料理平凡社〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,650 （送料：￥240～）

立原正秋 : 著 ; 立原潮 : 編、平凡社、1994、133p、23 x 23cm、1冊

初版、カバー、帯

李朝の大壺身辺の美
父のかおり立原潮
春
蕗の薹
魚の街
山椒の芽の佃煮
春の味
春さきの匂い
野蕗の味
春の漬け菜
目刺
夏
片口鰯
鰺の刺身
鰺のたたき
冷や奴の味
青紫蘇の葉
梅酢
獅子唐
身欠鰊
夏と秋のあいだ
鰺の押しずし
秋
徳島のすだち
松茸
茸の秋
今年の秋
茄子
能登の旅
鰑烏賊
径山寺味噲
鮟鱇とモーツァルト
冬
冬の夜の雑炊
大根料理
正月三ヶ日
粕汁
冬の花
鱈の味噌漬け
鱈子の食べ方
小田原の寒鰤
鰯
無季
納豆汁
おから
海苔
牛の筋
牛の尻尾
レバー料理
油揚げ料理
あさめし
夕河岸
鶏の手羽先
クレソンと湖
跋–今年の春
立原正秋エッセイ初出一覧
使用した器一覧

帯文
酒を好み、骨董を愛し、鋭い味覚をもち、ときには包丁も握った作家の料理に関するエッセイをもとに、息子の料理人が四季とりどりに復元し、父の遺愛の器に盛る料理と器を通した父との対話

料理と器 : 立原正秋の世界

￥1,650 （送料：￥240～）

立原正秋 : 著 ; 立原潮 : 編、平凡社、1994 、133p 、23 x 23cm 、1冊

初版、カバー、帯李朝の大壺身辺の美父のかおり立原潮春蕗の薹魚の街山椒の芽の佃煮春の味春さきの匂い野蕗の味春の漬け菜目刺夏片口鰯鰺の刺身鰺のたたき冷や奴の味青紫蘇の葉梅酢獅子唐身欠鰊夏と秋のあいだ鰺の押しずし秋徳島のすだち松茸茸の秋今年の秋茄子能登の旅鰑烏賊径山寺味噲鮟鱇とモーツァルト冬冬の夜の雑炊大根料理正月三ヶ日粕汁冬の花鱈の味噌漬け鱈子の食べ方小田原の寒鰤鰯無季納豆汁おから海苔牛の筋牛の尻尾レバー料理油揚げ料理あさめし夕河岸鶏の手羽先クレソンと湖跋–今年の春立原正秋エッセイ初出一覧使用した器一覧帯文酒を好み、骨董を愛し、鋭い味覚をもち、ときには包丁も握った作家の料理に関するエッセイをもとに、息子の料理人が四季とりどりに復元し、父の遺愛の器に盛る料理と器を通した父との対話

パージナ

太陽 1985年6月号

古書上々堂
東京都三鷹市下連雀

￥500 （送料：￥191～）

平凡社

特集：水の文化
水の映像水の風景
対談：大林太良×宮田登
日本料理の味は水で決まる
淀川紀行
日本の名水100選
ライバルズ山岡久乃VS奈良岡朋子
特別企画：イギリスのナショナルトラスト
包みの意匠

表紙一部やけしみ、角すれ、角いたみ。

注文後24時間以内に発送します。親切な対応に心がけております。状態その他メール或いは電話でお問い合わせください。

太陽 1985年6月号

￥500 （送料：￥191～）

、平凡社

特集：水の文化水の映像水の風景対談：大林太良×宮田登日本料理の味は水で決まる淀川紀行日本の名水100選ライバルズ山岡久乃VS奈良岡朋子特別企画：イギリスのナショナルトラスト包みの意匠表紙一部やけしみ、角すれ、角いたみ。

古書上々堂

太陽 1995年7月号

古書上々堂
東京都三鷹市下連雀

￥500 （送料：￥191～）

平凡社

特集：創刊32周年記念号トスカーナの誘惑
フィレンツェ貴族の優雅な時
中世が香る六つの小京都へ
ルネサンス伝統の職人技
日本で食べるトスカーナ料理

表紙一部やけしみ、こぐちうすやけ、角すれ。通読に問題はありません。

注文後24時間以内に発送します。親切な対応に心がけております。状態その他メール或いは電話でお問い合わせください。

太陽 1995年7月号

￥500 （送料：￥191～）

、平凡社

特集：創刊32周年記念号トスカーナの誘惑フィレンツェ貴族の優雅な時中世が香る六つの小京都へルネサンス伝統の職人技日本で食べるトスカーナ料理表紙一部やけしみ、こぐちうすやけ、角すれ。通読に問題はありません。

古書上々堂

人類学者のクッキングブック初版第1刷

いやひこ堂
新潟県三条市上須頃

￥5,500

ジェシカ・クーパー編 / 石毛直道, 山下諭一訳、平凡社、1983（昭58）.4、374p、22･･･

カバー少スレ・背少ヤケ・そで折れ　天薄シミあるものの本文は経年の割に良好です。

人類学者のクッキングブック初版第1刷

￥5,500

ジェシカ・クーパー編 / 石毛直道, 山下諭一訳、平凡社、1983（昭58）.4 、374p 、22cm 、1冊

カバー少スレ・背少ヤケ・そで折れ　天薄シミあるものの本文は経年の割に良好です。

いやひこ堂

中高年からはじめる男の料理術

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥450

川本敏郎、平凡社新書（赤）、2006・4・10初版、１冊

本の状態（良・）新書判。包丁の使い方がわからない。レシピを読んでもチンプンカンプンそんなあなたでもすぐにはじめられる入門書

中高年からはじめる男の料理術

￥450

川本敏郎、平凡社新書（赤）、2006・4・10初版、１冊

本の状態（良・）新書判。包丁の使い方がわからない。レシピを読んでもチンプンカンプンそんなあなたでもすぐにはじめられる入門書

ふくろう

インカの食卓 : 古代から続く大地の恵み

火星の庭
宮城県仙台市青葉区本町

￥1,200

高野潤著、平凡社、2011年、235p、20cm

初版カバー帯全体に美

表示の送料が異なっている場合があります。ご注文後、在庫確認の後に、重量・サイズを計りまして正しい送料をメールでお知らせいたします。例・梱包後の状態で　厚さ3cmまで、重さ1kgまでのもの　　→クリックポストで送料240円・上記の寸法・重量を超え、　レターパックプラスの封筒に収まるもの　　→レターパックプラスで送料600円・レターパックプラスの封筒に収まらないもの　　→ゆうパックで送料850円以上。　　　(サイズ、宛先により送料が変わります。)

