹介している可能性があります。食にまつわる風景や人々の営みを知る一冊として、興味を持つ方に向いているかもしれません。刊行から時間が経っているため、当時の視点や情報を示す点も特徴と言えるでしょう。 状態:

米文化と茶飯釜 39ページ  ◆なごみ<茶のあるくらし> 1997年3月号

銀河書房
 千葉県白井市十余一
1,300
状態・経年上 B5判ムック128ページ 特集39ページ うちカラー28ページ もくじ:世界の米料理 日本・東南アジア・ヨーロッパ 米をめぐる周辺の食文化・・・
入金確認後、日本郵便にて発送いたします。方法は「スマートレター210円」 サイズを超える商品は「レターパック430円か600円」 または「定形外郵便」「ゆうパック」となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

米文化と茶飯釜 39ページ  ◆なごみ<茶のあるくらし> 1997年3月号

1,300
状態・経年上 B5判ムック128ページ 特集39ページ うちカラー28ページ もくじ:世界の米料理 日本・東南アジア・ヨーロッパ 米をめぐる周辺の食文化・・・

東南アジアの日常茶飯

ハコワレ古書店
 東京都足立区足立
500 (送料:¥200~)
前川健一 著、弘文堂、平成8、270p、22cm
A5 カバースレ
【単品スピード注文】いただければ、即日~1日程度で発送いたします。 本のサイズに合わせて日本郵便の クリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
500 (送料:¥200~)
前川健一 著 、弘文堂 、平成8 、270p 、22cm
A5 カバースレ
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東南アジアの日常茶飯

ライト古書店
 千葉県松戸市
300
前川健一 著、弘文堂、270p、22cm
キズ・ヨゴレ
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

東南アジアの日常茶飯

300
前川健一 著 、弘文堂 、270p 、22cm
キズ・ヨゴレ

アジア遊学 76 特集 アジア〈日本・日系〉ラテンアメリカ 日系社会の経験から学ぶ

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
2,970
編集部 編、勉誠出版、2005年6月、232p、A5判
版元品切れ。
目次

序言/柳田利夫
●アジアとラテンアメリカ
プランテーション農業とヒトの移動/三田千代子
ラテンアメリカにおけるアジア移民/国本伊代
アジアとラテンアメリカの政治・外交―接近する地域、多元化する関係/岸川 毅
経済関係、新たなステージへ/堀坂浩太郎
日本におけるラテンアメリカ音楽受容史/西村秀人
「アニメ」「マンガ」とラテンアメリカ―ペルーの事例を中心に/赤木妙子

●日系社会の経験
ブラジル沖縄系人の祖先崇拝の実践―彼らとブラジル・沖縄・日本との関係の変化に注目して/森 幸一
日系人からの脱皮―新しいアイデンティティとしてのニッケイ/小嶋 茂
「在日」の闘い方―コリアンとブラジル人の接点と相違点/アンジェロ・イシ
ペルーにおける日系社会の形成と中国人移民/柳田利夫
ペルーにおける日系人の政治への進出/村上勇介
料理にみるアジアとラテンアメリカのコラボレーション―クリオーリョ料理・チーファ・ニッケイ料理/山脇千賀子
アルゼンチンにおけるアジア系の諸コミュニティ/アドリアナ・シマブクロ/モニカ・ヒガ
対蹠地を行き交う人々―アルゼンチンから日本への「出稼ぎ」ブームからほぼ一世代/比嘉マルセーロ

●コラム
食卓から見える日智関係―チリ産食料品の日本進出を考える/村瀬幸代
中国熱/アンドレス・アサト
パリ万博機関紙にたどる、メキシコと日本の「西洋化」/南 映子
与那城ジョージ―日本サッカーを変えた男/奥村真人
ボリビアにおける日系社会―農業生産を通じて/山口尚孝
納入までに3週間ほどかかります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,970
編集部 編 、勉誠出版 、2005年6月 、232p 、A5判
版元品切れ。 目次 序言/柳田利夫 ●アジアとラテンアメリカ プランテーション農業とヒトの移動/三田千代子 ラテンアメリカにおけるアジア移民/国本伊代 アジアとラテンアメリカの政治・外交―接近する地域、多元化する関係/岸川 毅 経済関係、新たなステージへ/堀坂浩太郎 日本におけるラテンアメリカ音楽受容史/西村秀人 「アニメ」「マンガ」とラテンアメリカ―ペルーの事例を中心に/赤木妙子 ●日系社会の経験 ブラジル沖縄系人の祖先崇拝の実践―彼らとブラジル・沖縄・日本との関係の変化に注目して/森 幸一 日系人からの脱皮―新しいアイデンティティとしてのニッケイ/小嶋 茂 「在日」の闘い方―コリアンとブラジル人の接点と相違点/アンジェロ・イシ ペルーにおける日系社会の形成と中国人移民/柳田利夫 ペルーにおける日系人の政治への進出/村上勇介 料理にみるアジアとラテンアメリカのコラボレーション―クリオーリョ料理・チーファ・ニッケイ料理/山脇千賀子 アルゼンチンにおけるアジア系の諸コミュニティ/アドリアナ・シマブクロ/モニカ・ヒガ 対蹠地を行き交う人々―アルゼンチンから日本への「出稼ぎ」ブームからほぼ一世代/比嘉マルセーロ ●コラム 食卓から見える日智関係―チリ産食料品の日本進出を考える/村瀬幸代 中国熱/アンドレス・アサト パリ万博機関紙にたどる、メキシコと日本の「西洋化」/南 映子 与那城ジョージ―日本サッカーを変えた男/奥村真人 ボリビアにおける日系社会―農業生産を通じて/山口尚孝 納入までに3週間ほどかかります。

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