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「料理 」の検索結果
21,471件

基礎フランス料理教本

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,210
ラルマン他/岡元麻理恵他訳、柴田書店、1992
2刷
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基礎フランス料理教本

1,210
ラルマン他/岡元麻理恵他訳 、柴田書店 、1992
2刷

素材を生かしたイタリア料理 アクアパッツァのメニューから

誠信堂書店
 青森県青森市橋本
1,500
柴田書店、平7
B5 カバー
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素材を生かしたイタリア料理 アクアパッツァのメニューから

1,500
、柴田書店 、平7
B5 カバー

おかずの素 万能うまみ肉だれ  講談社のお料理BOOK

五輪書
 奈良県奈良市六条西
500
劉晶瑩、講談社、2014、1
少使用跡 表紙折れ跡 カバー
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おかずの素 万能うまみ肉だれ  講談社のお料理BOOK

500
劉晶瑩 、講談社 、2014 、1
少使用跡 表紙折れ跡 カバー

シネマ 厨房の鍵貸します パート2

フタバ書店
 北海道深川市三条
910
映像文化センター、1
函、A5判、映画に出てくる料理を作る本
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シネマ 厨房の鍵貸します パート2

910
、映像文化センター 、1
函、A5判、映画に出てくる料理を作る本

器と料理 第1・4・6・7・8巻 

大仙堂書店
 大阪府八尾市本町
20,000
クウェストフォー編、同朋舎出版、平3、0
17冊 6・7・8は各5冊帙入 並上 A4
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器と料理 第1・4・6・7・8巻 

20,000
クウェストフォー編 、同朋舎出版 、平3
17冊 6・7・8は各5冊帙入 並上 A4

ふらんす料理への招待 (徳間文庫)

太田書店(株)
 静岡県静岡市葵区南沼上
300 (送料:¥350~)
日影 丈吉、徳間書店、1985
初版、カバーキズ、小口ヤケ・シミ有り [ID:M41517]
★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く) ★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律 350円 です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)  ※海外への発送はしばらくの間休止いたします※ 
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ふらんす料理への招待 (徳間文庫)

300 (送料:¥350~)
日影 丈吉 、徳間書店 、1985
初版、カバーキズ、小口ヤケ・シミ有り [ID:M41517]
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料理早指南 初篇

名雲書店
 群馬県高崎市八千代町
11,000
醍醐散人、享和元年、1冊
和本、中本、題簽欠 やや傷み
画像→ http://www.nagumosyoten.jp/newsboard/nb93-3.pdf 95番
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11,000
醍醐散人  、享和元年 、1冊
和本、中本、題簽欠 やや傷み 画像→ http://www.nagumosyoten.jp/newsboard/nb93-3.pdf 95番

フライパンひとつ・鍋ひとつ本格派フランス料理集 <暮らしの設計 227>

悠久堂書店
 東京都千代田区神田神保町
1,500
中央公論社、1冊
使用感あり
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フライパンひとつ・鍋ひとつ本格派フランス料理集 <暮らしの設計 227>

1,500
、中央公論社 、1冊
使用感あり

Family delights of the north ; Featuring 100 authentic traditional dishes from thr northern states of Malaysia

古書クマゴロウ
 東京都練馬区貫井
1,000 (送料:¥185~)
Zakiah Hanum、Berita、111p、29×21×0.5cm
ヤケ・少シミ・少イタミ
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1,000 (送料:¥185~)
Zakiah Hanum 、Berita 、111p 、29×21×0.5cm
ヤケ・少シミ・少イタミ
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Jewish Cooking In America (アメリカでのユダヤ人の料理)

ALFA音響
 富山県南砺市松原
1,800
Nathan, Joan、Alfred A. Knopf、1994年、463頁、B5判ハードカバー
洋書(英語) カバーに価格シールあり
入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。
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Jewish Cooking In America (アメリカでのユダヤ人の料理)

