料理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥2,000

東京割烹講習会、大正3年(1914)、176ページ、A5

綴穴、口絵～P2,3,4ページいたずら書き少
裏表紙シミ、ページ少シミ
◆家庭剥物法/日本儀式料理/季節物料理/飯の炊き方/菌類の料理/晩酌料理/突然の来客即席料理/会席料理/季節毎日料理/経済料理/西洋料理・朝の献立/スープの作り方/オムレツの拵え方/支那料理/日本菓子/西洋菓子

家庭料理講義録秋の部 1

￥2,000

、東京割烹講習会、大正3年(1914) 、176ページ、A5

綴穴、口絵～P2,3,4ページいたずら書き少裏表紙シミ、ページ少シミ ◆家庭剥物法/日本儀式料理/季節物料理/飯の炊き方/菌類の料理/晩酌料理/突然の来客即席料理/会席料理/季節毎日料理/経済料理/西洋料理・朝の献立/スープの作り方/オムレツの拵え方/支那料理/日本菓子/西洋菓子

古書　リネン堂

京料理の思い

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,000

中西重和著、メイツ、２００４、206p、27cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価３８００＋税・並美

京料理の思い

￥2,000

中西重和著、メイツ、２００４、206p 、27cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価３８００＋税・並美

入江書店

旬を盛る冬新年: 料理歳時記

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥790 （送料：￥300～）

辻嘉一、新潮社、205

帯付き。1983年3刷。ヤケ汚れ、カバーと帯にスレ傷みがあります。少し歪み、天に強めの汚れがあります。

旬を盛る冬新年: 料理歳時記

￥790 （送料：￥300～）

辻嘉一、新潮社、205

帯付き。1983年3刷。ヤケ汚れ、カバーと帯にスレ傷みがあります。少し歪み、天に強めの汚れがあります。

不死鳥BOOKS

料理全集改訂9版

フォルモサ書院
大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥2,200 （送料：￥600～）

辻徳光著、日本割烹学校、昭和39年、22cm

●本体：経年並下
●ノドイタミ
●三方：経年ヤケ

【送料】❸厚さ3㎝超えのためレターパックプラス

■■店舗休業■■ 6月28日～30日在庫確認のご連絡や発送等は7月1日となる場合があります。ご了承ください。 ◆インボイス対応なし【送料】 ❶クリックポスト(+220円)　 ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)

料理全集改訂9版

￥2,200 （送料：￥600～）

辻徳光著、日本割烹学校、昭和39年、22cm

●本体：経年並下 ●ノドイタミ ●三方：経年ヤケ【送料】❸厚さ3㎝超えのためレターパックプラス

フォルモサ書院

健食料理辞典

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥400 （送料：￥300～）

川口はるみ (編集)、東京堂出版、253

帯付。ヤケ汚れ傷みがあります。

健食料理辞典

￥400 （送料：￥300～）

川口はるみ (編集) 、東京堂出版、253

帯付。ヤケ汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

海の幸フランス料理 1

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,400 （送料：￥300～）

高橋忠之、柴田書店、183

大型本。昭和55年発行。強めのヤケ、汚れとカバーに強い傷み破れがあります。

海の幸フランス料理 1

￥2,400 （送料：￥300～）

高橋忠之、柴田書店、183

大型本。昭和55年発行。強めのヤケ、汚れとカバーに強い傷み破れがあります。

不死鳥BOOKS

家庭料理講義録第11回3号

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥2,500

東京割烹講習会、大正3年(1914)、176ページ、A5

綴穴、表紙・裏表紙シミ、ページ少シミ
◆魚鳥の卸し方/水無月懐石料理/季節川魚料理/新案経済料理/初夏の惣菜料理/和洋折衷料理/突然の来客即席五人前/初茄子料理/季節毎日料理1週間分/晩酌料理/仏蘭西式西洋料理/ソース調整法/通常来客晩食5人前/日本人向洋食/支那料理/日本菓子/西洋菓子

家庭料理講義録第11回3号

￥2,500

、東京割烹講習会、大正3年(1914) 、176ページ、A5

綴穴、表紙・裏表紙シミ、ページ少シミ ◆魚鳥の卸し方/水無月懐石料理/季節川魚料理/新案経済料理/初夏の惣菜料理/和洋折衷料理/突然の来客即席五人前/初茄子料理/季節毎日料理1週間分/晩酌料理/仏蘭西式西洋料理/ソース調整法/通常来客晩食5人前/日本人向洋食/支那料理/日本菓子/西洋菓子

