「菓 」 の検索結果 6,198件

dancyu 2003年11月号実りの「和菓子」ダンチュウ＜ダンチュウ＞

製菓ハンドブック

サン・ブックス
新潟県新潟市中央区神道寺

￥2,500

朝倉書店、昭和40年

三方けっこうシミ　箱書込み・かなりヤケ

製菓ハンドブック

￥2,500

、朝倉書店、昭和40年

三方けっこうシミ　箱書込み・かなりヤケ

サン・ブックス

今田美奈子おかしなお菓子1 献署名入文溪堂

千年堂書店
東京都新宿区西落合

￥5,000

1996

初版カバー　状態良好

荷物の重さ、大きさ等考慮してなるべく低価格を優先して発送します。　　丁寧な梱包を心がけております。ゆうメールは、1Kg以内のもので、190円から380円かかります。　　ゆうパックは、820円から～　　大きさ・重さ・送る地域により違つてきます。　　　　　　レターパックも使います。　　商品の大きさ・重さによって、190円から　4000円くらいまで分けられますので、ご注文者様のご了解を得てからの発送になります。

今田美奈子おかしなお菓子1 献署名入文溪堂

￥5,000

、1996

初版カバー　状態良好

千年堂書店

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥2,310 （送料：￥260～）

プレジデント社

dancyu 2003年11月号実りの「和菓子」ダンチュウ＜ダンチュウ＞

[書影]

