料理　〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥14,850

園田隼二、アルス、1925

初カバ／140頁／並、少シミ少疲

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果物の用ひ方と料理法（アルス婦人叢書－第18）

￥14,850

園田隼二、アルス、1925

初カバ／140頁／並、少シミ少疲

金沢文圃閣

中国の料理＜マイライフシリーズ＞張掌珠著出版社：グラフ社発売日：昭和51年再版66p 26cm

暢気堂書房
東京都東久留米市滝山

￥2,500

S棚42箱

中国の料理＜マイライフシリーズ＞張掌珠著出版社：グラフ社発売日：昭和51年再版66p 26cm

￥2,500

S棚42箱

暢気堂書房

活魚料理

ふる本や
滋賀県大津市穴太

￥2,500

志の島忠、婦人画報社、昭51、1冊

初版函つき　シミ、やけアリ　ｆｚ

活魚料理

￥2,500

志の島忠、婦人画報社、昭51 、1冊

初版函つき　シミ、やけアリ　ｆｚ

ふる本や

山菜ガイドブック　初版

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥1,100

山口昭彦、永岡書店、1998

見分け方・採り方・グルメの料理法

山菜ガイドブック　初版

￥1,100

山口昭彦、永岡書店、1998

見分け方・採り方・グルメの料理法

花島書店

フランス料理技法　ソース&スープ　全3冊揃

紙屋サロン
大阪府泉大津市二田町

￥11,000

小野正吉　辻静雄、主婦の友社、平成3

初版函　表紙薄ヨゴレ

★土日祝休業　★商品は実店舗にはございません。ご来店希望の方はご連絡ください。

フランス料理技法　ソース&スープ　全3冊揃

￥11,000

小野正吉　辻静雄、主婦の友社、平成3

初版函　表紙薄ヨゴレ

紙屋サロン

調理材料事典日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

浅見安彦、柴田書店、昭56年

A５判・函日焼けスレ使用感・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

調理材料事典日本料理技術選集

￥1,000

浅見安彦、柴田書店、昭56年

A５判・函日焼けスレ使用感・経年のヤケ、シミ

夢屋

朝鮮の料理書　〈東洋文庫　416〉

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥420 （送料：￥200～）

鄭大声 (著)、平凡社、1982年、1冊

函入。函に茶シミ多数。天・小口に茶シミ汚れ。ヤケ変色。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

朝鮮の料理書　〈東洋文庫　416〉

￥420 （送料：￥200～）

鄭大声 (著) 、平凡社、1982年、1冊

函入。函に茶シミ多数。天・小口に茶シミ汚れ。ヤケ変色。

水たま書店　桜井店

朝日ブックレット　意外に知らない　料理なるほど帳　１・２　２冊

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,000

週刊朝日編集部、朝日新聞社、昭６０～、2

A５版

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

朝日ブックレット　意外に知らない　料理なるほど帳　１・２　２冊

￥1,000

週刊朝日編集部、朝日新聞社、昭６０～、2

A５版

古書　楽人館

NHK女性教室『手軽にできる来客料理』12月号創刊号

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥3,000

昭29、1

総44頁　講師～田中徳三郎・田中三之助・橋口倉子

NHK女性教室『手軽にできる来客料理』12月号創刊号

￥3,000

、昭29 、1

総44頁　講師～田中徳三郎・田中三之助・橋口倉子

扶桑文庫

茶料理

古本の中央
愛知県西尾市高砂町

￥1,520

魚谷常吉、昭17・5版、1

河原書店　函（少傷み）　ヤケ　小ジミ　表紙少虫　少傷み

茶料理

￥1,520

魚谷常吉、昭17・5版、1

河原書店　函（少傷み）　ヤケ　小ジミ　表紙少虫　少傷み

古本の中央

若いふたりの料理の本（『主婦と生活』1961年5月号付録）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,200

出海偉左男編、主婦と生活社、1961

214頁、ヤケ少疲

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若いふたりの料理の本（『主婦と生活』1961年5月号付録）

