栄養〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

栄養と料理2000年2月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理2000年2月号

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

生化学・栄養学

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

医学書院

生化学・栄養学

￥35,194 （送料：￥360～）

、医学書院

古本配達本舗

栄養と料理　2007年10月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理　2007年10月号

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

栄養と料理　2003年11月号

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

栄養と料理　2003年11月号

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

栄養と料理　1974年6月号

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

栄養と料理　1974年6月号

￥3,000 （送料：￥350～）

古本倶楽部株式会社

栄養と料理　2001年8月号

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

栄養と料理　2001年8月号

￥3,000 （送料：￥350～）

古本倶楽部株式会社

栄養と料理　　2003年９月号

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

栄養と料理　　2003年９月号

￥3,000 （送料：￥350～）

古本倶楽部株式会社

栄養と料理 2013年04月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理 2013年04月号

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

季刊　栄養教諭　2023年秋号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

季刊　栄養教諭　2023年秋号

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

植物栄養と肥料の研究 : 三井進午博士論文選集

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥11,000

三井進午著、養賢堂、1970、386p、27cm

書名：植物栄養と肥料の研究 : 三井進午博士論文選集
著者：三井進午著
出版元：養賢堂
刊行年：1970
版表示：
説明：「植物栄養と肥料の研究 : 三井進午博士論文選集」は、1970年に養賢堂から刊行された三井進午氏の博士論文をまとめた一冊です。植物の栄養学や肥料に関する研究成果が収録されており、その時代の学術的な視点から植物の生育に関わる要素を探る内容と考えられます。専門的な知識を持つ読者だけでなく、植物や農業に関心のある方にも資料的価値があるかもしれません。
状態：

◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円～1800円) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。

植物栄養と肥料の研究 : 三井進午博士論文選集

￥11,000

三井進午著、養賢堂、1970 、386p 、27cm

書名：植物栄養と肥料の研究 : 三井進午博士論文選集著者：三井進午著出版元：養賢堂刊行年：1970 版表示：説明：「植物栄養と肥料の研究 : 三井進午博士論文選集」は、1970年に養賢堂から刊行された三井進午氏の博士論文をまとめた一冊です。植物の栄養学や肥料に関する研究成果が収録されており、その時代の学術的な視点から植物の生育に関わる要素を探る内容と考えられます。専門的な知識を持つ読者だけでなく、植物や農業に関心のある方にも資料的価値があるかもしれません。状態：

古書Uppro

食物と栄養

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥1,000 （送料：￥240～）

桜井芳人著、朝倉書店、216p、19cm、１

函函個人印

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

食物と栄養

￥1,000 （送料：￥240～）

桜井芳人著、朝倉書店、216p 、19cm 、１

函函個人印

古本屋ピープル

有本邦太郎　自筆書簡　（佐伯矩宛）　　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥5,000

有本邦太郎　ペン書、昭和26年1月22日、1通（封筒有）

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●厚生省ネーム入専用箋を使用す。便箋2枚ペン書17行。
●切手がはがれています。「23日」の消印有。
●「私事旧臘十二月十一日無事帰国いたしました。ワシントンではハウさんにお会いし一夜、先生のことなどを中心に日本の栄養の話をいたしました。（中略）今度図らずも柳先生のあとをうけ、私が国立栄養研究所にまいることになりました。先生の御創設以来の輝かしい歴史ある研究所の使命をかんがえますとき、誠に危惧するのでありますが、命をうけました以上できうる限りの努力をいたし度いと存じます」。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

有本邦太郎　自筆書簡　（佐伯矩宛）　　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥5,000

有本邦太郎　ペン書、昭和26年1月22日、1通（封筒有）

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●厚生省ネーム入専用箋を使用す。便箋2枚ペン書17行。 ●切手がはがれています。「23日」の消印有。 ●「私事旧臘十二月十一日無事帰国いたしました。ワシントンではハウさんにお会いし一夜、先生のことなどを中心に日本の栄養の話をいたしました。（中略）今度図らずも柳先生のあとをうけ、私が国立栄養研究所にまいることになりました。先生の御創設以来の輝かしい歴史ある研究所の使命をかんがえますとき、誠に危惧するのでありますが、命をうけました以上できうる限りの努力をいたし度いと存じます」。

月の輪書林

非栄養素と生体機能

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥800

吉田昭, 杉本悦郎責任編集、光生館、1987.5、294p、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー
・サイズ：22×15.5cm
・ページ数：294p
・発行年：1987年5月20日(初版第1刷)
・ISBN ：9784332020400
◆本の状態：並上
・表紙カバー/シミ、汚れが多くあります。背の下部にセロテープ跡あり。・本体/奥付に番号スタンプあり。三方は非常に良い。・本文/非常に良い。書き込み、線引きなし。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

非栄養素と生体機能

￥800

吉田昭, 杉本悦郎責任編集、光生館、1987.5 、294p 、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー・サイズ：22×15.5cm ・ページ数：294p ・発行年：1987年5月20日(初版第1刷) ・ISBN ：9784332020400 ◆本の状態：並上・表紙カバー/シミ、汚れが多くあります。背の下部にセロテープ跡あり。・本体/奥付に番号スタンプあり。三方は非常に良い。・本文/非常に良い。書き込み、線引きなし。

ブックスマイル

だいじょうぶ?いまの果物＜食の安全を問う 1＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥430 （送料：￥300～）

