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サライ 2002年11月21日号
世界の名酒事典 2008-2009年版
下町酒場巡礼
調査研究 琉球泡盛ニ就イテ 焼酎麹の原典
ふるさとの名酒と焼酎 新潮選書
サライ 2005年1月6日号
焼酎・泡盛 味わい銘酒事典 307本すべてをテイスティング 【お酒・ドリンク・食文化】
図解最先端イオン交換技術のすべて: 焼酎からスーパーカミオカンデまで
泡盛ブック AWAMORI BOOK 田崎 聡 著 荒地出版社 発行 【沖縄・琉球・歴史・文化・酒・焼酎・アルコール・飲料】
日本酒党入門 味わい方/酒器/酒席の作法/銘柄
見なおされる第三の酒 本格焼酎の徹底的研究
こだわりの焼酎&泡盛 美食空間 2005 首都圏版 最新スタイル&選べる店220 <ぴあMOOK>
旨い!本格焼酎 匠たちの心と技にふれる旅
週刊朝日 1984年5月18日
こだわり店主がズバリ選んだ本格焼酎55 (日経ビジネス人文庫 グリーン こ 5-1)
しょうちゅう業界の未来戦略 アジアの中の本格焼酎 Minerva business library 7
現代焼酎考 岩波新書
佐賀県東松浦呼子港「醸造元山下酒造場」(現呼子町呼子山下酒店)戦前未使用ラベル約千枚一括
料理百科 第52号 <柴田書店MOOK>
戦前醤油ラベル帖
歌集萬春 <初版 函背少ヤケ有 献呈墨署名歌入>
酒精及焼酎
現代農業 2005年12月号 ザ・農具列伝 読者お気に入りの農具集【包丁・ナイフ、鎌、鍬、スコップ・移植ごて、ハサミ、ノコギリ 他】、自分の米で米粉、暖房代減らし作戦、自慢の変わり焼酎 等々
現代農業 2012年11月 無敵のマイハウス【風・雪対策、ハウスを暖かく涼しく、手作りマイハウス、上手に補修する 他】、イチジクの新技術、カラー口絵ー渋柿の焼酎漬けで咳止め 等々
群馬県碓氷郡松井田町 酒造関係 冊子 9冊一括
汽力を要せざる手動エムペロル清酒濾過機 醤油、味醂、焼酎、葡萄酒等適用
酒に幸あり 日本酒・焼酎・泡盛、極上のお酒探し
みどりの光芒
バラエティ徳利・盃図鑑 <目の眼ハンドブック>
東京新発明法二拾八通り・密柑酒梅酒醤油焼酎銘酒日本酒速成法
焼酎・泡盛味わい銘酒事典: 307本すべてをテイスティング 木村 克己
五島列島 福江島 久賀島 奈留島 中通島 若松島 小値賀島 宇久島 地球の歩き方JAPAN 島旅 01 【旅行・ガイドブック・島グルメ・島みやげ・焼酎・文化】
帰り道を忘れた男たち
月刊専門料理 第20巻 第2号 (1985年2月) <特集 : 焼酎は今、料理店で大流行>
文藝 7巻6号
サライ 2002年11月21日 第22号● 特集:「本格焼酎」自慢の酒亭」/「「一平米の書斎」文机を設える」 ●「一平米の書斎」文机を設えるー秋の夜長に手紙を書く、本を読む ●特集:年賀状工夫集
現代農業 2006年11月号 サツマイモVSジャガイモ【極甘焼きイモ、手づくりジャガ焼酎、イミの上手な保存法 他】、暖房代減らし大作戦、軽トラ燃費向上作戦、胚芽を残す上手な精米法 等々
酒類配給券/家庭用醤油味噌購入券/家庭用釘針金鉄線購入券/他 大量一括 昭和17〜19年
iichiko design 「いいちこ」のポスターとデザインワークの世界
月のある庭
うちのごはんが楽しい理由 いつもお酒と一緒です。 栗原はるみ 2000年初版 世界文化社 a
焼酎のつまみ (料理)
食楽 2005年6月号(創刊号)
新風土記 6 焼酎、上方芸能、マグロ、アメリカ村、筑波学園都市、ササニシキ、豊田町一番地
現代農業 2007年12月号 誰でもできる米粉利用ガイド 緊急企画 米を余らせない【うちのお米でパンを焼く一番簡単な方法、米粉で天ぷら、お米麺、第二の人生「お米のパン屋」、図解 お米の新食感のヒミツ 他多】、トマトの生育診断、サツマイモで焼酎 等々
壺屋焼が語る琉球外史 <ものが語る歴史シリーズ16>
実益製造叢書 食品成分一覧表付 <仮綴 孔版 >
ほんものの名酒百選 清酒から本格焼酎・地ワインまで
夜と日の暮れ
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