料理　〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

茶と美４　懐石料理　風炉編

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥1,100 （送料：￥190～）

表千家編集、茶と美舎、昭46、1冊

カバー背少ヤケ

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

茶と美４　懐石料理　風炉編

￥1,100 （送料：￥190～）

表千家編集、茶と美舎、昭46 、1冊

カバー背少ヤケ

(有) 舒文堂河島書店

名物料理味めぐり関東・甲信・伊豆・東海ドライブに旅に、食べあるき100コース

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

福村晃司、実業之日本社

名物料理味めぐり関東・甲信・伊豆・東海ドライブに旅に、食べあるき100コース

￥30,374 （送料：￥360～）

福村晃司、実業之日本社

古本配達本舗

大琉球料理帖＜とんぼの本＞

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥3,300

高木凛、新潮社、2009/1、127頁、A5判

帯カバーヤケ

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

大琉球料理帖＜とんぼの本＞

￥3,300

高木凛、新潮社、2009/1 、127頁、A5判

帯カバーヤケ

BOOKSじのん

薬膳: 食べて治す中国四千年の健康料理 (主婦の友健康ブックス)

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥860 （送料：￥350～）

劉大器、主婦の友社、~2cm、1

カバー日焼け。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

薬膳: 食べて治す中国四千年の健康料理 (主婦の友健康ブックス)

￥860 （送料：￥350～）

劉大器、主婦の友社、~2cm 、1

カバー日焼け。

(株)馬燈書房　海老名支店

カハラの洋風料理

古書　城田
福岡県北九州市小倉北区浅野

￥2,200

森義文、柴田書店、昭和57年、1

（状態：経年並　薄ヤケ　カバー袖文にペン線引）　177頁　Ｂ５　初版　カバー付

カハラの洋風料理

￥2,200

森義文、柴田書店、昭和57年、1

（状態：経年並　薄ヤケ　カバー袖文にペン線引）　177頁　Ｂ５　初版　カバー付

古書　城田

絵本役割　第一番目会津城下料理屋.の段ほか・二幕目浅草仁王門の段ほか・三幕目・・・

勉強堂書店
福島県会津若松市一箕町鶴賀

￥33,000

浅草座、明治33年

大和綴、6丁

絵本役割　第一番目会津城下料理屋.の段ほか・二幕目浅草仁王門の段ほか・三幕目・・・

￥33,000

浅草座、明治33年

大和綴、6丁

勉強堂書店

【新聞折込広告】春日井市　寿司・日本料理　八郎鮨　増築・新装オープンのため大増員!!　男子社員募集

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥2,000

1970年代、1

30×21㎝

【新聞折込広告】春日井市　寿司・日本料理　八郎鮨　増築・新装オープンのため大増員!!　男子社員募集

￥2,000

、1970年代、1

30×21㎝

扶桑文庫

和風のおかず百科　下ごしらえから献立づくりまで料理のこまったにズバリ答える

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,373 （送料：￥360～）

扶桑社、扶桑社

和風のおかず百科　下ごしらえから献立づくりまで料理のこまったにズバリ答える

￥30,373 （送料：￥360～）

扶桑社、扶桑社

古本配達本舗

NEW串料理　繁盛店の技法

太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上

￥1,400 （送料：￥350～）

旭屋出版編集部編集、旭屋出版、2018

カバー上部水シミ・スレ、小口シミ微有り［ID：M110022］

★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く)　★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※　

NEW串料理　繁盛店の技法

￥1,400 （送料：￥350～）

旭屋出版編集部編集、旭屋出版、2018

カバー上部水シミ・スレ、小口シミ微有り［ID：M110022］

太田書店(株)