インカの食卓 : 古代から続く大地の恵み

￥1,200

高野潤著、平凡社、2011年、235p 、20cm

初版カバー帯全体に美

火星の庭

イギリスはおいしい

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥500 （送料：￥300～）

林望著、平凡社、252p、20cm

帯付き。多少ヤケと帯・カバーにスレ汚れがあります。

イギリスはおいしい

￥500 （送料：￥300～）

林望著、平凡社、252p 、20cm

帯付き。多少ヤケと帯・カバーにスレ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

イギリスはおいしい

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥420 （送料：￥300～）

林望著、平凡社、252p、20cm

カバーなし裸本です。多少ヤケと汚れがあります。全体に斑点状のシミがあります。表紙の縁に傷みがあります。

イギリスはおいしい

￥420 （送料：￥300～）

林望著、平凡社、252p 、20cm

カバーなし裸本です。多少ヤケと汚れがあります。全体に斑点状のシミがあります。表紙の縁に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

アンデス食の旅 : 高度差5000mの恵みを味わう＜平凡社新書＞

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100 （送料：￥220～）

高野潤著、平凡社、2000.11、237p、18cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

アンデス食の旅 : 高度差5000mの恵みを味わう＜平凡社新書＞

￥1,100 （送料：￥220～）

高野潤著、平凡社、2000.11 、237p 、18cm

古書追分コロニー

郷土料理を旅する　上原まり　　野坂昭如　　　北欧の能狂言　　北欧に舞う般若　　　太陽　　　1986年3月号 [雑誌] 平凡社

オヨヨ書林
石川県金沢市新竪町

￥830 （送料：￥250～）

備考：コンディション：多少の傷み、キズ、スレ、汚れ等がございます。古い本の為、全体に経年劣化、ヨゴレやシミ、ヤケなどがあります。少し背割れなどありますが読むには問題ありません。　　　　

郷土料理を旅する　上原まり　　野坂昭如　　　北欧の能狂言　　北欧に舞う般若　　　太陽　　　1986年3月号 [雑誌] 平凡社

￥830 （送料：￥250～）

備考：コンディション：多少の傷み、キズ、スレ、汚れ等がございます。古い本の為、全体に経年劣化、ヨゴレやシミ、ヤケなどがあります。少し背割れなどありますが読むには問題ありません。　　　　

オヨヨ書林

太陽　NO.354　フランス料理の新世紀　注目のシェフ15人がひらく

東雲書店
愛媛県松山市西一万町

￥1,000

平凡社、1990年、1冊

表紙（折目・開き皺・皴のような跡・多少の汚れ傷み）。書き込み等はありません。本文中に経年による黄ばみと多少の汚れ。本文中の主に余白部分に折目。小口天地汚れ。縦29センチ程度・横21センチ程度。レターパックライトでの発送

日本の古本屋のシステム改正によりご負担頂く送料等が日本の古本屋に掲載されることなり、当店では順次対応しておりますが、実際と異なる送料が日本の古本屋に掲載されている場合もございます。申し訳ございませんが、ご注文後にご負担頂く送料をお知らせさせて頂きます。後払いでの公費ご注文、代行業者様のご注文、その他のご注文にあたりましては本画面の「東雲書店」をクリックのうえ「書籍のご購入」等をご確認のうえでお願いいたします。

太陽　NO.354　フランス料理の新世紀　注目のシェフ15人がひらく

￥1,000

、平凡社、1990年、1冊

表紙（折目・開き皺・皴のような跡・多少の汚れ傷み）。書き込み等はありません。本文中に経年による黄ばみと多少の汚れ。本文中の主に余白部分に折目。小口天地汚れ。縦29センチ程度・横21センチ程度。レターパックライトでの発送

東雲書店

太陽　１９９９年1月２月４月５月

いやひこ堂
新潟県三条市上須頃

￥11,000 （送料：￥700～）

平凡社、1999、29x22cm、11

　１月　天皇の料理番　ムッシュ秋山　秘伝のレシピ
　２月　和紙のある暮らし
　３月　欠
　４月　江戸前を握る　すきやばし次郎の味と技他
　５月　日本列島　おゆのいい宿　４２℃の極楽

表紙少ヤケ・シミ

太陽　１９９９年1月２月４月５月

￥11,000 （送料：￥700～）

、平凡社、1999 、29x22cm 、11

　１月　天皇の料理番　ムッシュ秋山　秘伝のレシピ　２月　和紙のある暮らし　３月　欠　４月　江戸前を握る　すきやばし次郎の味と技他　５月　日本列島　おゆのいい宿　４２℃の極楽表紙少ヤケ・シミ

いやひこ堂

太陽 1994年2月号

古書上々堂
東京都三鷹市下連雀

￥500 （送料：￥191～）

平凡社

特集：池波正太郎の世界
「散歩の達人」が愛した東京川本三郎
男の料理帳鬼平・梅安・小兵衛の食卓
観て描いて食べたフランス常盤新平
鬼平流ことばのスタイル池内紀
池波文学の原点真田の里へ久間十義

表紙一部やけしみ、折れ跡、角すれ、こぐちやけ。目立った傷等なくおおむねきれいです。

注文後24時間以内に発送します。親切な対応に心がけております。状態その他メール或いは電話でお問い合わせください。

太陽 1994年2月号

￥500 （送料：￥191～）

、平凡社

特集：池波正太郎の世界「散歩の達人」が愛した東京川本三郎男の料理帳鬼平・梅安・小兵衛の食卓観て描いて食べたフランス常盤新平鬼平流ことばのスタイル池内紀池波文学の原点真田の里へ久間十義表紙一部やけしみ、折れ跡、角すれ、こぐちやけ。目立った傷等なくおおむねきれいです。

古書上々堂

〈雑誌〉QA　1989年2月号；危ない食品―それでもキミは食べるか？

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,200

平凡社、1989年

コピー食品勢ぞろい！/米、野菜、輸入果実の恐怖/おせち料理はだいじょぶ？／原律子〈全日本女子プロレス〉／〈特別企画：「まやかし食品」を見逃すな！〉／（在日韓国人三世・女優）姜美帆インタビュー／「探偵物語」ほか　少ヤケ・シミ・スレ・ヨレ

〈雑誌〉QA　1989年2月号；危ない食品―それでもキミは食べるか？

￥1,200

、平凡社、1989年

コピー食品勢ぞろい！/米、野菜、輸入果実の恐怖/おせち料理はだいじょぶ？／原律子〈全日本女子プロレス〉／〈特別企画：「まやかし食品」を見逃すな！〉／（在日韓国人三世・女優）姜美帆インタビュー／「探偵物語」ほか　少ヤケ・シミ・スレ・ヨレ

阿武隈書房

〈雑誌〉QA　1988年6月号；フツー（ポトン）の韓国―おとなりさんが見えてきた!?

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,200

平凡社、昭和63年

韓国屋台料理（グラビア）・〈特別企画〉こんなにあった！メイド・イン・コリア大上陸／原律子「サンシャイン国際水族館」／石井章雄（ラサール石井）インタビュー／仮面の忍者赤影／荒俣宏〈ウルトラの父・大伴昌司〉ほか　少ヤケ・シミ・スレ・ヨレ

〈雑誌〉QA　1988年6月号；フツー（ポトン）の韓国―おとなりさんが見えてきた!?

