柴田書店〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

日本料理　こつのこつ　

山崎書店
栃木県宇都宮市材木町

￥700

中谷文雄、柴田書店、1993、233、A5

カバー

日本料理　こつのこつ　

￥700

中谷文雄、柴田書店、1993 、233 、A5

カバー

山崎書店

缶詰百科

藤井書店
東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥2,130

浅見安彦、柴田書店、1976

帯　ビニカバ　背ヤケ

缶詰百科

￥2,130

浅見安彦、柴田書店、1976

帯　ビニカバ　背ヤケ

藤井書店

肉料理（日本料理技術選集）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥300

安留豊治、柴田書店、昭56

函

肉料理（日本料理技術選集）

￥300

安留豊治、柴田書店、昭56

函

往来舎

ふぐの本（日本料理技術選集）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

海沼勝、柴田書店、昭56

函

ふぐの本（日本料理技術選集）

￥500

海沼勝、柴田書店、昭56

函

往来舎

椀もの（日本料理技術選集）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

小松崎剛、柴田書店、昭56

函

椀もの（日本料理技術選集）

￥500

小松崎剛、柴田書店、昭56

函

往来舎

喫茶店開店の手びき

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

月刊食堂編集部、柴田書店

喫茶店開店の手びき

￥3,000 （送料：￥360～）

月刊食堂編集部、柴田書店

古本配達本舗

旅館の模範サービス読本

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,214 （送料：￥360～）

菅野伊佐美、柴田書店

旅館の模範サービス読本

￥35,214 （送料：￥360～）

菅野伊佐美、柴田書店

古本配達本舗

蕎麦考　 (味覚選書)

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥1,000

長友大、柴田書店、1976、1

初版・カバー・帯

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

蕎麦考　 (味覚選書)

￥1,000

長友大、柴田書店、1976 、1

初版・カバー・帯

北天堂書店

新版　世界の酒事典

加能屋書店
石川県金沢市泉

￥1,000

稲保幸、柴田書店、1982、1冊

函ヤケシミ

新版　世界の酒事典

￥1,000

稲保幸、柴田書店、1982 、1冊

函ヤケシミ

加能屋書店

食　中国料理技術選集

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,500

大谷光端、柴田書店、昭57、1

函　B6版

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

食　中国料理技術選集

￥1,500

大谷光端、柴田書店、昭57 、1

函　B6版

古書　楽人館

日本人の食生活 : 飢餓と豊饒の変遷史

サン・ブックス
新潟県新潟市中央区神道寺

￥800

小柳輝一著、柴田書店、昭和４６年、389p、19cm

ややヤケ　木口シミカバーややヤケ・ややヨゴレ

日本人の食生活 : 飢餓と豊饒の変遷史

￥800

小柳輝一著、柴田書店、昭和４６年、389p 、19cm

ややヤケ　木口シミカバーややヤケ・ややヨゴレ

サン・ブックス

豆腐百珍＜日本料理技術選集＞

古書　きなり堂
東京都西東京市泉町

￥1,210 （送料：￥185～）

阿部孤柳解説、柴田書店、昭和55、270p、22cm、1冊

函入。本体、経年並。

豆腐百珍＜日本料理技術選集＞

￥1,210 （送料：￥185～）

阿部孤柳解説、柴田書店、昭和55 、270p 、22cm 、1冊

函入。本体、経年並。

古書　きなり堂

支那風俗＜中国料理技術選集＞復刻版

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

井上紅梅著、柴田書店、昭和57、499p, 図版1枚、22cm、1冊

函

支那風俗＜中国料理技術選集＞復刻版

￥2,200

井上紅梅著、柴田書店、昭和57 、499p, 図版1枚、22cm 、1冊

函

高山本店

シェーカークッキング

駱駝堂
奈良県奈良市西千代ヶ丘

￥3,000 （送料：￥185～）

宇土巻子著、柴田書店、175p、27cm

1994年初版　カバー付　カバースレキズ・ヨゴレ・上部ヨレ　天ヨゴレ　本文良好

シェーカークッキング

￥3,000 （送料：￥185～）

宇土巻子著、柴田書店、175p 、27cm

1994年初版　カバー付　カバースレキズ・ヨゴレ・上部ヨレ　天ヨゴレ　本文良好

駱駝堂

素材と日本料理第1巻(魚介篇その1) ＜別冊専門料理＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,200

