料理　〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

イタリア現代料理の構築　

玉英堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,650

日本イタリア料理協会、旭屋出版、令元、1冊

見返し遊び紙に少破れあり　カバー付　第２版

イタリア現代料理の構築　

￥1,650

日本イタリア料理協会、旭屋出版、令元、1冊

見返し遊び紙に少破れあり　カバー付　第２版

玉英堂書店

登紀子ばぁばの料理指南 (NHKきょうの料理シリーズ)

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥2,439 （送料：￥0～）

鈴木登紀子、NHK出版、79

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

登紀子ばぁばの料理指南 (NHKきょうの料理シリーズ)

￥2,439 （送料：￥0～）

鈴木登紀子　、NHK出版、79

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豆ノ木書房

料理山海郷/江戸流行　料理通　上・下巻　の3冊　原本現代訳　（教育社新書）

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥5,800

博望子/太田牛一/榊山潤　他訳、教育社、1988/1989、3

新書判。カバー背日焼け有。他、経年良好。初版。定価合計：2913円+税。黄色背カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

料理山海郷/江戸流行　料理通　上・下巻　の3冊　原本現代訳　（教育社新書）

￥5,800

博望子/太田牛一/榊山潤　他訳、教育社、1988/1989 、3

新書判。カバー背日焼け有。他、経年良好。初版。定価合計：2913円+税。黄色背カバー。

古書ワルツ

中国料理の通になる: おなじみ料理のルーツとおいしい作り方、食べ方

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,784 （送料：￥350～）

楊萬里、主婦の友社、1983年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

▼ 見返し頁若干頁割れ ▼ 紙面：数頁に角折れ少々▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

中国料理の通になる: おなじみ料理のルーツとおいしい作り方、食べ方

￥2,784 （送料：￥350～）

楊萬里、主婦の友社、1983年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、223 、単行本

▼ 見返し頁若干頁割れ ▼ 紙面：数頁に角折れ少々▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

祇園川上の料理 : 名店の献立

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥3,000

松井新七著、柴田書店、187p、27cm

初版カバー　カバースレ有　小口少シミ有

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

祇園川上の料理 : 名店の献立

￥3,000

松井新七著、柴田書店、187p 、27cm

初版カバー　カバースレ有　小口少シミ有

古書　捜索舎

日本料理こつのこつ

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥900

中谷文雄著、柴田書店、１９９９、233p、22cm

カバー・A5判・定価１８００・並美

日本料理こつのこつ

￥900

中谷文雄著、柴田書店、１９９９、233p 、22cm

カバー・A5判・定価１８００・並美

入江書店

料理百科　第4号　特集ラーメン＆餃子＜柴田書店mook＞

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥880

柴田書店、1997.4、184p、26cm

状態良。

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

料理百科　第4号　特集ラーメン＆餃子＜柴田書店mook＞

￥880

、柴田書店、1997.4 、184p 、26cm

状態良。

古書追分コロニー

料理＜別冊太陽＞

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥600

平凡社、196p、29cm

初版　特別付録付き　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

料理＜別冊太陽＞

￥600

、平凡社、196p 、29cm

初版　特別付録付き　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ほんやら堂

中国食物誌

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥500

周達生著、創元社、1976、259, 18p 図、19cm

カバースレヤケ　B6

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

中国食物誌

￥500

周達生著、創元社、1976 、259, 18p 図、19cm

カバースレヤケ　B6

古書かんたんむ

CIRCLE　エンボカ京都料理と風景

千机書房
愛知県名古屋市北区大杉

￥3,000

今井義浩料理・文、柳詰有香写真、今井義浩、2014/初版、72p、27cm

初版　カバー・帯付 / 経年劣化あり。カバー・帯少ヤケ、小口・天・地少ヤケあり。線引書込なし。

■海外発送には対応していません

【送料:350円(発送方法おまかせ)】〈※送料表示に関わらず北海道・沖縄へのゆうパックの場合は実費の半額をご負担願います〉または【送料無料】〈※説明文頭に上記記載のある書籍のみ〉〈詳細は当店TOPページhttps://www.kosho.or.jp/abouts/?id=26050370をご確認ください〉 ※代引・着払には対応していません ※海外発送には対応していません