家庭栄養研究会編、同時代社、18cm

1987年初版発行。強いヤケ、スレ汚れがあります。

だいじょうぶ?いまの果物＜食の安全を問う 1＞

￥430 （送料：￥300～）

家庭栄養研究会編、同時代社、18cm

1987年初版発行。強いヤケ、スレ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

女子栄養大学の学生食堂 : 500kcalからの好バランス定食

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥500 （送料：￥185～）

PHP研究所編、PHP研究所、2011、95p、26cm、1

６刷帯　カバー端に少シワ有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

女子栄養大学の学生食堂 : 500kcalからの好バランス定食

￥500 （送料：￥185～）

PHP研究所編、PHP研究所、2011 、95p 、26cm 、1

６刷帯　カバー端に少シワ有り。

古書窟　揚羽堂

解剖生理学＜新エスカ21＞第2版

ダストボックス
岩手県一関市赤荻

￥800

栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 山内昭雄[ほか]著、同文書院、13,229p 図版1枚、22c･･･

カバーに僅かな傷み　本文は綺麗です。

解剖生理学＜新エスカ21＞第2版

￥800

栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 山内昭雄[ほか]著、同文書院、13,229p 図版1枚、22cm

カバーに僅かな傷み　本文は綺麗です。

ダストボックス

栄養トピックス

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

吉川春寿

栄養トピックス

￥3,000 （送料：￥360～）

吉川春寿

古本配達本舗

スポーツ栄養・食事ガイド

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

スポーツ栄養・食事ガイド

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

給食旨導と栄養旨導方法

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

給食旨導と栄養旨導方法

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

最新看護学全書 5 栄養学

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

最新看護学全書 5 栄養学

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

栄養と料理9　1996年9月号

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

栄養と料理9　1996年9月号

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

臨床栄養　 8月号　vol.49 no.3

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

臨床栄養　 8月号　vol.49 no.3

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

赤潮と富栄養化

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,543 （送料：￥360～）

村上彰男

赤潮と富栄養化

￥30,543 （送料：￥360～）

村上彰男

古本配達本舗

栄養と料理　11　1998年11月号

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

栄養と料理　11　1998年11月号

￥3,000 （送料：￥350～）

古本倶楽部株式会社

栄養学

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

宮島俊名、道和書院

栄養学

￥3,000 （送料：￥360～）

宮島俊名、道和書院

古本配達本舗

栄養と料理のおせち料理

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理のおせち料理

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

子どもの栄養と様々な 8

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

子どもの栄養と様々な 8

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

ビジュアル栄養科学事典

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

ビジュアル栄養科学事典

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

輸液・栄養の第一歩 (第三版)

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

輸液・栄養の第一歩 (第三版)

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

病弱者栄養

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥260,294 （送料：￥360～）

速水泱、光生館

病弱者栄養

￥260,294 （送料：￥360～）

速水泱、光生館

古本配達本舗

栄養教諭　２００９年冬号　第14号

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

栄養教諭　２００９年冬号　第14号

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

栄養教諭　2013年春号　第31号

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

栄養教諭　2013年春号　第31号

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

栄養教諭　2024年秋号　第77号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養教諭　2024年秋号　第77号

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

図解豊かさの栄養学＜新潮文庫＞

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥600

丸元淑生著、新潮社、1987.11、184p、16cm

3刷カバー　※文庫書き下ろし　送料185円

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

図解豊かさの栄養学＜新潮文庫＞

￥600

丸元淑生著、新潮社、1987.11 、184p 、16cm

3刷カバー　※文庫書き下ろし　送料185円

ほんやら堂

要説栄養・食品学実験―５０

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥980

大西祥三　編、医歯薬出版株式会社、1987年、263ｐ、A5判、１冊

第２４刷　ビニカバー
表紙わずかなヤケ、天と地少ヤケ、後見返し遊び紙にわずかな値札剥し跡がありますが、その他は特段のイタミなどはありません。本文も汚れや書き込みなどはない良好な状態の本です。
女子に適した実験指導書を目的として刊行されたものです。実際に３～４時間の実験にまとめるよう５０項目に分けて作られた。
執筆者　大西正三　須原喬　藤原耕三　前田一郎　大崎規矩夫

要説栄養・食品学実験―５０

￥980

大西祥三　編、医歯薬出版株式会社、1987年、263ｐ、A5判、１冊

第２４刷　ビニカバー表紙わずかなヤケ、天と地少ヤケ、後見返し遊び紙にわずかな値札剥し跡がありますが、その他は特段のイタミなどはありません。本文も汚れや書き込みなどはない良好な状態の本です。女子に適した実験指導書を目的として刊行されたものです。実際に３～４時間の実験にまとめるよう５０項目に分けて作られた。執筆者　大西正三　須原喬　藤原耕三　前田一郎　大崎規矩夫

雑草文庫

佐伯矩　自筆草稿　「発育完成ニ適スル米ノ選択ニ就イテ」　　200字詰原稿用紙×11枚完結　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥10,000

佐伯矩ペン書、昭和9年、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●佐伯矩は、タイトルの隣に「昭和九年十一月十一日　体育研究所第六回体育研究会講演」と書き記す。
●また、「『医事公論』『日本之医界』『日本医事週報』へ載す」とも書いている。
●『第六回体育研究会プログラム』（昭和9年／16頁）を付す。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

佐伯矩　自筆草稿　「発育完成ニ適スル米ノ選択ニ就イテ」　　200字詰原稿用紙×11枚完結　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥10,000

佐伯矩ペン書、昭和9年、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●佐伯矩は、タイトルの隣に「昭和九年十一月十一日　体育研究所第六回体育研究会講演」と書き記す。 ●また、「『医事公論』『日本之医界』『日本医事週報』へ載す」とも書いている。 ●『第六回体育研究会プログラム』（昭和9年／16頁）を付す。

月の輪書林

目で見る心の栄養素　VOL.2