古書　リネン堂

懐石料理の調理技術

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,710 （送料：￥300～）

後藤紘一良著、旭屋、163

大判本。多少ヤケ、カバーにスレがあります。

懐石料理の調理技術

￥2,710 （送料：￥300～）

後藤紘一良著、旭屋、163

大判本。多少ヤケ、カバーにスレがあります。

不死鳥BOOKS

伝えてゆきたい家庭の郷土料理第1集

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥790 （送料：￥300～）

全国友の会、婦人之友社、273

初版。ビニールカバー付き。ヤケシミがあります。

伝えてゆきたい家庭の郷土料理第1集

￥790 （送料：￥300～）

全国友の会、婦人之友社、273

初版。ビニールカバー付き。ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

京料理の思い

小亀屋
京都府亀岡市篠町馬堀

￥1,500

中西重和著、メイツ、206p、27cm

カバー薄シミ・スレ。他概ね良好

京料理の思い

￥1,500

中西重和著、メイツ、206p 、27cm

カバー薄シミ・スレ。他概ね良好

小亀屋

サライの料理基本のき―50歳から始める定番料理てほどき(サライムック)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

『サライ』編集部編、小学館、127

大判本。帯付。多少ヤケ傷みがあります。

サライの料理基本のき―50歳から始める定番料理てほどき(サライムック)

￥390 （送料：￥300～）

『サライ』編集部編、小学館、127

大判本。帯付。多少ヤケ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

千趣会・COOK料理全集・12＋別巻の13冊セット

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥490 （送料：￥1,300～）

千趣会、13冊

13冊セット。大型本。函付。函にスレ傷みヘコミ、全体に強いヤケシミ傷みがあります。

千趣会・COOK料理全集・12＋別巻の13冊セット

￥490 （送料：￥1,300～）

、千趣会、13冊

13冊セット。大型本。函付。函にスレ傷みヘコミ、全体に強いヤケシミ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

家庭料理講義録秋の部 2

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥2,750

東京割烹講習会、大正3年(1914)、176ページ、A5

綴穴、裏表紙シミ、ページ少シミ
◆家庭剥物及組物法/七五三祝儀料理/御子供衆御祝膳部/季節物料理/飯の炊き方/豆腐料理/晩酌料理/突然の来客即席料理/季節毎日料理/家庭寿司の作り方/西洋料理/支那料理/日本菓子/西洋菓子

家庭料理講義録秋の部 2

￥2,750

、東京割烹講習会、大正3年(1914) 、176ページ、A5

綴穴、裏表紙シミ、ページ少シミ ◆家庭剥物及組物法/七五三祝儀料理/御子供衆御祝膳部/季節物料理/飯の炊き方/豆腐料理/晩酌料理/突然の来客即席料理/季節毎日料理/家庭寿司の作り方/西洋料理/支那料理/日本菓子/西洋菓子

古書　リネン堂

日本料理／西洋料理／支那料理お正月の料理集（『婦女界』1933年新年号付録）／日本料理／西洋料理／支那料理春の料理集（『婦女界』1933年4月号付録）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥6,620

都河龍編、婦女界社、1933

計320頁／並、ヤケシミ

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

日本料理／西洋料理／支那料理お正月の料理集（『婦女界』1933年新年号付録）／日本料理／西洋料理／支那料理春の料理集（『婦女界』1933年4月号付録）

￥6,620

都河龍編、婦女界社、1933

計320頁／並、ヤケシミ

金沢文圃閣

食養料理法

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥920 （送料：￥300～）

桜沢如一, 桜沢リマ共著、同光社磯部書房、334p、19cm

強いヤケシミ傷みがあります。書込みがあります。

食養料理法

￥920 （送料：￥300～）

桜沢如一, 桜沢リマ共著、同光社磯部書房、334p 、19cm

強いヤケシミ傷みがあります。書込みがあります。

不死鳥BOOKS

百万石料理文化〈加賀料理〉の周縁

西秋書店
東京都千代田区西神田

￥2,200

綿抜豊昭、北國新聞社、2023年、1冊

新書版　191P　裸本　
郷土料理　加賀料理　行事料理　名物料理

◆返信・在庫確認・発送に時間がかかる場合がございますので、お急ぎの方はご遠慮ください。 ◆店頭に無い場合がございますで、来店購入をご希望の場合は必ず事前にメールにてお問い合わせください。 ◆店舗販売もしておりますので品切の場合もございます。 ◆梱包時3㎝以下:レターパックライト(日本郵便/原則ポスト投函)430円 /梱包時3㎝以上:レターパックプラス(日本郵便/配達手渡し)600円 /他　ゆうパック利用