CIRCLE　エンボカ京都料理と風景

￥3,000

今井義浩料理・文、柳詰有香写真、今井義浩、2014/初版、72p 、27cm

初版　カバー・帯付 / 経年劣化あり。カバー・帯少ヤケ、小口・天・地少ヤケあり。線引書込なし。 ■海外発送には対応していません

千机書房

料理で乾杯　計4冊　＜ドイツ・中国・アメリカ・地中海編＞

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥1,800 （送料：￥600～）

キリンビール、昭和58-61年、22ｃｍ、4冊

裸本。ヤケ・シミ汚れ。見返しにシミ有。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

料理で乾杯　計4冊　＜ドイツ・中国・アメリカ・地中海編＞

￥1,800 （送料：￥600～）

、キリンビール、昭和58-61年、22ｃｍ、4冊

裸本。ヤケ・シミ汚れ。見返しにシミ有。

水たま書店　桜井店

中国料理素材事典魚介

一二三館書店　瑞穂通店
愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通

￥1,000 （送料：￥600～）

原田治著、柴田書店、1995、454p、22cm、1冊

函、良好

クリックポスト全国一律送料185円レターパックライト430円レターパックプラス600円各宅配便地域別送料中部・北陸・信越・関東・関西500円～南東北・中国580円～北東北・四国・九州650円～北海道・沖縄880円～ ★公費でのご注文も承ります。必要書類・書式・お支払日等お取引条件を必ず明記の上ご注文ください。 ※海外への発送につきましては事前に日本語にてお問い合わせ下さい。 ※法人宛名がございましたら法人宛の記載をお願いいたします。 ※離島につきまして宅配便は別途料金が発生いたします。

中国料理素材事典魚介

￥1,000 （送料：￥600～）

原田治著、柴田書店、1995 、454p 、22cm 、1冊

函、良好

一二三館書店　瑞穂通店

マッチ・張込スクラップおでん小料理・すし屋・てんぷら・支那料理他食べ物屋６７９枚

喇嘛舎
東京都千代田区神田小川町

￥55,000

昭 6頃

マッチ・張込スクラップおでん小料理・すし屋・てんぷら・支那料理他食べ物屋６７９枚

￥55,000

、昭 6頃

喇嘛舎

ケンタロウ式シンプルクッキングフライパンだけなべだけ! ＜ウォーカームック 18＞

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥440 （送料：￥185～）

KENTARO、ウォーカームック、2004

カバー少スレ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

ケンタロウ式シンプルクッキングフライパンだけなべだけ! ＜ウォーカームック 18＞

￥440 （送料：￥185～）

KENTARO 、ウォーカームック、2004

カバー少スレ。

峰吉書店

（独）高ラインにおける釣り〜ゼッキンゲンとバーゼル間での釣りの歴史　Fischer am Hochrhein. Zur Geschichte der Fischerei zwischen Säckingen und Basel.

高橋麻帆書店
石川県金沢市本多町

￥3,410

Max Baumann、Aarau (Schweiz), Sauerländer、1994、202、･･･

ペーパーバック、しみ

（独）高ラインにおける釣り〜ゼッキンゲンとバーゼル間での釣りの歴史　Fischer am Hochrhein. Zur Geschichte der Fischerei zwischen Säckingen und Basel.