￥1,200

、平凡社、昭和63年

韓国屋台料理（グラビア）・〈特別企画〉こんなにあった！メイド・イン・コリア大上陸／原律子「サンシャイン国際水族館」／石井章雄（ラサール石井）インタビュー／仮面の忍者赤影／荒俣宏〈ウルトラの父・大伴昌司〉ほか　少ヤケ・シミ・スレ・ヨレ

阿武隈書房

東南アジアを知る事典民族料理からマルコスまで

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥2,200

石井米雄高谷好一前田成文土屋健治池端雪浦監修、平凡社、１９８７年刊、５１７頁、A５判

初版カバー帯書込み線引き等無し美本はじめに、凡例テーマ別の項目ガイド６頁付き文中に「写真、図版、図表、地図、解説他」あり巻末に「索引、東南アジア史略年表、執筆者・図版協力者、統計他」あり表裏見返しに「東南アジア地図」４頁

東南アジアを知る事典民族料理からマルコスまで

￥2,200

石井米雄高谷好一前田成文土屋健治池端雪浦監修、平凡社、１９８７年刊、５１７頁、A５判

初版カバー帯書込み線引き等無し美本はじめに、凡例テーマ別の項目ガイド６頁付き文中に「写真、図版、図表、地図、解説他」あり巻末に「索引、東南アジア史略年表、執筆者・図版協力者、統計他」あり表裏見返しに「東南アジア地図」４頁

善光洞山崎書店

料理と器　立原正秋の世界　Ｓペン署名入　初カバー帯

けやき書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,750

立原潮編、平凡社、平6・6、1冊

Ｓペン署名入　初カバー帯　平凡社　【状態に関する注意】けやき書店の掲載品は全て、状態に関わらず「中古品（並）」と表示されています。「日本の古本屋」は６段階の「状態」表記が必須となりましたが、当店の扱う商品の特質上、状態の簡易な区分けは適切ではない（不可能な）為、状態欄の「中古品（並）」という表現は考慮にいれないで下さい。痛みなどの瑕疵につきましては、解説欄等をご参考にして下さい。状態表記の無いものは特に問題なく良好とお考え下さい。:

○改訂により、送料の事前表示が義務化されました。弊店の掲載商品は全て『日本の古本屋』の設定した初期値の600円と表示されていますが、実費をご負担いただきます。(弊店の在庫数万点を個別に算出して掲載しなおすのは事実上不可能です。) ○ご注文を入れていただいた後に実費を算出し提示いたします。(実費を提示する前にご注文が確定することはありません。) ○一点ごとの送料が表示されていますが、複数点のご注文の場合は同梱を前提に算出します。 ○海外への発送や、国内の離島の場合は600円を超える場合があります。

料理と器　立原正秋の世界　Ｓペン署名入　初カバー帯

￥2,750

立原潮編、平凡社、平6・6 、1冊

Ｓペン署名入　初カバー帯　平凡社　【状態に関する注意】けやき書店の掲載品は全て、状態に関わらず「中古品（並）」と表示されています。「日本の古本屋」は６段階の「状態」表記が必須となりましたが、当店の扱う商品の特質上、状態の簡易な区分けは適切ではない（不可能な）為、状態欄の「中古品（並）」という表現は考慮にいれないで下さい。痛みなどの瑕疵につきましては、解説欄等をご参考にして下さい。状態表記の無いものは特に問題なく良好とお考え下さい。:

けやき書店

太陽　特集：北京・古美術案内 1979年11月号

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥930 （送料：￥300～）

平凡社、冊、29cm

1979年発行。大判本。強いヤケシミ、折れ傷みがあります。

太陽　特集：北京・古美術案内 1979年11月号

￥930 （送料：￥300～）

、平凡社、冊、29cm

1979年発行。大判本。強いヤケシミ、折れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

太陽　1981-1　瀬戸内寂聴　巡礼 19(1)(214)

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥800

平凡社、188p、29cm

初版　西国三十三カ所　四国八十八カ所　杉浦茂名作劇場13　舞姫　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料240円

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便240円でお送りします。規格= 3辺合計が60cm、長辺34㎝かつ郵便差出箱に投函可能なもの、重さ2㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

太陽　1981-1　瀬戸内寂聴　巡礼 19(1)(214)

￥800

、平凡社、188p 、29cm

初版　西国三十三カ所　四国八十八カ所　杉浦茂名作劇場13　舞姫　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料240円

ほんやら堂

大江戸奇術考 : 手妻・からくり・見立ての世界＜平凡社新書＞

柏光書房
千葉県柏市

￥1,500

泡坂妻夫著、平凡社、2001年、218p、18cm、1冊

初版　カバー、中身共キレイです

ご注文を頂いてから送料を算出し、お知らせ致します。送料をお知らせする前にご注文が確定する事はございませんので、ご安心下さい。送料は、本のサイズ、重量、価格によりスマートレター、レターパック、クリックポスト、ゆうパック等から最適なものをお知らせ致します。

大江戸奇術考 : 手妻・からくり・見立ての世界＜平凡社新書＞

￥1,500

泡坂妻夫著、平凡社、2001年、218p 、18cm 、1冊

初版　カバー、中身共キレイです

柏光書房

雑誌〉QA　1991年2月号；先生　あんたはエライ？

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,200

平凡社、平成3年

体罰大図典/先生ヒーロー大研究/採用試験徹底研究/現役教師覆面座談会／自衛って？憲法第九条解釈変わった！／宮本亜門インタビュー／〈神経症ルポ：深層世界へ〉岩戸佐智夫／TV・世界の料理ショー／ウィスパー（P＆G）　小ヤケ・シミ・スレ・ヨレ　クロスワードパズル黒鉛筆書き込み

雑誌〉QA　1991年2月号；先生　あんたはエライ？

￥1,200

、平凡社、平成3年

体罰大図典/先生ヒーロー大研究/採用試験徹底研究/現役教師覆面座談会／自衛って？憲法第九条解釈変わった！／宮本亜門インタビュー／〈神経症ルポ：深層世界へ〉岩戸佐智夫／TV・世界の料理ショー／ウィスパー（P＆G）　小ヤケ・シミ・スレ・ヨレ　クロスワードパズル黒鉛筆書き込み

阿武隈書房

完訳釣魚大全 Ⅰ・Ⅱ　全2冊揃い (平凡社ライブラリー)

愛書館中川書房　神田神保町店
東京都千代田区神田神保町2丁目3-11

￥1,540 （送料：￥360～）

アイザック・ウォルトン著 ; 飯田操訳、平凡社、平成9年、16cm、2冊

初版　1997年　（少ヤケ/カバー少イタミ）

◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は調布倉庫(TEL:042-499-0028、木,土,日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません　◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法)　※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります　◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担)　◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません　◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください

完訳釣魚大全 Ⅰ・Ⅱ　全2冊揃い (平凡社ライブラリー)

￥1,540 （送料：￥360～）

アイザック・ウォルトン著 ; 飯田操訳、平凡社、平成9年、16cm 、2冊

初版　1997年　（少ヤケ/カバー少イタミ）

愛書館中川書房　神田神保町店

佐々木茂索集　新進傑作小説全集第3巻　月報付き

麦の秋書房
神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥2,000 （送料：￥250～）

平凡社、1929、410p、16cm

初版本体カバー函付き。文庫判。本体の３方に強いシミ・ヤケ・ヨゴレ、本文ページの５枚ほどに強いシミ・ヨゴレ、カバーの背に小さな穴あき、カバーの背の上部にキレ・スレ・シワ、カバーの袖にラベルのはがし跡、箱の下部に濡れシミがあります。【月報】に川端康成、小島政二郎、犬養健ほかのアンケート（趣味娯楽、好物料理など）の回答あり。

佐々木茂索集　新進傑作小説全集第3巻　月報付き

￥2,000 （送料：￥250～）

、平凡社、1929 、410p 、16cm

初版本体カバー函付き。文庫判。本体の３方に強いシミ・ヤケ・ヨゴレ、本文ページの５枚ほどに強いシミ・ヨゴレ、カバーの背に小さな穴あき、カバーの背の上部にキレ・スレ・シワ、カバーの袖にラベルのはがし跡、箱の下部に濡れシミがあります。【月報】に川端康成、小島政二郎、犬養健ほかのアンケート（趣味娯楽、好物料理など）の回答あり。

麦の秋書房

画像が語る中国の古代＜イメージ・リーディング叢書＞

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥1,650 （送料：￥190～）

渡部武著、平凡社、1991、282p、21cm、1冊

カバー薄汚れ　数ヵ所頁角折れ　

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

画像が語る中国の古代＜イメージ・リーディング叢書＞

￥1,650 （送料：￥190～）

渡部武著、平凡社、1991 、282p 、21cm 、1冊

カバー薄汚れ　数ヵ所頁角折れ　

(有) 舒文堂河島書店

釣魚大全 : 完訳 Ⅰ Ⅱ 2冊セット＜平凡社ライブラリー 180＞

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥2,200 （送料：￥330～）

アイザック・ウォルトン著 ; 飯田操訳、平凡社、1997.1、410p、16cm

帯あり時を越えて読み継がれてきた、釣りの快楽を説く釣り師の聖典

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

釣魚大全 : 完訳 Ⅰ Ⅱ 2冊セット＜平凡社ライブラリー 180＞

￥2,200 （送料：￥330～）

アイザック・ウォルトン著 ; 飯田操訳、平凡社、1997.1 、410p 、16cm

帯あり時を越えて読み継がれてきた、釣りの快楽を説く釣り師の聖典

古書追分コロニー

河童が覗いた仕事師12人

ハンドクラフトスズブックス
宮城県白石市郡山五昇路

￥750 （送料：￥240～）

妹尾河童ほか著、平凡社、1987.7、297p、20cm

カバーヤケ、帯欠。

商品サイズがA4以内、梱包状態で厚み3cm以内、重量2kg以内の場合、クリックポスト、ゆうパケット等で発送します。商品サイズがA4以内、梱包状態で厚み3cm以上または重量2kg超～4kg以内の場合、レターパックまたはゆうパックにて発送します。上記のサイズ・重量を超える場合は、ゆうパックにて発送します。(送料は地域・サイズにより異なります)

河童が覗いた仕事師12人

￥750 （送料：￥240～）

妹尾河童ほか著、平凡社、1987.7 、297p 、20cm

カバーヤケ、帯欠。

ハンドクラフトスズブックス

完訳　日本奥地紀行2 　新潟-山形-秋田-青森＜東洋文庫 823＞

古書　明日
東京都世田谷区北沢

￥2,000 （送料：￥250～）

イザベラ・バード　金坂清則・訳注、平凡社、2016年、439p、18cm、1冊

箱

★　kosho@kosho.or.jp　からのメールを受信できるよう設定をお願いします　★ ☆定休日や担当者不在の場合、また商品の保管場所により、在庫確認や発送に2～3日お時間を頂戴する場合がございます。 ☆商品保管場所が店舗のほかにも複数ございます。店舗にてお品物の実物をお確かめになりたい場合は、事前のご連絡をお願いいたします。 ※※※お休みのお知らせ※※※ 12月2日(金)～12月5日(月)まで、通信販売の対応をお休みいたします。詳細は書店情報をご確認ください。

完訳　日本奥地紀行2 　新潟-山形-秋田-青森＜東洋文庫 823＞

￥2,000 （送料：￥250～）

イザベラ・バード　金坂清則・訳注、平凡社、2016年、439p 、18cm 、1冊

箱

古書　明日

記念小説昨日の満洲

今井書店
福岡県北九州市八幡東区祝町

￥12,000 （送料：￥0～）

吉田辰秋、平凡社、昭10、293頁、Ｂ６、1冊

初版　程度並

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。インボイス対応。

記念小説昨日の満洲

￥12,000 （送料：￥0～）

吉田辰秋、平凡社、昭10 、293頁、Ｂ６、1冊

初版　程度並

今井書店

コック人生とっておき

書肆秋櫻舎
長野県松本市中央

￥1,400

山越徳玄著、平凡社、1987.6、269p、19cm

初版カバー（全体に少癖　三方くすみ）

書肆秋櫻舎在庫検索用ワード
書肆秋櫻舎　料理　食

送料が表示されていますがサイトにて過去のデーターに一括入力されている場合があります。送料はご注文いただきましてから正規料金をお知らせさせていただいております。公費購入は、後払いにて承ります。必要書類等をご指示ください。

コック人生とっておき

￥1,400

山越徳玄著、平凡社、1987.6 、269p 、19cm

初版カバー（全体に少癖　三方くすみ）書肆秋櫻舎在庫検索用ワード書肆秋櫻舎　料理　食

書肆秋櫻舎

旅人たちの食卓　

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥2,200

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳、平凡社、1989/08/21 初版第1刷、269p、21cm･･･

書名：旅人たちの食卓　
著者：フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳
出版元：平凡社
刊行年：1989/08/21 初版第1刷
版表示：
説明：フィリップ・ジレ著、宇田川悟訳による『旅人たちの食卓』は、平凡社から1989年に初版が刊行された書籍です。旅をする人々の食文化や食べ物にまつわるさまざまなエピソードを綴っているとされ、異なる土地での食経験を通じて旅の魅力を伝えているようです。内容の詳細は明示されていませんが、旅好きや食文化に関心がある読者にとって興味深い一冊となりそうです。
状態：鉛筆で書き込みあり

