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「柴田書店」の検索結果
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牡蠣 : その知識と調理の実際

牡蠣 : その知識と調理の実際
ぶっくいん高知　古書部
 高知県高知市福井町
￥1,650 （送料：￥200～）
荒川好満, 山崎妙子 共著、柴田書店、昭和52、199頁、図、27cm
初版、ヤケシミ、カバーキズシワ破れ、本文並、書き込み線引き無し
●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。 　
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牡蠣 : その知識と調理の実際

￥1,650 （送料：￥200～）
荒川好満, 山崎妙子 共著 、柴田書店 、昭和52 、199頁、図 、27cm
初版、ヤケシミ、カバーキズシワ破れ、本文並、書き込み線引き無し
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ぶっくいん高知　古書部

芝居の食卓

往来舎
 山口県山陽小野田市松浜町
￥500
渡辺保、柴田書店、1996
カバー
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芝居の食卓

芝居の食卓

￥500
渡辺保 、柴田書店 、1996
カバー
往来舎

月刊 専門料理 2006年 04月号

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥30,374 （送料：￥360～）
柴田書店
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月刊 専門料理 2006年 04月号

月刊 専門料理 2006年 04月号

￥30,374 （送料：￥360～）
、柴田書店
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古本配達本舗

ウイスキー百科

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,384 （送料：￥360～）
福西 英三、柴田書店
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ウイスキー百科

ウイスキー百科

￥3,384 （送料：￥360～）
福西 英三 、柴田書店
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古本配達本舗

日本料理秘密箱

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町
￥2,000
阿部孤柳、柴田書店、昭和60年
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日本料理秘密箱

日本料理秘密箱

￥2,000
阿部孤柳 、柴田書店 、昭和60年
オランダ屋書店

食品分析法　全訂

食品分析法　全訂
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,017 （送料：￥360～）
永原 太郎、柴田書店
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食品分析法　全訂

￥3,017 （送料：￥360～）
永原 太郎 、柴田書店
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古本配達本舗

氷彫刻

福岡古書店
 愛知県長久手市
￥1,000
長谷川 秀男、柴田書店、昭和54、１冊
初版函
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氷彫刻

氷彫刻

￥1,000
長谷川 秀男 、柴田書店 、昭和54 、１冊
初版函
福岡古書店

ワインと料理　函

株式会社　西田書店
 神奈川県横浜市鶴見区豊岡町
￥1,980
河合勝幸、柴田書店、ｓ４９
■送料は実費を頂戴いたします。 書籍のサイズを再確認後、正しい送料を含めたご請求総額は、 メールにてお知らせいたします。 *ご注文書籍のサイズにより、スマートレター(210円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、 ゆうパック(820円～)にてお送りいたします。(高額書籍はゆうパックでの発送となります)
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ワインと料理　函

ワインと料理　函

￥1,980
河合勝幸 、柴田書店 、ｓ４９
株式会社　西田書店

月刊食堂 1984年6月号 ＜月刊食堂＞


[書影]
古書会津野
 福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷
￥3,465 （送料：￥260～）
柴田書店
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月刊食堂 1984年6月号 ＜月刊食堂＞

￥3,465 （送料：￥260～）
、柴田書店
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古書会津野

食堂の売上げ向上策

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥30,374 （送料：￥360～）
島田陽介、柴田書店
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食堂の売上げ向上策

食堂の売上げ向上策

￥30,374 （送料：￥360～）
島田陽介 、柴田書店
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古本配達本舗

ドイツワイン

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
￥1,000
古賀守、柴田書店、昭和48、1
初版　函　並
■括弧内送料には誤りもあります。 　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、 　確認されてからご注文を決定してください。
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ドイツワイン

ドイツワイン

￥1,000
古賀守 、柴田書店 、昭和48 、1
初版　函　並
銀河書房

フランス料理名作選　

岡本書店
 埼玉県川越市中福
￥880
柴田書店、昭47
初版函入
プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します
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フランス料理名作選　

フランス料理名作選　

￥880
、柴田書店 、昭47
初版函入
岡本書店

洋菓子　

岡本書店
 埼玉県川越市中福
￥880
大谷長吉・内海安雄、柴田書店、昭38
箱入
プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します
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洋菓子　

洋菓子　

￥880
大谷長吉・内海安雄　 、柴田書店 、昭38
箱入
岡本書店

「続　酒菜 　居酒屋の料理532」

「続　酒菜 　居酒屋の料理532」
古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
￥1,000
柴田書店書籍編集部 編、柴田書店、１９９６年　２版、378p、27cm、１冊
カバーにスレ痛み　帯にヤケ痛み汚れヶ所　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　※厚さ３センチ超のため、レターパックプラス便などでのご送本になります
※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　 　
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「続　酒菜 　居酒屋の料理532」