￥3,410

Max Baumann 、Aarau (Schweiz), Sauerländer 、1994 、202 、223mm

ペーパーバック、しみ

高橋麻帆書店

野草がおいしいおきなわ野の薬草基本料理レシピ初版1刷

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥2,420

大滝百合子、ボーダーインク、2023/8、158頁、A5判

新刊採集できる21種類の野草。

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

野草がおいしいおきなわ野の薬草基本料理レシピ初版1刷

￥2,420

大滝百合子、ボーダーインク、2023/8 、158頁、A5判

新刊採集できる21種類の野草。

BOOKSじのん

料理と器　立原正秋の世界/立原正秋の空想料理館　2冊セット

こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥3,000

立原潮編　小澤忠恭写真、平凡社、1995・1998、2

23×22.5センチ、カバ（背色アセ）、帯（背ヤケ、少イタミ）、本体美本、レターパックプラスでの発送

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。

料理と器　立原正秋の世界/立原正秋の空想料理館　2冊セット

￥3,000

立原潮編　小澤忠恭写真、平凡社、1995・1998 、2

23×22.5センチ、カバ（背色アセ）、帯（背ヤケ、少イタミ）、本体美本、レターパックプラスでの発送

こもれび書房

天麸羅＜料理つう百科＞

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥2,000

平野雅章著、東京書房社、昭和60、245p、22cm

A5　カバー　天少シミ

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

天麸羅＜料理つう百科＞

￥2,000

平野雅章著、東京書房社、昭和60 、245p 、22cm

A5　カバー　天少シミ

古書かんたんむ

増補版 : 日本料理の奥義

古本のんき
東京都三鷹市中原

￥1,000 （送料：￥200～）

中村幸平著、第一出版、昭和54年、302p 図版、19cm

函（イタミ）　折れ少　シミ少

ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。

増補版 : 日本料理の奥義

￥1,000 （送料：￥200～）

中村幸平著、第一出版、昭和54年、302p 図版、19cm

函（イタミ）　折れ少　シミ少

古本のんき

中日料理教室三十周年記念誌（名古屋市）

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥2,000

中日新聞社中日料理教室連絡会（名古屋市）、昭和57年、1冊

B5判、函、100頁、美本なれど値札はがし跡

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

中日料理教室三十周年記念誌（名古屋市）

￥2,000

、中日新聞社中日料理教室連絡会（名古屋市）、昭和57年、1冊

B5判、函、100頁、美本なれど値札はがし跡

伊東古本店

食べてやせる中高年編＜健康と料理＞

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥1,000 （送料：￥350～）

東畑朝子著、女子栄養大学出版部、127p、19cm

食べてやせる中高年編＜健康と料理＞

￥1,000 （送料：￥350～）

東畑朝子著、女子栄養大学出版部、127p 、19cm

古本倶楽部株式会社

世界料理材料事典

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥16,500

講談社、昭和57、3冊、29cm

函欠天金

世界料理材料事典

￥16,500

、講談社、昭和57 、3冊、29cm

函欠天金

高山本店

日日の料理　一人前五銭以下で出來る手輕にスグ役に立つ

ほその書店
長野県上田市常田

￥3,000

家庭割烹専習講師　小泉迂外、盛々堂書店、大正9年11月3日　1922年、248頁、18.8cm×13･･･

カバー破れ有り　本文問題無

日日の料理　一人前五銭以下で出來る手輕にスグ役に立つ

￥3,000

家庭割烹専習講師　小泉迂外、盛々堂書店、大正9年11月3日　1922年、248頁、18.8cm×13cm　（248ｐ）、1冊

カバー破れ有り　本文問題無

ほその書店

日本産魚料理大全

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥5,500

西潟正人著、緑書房、2014、344p、27cm、1冊

カバー帯

日本産魚料理大全

￥5,500

西潟正人著、緑書房、2014 、344p 、27cm 、1冊

カバー帯

高山本店

西日本文化 249号

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥1,000

西日本文化協会、1

黒田藩の客料理（1）卓子料理の献立帯谷瑛之助 / 三奈木のおくんち（上）安倍光正ほか
本体、ヤケ・シミ・ヨゴレ・フチに少イタミ有。よろしくお願いいたします。

西日本文化 249号

￥1,000

、西日本文化協会、1

黒田藩の客料理（1）卓子料理の献立帯谷瑛之助 / 三奈木のおくんち（上）安倍光正ほか本体、ヤケ・シミ・ヨゴレ・フチに少イタミ有。よろしくお願いいたします。

徘徊堂

若い人好みの肉料理　料理カラーブック

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

主婦の友社、編、主婦の友社、昭49年

144頁・ビニールカバーに収縮、劣化・ビニールカバー収縮により表紙に折れ、反り・後見返しに書込み・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