◆恐れ入りますが、配送料は別途ご負担いただきます。ご注文後、在庫を確認のうえ、送料を含むお支払い総額をメールにてご案内いたします。メールをご確認後、クレジットカード決済または銀行振込(前払い)にてお支払いをお願いいたします。 ◆送料の目安・単行本(900g以内・厚さ3cm以内)→ネコポス398円・単行本(1kg以上)→レターパックプラスまたは宅急便コンパクト600円～700円・特殊サイズ・大型本→ゆうパックまたはヤマト運輸 800円～ ◆土曜日・日曜日は休業日となっております。

旅人たちの食卓　

￥2,200

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳、平凡社、1989/08/21 初版第1刷、269p 、21cm 、1

書名：旅人たちの食卓　著者：フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳出版元：平凡社刊行年：1989/08/21 初版第1刷版表示：説明：フィリップ・ジレ著、宇田川悟訳による『旅人たちの食卓』は、平凡社から1989年に初版が刊行された書籍です。旅をする人々の食文化や食べ物にまつわるさまざまなエピソードを綴っているとされ、異なる土地での食経験を通じて旅の魅力を伝えているようです。内容の詳細は明示されていませんが、旅好きや食文化に関心がある読者にとって興味深い一冊となりそうです。状態：鉛筆で書き込みあり

古書Uppro

じつは、わたくしこういうものです

矢野書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,000

クラフト・エヴィング商會著 ; 坂本真典写真、平凡社、2002、159p、19cm、1冊

初版　カバー・帯（背に小キズ）付　カラー・単色図版多数　（小口天に少シミ、後半ページｐ145-ｐ152上部縁小シミ、若干古色あるも他は概ね良好）

じつは、わたくしこういうものです

￥1,000

クラフト・エヴィング商會著 ; 坂本真典写真、平凡社、2002 、159p 、19cm 、1冊

初版　カバー・帯（背に小キズ）付　カラー・単色図版多数　（小口天に少シミ、後半ページｐ145-ｐ152上部縁小シミ、若干古色あるも他は概ね良好）

矢野書房

明治大正実話全集　７

今井書店
福岡県北九州市八幡東区祝町

￥2,000 （送料：￥0～）

平凡社、昭4、558頁、Ｂ６、1冊

全体ヤケ・シミ函少イタミ

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。インボイス対応。

明治大正実話全集　７

￥2,000 （送料：￥0～）

、平凡社、昭4 、558頁、Ｂ６、1冊

全体ヤケ・シミ函少イタミ

今井書店

作家のおやつ＜コロナ・ブックス 144＞

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥550

コロナ・ブックス編集部編、平凡社、130p、15x22x1cm

ソフトカバー　カバー付き
本の状態　すれ　カバー痛み　少

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

作家のおやつ＜コロナ・ブックス 144＞

￥550

コロナ・ブックス編集部編、平凡社、130p 、15x22x1cm

ソフトカバー　カバー付き本の状態　すれ　カバー痛み　少

smokebooks(スモークブックス)

すき焼き通＜平凡社新書＞

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥600

向笠千恵子著、平凡社、256p、18cm

初版カバー　栞　新刊案内　あとがき　「すき焼き」略年表　本書に登場する主な店など一蘭※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便240円でお送りします。規格= 3辺合計が60cm、長辺34㎝かつ郵便差出箱に投函可能なもの、重さ2㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

すき焼き通＜平凡社新書＞

￥600

向笠千恵子著、平凡社、256p 、18cm

初版カバー　栞　新刊案内　あとがき　「すき焼き」略年表　本書に登場する主な店など一蘭※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ほんやら堂

待つこと、忘れること?

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,200

金井美恵子著 ; 金井久美子絵、平凡社、268p、19cm

初版　帯付き　ほぼ美品

待つこと、忘れること?

￥1,200

金井美恵子著 ; 金井久美子絵、平凡社、268p 、19cm

初版　帯付き　ほぼ美品

阿武隈書房

太陽 33巻8号=No.410(1995年7月) ＜特集 : トスカーナの誘惑＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 石川順一 ; アートディレクション : 藤本やすし ; 題字デザイン : 田中一光、平凡社、･･･

フィレンツェ貴族の優雅な時インタヴュー/フレスコバルディー侯爵夫妻 / 平地勲
イタリアの小京都へ / 平地勲 ; 菊地和男 ; 高橋睦郎 ; 霧島洋子 ; 巖谷國士
ルネサンスの末裔たち / 倉持公一 ; 菊地和男 ; 平地勲
トスカーナを楽しむために、これだけは知っておきたい。 / 望月一史 ; 石鍋真澄 ; 島村菜津 ; 関根京子
日本で食べるトスカーナ料理 / 湯浅哲夫 ; 宮本進
日曜料理極楽倶楽部特別篇自分で作るトスカーナ料理〈トリッバとリガトーニのオーブン焼きトマトのクロスティーニ〉 / 唐仁原教久 ; 小野清彦
食味形容語辞典㉛〈風味〉 / 大岡玲 ; 南伸坊
珍しくもないっ④〈本屋で見る夢〉 / 笙野頼子 ; 花岡道子
60年代が眩しいぜ⑲〈イーデス・ハンソン〉 / 岩切徹 ; ケイ・オガタ
妖怪の肖像⑲〈虚無僧十余人、湧き出たる事〉 / 倉本四郎
加藤タキのスタイルは自然体⑦〈アメリカン・ドリーム〉
母となった娘たち⑦〈イニシャルはA.M.〉 / 桑野紀一郎
巾箱小説集④〈寂しがる家〉 / 澤嶋優 ; 林望
偏愛された逸品⑥
モードのフィールドワーク

太陽 33巻8号=No.410(1995年7月) ＜特集 : トスカーナの誘惑＞

￥1,100

編 : 石川順一 ; アートディレクション : 藤本やすし ; 題字デザイン : 田中一光、平凡社、1995 、192p 、29 x 21.8cm 、1冊

フィレンツェ貴族の優雅な時インタヴュー/フレスコバルディー侯爵夫妻 / 平地勲イタリアの小京都へ / 平地勲 ; 菊地和男 ; 高橋睦郎 ; 霧島洋子 ; 巖谷國士ルネサンスの末裔たち / 倉持公一 ; 菊地和男 ; 平地勲トスカーナを楽しむために、これだけは知っておきたい。 / 望月一史 ; 石鍋真澄 ; 島村菜津 ; 関根京子日本で食べるトスカーナ料理 / 湯浅哲夫 ; 宮本進日曜料理極楽倶楽部特別篇自分で作るトスカーナ料理〈トリッバとリガトーニのオーブン焼きトマトのクロスティーニ〉 / 唐仁原教久 ; 小野清彦食味形容語辞典㉛〈風味〉 / 大岡玲 ; 南伸坊珍しくもないっ④〈本屋で見る夢〉 / 笙野頼子 ; 花岡道子 60年代が眩しいぜ⑲〈イーデス・ハンソン〉 / 岩切徹 ; ケイ・オガタ妖怪の肖像⑲〈虚無僧十余人、湧き出たる事〉 / 倉本四郎加藤タキのスタイルは自然体⑦〈アメリカン・ドリーム〉母となった娘たち⑦〈イニシャルはA.M.〉 / 桑野紀一郎巾箱小説集④〈寂しがる家〉 / 澤嶋優 ; 林望偏愛された逸品⑥ モードのフィールドワーク