￥2,310 （送料：￥260～）

、プレジデント社

古書会津野

〈広告〉福井県越前国敦賀郡敦賀町常盤　笑菓堂『敦賀名産羽衣の由来』

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥8,000

戦前、1

21ｘ30ｃｍ　

〈広告〉福井県越前国敦賀郡敦賀町常盤　笑菓堂『敦賀名産羽衣の由来』

￥8,000

、戦前、1

21ｘ30ｃｍ　

わちふいーるどのお菓子　ダヤンカフェ

啓仙堂
富山県高岡市福岡町土屋

￥800

池田あきこ、白泉社、平１５、1冊

カバー　帯

わちふいーるどのお菓子　ダヤンカフェ

￥800

池田あきこ、白泉社、平１５、1冊

カバー　帯

啓仙堂

菓匠歳時記

有時文庫
岐阜県岐阜市長良有楽町

￥1,500

石原義正、京都新聞出版センター、2005、1冊

初版　函角少傷み　本体美

菓匠歳時記

￥1,500

石原義正、京都新聞出版センター、2005 、1冊

初版　函角少傷み　本体美

有時文庫

〈パンフ〉東京名古屋のれん街開設

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥8,000

昭30代、1

18ｘ53ｃｍ　名古屋・名鉄百貨店1階菓子売場

〈パンフ〉東京名古屋のれん街開設

￥8,000

、昭30代、1

18ｘ53ｃｍ　名古屋・名鉄百貨店1階菓子売場

お菓子の国からこんにちは 12　シャーベット・アイスクリーム・ゼリー

雷鳴とお菓子

加能屋書店
石川県金沢市泉

￥2,000

和泉　成・柚、ふるさと紀行編集部、平成8、1

カバー（ヤケ）/本体良い

雷鳴とお菓子

￥2,000

和泉　成・柚、ふるさと紀行編集部、平成8 、1

カバー（ヤケ）/本体良い

加能屋書店

思い出の記お菓子で育った七十年

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥3,300

三宅実著、昭和53.10、304p、B6

少ヤケ見返記名 ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

思い出の記お菓子で育った七十年

￥3,300

三宅実著、昭和53.10 、304p 、B6

少ヤケ見返記名 ISBN:**

文生書院

東京菓子実業組合20周年紀念帖　附規約、人名

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥10,000

S3、1

A5-58頁・裸本・ヤケ・少痛

東京菓子実業組合20周年紀念帖　附規約、人名

￥10,000

、S3 、1

A5-58頁・裸本・ヤケ・少痛

悠山社書店

幸福来たる木　彦根場所番付

シルヴァン書房
京都府京都市山科区厨子奥矢倉町

￥3,050

菓子問屋中島屋　彦根

木綿手拭状布広告

幸福来たる木　彦根場所番付

￥3,050

菓子問屋中島屋　彦根

木綿手拭状布広告

シルヴァン書房

四季の菓子

えびな書店
東京都小金井市貫井北町

￥800

江崎　伝、昭22、1冊

西南書房　８４頁　頁折れ跡有

四季の菓子

￥800

江崎　伝、昭22 、1冊

西南書房　８４頁　頁折れ跡有

えびな書店

菓子　由来と味わい方

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥980

守安正、ダヴィッド社、昭32

初版・函少キズ少スレ

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

菓子　由来と味わい方

￥980

守安正、ダヴィッド社、昭32

初版・函少キズ少スレ

永福堂

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

お菓子の国からこんにちは 12　シャーベット・アイスクリーム・ゼリー

￥3,000 （送料：￥360～）

お菓子の国からこんにちは　12　シャーベットアイスクリーム・ゼリー

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

お菓子の国からこんにちは　12　シャーベットアイスクリーム・ゼリー

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

森永五十五年史

草木古書店
京都府京都市中京区壬生土居ノ内町

￥7,000 （送料：￥600～）

森永製菓、昭29、Ａ４判

函欠　表紙シミ　三方シミ　地少シッケ

☆適格請求書発行事業者登録済です。クリックポスト(34×25×厚さ3センチ以内1キロ未満)185円・レターパックライト(厚さ3センチ4キロ未満)430円・レターパックプラス600円・ゆうパック(送料は地域・サイズにより変動)にて発送いたいします。