【新聞折込広告】春日井市　食事一品料理　田処　本日より3日間お一人様1,000円にて生ビール飲み放題

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥1,500

1970年代、1

25×19㎝

【新聞折込広告】春日井市　食事一品料理　田処　本日より3日間お一人様1,000円にて生ビール飲み放題

￥1,500

、1970年代、1

25×19㎝

扶桑文庫

胡蝶　四季の懐石料理　春夏秋冬　全２巻

ムカイ書店
東京都江戸川区上篠崎

￥25,460

編集・佐藤ひろみ　松井善一、プロトギャラクシー、２０００年、1

二重函。状態良好。

胡蝶　四季の懐石料理　春夏秋冬　全２巻

￥25,460

編集・佐藤ひろみ　松井善一、プロトギャラクシー、２０００年、1

二重函。状態良好。

ムカイ書店

中国料理技術入門

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥4,400 （送料：￥680～）

陳建民, 黄昌泉, 原田治共著、柴田書店

函

中国料理技術入門

￥4,400 （送料：￥680～）

陳建民, 黄昌泉, 原田治共著、柴田書店

函

古本倶楽部株式会社

現代フランス料理宝典特別編集版全5巻揃

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥11,000 （送料：￥1,000～）

学習研究社、2001～2002、5

特別編集版初版函ヤケ 1・4巻函上部壊れ

現代フランス料理宝典特別編集版全5巻揃

￥11,000 （送料：￥1,000～）

、学習研究社、2001～2002 、5

特別編集版初版函ヤケ 1・4巻函上部壊れ

古本倶楽部株式会社

無水鍋の料理＜マイライフシリーズ＞

都築書店
愛知県岡崎市康生通南

￥800

石津麗子著、グラフ社、昭63

表紙薄ヤケ　読む分には問題のない状態です。

送料別　インボイス未対応　店舗とは別箇所で保管しています。発送は日本国内のみ【発送方法】クリックポスト(185円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、ゆうパック(発送地・サイズで700円以上になる場合があります)

無水鍋の料理＜マイライフシリーズ＞

￥800

石津麗子著、グラフ社、昭63

表紙薄ヤケ　読む分には問題のない状態です。

都築書店

注文の多い土佐料理店　第8号・11号・12号

西秋書店
東京都千代田区西神田

￥1,100

高知大学宮沢賢治研究会、高知大学j人文学部人間文化学科、2003年/2006年/2008年、3冊

◆返信・在庫確認・発送に時間がかかる場合がございますので、お急ぎの方はご遠慮ください。 ◆店頭に無い場合がございますで、来店購入をご希望の場合は必ず事前にメールにてお問い合わせください。 ◆店舗販売もしておりますので品切の場合もございます。 ◆梱包時3㎝以下:レターパックライト(日本郵便/原則ポスト投函)430円 /梱包時3㎝以上:レターパックプラス(日本郵便/配達手渡し)600円 /他　ゆうパック利用

注文の多い土佐料理店　第8号・11号・12号

￥1,100

高知大学宮沢賢治研究会、高知大学j人文学部人間文化学科　　、2003年/2006年/2008年、3冊

西秋書店

私の琉球料理初版

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥3,300

新島正子、柴田書店、1983/3、158頁、B5判

全ページカラー

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

私の琉球料理初版

￥3,300

新島正子、柴田書店、1983/3 、158頁、B5判

全ページカラー

BOOKSじのん

月心寺での料理

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥880 （送料：￥360～）

村瀬明道尼、文化出版局、2001、1冊

カバー

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

月心寺での料理

￥880 （送料：￥360～）

村瀬明道尼、文化出版局、2001 、1冊

カバー

(有) 舒文堂河島書店

お料理　誰にでも作れる300種

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥2,200

清水信子田辺文子上平喜美江、新日本出版社、1980、1

カバーヤケシミ　三方ヤケ

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

お料理　誰にでも作れる300種

￥2,200

清水信子田辺文子上平喜美江、新日本出版社、1980 、1

カバーヤケシミ　三方ヤケ

書肆吉成

安芸蒲刈御馳走一番　朝鮮通信使饗応料理「七五三の膳」と「三汁十五菜」　ふるさと下蒲刈15

こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥2,000

下蒲刈町、1989、1

83頁、B5判

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。

安芸蒲刈御馳走一番　朝鮮通信使饗応料理「七五三の膳」と「三汁十五菜」　ふるさと下蒲刈15

￥2,000

、下蒲刈町、1989 、1

83頁、B5判

こもれび書房

魚介料理事典　全６冊

古書の旭文堂書店
北海道旭川市常盤通3丁目1971-12

￥22,000

日販商事　再版、1989、6

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。クリックポスト(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)　250円(国内発送に限る)　重量1kg以上及び規格サイズを超える商品は、レターパックプラス　600円、定形外(規格外)、ゆうパックで発送させていただきます。