パージナ

太陽　１９８２年１月～１２月 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242

いやひこ堂
新潟県三条市上須頃

￥33,000 （送料：￥850～）

平凡社、1982、29ｘ21ｃｍ、13

　１月　日本の正月　お国ぶりおせち料理紀行
　２月　日本経済を築いた数奇者たち
　３月　味くらべ京都・東京
　４月　ホテルを楽しもう
　５月　地図であそぶ
　６月　パーティーに強くなる
　７月　男の休日
　８月　ザ・プロフェッショナル
　９月　情報整理学
１０月　爽快！最新健康法
１１月　今、冴えてる女
臨時増刊　亥歳年賀状図案集
１２月　演歌・艶歌・怨歌

太陽　１９８２年１月～１２月 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242

￥33,000 （送料：￥850～）

、平凡社、1982 、29ｘ21ｃｍ、13

　１月　日本の正月　お国ぶりおせち料理紀行　２月　日本経済を築いた数奇者たち　３月　味くらべ京都・東京　４月　ホテルを楽しもう　５月　地図であそぶ　６月　パーティーに強くなる　７月　男の休日　８月　ザ・プロフェッショナル　９月　情報整理学１０月　爽快！最新健康法１１月　今、冴えてる女臨時増刊　亥歳年賀状図案集１２月　演歌・艶歌・怨歌

いやひこ堂

太陽　１９９０年１月～１２月(3月・5月欠)

いやひこ堂
新潟県三条市上須頃

￥27,500 （送料：￥850～）

平凡社、1990、29ｘ22ｃｍ、10

　１月　禅のかたち　
　２月　すし読本　江戸前を食べる
　４月　さよなら東京　消えゆく街並みを鑑賞する
　６月　新感覚ホテル案内
　７月　世界を創った肖像写真１００枚
　８月　現代建築の冒険　強羅花壇　ライカ本社ビル他
　９月　クルマでゆく絶景・快適・美食の旅　北信濃ろまん街道他
１０月　大イタリア美術観光
１１月　奇想天外な巨人　南方熊楠　
１２月　フランス料理の新世界

太陽　１９９０年１月～１２月(3月・5月欠)

￥27,500 （送料：￥850～）

、平凡社、1990 、29ｘ22ｃｍ、10

　１月　禅のかたち　　２月　すし読本　江戸前を食べる　４月　さよなら東京　消えゆく街並みを鑑賞する　６月　新感覚ホテル案内　７月　世界を創った肖像写真１００枚　８月　現代建築の冒険　強羅花壇　ライカ本社ビル他　９月　クルマでゆく絶景・快適・美食の旅　北信濃ろまん街道他１０月　大イタリア美術観光１１月　奇想天外な巨人　南方熊楠　１２月　フランス料理の新世界

いやひこ堂

太陽 20巻1号=No.230 (1982年1月) ＜特集①日本の正月 ; 特集②お国ぶりおせち料理紀行＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 真鍋喬、平凡社、1982、195p、29 x 21.2cm、1冊

特集1 日本の正月 / 芳賀日出男
歳末
三元日 / 橋本周延
小正月 / 芳賀日出男
正月のこころ / 鈴木棠三
年越しの夜 / 長部日出雄
廻礼 / 宮尾登美子
私の正月気分 / 滝田ゆう
薺爪なづなつめ / 串田孫一
夫・潤一郎とのお正月 / 谷崎松子
新春の意匠 / 小林庸浩 ; 海上雅臣 ; 衛藤駿 ; 加太こうじ ; 横山正
とっておき私の晴れ着姿 / 淡谷のり子 ; 吾妻徳穂 ; 紀平俤子 ; 葦原邦子 ; 小川誠子 ; 斎藤輝子 ; 佐藤愛子 ; 沢村貞子
さまざまな迎春
皇室の正月行事 / 入江相政
歌の家の初春 / 冷泉布美子
大名家の祝膳 / 細川護貞
仕着せ縫いから藪入りまで / 山本恵造
氏神に祈る五穀豊穣 / 石垣富一郎
特集ガイド正月雑学事典 / 井之口章次 ; 前田武雄 ; 小笠原清信
特集2 お国ぶりおせち料理紀行 / 脇坂進
おせち料理の由来 / 柳原敏雄
特別企画佐久間八重女の古典折り紙
女優たち①いしだあゆみ / 稲越功一 ; 筑紫哲也
わが女ひとの記⑥好みの女② / 水上勉 ; 高山辰雄
河岸に立ちて⑩黒河 / 井上靖
料理旬のたべもの⑦ / 金子信雄 ; 本誌写真部
世界の旅歓喜するヒンドゥーの神々 / 北出幸男 ; 沼田忠孝
寂聴巡礼⑩丹波から若狭へ / 瀬戸内寂聴 ; 風間完

太陽 20巻1号=No.230 (1982年1月) ＜特集①日本の正月 ; 特集②お国ぶりおせち料理紀行＞

￥1,100

編 : 真鍋喬、平凡社、1982 、195p 、29 x 21.2cm 、1冊

特集1 日本の正月 / 芳賀日出男歳末三元日 / 橋本周延小正月 / 芳賀日出男正月のこころ / 鈴木棠三年越しの夜 / 長部日出雄廻礼 / 宮尾登美子私の正月気分 / 滝田ゆう薺爪なづなつめ / 串田孫一夫・潤一郎とのお正月 / 谷崎松子新春の意匠 / 小林庸浩 ; 海上雅臣 ; 衛藤駿 ; 加太こうじ ; 横山正とっておき私の晴れ着姿 / 淡谷のり子 ; 吾妻徳穂 ; 紀平俤子 ; 葦原邦子 ; 小川誠子 ; 斎藤輝子 ; 佐藤愛子 ; 沢村貞子さまざまな迎春皇室の正月行事 / 入江相政歌の家の初春 / 冷泉布美子大名家の祝膳 / 細川護貞仕着せ縫いから藪入りまで / 山本恵造氏神に祈る五穀豊穣 / 石垣富一郎特集ガイド正月雑学事典 / 井之口章次 ; 前田武雄 ; 小笠原清信特集2 お国ぶりおせち料理紀行 / 脇坂進おせち料理の由来 / 柳原敏雄特別企画佐久間八重女の古典折り紙女優たち①いしだあゆみ / 稲越功一 ; 筑紫哲也わが女ひとの記⑥好みの女② / 水上勉 ; 高山辰雄河岸に立ちて⑩黒河 / 井上靖料理旬のたべもの⑦ / 金子信雄 ; 本誌写真部世界の旅歓喜するヒンドゥーの神々 / 北出幸男 ; 沼田忠孝寂聴巡礼⑩丹波から若狭へ / 瀬戸内寂聴 ; 風間完