百万石料理文化〈加賀料理〉の周縁

￥2,200

綿抜豊昭、北國新聞社、2023年、1冊

新書版　191P　裸本　郷土料理　加賀料理　行事料理　名物料理

西秋書店

あなたもお料理上手（ハウスライブラリー・お料理1年生に贈る本 2巻）

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,100 （送料：￥300～）

ハウス食品工業株式会社、197

昭和58年発行。ヤケシミ汚れと傷み、カビ臭があります。

あなたもお料理上手（ハウスライブラリー・お料理1年生に贈る本 2巻）

￥1,100 （送料：￥300～）

、ハウス食品工業株式会社、197

昭和58年発行。ヤケシミ汚れと傷み、カビ臭があります。

不死鳥BOOKS

料理教室料理事典料理コツ事典料理品目事典

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

料理教室料理事典料理コツ事典料理品目事典

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

四川名菜譜

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥7,300

黄昌泉著、新人物往来社、158p、28cm

初版カバー

四川名菜譜

￥7,300

黄昌泉著、新人物往来社、158p 、28cm

初版カバー

BOOKS 青いカバ

四川名菜譜

古書かわしま
北海道釧路市北大通

￥5,000

黄昌泉著、新人物往来社、1992年、158p、28cm

初版・カバ・少汚・並下

四川名菜譜

￥5,000

黄昌泉著、新人物往来社、1992年、158p 、28cm

初版・カバ・少汚・並下

古書かわしま

会席料理の一年

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥610 （送料：￥600～）

辻嘉一著、女子栄養大学出版部、296p (図共)、27cm

昭和47年再版。函付。大判本。函角に傷み、全体に強いヤケシミ汚れがあります。

会席料理の一年

￥610 （送料：￥600～）

辻嘉一著、女子栄養大学出版部、296p (図共) 、27cm

昭和47年再版。函付。大判本。函角に傷み、全体に強いヤケシミ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

家庭料理講義録第11回5号

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥2,500

東京割烹講習会、大正3年(1914)、176ページ、A5

綴穴、裏表紙少シミ、ページ少シミ
◆家庭剥物法/季節会席料理/月見料理/精進料理/新案経済料理/季節惣菜料理/夏季料理/突然の来客即席五人前/蓮根冬瓜里芋調理法/季節毎日料理8月分/晩酌料理/家庭食パン製造法/日本人向洋食/支那料理/日本菓子/西洋菓子/家庭漬物法

家庭料理講義録第11回5号

￥2,500

、東京割烹講習会、大正3年(1914) 、176ページ、A5

綴穴、裏表紙少シミ、ページ少シミ ◆家庭剥物法/季節会席料理/月見料理/精進料理/新案経済料理/季節惣菜料理/夏季料理/突然の来客即席五人前/蓮根冬瓜里芋調理法/季節毎日料理8月分/晩酌料理/家庭食パン製造法/日本人向洋食/支那料理/日本菓子/西洋菓子/家庭漬物法

古書　リネン堂

日本料理の探究 : 日本料理フォーラム

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,200

柴田日本料理研鑽会著、柴田書店、306p、27cm

初版カバー　背上部少ヤブレ有

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

日本料理の探究 : 日本料理フォーラム

￥1,200

柴田日本料理研鑽会著、柴田書店、306p 、27cm

初版カバー　背上部少ヤブレ有

古書　捜索舎

最新フランス料理技術集成91選

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥890 （送料：￥600～）

白水社、282

大型本。裸本。全体にヤケシミ汚れがあります。余白地に書込み、ペンで塗りつぶしがあります。縁に傷みがあります。

最新フランス料理技術集成91選

￥890 （送料：￥600～）

、白水社、282

大型本。裸本。全体にヤケシミ汚れがあります。余白地に書込み、ペンで塗りつぶしがあります。縁に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

趣味の茶料理 (カラーブックス 505)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥790 （送料：￥300～）