森永五十五年史

￥7,000 （送料：￥600～）

、森永製菓、昭29 、Ａ４判

函欠　表紙シミ　三方シミ　地少シッケ

草木古書店

楽しくってかわいい手づくりお菓子

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥40,001 （送料：￥360～）

マイバースディ、実業之日本社

楽しくってかわいい手づくりお菓子

￥40,001 （送料：￥360～）

マイバースディ、実業之日本社

〈菓子のしおり〉名古屋・坂角のえびせんべい

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥1,500

昭40代、1

108ｘ342ｍｍ　サトウハチロー寄稿有

〈菓子のしおり〉名古屋・坂角のえびせんべい

￥1,500

、昭40代、1

108ｘ342ｍｍ　サトウハチロー寄稿有

和洋菓子の作り方　家庭科学大系

福岡古書店
愛知県長久手市

￥2,500

秋穂敬他、文化生活研究会、昭和2、１冊

初版裸本

和洋菓子の作り方　家庭科学大系

￥2,500

秋穂敬他、文化生活研究会、昭和2 、１冊

初版裸本

福岡古書店

<ポスター>第13回全国菓子大博覧会

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥15,000

昭29、1

色刷39×54cm　於)岡崎市　

<ポスター>第13回全国菓子大博覧会

￥15,000

、昭29 、1

色刷39×54cm　於)岡崎市　

福よ来い！　「占い・厄除け・開運菓子」展　虎屋文庫　冊子

水曜文庫
静岡県静岡市葵区鷹匠

￥1,200

40

状態おおむね良好

福よ来い！　「占い・厄除け・開運菓子」展　虎屋文庫　冊子

￥1,200

、40

状態おおむね良好

水曜文庫

〈引札〉三重県員弁郡石佛　御菓子並ニまんぢう製造所　西村屋店

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥15,000

明治期、1

色刷26ｘ37ｃｍ　

〈引札〉三重県員弁郡石佛　御菓子並ニまんぢう製造所　西村屋店

￥15,000

、明治期、1

色刷26ｘ37ｃｍ　

これくしょん　梅田書房版　第73号限定本の話（2）　名菓巡礼（15）

洋菓子の装飾技術

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥7,000

山梨幹子訳、柴田書店、1970

初ビニカバ/並上、経年劣化

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

洋菓子の装飾技術

￥7,000

山梨幹子訳、柴田書店、1970

初ビニカバ/並上、経年劣化

金沢文圃閣

駄菓子屋図鑑

紙屋サロン
大阪府泉大津市二田町

￥770

奥成達　ながたはるみ絵、飛鳥新社、平成7

初版カバー　小口シミ

★土日祝休業　★商品は実店舗にはございません。ご来店希望の方はご連絡ください。

駄菓子屋図鑑

￥770

奥成達　ながたはるみ絵、飛鳥新社、平成7

初版カバー　小口シミ

紙屋サロン

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,010

梅田書房、昭28年6月

これくしょん　梅田書房版　第73号限定本の話（2）　名菓巡礼（15）

￥1,010

、梅田書房、昭28年6月

ハナ書房

これくしょん　梅田書房版　第78号限定本の話（6）　名菓巡礼（20）

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,010

梅田書房、昭28年12月

これくしょん　梅田書房版　第78号限定本の話（6）　名菓巡礼（20）

￥1,010

、梅田書房、昭28年12月

ハナ書房

アンリ・シャルパンティエの世界　2008年初版　枻出版社　e

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥700 （送料：￥0～）

ページヤケ、シミ、折れ跡あり　表紙キズ、ヤケ、折れ跡あり　サイズ/21×28.5センチ　160ページ　送料無料でお送りいたします

アンリ・シャルパンティエで過ごす甘くて、特別なじかん　クリストフ・フェルデールシェフのお菓子の世界　パリ・コレクション完全レシピ　サロン・ド・テのレシピ　フランスの地方に育まれた素朴なお菓子レシピ　スタッフおすすめの「この一品」　お菓子を演出するデザイン　こだわり食材の産地を訪ねて　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

アンリ・シャルパンティエの世界　2008年初版　枻出版社　e

￥700 （送料：￥0～）

ページヤケ、シミ、折れ跡あり　表紙キズ、ヤケ、折れ跡あり　サイズ/21×28.5センチ　160ページ　送料無料でお送りいたしますアンリ・シャルパンティエで過ごす甘くて、特別なじかん　クリストフ・フェルデールシェフのお菓子の世界　パリ・コレクション完全レシピ　サロン・ド・テのレシピ　フランスの地方に育まれた素朴なお菓子レシピ　スタッフおすすめの「この一品」　お菓子を演出するデザイン　こだわり食材の産地を訪ねて　他

古書　森羅

古道具籠李朝朝鮮古美術李朝古民具蓋付茶籠紙縒茶櫃菓子鉢漆器古民具民芸幅32㎝

小野寺
静岡県伊東市富戸

￥30,000

・ご覧いただき有難うございます。李朝時代の「蓋付丸籠」の出品です。状態良好です。よろしくお願いします。

【商品名】古道具籠李朝朝鮮古美術李朝古民具蓋付茶籠紙縒茶櫃菓子鉢漆器古民具民芸幅32㎝

【寸法】幅32.0㎝・高さ11.0㎝ (多少の誤差はあります)

【状態】中古・時代相応の、塗装ヒビ、キズ、汚れ、スレ、有り。

【発送方法】全国一律無料。(ヤマト宅急便)

日本国内全国送料無料! クリックポストレターパックヤマト宅急便他も対応致します。ご相談ください。

古道具籠李朝朝鮮古美術李朝古民具蓋付茶籠紙縒茶櫃菓子鉢漆器古民具民芸幅32㎝

￥30,000

・ご覧いただき有難うございます。李朝時代の「蓋付丸籠」の出品です。状態良好です。よろしくお願いします。【商品名】古道具籠李朝朝鮮古美術李朝古民具蓋付茶籠紙縒茶櫃菓子鉢漆器古民具民芸幅32㎝【寸法】幅32.0㎝・高さ11.0㎝ (多少の誤差はあります) 【状態】中古・時代相応の、塗装ヒビ、キズ、汚れ、スレ、有り。【発送方法】全国一律無料。(ヤマト宅急便)

小野寺

手作り菓子工房

[書影]

きよた書店
千葉県佐倉市井野

￥3,040

小針　由雄、グラフグループパブリッシ、1997-12-20、189頁、ＡＢ判、1冊

★未読品（新品同様）★バーゲンブック（自由価格本）です。出版社在庫過多による商品のため、お客様の手に触れていない未使用の品ですが、バーコード部分にBBシール又は地に赤丸（B印）があります。表紙やカバー等に多少のスレ傷などがある場合がございますがご了承ください。【内容】本書は古くからの伝統的なお菓子で、また新しい試みなども行なわれているお菓子ではなく、今ごく一般的に作られ、売られているものに焦点を絞ってご紹介しました。

