柴田書店、〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥550 （送料：￥210～）

原田治著、柴田書店、昭和57年、400p、22cm、1冊

裸本　天地・小口にシミあり

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

素材事典　野菜・果実＜中国料理技術選集＞

￥550 （送料：￥210～）

原田治著、柴田書店、昭和57年、400p 、22cm 、1冊

裸本　天地・小口にシミあり

拓書房

箸やすめ　日本料理技術選集

春耕堂書店
北海道釧路市新川町

￥1,030

関口耕司、昭５６、１

柴田書店　箱　本体・本文美　菅【ゑ/8282

　※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。　※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料をご案内させていただきます。　日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できませんので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。　※インボイスには対応致しておりません。

箸やすめ　日本料理技術選集

￥1,030

関口耕司、昭５６、１

柴田書店　箱　本体・本文美　菅【ゑ/8282

春耕堂書店

『月刊給食』1964年7月号／『月刊給食』1964年11月号、2冊分

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,400

河戸則康編、柴田書店、1964

軍隊給食が集団給食の生みの親／ルポルタージュ他、少シミ

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『月刊給食』1964年7月号／『月刊給食』1964年11月号、2冊分

￥4,400

河戸則康編、柴田書店、1964

軍隊給食が集団給食の生みの親／ルポルタージュ他、少シミ

金沢文圃閣

高橋忠之[料理長自己流]

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥2,800

辻和成、柴田書店、1998/11/30　(H10)、1

B6 初版装幀→吉冨浩 273頁カバ- 程度良

高橋忠之[料理長自己流]

￥2,800

辻和成、柴田書店、1998/11/30　(H10) 、1

B6 初版装幀→吉冨浩 273頁カバ- 程度良

古書　彦書房

京料理のこころみ

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥2,500

柴田日本料理研鑚会著、柴田書店、343p、27cm

初版カバー　天地小口ヤケシミ有

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

京料理のこころみ

￥2,500

柴田日本料理研鑚会著、柴田書店、343p 、27cm

初版カバー　天地小口ヤケシミ有

古書　捜索舎

中国料理宴席料理

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥1,800 （送料：￥600～）

陳建民, 黄昌泉, 原田治共著、柴田書店、1976年、339p 図版、27cm

函にヤケ、強めシミ、スレ・煤ヨゴレ、クスミ、一部キズ・ハガレ
表紙（クロス装）にクスミ、背の周りに色褪せ
小口三方に薄くシミ、極薄く煤ヨゴレ
本冊少ヤケ
後ろ見返し遊びに書店票剥がし跡あり

中国料理宴席料理

￥1,800 （送料：￥600～）

陳建民, 黄昌泉, 原田治共著、柴田書店、1976年、339p 図版、27cm

函にヤケ、強めシミ、スレ・煤ヨゴレ、クスミ、一部キズ・ハガレ表紙（クロス装）にクスミ、背の周りに色褪せ小口三方に薄くシミ、極薄く煤ヨゴレ本冊少ヤケ後ろ見返し遊びに書店票剥がし跡あり

宮城)阿武隈書房

日本料理春夏秋冬 : 手軽るにできる一品料理

アリバイブックス
京都府京都市左京区一乗寺払殿町

￥800

宮沢退助著、柴田書店、158p、27cm

カバーにスレ、ヨレ、ヨゴレ、ヤケ　本体ヤケ　本文概ね良好

入金確認後速やかに発送いたします。(定休日を除きます)。お振込みの場合は入金確認後になります。

日本料理春夏秋冬 : 手軽るにできる一品料理

￥800

宮沢退助著、柴田書店、158p 、27cm

カバーにスレ、ヨレ、ヨゴレ、ヤケ　本体ヤケ　本文概ね良好

アリバイブックス

Moёt-Hachetteワイン6カ国語辞典

ライト古書店
千葉県松戸市

￥4,500

Moёt & Chandon 編、柴田書店、1冊、20cm

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

Moёt-Hachetteワイン6カ国語辞典

￥4,500

Moёt & Chandon 編、柴田書店、1冊、20cm

キズ・ヨゴレ

ライト古書店

鍋もの　別冊専門料理日本料理技術百科　第4巻

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥1,000

長村篤美[ほか]編、柴田書店、平成7年、216p、28cm、1

全体感：普通　特別な問題見当たらないようです。

鍋もの　別冊専門料理日本料理技術百科　第4巻

￥1,000

長村篤美[ほか]編、柴田書店、平成7年、216p 、28cm 、1

全体感：普通　特別な問題見当たらないようです。

海月文庫

野菜料理 : 前菜からデザートまで

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,000

野崎洋光著、柴田書店、１９９８、325p、27cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価４８００＋税・並美