1,800
Nathan, Joan 、Alfred A. Knopf 、1994年 、463頁 、B5判ハードカバー
洋書(英語) カバーに価格シールあり

味覚辞典―日本料理

太田書店(株)
 静岡県静岡市葵区南沼上
800 (送料:¥350~)
益朗, 奥山(編)、東京堂出版、2001
新装普及版、初版、カバーキズ、ユガミ少有り [ID:M17455]
★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く) ★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律 350円 です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)  ※海外への発送はしばらくの間休止いたします※ 
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味覚辞典―日本料理

800 (送料:¥350~)
益朗, 奥山(編) 、東京堂出版 、2001
新装普及版、初版、カバーキズ、ユガミ少有り [ID:M17455]
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庖丁彩彩 諸国味めぐり 酒の肴 季節の料理

阿武隈書房
 福島県いわき市平
1,000
関徳治 白い国の詩 編、東北電力、平成3年、255、19x19cm
カバーヤケ・少キズ

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庖丁彩彩 諸国味めぐり 酒の肴 季節の料理

1,000
関徳治 白い国の詩 編 、東北電力 、平成3年 、255 、19x19cm
カバーヤケ・少キズ

「お料理家計簿1988」(『婦人倶楽部』1988年1月号付録)

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
2,970
講談社、1988
記入済/伝票他はさみこみ、少シミ少疲
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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「お料理家計簿1988」(『婦人倶楽部』1988年1月号付録)

2,970
、講談社 、1988
記入済/伝票他はさみこみ、少シミ少疲

婦人生活 八月號 (第二巻第八號)

シルヴァン書房
 京都府京都市山科区厨子奥矢倉町
1,000
同志社、昭和23年
特集:夏の洋風和風家庭料理・夏の流行新型婦人子供服
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婦人生活 八月號 (第二巻第八號)

1,000
、同志社 、昭和23年
特集:夏の洋風和風家庭料理・夏の流行新型婦人子供服

味覚の歳時記 附録付

瑞弘堂書店
 大阪府大阪市東住吉区西今川
1,760
講談社、講談社、昭61
箱(少ヤケ有り) 本文良好 付録(全国主な料亭料理店一覧)付
クリックポスト  220円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内・発送封筒代含)  レターパックライト  430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)  レターパックプラス 600円  定形外郵便 ゆうパック便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) ヤマト運輸宅急便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動)   ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。
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1,760
講談社 、講談社 、昭61
箱(少ヤケ有り) 本文良好 付録(全国主な料亭料理店一覧)付

「旬」 全4巻

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町
15,000
丸善メイツ、昭和60年
初版 布装  函 懐石料理 の豪華本 
磯本忠義・小川健吉他「 綺麗な写真と解説
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「旬」 全4巻

15,000
、丸善メイツ 、昭和60年
初版 布装  函 懐石料理 の豪華本  磯本忠義・小川健吉他「 綺麗な写真と解説

東京家政学院大学図書館所蔵・江戸時代刊本料理書目録

博雅書房
 東京都杉並区宮前
1,650
東京家政学院大学図書館、昭和41年
印・ラベル
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東京家政学院大学図書館所蔵・江戸時代刊本料理書目録

1,650
、東京家政学院大学図書館 、昭和41年
印・ラベル

日本料理技術選集 食生活の耕造

吉田書店
 徳島県徳島市
1,500
柴田書店 宮本常一 潮田鉄雄、柴田書店 宮本常一 潮田鉄雄、昭56
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日本料理技術選集 食生活の耕造

