栄養〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

栄養と料理 2008年 11月号 [雑誌]

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥850 （送料：￥300～）

女子栄養大学出版部、208

大判本。折れ傷み、薄ヤケ薄汚れがあります。

栄養と料理 2008年 11月号 [雑誌]

￥850 （送料：￥300～）

、女子栄養大学出版部、208

大判本。折れ傷み、薄ヤケ薄汚れがあります。

不死鳥BOOKS

健康をつくる栄養教室第3版

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,970 （送料：￥300～）

国立栄養研究所, 国民栄養振興会編、第一出版、277

1985年3版発行。帯付。全体に強いヤケシミ汚れがあります。帯にスレキズ、破れ傷みがあります。カバー縁に傷み、カバー見返しが見開きに貼り付けられています。

健康をつくる栄養教室第3版

￥1,970 （送料：￥300～）

国立栄養研究所, 国民栄養振興会編、第一出版、277

1985年3版発行。帯付。全体に強いヤケシミ汚れがあります。帯にスレキズ、破れ傷みがあります。カバー縁に傷み、カバー見返しが見開きに貼り付けられています。

不死鳥BOOKS

薬理・栄養＜新看護学 2＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,990 （送料：￥300～）

浅草すみ[ほか]著、医学書院、285p、26cm

1999年第10版3刷。大型ペーパーバック。強めのヤケシミ汚れと傷み、多量の書込みがあります。

薬理・栄養＜新看護学 2＞

￥1,990 （送料：￥300～）

浅草すみ[ほか]著、医学書院、285p 、26cm

1999年第10版3刷。大型ペーパーバック。強めのヤケシミ汚れと傷み、多量の書込みがあります。

不死鳥BOOKS

国民栄養の現状 : 平成13年厚生労働省国民栄養調査結果

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,100 （送料：￥300～）

健康・栄養情報研究会【編】、第一出版

大型ペーパーバック。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

国民栄養の現状 : 平成13年厚生労働省国民栄養調査結果

￥1,100 （送料：￥300～）

健康・栄養情報研究会【編】、第一出版

大型ペーパーバック。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

おはなし栄養学

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥850 （送料：￥300～）

桑原丙午生著、第一、19cm

1977年改訂2刷。強めのヤケ汚れ傷みがあります。

おはなし栄養学

￥850 （送料：￥300～）

桑原丙午生著、第一、19cm

1977年改訂2刷。強めのヤケ汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

戦争と栄養

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥4,000 （送料：￥300～）

長尾五一、西田書店、222

帯付き。一部赤色鉛筆で書込み、ヤケシミがあります。

戦争と栄養

￥4,000 （送料：￥300～）

長尾五一、西田書店、222

帯付き。一部赤色鉛筆で書込み、ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

動物の栄養

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥650 （送料：￥300～）

唐澤豊、文永堂出版、338

裸本です。2009年初版第5刷。スレシミと縁に少し傷みがあります。線引きがあります。

動物の栄養

￥650 （送料：￥300～）

唐澤豊、文永堂出版、338

裸本です。2009年初版第5刷。スレシミと縁に少し傷みがあります。線引きがあります。

不死鳥BOOKS

栄養化学

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,310 （送料：￥300～）

神立誠著、金原、306, 24p、22cm

函付き。全体に強めのヤケシミ汚れがあります。函に傷みがあります。

栄養化学

￥1,310 （送料：￥300～）

神立誠著、金原、306, 24p 、22cm

函付き。全体に強めのヤケシミ汚れがあります。函に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

三歳から始まる成人病を防ぐ食事(栄養と料理・新年号・別冊付録）

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥650 （送料：￥300～）

女子栄養大学出版、150

大判本。強いヤケと汚れ傷みがあります。カビ臭があります。

三歳から始まる成人病を防ぐ食事(栄養と料理・新年号・別冊付録）

￥650 （送料：￥300～）

、女子栄養大学出版、150

大判本。強いヤケと汚れ傷みがあります。カビ臭があります。

不死鳥BOOKS

小児の栄養学<Kawashima booksnursery>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥3,750 （送料：￥300～）

