料理　〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

ほると書房
熊本県玉名市中

￥910

婦人生活社　B5　昭和58年

ビニカバ欠　小口ヤケ

土日祝日は郵便局の都合により発送できない場合がありますのでご了承願います。送料は商品梱包後のサイズに応じてレターパックプラス、レターパックライト、スマートレター、ゆうパックのいずれかで見積もりいたします。発送は国内のみです。　A5判厚み2㎝までスマートレター210円(土日祭日配達休み)　A4厚さ3cmまで郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らないものはゆうパックでお送りします。

泊まれる寺と精進料理　（愛蔵版旅行ガイド・４）

￥910

婦人生活社　B5　昭和58年

ビニカバ欠　小口ヤケ

ほると書房

富山市主催日満産業大博覧会富山市の料理屋案内（18×39センチ）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,860

1934頃か

写真他／並上、少シミ少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

富山市主催日満産業大博覧会富山市の料理屋案内（18×39センチ）

￥2,860

、1934頃か

写真他／並上、少シミ少痛

金沢文圃閣

医食同源世界の鍋料理　同じ素材で和洋中を楽しむ

古書象々
大阪府大阪市中央区瓦町

￥1,650

能宗久美子、農文協、1994年、210×150×10mm、1

多少傷み汚れあり。

医食同源世界の鍋料理　同じ素材で和洋中を楽しむ

￥1,650

能宗久美子、農文協、1994年、210×150×10mm 、1

多少傷み汚れあり。

古書象々

Let's Cook ここがポイント洋風料理

アトリエ*ローゼンホルツ
千葉県市川市真間

￥1,650

入江麻木著、雪印乳業株式会社、1979年、93ｐ、21ｃｍ×30ｃｍ

カバーカバーヤブレ擦れ

Let's Cook ここがポイント洋風料理

￥1,650

入江麻木著、雪印乳業株式会社、1979年、93ｐ、21ｃｍ×30ｃｍ

カバーカバーヤブレ擦れ

アトリエ*ローゼンホルツ

料理大辞典

マキムラ書店
京都府京都市左京区東丸太町

￥3,000

秋穂敬子著、巧人社、昭14、1冊

表紙汚れ・経年劣化

料理大辞典

￥3,000

秋穂敬子著、巧人社、昭14 、1冊

表紙汚れ・経年劣化

マキムラ書店

定番にしたい異国料理店　京都は世界の食の都1

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥550

小山晶之、教材研究所、平21、四六判

カバ

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

定番にしたい異国料理店　京都は世界の食の都1

￥550

小山晶之、教材研究所、平21 、四六判

カバ

竹岡書店

四季の田舎料理: 野山の旬を味わう (秋冬編)

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥350～）

松永モモ江、農山漁村文化協会、2000年、~2cm、1

小口使用感。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

四季の田舎料理: 野山の旬を味わう (秋冬編)