￥1,000
柴田書店書籍編集部 編 、柴田書店 、１９９６年　２版 、378p 、27cm 、１冊
カバーにスレ痛み　帯にヤケ痛み汚れヶ所　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　※厚さ３センチ超のため、レターパックプラス便などでのご送本になります
古書猛牛堂

井上旭のスペシャリテ

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥30,494 （送料：￥360～）
井上 旭、柴田書店
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井上旭のスペシャリテ

井上旭のスペシャリテ

￥30,494 （送料：￥360～）
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古本配達本舗

私たちのおかず「第4」

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥35,194 （送料：￥360～）
江上 トミ、柴田書店
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私たちのおかず「第4」

私たちのおかず「第4」

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古本配達本舗

井上旭のスペシャリテ

井上旭のスペシャリテ
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥8,876 （送料：￥360～）
井上 旭、柴田書店
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井上旭のスペシャリテ

￥8,876 （送料：￥360～）
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古本配達本舗

包丁入門

フタバ書店
 北海道深川市三条
￥910
田中恒雄、柴田書店、昭61/2/1　改訂第1刷、B5、1
カバー　245頁
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包丁入門

包丁入門

￥910
田中恒雄 、柴田書店 、昭61/2/1　改訂第1刷 、B5 、1
カバー　245頁
フタバ書店

氷彫刻　ICE CARVING

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町
￥2,000
長谷川秀男、柴田書店、昭和61年
5版　函
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氷彫刻　ICE CARVING

氷彫刻　ICE CARVING

￥2,000
長谷川秀男 、柴田書店 、昭和61年
5版　函
オランダ屋書店

芝居の食卓

紙屋サロン
 大阪府泉大津市二田町
￥1,320
渡辺保、柴田書店、平成8
初版カバー　
★土日祝休業　★商品は実店舗にはございません。ご来店希望の場合はご連絡ください。
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芝居の食卓

芝居の食卓

￥1,320
渡辺保 、柴田書店 、平成8
初版カバー　
紙屋サロン

西洋料理

みずほ書房
 岩手県花巻市高木
￥1,520
深沢侑史、柴田書店、1971年10月、408頁、B5判、1冊
函、第19刷
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西洋料理

西洋料理

￥1,520
深沢侑史 、柴田書店 、1971年10月 、408頁 、B5判 、1冊
函、第19刷
みずほ書房

そばの本

そばの本
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,000 （送料：￥360～）
植原路郎・薩摩卯一、柴田書店
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そばの本

￥3,000 （送料：￥360～）
植原路郎・薩摩卯一 、柴田書店
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古本配達本舗

台所道具の歴史 初版発行

台所道具の歴史
太一
 静岡県静岡県静岡市清水区永楽町
￥1,000
栄久庵憲司、柴田書店、1976
遠方の倉庫に置いてあるので、発送まで3-6日ほど時間をいただいております。 学生の方、学生証のコピーをメールに提示された場合に限り3000円以上の本は1割引きにします。
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台所道具の歴史 初版発行

￥1,000
栄久庵憲司 、柴田書店 、1976
太一

私たちのおかず「5」

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥35,194 （送料：￥360～）
江上 トミ、柴田書店
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私たちのおかず「5」

私たちのおかず「5」

￥35,194 （送料：￥360～）
江上 トミ 、柴田書店
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古本配達本舗

日本料理の４季12

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥30,374 （送料：￥360～）
永田雄一、柴田書店
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日本料理の４季12

日本料理の４季12

￥30,374 （送料：￥360～）
永田雄一 、柴田書店
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古本配達本舗

実践的「店長学」


[書影]
古書会津野
 福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷
￥5,775 （送料：￥260～）
太田貢、柴田書店
印あり
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実践的「店長学」

￥5,775 （送料：￥260～）
太田貢 、柴田書店
印あり
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古書会津野

紅茶読本

青木書店
 東京都葛飾区堀切
￥1,000
斎藤禎、柴田書店、1975
味覚選書2
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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紅茶読本

紅茶読本

￥1,000
斎藤禎 、柴田書店 、1975
味覚選書2
青木書店

西洋料理

加能屋書店
 石川県金沢市泉
￥2,500
深澤脩史、柴田書店、昭32、1
函破損小
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西洋料理