柴田書店、平成１０、203p、28cm

ムック・Ａ４判・定価３０００＋税・並美

素材と日本料理第1巻(魚介篇その1) ＜別冊専門料理＞

￥1,200

、柴田書店、平成１０、203p 、28cm

ムック・Ａ４判・定価３０００＋税・並美

入江書店

炊合せ＜日本料理技術選集＞

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥2,200

板前新三著、柴田書店、233p、27cm

函にヤケ・シミあり。
本の状態良。

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

炊合せ＜日本料理技術選集＞

￥2,200

板前新三著、柴田書店、233p 、27cm

函にヤケ・シミあり。本の状態良。

古書追分コロニー

日本料理技術選集　肉料理

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,000

安留豊治、柴田書店、昭57、284p, 図版10枚、27cm

函背焼スレ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　肉料理

￥1,000

安留豊治、柴田書店、昭57 、284p, 図版10枚、27cm

函背焼スレ　本体は美

青木書店

ワインの味わい

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,500

パメラ・ヴァンダイク・プライス著 ; 山本博訳、柴田書店、昭５３、193p、29cm

初版・カバー・Ａ４判・定価１００００・経年並美

ワインの味わい

￥2,500

パメラ・ヴァンダイク・プライス著 ; 山本博訳、柴田書店、昭５３、193p 、29cm

初版・カバー・Ａ４判・定価１００００・経年並美

入江書店

あかりのフォークロア

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥1,900 （送料：￥300～）

照明文化研究会編、柴田書店、昭和51.12.1　初版、239p 図、22cm

初版　帯付　函付　表紙ヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

あかりのフォークロア

￥1,900 （送料：￥300～）

照明文化研究会編、柴田書店、昭和51.12.1　初版、239p 図、22cm

初版　帯付　函付　表紙ヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

シルバー書房

外食業全転換の時代

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥900 （送料：￥300～）

島田陽介著、柴田書店、1984.8.15　初版、199p、21cm

初版　表紙薄ヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

外食業全転換の時代

￥900 （送料：￥300～）

島田陽介著、柴田書店、1984.8.15　初版、199p 、21cm

初版　表紙薄ヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

シルバー書房

調理材料事典 : 見分けるコツ・仕入れの知識

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥850 （送料：￥300～）

浅見安彦著、柴田書店、1980.7.5　11版、307, 13p、19cm

カバー小汚れ　三方薄ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

調理材料事典 : 見分けるコツ・仕入れの知識

￥850 （送料：￥300～）

浅見安彦著、柴田書店、1980.7.5　11版、307, 13p 、19cm

カバー小汚れ　三方薄ヤケ　書込みなし　経年並

シルバー書房

牡蠣 : その知識と調理の実際

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥1,650

荒川好満, 山崎妙子共著、柴田書店、1977、199p 図、27cm、1冊

カバーに薄いヤケ、本体は三方にヤケ、細かなシミ少し、中は良好です

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

牡蠣 : その知識と調理の実際

￥1,650

荒川好満, 山崎妙子共著、柴田書店、1977 、199p 図、27cm 、1冊

カバーに薄いヤケ、本体は三方にヤケ、細かなシミ少し、中は良好です

南陽堂書店

婚礼料理＜現代日本料理全集 8＞

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥880 （送料：￥210～）