ご注文確定後、3〜7営業日以内に丁寧に梱包して発送いたします。公費購入も承ります。

手作り菓子工房

￥3,040

小針　由雄、グラフグループパブリッシ、1997-12-20 、189頁、ＡＢ判、1冊

★未読品（新品同様）★バーゲンブック（自由価格本）です。出版社在庫過多による商品のため、お客様の手に触れていない未使用の品ですが、バーコード部分にBBシール又は地に赤丸（B印）があります。表紙やカバー等に多少のスレ傷などがある場合がございますがご了承ください。【内容】本書は古くからの伝統的なお菓子で、また新しい試みなども行なわれているお菓子ではなく、今ごく一般的に作られ、売られているものに焦点を絞ってご紹介しました。

きよた書店

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥700

古橋昭子著、裳華房、116p、19cm

経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。カバー擦れ、キズ、角、上部にイタミあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
送料　300円　

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

￥700

古橋昭子著、裳華房、116p 、19cm

経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。カバー擦れ、キズ、角、上部にイタミあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。送料　300円　

古本はてなクラブ

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥500 （送料：￥300～）

古橋昭子著、裳華房、1995.5、116p、19cm

※除籍本。天に記名押印有。（除籍証明書が必要な場合は注文時ご連絡ください。商品発送後は対応できません。）　初版　カバーヤケ　三方小ヤケ　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

和菓子　＜NHKきょうの料理＞＜NHKきょうの料理＞

￥500 （送料：￥300～）

古橋昭子著、裳華房、1995.5 、116p 、19cm

※除籍本。天に記名押印有。（除籍証明書が必要な場合は注文時ご連絡ください。商品発送後は対応できません。）　初版　カバーヤケ　三方小ヤケ　経年並

シルバー書房

佐藤書房
東京都八王子市東町

￥800

森山サチ子著、日本放送出版協会、昭和５６年１２月、128p、27cm

８刷　カバー付　カバーヤケ無し　本体天少ヤケ　小口と地ヤケ無し　線引き無し　書き込み無し　保存状態良好です。

上海に赴任していて思うように和菓子が食べられなかった頃、知り合ったＮさんが紹介してくれたのがこの本でした。この本のレシピで彼女に教えてもらいながら、主人の大好物の黄味時雨を作ったことは私の大切な思い出になっています。出来上がった黄味時雨は本格的な味で、主人は「うまいなあ、これ、お店で売ってるのみたいだ」と、感動していました。家庭用に書き下ろされているので、どのお菓子も丁寧な作りだけれど、難しすぎたりはしません。誰でも挑戦できます。それまで、「和菓子の本ってやたらに作り方が難しくて生真面目なのか、買ってきた方が余程おいしいってものしかないのよね」と、思っていた私の偏見を、見事に覆してくれた１冊でした。

和菓子　＜NHKきょうの料理＞＜NHKきょうの料理＞

￥800

森山サチ子著、日本放送出版協会、昭和５６年１２月、128p 、27cm

８刷　カバー付　カバーヤケ無し　本体天少ヤケ　小口と地ヤケ無し　線引き無し　書き込み無し　保存状態良好です。上海に赴任していて思うように和菓子が食べられなかった頃、知り合ったＮさんが紹介してくれたのがこの本でした。この本のレシピで彼女に教えてもらいながら、主人の大好物の黄味時雨を作ったことは私の大切な思い出になっています。出来上がった黄味時雨は本格的な味で、主人は「うまいなあ、これ、お店で売ってるのみたいだ」と、感動していました。家庭用に書き下ろされているので、どのお菓子も丁寧な作りだけれど、難しすぎたりはしません。誰でも挑戦できます。それまで、「和菓子の本ってやたらに作り方が難しくて生真面目なのか、買ってきた方が余程おいしいってものしかないのよね」と、思っていた私の偏見を、見事に覆してくれた１冊でした。

佐藤書房

藤野真紀子のきょうの3時はイタリアのお菓子 (Gakken mook)

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥4,474 （送料：￥360～）

藤野真紀子、学研

藤野真紀子のきょうの3時はイタリアのお菓子 (Gakken mook)

