「柴田書店、」 の検索結果 3,041件

外食業全転換の時代

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,000

島田陽介、柴田書店、1987年重版

A5判ソフトカバー/表紙ヨレ有/経年変色ヨゴレ有/目次書込み有

外食業全転換の時代

￥1,000

島田陽介、柴田書店、1987年重版

A5判ソフトカバー/表紙ヨレ有/経年変色ヨゴレ有/目次書込み有

料理・菓子の材料図説 2 (フルーツ)

小雨堂
沖縄県浦添市沢岻

￥4,000

星川清親著、柴田書店、177p 図、27cm

少しヤケしみ　カバーイタみ

表記されている送料は反映前の金額です。サイズ・重量により変わりますが、300～2000円ほどの送料がかかります (ゆうメール<レターパック<ゆうパック ※海外宛の場合はBuyeeをご利用ください Dear customer, For overseas shipping of our products, please order from Buyee, an import agency. Thank you very much https://buyee.jp/?lang=en

料理・菓子の材料図説 2 (フルーツ)

￥4,000

星川清親著、柴田書店、177p 図、27cm

少しヤケしみ　カバーイタみ

小雨堂

西洋料理　基礎と応用1・2　計2冊

古本一刻館
石川県金沢市寺中町

￥1,500

井上幸作、柴田書店、2冊

・1979年9月1日発行
【状態】
函にイタミがあります。本体は良好です。
＜521538＞

西洋料理　基礎と応用1・2　計2冊

￥1,500

井上幸作、柴田書店、2冊

・1979年9月1日発行【状態】函にイタミがあります。本体は良好です。＜521538＞

古本一刻館

シャンパン物語

勉強堂書店
福島県会津若松市一箕町鶴賀

￥4,950

山本博著　柴田書店、1992、1

その華麗なワインと作り手たち

シャンパン物語

￥4,950

山本博著　柴田書店、1992 、1

その華麗なワインと作り手たち

勉強堂書店

伊藤書房
北海道札幌市清田区

￥1,200

レーッモン・オリヴェ/角田鞠訳、柴田書店、昭45

カバー

公費でのご注文を承っております。基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

豆腐料理─豆腐・おから・豆乳・湯葉・油揚げ・高野豆腐

￥1,200

レーッモン・オリヴェ/角田鞠訳、柴田書店、昭45

カバー

伊藤書房

黒崎書店
大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥1,000

磯本忠義、柴田書店、平13、1冊

第7版　カバー(スレ・少ヨレ)付　全体少ヤケ　小口少汚れ　開き癖

豆腐料理─豆腐・おから・豆乳・湯葉・油揚げ・高野豆腐

￥1,000

磯本忠義、柴田書店、平13 、1冊

第7版　カバー(スレ・少ヨレ)付　全体少ヤケ　小口少汚れ　開き癖

黒崎書店

お菓子「こつ」の科学 : お菓子作りの疑問に答える

斜陽館
大阪府大東市北条

￥1,000

河田昌子、柴田書店、1989年、259頁、A5判

ビニールカバー少汚れ、本冊は良好、写真参照、ゆうメール360円。

土曜・日曜の発送はできません御了承下さい。　近郊への出張買取り致します、大量歓迎、お気軽にご相談下さい。

お菓子「こつ」の科学 : お菓子作りの疑問に答える

￥1,000

河田昌子、柴田書店、1989年、259頁、A5判

ビニールカバー少汚れ、本冊は良好、写真参照、ゆうメール360円。

斜陽館

食堂の利益のつかみ方　食堂経営全集３経理

早稲田文省堂書店
東京都新宿区西早稲田

￥2,500

川崎進一、柴田書店、昭和４１年、１冊

透明カバー付。経年並。1箇所補修・1箇所上部余白部分少カケ有。

食堂の利益のつかみ方　食堂経営全集３経理

￥2,500

川崎進一、柴田書店、昭和４１年、１冊

透明カバー付。経年並。1箇所補修・1箇所上部余白部分少カケ有。

早稲田文省堂書店

廣東料理　中国料理技術選集

文教堂書店
北海道札幌市豊平区美園

￥1,800 （送料：￥430～）

伍貴培,梁樹能.共著、柴田書店、昭和57.1

復刻版.B5判.函背焼.311頁.本体文未使用感美本　(管理：346967-自S-20倉07)

日本郵便(クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ゆうメール、定形外郵便、ゆうパック)、佐川急便で発送

廣東料理　中国料理技術選集

￥1,800 （送料：￥430～）

伍貴培,梁樹能.共著、柴田書店、昭和57.1

復刻版.B5判.函背焼.311頁.本体文未使用感美本　(管理：346967-自S-20倉07)