西洋料理

￥2,500
深澤脩史 、柴田書店 、昭32 、1
函破損小
加能屋書店

日本料理秘密箱

天心堂
 東京都国分寺市本町
￥1,520
阿部孤柳、柴田書店、１９９８、１
カバー
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日本料理秘密箱

日本料理秘密箱

￥1,520
阿部孤柳 、柴田書店 、１９９８ 、１
カバー
天心堂

CUISINE ET TRAVAUX PRATIQUES 対訳 フランス料理教本

CUISINE ET TRAVAUX PRATIQUES 対訳 フランス料理教本
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,000 （送料：￥360～）
柴田書店
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CUISINE ET TRAVAUX PRATIQUES 対訳 フランス料理教本

￥3,000 （送料：￥360～）
、柴田書店
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古本配達本舗

別冊食堂　メニュー百科 ＜月刊食堂＞


[書影]
古書会津野
 福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷
￥3,465 （送料：￥260～）
柴田書店
単品スピード注文
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別冊食堂　メニュー百科 ＜月刊食堂＞

￥3,465 （送料：￥260～）
、柴田書店
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古書会津野

月刊 ホテル旅館 2008年 10月号 [雑誌]

月刊 ホテル旅館 2008年 10月号 [雑誌]
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥30,374 （送料：￥360～）
柴田書店
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月刊 ホテル旅館 2008年 10月号 [雑誌]

￥30,374 （送料：￥360～）
、柴田書店
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古本配達本舗

OYSYコーヒー 紅茶

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥30,374 （送料：￥360～）
おいしい探検隊、柴田書店
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OYSYコーヒー 紅茶

OYSYコーヒー 紅茶

￥30,374 （送料：￥360～）
おいしい探検隊 、柴田書店
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古本配達本舗

海の幸フランス料理　1

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥35,194 （送料：￥360～）
高橋 忠之、柴田書店
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海の幸フランス料理　1

海の幸フランス料理　1

￥35,194 （送料：￥360～）
高橋 忠之 、柴田書店
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古本配達本舗

LELIVRE DU チーズの本 CHRISTIAN PLUME FROMAGE

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
￥3,000 （送料：￥350～）
松木 脩司、柴田書店
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LELIVRE DU チーズの本 CHRISTIAN PLUME FROMAGE

LELIVRE DU チーズの本 CHRISTIAN PLUME FROMAGE

￥3,000 （送料：￥350～）
松木 脩司 、柴田書店
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古本倶楽部株式会社

日本料理史考

(株)馬燈書房　海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋
￥470 （送料：￥350～）
中澤正、柴田書店、昭和52年、2.5~3cm、1
小口ヨゴレ。
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。
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日本料理史考

日本料理史考

￥470 （送料：￥350～）
中澤正 、柴田書店 、昭和52年 、2.5~3cm 、1
小口ヨゴレ。
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(株)馬燈書房　海老名支店

西洋食物史

ピッポ古書クラブ
 静岡県静岡市清水区草薙
￥1,530
山本直文、柴田書店、Ｓ45、1
４刷　普通・函
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西洋食物史

西洋食物史

￥1,530
山本直文 、柴田書店 、Ｓ45 、1
４刷　普通・函
ピッポ古書クラブ

うなぎの本

杉波書林
 東京都青梅市長淵
￥2,000
松井魁、柴田書店、昭和５２年、１冊
函　３２０頁　Ｂ６判
領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.
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うなぎの本

うなぎの本

￥2,000
松井魁 、柴田書店 、昭和５２年 、１冊
函　３２０頁　Ｂ６判
杉波書林

コーヒー専門店の経営

誠文堂書店
 東京都文京区白山
￥910
赤土亮二、柴田書店、1980、330
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コーヒー専門店の経営

コーヒー専門店の経営

￥910
赤土亮二 、柴田書店 、1980 、330
誠文堂書店

すしの本 : 新装復刻版 〔新装復刻版〕

ライト古書店
 千葉県松戸市
￥1,500
篠田統 著、柴田書店、299p、19cm
キズ・ヨゴレ
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
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すしの本 : 新装復刻版 〔新装復刻版〕

すしの本 : 新装復刻版 〔新装復刻版〕

￥1,500
篠田統 著 、柴田書店 、299p 、19cm
キズ・ヨゴレ
ライト古書店

ドイツワイン全書

ドイツワイン全書
古書　牛歩
 大阪府東大阪市善根寺町
￥4,000
江戸西音 編訳、柴田書店、166p、31cm
函付。表紙、本文ともに良好な状態です。
・発送はクリックポスト(185円)、レターパックライト(430円)、佐川急便のいずれかの方法を選択します(配送方法の指定は不可)。佐川急便は安価な契約料金で送付できますのでまとめ買いがお得です(60・80サイズで500円台)。 ・海外発送はEMSのみ対応します。 ・送料は実費でご負担ください。
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ドイツワイン全書