パージナ

太陽 12巻2号=No.129(1974年2月) ＜特集 : 雪舟漂泊の画家＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 馬場一郎、平凡社、1974、166p、29 x 21.8cm、1冊

特集 : 雪舟漂泊の画家
日本のこころ / 谷川徹三
巨人雪舟 / 杉本苑子
行雲流水行脚雪舟の一生
誕生と修行
中国への渡航
帰国と戦乱
旅と画と庭
晩年の情熱
山水長巻
雪舟芸術が語るもの作画を中心として / 中村溪男
特集小説雪舟入明 / 駒田信二 ; 宮田雅之
雪舟の果たした役割 / 吉村貞司
「雪舟」随想 / 加山又造
山口の雪舟 / 佐伯敬紀
今月の人岡田元亨宝福禅寺老師 / 田村シゲル
特集ガイド雪舟ゆかりの地を訪ねて
ドナウ2888KM / 名取真吉
二月の雲 / 岸田衿子 ; 伊藤洋三
石の祠(ほこら) / 平山郁夫 ; 脇坂進
日本お伽月報桃太郎の巻 / 赤瀬川原平
さぁーナニを食おうかな(8)精神料理店場違いの葉っぱ料理 / 東海林さだお
藝人樂屋噺玉置宏の巻 / 荒木経惟
インド東南アジア舞踊紀行(最終回)善と悪の永遠の相克インドネシアバリ(その2) / 光吉夏弥 ; 芳賀日出男
小説絵巻(第四十四回)「葵(その三)」舟橋聖一源氏物語 / 舟橋聖一 ; 守屋多々志

太陽 12巻2号=No.129(1974年2月) ＜特集 : 雪舟漂泊の画家＞

￥1,100

編 : 馬場一郎、平凡社、1974 、166p 、29 x 21.8cm 、1冊

特集 : 雪舟漂泊の画家日本のこころ / 谷川徹三巨人雪舟 / 杉本苑子行雲流水行脚雪舟の一生誕生と修行中国への渡航帰国と戦乱旅と画と庭晩年の情熱山水長巻雪舟芸術が語るもの作画を中心として / 中村溪男特集小説雪舟入明 / 駒田信二 ; 宮田雅之雪舟の果たした役割 / 吉村貞司「雪舟」随想 / 加山又造山口の雪舟 / 佐伯敬紀今月の人岡田元亨宝福禅寺老師 / 田村シゲル特集ガイド雪舟ゆかりの地を訪ねてドナウ2888KM / 名取真吉二月の雲 / 岸田衿子 ; 伊藤洋三石の祠(ほこら) / 平山郁夫 ; 脇坂進日本お伽月報桃太郎の巻 / 赤瀬川原平さぁーナニを食おうかな(8)精神料理店場違いの葉っぱ料理 / 東海林さだお藝人樂屋噺玉置宏の巻 / 荒木経惟インド東南アジア舞踊紀行(最終回)善と悪の永遠の相克インドネシアバリ(その2) / 光吉夏弥 ; 芳賀日出男小説絵巻(第四十四回)「葵(その三)」舟橋聖一源氏物語 / 舟橋聖一 ; 守屋多々志

パージナ

画像が語る中国の古代イメージ・リーディング叢書

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥1,650

渡部武、平凡社、1991、282ｐ

カバーに汚れあり。ページ折れあり。
稲作文化・漁撈採集生活・料理飲食・織物・衣料・盤上遊戯・神話世界など古代中国の文化・風俗をイメージゆたかに追求した力作。
目次
序章　漢代画像資料のイコノロジー
第１章　中国古代の神話世界の崩壊
第２章　犂耕文化のひろがり
第３章　陂塘灌漑と稲作
第４章　漁撈採集生活
第５章　製塩と製鉄
第６章　調理と飲食
第７章　紡織技術と衣生活
第８章　市場のにぎわい
第９章　盤上の小宇宙と六博ゲーム

画像が語る中国の古代イメージ・リーディング叢書

￥1,650

渡部武、平凡社、1991 、282ｐ

カバーに汚れあり。ページ折れあり。稲作文化・漁撈採集生活・料理飲食・織物・衣料・盤上遊戯・神話世界など古代中国の文化・風俗をイメージゆたかに追求した力作。目次序章　漢代画像資料のイコノロジー第１章　中国古代の神話世界の崩壊第２章　犂耕文化のひろがり第３章　陂塘灌漑と稲作第４章　漁撈採集生活第５章　製塩と製鉄第６章　調理と飲食第７章　紡織技術と衣生活第８章　市場のにぎわい第９章　盤上の小宇宙と六博ゲーム

中国書店

旅人たちの食卓

ビーバーズブックス
北海道札幌市白石区本郷通7丁目北

￥900 （送料：￥300～）

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳、平凡社、1989、269p、21cm

B++ おおむね良好、目立つダメージなし

１６世紀から１８世紀に生きた、さまざまな経歴と異なった貌をもつ２３人の旅人たちが書き残した証言を通して、当時の食習慣、テーブルマナー、食物、料理、味覚の変遷、肉食日など、食にまつわるテーマに光を当てた興味深い書物である。本書は単に食文化史を綴ったモノトーンな歴史書ではなく、豊富なエピソードを随所にちりばめ、物語としても充分に楽しめるドキュメンタリー風の歴史書に仕立てられている。

目次
どんな旅人たちがどんなふうに旅をしたか
飲むとは？
いつ、どのように食事していたのか
パンとその仲間
肉食日には
肉なし日には
やっかいなスパイス
ところで旅人たちは何を飲んでいたのか
いくつかの料理法

・単品スピード注文いただければ早期発送可能です。・複数購入は送料お見積り→決済→出荷となります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。

旅人たちの食卓

￥900 （送料：￥300～）

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳、平凡社、1989 、269p 、21cm

B++ おおむね良好、目立つダメージなし１６世紀から１８世紀に生きた、さまざまな経歴と異なった貌をもつ２３人の旅人たちが書き残した証言を通して、当時の食習慣、テーブルマナー、食物、料理、味覚の変遷、肉食日など、食にまつわるテーマに光を当てた興味深い書物である。本書は単に食文化史を綴ったモノトーンな歴史書ではなく、豊富なエピソードを随所にちりばめ、物語としても充分に楽しめるドキュメンタリー風の歴史書に仕立てられている。目次どんな旅人たちがどんなふうに旅をしたか飲むとは？いつ、どのように食事していたのかパンとその仲間肉食日には肉なし日にはやっかいなスパイスところで旅人たちは何を飲んでいたのかいくつかの料理法

ビーバーズブックス

太陽 18(8)(208)

いやひこ堂
新潟県三条市上須頃

￥1,500

平凡社、1980-08、冊、29cm、1冊

表紙(ヤケ・イタミ・折れ・ヨゴレ)

太陽 18(8)(208)