文教堂書店

家庭経営学　下巻

ヨウキ書店
和歌山県和歌山市北出島

￥2,500

青木茂、柴田書店、S41、A5判、送料290円

(除籍本、裸本、シール・印)　表紙縁スレキズ・ビニカバー貼付、本文特に問題なし

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。　海外発送の場合は実費。　代引きご希望の場合は1冊でも宅配便(実費)の利用。　*送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　*定休日: 土・日曜日　　*営業時間: 10:00～15:30

家庭経営学　下巻

￥2,500

青木茂、柴田書店、S41 、A5判、送料290円

(除籍本、裸本、シール・印)　表紙縁スレキズ・ビニカバー貼付、本文特に問題なし

ヨウキ書店

スチームフード

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥981 （送料：￥350～）

長尾智子、柴田書店、2003年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

▼ 見返しに著者サインと思われる書込み ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

スチームフード

[書影]

￥981 （送料：￥350～）

長尾智子、柴田書店、2003年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、131 、単行本

▼ 見返しに著者サインと思われる書込み ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ワイン6カ国語辞典

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,231 （送料：￥350～）

0、柴田書店、1997年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問･･･

▼ カバー：小破れテープ補修あり・背に色あせ少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ワイン6カ国語辞典

￥2,231 （送料：￥350～）

、柴田書店、1997年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、単行本

▼ カバー：小破れテープ補修あり・背に色あせ少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ

豆腐百珍 (日本料理技術選集)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,475 （送料：￥350～）

阿部孤柳、柴田書店、1982年2月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

▼ 箱：ヤケ・汚れ・スレキズ・シミ ▼ 側面：シミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

豆腐百珍 (日本料理技術選集)

￥2,475 （送料：￥350～）

阿部孤柳、柴田書店、1982年2月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、270 、単行本

▼ 箱：ヤケ・汚れ・スレキズ・シミ ▼ 側面：シミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

味暦　京料理たん熊北店

勉強堂書店
福島県会津若松市一箕町鶴賀

￥2,200

栗栖正博著　柴田書店、1994、1

味暦　京料理たん熊北店

￥2,200

栗栖正博著　柴田書店、1994 、1

勉強堂書店

わかりやすいイタリア料理

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥2,610

吉川敏明　佐竹弘　鮎田淳治　栗原重雄、柴田書店、１９９０年刊

初版、カバー、美本、２９６頁、Ｂ５判、第５刷　書き込み等無し美本

わかりやすいイタリア料理

￥2,610

吉川敏明　佐竹弘　鮎田淳治　栗原重雄、柴田書店、１９９０年刊

初版、カバー、美本、２９６頁、Ｂ５判、第５刷　書き込み等無し美本

善光洞山崎書店

しょうゆの本

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥1,200

田村平治・平野正章編、柴田書店、昭46、292頁、Ｂ六、1冊

箱付 292頁自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

しょうゆの本

￥1,200

田村平治・平野正章編、柴田書店、昭46 、292頁、Ｂ六、1冊

箱付 292頁自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

京料理のこころみ

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥4,892 （送料：￥350～）

柴田日本料理研鑚会、柴田書店、1990年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気にな･･･

▼ カバー：テープ補修あり▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

京料理のこころみ

[書影]

￥4,892 （送料：￥350～）

柴田日本料理研鑚会、柴田書店、1990年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、343 、単行本

▼ カバー：テープ補修あり▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

月刊専門料理1995年1・3・5・7・8・9・10月号　７冊

鎌田昭男のスペシャリテ

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥500

鎌田昭男、柴田書店、昭和59、1

大判。カバー経年ジミ有。本体天、小口少ヨゴレ有。他、経年良好。3版。定価3800円。白色カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

鎌田昭男のスペシャリテ

￥500

鎌田昭男、柴田書店、昭和59 、1

大判。カバー経年ジミ有。本体天、小口少ヨゴレ有。他、経年良好。3版。定価3800円。白色カバー。

古書ワルツ

完全理解　フォンとソース

三鈴書林
大阪府高石市東羽衣

￥1,500

中村勝宏、柴田書店、平１４、１冊

カバー帯　５版

脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保　管場所に通うことが出来なくなってしまいました。　そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。　ご容赦下さい。表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。　