野菜料理 : 前菜からデザートまで

￥2,000

野崎洋光著、柴田書店、１９９８、325p 、27cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価４８００＋税・並美

入江書店

B.L.T. : New basic foods

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥5,000

上野万梨子, Sazaby 著、柴田書店、176p、27cm

4版　カバーに少スレ、少クスミ　本文に線引き書き込みありません

B.L.T. : New basic foods

￥5,000

上野万梨子, Sazaby 著、柴田書店、176p 、27cm

4版　カバーに少スレ、少クスミ　本文に線引き書き込みありません

宮城)阿武隈書房

私のテーブルセッティング

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥900 （送料：￥185～）

大原照子著、柴田書店、131p、27cm

1989年初版　カバー付　経年おおむね良好　本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

私のテーブルセッティング

￥900 （送料：￥185～）

大原照子著、柴田書店、131p 、27cm

1989年初版　カバー付　経年おおむね良好　本文問題なし

あ〜る書房

メニュー・ブック

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥500

田中徳三郎著、柴田書店、1978、241p、22cm

函ヤケ、ヨゴレ、少イタミ、裏にボールペン記名。見返しに捺印。小口三方に少点シミ。本紙少ヤケ、一部に鉛筆による書き込みございます。

メニュー・ブック

￥500

田中徳三郎著、柴田書店、1978 、241p 、22cm

函ヤケ、ヨゴレ、少イタミ、裏にボールペン記名。見返しに捺印。小口三方に少点シミ。本紙少ヤケ、一部に鉛筆による書き込みございます。

宮城)阿武隈書房

美濃吉京料理の装い

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥500

佐竹宰始著、柴田書店、195p、27cm、1

初版。カバー、ヤケ・シミ・ヨゴレ・フチに少イタミ・裏表紙上部に少ヤブレ有。本体、ヤケ・シミ・ヨゴレ有。よろしくお願いいたします。

美濃吉京料理の装い

￥500

佐竹宰始著、柴田書店、195p 、27cm 、1

初版。カバー、ヤケ・シミ・ヨゴレ・フチに少イタミ・裏表紙上部に少ヤブレ有。本体、ヤケ・シミ・ヨゴレ有。よろしくお願いいたします。

徘徊堂

海への憧憬 : 海の幸フランス料理と海の幸フランス料理 2の2冊

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥1,600

高橋忠之著、柴田書店、24cm

海への憧憬は1993重刷、カバー・本体ともまずまず良好です。海の幸フランス料理 2は昭和57初版、カバー背少しヤケ、本体は少しヤケ、レターパックプラスで発送します。

海への憧憬 : 海の幸フランス料理と海の幸フランス料理 2の2冊

￥1,600

高橋忠之著、柴田書店、24cm

海への憧憬は1993重刷、カバー・本体ともまずまず良好です。海の幸フランス料理 2は昭和57初版、カバー背少しヤケ、本体は少しヤケ、レターパックプラスで発送します。

昼猫堂

アジアエスニック料理

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,500

梁超華著、柴田書店、２００１、162p、27cm

カバー・Ｂ５判・定価３２００＋税・良好

アジアエスニック料理

￥1,500

梁超華著、柴田書店、２００１、162p 、27cm

カバー・Ｂ５判・定価３２００＋税・良好

入江書店

ニュー・スタンダード・ドリンク102: プロが教える基本テクニックとバリエーション柴田書店柴田書店

リサイクルストア　あかつき
岡山県総社市門田

￥730 （送料：￥380～）

表紙にスレ、ヨレ、水や液濡れ跡、天地小口にスレ、シミ、本にヨレ、水や液濡れ跡、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

ニュー・スタンダード・ドリンク102: プロが教える基本テクニックとバリエーション柴田書店柴田書店

￥730 （送料：￥380～）

表紙にスレ、ヨレ、水や液濡れ跡、天地小口にスレ、シミ、本にヨレ、水や液濡れ跡、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

