「柴田書店」 の検索結果 3,102件

「こつ」の科学＜日本料理技術選集＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥600

杉田浩一著、柴田書店、昭５６、277, 10p、22cm

初版・輸送函・Ｂ６判・並美

「こつ」の科学＜日本料理技術選集＞

￥600

杉田浩一著、柴田書店、昭５６、277, 10p 、22cm

初版・輸送函・Ｂ６判・並美

素材と日本料理第1巻(魚介篇その1) ＜別冊専門料理＞

岡本清孝の酒の肴 : すぐに役立つ1000品

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥1,010

岡本清孝著、柴田書店、昭和57、159p、27cm

初版カバー付き　良好

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

岡本清孝の酒の肴 : すぐに役立つ1000品

￥1,010

岡本清孝著、柴田書店、昭和57 、159p 、27cm

初版カバー付き　良好

古本の太陽

きのこ100珍NOW

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥1,520

春田光治ほか著、柴田書店、1983、131p、19×19cm

初版カバー付き　書込み・開き癖ありますが、他良好な状態です。問題なく読めます。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

きのこ100珍NOW

￥1,520

春田光治ほか著、柴田書店、1983 、131p 、19×19cm

初版カバー付き　書込み・開き癖ありますが、他良好な状態です。問題なく読めます。

古本の太陽

創味なにわ旬菜秋冬篇

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥2,000

上野修三著、柴田書店、1991、309p、27cm

B5判　3版　コグチに微ヨゴレ　カバー付き

創味なにわ旬菜秋冬篇

￥2,000

上野修三著、柴田書店、1991 、309p 、27cm

B5判　3版　コグチに微ヨゴレ　カバー付き

讃州堂書店

ラルース・フランス料理小事典

ミツバチブックス
鹿児島県鹿児島市谷山中央

￥800 （送料：￥185～）

柴田書店、1984、367p、19cm

ビニールカバー付き。天の少し点シミあります。

1.クリックポスト　185円　34cm×25cm　厚さ3cm以下、重量1kg以下 2.レターパックライト　370円　34cm×24.8cm(A4サイズ)以内　　厚さ3cm以下、重さ4kg以内 3.レターパックプラス　520円　34cm×24.8cm(A4サイズ)以内　重さ4kg以内　 ※注意　レターパックは規格パッケージ内に入るもの。 4.上記で入らないものは、ゆうパックにて発送 ※高額の商品は、規格内の大きさでもポスト投函以外の配送方法で送る場合　があります。