三木福治郎 (編集)、川島書店、260

全体に強いヤケシミと汚れ傷みがあります。

小児の栄養学<Kawashima booksnursery>

￥3,750 （送料：￥300～）

三木福治郎 (編集) 、川島書店、260

全体に強いヤケシミと汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

程さんの中国家庭料理 (栄養と料理文庫)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,010 （送料：￥300～）

程一彦、女子栄養大学出版部、126

ヤケ汚れ傷みがあります。タイトルページにマジックで塗りつぶしがあります。

程さんの中国家庭料理 (栄養と料理文庫)

￥2,010 （送料：￥300～）

程一彦、女子栄養大学出版部、126

ヤケ汚れ傷みがあります。タイトルページにマジックで塗りつぶしがあります。

不死鳥BOOKS

1800キロカロリーのバランス献立 (1984年)(栄養と料理文庫―健康メニュー)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥21,300 （送料：￥300～）

女子栄養大学出版部、126

初版。ヤケシミ汚れがあります。表紙にビニールカバーの縮みによる反り、傷みがあります。

1800キロカロリーのバランス献立 (1984年)(栄養と料理文庫―健康メニュー)

￥21,300 （送料：￥300～）

、女子栄養大学出版部、126

初版。ヤケシミ汚れがあります。表紙にビニールカバーの縮みによる反り、傷みがあります。

不死鳥BOOKS

榮養と料理 1981年7月号

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥1,100 （送料：￥350～）

榮養と料理社、女子栄養大学出版部、冊、26cm

ヤケ

榮養と料理 1981年7月号

￥1,100 （送料：￥350～）

榮養と料理社、女子栄養大学出版部、冊、26cm

ヤケ

古本倶楽部株式会社

榮養と料理 1977年11月号

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥1,100 （送料：￥350～）

榮養と料理社、女子栄養大学出版部、冊、26cm

経年劣化、一部破れ

榮養と料理 1977年11月号

￥1,100 （送料：￥350～）

榮養と料理社、女子栄養大学出版部、冊、26cm

経年劣化、一部破れ

古本倶楽部株式会社

スピード料理十二か月 (1967年) (十二か月シリーズ)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥19,100 （送料：￥300～）

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部、220

汚れ傷みと強いヤケシミがあります。

スピード料理十二か月 (1967年) (十二か月シリーズ)

￥19,100 （送料：￥300～）

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部、220

汚れ傷みと強いヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

会席料理の一年

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥610 （送料：￥600～）

辻嘉一著、女子栄養大学出版部、296p (図共)、27cm

昭和47年再版。函付。大判本。函角に傷み、全体に強いヤケシミ汚れがあります。

会席料理の一年

￥610 （送料：￥600～）

辻嘉一著、女子栄養大学出版部、296p (図共) 、27cm

昭和47年再版。函付。大判本。函角に傷み、全体に強いヤケシミ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

栄養病理学

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥29,190 （送料：￥300～）

野崎幸久著、三共、164p、22cm

強めのヤケシミ汚れがあります。カバー縁に傷み破れがあります。書込み線引きがあります。

栄養病理学

￥29,190 （送料：￥300～）

野崎幸久著、三共、164p 、22cm

強めのヤケシミ汚れがあります。カバー縁に傷み破れがあります。書込み線引きがあります。

不死鳥BOOKS

栄養　16巻1号　　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

佐伯矩他、栄養社、昭和13年2月、22頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●栄養改善と共同炊事
●第67回栄養学会講演会要旨
●栄養研究所参観記録並出張講演記録

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養　16巻1号　　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

佐伯矩他、栄養社、昭和13年2月、22頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●栄養改善と共同炊事 ●第67回栄養学会講演会要旨 ●栄養研究所参観記録並出張講演記録

月の輪書林

認定病態栄養専門師のための病態栄養ガイドブック改訂第4版.