￥300 （送料：￥350～）

松永モモ江、農山漁村文化協会、2000年、~2cm 、1

小口使用感。

(株)馬燈書房　海老名支店

プさんのお料理読本

喇嘛舎
東京都千代田区神田小川町

￥1,100

鈴木佐知子訳、昭54

カバ

プさんのお料理読本

￥1,100

鈴木佐知子訳、昭54

カバ

喇嘛舎

難問の多い料理店

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥990 （送料：￥210～）

結城真一郎、集英社、2024、1冊

カバーにスレ、帯付、本体は状態良好で中も綺麗です

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

難問の多い料理店

￥990 （送料：￥210～）

結城真一郎、集英社、2024 、1冊

カバーにスレ、帯付、本体は状態良好で中も綺麗です

南陽堂書店

一品料理献立集　基本献立と治療食・軟菜食・行事食

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,700

医歯薬出版編・刊、1955

カバー・Ｂ５判・定価４５００　並美

一品料理献立集　基本献立と治療食・軟菜食・行事食

￥1,700

医歯薬出版編・刊、1955

カバー・Ｂ５判・定価４５００　並美

入江書店

図説台所道具の歴史　＜日本料理技術選集＞

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,500

山口昌伴, GK研究所、柴田書店、昭和57年2月1日、216頁、B5判ハードカバー

函少ヤケ　少シミあり

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

図説台所道具の歴史　＜日本料理技術選集＞

￥1,500

山口昌伴, GK研究所、柴田書店、昭和57年2月1日、216頁、B5判ハードカバー

函少ヤケ　少シミあり

ALFA音響

フランス料理のスピリッツ

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥1,680

上柿元勝、柴田書店、1992

初裸本／299頁／並／カラー他、少シミ少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

フランス料理のスピリッツ

￥1,680

上柿元勝、柴田書店、1992

初裸本／299頁／並／カラー他、少シミ少痛

金沢文圃閣

日本こころの旅6・7・8

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥2,610

青人社、1989、A4判

3冊・ヤケ

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

日本こころの旅6・7・8

￥2,610

、青人社、1989 、A4判

3冊・ヤケ

BOOKSじのん

日本料理の食卓作法

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥1,500

日本ホテル・レストランサービス技能協会、キクロス出版、2010年、21×15cm

天に微汚れ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

日本料理の食卓作法

￥1,500

日本ホテル・レストランサービス技能協会、キクロス出版、2010年、21×15cm

天に微汚れ。

峰吉書店

〈ミニパンフ〉新宿小田急別館8階『中華料理豪華』・同7階『小田急ファミリーゴルフ』

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥3,000

昭44、1

7ｘ23ｃｍ　イタミ

〈ミニパンフ〉新宿小田急別館8階『中華料理豪華』・同7階『小田急ファミリーゴルフ』

￥3,000

、昭44 、1

7ｘ23ｃｍ　イタミ

扶桑文庫

池波正太郎の江戸料理を創る

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥3,000

藤井宗哲, 川口宗清尼著、マガジンハウス、1999、1

大判カバー少スレ

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

池波正太郎の江戸料理を創る

￥3,000

藤井宗哲, 川口宗清尼著、マガジンハウス、1999 、1

大判カバー少スレ

古書かんたんむ

にっぽん料理大全　初版

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥880

小松左京/石毛直道、岩波同時代ライブラリー、1993

にっぽん料理大全　初版

￥880

小松左京/石毛直道、岩波同時代ライブラリー、1993

花島書店

精進料理

誠巌堂図書
東京都江戸川区春江町

￥400

國分綾子、駸々堂、昭和52年1月初

駸々堂ユニコンカラー双書。カバー少擦れ

一冊の本の厚さが28mm以内で、クリックポスト(送料185円)の規定以内に梱包できる本は、クリックポストにての発送を提示します。本の厚さが(部分的にでも)1冊29mm以上の場合、文庫・新書一冊でも、提示させていただく発送方法はレターパック600(送料600円)になります。レターパック600利用の発送の場合、本の厚さ・大きさにも因りますが、2冊くらいは同梱できることがあります。3月18日追記、書籍代のわきに(送料600円)と記載されていますが、本の厚さ・重さによってクリックポスト(送料185円)利用可能です

精進料理

￥400

國分綾子、駸々堂、昭和52年1月初

駸々堂ユニコンカラー双書。カバー少擦れ

誠巌堂図書

図録＆料理　土佐魚のすべて

三鈴書林
大阪府高石市東羽衣

￥1,500

高知新聞社、昭61、1冊

カバー

脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保　管場所に通うことが出来なくなってしまいました。　そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。　ご容赦下さい。表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。　

図録＆料理　土佐魚のすべて

￥1,500

、高知新聞社、昭61 、1冊

カバー

三鈴書林

漢方家庭料理　手軽でおいしい健康食

伊藤書房清田店
北海道札幌市清田区清田三条

￥500

陳栄千代、講談社、昭和62

初版　カバー　少ヒヤケ有並 [棚番号]19900

※基本:ゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内1㎏まで一律350円) 　ゆうメールを超えるサイズ:佐川急便(小型2キロまで540円～660円/2キロ以上は地域・重さ大きさにより決定) ※公費承ります。【適格請求書発行事業者】 ※領収書等はご注文時にお伝えください。 ※クレジット決済⇒3日以内に決済を※振込み⇒2週間以内に振込お願いします ※只今海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ☆電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)