魚介料理事典　全６冊

￥22,000

日販商事　再版、1989 、6

古書の旭文堂書店

料理のうんちく学 : 手作りで成功するコツがいっぱい春・夏編

アゲイン
東京都調布市深大寺東町

￥800

田口道子、光琳、平成19、220P、A5、1

並、献呈署名入り、カバー付

ご注意願います、表示された送料が違っているものがあります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります)。なお、解説に送料が記載されているものもありますので参考にしてください。

料理のうんちく学 : 手作りで成功するコツがいっぱい春・夏編

￥800

田口道子、光琳、平成19 、220P 、A5 、1

並、献呈署名入り、カバー付

アゲイン

Text Book 中国料理

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥700

辻勲/監修　辻学園出版事業部、不明、1

A5版　135頁　裸本　三方、本文に少シミ、少汚れ有　経年感有　並本

送料は、350円～　となります。

Text Book 中国料理

￥700

辻勲/監修　辻学園出版事業部、不明、1

A5版　135頁　裸本　三方、本文に少シミ、少汚れ有　経年感有　並本

夢屋

新撰料理獨案内

古書　転蓬
愛知県名古屋市緑区篠の風

￥14,000

松室八千三編、明治33

再版／背上部小欠、後見返し切れ、1葉切れ補修　ちりめん表紙木版1葉

ゆうパケット　1cm以内　250円、　2cm以内　310円、　3cm以内　360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函)　。厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は　レターパックプラス　600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し)　。レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は　ゆうパック(補償付き、時間指定可)　。代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。海外への発送は手数料をいただいております。