リサイクルストア　あかつき

四季の香り --走り旬名残り--

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥900 （送料：￥380～）

遠藤十士夫、柴田書店、1989年、181p、27cm、1冊

2刷

四季の香り --走り旬名残り--

￥900 （送料：￥380～）

遠藤十士夫、柴田書店、1989年、181p 、27cm 、1冊

2刷

Duckbill

図説台所道具の歴史 : 主役の道具たち

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥3,300

GK研究所, 山口昌伴 : 著、柴田書店、1979、216p、26.4 x 19.2 x 2.3cm･･･

再版、カバー

はじめに
台所道具の興亡
序論
食料の生産・加工の道具
火の具
水の具
加工の具①
加工の具②
排出の設備と道具
引用・参考文献
資料提供・協力者
おわりに

図説台所道具の歴史 : 主役の道具たち

￥3,300

GK研究所, 山口昌伴 : 著、柴田書店、1979 、216p 、26.4 x 19.2 x 2.3cm 、1冊

再版、カバーはじめに台所道具の興亡序論食料の生産・加工の道具火の具水の具加工の具① 加工の具② 排出の設備と道具引用・参考文献資料提供・協力者おわりに

パージナ

プロが教える新・おかず

中央書房
東京都小金井市本町

￥1,100

熊谷喜八ほか著、柴田書店、1998、109p、26cm

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

プロが教える新・おかず

￥1,100

熊谷喜八ほか著、柴田書店、1998 、109p 、26cm

中央書房

菊乃井・村田吉弘 SALAD : 新発想、新テイストの和食サラダ120

古書　音羽館
東京都杉並区西荻北

￥1,100

村田吉弘著、柴田書店、2012年、175p、26cm

初版カバー　概ね良好

菊乃井・村田吉弘 SALAD : 新発想、新テイストの和食サラダ120

￥1,100

村田吉弘著、柴田書店、2012年、175p 、26cm

初版カバー　概ね良好

古書　音羽館

関西焼き完全読本: うまいお好み焼き・おいしい鉄板焼き・全レシピ

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,596 （送料：￥350～）

0、柴田書店、2007年12月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ・薄シミ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

関西焼き完全読本: うまいお好み焼き・おいしい鉄板焼き・全レシピ

￥1,596 （送料：￥350～）

、柴田書店、2007年12月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、151 、単行本

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ・薄シミ少々

ノースブックセンター

パテとテリーヌ

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,838 （送料：￥350～）

0、柴田書店、1981年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問･･･

▼ 箱：強いヤケ、ふち傷み、シミ ▼ 紙面：見返しに剥がし跡 ▼ 小口：経年シミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

パテとテリーヌ

[書影]

￥1,838 （送料：￥350～）

、柴田書店、1981年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、94 、単行本

▼ 箱：強いヤケ、ふち傷み、シミ ▼ 紙面：見返しに剥がし跡 ▼ 小口：経年シミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

ポテト (COOK BOOK)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥900 （送料：￥350～）

加藤美由紀、柴田書店、1996年6月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に･･･

▼ カバー：ふちや角にヨレ、傷み ▼ 側面：斑点状のシミ ▼ 紙面：薄ヤケ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ポテト (COOK BOOK)

￥900 （送料：￥350～）

加藤美由紀、柴田書店、1996年6月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、111 、単行本

▼ カバー：ふちや角にヨレ、傷み ▼ 側面：斑点状のシミ ▼ 紙面：薄ヤケ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・汚れ少々

ノースブックセンター

カレー (儲かるメニュー)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,021 （送料：￥350～）

0、柴田書店、1997年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問･･･

紙面：薄ヤケ ▼ カバー：スレ・キズ・1cmほど破れ・ふちヨレ▼全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ・ヨレ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

カレー (儲かるメニュー)

[書影]

￥1,021 （送料：￥350～）

、柴田書店、1997年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、107 、単行本

紙面：薄ヤケ ▼ カバー：スレ・キズ・1cmほど破れ・ふちヨレ▼全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ・ヨレ

ノースブックセンター

人気メニューシリーズ 5 (柴田書店MOOK)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,250 （送料：￥350～）