漢方家庭料理　手軽でおいしい健康食

￥500

陳栄千代、講談社、昭和62

初版　カバー　少ヒヤケ有並 [棚番号]19900

伊藤書房清田店

宮沢賢治研究叢書　5 注文の多い料理店研究１

東光書店
岩手県盛岡市上ノ橋町

￥1,200

続橋達雄編、学芸書林、1975年、22

天にしみありカバー

◉在庫確認後に当店より送料や振込先等のご案内をいたします。クレジット決済、振込入金の確認ができましたら ◆日本郵便(ゆうメール・ゆうパケット・レターパックプラス・ゆうパック)にて発送しております。

宮沢賢治研究叢書　5 注文の多い料理店研究１

￥1,200

続橋達雄編、学芸書林、1975年、22

天にしみありカバー

東光書店

新しい料理―味覚と栄養

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,970

林とし、光文書院、1957

重版裸本／652頁、少シミ少疲／函背2センチ痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

新しい料理―味覚と栄養

￥2,970

林とし、光文書院、1957

重版裸本／652頁、少シミ少疲／函背2センチ痛

金沢文圃閣

図解正本むきもの教典　日本料理教本

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥9,500 （送料：￥800～）

根来平造　新里勉、日本専門図書株式会社

3冊セット

図解正本むきもの教典　日本料理教本

￥9,500 （送料：￥800～）

根来平造　新里勉、日本専門図書株式会社

3冊セット

古本倶楽部株式会社

『会報』1939年6月号

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,850

三宅長太郎編、日本料理研究会、1939

84頁、春宵四方山噺（座談会）他、経年劣化／印

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『会報』1939年6月号

￥3,850

三宅長太郎編、日本料理研究会、1939

84頁、春宵四方山噺（座談会）他、経年劣化／印

金沢文圃閣

富山民俗の位相　～民家・料理・獅子舞・民具・年中行事・五箇山・その他～

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥12,000

佐伯安一、桂書房、2002年4月25日、723頁、A5判ハードカバー

背ヤケあり

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

富山民俗の位相　～民家・料理・獅子舞・民具・年中行事・五箇山・その他～

￥12,000

佐伯安一、桂書房、2002年4月25日、723頁、A5判ハードカバー

背ヤケあり

ALFA音響

Haute Chinese Cuisine from the Kitchen of Wakiya.

三鈴書林
大阪府高石市東羽衣

￥3,000

脇屋友詞、講談社インターナショナル、平10、1冊

カバー帯初版

脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保　管場所に通うことが出来なくなってしまいました。　そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。　ご容赦下さい。表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。　

Haute Chinese Cuisine from the Kitchen of Wakiya.

￥3,000

脇屋友詞、講談社インターナショナル、平10 、1冊

カバー帯初版

三鈴書林

マツタカ圧力なべご使用法料理カード（リング式カード5枚／24頁小冊子）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,100