￥2,200

出海偉左男編、主婦と生活社、1961

214頁、ヤケ少疲

金沢文圃閣

調理師必携　料理の栞

浪月堂書店
北海道函館市駒場町

￥500

庖友研究部、日本調理士庖友相互自治会、昭和４７年、２８０頁、B６判、１冊

昭和４７年１月発行　函　２８０頁　B６判　　駒６２１

調理師必携　料理の栞

￥500

庖友研究部、日本調理士庖友相互自治会、昭和４７年、２８０頁、B６判、１冊

昭和４７年１月発行　函　２８０頁　B６判　　駒６２１

浪月堂書店

献立筌（復刻版）江戸時代料理本集成

ゆずりは書房
宮城県石巻市塩富町

￥2,000

昭和

★宝暦十年刊
★一冊
★和装本
★包紙付き
★簡易包装で発送いたします。

献立筌（復刻版）江戸時代料理本集成

￥2,000

、昭和

★宝暦十年刊 ★一冊 ★和装本 ★包紙付き ★簡易包装で発送いたします。

ゆずりは書房

包丁入門/包丁への道揃、2冊分

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥1,980

柴田日本料理研鑽会/田中恒雄、柴田書店、1968～1973

重カバ、少シミ少疲

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包丁入門/包丁への道揃、2冊分

￥1,980

柴田日本料理研鑽会/田中恒雄、柴田書店、1968～1973

重カバ、少シミ少疲

金沢文圃閣

東京フランス料理店ガイドグルマン1984

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥6,800

山本益博／見田盛夫著、新潮社、1983

初カバ／167頁、少シミ少疲

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東京フランス料理店ガイドグルマン1984

￥6,800

山本益博／見田盛夫著、新潮社、1983

初カバ／167頁、少シミ少疲

金沢文圃閣

料理長自己流海の幸オードヴル

瑞弘堂書店
大阪府大阪市東住吉区西今川

￥1,100

志摩観光ホテル高橋忠之、柴田書店、1995

初版　カバー　本文概ね良好

クリックポスト　 220円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内・発送封筒代含)　レターパックライト　 430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)　レターパックプラス　600円　定形外郵便ゆうパック便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) ヤマト運輸宅急便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) 　 ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。

