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日本美術工芸 通巻330号(昭和41年3月) ◆目次記載あり
ドン・キホーテの独り言 熟年離婚をきかっけに修道士になる決心をした男がつくった甘~い蜂蜜.尼僧同士の恋のさやあて.天才闘牛士の天才たるゆえん.混乱と喧騒が支配するラテンのノリと,ケルトの血をひく幻想的な物語-.ドン・キホーテのふるさとから,今日のスペインを鮮やかに浮かび上がらせる,新たな発見にみちた読書案内付きスペイン通信. 著者は、こうで外国語大学教授、ラテンアメリカ文学の翻訳家、ガルシア・マルケス『迷宮の将軍』 ほか
ジェイン・オースティン料理読本
基礎フランス料理教本
呼子のイカはなぜ美味い?
サービスパーソン : あのレストラン人気の理由
食育のススメ <文春新書 食道楽>
フェルメールと「風俗画」の巨匠たち
エリゼ宮の食卓 : その饗宴と美食外交 6刷
すし天ぷら蕎麦うなぎ <ちくま学芸文庫 イ54-2>
大学の留守 : 詩集 <新詩叢書> 初版
「スローフードな宿 2」 Eco conscious Japanese inn 2
日本美術工芸 第331号 1966年4月号
暮らしにうつわ <正しく暮らすシリーズ>
月刊センター 549号 兵庫・神戸のタウン情報誌
闇への憬れ : もうひとつの「アフリカの日々」
暮しの手帖 第53号 (昭和35年2月) <第1世紀>
美味求真 正・続・続々 全3巻揃 元版
Gulliver プレ創刊号 (1989年8月) <大旅行時代のトラベル・マガジン誕生!人生をワクワクさせるのは旅だけだ。>
「食」の匠を追う : 美味の開拓者たちの挑戦
二列目の人生隠れた異才たち
首をはねろ! : メルヘンの中の暴力
キネマ旬報 1532号通巻2346号 2009-年5月上旬号
満族食俗与清宮宴膳史
美味求真
首をはねろ! : メルヘンの中の暴力 新装.
美術手帖 297号(1968年5月号) 特集 ゴーキー/造形教育/LSD 芸術 創造性
外食の天才が教える発想の魔術
別冊みづゑ No.46 (1966年7月) <日本洋画の150年>
文芸春秋 大阪府警 腐蝕の構造 1983年7月号 第61巻第7号
料理で読むミステリー <生活人新書>
藝術新潮 1972年11月号 第23巻 第11号
オーラな人々 : 三島由紀夫、美輪明宏、植草甚一、寺山修司、ブルース・リー、テレサ・テン… : あなたが愛したスーパースターといま、再び、ふたりっきりの時を。
エイズ疑惑 「世紀の大発見」の内幕
宝島 <世界名作全集 ; 2>
料理の消えた台所
松本絋斉の梅で健康365
「料理の消えた台所」
名窯名匠の器: 盛り付け指南 (シリーズ器と料理)
プロのためのハーブ料理テクニック
漆・ガラス・西洋の器: 盛り付けの妙技 (シリーズ器と料理)
関西風味 : 京阪神の食三昧
アミューズと先付319 : 最初の一皿、134店のアイデア
冒険家の食卓
食はフランスに在り
美術手帖 1968年5月号 No.297 <特集 : 混迷のなかの造形教育>
キッチン・コンフィデンシャル
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