本橋清 [ほか] 著、柴田書店、昭和55年、218p 図版22枚、27cm

再版　函にヤケシミ少々汚れあり

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

婚礼料理＜現代日本料理全集 8＞

￥880 （送料：￥210～）

本橋清 [ほか] 著、柴田書店、昭和55年、218p 図版22枚、27cm

再版　函にヤケシミ少々汚れあり

拓書房

飲食事辞典＜シリーズ食文化の発見 3＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,650

白石大二著、柴田書店、1977、207, 38p、22cm、1冊

函茶シミ少初版

飲食事辞典＜シリーズ食文化の発見 3＞

￥1,650

白石大二著、柴田書店、1977 、207, 38p 、22cm 、1冊

函茶シミ少初版

高山本店

四川菜譜＜中国料理技術選集＞

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥2,540

柴田書店、255p、27cm

函に経年のヤケあり／本体少シミあり

四川菜譜＜中国料理技術選集＞

￥2,540

、柴田書店、255p 、27cm

函に経年のヤケあり／本体少シミあり

BOOKS 青いカバ

居酒屋8号（1981年）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥1,100

大野寛編、柴田書店

262頁、極少シミ

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

居酒屋8号（1981年）

￥1,100

大野寛編、柴田書店

262頁、極少シミ

金沢文圃閣

月刊専門料理サラダの時代　2000年07月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

柴田書店

月刊専門料理サラダの時代　2000年07月号

￥30,374 （送料：￥360～）

、柴田書店

古本配達本舗

別冊食堂そばうどん第41号＜そばうどん＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥2,310 （送料：￥360～）

柴田書店

別冊食堂そばうどん第41号＜そばうどん＞

[書影]

￥2,310 （送料：￥360～）

、柴田書店

古書会津野

別冊食堂そばうどん第33号＜そばうどん＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥2,310 （送料：￥430～）

柴田書店

別冊食堂そばうどん第33号＜そばうどん＞

[書影]

￥2,310 （送料：￥430～）

、柴田書店

古書会津野

別冊食堂そばうどん第8号＜そばうどん＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥2,310 （送料：￥430～）

柴田書店

別冊食堂そばうどん第8号＜そばうどん＞

[書影]

￥2,310 （送料：￥430～）

、柴田書店

古書会津野

ワインと料理

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥945

河合勝幸、柴田書店、1971

函ビニカバ／並

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

ワインと料理

￥945

河合勝幸、柴田書店、1971

函ビニカバ／並

金沢文圃閣

刺身百科

千年堂書店
東京都新宿区西落合

￥2,300

柴田書店、2011年

カバー付き　僅かに点シミ有り

荷物の重さ、大きさ等考慮してなるべく低価格を優先して発送します。　　丁寧な梱包を心がけております。ゆうメールは、1Kg以内のもので、190円から380円かかります。　　ゆうパックは、820円から～　　大きさ・重さ・送る地域により違つてきます。　　　　　　レターパックも使います。　　商品の大きさ・重さによって、190円から　4000円くらいまで分けられますので、ご注文者様のご了解を得てからの発送になります。

刺身百科

￥2,300

、柴田書店、2011年

カバー付き　僅かに点シミ有り

千年堂書店

蕎麦の世界

ロンサール書店
岡山県岡山市北区内山下

￥1,000

新島繁・薩摩夘一共編、柴田書店

6版（1994）

・送料は実費をご負担いただきますが、30,000円以上ご購入いただいた場合、送料無料とさせていただきます。ゆうパック、レターパック、クリックポスト。その他の発送方法には対応しておりません。・土・日・祝は全ての業務をお休みいたします。・お支払方法はクレジット/キャリア決済又は銀行振込(※代引き、郵便振替には対応しておりません。) ・International shipping is not available.