￥4,474 （送料：￥360～）

藤野真紀子、学研

大好き！ハワイごはんとお菓子のレシピ　Hawaii　Recipes　

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

若山曜子、ワタナベマキ

大好き！ハワイごはんとお菓子のレシピ　Hawaii　Recipes　

￥3,000 （送料：￥360～）

若山曜子、ワタナベマキ

〈菓子のしおり〉津島神社御鳥居前・元祖角屋政右衛門『くつわ』

明治以降の菓子の目録　文献別目録　４冊

水明洞
京都府向日市寺戸町西野

￥16,500

縦25㎝　横16～17.5㎝、4冊

小口・天・地微少シミ　背微少ヤケ

重要※※日本の古本屋の仕様が変更されたため、現在送料が実際よりかなり高く表示されているものが多い状態です。サイズによってはクリックポスト(185円)での発送可能ですので、お問い合わせいただけましたら、正確な送料をご連絡いたします。※※ 日、火曜日は定休日です。お電話には月、土曜日の10時～16時頃が出やすいです。(昼前後除く)

明治以降の菓子の目録　文献別目録　４冊

￥16,500

、縦25㎝　横16～17.5㎝、4冊

小口・天・地微少シミ　背微少ヤケ

水明洞

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥1,500

昭40代、1

153ｘ107ｍｍ　山車図案

〈菓子のしおり〉津島神社御鳥居前・元祖角屋政右衛門『くつわ』

￥1,500

、昭40代、1

153ｘ107ｍｍ　山車図案

ロボット漫画双六（鉄人28号他）54×38.5㎝　無版権駄菓子屋売り　昭和30年代

お菓子帖

ムカイ書店
東京都江戸川区上篠崎

￥640

綱島理友、マガジンハウス、１９９１年、１冊

初版、カバー、帯、Ａ5判、小口ヤケ、帯ヤケ

お菓子帖

￥640

綱島理友、マガジンハウス、１９９１年、１冊

初版、カバー、帯、Ａ5判、小口ヤケ、帯ヤケ

ムカイ書店

和菓子屋の息子　ある自伝的試み

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥400

小林信彦、新潮社、1996年、1冊

3刷カバー帯付美本

和菓子屋の息子　ある自伝的試み

￥400

小林信彦、新潮社、1996年、1冊

3刷カバー帯付美本

永楽屋

お菓子と麦酒　新潮文庫

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥400

モーム上田勤訳、新潮社、昭47、1

文庫判　カバー　経年ヤケ　

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

お菓子と麦酒　新潮文庫

￥400

モーム上田勤訳、新潮社、昭47 、1

文庫判　カバー　経年ヤケ　

古書かんたんむ

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥3,300 （送料：￥1,000～）

ロボット漫画双六（鉄人28号他）54×38.5㎝　無版権駄菓子屋売り　昭和30年代

￥3,300 （送料：￥1,000～）

古書古群洞

〈食品パッケージ〉アミー製菓『バナナアミー』

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥2,000

昭30代、1

ビニール製袋22ｘ14ｃｍ　広島市旭町

〈食品パッケージ〉アミー製菓『バナナアミー』

￥2,000

、昭30代、1

ビニール製袋22ｘ14ｃｍ　広島市旭町

歌舞伎引札　和洋御菓子霊山石本鋪　梁川町北徳　明治45年

信州伊那谷のお菓子　信濃路双誌1

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥1,500

熊谷元一絵・文、信濃路、昭和55年、1冊

初版カバー付

信州伊那谷のお菓子　信濃路双誌1

￥1,500

熊谷元一絵・文、信濃路、昭和55年、1冊

初版カバー付

永楽屋

古地図と城城郭文庫
群馬県安中市秋間みのりが丘

￥5,500

３７ｘ５０ｃｍ

歌舞伎引札　和洋御菓子霊山石本鋪　梁川町北徳　明治45年

￥5,500

３７ｘ５０ｃｍ

古地図と城城郭文庫

ジャーマンベーカリー発行『引菓子の御案内』

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥3,500

昭30代、1

13ｘ36ｃｍ　裏面に少しはがし跡有

ジャーマンベーカリー発行『引菓子の御案内』

￥3,500

、昭30代、1

13ｘ36ｃｍ　裏面に少しはがし跡有