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国華 1330号(第112編1冊)
旅せざるもの食うべからず : おれの愛した肉と魚 <知恵の森文庫>
[雑誌]CORALWAY 南西航空機内誌 45号
奇食珍食
食の堕落と日本人
古代中世絵絹集成 基底材の美術史
酒に謎あり
「味覚人」飛行物体 食の世界を行く
小泉教授が選ぶ「食の世界遺産」日本編 <講談社文庫>
美術史 157
「地球を肴に飲む男」
いのちをはぐくむ農と食 <岩波ジュニア新書 596>
美術史157
中国食文化の歴史
日本美術全集 15 江戸時代 4 浮世絵と江戸の美術
日本美術全集 13 江戸時代 2 宗達・光琳と桂離宮
絶倫食
仏画の造形
食に命懸け
酒肴奇譚 語部醸児之酒肴譚 中公文庫
美術史 157(平成16年10月)泉武夫、岡崎麻美、福山泰子、諸星妙、和田咲子、大島徹也、桜井夕里子、下野玲子、松原知生、宮内ふじ乃、平泉千枝
中国怪食紀行:我が輩は「冒険する舌」である
日本美術全集 14 江戸時代 3 若沖・応挙、みやこの奇想
食あれば楽あり
食に知恵あり
南部杜氏の詩(バラード) 河北選書
日本美術全集 全20冊+索引1冊
日本美術全集 7 鎌倉・南北朝時代 1 運慶・快慶と中世寺院
学叢 27号
日本美術全集 3 奈良時代 2 東大寺・正倉院と興福寺
酒仙の句(うた) 板画・山頭火
美味巡礼の旅 味覚人飛行物体
旅 1999年10月号 ●特集:とびっきりの紅葉が見たい! ●紅葉は、葉脈噴火/ますむらひろし (no.873)
猟師の肉は腐らない
「くさいはうまい」/「中国怪食紀行」/「これがC級グルメのありったけ」 (文庫本3冊セット)
酒肴奇譚(語部醸児之酒肴譚)
最高の贈り物 98年版ベスト・エッセイ集 文春文庫
酸っぱいは元気のもと人生を笑顔で、豊かに生きるための38の教訓
「酸っぱいは元気のもと」 人生を笑顔で、豊かに生きるための38の教訓
発酵する夜
信州の発酵食
冒険する舌 : 怪食紀行秘蔵写真集
発酵は錬金術である <新潮選書>
京都名庭こう見てよし! : 12月 ; 日本酒なるほど物語 : 1月 <NHK知るを楽しむ>
日本美術全集 12 江戸時代 1 狩野派と遊楽図
不味い!
日本酒ルネッサンス : 民族の酒の浪漫を求めて <中公新書>
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