ブックソニック
大阪府大阪市淀川区西三国

￥800

日本病態栄養学会編、メディカルレビュー社、371p、26cm

微ヤケあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。

認定病態栄養専門師のための病態栄養ガイドブック改訂第4版.

￥800

日本病態栄養学会編、メディカルレビュー社、371p 、26cm

微ヤケあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。

ブックソニック

栄養　12巻2号　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

佐伯矩他、栄養社、昭和9年3月、24頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●栄養五十音
●栄養学の独立
●栄養研究所参観記録並出張記録

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養　12巻2号　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

佐伯矩他、栄養社、昭和9年3月、24頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●栄養五十音 ●栄養学の独立 ●栄養研究所参観記録並出張記録

月の輪書林

栄養ケア・マネジメントのリーダーになるために1<NCMブックス 1>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,140 （送料：￥300～）

日本健康・栄養システム学会栄養ケア・マネジメント研修技能研究分科会編、厚生科学研究所、258

大判本。表紙裏表紙に薄いヤケがあります。傷み汚れがあります。

栄養ケア・マネジメントのリーダーになるために1<NCMブックス 1>

￥1,140 （送料：￥300～）

日本健康・栄養システム学会栄養ケア・マネジメント研修技能研究分科会編、厚生科学研究所、258

大判本。表紙裏表紙に薄いヤケがあります。傷み汚れがあります。

不死鳥BOOKS

加工食品 : じょうずな利用と可能性を考える＜栄養科学ライブラリー 2＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥870 （送料：￥300～）

女子栄養大学栄養科学研究所編 ; 森光國ほか著、女子栄養大学出版部、125p、22cm

多少汚れ傷みがあります。

加工食品 : じょうずな利用と可能性を考える＜栄養科学ライブラリー 2＞

￥870 （送料：￥300～）

女子栄養大学栄養科学研究所編 ; 森光國ほか著、女子栄養大学出版部、125p 、22cm

多少汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

栄養　14巻1号　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

佐伯矩他、栄養社、昭和10年12月、18頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●栄養と道徳との関係
●餅料理の図解
●餅を主とせる料理
●栄養研究所参観記録及出張講演記録

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養　14巻1号　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

佐伯矩他、栄養社、昭和10年12月、18頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●栄養と道徳との関係 ●餅料理の図解 ●餅を主とせる料理 ●栄養研究所参観記録及出張講演記録

月の輪書林

伝統の銘菓句集

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥690 （送料：￥300～）

中村汀女著、女子栄養大学出版部、127p (おもに図)、27cm

昭和54年4版。大判本。カバー角に破れがありテープ補修があります。強めのヤケシミがあります。

伝統の銘菓句集

￥690 （送料：￥300～）

中村汀女著、女子栄養大学出版部、127p (おもに図) 、27cm

昭和54年4版。大判本。カバー角に破れがありテープ補修があります。強めのヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

栄養　17巻　1号　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

栄養社、昭和14年4月、18頁、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●佐伯矩の論考6点掲載。以下の如し。

●一、栄養の本義
●二、謹詠
●三、食教
●四、栄養経
●五、栄養教本
●六、栄養の正道

●巻末に、佐伯矩は、「旧作、新作を交へて収録せり」と記す。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養　17巻　1号　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

、栄養社、昭和14年4月、18頁、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●佐伯矩の論考6点掲載。以下の如し。 ●一、栄養の本義 ●二、謹詠 ●三、食教 ●四、栄養経 ●五、栄養教本 ●六、栄養の正道 ●巻末に、佐伯矩は、「旧作、新作を交へて収録せり」と記す。

月の輪書林

栄養立国──本書に説くところを実践するは以て国本を培ふ所以なり　　　　　　　●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

栄養研究所長・佐伯矩（述）、栄養研究所、戦前、20頁、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●栄養改善の効果
●栄養改善施設の四態
●栄養料理
●自動車と人間
●栄養料理実例（単位式献立法）