1,500
柴田書店 宮本常一 潮田鉄雄 、柴田書店 宮本常一 潮田鉄雄 、昭56

槐記の茶料理 -月明文庫-

金井書店
 東京都新宿区下落合
2,000
水谷川忠麿編、月明会、昭19、1冊
初 ヤケシミ 四六判(B6判)
【日本の古本屋サイトのみ対応/TEL・メール不可】問合せは質問事項記入のうえ発注して下さい。<不要の場合キャンセル処理>目白店ご来店は、前日迄に「目白店受取希望」と明記の上発注願います。(見てから購入を決める場合も同様) 発送の場合は【前払い】又【クレジット決済】、公費は別途対応。 領収証は発注時に要申込<宛名、日付、品名、入金方法(空欄不可)> ヤマト宅急便(一部レターパックプラス=時間指定不可)によるお届け。【お客様の都合による返品&転送】商品到着後2日以内に要連絡。返送料と返金等の費用はお客様ご負担。
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槐記の茶料理 -月明文庫-

2,000
水谷川忠麿編 、月明会 、昭19 、1冊
初 ヤケシミ 四六判(B6判)

現代日本料理技術事典 6 刺身・酢物・和え物篇

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
3,300
阿部孤柳編、ジャパンアート、1987、31cm、1冊
函 初版
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現代日本料理技術事典 6 刺身・酢物・和え物篇

3,300
阿部孤柳編 、ジャパンアート 、1987 、31cm 、1冊
函 初版

おばあちゃんの料理術 : 味自慢の姑からかわいい嫁に <21世紀ブックス>

るびりん書林
 愛知県名古屋市西区貴生町
800 (送料:¥185~)
井上鶴子 著、主婦と生活社、234p、19cm
昭和50年21版。小口に少シミ。全体に軽めの経年ヤケ。
クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。
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800 (送料:¥185~)
井上鶴子 著 、主婦と生活社 、234p 、19cm
昭和50年21版。小口に少シミ。全体に軽めの経年ヤケ。
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日本料理名作選 【庖丁芸術第一集】 解説書と写真カード48枚帙入 <庖丁芸術>

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
1,000
ジャパンアート社編、ジャパンアート社、不明、2冊、27×25cm
帙にヤケ褪色あり
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日本料理名作選 【庖丁芸術第一集】 解説書と写真カード48枚帙入 <庖丁芸術>

1,000
ジャパンアート社編 、ジャパンアート社 、不明 、2冊 、27×25cm
帙にヤケ褪色あり

逆風に向かう獅子たち

小町書店
 大阪府大阪市東淀川区大道南
3,350 (送料:¥350~)
中山 天、東京出版 ニチブン
全体的に使用感
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3,350 (送料:¥350~)
中山 天 、東京出版 ニチブン
全体的に使用感
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ハチミツ健康法 : ハチミツ料理147種

はじっこブックス
 東京都江戸川区南小岩
3,000 (送料:¥300~)
渡辺孝, 清水美智子 著、真珠書院、1982年、189p、19cm
初版 表紙に背ヤケ、微スレ等があり、天に若干シミ等がございます。しかし、ページ部分には折り目や書き込みは特にありません。
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3,000 (送料:¥300~)
渡辺孝, 清水美智子 著 、真珠書院 、1982年 、189p 、19cm
初版 表紙に背ヤケ、微スレ等があり、天に若干シミ等がございます。しかし、ページ部分には折り目や書き込みは特にありません。
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TVムック謎学の旅 PART3 JTカルチャー・ドキュメンタリー (サラブレッド・ブックス 592)

鴨書店
 東京都北区上十条
430 (送料:¥200~)
日本テレビ社会情報局、二見書房、1991、1
新書版 290頁 カバー少スレ 小口僅かにシミ 角折り数葉
※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:¥940 ~ ¥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。 商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。 お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休  ※店頭にて、売り切れていることがございます。 ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。
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430 (送料:¥200~)
日本テレビ社会情報局 、二見書房 、1991 、1
新書版 290頁 カバー少スレ 小口僅かにシミ 角折り数葉
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同朋 第131号 1989年3月 今月のテーマ:味の周辺(上野万梨子 山縣類 國分綾子) 連載・花風信(野口一雄) 連載・京都宗教心理学散歩(安西二郎)