黒田宗光著、保育社、151

ヤケシミ汚れと傷み、ヨレがあります。

趣味の茶料理 (カラーブックス 505)

￥790 （送料：￥300～）

黒田宗光著、保育社、151

ヤケシミ汚れと傷み、ヨレがあります。

不死鳥BOOKS

精選創作料理　日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

柴田書店/編　柴田書店　◆料理編ーカラー写真/料理解説　◆創作料理について：阿部狐柳〇創作料理を必要･･･

B5版　234頁　函少ヤケ・少シミ・やや汚れ　三方経年薄ヤケ・薄シミ多有　経年並本

送料は、350円～　となります。

精選創作料理　日本料理技術選集

￥1,000

柴田書店/編　柴田書店　◆料理編ーカラー写真/料理解説　◆創作料理について：阿部狐柳〇創作料理を必要とする理由について〇日本料理における創作料理の意義〇日本料理の創作性の特質〇料理創作の方法論的視点〇見立献立と創作料理〇見立料理の実際〇創作料理と食品加工　◆創作料理考〇私は創作料理をこう考える：島村多津郎・庄司鉄雄・道場六三郎・手島英司・小松崎剛・松宮克夫、昭55 、1

B5版　234頁　函少ヤケ・少シミ・やや汚れ　三方経年薄ヤケ・薄シミ多有　経年並本

夢屋

増補　江戸の料理史【法蔵館文庫】（文庫）　料理本と料理文化

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥1,650

原田信男著熊倉功夫解説、法藏館、2026年06月、328p、文庫

多様な食の営みが花開いた江戸の食文化。その発展過程を、江戸期に発祥した料理本を中心に社会状況との関わりで通史的に描き出す。

多様な食の営みが花開いた江戸時代の食文化。その発展過程を、時代相を写し出す料理書を中心に通史的に描き出し、食生活史研究を切り拓いた名著を文庫化。解説＝熊倉功夫。

目次

はじめに
序　料理文化の位相
　　「百姓の食物は雑穀専一のこと」／大名茶会のメニュー／将軍の御成と日常の食事／振舞いの規制／他
Ⅰ　江戸料理文化の出発
　　中世の料理文化／『料理物語』の登場／鯉から鯛へ／中世獣肉食禁忌の裏／儀礼料理書『料理切形秘伝抄』／他
Ⅱ　元禄の展開
　　百科全書的料理書の登場／料理技術の集成と伝播／江戸の料理茶屋／食物商売／「料理人・芭蕉」／他
Ⅲ　日本料理の完成へ
　　近世社会と衣食住の変容／享保の改革と出版統制／料理人の料理書／大名家の料理人／料理書から料理本へ／他
Ⅳ　料理本の時代
　　『料理歌仙の組糸』と『料理伊呂波庖丁』／“遊び”の料理本『献立筌』／『豆腐百珍』の出現／料理屋の簇生／初物と食通／寛政の改革と料理文化／他
Ⅴ　化政の爛熟
　　化政期の食生活事情／料理本の全盛／化政期の料理屋／大食の会／異国料理の普及／天保の改革と料理文化／他
Ⅵ　料理文化と地方
　　飢饉と料理文化／地方の料理文化と貸本・写本／地方の料理控帳／山村の料理秘伝／婚礼献立／道中献立／他
Ⅶ　洋食文化流入の波紋
　　江戸料理文化の性格／文明開化のなかで／宮中と西洋料理／明治期の料理屋と資本主義／日本料理の苦悩
補論　近世前期の料理書と料理人の性格について