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養立国──本書に説くところを実践するは以て国本を培ふ所以なり　　　　　　　●栄養学者★佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

栄養研究所長・佐伯矩（述）　、栄養研究所、戦前、20頁、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●栄養改善の効果 ●栄養改善施設の四態 ●栄養料理 ●自動車と人間 ●栄養料理実例（単位式献立法）

月の輪書林

食べてやせる＜栄大ブックス＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,620 （送料：￥300～）

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、222p、18cm

強めのヤケ、スレ汚れがあります。

食べてやせる＜栄大ブックス＞

￥1,620 （送料：￥300～）

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、222p 、18cm

強めのヤケ、スレ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

健康・栄養 : 知っておきたい基礎知識第2版.

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥800

国立健康・栄養研究所, 国民健康栄養振興会編、第一、2001、322p、19cm

B6判　初版　カバー

健康・栄養 : 知っておきたい基礎知識第2版.

￥800

国立健康・栄養研究所, 国民健康栄養振興会編、第一、2001 、322p 、19cm

B6判　初版　カバー

讃州堂書店

糖尿病の人の食事─四訂食品成分表による(健康になるシリーズ)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、127

ヤケ汚れとカバーにスレがあります。

糖尿病の人の食事─四訂食品成分表による(健康になるシリーズ)

￥390 （送料：￥300～）

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、127

ヤケ汚れとカバーにスレがあります。

不死鳥BOOKS

認定病態栄養専門師のための病態栄養ガイドブック改訂版.

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥600

日本病態栄養学会編、メディカルレビュー社、２００６、319p、26cm

Ｂ５判・定価３５００＋税・並美

認定病態栄養専門師のための病態栄養ガイドブック改訂版.

￥600

日本病態栄養学会編、メディカルレビュー社、２００６、319p 、26cm

Ｂ５判・定価３５００＋税・並美

入江書店

かわいい!カラフルお弁当:主菜+5色のおかずで栄養バランス満点全315品

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥450 （送料：￥300～）

美才治真澄、女子栄養大学出版部、127

大判本。カバーに少しスレがありますが概ね良好です。

かわいい!カラフルお弁当:主菜+5色のおかずで栄養バランス満点全315品

￥450 （送料：￥300～）

美才治真澄、女子栄養大学出版部、127

大判本。カバーに少しスレがありますが概ね良好です。

不死鳥BOOKS

炎燃ゆ : 香川栄養学園創立者香川昇三伝

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥2,400 （送料：￥300～）

香川栄養学園編、香川栄養学園、昭和58.9.28　初版、232p、20cm

初版　カバー付　三方小汚れ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

炎燃ゆ : 香川栄養学園創立者香川昇三伝

￥2,400 （送料：￥300～）

香川栄養学園編、香川栄養学園、昭和58.9.28　初版、232p 、20cm

初版　カバー付　三方小汚れ　書込みなし　経年並

シルバー書房

活性酸素と栄養

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥620 （送料：￥300～）

水上茂樹, 五十嵐脩責任編集、光生館、254p、22cm

ヤケと汚れがあります。

活性酸素と栄養

￥620 （送料：￥300～）

水上茂樹, 五十嵐脩責任編集、光生館、254p 、22cm

ヤケと汚れがあります。

不死鳥BOOKS

栄養講演参考材料　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥5,000

栄養研究所長・佐伯矩講演、於・名古屋商工会議所、昭和5年6月、31頁、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●一、柔道試合成績（栄養給食により教育佳良にして大勝を博す）
●一、宮城県栄養改善実施概況
●一、愛媛県栄養改善実施概況
●一、栄養改善の新施設
●一、栄養改善による職工の賃金増収の実例
●一、滋賀県下に於ける工場栄養の改善
　　　　　　　　　（以下略す）
　　　

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養講演参考材料　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥5,000