本買堂 和歌山書店
 和歌山県橋本市賢堂
950 (送料:¥180~)
上野万梨子 山縣類 國分綾子 野口一雄 安西二郎、同朋舎出版、1989年、16p、21cm
全体に曲がりグセ有 他は経年並 「味の周辺」は上野「もりつけのリズム」、山縣「私が出会った「味の思い出」」(「ロワジス」料理解説)、國分「春の京料理」
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同朋 第131号 1989年3月 今月のテーマ:味の周辺(上野万梨子 山縣類 國分綾子) 連載・花風信(野口一雄) 連載・京都宗教心理学散歩(安西二郎)

950 (送料:¥180~)
上野万梨子 山縣類 國分綾子 野口一雄 安西二郎 、同朋舎出版 、1989年 、16p 、21cm
全体に曲がりグセ有 他は経年並 「味の周辺」は上野「もりつけのリズム」、山縣「私が出会った「味の思い出」」(「ロワジス」料理解説)、國分「春の京料理」
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Restaurant Yonemura

古書ドリス
 東京都台東区根岸
1,500
米村昌泰 料理、スーパーエディション、2004、1冊 (ページ付なし)、28cm、1
初版 箱付き●箱表面に少々擦れがあります。表紙にわずかにヤケとごく薄い汚れがあります。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に即日~2営業日以内に発送手続きいたします。定休日は水曜日です。
下記の3種の発送方法から荷姿と価格から最適な方法で発送いたします。配送方法の指定はご希望に添えない場合がありますので予めご了承ください。 【ネコポス 送料:300円】 荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。 【レターパックライト 送料430円】 荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。A4サイズくらいの本が対象。 【ゆうパック/レターパックプラス 送料:600円】 2冊以上の注文/価格が1万円を超える本/梱包時の厚さが3cmを超える本。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,500
米村昌泰 料理 、スーパーエディション 、2004 、1冊 (ページ付なし) 、28cm 、1
初版 箱付き●箱表面に少々擦れがあります。表紙にわずかにヤケとごく薄い汚れがあります。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に即日~2営業日以内に発送手続きいたします。定休日は水曜日です。

人肉料理 <角川文庫> 12版

セレクト文庫
 茨城県筑西市甲
1,000 (送料:¥0~)
角川書店、429p、15cm
送料込、書込ナシ、線引ナシ、カバ 帯

食人をテーマにした恐怖と狂気を描く短編を集めたアンソロジー。人間の心の奥底に潜む異常心理やタブーに触れる、戦慄の物語が揃う。
・単品スピード注文は【送料込み】です ・同一カート2冊以上で送料分を引きます ・水曜日 17時までに確定のご注文は木曜日までに、土曜日 17時までに確定のご注文は、火曜日までに発送します(土日祝は休業) ・防水ビニル封筒簡易梱包でお送りします ・追跡番号は未配にのみ参照します ・公費ご購入は3000円以上です ・領収書はご希望あれば当店形式(押印省略)pdfのURLをお知らせします
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1,000 (送料:¥0~)
、角川書店 、429p 、15cm
送料込、書込ナシ、線引ナシ、カバ 帯 食人をテーマにした恐怖と狂気を描く短編を集めたアンソロジー。人間の心の奥底に潜む異常心理やタブーに触れる、戦慄の物語が揃う。
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現代季節料理全集  春め夏・秋・冬・花の5巻揃

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
8,000
阿部孤柳著、ジャパンアート社、1989・平成元年、31cm
B4判 「春」の巻のコグチと函背にシミ、本体の背に使用スレで金箔題字消失。「秋」の巻の函に少シミ
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現代季節料理全集  春め夏・秋・冬・花の5巻揃

8,000
阿部孤柳著 、ジャパンアート社 、1989・平成元年 、31cm
B4判 「春」の巻のコグチと函背にシミ、本体の背に使用スレで金箔題字消失。「秋」の巻の函に少シミ