料理長自己流海の幸オードヴル

￥1,100

志摩観光ホテル高橋忠之、柴田書店、1995

初版　カバー　本文概ね良好

瑞弘堂書店

世界の食文化別巻　分野別ことがら索引

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,728

2009

食材・食習慣・歴史・食と民族・料理書等4500項目　カバー　農文協

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

世界の食文化別巻　分野別ことがら索引

￥1,728

、2009

食材・食習慣・歴史・食と民族・料理書等4500項目　カバー　農文協

鳥海書房

日本の食文化大系16　とうふ通

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥2,700

昭60

付豆腐百珍正続付録翻刻収録　料理他　箱　　多田鐵之助編　東京書房

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

日本の食文化大系16　とうふ通

￥2,700

、昭60

付豆腐百珍正続付録翻刻収録　料理他　箱　　多田鐵之助編　東京書房

鳥海書房

特別料理　異色作家短篇集2

紙屋サロン
大阪府泉大津市二田町

￥880

スタンリイ・エリン、田中融二・訳、早川書房、昭和57

重版カバー帯　帯ヨレ　少ヤケ　

★土日祝休業　★商品は実店舗にはございません。ご来店希望の方はご連絡ください。

特別料理　異色作家短篇集2

￥880

スタンリイ・エリン、田中融二・訳、早川書房、昭和57

重版カバー帯　帯ヨレ　少ヤケ　

紙屋サロン

続・酒菜 : 居酒屋の料理532

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥1,000

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、1997

3版　カバー上部痛み　本体並上　B5 378頁

続・酒菜 : 居酒屋の料理532

￥1,000

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、1997

3版　カバー上部痛み　本体並上　B5 378頁

大仙堂書店

「京都」別冊　特集：京のれん　工芸・嗜好品・菓子・料理

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥500

白川書院新社、昭和56

少スレありますが、他良好な状態です。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

「京都」別冊　特集：京のれん　工芸・嗜好品・菓子・料理

￥500

、白川書院新社、昭和56

少スレありますが、他良好な状態です。

古本の太陽

マッシュポテト料理　アイデア集

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥3,500

雪印乳業（株）発行、昭30代、1

総20頁　田村魚菜・江上トミ・飯田深雪・東畑朝子

マッシュポテト料理　アイデア集

￥3,500

、雪印乳業（株）発行、昭30代、1

総20頁　田村魚菜・江上トミ・飯田深雪・東畑朝子

扶桑文庫

Modes & Travaux　　Decembre1965　№780－47e Annee

手文庫
東京都千代田区神田神保町

￥2,800

付：刺繍図案　料理頁切取（但し挿み込みで有り）　表紙・綴じハズレ　INDE D'AUJOURD'HUI parJacques CHASTENET　

Modes & Travaux　　Decembre1965　№780－47e Annee

￥2,800

付：刺繍図案　料理頁切取（但し挿み込みで有り）　表紙・綴じハズレ　INDE D'AUJOURD'HUI parJacques CHASTENET　

手文庫

瀬戸内の釣魚料理

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥3,560 （送料：￥185～）

辻勲監修、山陽新聞社、昭59、p224、1冊

p224　初版　ビニールカバー破れ・キレ　日焼け　線引など無し

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

瀬戸内の釣魚料理

￥3,560 （送料：￥185～）

辻勲監修、山陽新聞社、昭59 、p224 、1冊

p224　初版　ビニールカバー破れ・キレ　日焼け　線引など無し

書肆吉成

うるま15

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥550

田崎聡編、三浦クリエイティブ、1999/6、72頁、A4判

表紙擦れ

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

うるま15

￥550

田崎聡編、三浦クリエイティブ、1999/6 、72頁、A4判

表紙擦れ

BOOKSじのん

結婚当時の懐想　附録料理三百六十五種

古書　転蓬
愛知県名古屋市緑区篠の風

￥7,500

磐翠楼主人、旭堂、大正5

小型初版／後見返し欠、汚れ、角折れ欠

ゆうパケット　1cm以内　250円、　2cm以内　310円、　3cm以内　360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函)　。厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は　レターパックプラス　600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し)　。レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は　ゆうパック(補償付き、時間指定可)　。代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。海外への発送は手数料をいただいております。

結婚当時の懐想　附録料理三百六十五種

￥7,500

磐翠楼主人、旭堂、大正5

小型初版／後見返し欠、汚れ、角折れ欠

古書　転蓬

グランシェフ 12 ＜別冊専門料理＞

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥800

柴田書店、1997.12、280p、28cm

・本の形態：大型雑誌(ムック)
・本のサイズ：28×21cm
・ページ数 : 280p
・発行年：1997年12月15日
・ISBN ：9784388805389
◆本の状態：非常に良い。

※レターパックライトでの発送になります。
但し、代引きはゆうパックになります。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

グランシェフ 12 ＜別冊専門料理＞

￥800

、柴田書店、1997.12 、280p 、28cm

・本の形態：大型雑誌(ムック) ・本のサイズ：28×21cm ・ページ数 : 280p ・発行年：1997年12月15日・ISBN ：9784388805389 ◆本の状態：非常に良い。 ※レターパックライトでの発送になります。但し、代引きはゆうパックになります。

ブックスマイル

現代日本料理技術事典 5 煮物・蒸物・汁物篇

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,300

阿部孤柳編、ジャパンアート、1987、31cm、1冊

函初版

現代日本料理技術事典 5 煮物・蒸物・汁物篇

￥3,300

阿部孤柳編、ジャパンアート、1987 、31cm 、1冊

函初版

高山本店

料理弁当と盛込　【庖丁芸術第五集】　解説書と写真カード48枚帙入＜庖丁芸術＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥1,000

ジャパンアート社編、ジャパンアート社、不明、2冊、27×25cm

帙にヤケ褪色あり

料理弁当と盛込　【庖丁芸術第五集】　解説書と写真カード48枚帙入＜庖丁芸術＞

￥1,000

ジャパンアート社編、ジャパンアート社、不明、2冊、27×25cm

帙にヤケ褪色あり

讃州堂書店

TVムック謎学の旅 PART3　JTカルチャー・ドキュメンタリー (サラブレッド・ブックス 592)

鴨書店
東京都北区上十条

￥700 （送料：￥200～）

日本テレビ社会情報局、二見書房、1991、1

新書版　290頁　カバー少スレ　小口僅かにシミ

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

TVムック謎学の旅 PART3　JTカルチャー・ドキュメンタリー (サラブレッド・ブックス 592)