栄養研究所長・佐伯矩講演、於・名古屋商工会議所、昭和5年6月、31頁、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●一、柔道試合成績（栄養給食により教育佳良にして大勝を博す） ●一、宮城県栄養改善実施概況 ●一、愛媛県栄養改善実施概況 ●一、栄養改善の新施設 ●一、栄養改善による職工の賃金増収の実例 ●一、滋賀県下に於ける工場栄養の改善　　　　　　　　　（以下略す）　　　

月の輪書林

成分栄養法 : 経腸的高カロリー栄養法の基礎と臨床

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥560 （送料：￥300～）

小越章平ほか共著、南江堂、178p、27cm

大型本。背に管理ラベル貼付があります。全体に強めのヤケスレ汚れ、カバーに破れ傷みがあります。

成分栄養法 : 経腸的高カロリー栄養法の基礎と臨床

￥560 （送料：￥300～）

小越章平ほか共著、南江堂、178p 、27cm

大型本。背に管理ラベル貼付があります。全体に強めのヤケスレ汚れ、カバーに破れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

【雑誌切抜】　佐伯矩執筆　「日本に於ける三十有五年来の栄養問題進展過程の一端」（1枚）　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥2,000

佐伯矩、昭和23年、1枚

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　
●『東京医事新誌』31978号よりの切抜。
●表紙と裏表紙1枚を参考の為に付す。
●「匡底に蔵する拙稿並後日発表ある可き拙稿」として以下に記す。
●1、栄養研究所創設（1914年）
　　2、栄養講習（1917年）
　　3、栄養改善（1917年）
　　4、学校給食（1918年）
　　5、国立栄養研究所設立（1920）
　　6、栄養学会創設（1921年）
　　7、日本栄養協会設立（1923年）
　　8、栄養学校創立（1924年）
　　9、国際栄養教育（1927年）
　　10、日本栄養学会設立（1934年）
　　11、栄養研究所廃止（1940年）
　　

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

【雑誌切抜】　佐伯矩執筆　「日本に於ける三十有五年来の栄養問題進展過程の一端」（1枚）　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥2,000

佐伯矩、昭和23年、1枚

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　 ●『東京医事新誌』31978号よりの切抜。 ●表紙と裏表紙1枚を参考の為に付す。 ●「匡底に蔵する拙稿並後日発表ある可き拙稿」として以下に記す。 ●1、栄養研究所創設（1914年）　　2、栄養講習（1917年）　　3、栄養改善（1917年）　　4、学校給食（1918年）　　5、国立栄養研究所設立（1920）　　6、栄養学会創設（1921年）　　7、日本栄養協会設立（1923年）　　8、栄養学校創立（1924年）　　9、国際栄養教育（1927年）　　10、日本栄養学会設立（1934年）　　11、栄養研究所廃止（1940年）　　

月の輪書林

寿命─どこまで伸びる? (栄大選書)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,910 （送料：￥300～）

松崎俊久編、女子栄養大学出版部、348

昭和60年再版。帯付き。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

寿命─どこまで伸びる? (栄大選書)

￥1,910 （送料：￥300～）

松崎俊久編、女子栄養大学出版部、348

昭和60年再版。帯付き。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

栄養調理六法平成28年版＜調理師法栄養士法＞

麦の秋書房
神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥3,000 （送料：￥600～）

栄養調理関係法令研究会編、新日本法規、2015、1654p、19cm

平成27年９月刊。箱付き。良い状態です。

栄養調理六法平成28年版＜調理師法栄養士法＞

￥3,000 （送料：￥600～）

栄養調理関係法令研究会編、新日本法規、2015 、1654p 、19cm

平成27年９月刊。箱付き。良い状態です。

麦の秋書房

【楽譜】　栄養の歌　（発行者★佐伯矩）　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

佐伯矩作歌、佐伯矩発行、昭和7年10月、4頁、大判（28.5×23.5cm）、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●第一稿と推測する。
●作曲は、楠見恩三郎（上野音楽学校教授）。
●「この歌は、大正13年以後、栄養学校の校歌となった」（萩原弘道著『日本栄養学史』54P）。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

