柴田書店〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,200

柴田日本料理研鑽会著、柴田書店、306p、27cm

初版カバー　背上部少ヤブレ有

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

日本料理の探究 : 日本料理フォーラム

￥1,200

柴田日本料理研鑽会著、柴田書店、306p 、27cm

初版カバー　背上部少ヤブレ有

古書　捜索舎

「こつ」の科学＜日本料理技術選集＞

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,200

杉田浩一著、柴田書店、277, 10p、22cm

初版函　　函の地にヨゴレ有　函の背にシミ有

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

「こつ」の科学＜日本料理技術選集＞

￥1,200

杉田浩一著、柴田書店、277, 10p 、22cm

初版函　　函の地にヨゴレ有　函の背にシミ有

古書　捜索舎

ベジタリアンクッキング : 大地の香り四季の味

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

鶴田静著 ; 越田悟金写真、柴田書店、昭和61年、129p、27cm

4版　カバー

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

ベジタリアンクッキング : 大地の香り四季の味

￥1,000

鶴田静著 ; 越田悟金写真、柴田書店、昭和61年、129p 、27cm

4版　カバー

銀河書房

漢方薬の料理 : 薬石効あり

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥8,000 （送料：￥200～）

陳東達, 陳栄千代著、柴田書店、1970年、22cm、1冊

裸本。除籍本。擦れ汚れ。見返しに剥がし跡・ヤブレ欠け。経年ヤケ。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

漢方薬の料理 : 薬石効あり

￥8,000 （送料：￥200～）

陳東達, 陳栄千代著、柴田書店、1970年、22cm 、1冊

裸本。除籍本。擦れ汚れ。見返しに剥がし跡・ヤブレ欠け。経年ヤケ。

水たま書店　桜井店

料理文献解題＜日本料理技術選集＞

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,540

川上行藏編、柴田書店、295p、22cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

料理文献解題＜日本料理技術選集＞

￥1,540

川上行藏編、柴田書店、295p 、22cm

古書追分コロニー

飲ませる皿バー、バル、ブラッスリー、パブの繁盛メニュー223

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥1,320

柴田書店編、柴田書店、平21、B5判

初版カバー定価2940円B5判　カラー写真図版、レシピ付き　カバーに極少し擦れ疵がありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

飲ませる皿バー、バル、ブラッスリー、パブの繁盛メニュー223

￥1,320

柴田書店編、柴田書店、平21 、B5判

初版カバー定価2940円B5判　カラー写真図版、レシピ付き　カバーに極少し擦れ疵がありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

スパイスの本

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥5,000 （送料：￥600～）

著者: フレデリック・ローゼンガーテン Jr. ; 訳者: 斎藤浩、柴田書店、498p (図共)、2･･･

昭和51年発行　ややヤケシミ　外函入り　送料600円

★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください

スパイスの本

￥5,000 （送料：￥600～）

著者: フレデリック・ローゼンガーテン Jr. ; 訳者: 斎藤浩、柴田書店、498p (図共) 、27cm

昭和51年発行　ややヤケシミ　外函入り　送料600円

かもがわ書店

サンタンジュフランス料理

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥11,000

Mme E.Saint-Ange 著 ; 若林春子等訳、柴田書店、2冊、27cm

函ビニールカバー

サンタンジュフランス料理

￥11,000

Mme E.Saint-Ange 著 ; 若林春子等訳、柴田書店、2冊、27cm

函ビニールカバー

高山本店

月刊専門料理第20巻第４号 (1985年４月) ＜特集 : 若き料理人に贈る言葉17＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 齋藤壽 ; 表紙・目次イラスト : 安西水丸、柴田書店、1985、188p、B5判、1冊