若い人好みの肉料理　料理カラーブック

￥1,000

主婦の友社、編、主婦の友社、昭49年

144頁・ビニールカバーに収縮、劣化・ビニールカバー収縮により表紙に折れ、反り・後見返しに書込み・経年のヤケ、シミ

夢屋

こんな家庭料理が食べたい

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥350

東畑朝子、知的生き方文庫、1990・2・10初版、１冊

本の状態(並下・ヤケ）文庫判。おいしくあｔ部て健康に！料理の知恵も広がる

こんな家庭料理が食べたい

￥350

東畑朝子、知的生き方文庫、1990・2・10初版、１冊

本の状態(並下・ヤケ）文庫判。おいしくあｔ部て健康に！料理の知恵も広がる

ふくろう

【和洋料理即席傳師】

ブックセンター・キャンパス
茨城県つくば市吾妻

￥1,100

吉開次市

傳授講師吉開次市（ガラン、カツレツ、キャベツロース、コロツケー、ビーフテーキ、うまに、ミカンヨセ、他）

ヤケ、イタミ、角折れ、裏表紙と巻末ページくっつき

【和洋料理即席傳師】

￥1,100

吉開次市

傳授講師吉開次市（ガラン、カツレツ、キャベツロース、コロツケー、ビーフテーキ、うまに、ミカンヨセ、他）ヤケ、イタミ、角折れ、裏表紙と巻末ページくっつき

ブックセンター・キャンパス

イタリア風家庭料理

古本　一角文庫
東京都東久留米市浅間町

￥1,500

茂木積治、婦人画報社、昭和46、210p、22cm、1冊

カバー　三方ヤケシミ

原則として、クレジット決済、郵便振替、銀行振込による代金+送料の先払いをお願いしております。お支払確認後、クリックポスト、レターパック、ゆうパック、宅急便にて発送いたします。 ※海外発送、代引発送は対応しておりません。 ※公費でのご購入の場合は別途ご相談ください。

イタリア風家庭料理

￥1,500

茂木積治、婦人画報社、昭和46 、210p 、22cm 、1冊

カバー　三方ヤケシミ

古本　一角文庫

POISSONS ET CRUSTACES　現代魚介料理全書

瑞弘堂書店
大阪府大阪市東住吉区西今川

￥2,750

辻静雄監修　大阪あべの辻調理師学校フランス料理研究室訳、三洋出版貿易、昭47

再版　箱欠　カバー(不美)　本文概ね良好なれど三方薄ヤケシミ有り　表紙スレ有り

クリックポスト　 220円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内・発送封筒代含)　レターパックライト　 430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)　レターパックプラス　600円　定形外郵便ゆうパック便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) ヤマト運輸宅急便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) 　 ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。

POISSONS ET CRUSTACES　現代魚介料理全書

￥2,750

辻静雄監修　大阪あべの辻調理師学校フランス料理研究室訳、三洋出版貿易、昭47

再版　箱欠　カバー(不美)　本文概ね良好なれど三方薄ヤケシミ有り　表紙スレ有り

瑞弘堂書店

日本料理歳時大観揃

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥11,000

主婦の友社編、主婦の友社、4冊、37cm

函

日本料理歳時大観揃

￥11,000

主婦の友社編、主婦の友社、4冊、37cm

函

高山本店

魚介料理事典　全６冊

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥14,000

ユズ編集工房編、日販商事、１９８９、6冊、31cm

Ａ４判・総定価１４２０００・並美

魚介料理事典　全６冊

￥14,000

ユズ編集工房編、日販商事、１９８９、6冊、31cm

Ａ４判・総定価１４２０００・並美

入江書店

十二ヶ月シリーズ15　　とうふ・豆・みそ料理十二ヶ月

書肆秋櫻舎
長野県松本市中央

￥900

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部、昭和43年

再版　本体のみ　表紙、三方向焼け　状態並中

書肆秋櫻舎在庫検索用ワード
書肆秋櫻舎　料理　食

送料が表示されていますがサイトにて過去のデーターに一括入力されている場合があります。送料はご注文いただきましてから正規料金をお知らせさせていただいております。クレジット決済・振込等、先にお支払いをお願いいたします。送料は別途頂戴いたします。公費購入は、後払いにて承ります。必要書類等をご指示ください。

十二ヶ月シリーズ15　　とうふ・豆・みそ料理十二ヶ月

￥900

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部、昭和43年

再版　本体のみ　表紙、三方向焼け　状態並中書肆秋櫻舎在庫検索用ワード書肆秋櫻舎　料理　食

書肆秋櫻舎

沖縄元気料理

小雨堂
沖縄県浦添市沢岻

￥800

中村成子著、マガジンハウス、20×20cm

並　カバー少しイタみ

表記されている送料は反映前の金額です。サイズ・重量により変わりますが、300～2000円ほどの送料がかかります (ゆうメール<レターパック<ゆうパック ※海外宛の場合はBuyeeをご利用ください Dear customer, For overseas shipping of our products, please order from Buyee, an import agency. Thank you very much https://buyee.jp/?lang=en