【楽譜】　栄養の歌　（発行者★佐伯矩）　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

佐伯矩作歌、佐伯矩発行、昭和7年10月、4頁、大判（28.5×23.5cm）、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●第一稿と推測する。 ●作曲は、楠見恩三郎（上野音楽学校教授）。 ●「この歌は、大正13年以後、栄養学校の校歌となった」（萩原弘道著『日本栄養学史』54P）。

月の輪書林

よい食事と料理栄養と料理第28巻1号付録

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥1,500

女子栄養大学、168ｐ、18ｃｍ

栄養と料理新年号別冊付録　表紙焼けシミ　本体ページ縁やけあり

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　【送料に関しまして】商品の重さやサイズ、厚さによって送料が変わります。 (送料:￥360 ～￥2,650)の表記のある商品の場合、ご注文後にこちらから送料をご連絡させていただきます。

よい食事と料理栄養と料理第28巻1号付録

￥1,500

、女子栄養大学、168ｐ、18ｃｍ

栄養と料理新年号別冊付録　表紙焼けシミ　本体ページ縁やけあり

よかばい堂

栄養学校一覧（芝区金杉川口町20番地）　★佐伯矩創立1925年4月　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

佐伯矩、栄養学校内・栄養士会、昭和11年、12頁＋写真1枚、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●栄養学校第11周年記念式に於ける内務大臣後藤文夫祝辞（2月11日）
●校長式辞
●栄養学校設立趣意書
●栄養学校学則
●卒業生就職状況他。
●「佐伯矩博士は関東大震災まで「ビータ」（滋養強壮剤）を製造していた工場の焼跡に、栄養学校を建築し、大正14年4月初めて学生を募った。博士は国立栄養研究所長の官職にあるので、校長には群馬県医師会長斎藤壽雄博士を招き、教授陣はそうそうたる栄研技師陣によって構成された」（萩原弘道著『日本栄養学史』より）。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養学校一覧（芝区金杉川口町20番地）　★佐伯矩創立1925年4月　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

佐伯矩、栄養学校内・栄養士会、昭和11年、12頁＋写真1枚、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●栄養学校第11周年記念式に於ける内務大臣後藤文夫祝辞（2月11日） ●校長式辞 ●栄養学校設立趣意書 ●栄養学校学則 ●卒業生就職状況他。 ●「佐伯矩博士は関東大震災まで「ビータ」（滋養強壮剤）を製造していた工場の焼跡に、栄養学校を建築し、大正14年4月初めて学生を募った。博士は国立栄養研究所長の官職にあるので、校長には群馬県医師会長斎藤壽雄博士を招き、教授陣はそうそうたる栄研技師陣によって構成された」（萩原弘道著『日本栄養学史』より）。

月の輪書林

NST完全ガイド : 栄養療法の基礎と実践 : 栄養サポートチーム

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥500

東口高志編、照林社、475p、B5 (厚さ3cm以内)

少傷み

NST完全ガイド : 栄養療法の基礎と実践 : 栄養サポートチーム

￥500

東口高志編、照林社、475p 、B5 (厚さ3cm以内)

少傷み

リサイクルブック

改訂外食ミニガイド―エネルギー・たんぱく質・脂質・糖質・塩分

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,850 （送料：￥300～）

女子栄養大学出版部 (編集)、女子栄養大学出版部、112

ヤケ汚れ傷みがあります。

改訂外食ミニガイド―エネルギー・たんぱく質・脂質・糖質・塩分

￥2,850 （送料：￥300～）

女子栄養大学出版部 (編集) 、女子栄養大学出版部、112

ヤケ汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

国民栄養の現状　昭和59年版

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥1,500 （送料：￥300～）

厚生省公衆衛生局栄養課編、第一出版、昭和59年、157p、26cm

表紙ヤケスレくすみ。小口ヤケ

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

国民栄養の現状　昭和59年版

￥1,500 （送料：￥300～）

厚生省公衆衛生局栄養課編、第一出版、昭和59年、157p 、26cm

表紙ヤケスレくすみ。小口ヤケ

相澤書店

国民栄養の現状　（昭和23年度国民栄養調査成績）　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

厚生省公衆衛生局栄養課、昭和24年、20頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●「厚生省公衆衛生局栄養課においては昭和21年以降、毎年2、5、8、11月の4回国民栄養調査を実施している」（巻頭言より）。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