ラルース・フランス料理小事典

￥800 （送料：￥185～）

、柴田書店、1984 、367p 、19cm

ビニールカバー付き。天の少し点シミあります。

ミツバチブックス

食卓のフォークロア

アリバイブックス
京都府京都市左京区一乗寺払殿町

￥600

春山行夫著、柴田書店、1975、250p、22cm

函にスレ、ヨレ、ヤブレ等のイタミあり。本体に若干の反り。天に微シミ。本文概ね良好

入金確認後速やかに発送いたします。(定休日を除きます)。お振込みの場合は入金確認後になります。

食卓のフォークロア

￥600

春山行夫著、柴田書店、1975 、250p 、22cm

函にスレ、ヨレ、ヤブレ等のイタミあり。本体に若干の反り。天に微シミ。本文概ね良好

アリバイブックス

日本人の食生活 : 飢餓と豊饒の変遷史

サン・ブックス
新潟県新潟市中央区神道寺

￥800

小柳輝一著、柴田書店、昭和４６年、389p、19cm

ややヤケ　木口シミカバーややヤケ・ややヨゴレ

日本人の食生活 : 飢餓と豊饒の変遷史

￥800

小柳輝一著、柴田書店、昭和４６年、389p 、19cm

ややヤケ　木口シミカバーややヤケ・ややヨゴレ

サン・ブックス

豆腐百珍＜日本料理技術選集＞

古書　きなり堂
東京都西東京市泉町

￥1,210 （送料：￥185～）

阿部孤柳解説、柴田書店、昭和55、270p、22cm、1冊

函入。本体、経年並。

豆腐百珍＜日本料理技術選集＞

￥1,210 （送料：￥185～）

阿部孤柳解説、柴田書店、昭和55 、270p 、22cm 、1冊

函入。本体、経年並。

古書　きなり堂

シェーカークッキング

駱駝堂
奈良県奈良市西千代ヶ丘

￥3,000 （送料：￥185～）

宇土巻子著、柴田書店、175p、27cm

1994年初版　カバー付　カバースレキズ・ヨゴレ・上部ヨレ　天ヨゴレ　本文良好

シェーカークッキング

￥3,000 （送料：￥185～）

宇土巻子著、柴田書店、175p 、27cm

1994年初版　カバー付　カバースレキズ・ヨゴレ・上部ヨレ　天ヨゴレ　本文良好

駱駝堂

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,200

柴田書店、平成１０、203p、28cm

ムック・Ａ４判・定価３０００＋税・並美

素材と日本料理第1巻(魚介篇その1) ＜別冊専門料理＞

￥1,200

、柴田書店、平成１０、203p 、28cm

ムック・Ａ４判・定価３０００＋税・並美

日本料理技術選集　肉料理

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,000

安留豊治、柴田書店、昭57、284p, 図版10枚、27cm

函背焼スレ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *3・4日(木・金)は休業のため、その間のご連絡及び発送は5日(土)~となります。ご了承ください。