あとがき
参考文献
文庫版あとがき

解説…………熊倉功夫

納入までに3週間ほどかかります。

増補　江戸の料理史【法蔵館文庫】（文庫）　料理本と料理文化

￥1,650

原田信男著熊倉功夫解説、法藏館、2026年06月、328p 、文庫

多様な食の営みが花開いた江戸の食文化。その発展過程を、江戸期に発祥した料理本を中心に社会状況との関わりで通史的に描き出す。多様な食の営みが花開いた江戸時代の食文化。その発展過程を、時代相を写し出す料理書を中心に通史的に描き出し、食生活史研究を切り拓いた名著を文庫化。解説＝熊倉功夫。目次はじめに序　料理文化の位相　　「百姓の食物は雑穀専一のこと」／大名茶会のメニュー／将軍の御成と日常の食事／振舞いの規制／他 Ⅰ　江戸料理文化の出発　　中世の料理文化／『料理物語』の登場／鯉から鯛へ／中世獣肉食禁忌の裏／儀礼料理書『料理切形秘伝抄』／他 Ⅱ　元禄の展開　　百科全書的料理書の登場／料理技術の集成と伝播／江戸の料理茶屋／食物商売／「料理人・芭蕉」／他 Ⅲ　日本料理の完成へ　　近世社会と衣食住の変容／享保の改革と出版統制／料理人の料理書／大名家の料理人／料理書から料理本へ／他 Ⅳ　料理本の時代　　『料理歌仙の組糸』と『料理伊呂波庖丁』／“遊び”の料理本『献立筌』／『豆腐百珍』の出現／料理屋の簇生／初物と食通／寛政の改革と料理文化／他 Ⅴ　化政の爛熟　　化政期の食生活事情／料理本の全盛／化政期の料理屋／大食の会／異国料理の普及／天保の改革と料理文化／他 Ⅵ　料理文化と地方　　飢饉と料理文化／地方の料理文化と貸本・写本／地方の料理控帳／山村の料理秘伝／婚礼献立／道中献立／他 Ⅶ　洋食文化流入の波紋　　江戸料理文化の性格／文明開化のなかで／宮中と西洋料理／明治期の料理屋と資本主義／日本料理の苦悩補論　近世前期の料理書と料理人の性格についてあとがき参考文献文庫版あとがき解説…………熊倉功夫納入までに3週間ほどかかります。

中国書店

日本料理秘密箱

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,110 （送料：￥600～）

阿部孤柳著、柴田書店、427

昭和60年3版発行。函付。全体に強いヤケシミ汚れがあります。函縁に傷みがあります。

日本料理秘密箱

￥2,110 （送料：￥600～）

阿部孤柳著、柴田書店、427

昭和60年3版発行。函付。全体に強いヤケシミ汚れがあります。函縁に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

茶料理

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥400 （送料：￥600～）

木村豊次郎著、河原書店、369p 図版表、22cm

函付。昭和51年7版。扉ページが千切れています。全体に強いヤケシミ汚れ、函縁に傷みがあります。後ろ見返しに剥し跡があります。

茶料理

￥400 （送料：￥600～）

木村豊次郎著、河原書店、369p 図版表、22cm

函付。昭和51年7版。扉ページが千切れています。全体に強いヤケシミ汚れ、函縁に傷みがあります。後ろ見返しに剥し跡があります。

不死鳥BOOKS

日本料理<調理師全書>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥550 （送料：￥300～）

田村勝著、柴田書店、205

1978年15版。記名があり塗りつぶしがあります。ヤケシミがあります。

日本料理<調理師全書>

￥550 （送料：￥300～）

田村勝著、柴田書店、205

1978年15版。記名があり塗りつぶしがあります。ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

世界の五大料理基本事典 = Five Major Cuisines in the World

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,000

服部幸應著、東京堂、２０１２、455p、22cm

初版・カバー・帯・Ａ５判・定価３２００＋税・並美

世界の五大料理基本事典 = Five Major Cuisines in the World

￥2,000

服部幸應著、東京堂、２０１２、455p 、22cm

初版・カバー・帯・Ａ５判・定価３２００＋税・並美

入江書店

人気のサンドイッチパン料理(旭屋出版MOOK―料理と食シリーズ No.37)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥450 （送料：￥300～）

-、旭屋出版、128

大型本。ヤケ汚れと傷みがあります。

人気のサンドイッチパン料理(旭屋出版MOOK―料理と食シリーズ No.37)

￥450 （送料：￥300～）

- 、旭屋出版、128

大型本。ヤケ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

肉料理＜料理文庫＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥3,000 （送料：￥185～）

主婦の友社、昭35、171p (図版共)、22cm

本体のみ　表紙汚れヤケ　見返書込
内容：サブ画像参照

肉料理＜料理文庫＞

￥3,000 （送料：￥185～）

、主婦の友社、昭35 、171p (図版共) 、22cm

本体のみ　表紙汚れヤケ　見返書込内容：サブ画像参照

古書からすうり

最新家庭和洋料理　附・家庭和洋菓子製法　札幌区立女子職業学校内自彊会編纂　精文館　大正6年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥5,500 （送料：￥1,000～）