沖縄元気料理

￥800

中村成子著、マガジンハウス、20×20cm

並　カバー少しイタみ

小雨堂

季刊　フランス料理　冬号　第7号

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,500

三洋出版貿易　星を求めてー私の場合ー（レイモン・オリヴェ）　パリ・ジャーナル/パリの若きシェフ、ジェ･･･

A4版　176頁　少経年感　並本　定価3800円

送料は、350円～　となります。

季刊　フランス料理　冬号　第7号

￥1,500

三洋出版貿易　星を求めてー私の場合ー（レイモン・オリヴェ）　パリ・ジャーナル/パリの若きシェフ、ジェラール・ベソン　消えつつあるエカイエ（牡蠣開け人）　チーズ・ジャーナル/ギリシア世界のチーズーその地中海的性格ー　ワイン・ジャーナル/苦渋を通して得られたアルザス・ワイン　（フランスの大料理長シリーズ）/ミシェル・ゲラール　選ばれた地の選ばれたホテル・レストラン/南仏ボーリューの”ラ・レゼルヴ”　もっとも若き3星レストラン”ラムロワーズ”のジャック・ラムロワーズ　パリのボーマン/シュークルットのヌヴェル・キュイジーヌ　ポテト、ポテト！/ヨーロッパの大シェフによるじゃがいも料理　世界の話題のレストラン/ベルリンのレストラン”メートル”　世界の銘菓/モントゼーのマイスター・フラウエンシュー、エスコフィエ風ギャラ・メニュー　Chez Mr.et Mme.X/フランスの家庭料理（第4回）しゃれた会話とインテリアに囲まれて　料理コンクール二題（最優秀メートル・ドテル/優秀ロティスール・コンクール）　アカデミーの四季のメニュ”春”　古い料理書を通してみた5世紀にわたるフランス料理の変遷（第7回）　フランス人の食卓の歴史（7）食生活のルネッサンス　リヨンの仲間達/アラン・シャペル物語（第3回）　新着洋書案内/食道楽、この奇異なるもの　フランス料理の用語「料理名編」（7）　creation du Chef/今井克宏”手作りの味” 、’80

A4版　176頁　少経年感　並本　定価3800円

夢屋

ナッツの本 : お菓子と料理

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥800

富宇賀ひろこ文・調理、文化出版局、1994年、95p、19×21cm

初版カバー

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

ナッツの本 : お菓子と料理

￥800

富宇賀ひろこ文・調理、文化出版局、1994年、95p 、19×21cm

初版カバー

銀河書房

太陽の邦沖縄　　ハーブ料理とハーブの本　　体にやさしいハーブ料理と栽培利用の仕方　　　　【沖縄・琉球・歴史・食文化・レシピ集】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥2,000

◎著者　　　　　安谷屋純一（沖縄都ホテルレストラン花笠料理長）翁長･･･

◎カバーにヨレや擦れ、シミ等があります。
◎本の状態は経年相応で古いです。
☆貴重な資料です！！

太陽の邦沖縄　　ハーブ料理とハーブの本　　体にやさしいハーブ料理と栽培利用の仕方　　　　【沖縄・琉球・歴史・食文化・レシピ集】

￥2,000

◎著者　　　　　安谷屋純一（沖縄都ホテルレストラン花笠料理長）翁長周子（ハーブシンフォニー事務局）、◎発行所　　　　有限会社沖縄出版、◎１９９９年５月１０日　　発行

◎カバーにヨレや擦れ、シミ等があります。 ◎本の状態は経年相応で古いです。 ☆貴重な資料です！！

文華堂書店

家庭でラクラク作れる　人気シェフの味　イタリアン３６品　フレンチ３５品　チャイニーズ３５品　日本料理３５品　材料別・酒の肴４８品　　完全保存版　　別冊家庭画報　　　　【フランス料理・中華料理・和食・洋食・レシピ集】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

◎発行株式会社世界文化社、◎１９９８年１２月１０日発行

◎発行当時定価３，４００円＋税
◎カバーに擦れやヨレ、切れイタミがあります。
◎小口にシミ等があります。
◎本の状態は並程度です。

￥1,000

、◎発行株式会社世界文化社、◎１９９８年１２月１０日発行

◎発行当時定価３，４００円＋税 ◎カバーに擦れやヨレ、切れイタミがあります。 ◎小口にシミ等があります。 ◎本の状態は並程度です。

文華堂書店

味ごよみ＜日本料理探求全書＞

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,200

平野雅章著、発行所/KK 東京書房社、1982年、324p, 図版3枚、22cm、1

日本料理探求全書第7巻　1982年1月18日発行　A5判324ページ、箱付き　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