￥1,500

、平凡社、1980-08 、冊、29cm 、1冊

表紙(ヤケ・イタミ・折れ・ヨゴレ)

いやひこ堂

きのこブック＜コロナ・ブックス 51＞

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,760

伊沢正名写真、平凡社、1998.9、126p、22cm

カバーに僅かなヤケあり。

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

きのこブック＜コロナ・ブックス 51＞

￥1,760

伊沢正名写真、平凡社、1998.9 、126p 、22cm

カバーに僅かなヤケあり。

古書追分コロニー

太陽 20巻3号=No.232 (1982年3月) ＜特集 : 味くらべ京都・東京＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 真鍋喬、平凡社、1982、172p、29 x 21.2cm、1冊

錦小路新幹線で錦を飾る / 村松友視 ; 原弘文
築地早朝の買物ブギ / 尾辻克彦 ; 永井美治
素材別にみた京都の味・東京の味 / 脇坂進 ; 市島敏男
丸のどぜうは空っ風 / 鈴木清順
懐石料理を彩る若狭もの / 久田宗也
鮨屋とつき合う法 / 池波正太郎
漬物の味 / 駒敏郎
おかずにつまればとうふ汁 / 大村しげ
父と母と年越しのそば / 大庭みな子
座談会東西対抗いいたい放題われらが懐かしき「食」 / 今西錦司 ; 高橋義孝 ; 石毛直道
江戸は「割」、京都は「烹」 / 奥村彪生 ; 若冲
京文化が育んだ伝統野菜 / 森谷尅久
按排からく少しはしほあり / 平田萬里遠
特集ガイド伝統の味京都・東京名店76 / 編集部
グラビア家庭で使えるプロの料理道具50選 / 秋岡芳夫 ; 伊藤千晴
特別企画〝はんなり〟と〝いき〟着物にみるにしひがし / 山下悦子 ; 佐藤明
旬のたべもの⑨ / 金子信雄 ; 本誌写真部
女優たち③ 吉田日出子 / 稲越功一 ; 和田誠
新酒に酔うロマネスクの郷世界の旅 / ジル・ペレス ; 沼田忠孝
河岸に立ちて⑫ アクス河 / 井上靖
わが女ひとの記⑧ 山寺のひと② / 水上勉 ; 高山辰雄

太陽 20巻3号=No.232 (1982年3月) ＜特集 : 味くらべ京都・東京＞

￥1,100

編 : 真鍋喬、平凡社、1982 、172p 、 29 x 21.2cm 、1冊

錦小路新幹線で錦を飾る / 村松友視 ; 原弘文築地早朝の買物ブギ / 尾辻克彦 ; 永井美治素材別にみた京都の味・東京の味 / 脇坂進 ; 市島敏男丸のどぜうは空っ風 / 鈴木清順懐石料理を彩る若狭もの / 久田宗也鮨屋とつき合う法 / 池波正太郎漬物の味 / 駒敏郎おかずにつまればとうふ汁 / 大村しげ父と母と年越しのそば / 大庭みな子座談会東西対抗いいたい放題われらが懐かしき「食」 / 今西錦司 ; 高橋義孝 ; 石毛直道江戸は「割」、京都は「烹」 / 奥村彪生 ; 若冲京文化が育んだ伝統野菜 / 森谷尅久按排からく少しはしほあり / 平田萬里遠特集ガイド伝統の味京都・東京名店76 / 編集部グラビア家庭で使えるプロの料理道具50選 / 秋岡芳夫 ; 伊藤千晴特別企画〝はんなり〟と〝いき〟着物にみるにしひがし / 山下悦子 ; 佐藤明旬のたべもの⑨ / 金子信雄 ; 本誌写真部女優たち③ 吉田日出子 / 稲越功一 ; 和田誠新酒に酔うロマネスクの郷世界の旅 / ジル・ペレス ; 沼田忠孝河岸に立ちて⑫ アクス河 / 井上靖わが女ひとの記⑧ 山寺のひと② / 水上勉 ; 高山辰雄

パージナ

韓国、ひき裂かれるコスモス

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

小倉紀藏著、平凡社、258p、20cm

角に傷みがあります。

韓国、ひき裂かれるコスモス

￥300 （送料：￥300～）

小倉紀藏著、平凡社、258p 、20cm

角に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

太陽　１９９１年１月～１２月

いやひこ堂
新潟県三条市上須頃

￥33,000 （送料：￥850～）

平凡社、1991、29ｘ22㎝、12

　１月　割烹読本　大人のための日本料理がここにある　
　２月　アジア映画
　３月　骨董を、愛して。白洲正子・仲畑貴志　骨董三昧
　４月　澁澤龍彦の世界　エンサイクロペディア・ドラコニア
　５月　日本大自然良好　精霊の棲む7つの場所
　６月　大谷探検隊　大谷光瑞
　７月　１００人の写真家による裸体と肉体の１５０年
　８月　現代美術のアトラス
　９月　寺山修司　アングラ世界の万華鏡
１０月　ベルリン大観光
１１月　荒俣宏の想像力博物館
１２月　稲垣足穂の世界　

表紙　少ヤケ・シミ

太陽　１９９１年１月～１２月

￥33,000 （送料：￥850～）

、平凡社、1991 、29ｘ22㎝、12

　１月　割烹読本　大人のための日本料理がここにある　　２月　アジア映画　３月　骨董を、愛して。白洲正子・仲畑貴志　骨董三昧　４月　澁澤龍彦の世界　エンサイクロペディア・ドラコニア　５月　日本大自然良好　精霊の棲む7つの場所　６月　大谷探検隊　大谷光瑞　７月　１００人の写真家による裸体と肉体の１５０年　８月　現代美術のアトラス　９月　寺山修司　アングラ世界の万華鏡１０月　ベルリン大観光１１月　荒俣宏の想像力博物館１２月　稲垣足穂の世界　表紙　少ヤケ・シミ

いやひこ堂

太陽 2000年6月号特集男子厨房に遊ぶ。 38(6)(476)

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥500

平凡社、冊、29cm、1

男子死すとも台所に入らず平岡正明 / 詩人のもてなし15品逗子・櫻山星谷書屋の夕餐高橋睦郎川上弘美水原紫苑 / 食べたいからつくるセイゲン・オノ大仁田厚田中泯ほか
本体、若干ヤケ・少シミ・若干ヨゴレ有。よろしくお願いいたします。

★★表示送料に関わらず、なるべく安価な発送方法をご利用可能です。ゆうメール(一律300円)は追跡番号がなく、ご到着まで一週間程かかる場合もございます。お急ぎの場合や、追跡番号がご必要な場合は、ゆうパケット(一律350円)をご利用下さいませ。厚さ3cm以上や重量1㎏以上のものはレターパックやゆうパックとなりますのでご了承下さい。 ★★公費払い(書類付きの後払い)をご希望の場合は、必ず支払方法詳細欄をご確認下さいませ。