0、フード・ビジネス、2000年8月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

▼ 全体的に軽く反り、スレキズ・薄ヤケ少々 ▼ 本文通読には支障ございません

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

人気メニューシリーズ 5 (柴田書店MOOK)

￥2,250 （送料：￥350～）

、フード・ビジネス、2000年8月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、182 、mook

▼ 全体的に軽く反り、スレキズ・薄ヤケ少々 ▼ 本文通読には支障ございません

ノースブックセンター

ジャスコ連邦経営の秘密　躍進するビッグチェーン

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥500

片山又一郎、柴田書店、昭和52、1

カバースレ有。帯。本体経年並。9版。定価980円。白色カバー。薄本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

ジャスコ連邦経営の秘密　躍進するビッグチェーン

￥500

片山又一郎、柴田書店、昭和52 、1

カバースレ有。帯。本体経年並。9版。定価980円。白色カバー。薄本。

古書ワルツ

笹切り葉らん切り教本

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥500

出倉彪一、柴田書店、昭和52、1

大判。函経年ジミ有。ビニールカバー。本体小口少経年ジミ有。下絵3枚揃。初版。定価2600円。緑色函。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

笹切り葉らん切り教本

￥500

出倉彪一、柴田書店、昭和52 、1

大判。函経年ジミ有。ビニールカバー。本体小口少経年ジミ有。下絵3枚揃。初版。定価2600円。緑色函。

古書ワルツ

ホテルマンの基礎知識

アカシヤ書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,000

新田善三郎、柴田書店、昭和４５年４版、３７８ページ

ビニカバ欠。紙カバーに少イタミ、全体的にヤケ茶シミ汚れ（小口にかなり強く）あります。

ホテルマンの基礎知識

￥2,000

新田善三郎、柴田書店、昭和４５年４版、３７８ページ

ビニカバ欠。紙カバーに少イタミ、全体的にヤケ茶シミ汚れ（小口にかなり強く）あります。

アカシヤ書店

現代フランス料理事情

BBR
愛知県春日井市

￥1,060

◆送料無料

１９８３年初版。　佐原　秋生　（著）　柴田書店　　天地小口にヤケ、シミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

◆送料無料

現代フランス料理事情

￥1,060

、◆送料無料

１９８３年初版。　佐原　秋生　（著）　柴田書店　　天地小口にヤケ、シミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

BBR

対談料理長

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥700

村上信夫・高橋忠之、柴田書店、昭和64、298頁、Ｂ六、1冊

カバー付き 298頁天と小口にすこし点シミあり自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

対談料理長

￥700

村上信夫・高橋忠之、柴田書店、昭和64 、298頁、Ｂ六、1冊

カバー付き 298頁天と小口にすこし点シミあり自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

日本料理の四季 38 ―特集:記念日の献立を極める/弁当の盛り込み【別冊専門料理】

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥500 （送料：￥380～）

柴田書店、平成19、1

Ａ四 248頁程度概ね良好 900g内　定価2800円+税

GW期間中は、4/29、5/2、5/3　をお休みします。梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