De la vie privee des francais, depuis l'origine de la Nation jusqu' a nos jours. ル・グラン・ドーシー:フランス人の私生活

臨川書店
 京都府京都市左京区田中下柳町
88,000
Le Grand d'Aussy, M. de、1782、3冊
depuis l'origine de la Nation jusqu' a nos jours. Paris, Pierres, 1782. 20.6 x 13.4 cm., full calf, ex-libris of Raymond Oliver, A.H.Dampmartin, with an armorial bookplate.
多数の料理法や食材、美食の愉しみ、仕来りについての研究のほか、豚肉屋・料理人・菓子屋・ゴーフル売り等様々な同業組合についての資料を収載。
★倉庫より取り寄せ後、正確な送料をお知らせします 送料の目安(梱包料込) ①クリックポスト(厚さ3cm・重さ1㎏以下) 220円 ②レターパックプラス630円 ③宅配便(佐川急便 他)660円~(サイズ・地域により料金が異なります ) ※商品の状態や価格によりサイズ・重量に関わらず宅配便を選択する場合がございます ★ご公費注文承ります ★店頭にて商品をご覧になりたい場合は事前にご連絡ください 
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88,000
Le Grand d'Aussy, M. de 、1782 、3冊
depuis l'origine de la Nation jusqu' a nos jours. Paris, Pierres, 1782. 20.6 x 13.4 cm., full calf, ex-libris of Raymond Oliver, A.H.Dampmartin, with an armorial bookplate. 多数の料理法や食材、美食の愉しみ、仕来りについての研究のほか、豚肉屋・料理人・菓子屋・ゴーフル売り等様々な同業組合についての資料を収載。

山菜事典 : 200種の解説と料理法

古書 往来座
 東京都豊島区南池袋
1,800 (送料:¥300~)
イズミエイコ 著、月刊さつき研究社、419p、19cm
【1983年初版 ビニールカバー】ビニールカバー少縁オレヨゴレ 表紙少シワ 小口経年少シミ 保存状態:並(経年の瑕疵が普通にあるがひどくはない経年並み)
★送料は価格の右に表示されている額です(「〜」は無意味です)★公費でのご購入の際は必ず商品詳細ページの「書籍の購入について」をご確認くださいませ
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1,800 (送料:¥300~)
イズミエイコ 著 、月刊さつき研究社 、419p 、19cm
【1983年初版 ビニールカバー】ビニールカバー少縁オレヨゴレ 表紙少シワ 小口経年少シミ 保存状態:並(経年の瑕疵が普通にあるがひどくはない経年並み)
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八朔の雪 : みをつくし料理帖 <ハルキ文庫 時代小説文庫 た19-1>

リサイクルブック
 北海道帯広市西十二条南三十四丁目
200 (送料:¥200~)
高田郁 著、角川春樹事務所、271p、文庫サイズ(厚さ3cm以内)
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200 (送料:¥200~)
高田郁 著 、角川春樹事務所 、271p 、文庫サイズ(厚さ3cm以内)
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豚国 ・ おきなわ あなたの知らない豚の世界 沖縄そば、ティビチ、ラフテー、ソーキ汁 etc。 沖縄を代表する料理に必ず使われ、行事に欠かすことのできない豚肉。 【沖縄・琉球・歴史・食文化】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
1,000
◎著者 平川 宗隆    ◎料理監修 西大 八重子、◎発行所 那覇出版社・・・
◎写真に写っている帯は破れたので処分しました。帯はございません。
◎本の状態は並程度です。
☆貴重な資料です。
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1,000
◎著者 平川 宗隆    ◎料理監修 西大 八重子 、◎発行所 那覇出版社 、◎平成17年4月25日 初版 第一刷 発行
◎写真に写っている帯は破れたので処分しました。帯はございません。 ◎本の状態は並程度です。 ☆貴重な資料です。