新撰料理獨案内

￥14,000

松室八千三編、明治33

再版／背上部小欠、後見返し切れ、1葉切れ補修　ちりめん表紙木版1葉

古書　転蓬

圧力釜の選び方と圧力応用お料理の拵へ方

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,000

池上製作所炊飯研究部、池上製作所、昭15、1

P45表紙書込み　綴じ穴

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

圧力釜の選び方と圧力応用お料理の拵へ方

￥1,000

池上製作所炊飯研究部、池上製作所、昭15 、1

P45表紙書込み　綴じ穴

古書　楽人館

おいしいごはんの炊き方

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥1,920

後明克彦著／川島四郎序、富山料理学校出版部、1977

70頁／並上、函少疲少ハゲ

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

おいしいごはんの炊き方

￥1,920

後明克彦著／川島四郎序、富山料理学校出版部、1977

70頁／並上、函少疲少ハゲ

金沢文圃閣

料理文献解題　シリーズ食文化の発見５

五輪書
奈良県奈良市六条西

￥800

川上行蔵編著、柴田書店、1978年、1

背の上下にスレイタミ　函　Hカバー

海外発送はお断りしております。

料理文献解題　シリーズ食文化の発見５

￥800

川上行蔵編著、柴田書店、1978年、1

背の上下にスレイタミ　函　Hカバー

五輪書

魚料理のサイエンス

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥400

成瀬宇平、新潮社、平成8、228頁、Ｂ六、1冊

カバーに少キズあり 228頁新潮選書自店分類:筑摩叢書ほか

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

魚料理のサイエンス

￥400

成瀬宇平、新潮社、平成8 、228頁、Ｂ六、1冊

カバーに少キズあり 228頁新潮選書自店分類:筑摩叢書ほか

赤木書店

家庭向　来客向　冬のお料理

キヨ書店
愛知県名古屋市中区大須

￥2,860

新井兵吾編、大日本雄弁会講談社、昭7　1932、1冊

婦人倶楽部第13巻第1号附録　折本104頁

家庭向　来客向　冬のお料理

￥2,860

新井兵吾編、大日本雄弁会講談社、昭7　1932 、1冊

婦人倶楽部第13巻第1号附録　折本104頁

キヨ書店

魚介料理事典

万歩書店
岡山県岡山市北区久米

￥16,500

上野照彌・小野正吉・村上信夫・小川清六他監修　ユズ編集工房編、S63

日販商事　全6冊　裸本　２２．５ｘ３０

魚介料理事典

￥16,500

上野照彌・小野正吉・村上信夫・小川清六他監修　ユズ編集工房編、S63

日販商事　全6冊　裸本　２２．５ｘ３０

万歩書店

料理と国政

古書　転蓬
愛知県名古屋市緑区篠の風

￥3,300

前田辨之助、日本婦女割烹講習会、大正15

初版函／函背題箋少剥げ少シミ、表紙・背スレ褪色、少折れ

ゆうパケット　1cm以内　250円、　2cm以内　310円、　3cm以内　360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函)　。厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は　レターパックプラス　600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し)　。レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は　ゆうパック(補償付き、時間指定可)　。代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。海外への発送は手数料をいただいております。

料理と国政

￥3,300

前田辨之助、日本婦女割烹講習会、大正15

初版函／函背題箋少剥げ少シミ、表紙・背スレ褪色、少折れ

古書　転蓬

ゴーヤーブック 2刷

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥1,528

高安夏子編、楽園、1998/2、99頁、A5変判

帯欠・カバー擦れ

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

ゴーヤーブック 2刷

￥1,528

高安夏子編、楽園、1998/2 、99頁、A5変判

帯欠・カバー擦れ

BOOKSじのん

折々の料理

古書円居
東京都多摩市永山

￥500

吉田静代編著、博品社、1997

初版カバー　帯「状態・良い」

折々の料理

￥500

吉田静代編著、博品社、1997

初版カバー　帯「状態・良い」

古書円居

NHKきょうの料理ビギナーズ　2008年7月号

鴨書店
東京都北区上十条

￥450 （送料：￥200～）

NHK出版、2008、1

雑誌　98頁　表紙スレ少　「カレーはもっと、おいしくなる」

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

NHKきょうの料理ビギナーズ　2008年7月号

￥450 （送料：￥200～）

、NHK出版、2008 、1

雑誌　98頁　表紙スレ少　「カレーはもっと、おいしくなる」

鴨書店

レシピじゃわからない　料理の知恵

吉田書店
徳島県徳島市

￥700

小学館　樋口秀子・監　雨月衣・絵、小学館　樋口秀子・監　雨月衣・絵、2006

初版１刷

レシピじゃわからない　料理の知恵

￥700

小学館　樋口秀子・監　雨月衣・絵、小学館　樋口秀子・監　雨月衣・絵、2006

初版１刷

吉田書店

おすしと卵料理　NHK女性教室(4月号　№17)

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥2,000

昭31、1

講師～本山荻舟・江上トミ・榊叔子　変型　27×15㎝　総44頁

おすしと卵料理　NHK女性教室(4月号　№17)

￥2,000

、昭31 、1

講師～本山荻舟・江上トミ・榊叔子　変型　27×15㎝　総44頁

扶桑文庫

中国人の生活風景 3版

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥2,600

柯政和著、皇国青年教育協会、昭和17、326p 図版表、19cm

3版　B6　ヤケスレ　少イタミ　中表紙に蔵書印

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

中国人の生活風景 3版

￥2,600

柯政和著、皇国青年教育協会、昭和17 、326p 図版表、19cm

3版　B6　ヤケスレ　少イタミ　中表紙に蔵書印

古書かんたんむ

「スローフードな宿　2」　Eco conscious Japanese inn 2

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700

門上武司著、木楽舎、2009年　1刷、195p、21cm、1冊

カバーと帯に少痛汚れ　本文に特段の支障はありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「スローフードな宿　2」　Eco conscious Japanese inn 2