￥700 （送料：￥200～）

日本テレビ社会情報局、二見書房、1991 、1

新書版　290頁　カバー少スレ　小口僅かにシミ

鴨書店

自分で作るごはん : 一人分レシピ＜ハイパーレブシリーズ料理ムックシリーズ 5＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥400

高階多美著、ニューズ、２００２、128p、26cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価１５００＋税・並美

自分で作るごはん : 一人分レシピ＜ハイパーレブシリーズ料理ムックシリーズ 5＞

￥400

高階多美著、ニューズ、２００２、128p 、26cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価１５００＋税・並美

入江書店

伝え残したい日本料理のコツ

フォルモサ書院
大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥1,200

倉橋柏山著、ゆまにて、1981年、276p、19cm

●本体：経年並(書き込み等見受けられず)
●カバー：スレ・経年感
●OPPカバー付き
●三方：少経年ヤケ

【送料】❶クリックポスト(下記参照)簡易包装

店舗休業■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 4月29日/5月2日〜7日この期間の在庫確認、発送、ご連絡対応は出来ません。30日又は5月8日以降の順次対応となりますので、ご了承願います。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ◆インボイス対応なし【送料】 ❶クリックポスト(+220円)　 ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)

伝え残したい日本料理のコツ

￥1,200

倉橋柏山著、ゆまにて、1981年、276p 、19cm

●本体：経年並(書き込み等見受けられず) ●カバー：スレ・経年感 ●OPPカバー付き ●三方：少経年ヤケ【送料】❶クリックポスト(下記参照)簡易包装

フォルモサ書院

シャーロック・ホームズ家の料理読本

古本のんき
東京都三鷹市中原

￥2,000 （送料：￥200～）

ファニー・クラドック著 ; 成田篤彦訳、晶文社、1991年、351p、20cm

カバイタミ少　天・小口シミ少

ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。

シャーロック・ホームズ家の料理読本

￥2,000 （送料：￥200～）

ファニー・クラドック著 ; 成田篤彦訳、晶文社、1991年、351p 、20cm

カバイタミ少　天・小口シミ少

古本のんき

ひとり暮らし・料理の技術＜初版＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥3,300

津村喬、風濤社、1977、269p、B6判、1冊

初版、カバー

1 きみも料理してみる
2 ともかくはじめてみよう
3 ごはんとみそ汁
4 伝統食を生かす
5 無理のない手作りライフ
6 野菜は大学教育をうけた野草にすぎない
7 隣人を食う作法
8 スパイスその修辞学
9 まつりとしての食事
10 ひとりで酒を！？
そして食後に批判をあとがき

ひとり暮らし・料理の技術＜初版＞

￥3,300

津村喬、風濤社、1977 、269p 、B6判、1冊

初版、カバー 1 きみも料理してみる 2 ともかくはじめてみよう 3 ごはんとみそ汁 4 伝統食を生かす 5 無理のない手作りライフ 6 野菜は大学教育をうけた野草にすぎない 7 隣人を食う作法 8 スパイスその修辞学 9 まつりとしての食事 10 ひとりで酒を！？そして食後に批判をあとがき

パージナ

日本料理ソースとスープ　　春夏篇/秋冬篇の2冊＜実践技術百科＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥3,600

阿部孤柳編著、ジャパンアート社、2000、2冊、31cm

A4判　ともに函入り

日本料理ソースとスープ　　春夏篇/秋冬篇の2冊＜実践技術百科＞

￥3,600

阿部孤柳編著、ジャパンアート社、2000 、2冊、31cm

A4判　ともに函入り

讃州堂書店

かあさんの味づくり : ことわざ・歳時記でおぼえる料理の秘訣読本

古書　ポランの市
東京都練馬区石神井台

￥600

土井勝, 土井信子著、婦人生活社、164p、19cm

表紙にイタミ、汚れあり。小口天地に経年のシミ、汚れあり。書き込みなし。

かあさんの味づくり : ことわざ・歳時記でおぼえる料理の秘訣読本

￥600

土井勝, 土井信子著、婦人生活社、164p 、19cm

表紙にイタミ、汚れあり。小口天地に経年のシミ、汚れあり。書き込みなし。

古書　ポランの市

はじめての郷土料理 : 鹿児島の心を伝えるレシピ集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥2,500