蕎麦の世界

￥1,000

新島繁・薩摩夘一共編、柴田書店

6版（1994）

ロンサール書店

箸やすめ　＜日本料理技術選集＞

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,000

関口耕司、柴田書店、昭和56年9月10日、239頁、A5判ハードカバー

函

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

箸やすめ　＜日本料理技術選集＞

￥1,000

関口耕司、柴田書店、昭和56年9月10日、239頁、A5判ハードカバー

函

ALFA音響

中国茶の魅力新訂

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥3,850

谷本陽蔵著、柴田書店、平成10.6、423p、A5

少折 ISBN:4388352071

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

中国茶の魅力新訂

￥3,850

谷本陽蔵著、柴田書店、平成10.6 、423p 、A5

少折 ISBN:4388352071

文生書院

京料理の歴史＜シリーズ食文化の発見 4＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,850

村井康彦編著、柴田書店、1979、301p、22cm、1冊

函

京料理の歴史＜シリーズ食文化の発見 4＞

￥3,850

村井康彦編著、柴田書店、1979 、301p 、22cm 、1冊

函

高山本店

ホテル物語 : 日本のホテル史

ブックソニック
大阪府大阪市淀川区西三国

￥4,000

重松敦雄著、柴田書店、338p、22cm

外函にヤケ、シミ、汚れ、破れあり。本体にヤケシミあり。

ホテル物語 : 日本のホテル史

￥4,000

重松敦雄著、柴田書店、338p 、22cm

外函にヤケ、シミ、汚れ、破れあり。本体にヤケシミあり。

ブックソニック

オリヴェ・ソースの本

るびりん書林
愛知県名古屋市西区貴生町

￥1,700 （送料：￥185～）

レーモン・オリヴェ著 ; 角田鞠訳、柴田書店、181p 図版、22cm

1989年18版。表紙カバー少傷。全体に経年によるヤケ

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。

オリヴェ・ソースの本

￥1,700 （送料：￥185～）

レーモン・オリヴェ著 ; 角田鞠訳、柴田書店、181p 図版、22cm

1989年18版。表紙カバー少傷。全体に経年によるヤケ

るびりん書林

東京バッチリたべある記 : 安くてうまい223店

bangobooks
東京都台東区谷中

￥1,760

富永一朗著、柴田書店、1973、248p、18cm

初版　並製　カバ少痛　少汚

東京バッチリたべある記 : 安くてうまい223店

￥1,760

富永一朗著、柴田書店、1973 、248p 、18cm

初版　並製　カバ少痛　少汚

bangobooks

中国料理宴席料理

せきぶんどう書店
群馬県館林市赤生田町

￥2,000 （送料：￥600～）

陳建民他著、柴田書店、昭51、1冊

函少汚れ・青色装幀・B５判

申し訳ありませんが、日本以外の発送は対応しておりません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan。公費でのご購入(後払い)の場合は、商品の代金合計金額が1000円以上とさせていただいております。

中国料理宴席料理

￥2,000 （送料：￥600～）

陳建民他著、柴田書店、昭51 、1冊

函少汚れ・青色装幀・B５判

せきぶんどう書店

お酒を提供する全ての飲食店へおくる　居酒屋百科

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥420

日本居酒屋協会編、柴田書店、2014、1

用語集・商品づくり・接客・お酒の知識まで。全国居酒屋名点ガイド掲載。美本。新書判／帯付／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

お酒を提供する全ての飲食店へおくる　居酒屋百科

￥420

日本居酒屋協会編、柴田書店、2014 、1

用語集・商品づくり・接客・お酒の知識まで。全国居酒屋名点ガイド掲載。美本。新書判／帯付／柴田書店

ゴリラブックス

精進料理＜日本料理技術選集＞

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,320

獅子倉祖憲著、柴田書店、233p, 図版20枚、27cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

精進料理＜日本料理技術選集＞

￥1,320

獅子倉祖憲著、柴田書店、233p, 図版20枚、27cm

古書追分コロニー

新味新鮮魚料理

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,300

野崎洋光著、柴田書店、２００７、310p、27cm

カバー・Ｂ５判・定価４７００＋税・並美

新味新鮮魚料理

￥2,300

野崎洋光著、柴田書店、２００７、310p 、27cm

カバー・Ｂ５判・定価４７００＋税・並美

入江書店

日本料理技術選集　貝料理

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,300

西宮利晃、柴田書店、昭57、207p, 図版12枚、27cm

函背少焼少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　貝料理

￥1,300

西宮利晃、柴田書店、昭57 、207p, 図版12枚、27cm

函背少焼少シミ　本体は美

青木書店

店の空間デザイン : 現代商空間の論理

縫合社
長野県小諸市菱平

￥1,100

奥脇文彦著、柴田書店、210p、19cm

函スレ縁痛み小あり。本体傷見られず美本。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

店の空間デザイン : 現代商空間の論理

￥1,100

奥脇文彦著、柴田書店、210p 、19cm

函スレ縁痛み小あり。本体傷見られず美本。

縫合社

ラルース・フランス料理小事典

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥800 （送料：￥300～）

柴田書店、昭和51.12.1　初版、367p、19cm

初版　カバーヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

ラルース・フランス料理小事典

￥800 （送料：￥300～）

、柴田書店、昭和51.12.1　初版、367p 、19cm

初版　カバーヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

シルバー書房

日本料理技術選集肉料理

岩本書店
静岡県伊東市広野

￥880

安留豊治、柴田書店、昭和５５年初版 284p ; サイズ(cm): 22×19、1

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。

配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス￥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便　または♦レターパックプラス￥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。