初版B6判269p　豆腐料理・鰊料理・蟹料理・肉料理・サラダ・果物料理・漬物・麺・菓子・他

￥5,500 （送料：￥1,000～）

初版B6判269p　豆腐料理・鰊料理・蟹料理・肉料理・サラダ・果物料理・漬物・麺・菓子・他

古書古群洞

火の料理水の料理 : 食に見る日本と中国<図説・中国文化百華第10巻>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,430 （送料：￥300～）

木村春子、農山漁村文化協会、206

多少汚れとカバー縁に傷みがあります。

火の料理水の料理 : 食に見る日本と中国<図説・中国文化百華第10巻>

￥1,430 （送料：￥300～）

木村春子、農山漁村文化協会、206

多少汚れとカバー縁に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

洋風の家庭料理─母から娘へ伝えるお料理 (2)(クッキング・エチュード 2)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,150 （送料：￥300～）

城戸崎愛著、講談社、208

大型本。全体に強いヤケシミ汚れがあります。カバーにスレキズ、強い破れ傷みがあります。ページに強い開き割れがあります。

洋風の家庭料理─母から娘へ伝えるお料理 (2)(クッキング・エチュード 2)

￥1,150 （送料：￥300～）

城戸崎愛著、講談社、208

大型本。全体に強いヤケシミ汚れがあります。カバーにスレキズ、強い破れ傷みがあります。ページに強い開き割れがあります。

不死鳥BOOKS

精進料理 ― 大徳寺料理／瑞泉寺料理／永平寺料理／総持寺料理

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥1,800

津田忠男・他、婦女界出版社、1976？

函・本体カバー

精進料理 ― 大徳寺料理／瑞泉寺料理／永平寺料理／総持寺料理

￥1,800

津田忠男・他、婦女界出版社、1976？

函・本体カバー

往来舎

月刊専門料理 2018年7月日本料理の50年

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥980 （送料：￥150～）

柴田書店、2018年、28cm

概ね良好な状態です。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

月刊専門料理 2018年7月日本料理の50年

￥980 （送料：￥150～）

、柴田書店、2018年、28cm

概ね良好な状態です。

はなひ堂

定本日本料理＜全四巻セット (第3刷)＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥8,800

主婦の友社 : 編、主婦の友社、1977、270p ; 270p ; 272p ; 270p、41 ･･･

第3刷、函

様式＜定本日本料理＞
名物＜定本日本料理＞
会席秋冬＜定本日本料理＞
会席春夏＜定本日本料理＞

定本日本料理＜全四巻セット (第3刷)＞

￥8,800

主婦の友社 : 編、主婦の友社、1977 、270p ; 270p ; 272p ; 270p 、41 x 29.4 x 14.5cm 、4冊

第3刷、函様式＜定本日本料理＞名物＜定本日本料理＞会席秋冬＜定本日本料理＞会席春夏＜定本日本料理＞

パージナ

神戸の中国料理＜味のコレクション＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥4,160

神戸新聞出版センター、288p、18cm

ヤケシミがあります。

神戸の中国料理＜味のコレクション＞

￥4,160

、神戸新聞出版センター、288p 、18cm

ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

香りを楽しむハーブ料理 : 39のレシピ＜プチブティックシリーズ＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300

ブティック社、50p、18×19cm

ヤケシミがあります。

香りを楽しむハーブ料理 : 39のレシピ＜プチブティックシリーズ＞

￥300

、ブティック社、50p 、18×19cm

ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

すぐに役立つ料理通信講座{日本料理/西洋料理/中国料理}　5冊一函

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥1,800

ホームクッキングアカデミー、1973

ガイドブック<学習の手引き>／1.料理と食生活／2.日本料理基礎と応用／3.西洋料理基礎と応用／4.中国料理基礎と応用／5.お料理便利手帳★単品送料：￥1040（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/vwd6hlwis22pimo/65161-.jpg?dl=0

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

すぐに役立つ料理通信講座{日本料理/西洋料理/中国料理}　5冊一函

￥1,800

、ホームクッキングアカデミー、1973

ガイドブック<学習の手引き>／1.料理と食生活／2.日本料理基礎と応用／3.西洋料理基礎と応用／4.中国料理基礎と応用／5.お料理便利手帳★単品送料：￥1040（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/vwd6hlwis22pimo/65161-.jpg?dl=0