完全理解　フォンとソース

￥1,500

中村勝宏、柴田書店、平１４、１冊

カバー帯　５版

三鈴書林

雪峰花譜摘草料理美山荘

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥6,800

中東吉次、柴田書店、1994.10、195P、26.5×19、1冊

初版。帯欠。カバーイタミ・ヤケ・ヤブレ等。本文少ヤケ・少シミ。カバーの状態やや悪し。

雪峰花譜摘草料理美山荘

￥6,800

中東吉次、柴田書店、1994.10 、195P 、26.5×19 、1冊

初版。帯欠。カバーイタミ・ヤケ・ヤブレ等。本文少ヤケ・少シミ。カバーの状態やや悪し。

徘徊堂

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥2,970

柴田書店、平7、280×207mm、7冊

280×207mm　目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

月刊専門料理1995年1・3・5・7・8・9・10月号　７冊

￥2,970

、柴田書店、平7 、280×207mm 、7冊

280×207mm　目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

田中徳三郎・西洋料理第１巻

黒崎書店
大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥1,300

田中徳三郎、柴田書店、昭50、1冊

函(シミ・少傷み・少破れ・剥がし跡)付　全体ヤケ・少汚れ　本体表紙少スレ　小口少シミ

田中徳三郎・西洋料理第１巻

￥1,300

田中徳三郎、柴田書店、昭50 、1冊

函(シミ・少傷み・少破れ・剥がし跡)付　全体ヤケ・少汚れ　本体表紙少スレ　小口少シミ

黒崎書店

焼きもの　日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥900

石川辰雄/編　柴田書店、昭55、1

B5版　235頁　函ヤケ・シミ・やや汚れ・小痛　本体三方薄ヤケ・シミ有　経年並ー並下本

送料は、350円～　となります。

焼きもの　日本料理技術選集

￥900

石川辰雄/編　柴田書店、昭55 、1

B5版　235頁　函ヤケ・シミ・やや汚れ・小痛　本体三方薄ヤケ・シミ有　経年並ー並下本

料理百科44 特集1:ラーメン点心特集2:油脂(2)

中国料理宴席料理

燦々堂
長野県塩尻市大門幸町

￥2,800

陳健民黄昌泉原田治共著、柴田書店、昭和54年 11版

カバ付き　ヤケ　端小傷　カバ角折れ　三方シミ　本文目立った問題なく良好です

～送料について～　●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円　　◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。　◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。

中国料理宴席料理

￥2,800

陳健民黄昌泉原田治共著、柴田書店、昭和54年 11版

カバ付き　ヤケ　端小傷　カバ角折れ　三方シミ　本文目立った問題なく良好です

燦々堂

ふぐ調理師入門＜日本料理技術選集＞

ゆずりは書房
宮城県石巻市塩富町

￥1,000

海沼勝ほか、柴田書店、269ｐ

★函（天に汚れ）
★折り目・書き込みはありません。
★簡易包装で発送いたします。

ふぐ調理師入門＜日本料理技術選集＞

￥1,000

海沼勝ほか、柴田書店、269ｐ

★函（天に汚れ） ★折り目・書き込みはありません。 ★簡易包装で発送いたします。

ゆずりは書房

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥550

柴田書店、平12、A4判

定価1080円A4判　目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

料理百科44 特集1:ラーメン点心特集2:油脂(2)

￥550

、柴田書店、平12 、A4判

定価1080円A4判　目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

コーヒー抽出技術

春耕堂書店
北海道釧路市新川町

￥730

柄沢和雄、昭５１、１

柴田書店　初　カバー背ヤケ　小口少汚　本文美　菅【I-2/7250

　※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。　※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料をご案内させていただきます。　日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できませんので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。　※インボイスには対応致しておりません。

コーヒー抽出技術

￥730

柄沢和雄、昭５１、１

柴田書店　初　カバー背ヤケ　小口少汚　本文美　菅【I-2/7250

春耕堂書店

ホテル旅館営業の法律講座 (ホテル旅館経営選書)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,112 （送料：￥350～）

谷澤一、柴田書店、1980年11月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

カバー：へこみキズ・スレキズ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ホテル旅館営業の法律講座 (ホテル旅館経営選書)

￥1,112 （送料：￥350～）

谷澤一、柴田書店、1980年11月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、292 、paperback

カバー：へこみキズ・スレキズ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ

ル・マンジュ・トゥー　素描するフランス料理

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥500

谷昇、柴田書店、2003、1

大判。カバー少日焼け、スレ有。本体良好。2刷。定価2800円+税。水色背カバー。薄本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

ル・マンジュ・トゥー　素描するフランス料理

￥500

谷昇、柴田書店、2003 、1

大判。カバー少日焼け、スレ有。本体良好。2刷。定価2800円+税。水色背カバー。薄本。

古書ワルツ

日本料理技術百科　第2巻　刺身

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥2,200

別冊専門料理、柴田書店、平成7年二刷

A4判/背及び表紙背付近変色ヤケ有/天小口ヨゴレ有

日本料理技術百科　第2巻　刺身

￥2,200

別冊専門料理、柴田書店、平成7年二刷

A4判/背及び表紙背付近変色ヤケ有/天小口ヨゴレ有

外食戦線異状あり！混戦を勝ち抜く50の法則

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥5,000

榊芳生、柴田書店、昭和63年初版

単行本ソフトカバー/小口研磨有/小口目立つヨゴレ有

外食戦線異状あり！混戦を勝ち抜く50の法則

￥5,000

榊芳生、柴田書店、昭和63年初版

単行本ソフトカバー/小口研磨有/小口目立つヨゴレ有

新版ワインの知識とサービス―仏・独のワインを中心に

BBR
愛知県春日井市

￥2,210

◆送料無料

１９９１年初版　浅田　勝美　（著）　　　柴田書店　函にヤケ、スレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