肉・乳・卵・油脂ガイドブック : 栄養価・特徴・料理法がひと目でわかる

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
500
上野川修一, 滝口操 共編、女子栄養大学出版部、1989、127p、21cm
A5判 12版 ビニカバ付き
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500
上野川修一, 滝口操 共編 、女子栄養大学出版部 、1989 、127p 、21cm
A5判 12版 ビニカバ付き

日本料理技術選集 図説 台所道具の歴史

青木書店
 東京都葛飾区堀切
3,000
山口昌伴, GK研究所、柴田書店、昭57、216p、27cm
函背焼シミ 本体は美
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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3,000
山口昌伴, GK研究所 、柴田書店 、昭57 、216p 、27cm
函背焼シミ 本体は美

奥様手帖 1971年9月号 No.196

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
600
扉 詩・岸田衿子●おばあちゃん料理 遠藤きよ子●たべのののサイエンス 松元文子●旅の味味の旅9 しし・・・
13×18cm版 50頁 表紙にヤケ、汚れ有 経年感有 並下本
送料は、350円~ となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

奥様手帖 1971年9月号 No.196

600
扉 詩・岸田衿子●おばあちゃん料理 遠藤きよ子●たべのののサイエンス 松元文子●旅の味味の旅9 ししゃも 戸塚文子●GOOD TASTE LADY 寿美花代●料理の基本知識9 野菜の切り方 和洋中●日本の器9 秋山正●9月のおかず 野並富貴子+中川英治 他 味の素サービス株式会社 、昭46
13×18cm版 50頁 表紙にヤケ、汚れ有 経年感有 並下本

高橋光の高知のお惣菜 : 身近な素材も工夫一つでバラエティー料理 <Koshin books>

ぶっくいん高知 古書部
 高知県高知市福井町
880 (送料:¥200~)
高橋光 著、高知新聞社、1993年、168頁、26cm
ヤケ小汚れ、カバーキズシワ、本文並、書き込み線引き無し
●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。  
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880 (送料:¥200~)
高橋光 著 、高知新聞社 、1993年 、168頁 、26cm
ヤケ小汚れ、カバーキズシワ、本文並、書き込み線引き無し
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女性教室 昭和32年6月号 野菜料理 講師:江上トミ、関操子、近藤とし子 No.31

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府
1,800
日本放送協会編、ラジオサービスセンター、1957
ヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ
鉛筆書込
古いものに理解のある方向けです
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女性教室 昭和32年6月号 野菜料理 講師:江上トミ、関操子、近藤とし子 No.31

1,800
日本放送協会編 、ラジオサービスセンター 、1957
ヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ 鉛筆書込 古いものに理解のある方向けです

沖縄の素材を生かす西洋料理

Co 琉球
 沖縄県那覇市寄宮
3,560
沖縄ハーバービューホテル調理部著、新星図書、159p、27cm
カバー背ヤケスレ、天地小口に薄ヤケ、No.3
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沖縄の素材を生かす西洋料理

3,560
沖縄ハーバービューホテル調理部著 、新星図書 、159p 、27cm
カバー背ヤケスレ、天地小口に薄ヤケ、No.3

料理百科52号 ワインと焼酎を楽しむ

カバラ書店
 岐阜県各務原市鵜沼古市場町
500
高師邦昭(編)、柴田書店、平13
28×20.8 188頁
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料理百科52号 ワインと焼酎を楽しむ

500
高師邦昭(編) 、柴田書店 、平13
28×20.8 188頁

美味の遍歴 平野雅章日本料理探求全書第5巻

カバラ書店
 岐阜県各務原市鵜沼古市場町
1,500
平野雅章、東京書房社、昭54
初版 函 
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美味の遍歴 平野雅章日本料理探求全書第5巻