￥4,000
江戸西音 編訳 、柴田書店 、166p 、31cm
函付。表紙、本文ともに良好な状態です。
古書　牛歩

野菜・果実 ＜中国料理素材事典＞

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F
￥1,650
原田治著、柴田書店、昭和57、400p、22cm、1冊
函
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野菜・果実 ＜中国料理素材事典＞

野菜・果実 ＜中国料理素材事典＞

￥1,650
原田治著 、柴田書店 、昭和57 、400p 、22cm 、1冊
函
高山本店

中国名菜譜 北方編

せきぶんどう書店
 群馬県館林市赤生田町
￥5,000 （送料：￥800～）
中山時子 訳、柴田書店、昭51、1冊
函少汚れ、少シミ・青色装幀・B５判
申し訳ありませんが、日本以外の発送は対応しておりません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan。 公費でのご購入(後払い)の場合は、商品の代金合計金額が1000円以上とさせていただいております。
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中国名菜譜 北方編

中国名菜譜 北方編

￥5,000 （送料：￥800～）
中山時子 訳 、柴田書店 、昭51 、1冊
函少汚れ、少シミ・青色装幀・B５判
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せきぶんどう書店

ホテル物語 : 日本のホテル史

縫合社
 長野県小諸市菱平
￥5,000
重松敦雄著、柴田書店、338p、22cm
函スレ、汚れ、ふち痛み小あり。本体良好。
※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。 ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。 ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。 クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。
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ホテル物語 : 日本のホテル史

ホテル物語 : 日本のホテル史

￥5,000
重松敦雄著 、柴田書店 、338p 、22cm
函スレ、汚れ、ふち痛み小あり。本体良好。
縫合社

ドイツワイン全書　カラー版

伏見屋書店
 愛知県名古屋市熱田区沢上
￥2,000
江戸西音 編訳、柴田書店、1985、166p、32㎝、1冊
函ヤケ少汚れ、ビニールカバー少痛み有
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ドイツワイン全書　カラー版

ドイツワイン全書　カラー版

￥2,000
江戸西音 編訳 、柴田書店 、1985 、166p 、32㎝ 、1冊
函ヤケ少汚れ、ビニールカバー少痛み有
伏見屋書店

洋菓子の工芸技法 : 製菓技術教本

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
￥2,000
吉田菊次郎 著、柴田書店、昭63、237p、27cm
カバー・B5判・定価4940・並美(良好)
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洋菓子の工芸技法 : 製菓技術教本

洋菓子の工芸技法 : 製菓技術教本

￥2,000
吉田菊次郎 著 、柴田書店 、昭63 、237p 、27cm
カバー・B5判・定価4940・並美(良好)
入江書店

貝料理 ＜日本料理技術選集＞

貝料理
古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
￥880
西宮利晃著、柴田書店、207p, 図版12枚、27cm
函にヤケあり。
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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貝料理 ＜日本料理技術選集＞

￥880
西宮利晃著 、柴田書店 、207p, 図版12枚 、27cm
函にヤケあり。
古書追分コロニー

日本料理技術選集　焼きもの

日本料理技術選集　焼きもの
青木書店
 東京都葛飾区堀切
￥1,500
石川辰雄、柴田書店、昭57、235p、27cm
函背少焼スレ　本体は美
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

日本料理技術選集　焼きもの

￥1,500
石川辰雄 、柴田書店 、昭57 、235p 、27cm
函背少焼スレ　本体は美
青木書店

月刊　専門料理【特集：フランス料理のニューベーシック】 2006年4月

月刊　専門料理【特集：フランス料理のニューベーシック】
古書くんぷう堂
 神奈川県鎌倉市佐助
￥700 （送料：￥350～）
柴田書店、2006年、冊、28cm
◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

月刊　専門料理【特集：フランス料理のニューベーシック】 2006年4月

￥700 （送料：￥350～）
、柴田書店 、2006年 、冊 、28cm
  • 単品スピード注文
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古書くんぷう堂

洋菓子材料の調理科学

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
￥1,500
竹林やゑ子 著、柴田書店、２００６、256p、22cm
カバー・Ａ５判・定価３０００+税・並美
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洋菓子材料の調理科学

洋菓子材料の調理科学

￥1,500
竹林やゑ子 著 、柴田書店 、２００６ 、256p 、22cm
カバー・Ａ５判・定価３０００+税・並美
入江書店

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