月刊専門料理第20巻第４号 (1985年４月) ＜特集 : 若き料理人に贈る言葉17＞

￥1,100

編 : 齋藤壽 ; 表紙・目次イラスト : 安西水丸、柴田書店、1985 、188p 、B5判、1冊

パージナ

暮らしと魚＜味覚選書＞

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥600 （送料：￥200～）

末広恭雄, 成瀬宇平共著、柴田書店、1977年、268p 図、19cm

初版、ビニールカバー、帯付、小口少しヤケと汚れ、ページ内は経年並

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

暮らしと魚＜味覚選書＞

￥600 （送料：￥200～）

末広恭雄, 成瀬宇平共著、柴田書店、1977年、268p 図、19cm

初版、ビニールカバー、帯付、小口少しヤケと汚れ、ページ内は経年並

がらんどう

生ジュースのつくり方 : 健康と美容のための…

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥1,000

秋山晃範著、柴田書店、283p、19cm

函にヤケ染み、本の天智子具ｔにヤケ染み、

生ジュースのつくり方 : 健康と美容のための…

￥1,000

秋山晃範著、柴田書店、283p 、19cm

函にヤケ染み、本の天智子具ｔにヤケ染み、

Co 琉球

支那風俗＜中国料理技術選集＞復刻版

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥1,650 （送料：￥600～）

井上紅梅著、柴田書店、昭和57年、499p, 図版1枚、22cm

函にヤケあり　本体良好

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

支那風俗＜中国料理技術選集＞復刻版

￥1,650 （送料：￥600～）

井上紅梅著、柴田書店、昭和57年、499p, 図版1枚、22cm

函にヤケあり　本体良好

拓書房

スグに役立つ料理の中国語

古書　明日
東京都世田谷区北沢

￥1,000

木村春子・藤山和子・呉祥勇、柴田書店、1993年、246p、19cm、1冊

ビニールカバー　やや汚れ

★　kosho@kosho.or.jp　からのメールを受信できるよう設定をお願いします　★ ☆定休日や担当者不在の場合、また商品の保管場所により、在庫確認や発送に2～3日お時間を頂戴する場合がございます。 ☆商品保管場所が店舗のほかにも複数ございます。店舗にてお品物の実物をお確かめになりたい場合は、事前のご連絡をお願いいたします。 ※※※お休みのお知らせ※※※ 12月2日(金)～12月5日(月)まで、通信販売の対応をお休みいたします。詳細は書店情報をご確認ください。

スグに役立つ料理の中国語

￥1,000

木村春子・藤山和子・呉祥勇、柴田書店、1993年、246p 、19cm 、1冊

ビニールカバー　やや汚れ

古書　明日

楽しい電子レンジクッキング

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

川上のぶ著、柴田書店、1981.5、124p (図共)、25cm

函あり。函に経年によるヤケ、シミあり。中味はキレイです。

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

楽しい電子レンジクッキング

￥1,100

川上のぶ著、柴田書店、1981.5 、124p (図共) 、25cm

函あり。函に経年によるヤケ、シミあり。中味はキレイです。

古書追分コロニー

婚礼料理＜日本料理技術選集＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥600

本橋清 [ほか] 著、柴田書店、昭５７、218p、27cm

輸送函欠・Ｂ５判・並美

婚礼料理＜日本料理技術選集＞

￥600

本橋清 [ほか] 著、柴田書店、昭５７、218p 、27cm

輸送函欠・Ｂ５判・並美

入江書店

現代フランス料理全集全6冊揃

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥11,000

辻静雄編著、柴田書店、昭和55、27cm、6冊

函汚れ・ヤケ　茶シミ　初版　表表紙裏表紙汚れ水濡れ跡あり

現代フランス料理全集全6冊揃

￥11,000

辻静雄編著、柴田書店、昭和55 、27cm 、6冊

函汚れ・ヤケ　茶シミ　初版　表表紙裏表紙汚れ水濡れ跡あり

高山本店

フードサービス店長の現場管理技術

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥31,921 （送料：￥360～）

武川淑、柴田書店

フードサービス店長の現場管理技術

￥31,921 （送料：￥360～）

武川淑、柴田書店

古本配達本舗

現代フランス料理全集　全6巻　＜函＞

古書　畸人堂
静岡県伊東市吉田

￥3,300

辻静雄編、柴田書店、昭55、6冊

函

在庫を確認後、状態と書影、送料をメールでお知らせいたします。 ☆適格請求書発行事業者:T2810607555154　学校図書館・公共機関の公費購入可能

現代フランス料理全集　全6巻　＜函＞

￥3,300

辻静雄編、柴田書店、昭55 、6冊

函

古書　畸人堂

月刊喫茶店経営 1982年11月号＜月刊喫茶店経営＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥3,465 （送料：￥260～）

柴田書店

月刊喫茶店経営 1982年11月号＜月刊喫茶店経営＞

[書影]

￥3,465 （送料：￥260～）

、柴田書店

古書会津野

月刊喫茶店経営 1982年10月号＜月刊喫茶店経営＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥3,465 （送料：￥260～）

柴田書店

月刊喫茶店経営 1982年10月号＜月刊喫茶店経営＞

[書影]

￥3,465 （送料：￥260～）

、柴田書店

古書会津野

月刊喫茶店経営 1982年7月号＜月刊喫茶店経営＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥3,465 （送料：￥260～）