昭和マツタカ、1970代か

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

マツタカ圧力なべご使用法料理カード（リング式カード5枚／24頁小冊子）

￥2,100

、昭和マツタカ、1970代か

金沢文圃閣

文章料理教室　文章上達のコツ教えます　有斐閣新書

れんが堂書店
茨城県土浦市大和町

￥300

亀山明生、有斐閣、1983年

初版、P219、新書、少イタミ

文章料理教室　文章上達のコツ教えます　有斐閣新書

￥300

亀山明生、有斐閣、1983年

初版、P219、新書、少イタミ

れんが堂書店

大根料理　先附からデザートまで

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,240

2001

原色盛付写真と作り方111品・基本技術他　　遠藤十士夫　柴田

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

大根料理　先附からデザートまで

￥3,240

、2001

原色盛付写真と作り方111品・基本技術他　　遠藤十士夫　柴田

鳥海書房

プロのための　わかりやすいイタリア料理

藤井書店
東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥4,810

永作達宗、柴田書店、2006、1

初版　カバ少キレ・テープ補修

プロのための　わかりやすいイタリア料理

￥4,810

永作達宗、柴田書店、2006 、1

初版　カバ少キレ・テープ補修

藤井書店

NHKきょうの料理　カラー版ポケットシリーズ25　サラダ

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥710

日本放送出版協会、昭和56

カバー付き　良好

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

NHKきょうの料理　カラー版ポケットシリーズ25　サラダ

￥710

、日本放送出版協会、昭和56

カバー付き　良好

古本の太陽

月刊専門料理　1983年10月号

古本アッシュ
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

柴田書店、昭58年刊、1

特集・もっと古典を読もう　B5判　188頁　程度並　　Z-38-14938

送料200円(梱包時 3㎝・1㎏以内・34×25cmまで)～となります。ネコポス(200円)・クリックポスト(200円)、レターパック(430円・600円)、ヤマト宅急便(700円～)などでの配送です。お電話でのご注文、「代引き」注文はお受けしておりません。及び、日本国外への配送はできません。また、インボイスの対応はできません。ご了承くださいますようお願い申し上げます。

月刊専門料理　1983年10月号

￥1,000

、柴田書店、昭58年刊、1

特集・もっと古典を読もう　B5判　188頁　程度並　　Z-38-14938

古本アッシュ

（カード）雪印料理カード　１０枚セット（袋ケース入）

吉田書店
徳島県徳島市

￥950

雪印乳業KK、雪印乳業KK

全点カラー　昭５０頃

（カード）雪印料理カード　１０枚セット（袋ケース入）

￥950

雪印乳業KK 、雪印乳業KK

全点カラー　昭５０頃

吉田書店

アリスの国の不思議なお料理

古ほんや　板澤書房
秋田県秋田市大町

￥800

ジョン・フィッシャー　開高道子訳、文化出版局、昭53、1冊

初版　B5　カバー

■倉庫保管品もあるためご来店時は事前にご連絡ください。■配送はサイズに応じ郵便・宅配便等から最適便でご案内いたします。【海外注文】代行業者様経由でのご購入を歓迎します。International shipping available via proxy services only.

アリスの国の不思議なお料理

￥800

ジョン・フィッシャー　開高道子訳、文化出版局、昭53 、1冊

初版　B5　カバー

古ほんや　板澤書房

Modes & Travaux　　Avril1966　№784－48e Annee

手文庫
東京都千代田区神田神保町

￥2,800

付：刺繍図案破レ　料理頁切取（但し挿み込みで有り）　背イタミ　Georges de CAUNES vous parle…　

Modes & Travaux　　Avril1966　№784－48e Annee

￥2,800

付：刺繍図案破レ　料理頁切取（但し挿み込みで有り）　背イタミ　Georges de CAUNES vous parle…　

手文庫

セーヌを眺めながら : レストラン批評家のパリ通信

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥1,500

佐原秋生著、柴田書店、1986年、317p、19cm、1冊

全体感：経年並～並上　カバー・書籍本体・本文共にお知らせすべき事項はないようです。

セーヌを眺めながら : レストラン批評家のパリ通信

￥1,500

佐原秋生著、柴田書店、1986年、317p 、19cm 、1冊

全体感：経年並～並上　カバー・書籍本体・本文共にお知らせすべき事項はないようです。

海月文庫

プロのためのわかりやすいフランス料理

藍書店　Indigo Books
秋田県横手市上内町

￥1,000

水野邦昭、柴田書店、2005、1

カバー少日焼　B5判

「送料￥430」の表記は無視してください。「送料・購入金額が確定いたしました。」メールで送料をお伝えします。厚さが3cm未満、A4サイズ以下の場合はスマートレター、クリックポスト、レターパックライトのいずれか。厚さが3cm以上、A4サイズ以下の場合はレターパックプラスになります。 A4サイズを超えるもの宅急便サイズは佐川急便、ゆうパックのいずれかになります。宅急便サイズの場合、沖縄県、島嶼部はゆうパックになります。代引きの場合、ゆうメールかゆうパックになります。