日本料理の四季 38 ―特集:記念日の献立を極める/弁当の盛り込み【別冊専門料理】

￥500 （送料：￥380～）

、柴田書店、平成19 、1

Ａ四 248頁程度概ね良好 900g内　定価2800円+税

パノラマ書房

蕎麦匠心得

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥2,372 （送料：￥0～）

片倉敏雄、柴田書店、223

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

蕎麦匠心得

￥2,372 （送料：￥0～）

片倉敏雄　、柴田書店、223

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

オール・ドゥーヴル

兎の穴
山梨県甲府市湯村

￥1,650

田中徳三郎、柴田書店、1冊、146p 図版、22㎝、1冊

函ヤケ・イタミ　見返しヤケ・シミ　三方シミ　表題紙少シミ

オール・ドゥーヴル

￥1,650

田中徳三郎、柴田書店、1冊、146p 図版、22㎝、1冊

函ヤケ・イタミ　見返しヤケ・シミ　三方シミ　表題紙少シミ

兎の穴

スチームフード

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥720 （送料：￥185～）

長尾智子＋福田里香、柴田書店、2003、25×18cm

カバー少スレ。背表紙に少ヤケ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

スチームフード

￥720 （送料：￥185～）

長尾智子＋福田里香、柴田書店、2003 、25×18cm

カバー少スレ。背表紙に少ヤケ。

峰吉書店

フランス料理のスピリッツ

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥1,400

上柿元勝、柴田書店、1998年、299p、26.5cm

重版　カバー　三方少ヤケ　天・小口シミ　本文一部の上端に水濡れのような僅少ヨレ

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

フランス料理のスピリッツ

￥1,400

上柿元勝、柴田書店、1998年、299p 、26.5cm

重版　カバー　三方少ヤケ　天・小口シミ　本文一部の上端に水濡れのような僅少ヨレ

書肆吉成

シリーズ食文化の発見世界編2　キャッサバ文化と粉粥餅文化

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥700

関野吉晴賀曽利隆、柴田書店、1981年、19.5×13cm

背表紙ヤケ。天少ヤケ、シミ。小口、地に微ヤケ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

シリーズ食文化の発見世界編2　キャッサバ文化と粉粥餅文化

￥700

関野吉晴賀曽利隆、柴田書店、1981年、19.5×13cm

背表紙ヤケ。天少ヤケ、シミ。小口、地に微ヤケ。

峰吉書店

食品衛生ハンドブック

清泉堂倉地書店
兵庫県西宮市甲子園口

￥840

牧野權一、柴田書店、昭57、1

西洋料理技術選集　食品衛生と管理運営基準・食中毒ーその予防と対策他　天金　輸送函付　美

食品衛生ハンドブック

￥840

牧野權一、柴田書店、昭57 、1

西洋料理技術選集　食品衛生と管理運営基準・食中毒ーその予防と対策他　天金　輸送函付　美

清泉堂倉地書店

サーヴィスの演出　料理とワインのデモンストラション

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

辻調理師学校フランス料理研究室、1979

柴田書店　函付（小口・表裏見返シミ有）　初版

サーヴィスの演出　料理とワインのデモンストラション

￥1,000

辻調理師学校フランス料理研究室、1979

柴田書店　函付（小口・表裏見返シミ有）　初版

入江書店

中国料理技術選集　「素材辞典魚介」「素材辞典野菜果実」「調理材料事典」「調理師必携」「粥譜」5冊セット

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥5,000

柴田書店、昭57

5冊　函薄汚れ　経年並　A5 　（粥譜B5）

中国料理技術選集　「素材辞典魚介」「素材辞典野菜果実」「調理材料事典」「調理師必携」「粥譜」5冊セット

￥5,000

、柴田書店、昭57

5冊　函薄汚れ　経年並　A5 　（粥譜B5）

大仙堂書店

フランス料理の「なぞ」を解く

ナインブリックス
神奈川県横浜市中区日ノ出町

￥1,300 （送料：￥350～）

エルヴェティス (著), 須山泰秀 (翻訳), 遠田敬子 (翻訳)、柴田書店、2008

ややヤケ。カバー軽く傷み。一部ページカド折れ。

通常3営業日以内に発送いたします。3営業日目が土日祝祭日の場合は翌平日の発送となります。

フランス料理の「なぞ」を解く

￥1,300 （送料：￥350～）

エルヴェティス (著), 須山泰秀 (翻訳), 遠田敬子 (翻訳) 、柴田書店、2008

ややヤケ。カバー軽く傷み。一部ページカド折れ。

ナインブリックス

フルーツを楽しむカッティングとデザート

黒崎書店
大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥1,000

平野泰三、柴田書店、平11、1冊

第5版　カバー(少スレ・僅かヨレ・少汚れ)付　全体少ヤケ　表紙角僅か傷み