千葉しのぶ著、燦燦舎、2020、143p、26cm、1

カバー帯

はじめての郷土料理 : 鹿児島の心を伝えるレシピ集

￥2,500

千葉しのぶ著、燦燦舎、2020 、143p 、26cm 、1

カバー帯

廣文館

料理手帖　51～61、65　昭和34年6月～11月、35年1月　12冊　長谷川幸延、ペギー葉山、牧村史陽、辻徳光、辻薫ほか

古書あじあ號
大阪府大阪市阿倍野区美章園

￥6,000

朝日放送株式会社 [編]、ABC朝日放送、昭和34年6月～11月、35年1月、12冊、26cm

状態良好　研究者必携資料　発送レターパックライト便

料理手帖　51～61、65　昭和34年6月～11月、35年1月　12冊　長谷川幸延、ペギー葉山、牧村史陽、辻徳光、辻薫ほか

￥6,000

朝日放送株式会社 [編] 、ABC朝日放送、昭和34年6月～11月、35年1月、12冊、26cm

状態良好　研究者必携資料　発送レターパックライト便

古書あじあ號

★豚国・おきなわあなたの知らない豚の世界沖縄そば、ティビチ、ラフテー、ソーキ汁 etc。沖縄を代表する料理に必ず使われ、行事に欠かすことのできない豚肉。【沖縄・琉球・歴史・食文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

◎著者平川宗隆　　　　◎料理監修西大八重子、◎発行所那覇出版社･･･

◎写真に写っている帯は破れたので処分しました。帯はございません。
◎本の状態は並程度です。
☆貴重な資料です。

★豚国・おきなわあなたの知らない豚の世界沖縄そば、ティビチ、ラフテー、ソーキ汁 etc。沖縄を代表する料理に必ず使われ、行事に欠かすことのできない豚肉。【沖縄・琉球・歴史・食文化】

￥1,000

◎著者平川宗隆　　　　◎料理監修西大八重子、◎発行所那覇出版社、◎平成１７年４月２５日初版第一刷発行

◎写真に写っている帯は破れたので処分しました。帯はございません。 ◎本の状態は並程度です。 ☆貴重な資料です。

文華堂書店

亡命ロシア料理

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥1,510 （送料：￥200～）

ピョートル・ワイリ, アレクサンドル・ゲニス著 ; 沼野充義ほか訳、未知谷、1996年、229p･･･

カバー。日焼け。少ヒモ縛り跡。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

亡命ロシア料理

￥1,510 （送料：￥200～）

ピョートル・ワイリ, アレクサンドル・ゲニス著 ; 沼野充義ほか訳、未知谷、1996年、229p 、20cm 、1

カバー。日焼け。少ヒモ縛り跡。

水たま書店　桜井店

ひとり暮らしの自炊の楽しみ : 料理にも自分のスタイルを＜Pearl book＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥2,200 （送料：￥185～）

講談社、昭56、166p、26cm

表紙スレ　本文良好
目次/内容：サブ画像参照

即売会出店のため、4/27(月)〜5/5(火)の期間のご注文に関して、在庫確認・発送は基本5/6(水)以降となります。ご了承よろしくお願いいたします。

ひとり暮らしの自炊の楽しみ : 料理にも自分のスタイルを＜Pearl book＞

￥2,200 （送料：￥185～）

、講談社、昭56 、166p 、26cm

表紙スレ　本文良好目次/内容：サブ画像参照

古書からすうり

包丁なんかこわくない : 精神の発達にハンデをもつ子どもたちの生活指導シリーズ・料理編

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥700

石井葉編、ぶどう社、1985年、65p、22cm

カバー少ヤケ、三方ヤケ・シミ

包丁なんかこわくない : 精神の発達にハンデをもつ子どもたちの生活指導シリーズ・料理編

￥700

石井葉編、ぶどう社、1985年、65p 、22cm

カバー少ヤケ、三方ヤケ・シミ

阿武隈書房

料理名人のなるほど味ばなし : 海の幸、山の幸春夏秋冬

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥2,000 （送料：￥185～）

柳原敏雄著、主婦の友社、1983、247p、19cm、1

署名入り初版　カバーに擦れ・シワ、小口にヤケ・シミ、底部にペン跡有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