太郎舎

いつもヘルシーnew豆料理

三世房 (旧:まほろばんず)
東京都練馬区春日町

￥550

主婦の友社主婦の友生活シリーズ、昭58

アメリカの豆料理　四季の豆料理　和風味の豆料理　各地の豆料理　世界の豆料理　本体並　　少しヤケのページあり

ご注文確定後、速やかに発送させて頂きます。

いつもヘルシーnew豆料理

￥550

、主婦の友社主婦の友生活シリーズ、昭58

アメリカの豆料理　四季の豆料理　和風味の豆料理　各地の豆料理　世界の豆料理　本体並　　少しヤケのページあり

三世房 (旧:まほろばんず)

FreeBSDネットワーク料理学

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥550 （送料：￥300～）

一條博著、オーム社、219

大型本。全体にヤケシミ汚れがあります。カバー縁に傷みがあります。

FreeBSDネットワーク料理学

￥550 （送料：￥300～）

一條博著、オーム社、219

大型本。全体にヤケシミ汚れがあります。カバー縁に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

フランス料理仏和辞典

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥490 （送料：￥600～）

佐藤巌ほか編、イトー三洋、1761

函付。函に傷み破れ、全体に強いヤケシミ汚れがあります。

フランス料理仏和辞典

￥490 （送料：￥600～）

佐藤巌ほか編、イトー三洋、1761

函付。函に傷み破れ、全体に強いヤケシミ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

池波正太郎・鬼平料理帳

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,750 （送料：￥300～）

佐藤隆介、文藝春秋、260

帯付。強いヤケシミと汚れ傷みがあります。

池波正太郎・鬼平料理帳

￥2,750 （送料：￥300～）

佐藤隆介、文藝春秋、260

帯付。強いヤケシミと汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

定番おふくろの味材料別・ぜひ覚えておきたい　1995年4版　辻学園BOOKS　l

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

カバー折れ跡、少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/21×25.5センチ　82ページ　送料無料でお送りいたします

監修/辻学園学園長・辻勲　料理/辻学園料理制作部・佐川進　絵でわかる/定番おふくろの味　ジャパンクッキングセンター（辻学園出版事業部）　魚介の料理　肉の料理　野菜の料理　豆腐、豆加工品の料理　乾物の料理　卵の料理ほか/ご飯料理・めん料理・鍋物　和え物、酢の物　汁物の料理　

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

定番おふくろの味材料別・ぜひ覚えておきたい　1995年4版　辻学園BOOKS　l

￥599 （送料：￥0～）

カバー折れ跡、少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/21×25.5センチ　82ページ　送料無料でお送りいたします監修/辻学園学園長・辻勲　料理/辻学園料理制作部・佐川進　絵でわかる/定番おふくろの味　ジャパンクッキングセンター（辻学園出版事業部）　魚介の料理　肉の料理　野菜の料理　豆腐、豆加工品の料理　乾物の料理　卵の料理ほか/ご飯料理・めん料理・鍋物　和え物、酢の物　汁物の料理　

古書　森羅

世界の四大料理基本事典

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,300

服部幸應著、東京堂、2007、399p、22cm

カバー・帯・A5判・定価3000+税・並美

世界の四大料理基本事典

￥1,300

服部幸應著、東京堂、2007 、399p 、22cm

カバー・帯・A5判・定価3000+税・並美

入江書店

家庭料理講義録冬の巻 1

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥2,500

東京割烹講習会、大正4年(1915)、176ページ、A5

綴穴、表紙・裏表紙シミ、ページ少シミ
◆新年料理/正月重詰料理/精進料理/重詰料理の種々/卯年にちなみし新案料理/諸国の雑煮餅/即席雑煮餅/季節毎日料理/西洋料理/日本人向洋食/支那料理/日本菓子/西洋菓子

家庭料理講義録冬の巻 1

￥2,500

、東京割烹講習会、大正4年(1915) 、176ページ、A5

綴穴、表紙・裏表紙シミ、ページ少シミ ◆新年料理/正月重詰料理/精進料理/重詰料理の種々/卯年にちなみし新案料理/諸国の雑煮餅/即席雑煮餅/季節毎日料理/西洋料理/日本人向洋食/支那料理/日本菓子/西洋菓子

古書　リネン堂

月刊専門料理 2016年6月イタリア料理の50年

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥980 （送料：￥150～）

柴田書店、2016年、28cm

概ね良好な状態です。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】