フルーツを楽しむカッティングとデザート

￥1,000

平野泰三、柴田書店、平11 、1冊

第5版　カバー(少スレ・僅かヨレ・少汚れ)付　全体少ヤケ　表紙角僅か傷み

黒崎書店

日本料理献立のこつ

黒崎書店
大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥2,000

遠藤十士夫、柴田書店、平18、1冊

カバー(少ヤケ・少スレ・少傷有り・僅かヨレ)付　表紙・小口・見返し少ヤケ・少スレ　本文ヤケ　開き癖

日本料理献立のこつ

￥2,000

遠藤十士夫、柴田書店、平18 、1冊

カバー(少ヤケ・少スレ・少傷有り・僅かヨレ)付　表紙・小口・見返し少ヤケ・少スレ　本文ヤケ　開き癖

黒崎書店

精進料理─献立と素材

黒崎書店
大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥1,600

榎木伊太郎、柴田書店、平９、1冊

第四版　カバー(少シミ・スレ・少ヨレ・少汚れ)付　全体少ヤケ　表紙僅か汚れ　小口少汚れ　少開き癖

精進料理─献立と素材

￥1,600

榎木伊太郎、柴田書店、平９、1冊

第四版　カバー(少シミ・スレ・少ヨレ・少汚れ)付　全体少ヤケ　表紙僅か汚れ　小口少汚れ　少開き癖

黒崎書店

硝子のフォークロア

西秋書店
東京都千代田区西神田

￥1,100

前田泰次編、柴田書店、昭和53年、1冊

函　A5　217ｐ　/ガラスの誕生/ガラスの世界/ガラスの作り方/座談会「ガラスの未来、未来のガラス

◆返信・在庫確認・発送に時間がかかる場合がございますので、お急ぎの方はご遠慮ください。 ◆店頭に無い場合がございますで、来店購入をご希望の場合は必ず事前にメールにてお問い合わせください。 ◆店舗販売もしておりますので品切の場合もございます。 ◆梱包時3㎝以下:レターパックライト(日本郵便/原則ポスト投函)430円 /梱包時3㎝以上:レターパックプラス(日本郵便/配達手渡し)600円 /他　ゆうパック利用

硝子のフォークロア

￥1,100

前田泰次編、柴田書店、昭和53年、1冊

函　A5　217ｐ　/ガラスの誕生/ガラスの世界/ガラスの作り方/座談会「ガラスの未来、未来のガラス

西秋書店

フルーツ・カットと盛合せのテクニック

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥1,400

平野泰三ほか、柴田書店、平成6、141頁、Ｂ五変型、1冊

カバー付き 141頁自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

フルーツ・カットと盛合せのテクニック

￥1,400

平野泰三ほか、柴田書店、平成6 、141頁、Ｂ五変型、1冊

カバー付き 141頁自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

西洋料理六十年

古書かいた
東京都杉並区天沼

￥2,200

田中徳三郎、柴田書店、１９７５年発行、２５０頁、B６、１冊

初版　函に少しヤケと角に少し傷みあり　

西洋料理六十年

￥2,200

田中徳三郎、柴田書店、１９７５年発行、２５０頁、B６、１冊

初版　函に少しヤケと角に少し傷みあり　

古書かいた

続京の女将たち

ブックソニック
大阪府大阪市淀川区西三国

￥1,700

國分綾子　著、柴田書店、246p

全体的にヤケあり。表紙にややスレあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。

管：17

続京の女将たち

￥1,700

國分綾子　著、柴田書店、246p

全体的にヤケあり。表紙にややスレあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。管：17

ブックソニック

魚介のイタリア料理　アンティパスト/プリモピアット/セコンドピアット

伊藤書房清田店
北海道札幌市清田区清田三条

￥1,600

今井雅博ほか、柴田書店、2008、247ｐ

5版　カバー　本体良好[棚番号]16800

※基本:ゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内1㎏まで一律350円) 　ゆうメールを超えるサイズ:佐川急便(小型2キロまで540円～660円/2キロ以上は地域・重さ大きさにより決定) ※公費承ります。【適格請求書発行事業者】 ※領収書等はご注文時にお伝えください。 ※クレジット決済⇒3日以内に決済を※振込み⇒2週間以内に振込お願いします ※只今海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ☆電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)

魚介のイタリア料理　アンティパスト/プリモピアット/セコンドピアット

￥1,600

今井雅博ほか、柴田書店、2008 、247ｐ

5版　カバー　本体良好[棚番号]16800

伊藤書房清田店

五万石馳走帖　海濤からの恵み

岡本書店(岐阜)
岐阜県岐阜市問屋町

￥1,800

安井恒夫、柴田書店、1989、1

初版　カバー　176頁　定価3900円　＊扉と奥付頁に黄ばみがありますが、その他はきれいです。

【配送方法】 (全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円　 *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。