料理名人のなるほど味ばなし : 海の幸、山の幸春夏秋冬

￥2,000 （送料：￥185～）

柳原敏雄著、主婦の友社、1983 、247p 、19cm 、1

署名入り初版　カバーに擦れ・シワ、小口にヤケ・シミ、底部にペン跡有り。

古書窟　揚羽堂

サンタンジュフランス料理

ユニコーン
富山県砺波市石丸

￥8,140

Mme E.Saint-Ange 著 ; 若林春子等訳、柴田書店、昭53、2冊、27cm、上・下

3版　セット函　ビニカバつき(しわあり) 函/背やけ・表　天部分やけ　本体/小口他にわずかのしみ

サンタンジュフランス料理

￥8,140

Mme E.Saint-Ange 著 ; 若林春子等訳、柴田書店、昭53 、2冊、27cm 、上・下

3版　セット函　ビニカバつき(しわあり) 函/背やけ・表　天部分やけ　本体/小口他にわずかのしみ

ユニコーン

こめ料理全科

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥4,000

多田鉄之助著、家の光協会、234p (図版共)、22cm

昭和45年初版　234ページ　カバー擦れ・端傷み・小口に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

こめ料理全科

￥4,000

多田鉄之助著、家の光協会、234p (図版共) 、22cm

昭和45年初版　234ページ　カバー擦れ・端傷み・小口に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

古本はてなクラブ

沖縄の祭祀事典と冠婚葬祭・拝詞帖

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥3,700

渡口初美[著]、琉球料理研究所、409p、19cm

箱に背ヤケ、本の天地小口に薄ヤケ、見返し前に住所・名前書き込み有り、No.2

沖縄の祭祀事典と冠婚葬祭・拝詞帖

￥3,700

渡口初美[著] 、琉球料理研究所、409p 、19cm

箱に背ヤケ、本の天地小口に薄ヤケ、見返し前に住所・名前書き込み有り、No.2

Co 琉球

納豆沿革史

今井古書堂
富山県富山市堀端町

￥4,000

編集：フーズ・パイオニア、全国納豆協同組合連合会、昭和50年４月1日、367＋51ページ、14×19･･･

元パラ付き、函付き、良品、本体は書き込みや破れなど無くヨゴレ少なく美良好・元パラ美付き、函は割れやスレなど無く良好僅かにヨゴレ、内容：・納豆の製造法、・納豆食健康法、・納豆料理百選、　＋送料520円郵便局レターパックプラス対面配達

納豆沿革史

￥4,000

編集：フーズ・パイオニア、全国納豆協同組合連合会、昭和50年４月1日、367＋51ページ、14×19.5㎝、１冊

元パラ付き、函付き、良品、本体は書き込みや破れなど無くヨゴレ少なく美良好・元パラ美付き、函は割れやスレなど無く良好僅かにヨゴレ、内容：・納豆の製造法、・納豆食健康法、・納豆料理百選、　＋送料520円郵便局レターパックプラス対面配達

今井古書堂

ムニュの再評価 : シェフの持ち味が現れるコース料理専門家の味をあなたの食卓に＜シェフ・シリーズ 64号＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,750

大淵康文著、中央公論社、1995、144p、30cm、1冊

表紙折跡あり

ムニュの再評価 : シェフの持ち味が現れるコース料理専門家の味をあなたの食卓に＜シェフ・シリーズ 64号＞

￥2,750

大淵康文著、中央公論社、1995 、144p 、30cm 、1冊

表紙折跡あり

高山本店

調味料理栞　二本(官友清規別冊)

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥4,000

卜深庵聿斎、大正13年、1冊

和綴叙3丁折込木版口絵入目次1丁本文64丁保存良好

調味料理栞　二本(官友清規別冊)

￥4,000

卜深庵聿斎、大正13年、1冊

和綴叙3丁折込木版口絵入目次1丁本文64丁保存良好

永楽屋

与那覇金英＜旭屋出版MOOK＞

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥1,100

旭屋出版、2005/7、107頁、A4判

帯欠・薄く汚れ

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。