￥700

門上武司著、木楽舎、2009年　1刷、195p 、21cm 、1冊

カバーと帯に少痛汚れ　本文に特段の支障はありません

古書猛牛堂

暮らしにうつわ＜正しく暮らすシリーズ＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥700

ワニブックス、２０１７、152p、21cm

初版・カバー・帯・Ａ５判・定価１３００＋税・並美

暮らしにうつわ＜正しく暮らすシリーズ＞

￥700

、ワニブックス、２０１７、152p 、21cm

初版・カバー・帯・Ａ５判・定価１３００＋税・並美

入江書店

「美食のよろめき」　佳肴をもとめて東へ西へ

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥600

嘉悦康人著、グラフ社、平成３年　初版、202p、19cm、１冊

カバーと帯にスレ痛み　三方に幾分のヤケ　本文並程度で、通読には差し支えありません　国内送料300円

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「美食のよろめき」　佳肴をもとめて東へ西へ

￥600

嘉悦康人著、グラフ社、平成３年　初版、202p 、19cm 、１冊

カバーと帯にスレ痛み　三方に幾分のヤケ　本文並程度で、通読には差し支えありません　国内送料300円

古書猛牛堂

星をつかむ料理人

古書　ポランの市
東京都練馬区石神井台

￥3,000 （送料：￥300～）

吉野建, 源孝志著、新潮社、2001年、221p、20cm

著者の献呈署名あり。カバーにヨゴレ、小切れあり。経年のヤケ、シミあり。書き込みなし。初版カバー帯

星をつかむ料理人

￥3,000 （送料：￥300～）

吉野建, 源孝志著、新潮社、2001年、221p 、20cm

著者の献呈署名あり。カバーにヨゴレ、小切れあり。経年のヤケ、シミあり。書き込みなし。初版カバー帯

古書　ポランの市

フランス料理を私と

佐藤書房
東京都八王子市東町

￥7,000

伊丹十三著、文芸春秋、1989年6月、341p、20cm

2刷　カバー付　カバーヤケ無し　本体三方ヤケ無し　線引き無し書き込み無し　保存状態良好です。

・余剰で馬鹿騒ぎしてみましたという見方では「家族ゲーム」のラストを彷彿とさせる個人的には
・毎回、面倒なゲストを呼び、面倒なフランス料理を食いながら、冗長な会話を交わす、露悪的な企画
・写真がふんだんに使われており、料理専門学校のテキスト的に真面目にやっている。これも伊丹氏の趣味か
・見所は蓮實重彦と岸恵子のダブルゲストで、小津安二郎について語る会か。他の会は家のリビングみたいなところで食っているが、この会はレストラン風で、なんだこの差は
・ああ、リドヴォー食いたい
「フランス料理」玉村豊男　「育児論」岸田秀　「神話学」北沢方邦　

「日本人論」佐々木孝次　「言語学」西江雅之　「進化論」日高敏隆　

「契約」山本七平　「精神療法」福島章　岸田秀　佐々木孝次　

「都市論」槇文彦　「男と女」山本哲士　

「小津安二郎」蓮實重彦　岸恵子　「錬金術」種村季弘　辻静雄

最初の玉村氏とのダイエット談義や禁煙についてが面白かった。

フランス料理を私と

￥7,000

伊丹十三著、文芸春秋、1989年6月、341p 、20cm

2刷　カバー付　カバーヤケ無し　本体三方ヤケ無し　線引き無し書き込み無し　保存状態良好です。・余剰で馬鹿騒ぎしてみましたという見方では「家族ゲーム」のラストを彷彿とさせる個人的には・毎回、面倒なゲストを呼び、面倒なフランス料理を食いながら、冗長な会話を交わす、露悪的な企画・写真がふんだんに使われており、料理専門学校のテキスト的に真面目にやっている。これも伊丹氏の趣味か・見所は蓮實重彦と岸恵子のダブルゲストで、小津安二郎について語る会か。他の会は家のリビングみたいなところで食っているが、この会はレストラン風で、なんだこの差は・ああ、リドヴォー食いたい「フランス料理」玉村豊男　「育児論」岸田秀　「神話学」北沢方邦　「日本人論」佐々木孝次　「言語学」西江雅之　「進化論」日高敏隆　「契約」山本七平　「精神療法」福島章　岸田秀　佐々木孝次　「都市論」槇文彦　「男と女」山本哲士　「小津安二郎」蓮實重彦　岸恵子　「錬金術」種村季弘　辻静雄最初の玉村氏とのダイエット談義や禁煙についてが面白かった。