柴田書店

月刊喫茶店経営 1982年7月号＜月刊喫茶店経営＞

[書影]

￥3,465 （送料：￥260～）

、柴田書店

古書会津野

月刊喫茶店経営 1982年5月号＜月刊喫茶店経営＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥3,465 （送料：￥260～）

柴田書店

月刊喫茶店経営 1982年5月号＜月刊喫茶店経営＞

[書影]

￥3,465 （送料：￥260～）

、柴田書店

古書会津野

月刊喫茶店経営 1982年4月号＜月刊喫茶店経営＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥3,465 （送料：￥260～）

柴田書店

月刊喫茶店経営 1982年4月号＜月刊喫茶店経営＞

[書影]

￥3,465 （送料：￥260～）

、柴田書店

古書会津野

月刊喫茶店経営 1981年4月号＜月刊喫茶店経営＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥3,465 （送料：￥260～）

柴田書店

月刊喫茶店経営 1981年4月号＜月刊喫茶店経営＞

[書影]

￥3,465 （送料：￥260～）

、柴田書店

古書会津野

コーヒー味わいの「こつ」

松林堂書店
岡山県岡山市南区万倍111-7

￥800

田口護、柴田書店、1996、197p、A5判

カバー薄ヤケ

ご送付は郵便のゆうパケット・スマ-トレタ-・レタ-パック・ゆうパックでご発送申し上げます。ゆうメール/メール・宅急便は不可当店記載の送付以外は取扱いしません。ご送付の到着日時指定は全てゆうパックになります。公費のご購入は商品代金3000円以上で承ります。又代引でのご発送はいたしません。土・日の窓口でのご発送はできません。商品の受領は直接ご来駕の受け取りはできません。

コーヒー味わいの「こつ」

￥800

田口護、柴田書店、1996 、197p 、A5判

カバー薄ヤケ

松林堂書店

日本料理の四季19　'9４春夏　別冊専門料理

福岡古書店
愛知県長久手市

￥700

柴田書店、平成6、１冊

初版

日本料理の四季19　'9４春夏　別冊専門料理

￥700

、柴田書店、平成6 、１冊

初版

福岡古書店

おいしい沖縄料理

古書ラテラ舎
沖縄県那覇市泊

￥1,800

尚承、高良菊、柴田書店、1995/7

ヤケシミスレ　

送料はご注文時に改めてお知らせいたします。表記にある　「送料600円」　はレターパックプラスでお送りした場合の目安です。実際の料金はサイズ、重量、お届け先などで異なります。ご注文前に詳細をお知りになりたい場合はお手数ですが、ご連絡くださいませ。 laterrabooks@gmail.com

おいしい沖縄料理

￥1,800

尚承、高良菊、柴田書店、1995/7

ヤケシミスレ　

古書ラテラ舎

月刊専門料理イカ専科　1995年7月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,373 （送料：￥360～）