味ごよみ＜日本料理探求全書＞

￥1,200

平野雅章著、発行所/KK 東京書房社、1982年、324p, 図版3枚、22cm 、1

日本料理探求全書第7巻　1982年1月18日発行　A5判324ページ、箱付き　コンディションはおおむね良好です。

銀のぺん

オムレツの本

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥33,000

ナルシサ・チェンバレン著 ; 辻調理師学校フランス料理研究室訳、柴田書店、昭和45、215p、2･･･

カバー茶シミ少初版　見返し蔵書名・修正液

オムレツの本

￥33,000

ナルシサ・チェンバレン著 ; 辻調理師学校フランス料理研究室訳、柴田書店、昭和45 、215p 、22cm 、1冊

カバー茶シミ少初版　見返し蔵書名・修正液

高山本店

道元の食事禅　日本料理探求全書第13巻＜日本料理探求全書＞

れんが堂書店
茨城県土浦市大和町

￥1,000 （送料：￥600～）

平野雅章著、東京書房社、1982年、429p, 図版3枚、22cm

函・本体パラ貼り付け、天地部小口シミ・ヨゴレ

道元の食事禅　日本料理探求全書第13巻＜日本料理探求全書＞

￥1,000 （送料：￥600～）

平野雅章著、東京書房社、1982年、429p, 図版3枚、22cm

函・本体パラ貼り付け、天地部小口シミ・ヨゴレ

れんが堂書店

たべもの＜はっけんずかんプチ＞

光国家書店
大阪府豊中市庄内栄町

￥1,000

島田登代子指導・料理 ; おざきえみ絵、学研マーケティング学研教育Ａ４版変形、２０１３年、17･･･

初版裸本　少くすみ　（送料：180円～）

外国には送りません。領収書が必要な方は、ご注文時にお知らせ下さい。インボイス制度には対応しておりません。本の匂い(煙草等)についてはわかりません。

たべもの＜はっけんずかんプチ＞

￥1,000

島田登代子指導・料理 ; おざきえみ絵、学研マーケティング学研教育Ａ４版変形、２０１３年、17p 、24cm

初版裸本　少くすみ　（送料：180円～）

光国家書店

「薬喰い」と食文化

神鳥書店
広島県安芸郡熊野町中溝

￥2,000

井上勝六著、三嶺書房、1993年、239p、20cm、1冊

改訂版　裸本　概ね美　B6判

【!】送料について【!】システムの変更により誤った料金が表示されている場合があります。正しい送料については最安のものをあらためてお知らせいたします。ご了承ください。

「薬喰い」と食文化

￥2,000

井上勝六著、三嶺書房、1993年、239p 、20cm 、1冊

改訂版　裸本　概ね美　B6判

神鳥書店

麹と酒粕のおいしい食卓　小田真規子　平成24年9刷　日東書院　d

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥700 （送料：￥0～）

帯付（ヤケ、シミ）　ページ少々ヤケあり　カバー少々ヤケ、少々キズあり　サイズ/18×24センチ　96ページ　送料無料でお送りいたします

Part1/麹のうまみが楽しめるパワフルレシピ　主菜・肉　主菜・魚介　主菜・豆腐/卵　副菜・野菜　副菜・きのこ/いも　一品料理・ごはん　一品料理・麺類　デザート＆おやつ　Part2/酒粕のチカラを生かすヘルシーレシピ　主菜・肉　主菜・魚介　主菜・豆腐/卵　副菜・野菜　副菜・きのこ/いも　一品料理・ごはん　一品料理・麺類　デザート＆おやつ

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

麹と酒粕のおいしい食卓　小田真規子　平成24年9刷　日東書院　d

￥700 （送料：￥0～）

帯付（ヤケ、シミ）　ページ少々ヤケあり　カバー少々ヤケ、少々キズあり　サイズ/18×24センチ　96ページ　送料無料でお送りいたします Part1/麹のうまみが楽しめるパワフルレシピ　主菜・肉　主菜・魚介　主菜・豆腐/卵　副菜・野菜　副菜・きのこ/いも　一品料理・ごはん　一品料理・麺類　デザート＆おやつ　Part2/酒粕のチカラを生かすヘルシーレシピ　主菜・肉　主菜・魚介　主菜・豆腐/卵　副菜・野菜　副菜・きのこ/いも　一品料理・ごはん　一品料理・麺類　デザート＆おやつ