佐藤書房

秋刀魚　４２　現在就想喫的台味日食

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥2,750

陳頤華　總編、黑潮文化(TW)、2024年01月

秋刀魚冬季號/2023 第42期：現在就想吃的臺味日食
陈颐华总编台湾黑潮文化股份有限公司

現在就想吃的
臺味日食
臺灣料理是一種混血身份的表現。
昔日自日本時代引進的精緻料理，或師承日本職人開枝散葉的庶民美食，在臺灣巷弄中成為進得了餐廳的日本料理、上得了街頭的日系小吃。歷經百年的「加油添醋」，無論是加了貢丸的味噌湯、手掌大的握壽司、鍋燒烏龍麵與意麵混雜而生的鍋燒意麵等，你以為的日式料理，早已不是日本人眼中的模樣。日味逐漸臺派的轉變，形塑了屬於臺灣在地獨有的菜系，有著生猛的風土滋味、創意十足的人文調味，還有豪邁的人情份量最對味。
本期《秋刀魚》將重新定義「臺味日食」的味蕾宇宙，從店內料理擴大至街邊小吃，考察身世，嚴選出30種「臺味日食圖鑑」；跟著基隆、嘉義、高雄三座老城市在地人吃盡「日味登島小旅行」；並從跨越世代的對談中，細數經典日料老店，與臺式日料的前世今生。
真正的料理，不只是食譜上的紀錄，更是用味蕾乘載時代的共同記憶。
現在就跟著我們，一口氣搜羅最對味的「臺味日食」！

季刊《秋刀魚》是臺灣第一本用中文撰寫，內容集結生活、藝術、設計、歷史、科技，等多面向主題的日本文化誌，每一期聚焦一個主題，從淺略到深入，透過訪問和邀集臺灣和日本寫手，匯聚不同角度面向的看法，滿足想要到日本旅行的遊客、研究日本文化的學生、欣賞日本藝術的上班族。

台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

秋刀魚　４２　現在就想喫的台味日食

￥2,750

陳頤華　總編、黑潮文化(TW) 、2024年01月

秋刀魚冬季號/2023 第42期：現在就想吃的臺味日食陈颐华总编台湾黑潮文化股份有限公司現在就想吃的臺味日食臺灣料理是一種混血身份的表現。昔日自日本時代引進的精緻料理，或師承日本職人開枝散葉的庶民美食，在臺灣巷弄中成為進得了餐廳的日本料理、上得了街頭的日系小吃。歷經百年的「加油添醋」，無論是加了貢丸的味噌湯、手掌大的握壽司、鍋燒烏龍麵與意麵混雜而生的鍋燒意麵等，你以為的日式料理，早已不是日本人眼中的模樣。日味逐漸臺派的轉變，形塑了屬於臺灣在地獨有的菜系，有著生猛的風土滋味、創意十足的人文調味，還有豪邁的人情份量最對味。本期《秋刀魚》將重新定義「臺味日食」的味蕾宇宙，從店內料理擴大至街邊小吃，考察身世，嚴選出30種「臺味日食圖鑑」；跟著基隆、嘉義、高雄三座老城市在地人吃盡「日味登島小旅行」；並從跨越世代的對談中，細數經典日料老店，與臺式日料的前世今生。真正的料理，不只是食譜上的紀錄，更是用味蕾乘載時代的共同記憶。現在就跟著我們，一口氣搜羅最對味的「臺味日食」！季刊《秋刀魚》是臺灣第一本用中文撰寫，內容集結生活、藝術、設計、歷史、科技，等多面向主題的日本文化誌，每一期聚焦一個主題，從淺略到深入，透過訪問和邀集臺灣和日本寫手，匯聚不同角度面向的看法，滿足想要到日本旅行的遊客、研究日本文化的學生、欣賞日本藝術的上班族。台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