木村真季、柴田書店

月刊専門料理イカ専科　1995年7月号

￥30,373 （送料：￥360～）

木村真季、柴田書店

古本配達本舗

料理天国　8　特集天丼うな丼いろいろ丼

福岡古書店
愛知県長久手市

￥500

柴田書店、平成9、１冊

初版

料理天国　8　特集天丼うな丼いろいろ丼

￥500

、柴田書店、平成9 、１冊

初版

福岡古書店

仏蘭西料理要覧

有楽堂
新潟県長岡市殿町

￥500

山本直文、柴田書店、昭和31年

カバー、経年のやけ

仏蘭西料理要覧

￥500

山本直文、柴田書店、昭和31年

カバー、経年のやけ

有楽堂

基礎調理の実験・実習 3刷

啓仙堂
富山県高岡市福岡町土屋

￥1,500

板橋文代、柴田書店、1968、11、１６２ｐ、1冊

函シミ　ヨゴレ

基礎調理の実験・実習 3刷

￥1,500

板橋文代、柴田書店、1968、11 、１６２ｐ、1冊

函シミ　ヨゴレ

啓仙堂

マザーアース・キッチン

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,700

鶴田静、1994

柴田書店　カバー付　定価２９００

マザーアース・キッチン

￥1,700

鶴田静、1994

柴田書店　カバー付　定価２９００

入江書店

日本料理技術選集　むきもの全書

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,200

桑山祺瑞、昭５７

柴田書店　函付

日本料理技術選集　むきもの全書

￥1,200

桑山祺瑞、昭５７

柴田書店　函付

入江書店

そばの歴史を旅する

だんだん書房
島根県出雲市稲岡町

￥800

鈴木浩之、柴田書店、２００５

カバー　状態良好

そばの歴史を旅する

￥800

鈴木浩之、柴田書店、２００５

カバー　状態良好

だんだん書房

日本料理技術選集　箸やすめ

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,000

関口耕司、柴田書店、昭57

函・本体美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　箸やすめ

￥1,000

関口耕司、柴田書店、昭57

函・本体美

青木書店

真空調理の全技法

しばのき文庫
京都府京都市左京区岩倉長谷町

￥1,200

谷孝之、柴田書店、1989年初版、177P、26.4cm

表紙カバー・本文ヤケ

※掲載の商品は全て隣接の倉庫に保管しておりますので、店頭でご覧になりたい方は、事前のご連絡を頂くか、店頭でお声がけください。【発送方法】ゆうパケット、レターパック、ゆうパックの中から最も安価な方法で発送いたします。発送は週に3日ほどのペースで行っております。【ご注意】領収書はご希望がある場合のみ発行しておりますので、①宛名、②但書を添えてお知らせください。【ご案内】 ①公費でのご注文もご指定の書類にて対応いたします。 ②適格請求書の発行にも対応しております。

真空調理の全技法

￥1,200

谷孝之、柴田書店、1989年初版、177P 、26.4cm

表紙カバー・本文ヤケ

しばのき文庫

味吉兆で学んだ日本料理

山崎書店
栃木県宇都宮市材木町

￥700

料理研究会文、柴田書店、1992、235、A5

カバー

味吉兆で学んだ日本料理

￥700

料理研究会文、柴田書店、1992 、235 、A5

カバー

山崎書店

飲食事辞典＜日本料理技術選集＞

梁山書林
愛知県豊川市麻生田町

￥1,200

白石大二著、柴田書店、昭和57年9月1日、1冊

初版

■丁寧な梱包を心がけております。また、現時点ではインボイス制度には未対応となりますご了承下さい。なお先般のシステム改正で送料のところに誤った送料が表示されてしまうことがままあると思います。正しい送料は決済メール等に表記されていますので、そちらをご確認下さい。

飲食事辞典＜日本料理技術選集＞

￥1,200

白石大二著、柴田書店、昭和57年9月1日、1冊

初版

梁山書林

日本料理史考＜日本料理技術選集＞

梁山書林
愛知県豊川市麻生田町

￥1,500

中澤正著、柴田書店、昭和57年9月1日、1冊

初版

■丁寧な梱包を心がけております。また、現時点ではインボイス制度には未対応となりますご了承下さい。なお先般のシステム改正で送料のところに誤った送料が表示されてしまうことがままあると思います。正しい送料は決済メール等に表記されていますので、そちらをご確認下さい。

日本料理史考＜日本料理技術選集＞

￥1,500

中澤正著、柴田書店、昭和57年9月1日、1冊

初版

梁山書林

そばの本

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥500

植原路郎・薩摩卯一編、柴田書店、S46、1

B6-307頁・ヤケ・函

そばの本

￥500

植原路郎・薩摩卯一編、柴田書店、S46 、1

B6-307頁・ヤケ・函

悠山社書店

むきもの教本　　花50選

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥2,240

檜山博、柴田書店、昭48、1

B5　函背ヤケ　少シミ

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

むきもの教本　　花50選

￥2,240

檜山博、柴田書店、昭48 、1

B5　函背ヤケ　少シミ

古書かんたんむ

カクテルテクニック

古書　キリコ
大阪府箕面市瀬川

￥1,000

上田和男、柴田書店、2000、1

2版カバー　199頁

カクテルテクニック

￥1,000

上田和男、柴田書店、2000 、1

2版カバー　199頁

古書　キリコ

むきもの教本 : 花五〇選

佐藤書店
茨城県日立市弁天町

￥1,650

檜山博著、柴田書店、平 2、1冊

函シミ　

送料は実費を頂戴いたします。ご注文後の「送料・金額の確定」のメールにてお知らせいたします。日本郵便のゆうメール・スマートレター・レターパック(ライト・プラス)・ゆうパックのいずれかで発送いたします。　　

むきもの教本 : 花五〇選

￥1,650

檜山博著、柴田書店、平 2 、1冊

函シミ　

佐藤書店

ふらんす　味覚と風土

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥550 （送料：￥700～）

日高達太郎、柴田書店、3~5cm、1

函日焼け、キレ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。