◆送料無料

新版ワインの知識とサービス―仏・独のワインを中心に

￥2,210

、◆送料無料

１９９１年初版　浅田　勝美　（著）　　　柴田書店　函にヤケ、スレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

BBR

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥1,546 （送料：￥250～）

RaymondOliver、柴田書店、181

【破れ有】【若干の書き込みライン等あり】外装使用感、ヤケ、シミ、フチヨレ、経年感、イタミ、汚れございます。

￥1,546 （送料：￥250～）

RaymondOliver 、柴田書店、181

【破れ有】【若干の書き込みライン等あり】外装使用感、ヤケ、シミ、フチヨレ、経年感、イタミ、汚れございます。

はりはりや

鶏料理　部位別の基本と和洋中のレシピ

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥1,650

2005年初版　柴田書店　ソフトカバー　21x26x1.5
本の状態：カバーやけ　すれ　

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

鶏料理　部位別の基本と和洋中のレシピ

￥1,650

2005年初版　柴田書店　ソフトカバー　21x26x1.5 本の状態：カバーやけ　すれ　

smokebooks(スモークブックス)

焼きもの　日本料理技術講座

勉強堂書店
福島県会津若松市一箕町鶴賀

￥2,200

石川辰雄著　柴田書店、1989、1

焼きもの　日本料理技術講座

￥2,200

石川辰雄著　柴田書店、1989 、1

勉強堂書店

活魚水槽のつくり方・選び方

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,200

池田潤/著　柴田書店、’89、1

A5版　184頁　初版　函少シミ　本体ビニカバー少ヤケ、少シミ　三方僅かシミ　経年感　並本　定価2800円

送料は、350円～　となります。

活魚水槽のつくり方・選び方

￥1,200

池田潤/著　柴田書店、’89 、1

A5版　184頁　初版　函少シミ　本体ビニカバー少ヤケ、少シミ　三方僅かシミ　経年感　並本　定価2800円

新訂版　基礎ワイン教本「ワインのABCからビール・スピリッツ・リキュールまで」

フルーツ・カットと盛り合わせのテクニック

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,100

天野秀二／臼井直子／丹羽秀子／平野泰三、柴田書店、1991

重版カバ／141頁／並、少シミ少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

フルーツ・カットと盛り合わせのテクニック

￥2,100

天野秀二／臼井直子／丹羽秀子／平野泰三、柴田書店、1991

重版カバ／141頁／並、少シミ少痛

金沢文圃閣

プロのためのわかりやすい中国料理

黒崎書店
大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥1,700

松本秀夫、柴田書店、平10、1冊

3版　カバー(少スレ・少傷有り)付　全体少ヤケ　表紙・見返し少スレ　小口少汚れ

プロのためのわかりやすい中国料理

￥1,700

松本秀夫、柴田書店、平10 、1冊

3版　カバー(少スレ・少傷有り)付　全体少ヤケ　表紙・見返し少スレ　小口少汚れ

黒崎書店

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥1,200

WSET school 編 ; ミヨコ・スティーブンソン訳、柴田書店、1999

カバ・概ね美

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250～　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祭日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください

新訂版　基礎ワイン教本「ワインのABCからビール・スピリッツ・リキュールまで」

￥1,200

WSET school 編 ; ミヨコ・スティーブンソン訳、柴田書店、1999

カバ・概ね美

並樹書店

饗宴料理日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,200

五十里政彦小坂貞男平野雅章・共著、柴田書店、昭56年

239頁・B5判・函背函天角打ち傷み、函背日焼け・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

饗宴料理日本料理技術選集

￥1,200

五十里政彦小坂貞男平野雅章・共著、柴田書店、昭56年

239頁・B5判・函背函天角打ち傷み、函背日焼け・経年のヤケ、シミ

ふぐ調理師入門日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

海沼勝馬場忠人・共著、柴田書店、昭56年

269頁・A5判・函表紙側凹みキズ煤け、函背日焼けシミ・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

ふぐ調理師入門日本料理技術選集

￥1,000

海沼勝馬場忠人・共著、柴田書店、昭56年

269頁・A5判・函表紙側凹みキズ煤け、函背日焼けシミ・経年のヤケ、シミ