中国書店

表千家茶の湯全書

古書ニイロク
東京都大田区西蒲田

￥800 （送料：￥600～）

千宗左著、婦人画報社、1958、264p (図版, 原色図版共)、レターパックプラス

7版　函ヤケスレ・イタミ　　　カバーヤケスレ　本体ヤケシミ　見返し・奥付地角折れ　　　背深い抹茶色

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

表千家茶の湯全書

￥800 （送料：￥600～）

千宗左著、婦人画報社、1958 、264p (図版, 原色図版共) 、レターパックプラス

7版　函ヤケスレ・イタミ　　　カバーヤケスレ　本体ヤケシミ　見返し・奥付地角折れ　　　背深い抹茶色

古書ニイロク

世界肉料理事典

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥5,900

R.Kramer　編、小川清六　監修、小野村正敏　翻訳、イトー三洋、1988年10月刊、1冊

初版、函、クロス装、990頁、Ｂ５判、定価33000円

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。

世界肉料理事典

￥5,900

R.Kramer　編、小川清六　監修、小野村正敏　翻訳、イトー三洋、1988年10月刊、1冊

初版、函、クロス装、990頁、Ｂ５判、定価33000円

ぼおぶら屋古書店

だから料理が好きになる　21世紀ブックス

古書　転蓬
愛知県名古屋市緑区篠の風

￥800

小林カツ代、主婦と生活社、平成5

初版カバー帯／カバー帯スレ

ゆうパケット　1cm以内　250円、　2cm以内　310円、　3cm以内　360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函)　。厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は　レターパックプラス　600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し)　。レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は　ゆうパック(補償付き、時間指定可)　。代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。海外への発送は手数料をいただいております。

だから料理が好きになる　21世紀ブックス

￥800

小林カツ代、主婦と生活社、平成5

初版カバー帯／カバー帯スレ

古書　転蓬

ヴォライユ料理大全鶏、鴨、鳩、うずら、ほろほろ鳥、うさぎの活用術が一 (旭屋出版MOOK)

マツノ書店
山口県周南市銀南街

￥3,850

旭屋出版、平成21、1冊

並 A4 111 頁

★代引発送・海外への発送は行っておりません【送料】 ■厚さ3センチ以内かつ3キロ以内… 210円～300円 ■厚さ3センチ以上および3キロ以上はレターパックプラス(600円)か、クロネコ便。 ※ クロネコ便は一梱包につきおおよそ900円(近県80サイズ)～ ※ 北海道・沖縄・離島は1800円～ ■公費書類必要な場合は、注文時にその旨ご記入ください。

ヴォライユ料理大全鶏、鴨、鳩、うずら、ほろほろ鳥、うさぎの活用術が一 (旭屋出版MOOK)

￥3,850

、旭屋出版、平成21 、1冊

並 A4 111 頁

マツノ書店

料理文献解題シリーズ食文化の発見

琳琅閣書店
東京都文京区本郷

￥3,300

川上行蔵編、柴田書店、昭和53(1978)、1冊

函ヤケ A5精

料理文献解題シリーズ食文化の発見

￥3,300

川上行蔵編、柴田書店、昭和53(1978) 、1冊

函ヤケ A5精

琳琅閣書店

茶事懐石を語る

えびな書店
東京都小金井市貫井北町

￥2,000

三宅孤軒編、1冊

全国同盟料理新聞社　和装

茶事懐石を語る

￥2,000

三宅孤軒編、1冊

全国同盟料理新聞社　和装

えびな書店

いつものおかず定番 Cooking お料理上手と思われたい、見て楽しく使いやすい。 8 カレーライスヤシライス

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

いつものおかず定番 Cooking お料理上手と思われたい、見て楽しく使いやすい。 8 カレーライスヤシライス

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

宋代の料理と食品　

東城書店
東京都千代田区神田神保町

￥3,500

中村喬　朋友書店、2000、1冊

函少ヤケ　本体良

■「送料レターパックプラス600円」表記の書籍は、書籍のサイズによってはネコポス350円・レターパックライト430円、またヤマト運輸(関東圏内2kg560円～)に変更する場合がございます。ご不便をおかけいたしますが、ご理解のほどお願い申し上げます。複数注文の場合は送料再計算いたします。■5万円以上は国内送料無料(公費の場合は送料を頂戴いたします)■※5月2日～6日ゴールデンウィークは休業いたします。休業期間中のご注文、発送は7日より順次対応させていただきます。