国民栄養の現状　（昭和23年度国民栄養調査成績）　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

、厚生省公衆衛生局栄養課、昭和24年、20頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●「厚生省公衆衛生局栄養課においては昭和21年以降、毎年2、5、8、11月の4回国民栄養調査を実施している」（巻頭言より）。

月の輪書林

体がよろこぶ緑黄色野菜のおかず : 野菜の栄養素と旬のデータをもとに、栄養を効率よくとろう! ＜マイライフシリーズ : 特集版 no.538＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300

竹内冨貴子著、グラフ社、64p、26cm

大判本。ヤケシミがあります。

体がよろこぶ緑黄色野菜のおかず : 野菜の栄養素と旬のデータをもとに、栄養を効率よくとろう! ＜マイライフシリーズ : 特集版 no.538＞

￥300

竹内冨貴子著、グラフ社、64p 、26cm

大判本。ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

成人病と栄養 : 高齢化社会に向けて

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥460 （送料：￥300～）

板倉弘重ほか責任編集、光生館、264p、22cm

多少ヤケ汚れがあります。カバー縁に少し傷みがあります。があります。

成人病と栄養 : 高齢化社会に向けて

￥460 （送料：￥300～）

板倉弘重ほか責任編集、光生館、264p 、22cm

多少ヤケ汚れがあります。カバー縁に少し傷みがあります。があります。

不死鳥BOOKS

榮養と料理（1980.9月号）

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

榮養と料理社、女子栄養大学出版部、1980.9、冊、26cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

榮養と料理（1980.9月号）

￥1,100

榮養と料理社、女子栄養大学出版部、1980.9 、冊、26cm

古書追分コロニー

栄養士必携改訂新版4版.

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥800

日本栄養士会編、第一、平成9、474p、19cm

B6判　改訂新版4版　カバー

栄養士必携改訂新版4版.

￥800

日本栄養士会編、第一、平成9 、474p 、19cm

B6判　改訂新版4版　カバー

讃州堂書店

栄養士会誌　【号外】　1号　荒木正三郎自筆校正ゲラ　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥10,000

荒木正三郎編、大森区・栄養士会、昭和16年、4頁、29.5×21cm、1部

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●校正多数あり。

●栄養士会連絡報の発刊に際して（浦部文夫）
●栄養士会満洲支部会員名簿（牛山美雄、庄古光治他13名）
●愛知支部便り（岡崎整一郎）／栄養食配給組合にて（宮井綾子）他。
●「不断の連絡を計るため、此処に毎月乃至は隔月に此の会誌【号外】を発行する事になりました」（荒木正三郎「編集後記」）。

●荒木正三郎は、栄養学校第13期生。
●大正8年1月3日、三重県安濃郡安濃村に生まれる。
●昭和17年より栄養学校教諭をつとめる。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養士会誌　【号外】　1号　荒木正三郎自筆校正ゲラ　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥10,000

荒木正三郎編、大森区・栄養士会、昭和16年、4頁、29.5×21cm 、1部

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●校正多数あり。 ●栄養士会連絡報の発刊に際して（浦部文夫） ●栄養士会満洲支部会員名簿（牛山美雄、庄古光治他13名） ●愛知支部便り（岡崎整一郎）／栄養食配給組合にて（宮井綾子）他。 ●「不断の連絡を計るため、此処に毎月乃至は隔月に此の会誌【号外】を発行する事になりました」（荒木正三郎「編集後記」）。 ●荒木正三郎は、栄養学校第13期生。 ●大正8年1月3日、三重県安濃郡安濃村に生まれる。 ●昭和17年より栄養学校教諭をつとめる。

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