日本料理技術選集　肉料理

￥1,000

安留豊治、柴田書店、昭57 、284p, 図版10枚、27cm

函背焼スレ　本体は美

青木書店

ワインの味わい

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,500

パメラ・ヴァンダイク・プライス著 ; 山本博訳、柴田書店、昭５３、193p、29cm

初版・カバー・Ａ４判・定価１００００・経年並美

ワインの味わい

￥2,500

パメラ・ヴァンダイク・プライス著 ; 山本博訳、柴田書店、昭５３、193p 、29cm

初版・カバー・Ａ４判・定価１００００・経年並美

あかりのフォークロア

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥1,900 （送料：￥300～）

照明文化研究会編、柴田書店、昭和51.12.1　初版、239p 図、22cm

初版　帯付　函付　表紙ヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

あかりのフォークロア

￥1,900 （送料：￥300～）

照明文化研究会編、柴田書店、昭和51.12.1　初版、239p 図、22cm

初版　帯付　函付　表紙ヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

シルバー書房

外食業全転換の時代

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥900 （送料：￥300～）

島田陽介著、柴田書店、1984.8.15　初版、199p、21cm

初版　表紙薄ヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

外食業全転換の時代

￥900 （送料：￥300～）

島田陽介著、柴田書店、1984.8.15　初版、199p 、21cm

初版　表紙薄ヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

シルバー書房

調理材料事典 : 見分けるコツ・仕入れの知識

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥850 （送料：￥300～）

浅見安彦著、柴田書店、1980.7.5　11版、307, 13p、19cm

カバー小汚れ　三方薄ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

調理材料事典 : 見分けるコツ・仕入れの知識

￥850 （送料：￥300～）

浅見安彦著、柴田書店、1980.7.5　11版、307, 13p 、19cm

カバー小汚れ　三方薄ヤケ　書込みなし　経年並

シルバー書房

牡蠣 : その知識と調理の実際

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥1,650

荒川好満, 山崎妙子共著、柴田書店、1977、199p 図、27cm、1冊

カバーに薄いヤケ、本体は三方にヤケ、細かなシミ少し、中は良好です

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

牡蠣 : その知識と調理の実際

￥1,650

荒川好満, 山崎妙子共著、柴田書店、1977 、199p 図、27cm 、1冊

カバーに薄いヤケ、本体は三方にヤケ、細かなシミ少し、中は良好です

南陽堂書店

婚礼料理＜現代日本料理全集 8＞

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥880 （送料：￥210～）

本橋清 [ほか] 著、柴田書店、昭和55年、218p 図版22枚、27cm

再版　函にヤケシミ少々汚れあり

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

婚礼料理＜現代日本料理全集 8＞

￥880 （送料：￥210～）

本橋清 [ほか] 著、柴田書店、昭和55年、218p 図版22枚、27cm

再版　函にヤケシミ少々汚れあり

拓書房

飲食事辞典＜シリーズ食文化の発見 3＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,650

白石大二著、柴田書店、1977、207, 38p、22cm、1冊

函茶シミ少初版

飲食事辞典＜シリーズ食文化の発見 3＞

￥1,650

白石大二著、柴田書店、1977 、207, 38p 、22cm 、1冊

函茶シミ少初版

高山本店

四川菜譜＜中国料理技術選集＞

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥2,540

柴田書店、255p、27cm

函に経年のヤケあり／本体少シミあり

四川菜譜＜中国料理技術選集＞

￥2,540

、柴田書店、255p 、27cm

函に経年のヤケあり／本体少シミあり

BOOKS 青いカバ

明解ワイン辞典

ケルン書房
北海道札幌市西区琴似1条1丁目

￥1,300

浅田勝美、柴田書店、昭57

初版・カバー

スマートレター　サイズ25x17cm　厚さ2cm　重量1kg　料金210円レターパックライト　サイズ34x24.8cm　厚さ3cm　重量4kg　料金430円レターパックプラス　サイズ34x24.8cm　重量4kg　対面　料金600円其の他のサイズは定形外及びゆうパック(送料は地域別にて別途お知らせ致します)いずれかお安い方にてお送りします。ご注文後に送料を含めた金額をご連絡いたします。発送は2営業日以内を基本といたします。

明解ワイン辞典

￥1,300

浅田勝美、柴田書店、昭57

初版・カバー

ケルン書房

現代ホテル経営の基礎理論

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,982 （送料：￥360～）

岡本伸之、柴田書店

現代ホテル経営の基礎理論

￥3,982 （送料：￥360～）

岡本伸之、柴田書店

ホテルマンの基礎実務「料飲編」

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

池田誠、柴田書店

ホテルマンの基礎実務「料飲編」

￥35,194 （送料：￥360～）

池田誠、柴田書店

私のタイ料理

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥940 （送料：￥350～）

氏家昭子著、柴田書店、~2cm、1

カバーキレ。

【単品スピード注文推奨】クレジット/キャリア決済でのご注文の際は、単品スピード注文でご注文していただきますと、少ない手続きでご購入いただけます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同一梱包はご対応致しかねます。すべての商品をカートに入れた後に、ご注文手続きをお願いいたします。