古書　森羅

NHKきょうの料理ビギナーズ　創刊号　　特集/キャベツ一個でこんなにできます! 1号 (2007年4月) ＜NHKテレビテキスト＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥300

日本放送協会, NHK出版編、NHK、20007.4、冊、30cm

A4判　三方にうっすら経年ヤケ

NHKきょうの料理ビギナーズ　創刊号　　特集/キャベツ一個でこんなにできます! 1号 (2007年4月) ＜NHKテレビテキスト＞

￥300

日本放送協会, NHK出版編、NHK 、20007.4 、冊、30cm

A4判　三方にうっすら経年ヤケ

讃州堂書店

中東料理＜タイムライフブックス＞

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥10,000 （送料：￥300～）

ハリー・G・ニクルス著 ; タイムライフブックス編集部編、タイムライフブックス、2冊、29cm

函　汚れヤケシミ

中東料理＜タイムライフブックス＞

￥10,000 （送料：￥300～）

ハリー・G・ニクルス著 ; タイムライフブックス編集部編、タイムライフブックス、2冊、29cm

函　汚れヤケシミ

BOOKS 青いカバ

これだけは知っておきたい料理＜NHKきょうの料理ポケットシリーズ : カラー版＞

るびりん書林
愛知県名古屋市西区貴生町

￥650 （送料：￥185～）

日本放送協会編、日本放送出版協会、127p、19cm

昭和50年カラー版。三方に経年シミ。表紙カバー縁にヨレ。本文少経年ジミ。

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。

これだけは知っておきたい料理＜NHKきょうの料理ポケットシリーズ : カラー版＞

￥650 （送料：￥185～）

日本放送協会編、日本放送出版協会、127p 、19cm

昭和50年カラー版。三方に経年シミ。表紙カバー縁にヨレ。本文少経年ジミ。

るびりん書林

世界の味探究事典

岡島書店
千葉県松戸市松戸

￥1,500

岡田哲編、東京堂、平成9年、399p、20cm、1冊

初版帯/カバー上部僅かに傷み/小口天染み/レターパックプラス（600円）での発送となります。

世界の味探究事典

￥1,500

岡田哲編、東京堂、平成9年、399p 、20cm 、1冊

初版帯/カバー上部僅かに傷み/小口天染み/レターパックプラス（600円）での発送となります。

岡島書店

永平寺の精進料理

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥1,500 （送料：￥300～）

曹洞宗大本山永平寺監修 ; 高梨尚之調理・執筆、学習研究社、127p、25cm

初版カバー帯ヨレ汚れ少

永平寺の精進料理

￥1,500 （送料：￥300～）

曹洞宗大本山永平寺監修 ; 高梨尚之調理・執筆、学習研究社、127p 、25cm

初版カバー帯ヨレ汚れ少

BOOKS 青いカバ

（独）ゲーテの祖母の料理ノート

高橋麻帆書店
石川県金沢市本多町

￥6,600

LINDEHEIMERIN, Anna Margaretha Justina.、Frankfurt ･･･

マンフレート・レンマー編　エヴァ・ベック注釈及び翻刻
フランクフルト、インゼル出版、1980年

手稿ファクシミリ布装＆翻刻パンフレット全２冊
函付き

170×213mm, 132頁
紙装、カバー付き
170×213mm,182頁
クロス装、箔押し

ゲーテの祖母アンナ・マルガレータ・ユスティーナ・リントハイメリンの料理ノートを本にしたもの。トランスクリプションと注釈付き。

Das Kochbuch von Goethes Grossmutter.

（独）ゲーテの祖母の料理ノート

￥6,600

LINDEHEIMERIN, Anna Margaretha Justina. 、Frankfurt a.M., Insel 、1980 、132

マンフレート・レンマー編　エヴァ・ベック注釈及び翻刻フランクフルト、インゼル出版、1980年手稿ファクシミリ布装＆翻刻パンフレット全２冊函付き 170×213mm, 132頁紙装、カバー付き 170×213mm,182頁クロス装、箔押しゲーテの祖母アンナ・マルガレータ・ユスティーナ・リントハイメリンの料理ノートを本にしたもの。トランスクリプションと注釈付き。 Das Kochbuch von Goethes Grossmutter.

高橋麻帆書店