1,500
平野雅章 、東京書房社 、昭54
初版 函 

郷土の風味 平野雅章日本料理探求全書第6巻

カバラ書店
 岐阜県各務原市鵜沼古市場町
1,500
平野雅章、東京書房社、昭54
初版 函 
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郷土の風味 平野雅章日本料理探求全書第6巻

1,500
平野雅章 、東京書房社 、昭54
初版 函 

料理大事典 Gyosai's Encyclopedia of Cookery

こもれび書房
 愛知県名古屋市昭和区藤成通
2,030
田村魚菜・田村千鶴子、魚菜学園出版局、1977、1
二重函、小口少シミあるも美本
丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。 ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。 クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。
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料理大事典 Gyosai's Encyclopedia of Cookery

2,030
田村魚菜・田村千鶴子 、魚菜学園出版局 、1977 、1
二重函、小口少シミあるも美本

味と料理の約束

ひまわり書房
 愛知県犬山市藪畔
1,000
田口道子、三月書房、1984年2月
状態:カバーにヤケや5ミリほどの破れ 小口に少しシミ
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味と料理の約束

1,000
田口道子 、三月書房 、1984年2月
状態:カバーにヤケや5ミリほどの破れ 小口に少しシミ

新・西洋料理

とらや書店
 茨城県水戸市三の丸
1,650
水口多喜男、女子栄養大学出版部、平 14、1冊
カバー
「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。 倉庫で保管しております。 ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。 公費でのご購入は¥2,000以上で承ります。 日本の古本屋の基本送料を記載していますが、送料は1冊ごとに違います。 ゆうパケットは¥250~¥360、レターパックは¥430・¥600です。 大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。 こちらから安価なものを選んでお知らせします。 どうかよろしくお願い申し上げます。
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新・西洋料理

1,650
水口多喜男 、女子栄養大学出版部 、平 14 、1冊
カバー

古典×現代 フランス料理

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
4,896 (送料:¥350~)
0、旭屋出版、2022年6月25日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お・・・
▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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古典×現代 フランス料理

4,896 (送料:¥350~)
、旭屋出版 、2022年6月25日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、223 、単行本
▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好
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美濃町鳥瞰図絵

永森書店
 東京都千代田区神田神保町
8,000
16×53 吉田初三郎画 裏面美濃町案内・写真 小倉公園内御料理旅館小倉館発行、戦前
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美濃町鳥瞰図絵

8,000
16×53 吉田初三郎画 裏面美濃町案内・写真 小倉公園内御料理旅館小倉館発行 、戦前

鳥瞰図 湯川根崎温泉案内

永森書店
 東京都千代田区神田神保町
6,000
印有 15×50 華水画 裏面写真入案内 湯川根崎温泉旅館料理店業組合、昭11
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

鳥瞰図 湯川根崎温泉案内

6,000
印有 15×50 華水画 裏面写真入案内 湯川根崎温泉旅館料理店業組合 、昭11

横浜山下町 中華御料理 聘珍樓

永森書店
 東京都千代田区神田神保町
6,000
絵葉書 一枚少汚 モノクロ 正面全景・日本間/部屋・広間/階段、3枚
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横浜山下町 中華御料理 聘珍樓

6,000
絵葉書 一枚少汚 モノクロ 正面全景・日本間/部屋・広間/階段 、3枚

神奈川県料飲名鑑 1966

五十嵐書店
 東京都新宿区西早稲田
4,000
神奈川県料理バー飲食業組合連合会、昭41、1冊
三方経年シミ 函ヤケ、少傷み
■書類での公費ご購入は商品代金合計3,000円以上、海外発送のお取引は商品代金合計5,000円以上で承ります。
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神奈川県料飲名鑑 1966

4,000
神奈川県料理バー飲食業組合連合会 、昭41 、1冊
三方経年シミ 函ヤケ、少傷み

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南窗集
南窗集
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浪曼
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¥132,000
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歌劇 夜明け
歌劇 夜明け
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悪の華
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奇書
奇書
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夢の罠
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惡の華
惡の華
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