私のタイ料理

￥940 （送料：￥350～）

氏家昭子著、柴田書店、~2cm 、1

カバーキレ。

(株)馬燈書房

日本料理技術選集うなぎの本

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,780 （送料：￥360～）

松井魁、柴田書店

日本料理技術選集うなぎの本

￥3,780 （送料：￥360～）

松井魁、柴田書店

わいわいワイン

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥500

山本博著、柴田書店、平７

初カバ　２６９頁

・ご注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

わいわいワイン

￥500

山本博著、柴田書店、平７

初カバ　２６９頁

みやま書店

佛蘭西料理要覧

だんだん書房
島根県出雲市稲岡町

￥800

山本直文、柴田書店、昭６２

函シミ　並上

佛蘭西料理要覧

￥800

山本直文、柴田書店、昭６２

函シミ　並上

だんだん書房

食は楽し人気作家10人放談

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

石渡満男、柴田書店

食は楽し人気作家10人放談

￥35,194 （送料：￥360～）

石渡満男、柴田書店

現代日本料理全集「6」肉料理

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,094 （送料：￥360～）

安留豊治、柴田書店

現代日本料理全集「6」肉料理

￥35,094 （送料：￥360～）

安留豊治、柴田書店

日本料理　こつのこつ　

山崎書店
栃木県宇都宮市材木町

￥700

中谷文雄、柴田書店、1993、233、A5

カバー

日本料理　こつのこつ　

￥700

中谷文雄、柴田書店、1993 、233 、A5

カバー

山崎書店

缶詰百科

藤井書店
東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥2,130

浅見安彦、柴田書店、1976

帯　ビニカバ　背ヤケ

缶詰百科

￥2,130

浅見安彦、柴田書店、1976

帯　ビニカバ　背ヤケ

藤井書店

日本料理技術選集　腕もの

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

小松崎剛著、柴田書店

日本料理技術選集　腕もの

￥3,000 （送料：￥360～）

小松崎剛著、柴田書店

しょうゆの本

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥800

田村平治・平野正章、柴田書店、昭46

箱・美

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250～　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祝日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください送料表示が旧登録品に付きまして非常に高く表示されてますのでメールにてご確認ください

しょうゆの本

￥800

田村平治・平野正章、柴田書店、昭46

箱・美

並樹書店

肉料理（日本料理技術選集）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥300

安留豊治、柴田書店、昭56

函

肉料理（日本料理技術選集）

￥300

安留豊治、柴田書店、昭56

函

ふぐの本（日本料理技術選集）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

海沼勝、柴田書店、昭56

函

ふぐの本（日本料理技術選集）

￥500

海沼勝、柴田書店、昭56

函

椀もの（日本料理技術選集）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

小松崎剛、柴田書店、昭56

函

椀もの（日本料理技術選集）

￥500

小松崎剛、柴田書店、昭56

函

旅館の模範サービス読本

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

菅野伊佐美、柴田書店

旅館の模範サービス読本

￥35,194 （送料：￥360～）

菅野伊佐美、柴田書店

蕎麦考　 (味覚選書)

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥1,000

長友大、柴田書店、1976、1

初版・カバー・帯

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

蕎麦考　 (味覚選書)

￥1,000

長友大、柴田書店、1976 、1

初版・カバー・帯

北天堂書店

新版　世界の酒事典

加能屋書店
石川県金沢市泉

￥1,000

稲保幸、柴田書店、1982、1冊

函ヤケシミ

新版　世界の酒事典

￥1,000

稲保幸、柴田書店、1982 、1冊

函ヤケシミ

加能屋書店

食　中国料理技術選集

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,500

大谷光端、柴田書店、昭57、1

函　B6版

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

食　中国料理技術選集

￥1,500

大谷光端、柴田書店、昭57 、1

函　B6版

古書　楽人館

日本料理　えび・かに料理

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

上野達治共著、柴田書店

日本料理　えび・かに料理

￥3,000 （送料：￥360～）

上野達治共著、柴田書店

西洋料理事典

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥1,000

田中徳三郎、柴田書店、1981

函p.308

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましては可能な限りご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

西洋料理事典

￥1,000

田中徳三郎、柴田書店、1981

函p.308

太郎舎

中国食物事典

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥1,400 （送料：￥700～）

田中静一、柴田書店、3~5cm、1

付箋、書込。

【単品スピード注文推奨】クレジット/キャリア決済でのご注文の際は、単品スピード注文でご注文していただきますと、少ない手続きでご購入いただけます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同一梱包はご対応致しかねます。すべての商品をカートに入れた後に、ご注文手続きをお願いいたします。

中国食物事典

￥1,400 （送料：￥700～）

田中静一、柴田書店、3~5cm 、1

付箋、書込。

(株)馬燈書房

新版・世界の酒事典

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

稲保幸、柴田書店、1982

函　小口汚有

新版・世界の酒事典

￥500

稲保幸、柴田書店、1982

函　小口汚有